Hélène Darroze à Villa La Coste Restaurant gastronomique

Un incontournable de la région ! Une cuisine sensée, délicieuse et qui fait revivre les goûts des aliments.

Une très belle expérience Un accueil divin par un personnel de tout premier ordre. Une cuisine raffinée qui est à la hauteur de nos attentes

Un Service attentionné, une découverte de saveurs et d’ associations recherchées . Avis aux amateurs qui font confiance à un menu d’exception. La curiosité permet de sortir de nos habitudes alimentaires . Alors Soyez curieux et savourez chez Hélène Darroze…. Marie ange T

Magnifique lieu et endroit très calme Le restaurant est de toute beauté, en service du soir la cheminée ouverte offre un cadre romantique Le service est vraiment très agréable, gentil et prévenant. Une cuisine généreuse, d'une belle qualité Malheureusement un gros bémol le pitivier de pigeon était cru et avait un goût désagréable qui a malheureusement gâché la fin de notre repas .. Mais expérience à vivre, je recommande

Restaurant gastronomique de haut de gamme nous nous sommes régalés tous les plats sont expliqués avant dégustation le service est parfait ,cadre magnifique félicitations au chef. Expérience à renouveler

Entre le site incroyablement beau , un accueil de l’équipe empli de sourires , de gentillesse et professionnalisme, et la succession de plats très originaux , aux saveurs et à l’esthétisme incroyable, vous avez fait de notre anniversaire de mariage une journée extraordinaire. Un grand oui pour revenir !

Une expérience incroyable pour mon 30ème. Le domaine est incroyable et cela crée un cadre sublime pour le repas Des produits frais, un service attentif et une cuisine qui mise sur les légumes avant tout (du moins pour le menu du printemps qui nous a ete servi) De très bon cocktails avec des produits locaux Que dire le restraunt mérite beaucoup plus que 5 étoiles sur Google!

Le lieux est très beau, service attentionné et bien exécuté. Le menu dégustation est explique tout au long du repas. Dans l'assiette c'est bon mais assez classique, j'en attendais plus d'un étoilé. Carte des vins un peu trop classique a mon goût. Par contre c'est généreux, j'ai eu du mal a terminer alors que je mange plutôt bien.

Un dîner sans fausse note au restaurant Villa La Coste. Cuisine tout en élégance, là touche féminine de la cheffe étoilée Hélène Darroze se fait indéniablement ressentir pour le plus grand plaisir de nos papilles. Une salle superbe, très moderne. Le restaurant a gagné 1 étoile depuis qui est amplement mérité.

Belle expérience chez Hélène Darroze, le cadre est absolument splendide, décoré avec soin et la salle dégage une belle énergie. Plats raffinés et originaux, avec un accent mis sur le local, et une très belle présentation dans l'assiette. Et le service est discret, aimable et réactif.

Une très moyenne expérience nous avons eu le malheur de souscrire à La promenade dans les jardins de Provence en 5 plats . UN MEGA Bof indigne de cette grande maison (enfin je le croyais) crevettes crues gluantes, poisson pas cuit et écoeurant dessert chocolat au Malt et à la bière un dégout TOTAL ! quand aux serveurs qui sautent sur vous dès que le verre d'eau est vide de façon à vous re-remplir le verre et vous facturer à la fin 5 euros par bouteille d'eau et un 1/3 de verre de vin facturé 22 Euros ! Une arnaque ce repas et plus jamais je n'y reviendrai !

Vraiment N-U-L. Bouillon de graines de courge, céleri en amuse bouche, betteraves en entrée, navet japonais en plat, agrumes en dessert,... Mais on n'est pas là pour faire un régime. Où est la gourmandise ? Et si encore c'était bon, goutu, savoureux... Mais pas un brin. Ce n'est même pas bon, il y a aucun gout de reviens-y. On mange parce qu'il faut manger et à ce prix là, c'est inacceptable. La seule gourmandise était le canelé que l'on nous remet à emporter chez soi et il était carrément cramé. Décidement, la gourmandise et eux, ça fait deux. Quant au service, je rejoins d'autres avis : on demande du pain, on demande de l'eau... Ne faites pas comme nous, passez votre chemin à grandes enjambées, vous perdrez votre temps et votre argent ici.

Pour quelqu'un qui ne suis pas fan de légumes j'ai tout apprécié. Aussi beau dans les assiettes que bon pour les papilles. Le service parfait. Bémol, un plat sur 2 est avec supplément, plutot curieux Je recommande vivement.

Dîner en 5 plats, 9 personnes... Menu > 200 euros. Nous avons l'habitude de dîner dans un restaurant étoilé chaque année depuis 17 ans et franchement, celui-ci est très décevant ( un crackers pour accompagner l'apéritif... Et rien d'autre, cela ne nous est jamais arrivé, les entrées plutôt légères et pas de coup de cœur.., les ris de veau pas assez cuits et pas du tout croustillants, peu d'accompagnement, le fromage avec supplément et pas en plateau....) Pour le service, beaucoup d'impressions comme déjà mentionné dans d'autres avis, on doit demander pour le pain, le vin et plusieurs erreurs entre l'eau plate et l'eau pétillante...... A l'arrivée, il pleuvait, la personne de l'accueil n'a même pas ouvert la porte !!!! Au final, même après des 3 étoiles, celui-ci est le plus cher par personne et le plus décevant.

Lamentable… Je n’arrive toujours pas à croire que ce restaurant soit étoilé ! Outre un service déplorable, l’eau et le pain qui n’arrivent jamais et qu’il faut réclamer 6 fois (oui 6 fois). Les serveurs incapables de nous expliquer ce que l’on mange, et le pathétique de ce que l’on trouve dans l’assiette, je déconseille à quiconque s’y connaît en gastronomie de perdre son temps chez Hélène Darroze !!! La mise en bouche 4 bouts de mauvaises tomates avec la peau que mon fils de 4 ans aurait pu dresser ( photos à l’appui) ou l’entrée pathétique de bouts de légumes crus jetés dans l’assiette avec leurs rousigons flétris (photo), un plat sans aucun intérêt et un dessert au visuel douteux… pour une addition honteuse et exorbitante ! Plus jamais ça ! Michelin ressaisissez vous c’est aussi votre réputation qui est en jeu !!!

Nous avons passé moment top gastronomique et unique. Tout est étudié pour passer un très très bon moment. Nous avons choisi cinq plats avec mets et vins accordés. Nous avons apprécié l’audace dans le choix des vins. Chaque plat est un tableau offrant une multitude de saveurs. Les produits sont on ne peut plus régionaux et sublimés pour nous en mettre autant plein les yeux que plein les papilles. Le rythme du repas a été ajusté à nos envies par un regard discret. Personnel adorable et professionnel sans trop en faire. Nous classons ce restaurant parmi les meilleurs des étoiles que nous avons pu visiter.

Le cadre du restaurant est absolument somptueux, offrant une ambiance élégante et propice à un délicieux dîner. Chaque plat était un véritable plaisir pour les yeux et les papilles, avec des saveurs raffinées et une présentation soignée. Cependant, le service a parfois manqué de réactivité, ce qui a légèrement terni l'expérience. Heureusement, le jeune commis Jean a su illuminer notre soirée par sa gentillesse et son sourire, rendant l'attente plus agréable.

Bienvenue à Villa La Coste, le nouveau restaurant d’Hélène Darroze, près d’Aix-en-Provence. Le lieu est magnifique, au milieu des vignes, le restaurant verrière surplombe le domaine. Il fait bon à l’ombre du parasol où nous sommes installés, et que la brise est agréable. Nous dévorons le lieu des yeux. Pour commencer ce déjeuner, un mini tacos de maïs, fromage de chèvre, herbes & fleur du jardin… Craquant et frais. Les entrées, l’une Carotte-Gambero rosso, l’autre Pêche-Hareng-Fenouil. Tous les légumes viennent de producteurs du coin. Les goûts sont simples mais présents. Les plats, l’un Aubergine-Veau-Dukkah, l’autre Courgette-Rouget. Les sauces bien réduites sont délicieuses. Le fromage, un fromage de chèvre frais d’un producteur du coin, figue, huile d’olive, fleur de sel. Rien à dire. Les desserts, d’un côté le baba au Bas-Armagnac de la famille de la Cheffe, son dessert signature. De l’autre un dessert autour de la fraise avec différents biscuits et une glace avec un pétillante acidité lactique. Nous finissons le repas en contemplant les vignes sous le doux soleil de Provence, avec un vin moelleux, un cannelé et une pêche en pâte brisée. Les gros coussins moelleux des sièges matérialisent le petit nuage sur lequel nous sommes. L’instant est déjà terminé. Il est temps pour nous de repartir. Il ne nous reste déjà plus que nos souvenirs à chérir. ——— PS: Le rapport qualité/prix n’est pas bon, surtout depuis l’étoile, et les plats en suppléments font rapidement monter l’addition. Les points forts de ce restaurant se trouvent ailleurs.

Nous avons apprécié notre dîner en 5 services facturé 150 euros par personne, mais sans les suppléments. Car si vous n'appréciez pas l'entrée, le plat ou le dessert proposés, un autre choix est possible, mais uniquement avec supplément. C'est bien dommage, car il est appréciable de permettre un minimum de choix, mais pas de rendre cette opportunité obligatoirement payante. Le service était réactif, car nous sommes arrivés à 19h45 et notre dîner s'est achevé vers 22h15. Mais certaines attentions faisaient lacunes : renouvellement du pain, attente du verre de vin demandé avec l'entrée... Toutes les tables étaient dressées en extérieur. C'était très agréable, cependant à la tombée de la nuit, les moustiques nous ont momentanément accompagnés, sans que l'on nous propose un répulsif. Alors que les serveurs constataient que nous étions attaqués et que nous tentions de nous protéger. L'atmosphère était agréable, malgré la panne électrique de l'éclairage extérieur, qui a donné du fil à retordre à la personne chargée de sa remise en service, sans succès. Mais l'éclairage mis à disposition sur les tables était suffisant pour manger. En parcourant les photos des autres avis, je constate qu'une seule côtelette d'agneau était servie avec notre plat. Alors que d'autres ont eu la chance d'en avoir 2. Pourquoi cette variation, car le plat était effectivement un peu léger dans notre configuration?

Chacun des mets, les uns après les autres furent excellents, peu éloignés d'une deuxième étoile. Les délicieux et originaux cocktails et le cadre magnifique auraient pu combler notre passage, mais, et il y a malheureusement un mais, en plus des mets... La trace de rouge à lèvre sur la tasse du thé, la quasi absence d'excuse, le retour avec un deuxième thé qui n'était ni plus ni moins que de l'eau chaude, sans compter la chute d'une bouteille et de deux verres par une serveuse, fit quelque peu retomber notre enthousiasme... Dommage, ce n'était pas le jour... Comme dirait l'autre...

Très belle expérience avec un déjeuner inoubliable. Le cadre, la cuisine, le service… tout était de qualité ! Merci pour ce joli moment

Nous y avons déjeuné: un bon accueil, une bonne cuisine avec de bons produits locaux et un cadre idyllique… Parfait pour passer un bon moment hors du temps ! Deux petites remarques : - nous aurions aimé partager ces bonnes remarques avec chef (qui n’est pas venu nous voir en fin de repas). - Dommage que vous ne proposiez pas la photo souvenirs (Polaroïds) à toutes les tables. Ça nous aurait fait plaisir d’emporter dans nos bagages une photo souvenir de ce beau moment.

Payer très cher et repartir en ayant faim… Un apéro à 30 euros avec un glaçon plus gros que le verre, un menu à 200 euros par tête avec des choix avec suppléments payants à 30 euros par plat (voir photo), une entrée à plus de 35 euros avec une demi tomate cerise… bref on est repartis déçus, en payant une grosse note et par dessus tout en ayant FAIM !! À 600 euros la soirée pour deux ça fait mal quand même. Bref on ne recommande hélas pas. Seule exception le service était agréable et l’accompagnement des vins exceptionnels et les sommeliers vraiment extraordinaires. Merci Marie pour nous avoir apporté la magie qu’il manquait tant à ce rdv manqué avec la cuisine d’Helene .

Moment magique …! Quel bonheur nous avons eu de manger dans cet endroit sublime et à l’accueil chaleureux. Nous avons tout adoré : de l’endroit à l’accueil en passant par la vaisselle aux mets et vins c’était absolument parfait. Un restaurant qui mérite peut-être même plus qu’une étoile !

Au top du top une cuisine parfaite. La sommelière super sympa on a adoré les accords mets et vin et les cocktails du barman . Bravo à tous .

Nous avons réservé avec ma femme un déjeuner en 5 plats et 5 vins. Un pur moment de plaisir tant sur le plan gustatif que visuel. Les plats, les vins d'accompagnement, le cadre et le service : tout a été parfait. Merci pour cette belle expérience Cdt

Cuisine provençale pleine de saveurs, très locale, et surtout vraiment généreuse. Mention spéciale pour la promenade en Provence en entrée. Service d’une extrême gentillesse. Cadre magnifique après la visite du château. Musique internationale un peu décevante.

Cela fut une magnifique expérience.. Un cadre de charme ouvert sur la nature, une décoration soigné avec le souci du détail Un personnel au petit soin et très professionnel Le goût l’élégance la recherche le travail des textures le tout avec beaucoup de produits issue de notre agriculture r aixoise Félicitations et merci pour se voyages culinaires Nous reviendrons pour déguster le menu en 5 plats

Nous avons réserver avec mon épouse pour mon 60ème anniversaire le 09 juin. Nous avons choisi le déjeuner en cinq services. Juste un pur moment de plaisir a commencer par le cadre superbe qui vous mets directement dans l'ambiance. De la réception au service , de la mise en bouche jusqu'au dessert , tout a été parfait. Un trés grand professionalisme de chacun et des assiettes joliements décorées et épurées avec des saveurs trés équilibrées. De plus nous avons été trés surpris de l'attention qui m'a été portée lors de l'occasion de mon anniversaire avec un joli petit gâteau offert à la fin du repas et un petit cadeau de délicieux cannelés lors de notre départ. Un grand merci à toute l'équipe pour ce moment inoubliable et nous reviendrons prochainement pour renouveler cela.. très grand moment d'exception !!!

Repas délicieux de la mise en bouche au dessert. service agréable et de bon conseil. Surprise ce jour là, la cheffe était présente.

Ma visite au restaurant d'Hélène Darroze à Villa La Coste a été bien plus qu'un simple repas, c'était une expérience culinaire inoubliable. En tant que mon premier restaurant étoilé, cela restera gravé dans ma mémoire pour longtemps. Je ne savais pas trop à quoi m'attendre avec des a priori sur les quantités et est-ce que mon palais serait assez fin pour apprécier ces plats. Finalement chaque plat était une véritable œuvre d'art, débordant de saveurs et de créativité. L'attention portée aux détails et la qualité des ingrédients étaient tout simplement remarquables. De plus, l'atmosphère élégante et raffinée du restaurant a ajouté à cette expérience mémorable. Je recommande vivement à quiconque cherche une expérience gastronomique d'exception de réserver une table chez Hélène Darroze à Villa La Coste.

Le cadre est surprenant, le confort de l’assise dans le canapé pour quelques heures de repas pourrait être amélioré. L’enchaînement des plats fut soutenu. Les mets furent délicieusement mariés, nous avons apprécié chaque plat.

Le restaurant est situé dans un cadre idyllique, au cœur du domaine viticole de Villa La Coste. La vue sur les vignes et les collines environnantes est tout simplement magnifique. La salle à manger est élégante et raffinée, et la terrasse est parfaite pour profiter des beaux jours. Service : Le service est impeccable. Le personnel est attentionné et aux petits soins. On se sent vraiment chouchouté. Cuisine : La cuisine d'Hélène Darroze est exceptionnelle. Les plats sont savoureux, raffinés et créatifs. La cheffe met en valeur les produits locaux et de saison avec une grande maestria. Je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de gastronomie. C'est une expérience unique et inoubliable.

Superbe repas dans un cadre très agréable, avec une équipe aux bons soins, ayant plaisir à répondre à nos questions de gastronomes profanes 😁 J'ai adoré le fil conducteur autour des légumes 👏 Dommage que nous n'ayons pas rencontré la Chef ... nous reviendrons ! 😉

Merci à Hélène DARRONE et toute son équipe. Quelle agréable surprise en arrivant dans votre restaurant le 4 novembre 2022 avec nos enfants et petits-enfants. Vous nous avez reçu avec un apéritif, qui par sa finesse en disait long sur la suite et au cours de celui-ci, le plaisir de rencontrer et parler avec vous Hélène qui êtes très avenante. Le repas était composé de sept plats avec à chacun sa boisson bien en accord. Chaque plat et chaque vin ou cocktail nous étaient tellement bien détaillés qu'on voyageait avant la dégustation. On a passé une soirée que nous n'oublierons pas !!!. MERCI POUR TOUT......

Restaurant exceptionnel. Les propositions culinaires sont de véritables explosions de saveurs en bouche. Une équipe en salle aux petits soins et un cadre idyllique. Superbe, vivement la prochaine visite.

Une étoile totalement méritée. Le service est impeccable, attentionné et discret, c'est vraiment un moment de privilège centré vers le convive. Les avis négatifs ne reflètent absolument pas la qualité des mets. Nous pouvons vous confirmer que vous ne ressortez pas en ayant faim. Et honnêtement, les produits sont respectés, les goûts sont bien mis en valeur. c'est impeccable et délivré dans une fluidité remarquable. Après, oui. Un baba, c'est un baba. Mais quand on y met un assemblage d'armagnac de 20 ans d'âge dessus, ça a du charme. Il faut un palais affuté pour apprécier. Enfin, côté vin (car le château La Coste est un bon cru) La grande cuvée 2012 est simplement un plaisir de gourmet.

Notre repas au restaurant Hélène Darroz château Lacoste, n’a aucunement ressemblé aux avis défavorables que vous pourriez lire avant. Pour le prix, en effet c’est cher, mais dans ce cas on ne choisit pas un restaurant gastronomique et les avis sur les manques de saveurs des plats sont largement injustifiés. Les quantités sont à l’image d’un restaurant gastronomique et encore mais avec le bouillon frais d’accueil, les délicieux pain de Farinoman d’Aix , les tartelettes avec le café, l’ensemble de la formule est bien équilibré et le fromage même si en supplément est excellent . Les verres de vin de Palette et Pommard ont été judicieusement conseillés pour accompagner les entrées et le plat. Donc pour conclure, n’évitez pas ce restaurant à la vue des avis , vous manqueriez une belle expérience. L’accueil et le service qui a été présent et discret à la fois étaient à la hauteur de l’expérience espérée. Ne lisez pas les avis et allez-y, vous ne serez pas déçu. Merci aux équipes Thierry

Nous sommes venus fêter nos 22 ans de mariage… et honnêtement nous n’avons pas été déçus, nous imaginions bien que nous nous régalerions mais vraiment pas à ce point, tout était si parfait, si bon, vous avez même réussi à faire manger de l’épeautre à mon mari, c’est dire et il a adoré en plus ! Bravo 😁😂 Très contents de l’accueil, du service tellement sympathique et si professionnel ! Sans parler de l’attention si touchante lorsque le personnel a su que nous fêtions un moment important pour nous. Franchement 10/10 ! Un grand merci, notre journée a été un vrai succès grâce à vous !

Un déjeuner qui devait être une fête et qui se transforme en punition ! Si l’accueil et le service sont très sympathiques et professionnels, il en est tout autre de l’assiette et du champagne. Commençons par le champagne qui permettait de célébrer notre anniversaire de mariage. En fait un vin très foncé au goût de cidre…! Totalement déconcertant et réellement mauvais. Mais où ont-ils trouver ce truc infâme ? Pour les plats, c’est autour d’un légume que l’on vous promet une réelle expérience culinaire. En 2 fourchettes l’affaire est réglée et en plus ce n’est pas vraiment bon, avec un goût acide le plus souvent. Mon épouse se faisait une joie de manger des côtelettes d’agneau, mais le chef a eu la bonne idée de déposer une seule mini côtelette, avalée en une seconde, tant la taille s’était minimaliste. Fêter son anniversaire de mariage devrait être un merveilleux souvenir ! Et bien avec cette erreur de casting, cet événement c’est transformé en réelle punition. Une cuisine radine et acide autour d’un champagne de pommes à cidre. À oublier…

Un déjeuner magique du début à la fin dans un cadre bucolique. Un service soigné et des assiettes à la hauteur de nos attentes.

Saveurs du jardin retrouvées, le goût du parfait n’est pas que dans l’assiette. Bravo Nous reviendrons avec plaisir

J’ai eu pour la troisième fois le plaisir de venir dîner dans ce restaurant et c’est toujours une expérience absolument magique. Que ce soit les plats, le cadre ou le service, tout est toujours parfait ! La cuisine est pleine d’émotions, toutes les saveurs se marient à la perfection, c’est un sans faute. Le personnel est très agréable, toujours dans le détail et à l’écoute, ce qui rend le repas encore plus spécial. Encore merci pour ce magnifique dîner, au plaisir de pouvoir retourner dans ce magnifique restaurant et goûter les plats qui m’ont procuré milles émotions.

Cuisine originale, des saveurs méconnus ou peu utilisé apportant souvent une touche d originalité aux plats. très belle salle au mur en verre. Disposition des tables parfaites pour avoir suffisamment d espace avec les tables voisines.

J'ai eu la chance de vivre une expérience gastronomique inoubliable au restaurant Hélène Darroze à Villa La Coste et je ne peux m'empêcher de partager ma satisfaction avec tous les gourmets en quête d'excellence. Dès mon arrivée, j'ai été accueilli avec une élégance chaleureuse qui met immédiatement à l'aise. Le personnel était exceptionnellement attentionné et attentif à tous les détails, rendant cette expérience culinaire encore plus spéciale. Le repas était tout simplement délicieux ! Les créations culinaires d'Hélène Darroze ont véritablement enchanté mes papilles. Chaque plat était une véritable réussite, mêlant subtilement des saveurs raffinées et des produits locaux de qualité. Chaque bouchée était une explosion de plaisir gustatif et un véritable voyage au cœur des produits locaux. Le cadre du restaurant est également enchanteur. Situé dans les hauteurs du Domaine, il offre une vue panoramique sur un paysage pittoresque, permettant aux convives de profiter d'une ambiance apaisante et romantique tout au long du repas. Le service était irréprochable, avec une équipe dévouée qui a su répondre à toutes mes attentes et m'a fait me sentir comme un invité privilégié.

Un dejeuner divin dans un cadre superbe et un personnel adorable du debut à la fin. L'expérience avait mal débuté car mal informés nous sommes montées à pied avec la chaleur donc un peu en colère de constater qu il était possible de venir en voiture, mais ce petit désagrément a vite été effacé devant la gentillesse et le professionnalisme des membres du staff. Un merci à Estelle qui nous attendait avec des verres d eau à notre arrivée ;) et à tous. Une petite attention en fin de repas car nous fetions nos anniversaire. A faire et à refaire

Superbe soirée passée dans ce magnifique établissement ! Un véritable sans faute, le service est au top et s’adapte parfaitement à la clientèle. Dans l’assiette c’est sublime, une vraie identité, c’est agréable de découvrir la chef au travers de ses plats. Le lieu est magique. Merci à toute l’équipe pour ce moment

Très beau cadre avec un service souriant et professionnel. Un menu accord mets et vins parfait 👍 Très beau travail des produits de saison ! Un dessert aux figues et un autre au chocolat/poivron qui tutoient la deuxième étoile 🌟 🌟 Félicitations 👏

Hélas il est vrai que vous ne pouvez plaire à tout le monde. Magnifique cadre cependant à l’arrivée de la carte nous découvrons que nous sommes pris pour des lapins de six semaines. En effet les suppléments imposés pour ne pas choisir le même plat que son partenaire nous ont marqués... Tout comme l’entrée à base de cèpe, thon rouge et champignon de paris dans laquelle on ne sent que le champignon de paris. Quant au baba à l’armagnac, il est peu équilibré et la dominance de l’armagnac nous fait oublier le baba et le coing.. Pour quasiment 400€ a deux on peut vraiment trouver mieux dans le coin.

Que dire de ce lieu : un mot me vient à l’esprit : magnifique !! Tout commence par un cadre luxueux , un mobilier et un jardin qui vous chatouillent la rétine . Personnel aux petits soins : service exceptionnel. Et puis arrive le menu . En 7 plats ( possibilité de le faire en 5 plats ) . Une explosion de saveurs ! C’est beau et c’est bon, divinement bien préparé . Les accords des ingrédients sont parfaits . Mention particulière pour le safran en ce qui me concerne Une carte des vins pléthorique, qui inclut bien évidemment les vins du domaine . Les suppléments pour certains plats peuvent surprendre dans le menu . Possibilité de prendre le menu en accord mets vins . Le jeune sommelier présent était vraiment très bien , et fort sympathique !