Le Wanaka Restaurant gastronomique

Excellent mais service un peu lent. Cuisine pratiquement gastronomique

Endroit exceptionnel où je suis certaine d'être aux anges 🤗 pour mes repas de famille, d'a affaires ou tout simplement dégustation ! Accueil chaleureux, cuisine digne d'être étoilée, sans être trop guingué venez comme vous etres et ça c'est magique 🌟🙏🏻

Un service attentionné et disponible, une salle avec une ambiance calme et tranquille ...et surtout des plats dignes d'un étoilé. Une adresse découvrir sans tarder.

Ceci est un endroit à découvrir... l'hôtesse est vraiment professionnelle avec un grand sourire malheureusement le poisson a trop le goût du citron. Cela vaut vraiment le coup d'y aller... merci au Wanaka 🎉

Tres bon cuisine avec un chef tres proffesionell. Proximite a Franzén. Guide Michelin?

Très bon moment au Wanaka. Accueil et service irréprochable et la cuisine du chef est raffinée et originale. Nous y reviendrons avec plaisir lors de notre prochain passage dans le Medoc.

Très joli moment de dégustation dans ce petit restaurant intimiste et convivial. Une cuisine de qualité , recherchée et goûteuse, un service très soigné et cocooning ! Une création végétarienne du chef sur l'instant pour répondre à mon souhait ! Que demander de plus, à part, y revenir très vite !

Une adresse vivement recommandée ! Cuisine digne d’un restaurant étoilé, ambiance chaleureuse et service parfait. Nous avons choisi le menu dégustation et c’était top !

Très belle endroit chaleureux, le repas est juste exceptionnel, les saveurs sont originales et très bien travaillées. Un très beau restaurant gastronomique au cœur du médoc

Une visite par saison et nous sommes toujours ravis ! Plats élégants, accueil soigné, large sélection de vins de qualité, terrasse bien isolée de la route malgré son emplacement. On aimerait plus de variations dans le menu pour y aller plus souvent 😁

Sublime. Une adresse qui deviendra vite incontournable à St Vivien (pensez à reserver pour ne pas passer à côté!) Ravis de cette découverte! Accueil et service : juste parfait. Le visuel des plats : des œuvres d'art dans l'assiette. Et les saveurs... allez déguster ces plats les yeux fermés. Déjà hâte d'y retourner. Un grand merci pour cette superbe soirée.

Nous nous sommes régalés ! Les plats sont délicieux et très fins, bravo au chef pour sa cuisine de grande qualité ! Le service est impeccable. A découvrir absolument !

Nous avons passé un excellent moment entre amis au Wanaka. Pour un prix très abordable, nous avons pu goûter des saveurs originales, autour de produits frais et de saison : la carte change toutes les deux semaines. Très certainement l’une des meilleures tables du coin !

Superbe découverte à Saint-Vivien de Médoc, le menu Dégustation un régal tant pour les yeux que pour les papilles, une explosion de saveurs en bouche à chaque plat. Bravo au Chef pour son talent et à son épouse pour l'accueil chaleureux et l'accompagnement tout au long du repas. Nous reviendrons. Réservez sans hésiter.

Une cuisine raffinée très goûteuse, une super présentation des plats, un service irréprochable très sympathique,

Dans un restaurant cosy, Nous avons eu des plats excellents de l'entrée au dessert, l’apéritif nous a été servi avec de délicieuses mises en bouche. Merci beaucoup pour l'accueil et la présentation raffinée des mets. Nous reviendrons avec plaisir

Du cœur, de la générosité et une maîtrise dans l'art de sublimer les aliments, immense savoir-faire dans son assiette. Un grand merci au Chef pour ce délicieux menu découverte et à son Epouse pour son accueil et la qualité de ses explications sur les plats proposés. Menu gastronomique haut en couleurs, en saveurs et en textures avec des mets délicats et raffinés. Une musique de fond, discrète et agréable, nous accompagne tout au long du repas. Félicitations à vous deux.

Venus sur les conseils d'un ami, nous avons passé une excellente soirée. Nous avions pris le menu en 6 temps. Tout était vraiment délicieux ! Service et accueil impeccables.

Nous avons été très satisfaits de notre déjeuner aujourd'hui, les plats étaient excellents de l'entrée au dessert, sans oublier les mignardises en début et à la fin du repas. Merci beaucoup pour l'accueil et la présentation très raffinée des mets. Nous reviendrons.

Excellent du service à l’assiette Absolument rien à dire, merci encore pour ce moment !

Des saveurs dont les papilles se délectent un resto à connaître avec un goût de reviens s'y

Une cuisine raffinée, des saveurs travaillées, un service soigné, prix raisonnable pour une telle prestation : une révélation ! On est proche d'un restaurant étoilé... Une adresse à retenir dans les environs de Soulac sur Mer

Aucun mot ne saurait décrire au mieux la cuisine proposée, laissez vous emporter par cette mélodie culinaire qui vous ai proposé avec le menu dégustation… Foncez sans hésiter !!!! Très belle expérience que je n'hésiterais pas à renouveler !

Wanaka… Une réelle belle découverte culinaire… Si vous recherchez une cuisine savoureuse, soignée et travaillée (par un seul chef il faut le souligner car c’est tout de même du travail) alors vous avez sonné à la bonne porte !!! J’ai pris le menu dégustation en plusieurs services et c’est une explosion de saveurs et de couleurs. AVIS AUX AMATEURS DE LA VRAIE CUISINE C’EST ICI QUE CELA SE PASSE !!!! A la fin du service nous avons pu discuté avec les gérants et ils sont sincèrement adorables et très courtois ! Bonne continuation à vous !

Super restaurant à découvrir ! Le chef est un artiste, sa cuisine est un délice. Une jeune femme souriante vous accueille dans un lieu très agréable. Félicitations à ce jeune couple !

Bonne surprise à la fois gustative olfactive et visuelle. Très bon conseil de vin pour accompagner notre menu. Le chef a réussi à nous faire manger une noix de Saint Jacques en mignardise alors qu'habituellement nous n'aimons pas, félicitations à lui.

Moment formidable dans ce restaurant ! Nous avons été très bien accueillis ! Le service est aux petits soins ! La cuisine est juste délicieuse ! Nous recommandons bien entendu ce restaurant à qui voudrait passer un bon moment et se régaler !! Merci pour encore !!

Repas plus que divin..une découverte gastronomique. Vraiment félicitations au chef. Seul bémol l attente qui nous à semblée très longue...mais il s agit là de notre avis. Vous pouvez y aller les yeux fermés , la cuisine est incroyable

Un endroit cosy à l’accueil chaleureux et attentionné. Des mets soignés et délicieux, de l’apéritif au dessert. Une très belle découverte.

Malheureusement à 13 heures le dimanche des rameaux les couverts sont complets à 15 repas Dommage car le restaurant semble prometteur mais sans doute 2 couverts supplémentaires sont de trop Et malgré nos 25 kms à vélo pour venir déguster un très joli menu, cela n’a pas été possible.

Excellent ! Tout est beau, bien présenté et savoureux. Le menu dégustation est vraiment délicieux. Le service très agréable. Un vrai moment de plaisir. Je recommande

Un accueil des plus souriant, des mets d’une rare finesse et joliment présentés ,nous sommes bluffés de trouver un restaurant de « chef » à Saint Vivien,. Et malgré l’attente entre deux plats en raison de son succès, le spectacle et les saveurs de l’assiette nous consolent pleinement . À recommander.

Excellent en tous points! Bravo! Une cuisine délicieuse et un service parfait. Bravo également pour le menu enfant! C'est vraiment agréable d'avoir d'autres propositions que le traditionnel poulet/frites! Nous ne pouvons que recommander ! Nous avons passé un super moment avant notre retour en Picardie. Merci pour ces belles découvertes et encore bravo!

Quelle soirée ! Un accueil adorable, un menu dégustation qui nous a laissés sans voix … mention spéciale pour les St Jacques. A essayer, à renouveler sans hésitation. Une chance pour St Vivien d’avoir un restaurant de ce niveau.

Courez vite goûter « l’œuf gourmand fumé au bois de hêtre » , un délice des papilles tellement original et tous les autres plats de ce chef aux talents de multiples saveurs. Une découverte de ce délicieux restaurant avec un service tout en gentillesse et efficacité. Un grand merci à vous deux pour ce bon moment. Nous retraverserons l’estuaire bientôt pour recommencer!

excellente surprise, service super et cuisine élaborée avec dressage recherché..., découverte de saveurs au menu.... découverte A recommander vivement

Un ravissement a la fois pour les papilles avec des explosions de saveurs tout au long de la dégustation des plats que pour les pupilles avec une très jolie vaisselle, de très jolies assiettes avec un dressage parfait, une association de couleurs, de délicieuses odeurs et la magie du plat signature avec la cloche dissimulant la fumée du bois de hêtre. Un service parfait de bout en bout avec un accueil ultra chaleureux où on se sent plus comme des invités que des clients. Un très très grand merci pour cette jolie soirée. Une belle découverte au fin fond du Médoc pour un rapport qualité prix incroyable ! Je reviendrai assurément !

Exceptionnel 🙏. C'est des plats délicieux, beaux, très bien travaillé. Une surprise à chaque bouchée😲🍴. Le tout dans un cadre super chouette complété d'un accueil chaleureux et bienveillant👌. On s'y sent bien comme à la maison. 😉... Bref, un restaurant de grand chef 🌟🌟🌟🌟🌟

Une vraie expérience culinaire, créée par un jeune Chef. Reservez et allez à Saint Vivien du Medoc. Produits frais , de qualité, remarquablement travaillés, proposés à prix modérés (menus à 32 et 56 euros). L'accueil est bienveillant et en plus la carte des vins a été bien travailee. Belle découverte. Merci

Excellent rapport qualité prix, le chef travaille ses présentations de bons produits, les assiettes sont belles et goûteuses. L'accueil et le service sont très agréables, le tout dans un espace simple et bien tenu. On y passe de gourmands moments. Bonne continuation, nous recommandons 😋

Délicieux moment, tant sur le plan gustatif qu'humain.

Belle découverte dans le Médoc ! Un restaurant gastronomique dans un cadre simple et agréable avec un service gracieux et compétent. Une explosion de saveurs de l'œuf gourmand à la sphère de chocolat. Bravo le chef Une adresse à recommander

Et bien les avis ne mentent pas. Incontournable, le menu à 42€ (et c'est le plus cher) vous propose une soirée de dégustation qui donne envie d'y revenir (avec presque une dizaine de plats différents dont certains sont en bonus surprise par rapport au menu) On nous a indiqué que le menu changeait régulièrement (quelques mois) et on y retournera sans l'ombre d'un doute !

Un moment unique et inoubliable dans un cadre chaleureux. Une carte de vins et spiritueux impressionnante, un menu découverte qui nous fait voyager au pays des saveurs. Un service irréprochable, merci à ce jeune couples à l avenir prometteur.

Un très bon resto digne d'un gastronomique à prix abordable, ça fait plaisir ! Tout est parfait, de la mise en bouche au dessert. On se laisse surprendre par des saveurs méconnues et un service tout en sourire. Je recommande sans hésitation

Nous avons passé un très bon moment, l’accueil est chaleureux, le service au top et les plats succulents ! Des produits frais et une exécution parfaite ! Vous ne serez pas déçu !

Que vous soyez Médocain ou bien simple touriste, n'hésitez plus ! Les plats sont d'une qualité inégalée depuis longtemps dans le coin. Vous paierez 20€ de plus par menu si c'était sur Bordeaux ! De plus, la quantité de petits plats assure le rassasiement de tous. Je recommande fortement ce restaurant où le rapport qualité-prix est d'excellente facture. Un grand merci à la gentillesse des propriétaires et une excellente continuation à vous.

Une belle surprise à Saint Vivien ! Tout était parfait du début à la fin, les plats sont savoureux et cuisiné à la perfection, avec un rapport qualité prix inégalable. Nous avions peur pour la quantité mais l'association de plusieurs petits plats a fait que même les plus gourmands d'entre nous étaient rassasiés ! Je recommande fortement ce restaurant !

Un régal, chaque bouchée était incroyable du début a la fin. Le chef se fait plaisir dans la cuisine et ce n'est que pour notre bonheur. Accueil hyper chaleureux, service au top, une expérience à vivre. Seul bémol : un chouïa + dans l'assiette du plat ne serait pas du luxe 😉

Un moment délicieux chez Wanaka Avec l’œuf gourmand savoureux, Le pigeon à la cuisson parfaite, la sphère au chocolat qui ravit encore nos papilles. Accueil chaleureux, enthousiasme et talent sont au rendez-vous. Une belle adresse