La Table de La Butte Restaurant gastronomique

Un brunch exceptionnel par un dimanche ensoleillé, face à la mer. Un véritable régal pour les yeux et les papilles, avec une profusion de mets savoureux. Le service, à la fois détendu et irréprochable, ajoute à l’expérience. Mention spéciale pour le barbecue extérieur, aussi original que délicieux 😋 😋 😋

Habitants de la région, nous avions à cœur de tester ce restaurant avec d’autres amis gastronomes parisiens. Nous y sommes allés le WE de l’Ascension. Quel voyage extraordinaire : nous avons pris le menu gastro « Expérience », et là ce fut une explosion de saveurs plus étonnantes les unes que les autres. Les différentes propositions étaient toutes extrêmement originales, et parfaitement réalisées. Le service a été impeccable, tout en restant discret. Le sommelier a su nous orienter, même si nous avions pris l‘accord Mets & Vins, et nous avons pu partager nos envies ou nos souhaits. Il ne fait aucun doute que ce restaurant devrait d’ores et déjà avoir une 2e étoile. Le plateau de fromages avait l’air fantastique également, mais plus personne n’était en capacité de le tester… Bref, allez-y les yeux fermés, c’est un incontournable de la région. Nous avons hâte de recommencer l’expérience, et nous y retournerons sans aucun doute !

La krampuz toujours aussi bonne, le poisson très bon ,la sauce bof mais c'est une histoire de goût, la saucisse raisonnée pourquoi et ben cochon élevé sur lit de paille voyons🫢🫢, c'est leur façon de justifier leurs prix . Il faut quémander le beurre, et lorsque le serveur à la 2 ème demande vous l'envoie, vous pouvez à peine beurrer votre tranche de pain 🥴. Le verre de rosé à 8 euros et 1 seul rosé, certainement pas. Desserts décevants et un client s'est fait reprendre car il est retourné 2 fois chercher un vulgaire morceau de cookie, non mais quelle honte pour un établissement de ce standing. Bref, cela faisait un moment que nous n'y étions pas allés mais ne sommes pas prêts d'y retourner.

Agréable moment pour le repas d'anniversaire de mon épouse. La qualité du repas, la discrétion et le professionnalisme des serveurs ont émerveillés cette soirée. On sort du restaurant plus que satisfait et sans aucun regret. Merci à tous.

Belle expérience, cuisine originale dans un cadre magnifique et avec un personnel aux petits soins… le tout dans le respect de la nature.

Nous avons passé un très bon moment avec un chef de salle passionné par son métier et les produits qu'il propose pour le dîner. Je recommande vivement. La vue du restaurant sur la mer et le soleil couchant est magnifique. Le petit déjeuner était sensationnel avec des produits de grandes qualités avec là aussi une personne passionnée par les produits qu'elle propose. Tout était parfait.

Brunch un samedi midi à la Butte, moment très sympathique. Une jolie vue, du personnel agréable et aux petits soins autant en cuisine qu'en salle, et beaucoup de choix de qualité ! Un atelier BBQ, du choix en cuisine pour le salé avec deux chefs pour nous servir en fonction de nos envies, du libre service pour les salades, charcuteries et produits de la mer. Dans la salle toute la partie sucrée, et l'atelier crêpes (excellentes au passage !) Tout est incroyable, local et de saison. Le jus de pomme maison est à tomber.

Bel hôtel calme et très agréable, le dîner au comptoir est vraiment délicieux Dommage que le service du petit déjeuner soit prévu jusqu’à 9:30 c’est un peu tôt nous n’avons donc pas pu en profiter 10h serait mieux Le confort est parfait, la chambre était spacieuse et très agréable Le point négatif seulement une petite savonnette pour 3 et un petit savon shampooing pas très pratique

Nous avons été conquis par le lieu, la décoration, le calme, l'accueil, la discrétion, le professionnalisme du sommelier et l'ensemble du oersonnel. Concernant la chambre qui est somptueuse, accueillante, une vue magnifique sur l'estran, il manquait juste une petite table pour deux afin de profiter pleinement de l'excellent champagne que nous avions réservé. Un autre petit manquement du gel douche et shampoing dans la SDB. Nous reviendrons avec plaisir dans votre établissement qui est vraiment somptueux. Avec tous nos remerciements.

Nous avons passé une nuit à l’Hôtel-Restaurant La Butte à Plouider, incluant un dîner et un brunch le lendemain. Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis : le personnel de la réception a pris le temps de nous accompagner jusqu’à notre chambre avec beaucoup de gentillesse. Toute l’équipe s’est montrée serviable, discrète et attentionnée tout au long de notre séjour. La chambre était spacieuse, décorée avec goût, et offrait une magnifique vue sur la mer. Une délicate surprise gourmande du pâtissier Benjamin nous attendait à notre arrivée – une attention raffinée qui donne tout de suite le ton. Côté restaurant, la carte, volontairement courte, propose trois entrées, trois plats du jour et des desserts. Chaque assiette est présentée avec soin et accompagnée d’une description qui met en valeur chaque saveur. Les produits locaux sont mis à l’honneur, tous issus de circuits courts, et même le pain est fait sur place. Le personnel de salle prend le temps de nous parler de la provenance de chaque produit, ce qui renforce encore l’authenticité de l’expérience. Le petit plus, la cerise sur le gâteau : une bougie discrètement déposée sur notre dessert pour nous souhaiter un joyeux anniversaire de mariage. Une attention simple, mais qui nous a profondément touchés. Et pour clore ce court séjour en beauté, nous avons pris un brunch le dimanche à 10h30. Mais je préfère ne pas trop en dire… pour ne pas spoiler la fin de cette belle aventure. Allez-y les yeux fermés – vous ne serez pas déçus ! Ps : je n'ai pas mis de photographies des plats volontairement, je trouve que cela dénature le travail en cuisine. Merci

Très bon séjour ! Chambre junior premium magnifique ! Il manque peut être un fauteuil supplémentaire ! Soin ocytolove extraordinaire !! Pour le petit déjeuner il manque le jus d’orange et une petite salade de fruit!

Menu découverte ???? Et bien oui une découverte même plus, un vrai voyage au bord de mer. Du début à la fin que de surprise a chaque plats. Nous y retournerons certainement. Bravo au chef pour son incroyable talent, merci à l’équipe de nous avoir aidé à faire le voyage

Sincèrement, après avoir dîner à la Butte, je pensais que la deuxième étoile Michelin était accessible et méritée ! Sans doute l’année prochaine…L’originalité des plats, l’introduction de la fermentation dans la cuisine du chef sont des expériences totalement nouvelles et change complètement du ronron de la grande majorité des restaurants. De temps en temps déconcertant dans les goûts attendus, les explications lors de la présentation des plats est nécessaire et importante pour bien comprendre la philosophie du lieu. Le service est très jeune, avec du caractère, mais extrêmement professionnel, bravo au chef pour sa confiance envers cette nouvelle génération. Certes le prix est un peu haut, mais la qualité est présente. Mention spéciale pour la carte des vins, avec beaucoup de petits producteurs très talentueux et des allocations que l’on ne trouve nul part ailleurs. A faire et à refaire… Bravo à toutes les équipes.

C'est très bon et varié. Joli cadre. Personnel prévenant. Juste, le verre de vin à 9,50 euros. Je trouve que c'est un peu cher, avec le brunch que l'on paye 65 euros.

Nous avons mangé côté comptoir. Belle expérience. Les plats y sont recherchés dans l’ensemble. Belle ambiance. Nous avons apprécié le personnel autant sur l’accueil que sur le service. Nous vous recommandons cet endroit. Seul bémol le prix des vins que nous avons trouvé très élevé pour un côté comptoir et non gastronomique 7-8€ le verre ainsi que le facturation de la carafe d’eau.

Salle de restaurant zen et magnifique. Une éthique et une politique du bien manger érigée en mode de vie. Un chef et sa femme d'une simplicité réjouissante et attendrissante. Un menu mettant en valeur les produits de la mer avec une valeur ajoutée faite de produits du terroir fermentés, ... La nature, la vie simplement. Le retour aux sources. Un service extrêmement professionnel, et prévenant. Une seule envie : revenir...

Menu Inspirations excellent, avec un coup de cœur pour le soufflé au far breton et sa glace vanille de Madagascar. En revanche, déception sur l'absence de canapés et de mise en bouche pour accompagner le champagne.

Nous sommes venus a la butte pour l'anniversaire de mon mari. C'est notre deuxième séjour chez vous. L'offre entre deux est très agréable. Nous reviendrons une nouvelle fois c'est sur :)

Concernant le restaurant : Très bel hôtel-restaurant avec un cadre agréable et un service irréprochable et de qualité. La cuisine est savoureuse avec des produits frais, pour moi l’un des meilleurs restaurant de la région ! Concernant l’hôtel et le spa : Les chambres sont modernes, confortables et bien entretenues. Nous avons passé un excellent week-end. La vue mer est un peu surcôté, l’hôtel n’est pas vraiment au bord de l’eau. Le spa est propre, bien aménagé et propice à la relaxation, cependant je trouve que l’eau est un peu trop froide et spa peu chauffé, je trouve également décevant qu’il n’y ai pas de jacuzzi. Ceci dit c’est une belle découverte, pour ma part je recommande vivement le restaurant ! Un délice !

Le brunch du samedi matin est un pur délice. Il y en a pour tous les goûts. De l'entrée au dessert c'était fabuleux. Sans oublier la vue sur toute la baies.

Une douce parenthèse pour l anniversaire de mon amoureux et une équipe qui a largement contribué à la réussite de ce moment. Nicolas et Solène Conraux nous ont fait partager leur passion autour de la table du chef. Voici un très beau modèle d entreprise ... Une philosophie de vie à laquelle ont adhère. Vous pouvez y poser vos valises en toute confiance.

Ce restaurant est - de très loin - notre meilleure expérience gastronomique : nous nous sommes laissés tenté par le menu vegan, une proposition originale , pleine de découvertes et délicieuse ; l'accord avec les boissons non alcoolisées nous a également bluffé avec de belles surprises ; l'accueil était parfait, les équipes très gentilles et au petit soin (alors même que nous avons cassé une tasse par accident). Un grand merci pour votre générosité et ce repas qui reste gravé dans notre mémoire ! Belle continuation à toute l'équipe !

Brunch réservé longtemps en avance, nous avons pu profiter de la cuisine de l'ambiance et du service de cet établissement hors norme ! Bémole, les chaises bébés sont pas très sécurisées pas de liens pour retenir bébé. Merci aux cuisiniers et aux personnels qui font de l'excellent travail.

Moment privilégié à proximité de Brest. Nous sommes arrivés tard et le personnel nous a permis de nous restaurer. Très jolie chambre, très propre. Le brunch est vraiment excellent. Adresse à retenir!

Chaque plat meilleur que le précédent, un régal de bout en bout. Je met jamais de commentaires très long mais le menu végétal dédié à la fermentation mériterait probablement un livre entier. Et le service, tout aussi incroyable ! En un mot top

Un dîner exceptionnel ! Probablement l’un des meilleurs restaurants 1 étoile dans lequel nous avons pu manger. La cuisine y est raffinée et créative, avec des saveurs délicates qui mettent en valeur des produits locaux (notamment les produits de la mer !) Le service était chaleureux. Les serveurs connaissent très bien les différents produits proposés et le service est efficace. Très peu d’attente entre les différents plats.

Quel plaisir de passer une soirée à la Table de la Butte. La cuisine est raffinée et recherchée, on goûte des saveurs nouvelles, parfois insolites mais jamais déçue ! Et en plus de beaux verres Made in Dinan où je vis! Très contente d'avoir une si belle table quand je reviens au pays :)

Un très beau cadre, un excellent dîner et un petit déjeuner remarquable. Une très belle expérience.

Bonne adresse, bon rapport qualité prix. Ambiance décontractée. Le personnel est accueillant et agréable. Et la vue sur la mer est un petit plus sympa.

Premier passage dans cet établissement lors d'un séjour dans la région. C'est une très belle adresse, ou nous avons apprécié chaque plat, à la table du chef. Je recommande l'expérience de manger en cuisine. .

Une table bluffante ! Tout est inventif, surprenant, vif et délicieux. Une harmonie totale. Le service est impeccable, la présentation des plats est artistique, les saveurs explosent en bouche. Notre meilleur restaurant de tous les temps !!!

Une expérience réussie au restaurant gastronomique La Table de la Butte. Nous avons apprécié la cuisine raffinée et travaillée du chef Nicolas Conraux. Le menu Expérience c'est un voyage alliant les produits de la mer et de la terre pour rendre hommage à la région. Un très beau plateau de fromage breton. Pour accompagner notre repas le pain maison de la boulangerie du Fournil et le beurre sont une vraie gourmandise. Des desserts revisités aux inspirations bretonnes met en valeur les fraises et le Far breton. Beaucoup de créativité dans ces plats qui sont maîtrisés avec rigueur et technique. Un régal à la fois pour nos papilles et nos yeux. Du côté cave une belle séléction de vins. Une salle moderne et lumineuse donnant une grande vue sur la magnifique baie de Goulven. Un service parfait et une équipe très sympathique. Une étoile au guide Michelin amplement méritée et une récompense pour une étoile verte pour ses valeurs éthiques et environnementales. Nous avons passé un excellent moment et nous reviendrons.

2 menus degustation proposés, dont un vegetarien. Superbes produits bio bien mis en valeur. Belle équipe en salle.

Le restaurant dispose d’une très belle salle avec vue 180 degrés sur la campagne et l’océan. L’équipe de salle est accueillante, attentionnée, le service et les explications sont efficaces. La cuisine orientée vers les producteurs locaux est d’une délicatesse, faite de textures, de saveurs et de senteurs. Les portions sont adaptées. Un très bon moment dans ce bel endroit.

Une parenthèse, un moment rien qu'à nous, si calme et si reposant, Un cadre magnifique, des papilles heureuses ( le bistrot, le brunch du petit déjeuner, et un fournil 😚😚😚) Je recommande +++

Franchement mon amie et moi avons passé un excellent moment ++++. Tout était au top de la chambre, aux pièces publiques, la déco, les deux restaurants. Que du bonheur nous avons partager. Merci vraiment à toutes les équipes, les explications sur les plats, les vins, les conseils et le sourire de l'ensemble du personnel, ne font que nous faire passer qu'un moment d'exception. Je joins des photos. Désolé pour celles des plats, je sais que les chefs n'aiment pas cela, mon amie n'a pas pu s'en empêcher, de le faire vite fait. On n'est pas photographe pro. En tout cas merci pour tout encore. Je ne sais pas si mon message sera lu par d'autres éventuels clients, mais vraiment aux futures clients soyez généreux en pourboire, elles et ils le méritent tous. Le personnel nous vend pas du rêve, ils nous le créé !!!! BENJAMIN

Un lieu qui offre une belle parenthèse de sérénité, sans être déconnecté de son terroir et de son environnement. L’accueil et l’équipe sont chaleureux, le design simple et authentique, sans chichis superflus. Et l’assiette est au diapason, naviguant entre saveurs du terroir et voyage culinaire (le céleris, à redécouvrir !), alimenté par la fermentation et l’exploration de saveurs nouvelles. L’engagement écoresponsable du chef participe à l’équilibre de ce navire singulier. Embarquez !

Repas goûteux dans un cadre magnifique avec vue sur le littoral... Un service Assuré par du personnel très sympathique et un rapport qualité/prix correct au restaurant bistronomique...

Lieu exceptionnel. Accueil et service a la hauteur des attentes pour un établissement étoilé. La vue et l'originalité des compositions sauront ravir les plus exigeants. Expérience recommandée.

L'endroit est plutôt agréable. La cuisine est bonne. Mais les prix sont très élevés. Pas si content de la chambre, les produits d'hygiène, le credo de la Butte pour écologie va trop loin, même sans raison. N'est pas sûr, que par rapport à des prix ça vaut le coup de refaire bientôt. Néanmoins, l'endroit est sympa pour maximum 1-2 jours.

Nous sommes allés pour la deuxième fois au Comptoir de la Butte et comme la première fois j’ai adoré ! Pour la boisson j’ai choisi une nouvelle fois le cocktail de Raphael, il m'a raconté avec passion comment il l’avait réalisé (fleurs du jardin, produit artisanaux…). Un moment mémorable ! Merci a tout l’équipe de la butte

Un sans faute pour notre journée à la Butte. L'accueil et le service sont excellents, le personnel est très gentil et souriant, les explications sont claires et précises. Le massage a été vraiment très agréable, très relaxant, bien accompagné et effectuée par les professionnelles de La Butte. La boisson servie à la fin est très plaisante et c'est pertinent d'avoir un bilan du massage avec les professionnelles. Notre déjeuner au comptoir a également été une réussite. La viande est très bien cuite et fond en bouche, la cuisson des pommes de terre et des légumes est également réussite. Les plats sont très bons, les desserts proposés également. L'espace bien-être est agréable, peu de monde, une piscine propre, une très belle vue, le sauna et la douche norvégienne en valent le détour ! Les cocktails du bar sont originaux et très bons. Enfin, La Table a été un vrai moment d'exception, une redécouverte des ingrédients et des saveurs du terroir. La salle est très belle, la vue également, le personnel, et le service étaient parfait. Les plats sont succulents, les créations de fermentation ou du laboratoire sont une vraie découverte surprenante. Les accords de boissons proposés par le sommelier sont également très bons. Un moment inoubliable.

Superbe dîner au restaurant gastronomique. Une salle de restaurant très agréable permettant de profiter au maximum du repas. Félicitations à l’équipe de salle pour son travail ! Un service fluide, clair et précis. Mention spéciale au sommelier qui est un véritable passionné et qui nous à impressionné par sa spontanéité pour nous raconter ses vins. Nous tenons aussi à féliciter les cuisiniers qui viennent présenter les plats en salle ! Un exercice pas facile mais qui fait toute la différence dans une table étoilé Le repas était très bon du début à la fin. Original et avec de très bonnes découvertes. Un très belle soirée et un excellent restaurant qui mériterait peut-être plus que 1 étoile …

Une véritable expérience culinaire, dans un cadre somptueux. Enfin un gastro etoilé ou la cuisine est raffinée, une équipe soucieuse sans être envahissante, et le talent de son chef et de son équipe se retrouve à table dans un petit côté décomplexé qui n'est pas pour déplaire. Je recommande fortement. Nous avons passé un moment magnifique. Mention spéciale pour le sommelier et responsable de salle qui a su nous mettre a l'aise et qui était plein de ressources.

En arrivant sur le site, on comprend déjà que on on mets les pieds dans un établissement incroyable, ensuite plus on avance vers la salle de restaurant plus on réalise la beauté et la bonne tenue de cet hôtel restaurant. L’accueil est super chaleureux, la salle du bistrot est cocon et design, c’est parfaitement insonorisé et spacieux, bon c’est un sans faute. Chaque carte et plat sont amené avec sourire par le personnel vraiment au petit soin et les plats sont digne d’un restaurant étoilé même au bistrot. Pour savourer vous êtes face à la vue sur la mer avec des belles baie vitrée surplombant la campagne. Petit détail qui a son importance pour les propriétaires de chien, j’en connais une qui a été traité comme une princesse 👑. Je ne peux que dire chapeau, expérience magique. Ça conne envie de passer le week End dans l’hôtel 🤩😌.

Une belle expérience ! Merci à cette sympathique équipe. L'accueil est très pro, le lieu très agréable et vraiment adapté pour passer un agréable moment de détente. Le sommelier nous a fait voyager grâce à sa passion et son envie de partage ! Quant au dîner ....un délice a chaque bouchée . Bravo !

Nous avions un bon cadeau regroupant repas au bistrot massage et accès au spa. Nous avons adoré le repas et le service était excellent. Félicitations au serveur et au responsable de salle qui sont vraiment très gentils très pros. Le massage était excellent. En revanche la seule bête noire est le spa. La piscine était froide . La propreté n'était pas au rendez vous. Les murs verts et piqués avec l'humidité. Je ny retournerais pas.

Dans la globalité, la note est très satisfaisante. J’ai opté pour le menu « Force du vivant » qui m’a laissé un très bon souvenir. J’ai notamment apprécié les jeux de textures dans chacun de plats. Le service mérite un discours à part, tant la sympathie et la bienveillance de l’équipe étaient au rendez vous. Un grand merci pour cette parenthèse gastronomique.

Superbe expérience, l’accueil est génial, le personnel au top , le bar , le restaurant , piscine et hammam , tout est réuni pour passer un agréable moment . Notre chambre était très propre avec un très bon standing . Nous avons dîné au restaurant gastronomique, tout était parfait. Franchement la qualité et le plaisir n’ont pas de prix , en tout cas à la Butte vous ne regretterez pas votre expérience. Merci à tout le personnel pour son professionnalisme et sa bienveillance. Nous reviendrons avec grand plaisir . Ah oui , n’oubliez pas de passer à la boulangerie juste en face qui fourni le pain au restaurant !! Le pain y est incroyable. Mr et Me Sahr Cron .

Déjeuner pour 3 au comptoir avec formule à 29.50 €. Des produits du terroir cuisinés avec finesse, je vous conseille le far brujun en accompagnement...des souvenirs...une véritable madeleine de Proust. Un personnel attentif, un lieu très moderne et très chaleureux.