La Table - Christophe Hay et Loïs Bée Restaurant gastronomique

Agréablement moment passé à la table de Christophe Hay , dégustation du menu « voyage libérien » en 7 services avec accord de vins prestigieux tout simplement parfait 👍 les mets et leurs vins étaient en parfait accord, le chef et son personnel d’une très grande gentillesse et d’un très grand professionnalisme ,petit clin d’œil au sommelier qui nous a transmit son savoir et fait voyager à chaque verre. Merci à tous pour ce très bon moment.

Une expérience gastronomique exceptionnelle, à la hauteur — et même au-delà — des deux étoiles Michelin. Dès l’accueil, tout est pensé avec une élégance discrète, un raffinement sans ostentation. Le cadre est superbe, moderne et apaisant, parfaitement en harmonie avec l’esprit du lieu. Dans l’assiette, c’est un sans-faute absolu : une cuisine d’auteur, sensible, précise, ancrée dans le terroir ligérien mais résolument contemporaine. Chaque plat raconte une histoire, chaque produit est sublimé sans jamais être travesti. Mention spéciale pour les accords mets et vins, d’une justesse rare. Le service, quant à lui, est exemplaire : attentif, chaleureux, professionnel, avec ce qu’il faut de naturel pour vous faire sentir privilégié sans jamais être intimidé. Christophe Hay et Loïs Bée signent ici une partition magistrale. Une adresse incontournable pour tout amateur de haute gastronomie. Bravo et merci pour ce moment suspendu.

Une expérience sensorielle et gustative de très grande qualité ! Ouvrez les yeux: Une salle à la déco épurée, sobre mais chaleureuse Une cuisine totalement ouverte sur la salle qui permet de voir une brigade en action, dans un calme et une synchronisation parfaite Une équipe agréable, attentionnée, à l'écoute, serveurs, sommelier, chef de rang Regardez chacune de vos assiettes, Ecoutez les explications précises et instructives Et fermez les yeux ... Laissez vos sens être chavirés par cette explosion de saveurs.. chaque amuse-bouche, entrée, plat, dessert sont autant de bouquets de délicatesse. Un coup de cœur pour le barbeau accompagné d'une crème infusée au géranium, tuile de tapioca Merci à Chloé et Loïs pour leur accueil, c'était un merveilleux cadeau de Noël. Nous reviendrons avec plaisir. Nous vous souhaitons beaucoup de bonheur en famille à venir ♥️ Nous avons découvert une cuisine d'élite, votre Table !

Nous venons de passer, mon épouse et moi, une soirée exceptionnelle dans ce haut lieu de la gastronomie Orléanaise. Nous avons été accueillis par une véritable équipe, chaque membre de la brigade est impliqué en cuisine et à la présentation de chaque plat avec une précision et une implication remarquables. La réalisation de chaque assiette présente à chaque fois l'originalité des grands Chefs !! Chacun des 5 plats de notre menu met en scène les produits régionaux magnifiés par la patte de Loïs Béé... Merci Chef !! Merci à tous pour votre accueil, votre enthousiasme et vos savoir faire.

La Table d’à Côté, c’est devenu une de mes adresses sûres, que ce soit pour un déjeuner pro ou un dîner en couple. Jamais déçu : les plats sont toujours parfaitement exécutés, avec des produits frais et une vraie finesse. Le service est aussi irréprochable — pro, agréable, attentionné, tout en restant simple et efficace. On s’y sent bien, on y mange très bien… que demander de plus ? Une valeur sûre à chaque passage

Un diner lors d'une halte sur la route...rien de prémédité...et quelle table. Un acceuil aussi chaleureux que le menu est riche en techniques et saveurs locales. Les poissons de la loire, l'agneau solognote et l'ensemble des attentions font de cette adresse un arrêt mérité ! Du maitre d'hotel au sommelier tout est parfait ! Mention pour le rapport qualité prix particuliuerement attractif. Félicitations !

Excellente expérience dans ce restaurant. Le service est irréprochable, alliant professionnalisme et discrétion. La cuisine met à l’honneur les produits locaux avec justesse et créativité, offrant des plats savoureux, représentatifs de la région. L’ensemble est parfaitement maîtrisé. Félicitations également pour la sélection des vins, en harmonie avec la cuisine et valorisant le terroir. Une adresse à recommander sans réserve !!

Très bon déjeuner à la table d'à coté. Bravo à l'équipe et au chef. Menu déjeuner imbattable. Nous reviendrons avec plaisir pour découvrir le grand menu au dîner.

Magnifique expérience, bravo à toute l’équipe de la cuisine et de la salle, merci au sommelier pour les accords mets et vins !!

Moment exceptionnel. Un véritable régal pour les papilles. Service irréprochable. Un sans faute

Des plats qui ressemblent à des tableaux. On découvre des produits locaux avec une cuisine exceptionnelle. Le service est attentif et agréable. Le cadre est magnifique. Bravo à toute l'équipe de la cuisine ouverte qui travaille dans le calme et envoie des assiettes surprenantes.

Nous n’y retournerons malheureusement pas. - Un samedi midi, la cuisine, les plats, la présentation, les explications, tout est parfait. Sincères félicitations aux cuisiniers. 👍 Merci pour ces délices. +10 - La vaisselle utilisée et la présentation des plats était tout autant sublime. +1 - Les lieux contemporains ne permettent pas une insonorisation idéale, les sons rebondissent, mais ça reste supportable. -0,5 - La bouche d’aération des toilettes homme était pleine de poussière (sic). -0,5 - Le service aurait pu être parfait si la grande serveuse enceinte en longue robe n’était pas aussi désagréable et n’avait pas gâché notre plaisir de la découverte de ce restaurant gastronomique. -4 Alors que nous souhaitons découvrir ce restaurant et savourer au calme, cette serveuse vient raconter sa vie à la table derrière nous, sans se soucier du bien être du client, sans se soucier de la discrétion qu’exige un tel lieu, alors que les cuisiniers viennent aussi échanger avec les clients de cette table en toute discrétion, en faisant attention de ne pas nous importuner. Un autre exemple ? L’apprenti serveur nous apporte des mises en bouche par erreur, alors que nous en avions déjà eu auparavant. Cette même serveuse vient aussitôt retirer ces mises en bouche, rien d’anormal ici, sans excuse, limite avec brutalité, avec un mot du style « vous avez déjà eu ça ». C’était irrespectueux et indigne du standing qu’exige ce restaurant gastronomique. Total (sévère mais subjectivement juste) : 6/10

Excellent ! Un dîner avec le repas en 7 services, rien a redire ! Cuisine créative, et récréative tant par le goût que par l'originalité des produits, et pourtant la volonté de jouer sur le terroir local, mais aussi par les présentations très soignées ! Mention spéciale au service très agréable, un ballet minutieux où vous êtes tantôt servis par les serveurs, le sommelier, la responsable de salle et même le chef lui même, très présent en salle. Continuez ainsi 👌

Une expérience culinaire inoubliable ! Le restaurant La Table est un véritable joyau, alliant raffinement gastronomique et produits locaux d'exception. Chaque plat est une œuvre d'art, savamment élaborée avec des ingrédients frais et de saison, provenant directement des producteurs locaux. L'accueil chaleureux et le service impeccable ajoutent à cette expérience unique. Le chef Loïs BEE fait preuve d'une créativité sans pareille, sublimant les saveurs authentiques de chaque produit. La carte des vins, soigneusement sélectionnée, accompagne parfaitement chaque mets. Si vous recherchez une adresse où la passion pour la gastronomie et le respect des terroirs se rencontrent, ne cherchez plus. La Table est tout simplement exceptionnel !

Très bien mangé globalement, qualité dégustation et services très bien. Petits points noirs de mon côté : je trouve l’accord mets et vins cher pour ce que c’est (correct, et découvertes sympas, mais quantité et nb de verres un peu frustrants pour le prix). Et aussi je trouve que présenter le plateau de fromage pendant un menu à plusieurs services peut laisser penser que c’est compris dans le prix. Certes, c’est indiqué après les menus que c’est en supplément (de 21€, donc pas négligeable), mais on pourrait nous demander si on souhaite ça comme ajout au menu plutôt que de nous présenter le plateau à table sans préciser que ce n’est pas compris dans le menu; j’aurais en tout cas trouvé ça plus clair et plus élégant.

Nous avons dîné en octobre avec cinq amis pour un anniversaire et dès notre arrivée, l’équipe du restaurant nous a fait vivre une expérience absolument exceptionnelle. L'accueil était chaleureux et authentique avec 1 équipe souriante, attentionnée et surtout sans jugement, ce qui nous a tout de suite mis à l’aise. Nous avons été traités comme des princesses et chaque membre du personnel a pris le soin de s’assurer que nous passions un moment mémorable. Un grand merci au chef, qui est venu personnellement nous présenter les plats et n’a pas hésité à adapter certains plats à la dernière minute pour respecter nos restrictions alimentaires, le tout avec un sourire sincère. Nous avons été gâtés ! Le sommelier a également été parfait, nous conseillant avec précision et l’ensemble de l’équipe a pris le temps de nous expliquer le menu en anglais avec une patience remarquable. Je recommande vivement ce restaurant et cette équipe formidable. C’est un lieu où chaque détail compte et cela vaut vraiment la peine d'attendre une réservation. Merci encore à toute l’équipe nous reviendrons, c’est certain !

D’extérieur on imagine pas un aussi bel endroit.. quelle surprise en y rentrant. Un cadre épuré, classe, élégant et chaleureux. Vu sur la cuisine. Les plats sont raffinés et recherchés avec un mélange de saveurs. Les assiettes sont parfaitement assaisonnés avec la quantité qu’il faut. Le menu dégustation avec les nombreux services est vraiment excellent. Des produits locaux mis en valeurs. C’est une superbe adresse et un super rapport qualité prix. Je recommande à 100% pour le cadre la qualité du service et les repas

Une expérience partagée en famille, un vrai plaisir, de l’accueil à l'assiette en passant par le service, tout était parfait ! Merci à Chloé, au chef Loïs, Martin a toute l’équipe pour ce moment.

Franchement l’environnement n’est pas très glamour. Mais une fois à l’intérieur on est dans un cocon avec une belle décoration, des tables espacées et un personnel attentionné. Notre table donnait sur la cuisine ouverte, nous avons pu admirer le véritable ballet des 10 personnes officiant dans un espace réduit. Cuisine inventive autour de produits locaux dont le célèbre vinaigre Pourret. Accord mets vins un peu déroutant avec du saké mais instructif. Ce qui est véritablement novateur c’est le service à table pour chacun des 6 plats de notre menu par la brigade en cuisine Tres belle expérience

Nous avons mangé à La table d'à côté le 25 mai, ce fut une belle expérience et une découverte de mets fins joliment présentés et accompagnés par des vins choisis avec goût le tout servi et présenté parune équipe de passionnés.

Nous avons mangé à La table le 1er mai dernier et ça a été une incroyable expérience. Ce que je préfère dans les restaurants étoilés c’est d’être surprise par les associations, la présentation et surtout le goût. La Table a rempli son rôle à la perfection et est l’une de mes plus belles surprises en restaurant 1 étoile ! Un service impeccable, parfois servi directement par les cuisiniers qui venaient présenter leur plat. C’était tellement intéressant et surtout délicieux ! J’ai hâte de revenir (en partant plutôt sur un menu 6 plats, c’était un peu trop copieux le 8 plats pour moi!)

Excellent accueil et service Monsieur aux fourneaux devant la salle en cuisine ouverte dirigeant avec efficacité et fermeté sa brigade Madame au service radieuse et efficace Conseil judicieux pour les vins par un jeune sommelier avisé Une belle aventure culinaire dans l’assiette Produits de saisons et du pays Bien présentée et décorée et fort goûteuse Excellent rapport qualité prix en 5 ou 6 ou 8 temps

Passage le vendredi 22/03 au soir.. Magnifique endroit, la décoration et l'agencement sont très chic, ainsi que le personnel très acceuillant, souriant et gentil. Cuisine vraiment excellente et execptionnelle. Les assiettes fabuleusement présentées par chaques chefs étaient très savoureuses. L'accompagnement avec mets et vins en option n'est pas à négliger.. L'expérience est pour moi sur la même longueur d'onde qu'un saut en parachute, un vol en ulm ou un vol en mongolfière etc.. Sans aucun doute! Nous reviendrons les yeux fermés (Et la bouche grande ouverte..!🤪) Encore MERCI.

Cheffe Marie Gricourt. Accueil décontracté stylé. Cuisine stylée raffinée. Vins de qualité, bien sélectionnés.Que du bonheur. Chef Lois Bée. Cuisine en devenir.

Produits de la région et de qualité. L’équipe est toujours au petits soins. Le fait d’être servis par tout le membre de l’équipe apporte de la bonne humeur. Malgré notre appel à la dernière minute, on nous a trouvé de la place Nous avons cette fois-ci pris le 6 services. Chaque plat est une belle découverte. A refaire

Certes un régal tant pour les yeux que pour les papilles...mais nous sommes plus dans la dégustation que dans la restauration. Que des échantillons qui nous mettent essentiellement l'eau à la bouche...quel dommage car les plats proposés comme la truite ou le silure sont loin d'être des produits d'exception.

Très bon moment, service très sympathique et pro. Sommelier très intéressants et qui ont pris du temps pour nous. La nourriture était bonne : je retiendrai particulièrement la tomate à la moutarde ! Merci à toute l’équipe !

Quelle belle expérience ! Une équipe jeune, souriante, très professionnelle, une expérience qui m'a plus satisfait que quelques étoilés parisiens réputés ( hormis mon préféré rue de Varenne.) Paralléle: dans les deux cas, un potager maison... Menu en 6 plats qui nous a transportés dans des découvertes surprenantes. Merci pour cette belle soirée

Nous avons eu un excellent accueil, excellent rapport qualité prix pour le menu de 42 €, présence de chaque cuisinier pour présenter les plats . Je ne mange pas de viande, le chef m'a préparé une entrée végétarienne.

Très belle découverte que fut ce restaurant ! Des assiettes très esthétique mettant bien avant les produits gastronomique utilisés. Les saveurs sont incroyables et le tout est raffiné. Décor moderne et confortable. Un sentiment de mariage réussi entre la tradition et l’originalité.

Suite a un premier déjeuner il y a quelques années avec une impression mitigée, nouvelle expérience avec un nouveau chef. Et quelle expérience ! J'ai tout aimé de l'accueil du chef et de sa compagne, la qualité du service et des plats avec une belle carte des vins. Un grand Bravo a ce chef de retour dans son Loiret natal après de belles expériences ailleurs. J'y retournerai avec un grand plaisir. Merci

Un véritable délice ! Un régal pour les papilles, une présentation très belle et des associations de saveurs très originales. Un très bon accueil du personnel et du chef Bref je recommande sans hésiter, nous reviendrons. Nous avons pris le menu 6 temps pour informations

Repas exceptionnel pour le nouvel an Cadre sobre et calme avec une cuisine ouverte pour le plaisir des yeux Un chef et une équipe jeune aux petits soins. Mets raffinés rapportés et expliqués par le chef en personne. Beaucoup de goûts et saveurs. Excellent moment à renouveler si nous revenons à Orléans

Très bonne table d Orléans. En face du golf d Ardon. Le restaurant est plutôt moderne extérieurement, et l’intérieur est cossu… les tables sont assez espacées avec la cuisine ouverte sur le restaurant. Le personnel est aux petits soins…. La cuisine est excellente et originale avec une présentation parfaite. Une mention particulière pour la chef pâtissière qui est mexicaine et qui sait allier la cuisine locale avec une touche de son pays d origine… mélange tres réussi…

Nouvelle jeune équipe très agréable: un nouveau chef et une directrice de salle au top, un super duo efficace! Concept de l'ouverture de la cuisine permettant de voir le nouveau chef et son équipe à l'œuvre est originale et gage d'une cuisine réalisée en toute transparence. Nous y avons été très bien accueillis et avons très bien mangé. Originalité, goûts au rendez-vous, jolies couleurs et saveurs variées. Nous avons été témoins d'autres avis aussi enthousiastes d'autres personnes ayant déjeuné à la même heure. Bravo, à refaire!

Nouvelle directrice de salle, nouveau chef issu de grandes tables étoilées, le résultat est bluffant ! Du goût et des saveurs dans chaque plat avec une belle note artistique. Une montée en gamme certaine. Excellent moment passé dans cet établissement. Peu de restaurants de cette qualité sur Orléans.

Un grand merci à la cheffe Marie Gricourt, un déjeuner parfait, talentueux, imaginatif, petit clin d’œil parfait au classique porc sauce charcutière… Accueil sympathique et le service très souriant. Félicitations, le faite que les cuisines ou pâtissiers présentent leur plat… Très belle carte des vins , tout petit bémol, le manque de Grosperrin ( je plaisante 🙃) clin d’œil au sommelier. Un grand merci pour le «  Joyeux Anniversaire «

Le concept de cuisine ouverte et de présentation des plats par les cuisiniers et la cheffe est déjà bien séduisant. Mais c'est le niveau de la cuisine qui est à souligner. Le travail sur la tomate ,et sur la moule-petits pois nous a séduit , assaisonnement particulièrement réussi du tartare de veau , cuisson parfaite du cochon et jus d'anthologie, le sandre et sa déclinaison sur la courgette fera partie des plats que nous retiendrons à long terme , le dessert fraise praline était aussi beau que bon. Service diligent , sommelier à l'écoute dans un cadre épuré où l'on se sent bien. Nous reviendrons.......

Wahooo quel bel endroit. Le chef en personne vient à notre table et nous présente son menu et quel menu ! Même les arrêtes sont travaillées. Un véritable régal du début à la fin avec un un sommelier qui sait comment se conjugue un accord mets vin. Bravo

Merveilleuse soirée à la Table d'à côté ⭐, de Christophe Hay. Merci à sa cheffe Marie Gricourt, a Bastien Amiard et leur équipe. Un dîner en famille sans fausses notes, avec l'expérience ou c'est les cuisiniers /pâtissiers qui viennent vous servir leurs réalisations. Super 👌

Un restaurant 2 étoiles Michelin. Excellente carte, tout est bien présenté, très beaux montages et saveur exceptionnelles. Par contre il y a du travail concernant le maridaje, plus de variétés.

Déjeuner que nous n'allons pas oublier de sitôt.cadre et service des plus agréables. Une grande qualité des produits dans l'assiette cuisinés avec raffinement et si bien parfumés. Merci à la cheffe et sa brigade pour ce superbe repas et aux bons conseils du sommelier.

Superbe expérience. Aucun regret d'avoir effectué notre réveillon du 31 Décembre dans l'établissement La Table d'à Côté. Réception et accueil exemplaire. La cheffe vient se présenter en personne le personnel est aux petits oignons pour nous faire passer une soirée magique. Les 8 plats du menus étaient tous excellent. Bravo et merci.

Deux repas passés dans ce restaurant : deux repas incroyables ! Un grand bravo à la cheffe et son équipe pour ses plats superbes visuellement et gustativement parlant, et un grand merci pour ce service irréprochable. Également de très bons conseils dans le choix des vins. Les plats sont tout autant raffinés que la décoration intérieure de ce restaurant qui a définitivement tout d’un gastronomique. Je conseille vivement !

Excellent restaurant ! Le service de qualité, les plats raffinés et délicats, le cadre ouvert mais intime… La réservation était compliquée pour nous car personne ne répond au téléphone. Il fallait également confirmer notre venue par mail, nous ne le savions pas et nous ne l’avons fait que quelques heures avant l’heure de réservation.

Un véritable délice des amuses bouche au café. Un plaisir des yeux et des papilles tant dans les saveurs que dans les textures. Une décoration raffinée, une cuisine ouverte qui permet d'apprécier le professionnalisme des serveurs remarquablement aimables. Un coup de cœur, le beurre au café sur du pain aux graines de lin !

Excellent moment passé au restaurant « La Table d’A Coté » : la jeune chef Marie Gricourt vient elle-même prendre votre commande et explique les plats si besoin. Les plats sont apportés par les cuisiniers de sa brigade qui les ont eux-mêmes réalisés : c’est une très belle initiative qui permet de valoriser le plat... et le cuisinier ! La cuisine est ouverte : on voit tout le monde s’affairer. Les mets sont délicieux, très harmonieusement composés et déclinés (le homard de casier en plusieurs textures) depuis les amuses bouche jusqu’aux mignardises. Les prix sont très raisonnables, y compris pour le vin. Une très belle escale sur la route des vacances à ne pas louper.

après avoir essayé le vaisseau amiral il y a deux ans (deux étoiles Michelin) nous nous sommes rendus sur un de ces destroyers. belle surprise, une cadre rénové, une équipe accueillante et discrète. Le menu 5 plats accord mets vins me laisse sans voix. Tout est parfait, équilibré, chatoyant, agréable au palais. Les vins sont accord juste avec les mets . Mérite largement son étoile. .

Une découverte faite sur le réseau social Instagram. Ce fut à la hauteur de nos attentes. Nous avons passé un très agréablement moment de gastronomie en famille à l’occasion d’un anniversaire. Une cuisine fine, savoureuse et équilibrée avec des produits de terroirs et de producteur locaux. Une belle distinction par le guide Michelin pour cette écrin de plaisir, à l’écart du centre d’Orléans, mais qui vaut sa réputation et la peine de s’y rendre. Merci à l’équipe de Salle et de Cuisine pour leur accueil et leur professionnalisme. Merci à vous Chef, pour ce délicieux partage. Bravo à tous.

Après avoir connu la maison mère découverte agréable de la nouvelle adresse du chef Christophe Hay. Équipe jeune, cuisine ouverte , décoration moderne et élégante. Menu dégustation au rapport qualité prix plus que parfait, cuisine pleines de saveurs, cuisson parfaite poisson comme viande. Le desserts peut être en dessous du reste mais dans l'ensemble c'était parfait !! Bravo à toute l'équipe et au plaisir de revenir vous voir