Castera restaurant Restaurant gastronomique

Cadre très chic et élégant Cuisine de grande qualité avec des produits frais ou chaque bouchée est une explosion de saveur. Merci a Nicolas et Nelly pour leur accueil chaleureux et professionnel Je recommande vivement

Nous y avons déjeuné ce jour. Nous avons passé un moment merveilleux! Le chef a réussi à me faire aimer les huîtres, escargots et poulpes!!! Cuisine raffinée, un vrai plaisir pour les papilles. La serveuse est très agréable et souriante, l’endroit est magnifique, la déco est top, on s’y sent vraiment bien. Nous avons juste hâte d’y retourner!! Un grand merci au Chef et son équipe. Au plaisir de vous revoir.

Quelle belle découverte !! Tout était parfait, de l’entrée au dessert. Le chef nous a embarqué dans un concerto de saveurs avec des associations de parfums très travaillées et très équilibrées. Un vrai régal. Le tout dans un cadre magnifique aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur. L’accueil et le service sont à également à la hauteur. L’étoile n’est pas loin. Un seul conseil : allez-y !!

Repas digne d’un Michelin Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. Tout y est parfait le chef Nicolas, autodidacte, vous propose des plats avec une présentation et une explosion de saveurs, digne d’un chef étoilé. Les vins y sont aussi excellents. Le cadre est magnifique ainsi que la vaisselle proposé. Le service effectué par son épouse Nelly est parfait. Bref nous y retournerons avec plaisir dommage que ce restaurant ne soit pas près de chez nous. Un grand bravo.

Restaurant exquis, spécial et tout nouveau dans un petit village près de Soulac-sur-Mer et Montalivet. Horaires d'ouverture du mercredi au dimanche avec une petite carte haut de gamme. Nous avons passé une soirée fantastique avec un menu à plusieurs plats (4 heures) dans une excellente ambiance et avec des plats exceptionnels, dont certains étaient servis par le chef lui-même. Entrées, apéritifs, chocolats ; c'était parfait! Hautement recommandé et un autre conseil d'initié pour cet été. Bravo et merci pour cette expérience !

Dans un joli coin du Médoc un super restaurant au cadre sobre et épuré Accueil chaleureux Cuisine fine. originale et très savoureuse Nous reviendrons pour la nouvelle carte Allez y sans tarder !!

Nous étions très tristes lorsque le chef Nicolas et Nelly ont quitté Senonches, mais nous n'avons pas hésité à faire des kilomètres pour découvrir leur magnifique nouveau restaurant Castéra. Nous avons dégusté le menu Epicurien et chaque plat était superbement présenté et débordant de saveurs exquises. Voir le chef évoluer dans sa cuisine est un véritable spectacle. Que dire de Nelly, qui nous a accueillis de manière exceptionnelle et qui est toujours aussi attentionnée, nous conseillant des accords mets et vins parfaits. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Superbe moment, le rapport qualité prix est top, le menu (qui n’était pas le plus cher mais que nous reviendrons tester) était copieux et absolument parfait, dressage au top, assaisonnement parfait, carte des vins qui va droit au but et qui permet à tout le monde de trouver chaussure à son pied ! Je recommande vivement .