Le Relais des Moines Restaurant gastronomique

Un vrai coup de cœur ! Le cadre est tout simplement magique, installé dans une grotte naturelle qui crée une ambiance à la fois intime et surprenante. La cuisine est délicieuse, fine et pleine de saveurs on sent le souci du détail dans chaque assiette. Le service est irréprochable, avec une équipe attentionnée et souriante. Une très belle adresse pour une soirée mémorable. J’y retournerai avec grand plaisir !

J’ai eu la chance de dîner au Relais des Moines et ce fut une expérience extraordinaire du début à la fin. Chaque plat était un véritable chef-d’œuvre, parfaitement exécuté et plein de saveurs. Les accords mets et vins étaient sublimes, et j’ai également beaucoup apprécié le cocktail sans alcool, original et rafraîchissant. L’ambiance du restaurant est très agréable, chaleureuse et élégante, ce qui rend le repas encore plus plaisant. Le service était tout simplement impeccable : attentionné, professionnel et toujours avec le sourire. Je recommande vivement cette adresse à tous les amateurs de bonne cuisine. Un grand bravo à toute l’équipe !

Vue sublime, choix de vin adapté au menu parfait. Et cuisine excellente

Magnifique moment passé en cette belle soirée de Mai. Le menu Glycine avec ses nombreuses portées est un délice et une découverte gustative du début jusqu’à la fin. Bravo à vous, de la cuisine au service : un sans faute

Le service rend l’expérience très agréable, il est professionnel et dépoussiérer. Le duo maitre d’hôtel-commis fonctionne bien. La sommellerie un peu moins.. Long pour les apéritifs et la prise de commande. Le champagne à la coupe écrit sur la carte des vins n’est pas celui qui nous a été servis. Pourquoi nous enlever nos verres avec encore du vin? A deux reprises.. sur nos accords? Choix de la poire en fin d’accord sur le dessert mitigé, ca force un peu a prendre un digestif, fort et alcoolisé. La verrerie est décevante pour un restaurant étoilé.

Le repas était comme toujours superbe mais on a l’impression d’être pressé… les plats sont venus sans pause

Un savoir faire digne de son étoile toujours aussi subtil et délicieux. Tout était parfait l'ambiance, le temps, le lieu. Ces différentes saveurs avec des produits locaux présenté de manière très raffiné nous invite à réitérer.

Un lieu magnifique, personnel aux petits soins,excellence des mets Tout est parfait. Je recommande particulièrement le cocktail à base de champagne et verveine. Ce fut une belle découverte gustative grâce au chef ingénieux et inventif

Un très bon moment gustatif ,découverte de nouvelles saveurs, un service aux petits soins. Merci

Une cuisine d'exception dans un environnement d'exception. A cela s'ajoute une personnel au petits soins et vous avez là tous les ingrédients d'une soirée exceptionnelle. Nous venons de Suisse mais à chaque fois que nous descendons dans le sud, nous ne manquons pas de passer dans cet établissement toujours au top. Sandra & Philippe

Venus pour la première fois, nous avons été enchantés ! Le cadre est à la fois cosy, chic et familial. Quant à la cuisine, elle était exceptionnelle : absolument tous les plats étaient délicieux. L’inventivité et la découverte de saveurs sont garanties. Le service était impeccable, rien à redire. À découvrir sans tarder !

Bonjour, Je suis allée pour mon anniversaire au relais des moines, C est un excellent restaurant gastronomique, les plats sont incroyables, on a très peu attendu nos plats qui etaient tous aussi merveilleux les uns que les autres, La vue du balcon est magnifique, le cadre est calme et les serveurs à l écoute. Je recommande chaudement ce restaurant qui pour moi mérite amplement son étoile au guide michelin, Merci pour cette expérience,

Un déjeuner de Pâques parfait. Nos papilles étaient en émoi. Merci pour ces mariages de parfums, pour un service impeccable et professionnel . Une très belle découverte, vous méritez 10 étoiles. A très bientôt, L’aurette et Daniel

Magnifique expérience ! Nous avons eu la chance d’y aller 2 fois lorsque nous vivions dans le Sud de la France. Cela a été notre meilleure adresse. Le lieu est magnifique, le service est excellent et le menu est fantastique. Tout est magnifiquement bien travaillé, équilibré, les saveurs sont fabuleuses. Nous avons passé un merveilleux moment et recommandons ce lieu les yeux fermés. Merci beaucoup pour cette très belle expérience gustative 🙏

C’est la première fois que nous venions dans ce restaurant après en avoir entendu que du positif dans notre entourage. Le moment est venu pour tester nous même directement et c’était un très bon moment. Ancienne bergerie bien conservée avec des arches en pierres, une cheminée dans la salle de réception. Un service irréprochable et un menu excellent avec des bons produits notamment plusieurs de notre belle région préparés soigneusement. Le magret de canard finement tranché était juste waouh. Merci pour cette belle découverte du lieu et des papilles.

Repas saint Valentin. 3ème déjeuner et toujours une superbe cuisine pleine de saveur. Les desserts que nous trouvons en général mal équilibrés en sucre celui-ci basé sur l'orange était exceptionnel. Juste eu besoin de demander un morceau de pain ainsi que le verre de vin avec le plat. Reste un très très belle table.

Quelle plaisir de découvrir une cuisine inventive pleine de saveurs. Nous nous sommes régalés. Tout est fait pour passer un très bon moment dans une ambiance chaleureuse en tout intimité auprès d’un bon feu de cheminée. Nous reviendrons avec plaisir. MERCI à toute l’équipe.

ambiance sympa quand même, mais gâchée par cette cheminée qui n'a cessée de générer du gaz carbonique dans la salle, je ne vous cache pas que cela nous à gêné sauf quand la porte à été ouverte qui apportait de l'air frais dommage. pour ce type de prestation cela ne devrait pas ce produire. Sinon service de qualité, souriante et agréable. Repas de la St Valentin et vins rien a dire super à recommander.

Une redécouverte après quelques années d’absence. La cuisine, selon nous, est encore montée d’un cran. Inventive et savoureuse, elle nous a permis de passer un excellent moment, dans un cadre cossu et un accueil chaleureux. Néanmoins, expérience à renouveler sans aucun doute.

Nous y avons fêté les 93 ans de ma mère. J'ai tout particulièrement aimé les crevettes en entrée, le prédessert excellent, et le dessert au chocolat ! très belle table, très qualitative !

Une soirée inoubliable dans un lieu magnifique. De l'accueil à l'assiette en passant par le service, tout y était parfait. Un souvenir gustatif qui va rester graver des décennies.

Super endroit . Classe et cuisine raffinée. Personnel agréable

Nous y étions pour le jour de Noël le 25 décembre 2024. La cuisine rien à dire, elle était excellente avec des produits de la région. Les sauces, les légumes croquants étaient vraiment délicieux. Une explosion de saveur et d’originalité, un vrai régal pour tout les palais exigeants ! Nous reviendrons c’est certain ! Merci le Relais des Moines ✨✨✨

Excellent restaurant, le lieu est magnifique et exceptionnel notamment en cette période de l’année. La cuisine est excellente c’est clairement un voyage gustatif. Le personnel est aux petits soins avec la clientèle. Mentions spéciale pour la petite attention pour l’anniversaire de ma femme. Je recommande chaleureusement cette établissement !

Le lieu est très agréable : c'est un bel endroit avec une décoration soignée, simple et raffinée. L’atmosphère est à la fois cosy et élégante. L’accueil était chaleureux. A plusieurs reprises pendant le service, un jeune homme nous a servi avec une pointe d’humour rendant l’expérience plus conviviale et plaisante. Côté repas, avis mitigé. Les plats étaient bien dressés et soignés. L'entrée et le dessert étaient excellents. La mise en avant des produits de la région est très marquée. Ce qui est un vrai plus. Mais j’ai été un peu déçue par le plat principal et l’un des amuse-bouches, tous deux beaucoup beaucoup trop salés. De plus, le verre de vin, bien que correct (mais sans plus), ne justifiait pas vraiment son prix de 15 euros. Je pense tout de même retenter l’expérience aux beaux jours, pour profiter de l’extérieur et redécouvrir la cuisine, peut être plutôt à la carte cette fois.

Comme toujours une cuisine raffinée mélangeant saveur du terroir et modernité Les quantités sont parfaites et l’accord mets et vins est à faire, on sort reput mais léger Des serveurs aux petits soins et une sommelière très investi Le cadre est intimiste, on a presque l impression d être seul grâce à la disposition de la salle Une des meilleures table de la région sans aucun doute

Superbe expérience, les plats sont raffinés ! La salle est chaleureuse et le service agréable ! N’hésitez pas

Cuisine raffinée et fraîche. De belles saveurs subtiles et une farandole de petits plats joliment présentés. Pas de carte proposée, ni de prix pour les apéritifs et les vins de ( surprise au départ 🥴). Cadre reposant et agréable. Un bon moment et un déjeuner gourmand. Merci.

Le Relais pourrait se nommer le Palais des saveurs! Quelle belle découverte! Accueil juste parfait, service impeccable. Le chef sublime les senteurs de Provence et les produits locaux. Un grand bonheur! Mention particulière à l’alchimie des tomates crues et cuites en harmonie avec le sorbet à base de verveine! Quant à la douceur en hommage à l’olive, inoubliable! Bravo à toute l’équipe

Lieu d'exception, par son cadre végétal, ses vieilles pierres, sa terrasse, son calme, son accueil sympathique, son service efficace et discret, et surtout par sa cuisine si délicate et inventive, très respectueuse des produits pour les mettre en valeur . À chaque plat, c'est une apothéose, une poésie, un miracle de saveurs. Grand merci pour ce moment au paradis. Bien sûr, nous reviendrons!

Dans un cadre bucolique, le Relais des Moines offre un service impeccable et propose des plats délicieux dans l'air du temps. Des mignardises originales complètent le repas. Belle vue sur le charmant village médiéval des Arcs.

Quand on vient dans ce genre de restaurant, on s'attend à la fois à être surpris par des saveurs ou associations originales et à ce que tout soit parfait. Les deux critères étaient réunis avec en plus un service impeccable et le sourire en prime. Un moment délicieux.

Nous avons vécu une très belle expérience culinaire, de même pour le service qui été digne d'un etoilé. Si je devais faire une remarque ce serait que la musique était un peu forte. Je recommande vivement

Ce restaurant sert une cuisine de qualité, avec des saveurs très agréable. Le service est aux petits soins. Le sommelier donne des bons conseils et nous a permis de découvrir des vins qui allaient parfaitement avec le repas et nos goûts. Bravo et merci.

Lieu chaleureux. ELegant et confortable. Nourriture et plats locaux de saison recherchée qui fait plaisir au palais. Un plus pour les amuse bouches, les desserts et le pain ! Un service très professionnel. Je conseille vivement.

Superbe cadre accueil agréable, les saveurs des plats exceptionelles,un service irréprochable. Je recommande sans hésitations

Restaurant niché dans l'arrière pays varois,sur la Commune médiévale des arcs sur Argens. Nous avons mangé sur la terrasse couverte avec une vue sur le massif des Maures. le chef Sébastien sanjou,1 étoile au guide Michelin ,nous a concocté un menus exceptionnel avec pour ligne conductrice des produits varois. Nous avons été accueillis par un personnel extrêmement gentil,très compétent,et au petit soin pour que vous puissiez passer un moment très agréable.

Un moment délicieux dans un cadre verdoyant . Le service irréprochable et une explosion de saveurs parfaitement dosées dans un menu à un prix très juste pour la quantité et la qualité proposées. Un restaurant à découvrir sans hésiter

Toujours un super moment, que dire parfait du début à la fin. Moment magnifique plein d’attention du service à l’assiette. Parfait de bout en bout jamais déçu. Félicitation à l’équipe du relais Des Moines.

Que du bonheur!!! Tout était parfait…encore une fois!!! Un ballet plein de saveurs et de générosité au goût parfois corsé, iodé ou acidulé… vous nous avez régalé !!!! Seul regret: Avoir attendu deux ans pour revenir! c'est promis nous n'attendrons pas aussi longtemps avant notre prochaine visite. Merci à tous.

Une très agréable surprise ! J'avais quelques doutes, à la lecture de la carte. Mais les plats sont aussi beaux que bons : cuisine inventive avec d'excellents produits locaux. J'ai apprécié des mets que j'ai en horreur d'habitude. Les mélanges sont surprenants. L'équipe en salle est impressionnante de perfection. Je recommande mille fois. Seul bémol, la vue.

Surcoté. Bon, mais ne mérite pas ses notes. Service ampoulé, daté, manque de convivialité. Convient probablement à une clientèle passéiste. Saveurs ne sont pas à la mesure des attentes. Les nerfs présents dans le foie gras sont indigne d'un CAP cuisinier. J'arrête. Il y a sûrement une équipe qui essaie de faire de son mieux en cuisine. Mais le résultat n'est pas là.

Excellente adresse sous tous les aspects : une cuisine de très grande qualité issue d’un travail de recherche pour créer des associations originales de produits locaux. Excellente cave. Le service est irréprochable, une jeune équipe professionnelle, souriante, et heureusement pas guindée, nous étions dans de bonnes énergies. Le cadre est typiquement provençal, il nous reste à tester la terrasse la prochaine fois. Un grand merci pour cette belle expérience, dans le travail, la recherche d’excellence, le tout dans la bonne humeur. Bravo à vous.

Je conseille vivement ce lieu . Restaurant gastronomique que nous avons vraiment apprécié ! Personnel sympathique, et attentionné. Les plats proposés d une extrême finesse. Une vue de la terrasse magnifique ! Bravo au chef et aux responsables de l établissement ! Je reviendrai !

Une expérience exceptionnelle, tant au niveau du cadre qu'au niveau gustatif. Le personnel est très agréable et à l'ecoute, les explications sur les plats sont claires et intéressantes. Les plats sont excellents, la qualité des produits est au rendez-vous, la quantité est très ajustée également, nous sommes sortis de table rassasiés et les papilles émoustillées. Je recommande cet établissement à tous les amateurs de grande cuisine, l'aventure culinaire est resplendissante. Malgré une seule étoile au guide Michelin, nous en avons tous été éblouis, l'établissement mériterait d'en avoir une ou deux de plus et gagnerait à être connu.

Une très belle balade en terre varoise guidé par le chef Sébastien Sanjou de la mise en bouche au désert avec en prime accord mets et vins dans un cadre de verdure magnifique . Personnels aux ''petits soins''' et d'un extrême gentillesse . A découvrir absolument

Toujours autant de magie entre les mains de Sébastien Sanjou, qui autour de sa table fait sublimer les goûts et les saveurs avec un certain talent. Un restaurant qui mérite son étoile autant par son cadre son service et bien évidemmentl sa cuisine . Les plats sont maîtrisés de la mise en bouche jusqu'au désert en nous offrant une farandole de saveurs . Pour la digestion toujours agréable de se plonger dans une page d'histoire en appartant les ruelles voisines, du village médiéval des Arcs .

Belle découverte. Plats goûteux et savoureux et plaisant à regarder. Beau cadre. Un petit bémol pour la serveuse trop peu présente pour les explications de la carte. Heureusement que la patronne est venue nous expliquer en détail la carte (le pourquoi de 4 étoiles).

Quel plaisir de se retrouver à la table d’un restaurant gastronomique … surtout quand c’est sur la très agréable terrasse du relais des Moines …avec ce magnifique cadre ! Au fil des plats, la cuisine du chef nous emporte à chaque fois dans des saveurs incroyables. Le service se montre quand à lui d’une très grande bienveillance ! Grand merci à toute l’équipe de Sebastien SANJOU de nous avoir fait passer un très chouette moment ;-)

Excellente cuisine. Beaucoup de recherches pour arriver à des plats travaillés pourtant sains au juste goût. Les assaisonnements sont parfaits. Le service au petit soin sans être trop oppressant tout en étant compréhensifs et de bon conseil. Cadre a l'extérieur couvert idéal dans un écrin de verdure.