Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le Restaurant gastronomique En Marge qui ce trouve au Le Birol, 1204 Rte de Lacroix - Falgarde Lieu dit, 31320 Aureville (31)..
Sur cette page dédiée, vous trouverez :
- Des photos du Restaurant gastronomique En Marge
- L'adresse exacte
- Les horaires d'ouverture
- Le numéro de téléphone
- Les avis clients
Vous avez eu une expérience avec le Restaurant gastronomique ? N'hésitez pas à rédiger un avis si vous le souhaitez en bas de page pour aider d'autres visiteurs !
Les services :
- ✔️ Terrasse
- ✔️ Repas sur place
- ❌ Livraison
- ❌ Vente à emporter
- ✔️ Excellent café
- ✔️ Excellents cocktails
- ✔️ Excellents desserts
- ✔️ Grand choix de thés
- ✔️ Grand choix de vins
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Dîner
- ✔️ Dîner en solo
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bière
- ✔️ Cafés
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Salle à manger privée
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Vin
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Dîner
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Desserts
- ✔️ Places assises
- ✔️ Ambiance décontractée
- ✔️ Branché
- ✔️ Cadre agréable
- ✔️ Calme
- ✔️ Haut de gamme
- ✔️ Romantique
- ✔️ Groupes
- ✔️ Touristes
- ✔️ Réservation recommandée pour le déjeuner
- ✔️ Réservation obligatoire
- ✔️ Réservation recommandée pour le dîner
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Cartes de débit
- ✔️ Paiements mobiles NFC
- ✔️ Pluxee
- ✔️ Titres restaurant
- ✔️ Menu enfant
- ✔️ Parking gratuit
- ✔️ Parking gratuit dans la rue
Je n'ai testé que le restaurant En Marge. Nous avons passé une excellente soirée, à la fois conviviale et à la hauteur d'un restaurant étoilé. Mention spéciale à la petite chocolatine salée... une expérience à renouveler!!
Un dîner entre amis, parfait du début à la fin. Service attentionné, chaleureux, délicat, des mets parfaitement travaillés et mis en valeur, un régal des yeux et des papilles. Les lieux sont magnifiques, nous ne connaissons pas le côté hôtel mais vue la qualité de la table, nous irions les yeux fermés. Bravo, et à bientôt 😉
Un superbe repas dans un très bel endroit. A une demi-heure de Toulouse, une salle charmante et lumineuse qui donne sur un beau jardin où il fait bon prendre le café aux beaux jours. Une cuisine de très haute volée, précise et goûteuse. Les dressages sont graphiques et colorés. Service efficace mais qui pourrait gagner à être plus naturel.
Je n ai pas testé l hôtel mais juste le restaurant. Toujours un plaisir d y manger. C est excellent et le services est impeccable. On adore !
Un moment inoubliableC’est toujours un plaisir de venir manger chez vous. Nous y sommes bien reçu. La nourriture est excellente. L’originalité est parfaite. Le menu dégustation était un véritable voyage gustatif chaque plat préparé avec une finesse et une créativité exceptionnelle. L’accord mets et vins était parfait, rehaussant chaque saveur avec subtilité. Une expérience culinaire qui dépasse toutes les attentes dans un cadre élégant et avec un service impeccable Bravo à toute l équipe Pour cette merveille
Pas moyen de trouver sur Google Map comment commenter le restaurant uniquement. Je ne peux pas donner un avis sur l'hôtel mais le restaurant est sublime. Une salle magnifique avec vue sur le parc et notre groupe a été placé dans le salon en face de la cuisine ouverte. Chaque assiette est une oeuvre d'art et une explosion de saveurs en bouche, on en arrive à trouver cet instant de dégustation trop court ! Le service est à la hauteur de la qualité des assiettes, tout le monde est aimable, charmant et à nos petits soins. Il me tarde d'y revenir avec mon amie.
Super moment. Lieu agréable. Très bon restaurant. Equipe au top et chef fort sympathique. Je recommande
Endroit magique dans un superbe cadre de verdure. Accueil très sympathique de tout le personnel. Expérience à renouveler sans problème.
En entrant chez « En Marge », l'atmosphère promettait une expérience gastronomique mémorable, digne de son étoile. Malheureusement, la réalité fut loin de nos attentes. Le menu, qui aurait dû être le point de départ d'un voyage culinaire, s'est révélé décevant, manquant cruellement de soin et d'originalité. Les plats, servis tièdes, n'ont pas su éveiller nos papilles, laissant une impression d'inachevé. Le fromage, quant à lui, est arrivé directement du réfrigérateur, froid et sans saveur, un affront pour un produit aussi noble. La carte des vins, bien que fournie, affichait des prix exorbitants, sans aucune justification par la qualité. Un rapport qualité-prix déséquilibré qui a ajouté à notre frustration. Le service, bien que rapide, semblait expéditif, bâclé, sans âme. Nous n'avons pas ressenti cette chaleur, cet accueil personnalisé que l'on attend d'un restaurant de ce standing. L'impression générale était celle d'un établissement qui ne prend pas le temps de soigner ses clients, de leur offrir une expérience unique. Malgré la gentillesse et la bienveillance du personnel, qui a tenté de compenser les lacunes de la cuisine, l'ensemble de la prestation ne parvient pas à la hauteur d'un restaurant étoilé. La cuisine manque de passion, de créativité, de cette étincelle qui fait la différence. En conclusion, notre expérience chez « En Marge » fut une déception. L'étoile semble bien lourde à porter pour cet établissement qui ne parvient pas à offrir une expérience culinaire à la hauteur de ses ambitions.
Nous avons eu le plaisir de découvrir ce restaurant, pour un repas d'anniversaire. Le cadre est sublime, que ce soit les jardins ou la salle. Les tables sont très joliment dressées, la vaisselle utilisée ajoute réellement un plus au repas et est soigneusement choisie. Concernant le repas, j'avais quelques craintes car un régime alimentaire contraignant pour ce type de repas. L'équipe a su bien s'adapter, et les propositions faites étaient tout de même très bonnes. Nous nous sommes régalés. C'était un sans faute. Les plats s'enchaînent de façon fluides, une vraie valse. Concernant le service, cela a été plus mitigé. L'ensemble de l'équipe est aux petits soins. Cependant il y a eu quelques erreurs étonnantes pour ce type d'établissement ; à certains moments le service manquait d'enthousiasme, les couverts étaient posées d'une façon peu délicate, et sur le service des plats il est arrivé 3 fois que la personne ait un trou de mémoire sur la composition de l'assiette. Pour sa défense, ayant une proposition différente du menu de base, cela peut arriver. Mon conjoint avait également demandé lors de sa réservation un menu sans prix car il s'agissait d'un cadeau d'anniversaire et cette demande bien que validée, n'a pas été réalisée. Pour autant, ces petits manquements n'ont pas entaché notre expérience. Et nous reviendrons avec plaisir.
Nous sommes venus découvrir ce restaurant en famille et avons été complètement conquis. Le cadre est somptueux, le service irréprochable et le menu est sublime. Nous avons passé une merveilleuse soirée et avons hâte d'y retourner. Le personnel est investi et passionné ce qui fait extrêmement plaisir ! Les plats sont une farandole de saveurs exquises. Je recommande vivement de se laisser séduire !
Un diner d'anniversaire romantique et en tête à tête particulièrement réussi : tout d'abord le cadre est splendide et accueillant, même de nuit ! dès notre entrée nous sommes accueillis comme des rois, tout le personnel est attentionné, et pour autant très discret. La salle est magnifique, les tables joliment dressées. La valse du service est délicate, et très bien coordonnée. La dégustation du repas a été une aventure gastronomique ravissante ! Couleurs, saveurs, présentation de qualité... Nous avons passé une soirée exquise et remercions toute l'équipe.
Toujours un plaisir d'y déjeuner ou diner, cuisine inventive et service agréable, présent sans être pressant. Un de mes étoilés préférés.
Nous avons adoré le repas, et je crois que c’est l’essentiel. La cuisine est vraiment excellente, inventive et originale – un vrai plaisir pour les papilles ! En revanche, plusieurs aspects du service nous ont un peu surpris. D’abord, j’avais commandé un supplément truffe blanche (50 € tout de même), qui devait accompagner mon entrée à base de champignons mais a été oublié. Lorsque je l’ai fait remarquer, la serveuse a bafouillé et est partie en cuisine sans offrir d’explications. Je m’attendais à ce que quelqu’un vienne ensuite me dire quelque chose comme : “Votre supplément aurait dû être servi avec l’entrée et a été oublié. Souhaitez-vous qu’on le retire de l’addition, ou alors vous proposer un plat supplémentaire avec la truffe ?” Cependant, on m’a simplement apporté un second plat identique à celui de mon mari (des médaillons de homard), avec la truffe posée dessus. C’était une attention aimable, mais un peu maladroite : la truffe ne semblait pas avoir été prévue pour être servie avec ce plat, et cela manquait de clarté. Par ailleurs, le service dans son ensemble s’est révélé assez froid et impersonnel. Hormis les deux messieurs plus âgés (probablement chefs de rang) qui ont présenté les menus et réglé la note avec professionnalisme et un peu de chaleur, le reste de l’équipe semblait manquer d’enthousiasme. Par exemple, le serveur desservant nous demandait d’un ton mécanique si “cela nous avait plu”, sans même attendre de réponse ni nous regarder. Le sommelier, bien que sympathique, s’est limité à des accords vin-plats sans échange ou présentation passionnée. Quant aux explications des plats, elles étaient récitées rapidement sans aucun geste vers l’assiette, ce qui a rendu l’expérience un peu distante. Peut-être que ce type de service très discret et réservé correspond aux attentes de certains, mais pour nous, l’ambiance manquait de chaleur et d’attention. À tel point que, pour une arrivée à 20h, nous avons quitté le restaurant vers 22h, bien plus tôt que d’habitude pour un repas étoilé. Pour un établissement de cette renommée, il est dommage de ne pas pouvoir apprécier davantage la cuisine exceptionnelle grâce à un service à la hauteur. En somme, une expérience gustative remarquable, mais refroidie par un cadre et un service trop impersonnels.
Nous avons mangé au restaurant pour notre anniversaire de mariage, la salle est magnifique, le service sympathique et distingué à la fois. Les repas sont justes exceptionnels ! C'est assez cher, mais cela les vaut bien 👍 !
Un bel hôtel original à la décoration décalée, bien situé au calme à la campagne. Suite spacieuse et décorée avec originalité, literie confortable, le tout très propre et bien entretenu. Les poules en liberté dans le jardin participent de cette ambiance particulière. Repas gastronomique très joliment élaboré, avec beaucoup d’originalité dans la présentation et les associations de goûts. Produits locaux mis en valeur, carte des vins impressionnante et conseils avisés du sommelier. Toute une équipe très professionnelle, attentionnée et sympathique. Un magnifique endroit que l’on ne peut que recommander.
Un excellent moment passé dans ce lieu calme et magnifique, proche mais en même temps si loin de Toulouse. Un personnel attentif et agréable, une chambre de qualité et un dîner à l'extérieur également parfait. Si on cherchait la petite bête, on pourrait dire que le menu bijoux peut être lourd pour certains (foie gras à poêler + cassoulet revisité). Mais c'est tout.
Meriterait une deuxieme etoile. Cuisine innovante (le cassoulet revisité est unique et reste un cassoulet du moins en esprit), soupe/mousse foie gras cappuccino chamignon un vrai regale, le poisson lieu simple leger delicieux, le fromager decliné en differentes versions rejointbtradition et innovation, et les desserts une saveur de l’enfance revisité. Cuisine gouteuse mais également légère un déjeuner parfait. les papilles sont intriguées par des saveurs variées chaque amuse-bouche vous donne le sourire et vous étonne. Des petites joies qui égaient les papilles (en particulier le dernier melon pétillant me fait encore sourire de plaisir. Décidément l’enfance l’humour le plaisir a sa place: le pain sous forme de pain au raisin, ou l’amuse bouche oreo, ou chocolatine, les fleurs minuscules , les pointes de caramel ou encore le sel a la vanille pleins de petits détails qui mettent de bonne humeur. Personnel charmant et attentif, Sommelier gentil de bon conseil, table avec une jolie vue, la aussi un jardin avec des touchent d’humour tel que les arbustes lapin, nain de jardin et poules, tout pour illustrer le plaisir d’un chef qui aime recevoir et regaler ses invités. Le menu dejeuner a 54€ est une vsleur sure. Le menu du chef permet de goûter des plats d’exception. Le tout fait un déjeuner parfait.
Nous avons dîné dans cet établissement le 27 août, nous avons apprécié tous les mets servis ainsi que le personnel à notre écoute. C'était un super cadeau.
Expérience pas des moindres, les repas étaient vraiment très bon ce restaurant mériterait bien la 2nd étoile Michelin. Et son prix est aussi celui d’un deux étoiles. Dans tout les restaurants étoilés de Toulouse je conseillerais sûrement lui en premier
Le restaurant En MaRge est exceptionnel les plats sont magnifiques les boissons excellentes et les amuses bouches d'une très grande qualité. Le cadre est très joli sans bruits simplement ceux des animaux. Les services est irréprochable ! Merci pour ce délicieux moment
Nous avons passé un moment merveilleux avec ma famille lors d'un repas le midi. Cadre exceptionnel, cuisine raffinée et excellente. Personnel parfait. Ce restaurant fait parti des meilleurs restaurants de la région. Une adresse a ne pas manquer. Nous reviendrons.
Le restaurant En Marge à Toulouse est une véritable pépite gastronomique. Niché dans un cadre magnifique, ce restaurant offre une expérience culinaire exceptionnelle. Les plats sont préparés avec une grande finesse et une attention particulière aux détails, ce qui en fait une expérience inoubliable pour les papilles. Le chef, Franck Renimel, est non seulement un maître dans l'art de la cuisine, mais aussi une personne extrêmement chaleureuse. Il prend le temps de venir à chaque table pour s'assurer que tout se passe bien et pour échanger avec les clients, ajoutant une touche personnelle et conviviale à votre repas. L'ambiance du restaurant est à la fois chic et décontractée, avec une décoration qui mêle bois, pierre et larges baies vitrées offrant une vue imprenable sur la nature environnante. Le service est impeccable, avec un personnel attentif et professionnel qui contribue à rendre chaque visite mémorable. En résumé, c'est un lieu où la gastronomie rencontre la convivialité, et où chaque repas devient une véritable expérience sensorielle. Un endroit à ne pas manquer si vous êtes à Toulouse !
Excellent restaurant avec des plats raffinés Très bon service avec un personnel très attentionné Sommelier de bon conseil Le chef est très accueillant Hôtel parfait avec un petit déjeuner excellent Nous avons passé un excellent séjour dans cet établissement avec une table qui mérite une deuxième étoile Michelin.
Dîner succulent ! Tout était parfait. Le cadre est idellique. Merci au chef de nous avoir autant régalé, à toute l’équipe pour votre professionnalisme, convivialité et gentillesse. Un moment inoubliable à partager que l’on recommande vivement
Moment magique, menu du chef parfait 👍, cocktail maison delicieux, plats raffinés, la truffe excellente,service aux petits soins, lieu au calme, dans un cadre reposant, très jolie terrasse, bon conseil pour le vin. Il ne manque plus qu'une deuxième étoile bien méritée. Nous recommandons fortement ce lieu. Merci à toute l'équipe 😉🙏 P.S : les mécontents je ne comprends pas vos critiques !
Restaurant/hôtel situé dans la campagne aux environs de Toulouse, le restaurant est bordé d’un très joli jardin type « cottage » ou l’on peut apercevoir de jolies plantes et de petits canards se baignant dans l’étang La salle de restauration est très agréable, alliant modernité et tradition Et bien-sûr, le repas du chef est excellent et chaque plat nous surprend La seule chose que j’aurais ajoutée de la part du personnel serait un peu plus de nettoyage de la table au cours du repas car les miettes,… s’accumulent Sinon, nous avons passé un excellent moment 🥰
Ma famille et moi-même sommes très déçus par ce restaurant. Le cadre est magnifique (belle vue au travers des nombreuses baies vitrées, magnifique jardin et très belle salle avec un mélange de briques toulousaines et de modernité) mais le positif s’arrête là. Il y a de nombreux serveurs qui font le job mais il manque quelque chose lors des présentations des plats et au niveau du contact. La plus grosse déception est sur les plats. Nous n’avons aimé qu’une seule mise en bouche sur l’ensemble. Il y avait une boulette de riz et des algues et ces deux étaient les pires que j’ai jamais mangé. L’entrée une salade caesar revisitée n’avait aucun goût et il n’y avait pas grand chose dans l’assiette. Le plat, c’était du poisson qui était bon mais la sauce et l’accompagnement n’ont pas fait sauter au plafond. Les fromages étaient originaux dans la présentation mais très moyens pour le goût. Le dessert était bon mais avec un manque d’originalité pour un étoilé. Je ne sais pas si nous n’avons pas eu de chance ce jour-là mais dans tous les cas, le chef avec une étoile ne devrait pas se louper à ce point. Je ne comprends pas sa cuisine et il y a des mélanges qui n’ont rien à faire ensemble (un exemple, il y avait un très bon pain brioché à l’orange qui ne s’accordait pas du tout avec les mises en bouche). C’est sûr que nous n’y remettrons jamais les pieds.
Cadre, service rien à critiquer. Par contre le dîner, soit disant gastronomique c’est vraiment ce moquer du monde. Des noms pompeux que l’ont ne comprend meme pas et des saveurs disons étonnantes au nom de cette soit disant gastronomie. Quand au sommelier qui arrive à vous expliquer que son vin bouchonné est excellent on atteint des sommets. Je ne parle pas des prix outrageusement élevés. Pas satisfait du tout.
Nous avons mangé au restaurant. La carte bleue a chauffe, haha... nous avons pris le premier menu et 1 bouteille de vin. On a vraiment bien mangé par le goût, la variété, les surprises gustatives et la quantité.
Très bonne expérience dans ce restaurant, pour le déjeuner. Nous avons choisi ce qui peut s’apparenter à un menu affaire. Tout était très bon. Note finale à 191€ pour deux menus dont un avec appairage des vins, 2 cocktails, café, eau minérale. Digne du 1 étoile qu’il est. En plus il y a des poules de luxe.
Dîner au restaurant dans le salon privé à côté des cuisines avec vue sur la cave et le parc. Un excellent moment. Une équipe aux petits soins, un service sans aucune fausse note. Un cadre raffiné à la fois luxueux et sobre. Menu Inspiration exquis avec des plats tous aussi bons que beaux et créatifs. Encore un très grand merci à toute l'équipe pour son accueil à l'occasion de notre anniversaire de mariage.
Excellente journée ! J’ai eu la chance d’avoir un bon cadeau pour un cours particulier de cuisine avec l’équipe en Marge. J’ai passé un super moment. L’équipe et le Chef sont tout simplement géniaux et c’était un véritable privilège de pouvoir apprendre quelques techniques culinaires. Matinée clôturée par une dégustation de vin et un Menu du Chef parfait. Nous votons pour l’obtention de la deuxième étoile Michelin 😉 Merci à toute l’équipe !
Pour avoir goûté dans ma vie à plusieurs restaurants étoilés, nous avons trouvé ici une cuisine inventive avec des saveurs inattendues et subtiles. En plus ce restaurant est situé dans un cadre magnifique. Le bonheur est dans l’assiette ! Une expérience exceptionnelle qui mériterait largement deux étoiles. Nous n’avons qu’une hâte c’est d’y retourner.
Je ne comprends toujours pas pourquoi ce restaurant n'a pas encore obtenu sa 2e étoile ! Cela fait maintenant une bonne dizaine d'années que nous le fréquentons avec un grand plaisir. En effet, tout d'abord le cadre est exceptionnel une vieille ferme magnifiquement rénovée avec de grands volumes, des plafonds très hauts, des briques apparentes, nous ne sommes pas les uns sur les autres comme dans certains restaurants étroits. Par ailleurs, l'emplacement sur une colline dominant toute la campagne environnante à 20 minutes de Toulouse est judicieusement choisi. Le Jardin extérieur très grand, très bien équipé avec un point d'eau est extrêmement agréable. Quel plaisir de dîner en terrasse lorsque le temps le permet. Que dire également de la gentillesse du personnel toujours très attentif sans être pesant jusqu'au chef Franck Rénimel qui n'hésite pas à faire un tour dans la salle à chaque service avec un petit mot pour chacun, ce n'est pas toujours le cas et ça fait toujours plaisir. Enfin, j'en viens à l'essentiel: l'assiette. C'est une farandole de plats toujours renouvelés mêlant l'esthétique, un goût subtil et recherché, des proportions adéquates le tout présenté dans une vaisselle originale et agréable. Je n'oublie pas la carte des vins où un grand choix de produits permettra au sommelier de vous faire découvrir des pépites dont vous n'avez pas idée. Enfin, j'allais omettre la cave à cigares pour les amateurs avec quelques produits haut de gamme Bref probablement le meilleur restaurant de Toulouse à la fois au niveau de sa localisation, de l'esthétique, de la salle, du jardin, de la terrasse, de la gentillesse et du professionnalisme du personnel, du sommelier et du chef, et surtout de la qualité des plats qui nous invitent à revenir au plus vite. Je terminerai par un petit conseil surtout ne partez pas avant d'avoir goûté le plat signature : le cappuccino de foie gras et truffes, une merveille ! Vivement Mars 2025 et la deuxième étoile...
Déjà venue plusieurs fois, jamais déçue. Le cadre est parfait sans être trop riche. Très bon rapport qualité/prix. Il y a assez dans l'assiette sans en manquer ni en avoir trop. Je recommande !
Cela fait plusieurs fois que nous venons manger au sein de ce cadre authentique. A chaque fois que nous goutons un plat, nous voyageons entre terre et mer. Une expérience se créer au niveau du palais et le chef arrive à me faire déguster des plats qu'habituellement je ne mange pas. Pour mon fils de 10 ans cela a été sa première gastronomique, il est en ressortie ravis. Merci au chef et aux serveurs qui est on était au petit soin avec lui toute la soirée. Les serveurs sont juste aimable, agréable, courtois, il présente bien, on les sens bien ce qui est plutôt rare de nos jours. Le cadre est juste magique, en campagne pas loin de la ville. En été en terrasse avec un potager, ce n'est pas donné à tous les restaurants.
Un lieu authentique et magnifique sur les coteaux d'Aureville. Sur la table, les plats s'enchaînent avec une explosion de saveurs. Les associations culinaires n'ont cessé de nous surprendre. Le chef est un magicien du goût qui transforme chaque plat en un moment unique. De plus, chaque serveur est non seulement attentif et courtois mais ils ont également rendu le service convivial. Ce restaurant offre un mélange parfait entre une cuisine d'exception et un service remarquable. Sans hésitation, nous reviendrons revivre cette expérience culinaire.
un endroit magnifique avec une cuisine délicate, je remercie toute l’équipe d’avoir été au petits soins et également d’avoir pu adapter le déroulement du repas en fonction de notre régime alimentaire. J’étais très nostalgique en venant au restaurant et j’étais loin d’imaginer que cette fois-ci elle marquera ma vie à tout jamais ✨Un spécial remerciement à Benoit qui a sublimer notre soirée ainsi qu’à toute les personnes qui ont contribué au bon déroulement de la soirée.
Un service d’une très grande qualité, un accueil formidable. Et une cuisine sans pareil, une expérience culinaire incroyable. Un cadre sublime nous fait d’autant plus profiter du moment. Petite attention particulière pour la bougie qui m’a été amené pour mon anniversaire, sans l’avoir précisé. Un immense merci à toute l’équipe, que ce soit les serveurs ou les cuisiniers.
Une explosion de saveurs !! Les mets sont d'une délicatesse exceptionnelle, les accords des saveurs sont équilibrés et surprenants. Le service est parfait. Une atmosphère sereine, paisible, propice pour apprécier un moment délicieux. Un grand merci à toutes et à tous, vous avez su nous transporter dans un magnifique voyage culinaire.
Super restaurant étoilé, menus délicieux, plats bien dressés, quantités suffisantes. L’intérieur du restaurant est très chaleureux, l’extérieur est lui surprenant, mais apaisant. Personnel très professionnel, agréable et réactif. Temps passé à table correct. Troisième fois que vous venons, et nous reviendrons
Le plus décevant des restaurants étoilés de Toulouse. Les photos parlent d’elles-même. 122€ un menu pour une entrée, plat et dessert + un carré de fromage, c’est dommage. Hormis l’entrée qui était excellente mais non surprenante (velouté champignon, foie gras, copeaux de truffe) le plat « cassoulet revisité » est très banal. Rien d’original ni dans la présentation, ni dans le goût… et le carré de fromage, nous avons fait des étoilés qui proposait une gamme de fromage et non une miniature. Nous avons quand même passés un bon moment car le cadre est magnifique et les serveurs très sympathiques.
Nous n'y avons pas dormi mais nous y sommes rendus pour le dîner : service soigné, plats exquis, fabuleuse soirée. Mention spéciale pour l'attention : nous y étions avec nos deux filles (3 et 6 ans), elles ont eu la chance d'aller en cuisine créer le menu avec le Chef => nous avons déjà fait beaucoup de restaurants étoilés mais c'est la première fois que nous avons rencontré cette possibilité, excellente initiative pour sensibiliser les enfants aux plaisirs de la cuisine raffinée.
Une très belle expérience avec le menu du chef + surprises, dans un très beau jardin bien aménagé, un voyage culinaire. La découverte de mélanges que nous n'aurions pas osés. Du personnel au petit soin. Un sans faute, merci.
Nous avons passé un moment délicieux! Le menu du chef était exquis !! L’emplacement est si dépaysant, charmant, le lieu est travaillé avec goût. Le personnel est très agréable, souriant, gentil, serviable, discret… que dire ! Belle surprise
Le lieu est très très agréable et les plats servis à la hauteur de nos espérances. Quel régal ! En revanche une énorme déception sur le service. Nous étions un groupe et avons eu, des le départ, la désagréable impression de déranger. Il a fallu insister pour pouvoir prendre l’apéritif à l’extérieur (nous l’avions précisé au téléphone), le sommelier était peu aimable, nous avons demandé des bouteilles d’eau qui ne sont jamais arrivées, etc… Cela nous a laissé une note amer et c’est bien dommage car tout le reste était irréprochable !
1ere fois dans un restaurant étoilé pour ma part, nous y avons déjeuner entre collègues et j'en suis très satisfait. Déjà l'accueil, toute l'équipe du service est venue nous accueillir, ce qui était agréable. Le personnel est très professionnel et agréable, les plats sont bien présentés lors du service, le sommelier présente très bien ses vins également. Rien à redire sur la qualité de la cuisine, je n'ai pas rechigné au moment de passer à la caisse. Je serais tenté d'y retourner pour découvrir le menu du chef !
Un moment suspendu du temps. Nous avons dîné à l’occasion du 14 juillet, les plats sont excellents et copieux, la cuisine est très fine, petit plus pour certains aliments qui proviennent directement du potager du chef ! Le cadre est magnifique et très intimiste. Le service est excellent, et très agréable. ☀️ On apprécie la proximité des serveurs avec des petites attentions qui changent tout ! Mention spéciale pour Clémentine qui est plus qu’adorable et attentive ! On reviendra sans hésitation ! 😊
Une cuisine toujours aussi savoureuse saupoudré d'une pointe de créativité que l'on dévore avec les yeux. Le personnel a été adorable souriant et discret. Le cadre est agréable avec ce mélange de briques et de grandes baies vitrées qui nous donnent l'impression d'être au milieu du jardin. Merci à toute l'équipe pour ce délicieux moment. A bientôt