Lamaccotte - Restaurant Nantes Restaurant gastronomique

7 Rue Saint-Denis, 44000 Nantes
Voir le numéro de téléphone

Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le Restaurant gastronomique Lamaccotte - Restaurant Nantes qui ce trouve au 7 Rue Saint-Denis, 44000 Nantes (44)..

Sur cette page dédiée, vous trouverez :

  • Des photos du Restaurant gastronomique Lamaccotte - Restaurant Nantes
  • L'adresse exacte
  • Les horaires d'ouverture
  • Le numéro de téléphone
  • Les avis clients

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Les services :

  • ✔️ Livraison sans contact
  • ✔️ Livraison
  • ✔️ Vente à emporter
  • ✔️ Repas sur place
  • ✔️ Concerts
  • ✔️ Excellent café
  • ✔️ Excellents cocktails
  • ✔️ Excellents desserts
  • ✔️ Grand choix de vins
  • ✔️ Déjeuner
  • ✔️ Dîner
  • ✔️ Dîner en solo
  • ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
  • ✔️ Alcools
  • ✔️ Bière
  • ✔️ Cafés
  • ✔️ Cocktails et apéritifs
  • ✔️ Convient aux végétariens
  • ✔️ Petites portions à partager
  • ✔️ Plats bio
  • ✔️ Produits sains
  • ✔️ Salle à manger privée
  • ✔️ Spiritueux
  • ✔️ Vin
  • ✔️ Déjeuner
  • ✔️ Dîner
  • ✔️ Traiteur
  • ✔️ Desserts
  • ✔️ Service à table
  • ✔️ Toilettes
  • ✔️ Wi-Fi
  • ✔️ Branché
  • ✔️ Cadre agréable
  • ✔️ Calme
  • ✔️ Haut de gamme
  • ✔️ Romantique
  • ✔️ Adapté aux familles
  • ✔️ Touristes
  • ✔️ Réservation recommandée pour le déjeuner
  • ✔️ Réservation recommandée pour le dîner
  • ✔️ Réservations acceptées
  • ✔️ Cartes de crédit
  • ✔️ Cartes de débit
  • ✔️ Chèques
  • ✔️ Paiements mobiles NFC
  • ✔️ Pluxee
  • ✔️ Titres restaurant
  • ✔️ Chaises hautes
  • ✔️ Convient aux enfants
  • ✔️ Parking payant

Ouvert

Horaire d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 12:00–13:30 19:30–21:30
  • Mercredi12:00–13:30 19:30–21:30
  • Jeudi 12:00–13:30 19:30–21:30
  • Vendredi 12:00–13:30 19:30–21:30
  • Samedi 12:00–13:30 19:30–21:30
  • Dimanche Fermé

Plan d'accès :

Les avis clients (658)

4.7 sur 5.0
  • Avatar de Sandra.u
    Sandra.u 07/06/2025 à 08:00
    Note de : 5 / 5

    Un délicieux repas gastronomique avec un accueil chaleureux ! Nous reviendrons.

  • Avatar de Claire.a
    Claire.a 05/06/2025 à 07:40
    Note de : 5 / 5

    C'est un restaurant que je fréquente régulièrement avec des collègues et des copines. L'accueil est pro et cordial, la cuisine parfaite au goût du jour : des produits locaux, frais, cuisinés de façon à étonner et émerveiller les papilles

  • Avatar de Ophelie.h
    Ophelie.h 30/05/2025 à 17:14
    Note de : 5 / 5

    Un super service, ambiance très agréable et cuisine délicieuse. J'ai découvert des associations très agréables et surprenantes. Merci Je recommande

  • Avatar de Pierre-Yves.U
    Pierre-Yves.U 30/05/2025 à 15:20
    Note de : 5 / 5

    J'avais prévu de venir vous voir depuis longtemps. Et puis votre post Instagram de ce matin m'a motivé (même si le lien ne pointait d'abord pas au bon endroit...) J'aurais bien posté quelques photos, mais c'était tellement bon que je n'ai même pas eu l'envie d'en prendre ! Seul regret : la quantité des plats fait que, quand on a fini de déguster chaque élément avec un autre (exemple : la carotte et le condiment citron..., puis la purée avec la viande, etc) et bien il n'y a déjà plus rien dans l'assiette, alors que vu comment c'est bon, on en mangerait bien un peu plus ! :-D Bref, je reviendrai, c'est certain !

  • Avatar de Eylül.e
    Eylül.e 22/05/2025 à 17:04
    Note de : 5 / 5

    Une superbe découverte ! Nous avons eu la chance de découvrir Lamacotte grâce à une carte cadeau pour leur menu dégustation en 5 séquences. Du tout début avec les amuse-bouches jusqu’au dessert, chaque assiette était un véritable régal pour les yeux et les papilles. Le service, attentionné et sans précipitation, permet de vraiment savourer chaque plat. Les cocktails et les propositions de vins étaient également excellents et parfaitement accordés. Un moment gastronomique mémorable — nous avons hâte d’y retourner !

  • Avatar de Xavier.
    Xavier. 28/04/2025 à 15:44
    Note de : 5 / 5

    Excellent ! Que dire... tous les plats étaient bons, TOP ! A 5 nous avons mangé 5 entrées/plats sur 6. Tous extra, jolis, bons, en quantité. Avec une entrée et un plat végétariens dans le menu. Très bon vin, bon whisky et cocktails. Vraiment un super repas ! 383€ à 5, avec apéro, vin, eau, entrée, plat, dessert

  • Avatar de Patricia.
    Patricia. 25/04/2025 à 19:51
    Note de : 5 / 5

    wonder box (gastronomie des grands chefs 149,90 € pour 2 personnes ) offerte par nos enfants. Restaurant tout proche de la cathédrale. Décoration sobre et chic. Personnel sympathique et à l’écoute. . Nous avons apprécié les menus, chaque plat servi est détaillé, de nombreuses saveurs différentes. Les portions ne sont pas énormes mais on ne sort pas avec la faim. Nous nous sommes régalés. À renouveler ! Profitez de prendre le petit train près de la cathédrale , pour visiter le quartier, c’est très intéressant 👍

  • Avatar de Léo.e
    Léo.e 25/04/2025 à 17:09
    Note de : 5 / 5

    Très bon déjeuner, service attentionné et chaleureux, formule à 28€ imbattable, des accords de saveur inattendus qui fonctionnent et des très beaux produits, à refaire !

  • Avatar de Charlene.r
    Charlene.r 19/04/2025 à 23:13
    Note de : 5 / 5

    Conquise par cette expérience chez Lamaccotte ! Menu du chef en 5 séquences un vrai régal.. Et un service aux petits soins. Nous reviendrons avec plaisir !

  • Avatar de Ludivine.i
    Ludivine.i 17/04/2025 à 22:45
    Note de : 5 / 5

    Nous venons de passer une magnifique soirée dans ce restaurant. De l'accueil au dessert, tout était parfait ! Merci pour votre sourire et vos plats délicieux ! Nous avons testé le menu du soir surprise en 5 temps et chacun des plats était hyper savoureux. Je recommande à 1000% !

  • Avatar de Valentin.
    Valentin. 11/04/2025 à 14:12
    Note de : 5 / 5

    Bonjour, nous y sommes pour un petit dîner en amoureux. Nous sommes conquis. Les plats délicieux, le vin nous à agréablement surpris. Le service, l'accueil et le lieu était top. À refaire sans hésitations.

  • Avatar de Martine.e
    Martine.e 06/04/2025 à 10:49
    Note de : 3 / 5

    Une expérience à oublier... un service avec présentation ampoulée de petites portions aux saveurs pas toujours bien accordées. Un couteau unique pour tout le service même quand on passe du poisson à la viande. Une présentation des vins où une fois encore on se gargarise de mots pour finalement ne pas savoir l'origine des vins. Et pour le menu dégustation les parts étaient mini mini. Bref une soirée plus qu'en demi-teinte et un mauvais rapport qualité prix

  • Avatar de Emeric.
    Emeric. 25/03/2025 à 18:16
    Note de : 5 / 5

    Nous avons passez un très bon moment, le repas était délicieux et nous avons étaient très bien servi. Restaurant très propres, c'est très agréable et on s'y sent bien. Une équipe très sympathique pour vous servir.

  • Avatar de Johana.o
    Johana.o 23/03/2025 à 16:05
    Note de : 5 / 5

    Un moment tout simplement extraordinaire dans ce restaurant à l’ambiance design et cosy. Un service impeccable avec tes personnes qui connaissent vraiment leurs produits. Nous avons pris le menue accord mets et vins . Un véritable délice! Allergiques aux produits laitiers le chef c’est adapté à mes contraintes et m’a permis de passer un véritable bon moment de gastronomie. C’est le premier restaurant où je vais où on me fait un vrai menue sans enlever des choses . Il s’est adapté et a transformé ses recettes ! Quand au service on nous explique chaque plat et chaque vin qu’ils ont choisis pour accompagner le plat. Une très jolie adresse sur Nantes . Un des meilleurs restaurant dans lequel j’ai eu l’occasion de manger .

  • Avatar de Eric.g
    Eric.g 20/03/2025 à 21:24
    Note de : 5 / 5

    Décoration simple et épurée, on s'y sent bien ! Nous avons choisi la sélection du chef en trois parties. Excellent repas du début à la fin. J'attends avec impatience ma prochaine venue à Nantes pour revenir à Lamaccotte !

  • Avatar de Céline.E
    Céline.E 18/02/2025 à 15:44
    Note de : 5 / 5

    Décoration simple et épurée, on s'y sent bien ! Nous avons choisi la sélection du chef en trois parties, en version végétarienne. Ce fut délicieux du début à la fin, y compris le cocktail maison, deux mises en bouche, le pain fait maison ainsi que la mignardise. J'attends avec impatience ma prochaine venue à Nantes pour revenir à Lamaccotte !

  • Avatar de Sylvie.E
    Sylvie.E 08/12/2024 à 14:24
    Note de : 5 / 5

    Mon frère et moi y avons déjeuné un samedi midi. Ce fut un sans faute. La salle est très agréable, le service est irréprochable et la cuisine est savoureuse et innovante. Merci au chef et à son équipe.

  • Avatar de Beatrice.e
    Beatrice.e 01/12/2024 à 19:17
    Note de : 5 / 5

    Une très belle découverte, des plats recherchés avec de très bonnes saveurs accompagnées de vins exquis. C'est vraiment excellent. Explication de chaque plat et vin par le serveur très professionnel. Je recommande fortement ce restaurant.

  • Avatar de Florian.r
    Florian.r 16/11/2024 à 23:30
    Note de : 5 / 5

    Expérience absolument unique et fabuleuse. Nous avons choisie le menu du chef, une déclinaison en 5 plats. Chaque plat est un véritable tourbillon de saveurs et de créativité. Le service était exquis, notre serveur était extrêmement sympathique et à notre écoute. Lamaccotte est tout simplement le meilleur restaurant gastronomique qui m’ai été donné de fréquenter !

  • Avatar de jouhaud.a
    jouhaud.a 12/11/2024 à 09:11
    Note de : 5 / 5

    Quel bon moment ! Dans une ambiance douce nous avons partagé un repas absolument parfait. La vaisselle, les vins, l'équilibre des saveurs, la présentation : tout était parfait choisi. Merci pour ce bon moment

  • Avatar de Margot.I
    Margot.I 15/09/2024 à 17:52
    Note de : 5 / 5

    Quelle belle expérience ! Ce restaurant est situé au plein coeur de la ville Nantaise, dans un quartier dans lequel il est très agréable de se promener. Les serveurs sont très sympathiques et les plats sont très fins et savoureux. Le magret de canard - cuit parfaitement - était accompagné du goût fumé du haddock et de la finesse des poireaux (voir photo), plat que je recommande vivement. Les options végétariennes (en photo) n’ont rien à envier aux plats et entrées qui contiennent de la viande ou du poisson. L’amuse-bouche servi au début du repas est un délice, on voudrait qu’il soit à la carte !

  • Avatar de Daniela.o
    Daniela.o 12/09/2024 à 20:15
    Note de : 5 / 5

    Il faut absolument tester les plats de ce merveilleux restaurant ! chaque plat a un goût particulier, extrêmement délicieux. le serveur a donne des détails extrêmement luxueux sur chaque aliment trouvé dans l'assiette! A revenir sans doute

  • Avatar de valerie.r
    valerie.r 27/08/2024 à 09:25
    Note de : 5 / 5

    Nous sommes venus déjeuner et avons bcp apprécié la cuisine, la décoration du restaurant et la gentillesse de nos hôtes. Nous reviendrons avec grand plaisir

  • Avatar de Stéphanie.u
    Stéphanie.u 29/07/2024 à 09:47
    Note de : 5 / 5

    M'ayant été chaudement recommandé par des proches, à plusieurs reprises, le restaurant Lamacotte a tenu toutes ses promesses. Nous avons opté pour le menu en 5 temps. Les portions, la qualité des produits, le travail des saveurs étaient tout à fait honorables. La qualité du repas a été exacerbée par celle du service, attentionné mais en rien envahissant. Nous avons passé un excellent moment à deux, dans un cadre feutré et intimiste. Merci !

  • Avatar de Milena.i
    Milena.i 20/05/2024 à 10:08
    Note de : 5 / 5

    Une expérience très agréable chez Lamaccotte ! Menu découverte en 5 temps délicieux, avec une prise en compte d'une restriction alimentaire, un service aux petits soins et une ambiance intimiste grâce aux petites dimensions de la salle. Nous reviendrons avec plaisir !

  • Avatar de Pauline.a
    Pauline.a 14/04/2024 à 07:05
    Note de : 5 / 5

    Dîner en 5 temps : tous les mets étaient une réussite. Chaque aliment est mis en valeur et l'accord mets et vins est aussi de qualité. Il est indéniable que vous allez être agréablement surpris si vous vous laissez tenter par ce voyage gustatif ! Service au top.

  • Avatar de adrien.o
    adrien.o 20/01/2024 à 08:50
    Note de : 5 / 5

    Menu à l’aveugle , très bon et très surpris niveau gustative chaque plats étaient un délice Je recommande fortement à faire une fois dans sa vie

  • Avatar de Morgane.o
    Morgane.o 20/12/2023 à 23:35
    Note de : 5 / 5

    Superbe repas d’équipe pour la Mj’s team pour notre fin d’année 2023 . Nous avions notre équipe « on fire » ce soir avec les fêtes qui approchent et extrêmement dissipée avec cette soirée de fête !!! Malgré tout le staff a su être au petit soin et patient, à l’écoute et soucieux de notre bien être . Nous nous sommes tous régalés avec nos différents « régimes » alimentaires : Vegan , végétariens et mange-tout . Un immense merci pour l’accueil et la régalade. Au Plaisir de vous revoir les voisins . Merci encore

  • Avatar de Gilles.a
    Gilles.a 28/10/2023 à 13:18
    Note de : 5 / 5

    Un voyage des plus agréables Un accompagnement souriant et un descriptif des plats qui vous donnent envie Un chef qui marie les saveurs comme un artiste peintre mélange ses couleurs. Le tout pour un excellent rapport qualité prix. En bref un excellent moment autour de cette table. A tester si vous êtes sur Nantes.

  • Avatar de Anouk.A
    Anouk.A 11/10/2023 à 11:01
    Note de : 5 / 5

    Comment résumer… Déjà le lieu est plaisant y compris son emplacement dans Nantes, même si je recommande de s’y rendre en transport en commun 😅 L’accueil est des plus agréable et professionnel. Le service l’est tout autant. Le menu a l’aveugle avec le vin lui aussi a l’aveugle a été un vrai régal ! Lorsque vous réservez, le restaurant vous propose de bien détailler ce que vous n’aimez pas ou les allergies. N’hésitez surtout pas car si vous vous décidez pour le menu à l’aveugle cela leur simplifiera la tâche pour vous satisfaire. Le prix reste en adéquation avec le type d’établissement et surtout avec la très bonne qualité 🥳🤩

  • Avatar de Tiphaine.h
    Tiphaine.h 15/09/2023 à 14:33
    Note de : 4 / 5

    Les plats sont bien préparés et originaux. Le service semblait un peu débordé en soirée, même si nous avons été accueillis à 3 vers 21h sans réservation, ce qui est agréable.

  • Avatar de Yan.e
    Yan.e 16/06/2023 à 06:40
    Note de : 5 / 5

    Une belle découverte, une salle bien décorée, et des produits frais, qui sont sublimés dans l'assiette. Donc au final un vrai régal, à recommander.

  • Avatar de Midna.
    Midna. 07/05/2023 à 19:15
    Note de : 5 / 5

    De l'entrée au dessert nous nous sommes régalés. L'ambiance était agréable et les serveurs à l'écoute. Nous reviendrons avec un grand plaisir !

  • Avatar de Wan.r
    Wan.r 16/11/2022 à 20:36
    Note de : 5 / 5

    Excellent accueil, service irréprochable. Mention spéciale pour le sommelier, d'une compétence et d'une gentillesse que nous n'avions pas vu depuis longtemps dans un restaurant. Le menu était bien équilibré, d'une grande finesse. Bel accord mets vins avec une Surprise gustative pour le le vin aux raisins macérés qui accompagnait le potiron rôti ! Nous avons donc passé une excellente soirée, nous reviendrons avec grand plaisir, Gardez ce dynamisme !

  • Avatar de Jean-Noël.E
    Jean-Noël.E 26/07/2022 à 06:26
    Note de : 5 / 5

    Nous avons eu la chance de pouvoir manger au restaurant Lamacotte qui a l'air souvent complet. Il est judicieux de réserver à l'avance et de venir à l'heure. Une jolie salle d'inspiration japonaise? Joliment décorée et une table pour deux bien placée, notre diner pouvait commencer. Sous les conseils du serveur, nous avons choisi le.menu surprise. Le chef choisi 2 entrées, deux plats et le dessert pour nous. Bien entendu si nous ne souhaitons pas manger quelque chose ou au contraire notre envie est irrepressible, le chez saura s'adapter. Ainsi nous avons eu du homard de trois façons differentes. Magnifique! Puis un tartare de poivron (façon tartare de viande) avec du poivron cru et cuit. Un vrai bonbon. En plat principal, un poisson avec des haricots verts grillés et un merlu. Délicieux. En second plat une poulette (hauts de cuisses et supremes) dans une sauce de grande facture. Une peau craquante. Parfaitement cuite cette poulette était un vrai bonheur. Enfin en dessert, du melon au vinaigre et une glace ainsi qu'un baba au rhum destructuré. Rien à dire, le chef maitrise. Tous les plats sont subtilement réalisés avec ne nombreuses herbes, epices et autres condiments qui fonr des merveilles en bouche. Une cave très bien pourvue, vous l'avez compris, un restaurant à recommander vivement. Cerise sur le gâteau, le chef nous a parlé en sortant du restaurant , quelle surprise de découvrir un chef franco-anglais 😁

  • Avatar de Thomas.a
    Thomas.a 02/07/2022 à 12:11
    Note de : 5 / 5

    Restaurant au top, et à ne pas rater. Lamacotte propose chaque jour un menu : entrée + plat + dessert ou entrée/ dessert + plat pour 19€. La cuisine est vraiment qualitative, avec des plats élaborés, des produits de qualité, et le tout assaisonné à la perfection. Le service est fidèle à la prestation culinaire, avec des bons choix, conseils. Petite terrasse calme côté rue, pas très bruyante et agréable. Salle assez grande à l’intérieur. Pensez à réserver car le restaurant est assez demandé.

  • Avatar de Thomas.a
    Thomas.a 27/06/2022 à 07:16
    Note de : 5 / 5

    Super restaurant !! Nous nous sommes régalés avec ma copine, on s'approche, à mon goût, de l'étoile pour un prix respectable. (Même si je ne suis pas expert non plus..) Expérience à refaire en tout cas.

  • Avatar de Beryl.a
    Beryl.a 13/03/2022 à 20:47
    Note de : 5 / 5

    Une superbe expérience culinaire ! Le menu du chef avec ses 5 plats et ses 5 vins est magnifique. On y déguste des produits frais de la région avec une extraordinaire finesse. Les vins sont délicats et très originaux.

  • Avatar de S.
    S. 06/02/2022 à 08:02
    Note de : 5 / 5

    Ce restaurant est une petite tuerie ! Nous sommes venues entre copines et nous ne nous attendions pas à une telle qualité des plats. En fait nous sommes venues sans trop savoir ce que nous allions manger et on est ressorti ravies. En plus c'est pas cher du tout. Exemple le menu déjeuner que nous avons pris entrée plat dessert à 25€. Pour le vin nous nous sommes laissées guider par le serveur et bingo une nouvelle fois. Alors peu de choix sur la carte mais du coup les produits sont de saison et de très bonne qualité. Une vraie surprise et nous reviendrons sans hésiter.

  • Avatar de C.
    C. 17/11/2021 à 08:05
    Note de : 5 / 5

    Très belle découverte. Endroit chaleux et accueillant, équipe sympathique, plats raffinés. J'ai adoré le repas. Je recommande.

  • Avatar de Laurent.I
    Laurent.I 12/10/2021 à 20:25
    Note de : 5 / 5

    Excellente découverte ce soir, un très bon repas, une bonne cuisine, un accueil chaleureux, de bons conseils, un chef imaginatif et créatif qui vient saluer ses clients, connu grâce au guide Michelin, toujours de bon conseil, je recommande vivement.

  • Avatar de Emilie.
    Emilie.� 10/08/2021 à 08:39
    Note de : 5 / 5

    Adresse testée dans le cadre du confinement, donc à emporter. Les plats sont préparés et servis avec grand soin. J'ai demandé un menu végétarien, le résultat était délicieux : - asperge verte, lames de courgette marinée, pickles d’oignon rouge et pesto à l’ail des ours - blé vert fumé, petits pois frais croquants, tapenade olive et ail noir - riz au lait infusé à la fleur de sureau et rhubarbe confite Un délice du début jusqu'à la fin. L'accueil était par ailleurs charmant. Je propose une critique détaillée sur mon blog Nantes Végétal.

  • Avatar de Gaëlle.A
    Gaëlle.A 20/10/2020 à 14:30
    Note de : 5 / 5

    Une très belle table nantaise découverte lors de cette semaine de vacances en famille. Le menu limité est gage de fraîcheur et les plats sont aussi beaux à regarder que délicieux ! Venez goûter les mets préparés avec attention, servis avec gentillesse et discrétion, le tout dans un décor apaisant (et agrémenté de peintures modernes et audacieuses). La prochaine fois, je reviendrai voir la fresque de l’arrière salle #mika #jéladalle

  • Avatar de Louis.a
    Louis.a 10/01/2020 à 23:06
    Note de : 5 / 5

    Très bon repas à l'aveugle avec des plats que je n'aurais pas pris si j'avais eu le choix et qui m'ont très agréablement surpris ! Très bonne association des saveurs. Je recommande vivement !

  • Avatar de Marine.h
    Marine.h 09/01/2020 à 20:30
    Note de : 5 / 5

    Une belle expérience culinaire ! C'était un vrai plaisir de découvrir Lamaccotte ! L'équipe du restaurant est très sympathique. Nous avons tous choisi le menu surprise. Nous avons adoré le concept de découvrir notre repas au dernier moment. Chaque plat était original et délicieux. C'est très agréable de découvrir de nouvelles saveurs. Chaque association de plat est faite à merveille ! Je ne peux que recommander ce restaurant d'exception !

  • Avatar de Noe.b
    Noe.b 16/12/2019 à 08:53
    Note de : 5 / 5

    Que dire, une pure merveille étincelante ! J'ai réservé une table pour deux et nous avons pris le menu inspiration à 55€ car nous voulions être surpris et découvrir de nouvelles choses que nous ne mangeons pas dans d'autres restaurants. La mise en bouche fut parfaite avec les explications très précises et des serveurs qui prennent le temps de répondre aux questions les plus diverses entre la provenance des produits extraordinaires ou la façon dont le plat à été cuisiné. La décoration du restaurant est très épurée et le nombre de tables limitées permet de ne pas de sentir dans une cantine. Le prix est peut être élevé mais pour une soirée sans précédent, je ne peux que vous conseiller d'y aller, et vous en serez ravis 😍 Le menu inspiration est renouvelé toutes les 3 semaines alors pas d'inquiétude si vous voulez rapidement y retourner 👌

  • Avatar de Fanny.a
    Fanny.a 12/06/2019 à 05:34
    Note de : 5 / 5

    C'est toujours un plaisir d'y aller. La présentation des plats, la préparation des produits et leur agrément, c'est novateur et rassurant. Allez vous faire votre opinion, vous serez pas déçus.

  • Avatar de Damien.
    Damien. 29/10/2018 à 05:57
    Note de : 4 / 5

    Dans un cadre aux codes actuels (suspensions cuivre, chaises de type scandinave…), le chef a décidé de vous proposer un menu découverte surprise à 55€. Contrairement aux menus « découverte » classiques qui vous annoncent au moins les produits qui vont vous seront proposés, vous laissez carte blanche au chef. Ce parti pris présente toujours un risque notamment sur des produits moins habituels comme la grenouille ce soir là. Pourquoi pas après tout, il faut aussi savoir se laisser surprendre et casser ses habitudes. Dans notre cas, pour notre week-end découverte de Nantes, et malgré la qualité des produits et des plats proposés, nous avons été déçu dans l’ensemble. Ainsi dans un menu en 6 plats (surtout lorsque les portions sont relativement petites) on s’attend à un concentré de goûts, une explosion de saveurs, un grain de folie dans l’assiette. Malgré le travail énorme visible derrière chaque assiette et le choix des produits, nous n’avons pas voyagé, et contrairement à un autre restaurant testé la veille, nous n’avons pas ressenti d’étincelle. On peut notamment citer l’exemple du bouillon très à la mode versé dans les assiettes. Servi dans une assiette plate pour accompagner la viande, les quelques gouttes du bouillon peinent à trouver une raison d’être dans le plat (si vous arrivez à les récupérer dans l’assiette). Le dessert en double (2 plats / 6) donne aussi cette impression de lourdeur à la fin du repas (sans compter les mignardises sucrées de fin), on aurait préféré un pré-dessert qui aurait fait la transition entre le salé et le sucré. Hormis ces remarques, il est néanmoins clair que le chef est talentueux, et très à l’écoute des remarques. C’est la raison pour laquelle nous notons 4 étoiles malgré tout.

  • Avatar de Florian.o
    Florian.o 04/03/2018 à 10:56
    Note de : 5 / 5

    Des produits frais, de saison, des belles assiettes à la présentation soignée et une bonne sélection de vin. Tout ce qu'il faut pour passer un excellent moment que ce soit au déjeuner ou au dîner.

  • Avatar de Antoine.a
    Antoine.a 01/03/2018 à 10:07
    Note de : 4 / 5

    C'est un endroit vraiment sympa décoré avec goût dirige de Mika et de Delphine Cossais. Il n'a pas de menu on choisit 4 ou 6 plats et on se laisse guider. Le choix des vins pour accompagner les plats est très intéressant et s'accorde parfaitement. Les entrées étaient parfaites et le dessert une merveille, malgré tout le plat principal était un peu moins réussi. Nous avons passé un très agréable moment dans ce restaurant.

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