Restaurant Les Flots Restaurant gastronomique

Si vous recherchez un restaurant de grande qualité, à la Rochelle, tant en cuisine qu'en service et cadre, sans vous ruiner, c'est le top surtout si vous êtes amateurs de poissons ( cuisson parfaite) et de produits de la mer... Cuisine savoureuse, pleine de saveurs, recherchée. Service très aimable, sympa, classe, sans être trop guindee. Très bon rapport qualité prix, avec le menu du midi en semaine Ce n'est pas la 1ere fois que lon y vient et à chaque fois, on n'est pas déçus. Une valeur sûre

Quelle belle et bonne soirée gastronomique en famille dans votre restaurant… De l’échange par mail avec beaucoup de gentillesse et de bienveillance à l’arrivée au restaurant ou l’accueil est fort agréable. L’équipe de salle souriante, bienveillante et professionnelle, nous a bien conseillé. Tous les plats et vins étaient délicieux et raffinés avec de belles découvertes gustatives, le service était parfait. Nous remercions chaleureusement toute l'équipe. Merci à mon mari et mes enfants pour cette découverte… Une épouse et maman comblée 23/05/2025

Excellente cuisine, l'ensemble des mets sont délicieux. Le responsable de la salle et le jeune serveur sont très agréables. Mais..... L'accueil en arrivant est peu chaleureux. Ce n'est pas parce qu'on commande à l'avance que le service doit être expédié , pas de proposition d'apéritif..apporter le vin pour le faire goûter avant que l'apéritif soit servi... Le sommelier n'était pas aimable, on avait l'impression de le déranger, était-ce un mauvais jour pour lui....en tout cas désagréable pour nous. Le service perfectible: du pain proposé à seulement une partie de la table...et les autres rien... Notre demande concernant des restrictions alimentaires n'avait pas été anticipée alors que nous avions téléphoné avant. Table abîmée : vous faites le choix de ne pas mettre de nappage c'est tout à fait bien, dans ce cas les tables ne doivent pas être abîmées ce qui n'est pas le cas. C'est vraiment dommage que tout ne soit pas à la hauteur de la cuisine.

Nous avons globalement été déçu et attendions beaucoup mieux d'un restaurant qui met très en avant le nom de Coutanceau. J'ai du réclamer 3 fois du pain sans gluten alors que dès la réservation j'avais prévenu de cette intolérance. Le pain sans gluten est arrivé à la fin du dernier plat, juste avant le dessert... La cuisson des poissons laissait clairement à désirer, tant pour l'entrée que pour le plat où le dos de cabillaud était clairement trop cuit. Le sommelier n'était pas plus sympathique que sa tablette était impersonnelle, les serveurs étaient stressés et nous le partageait très bien. Nous espérions que ce déjeuner serait un évènement et ce fut un flop!

Excellente table, super expérience culinaire, on adore être à votre table

Lieu très agréable, nous avons choisi ce restaurant pour manger le jour de notremariage. Le service a été parfait, la cuisine le personnel également. Une mention spéciale pour le serveur à la fin du service pour notre anniversaire de mariage le jour de notre mariage, nous avons tout de même beaucoup apprécié le geste 😄

Très bon repas. Mets d'excellentes qualités. Le service très attentionné. Merci beaucoup.

Très belle soirée gastronomique ! Le plaisir était autant dans les assiettes qu'au niveau du service grâce à l'équipe en salle à l'écoute, bienveillante et souriante. Ce restaurant mériterait d'être étoilé pour les émotions gastronomiques que nous y avons eues... particulièrement avec le turbot et les ris de veau. Superbe carte des vins qui fait la part belle aux vins locaux et bio. Mille mercis à toute l'équipe ! Nous reviendrons.

Déjeuner de Pâques très réussi, plat d'une grande finesse, créatif et justement équilibré. Service très pro et prévenant sans être pesant. Excellent conseil du sommelier pour le choix du vin.

Nous ne manions pas très bien notre téléphone, nous avons eu le malheur de décrocher en haut parleur. Au lieu de nous demander gentillement d’enlever ce haut parleur, le maître d’hôtel a fait preuve d’une vulgarité et d’une grossièreté impardonnable pour un restaurant soi disant de cette gamme. Restaurant qui n’a donc de haut de gamme que le prix. Expérience décevante. D’autant plus décevante que nous sommes des habitués des restaurants « Coutanceau ».

Super menu cuisson parfaite de l'oeuf parfait, bon conseil pour les vins, vue sur le port, merci à toute l'équipe.

Un vrai régal du début à la fin, avec un accueil aussi chaleureux que les plats sont délicieux. On reviendra les yeux fermés !

Tout était parfait de A à Z Serveurs et serveuses aux petits soins Nous avons dîner dehors, nous étions seuls avec nos plaides c’était idéal Vue sur le port exceptionnelle. Entrée plat dessert 72 euros, menu découverte excellent avec du choix - Mises en bouches - Œuf parfait avec son foie gras, lard, lentilles - Le cochon avec les gnocchis aux herbes - Le rocher praliné - Les mignardises Tout est délicieux !! Mention spéciale pour l’équipe qui nous a offert les coupes champagnes à la fin pour nous féliciter de nos fiançailles avec en plus une petite attention sucrée.

Super restaurant ! Le repas est excellents les produits de qualités super bien cuisiner d’excellentes associations de goût un vrai délice. La quantité est au rendez-vous on ressort sans avoir faim. Le service est top le personnel est très agréable et dynamique nous ne manquons de rien. La décoration est super belle et l’emplacement du restaurant parfait à La Rochelle. Je recommande cette adresse pour un très bon dîner

Un déjeuner parfait depuis l’entrée dans la salle jusqu’à sa sortie, une belle parenthèse. Un délicieux repas pour un prix vraiment raisonnable. Merci au chef et à l’équipe en salle. Et à bientôt.

Bonjour, nous sommes venus le 8 mars dernier, nous étions habituer au menu retour de pêche, que nous trouvions un excellent rapport qualité prix. Apparemment, les formules ont changé ainsi que la majorité de l'équipe, manque de finesse dans la qualité des mets, peu de choix au niveau des champagnes. Le cadre est toujours aussi charmants.

Beaucoup d'élégance et de simplicité. Merci au directeur pour son accueil et son professionnalisme adapté à chaque client. Un remerciement particulier pour la sommelière, Flavie, discrète et très agréable.

Première fois au restaurant les Flots de la Rochelle et pas déçu, cuisine fine et raffinée dans de jolies assiettes, très petit bémol, service un peu rapide...

Tres bon moment!! Tout est impeccable.. une ambiance chaleureuse,moderne , un service parfait et bien sur une cuisine goûteuse et bien executee.. qualité et quantité sont au rendez vous.. Une étoile serait meritee...

Excellent moment et très bon menu

Le personnel, agréable, simple et efficace, nous a accueillis dans un cadre feutré, au pied des deux tours de La Rochelle. C'est ma première expérience dans ce restaurant étoilé grâce à la quinzaine Pour célébrer la gastronomie chez Grégory Coutanceau. C'est un enchantement pour les narines, papilles et pour les yeux. Chaque plat dégusté est savoureux.

Nous nous sommes régalés aux Flots avec le menu gastronomique ! Un accueil chaleureux, un service irréprochable, et une qualité en cuisine exceptionnelle ! C'est un véritable coup de coeur pour nous ! Testé et validé par @sortir.larochelle 🧡

Excellente table que je recommande sans problème. Une toute petite remarque sur le service peut être un peu trop rapide pour ce type d’établissement haut de gamme. D’ailleurs constaté également à la table d’à côté. Cela n’enlève absolument rien à la qualité de la cuisine et de l’ensemble du personnel. J’y reviendrai avec plaisir.

Franchement, une très belle expérience, qui n'était pas une première expérience !

Comment dire 🤔 …. Avant tout, à ceux qui osent mettre une étoiles je vous invite à refaire ne serait-ce qu’un seul des plats proposés par le chef et son équipe et à ce moment-là vous pourrez vous permettre que dis je , vous pourrez oser mettre une étoile. Cela me révolte toujours de voir que certaines personnes osent noter aussi bas un Restaurant d’un tel niveau mais passons. Nous étions venus, il y a de cela deux ans, et avions eu certaines déconvenues mais , je dois dire qu’aujourd’hui tout â l’air d’être rentré dans l’ordre… service très attentionné … élégant et bien dosé . Les plats sont tout aussi élégants et raffinés … voilà cette fois a été un sans faute … nous sommes venue , revenues et surtout reviendrons …. Je souhaite longue vies au flots de La Rochelle …. Pour terminer allez y donc en couple d’amoureux … entre amis … ou tout autre occasion mais n’oubliez pas que vous entrez dans le monde de la gastronomie et que cela ce mérite … ce n’est pas donné à tout le monde de comprendre le message que cela type d’établissement véhicule… bon voyage et bon appétit à toutes et tous à bord du voiliers des flots gastronomiques de La Rochelle . Phs

Excellent repas. Nous avons choisi le menu à 39€. Quelle belle découverte ! Cuissons, accompagnements et condiments très recherchés et en harmonie parfaite. Un service et un cadre très agréables. Nous ne pouvons que le recommander et regrettons d’habiter trop loin pour y revenir très vite !

Les Flots propose de la gastronomie exceptionnelle à prix raisonnable avec la formule midi en semaine et le samedi. Nous avons beaucoup apprécié ce restaurant et l’accueil chaleureux reçu en français et en anglais.

Notre petit plaisir pour les grandes occasions. Les mets, poissons, desserts, veloutés...tout n est que regal, qualité, fraîcheur, richesse et originalité ! Le dressage invite à la dégustation. Le personnel est d une gentillesse et d un grand professionnalisme. Une adresse unique !

Restaurant découvert pour la soirée de la St Sylvestre. L écrin, le service et surtout les mets ont été à la hauteur de nos attentes et exigences. Tout était maîtrisé, original et bien présenté. En revanche, les petits estomacs ne pouvaient pas résister sans arriver au point de rupture car les quantités étaient également là. Ce fut une excellente soirée dont nous nous souviendrons. Merci encore et au plaisir d y revenir dans d autres circonstances.

Un moment de pure bonheur Ambiance respectueuse et calme Une cuisine raffinée Une équipe au service des clients Merci à tous Nous recommandons vivement

J'attendais une occasion spéciale pour tester ce restaurant, j'ai été charmé par le cadre , la décoration, le service et bien évidemment la nourriture servie . Tout était parfait, personnel très agréable et tout était délicieux, très bon rapport qualité prix pour le menu inspiration. Je ne peux que vous encourager à vous laisser tenter

Toujours parfait. C’est un budget bien sûr mais on sort satisfait. C’est toujours un moment fort sympathique pour fêter en couple nos deux anniversaires. De notre arrivée jusqu’au départ du restaurant chaque étape est fort sympathique et professionnelle.

Un pur moment de bonheur. Tous les plats étaient délicieux avec de belles découvertes gustatives, le service parfait également. Nous avons fortement appréciés la petite attention pour notre anniversaire de mariage. Nous reviendrons l'année prochaine.

Nous nous sommes régalés avec mon épouse, comme à chaque passage dans l’établissement. L'équipe est très professionnelle et le service irréprochable. Merci de nous faire vivre toujours une très belle soirée. Laurent & Pascale

Nous avons pris le menu à 72€, les assiettes etaient creatives et joilment présentées. Cependant le tartare était, pour une assiette, trop épicé. Concernant le plat, la lotte était goûteuse, la crème d'aïl par contre avait aucun goût. Dommage, du coup l'ensemble manquait de saveur. Les desserts par contre étaient divins ! Nous reviendrons pour goûter d'autres propositions.

Beau restaurant, le service ok. Les plats sont assez copieux, on a aimé le tartare en entrée. En revanche pour les plats/desserts, nous avons trouvés que ça restait assez commun, très bon mais rien de transcendant en comparaison à ce qu’on a déjà pu goûter ailleurs et moins chers. Cela reste une bonne adresse, qui reste un peu excessif en terme de prix. Ex : un verre de saint emilion à 22€…outch

Nous avons déjeuné en terrasse dans ce restaurant. Il est très bien situé avec une vue sur le vieux port. La cuisine est excellente, originale et bien présentée. Par contre, le service n’est pas à la hauteur d’un tel établissement : pas d’apéritif proposé en début de repas, pas de conseils pour choisir la carte des vins sur tablette et disparition des serveurs en fin de repas pour régler l’addition ! Quel dommage

Nous avons eu le plaisir de deguster le menu Aubade Gastronomique et nos papilles se sont régalées. Mention speciale pour le foie gras et le turbo pour ma part :) Un cadeau de nos amis que nous avons beaucoup apprécié ! On reviendra.

Très bon moment passé. Une cuisine raffinée, un accueil chaleureux, une équipe au top, un excellent rapport qualité/prix. Que des éloges à faire sur ce restaurant. Vous pouvez y aller les yeux fermés vous ne regretterez pas.

Magnifique restaurant à la décoration et à l’accueil exceptionnels. Le rapport qualité prix est parfait avec le menu retour de pêche à 39€ par personne. Une très bonne cuisine généreuse avec de merveilleux produits.

Ce fut une très belle découverte dès que nous repasserons par La Rochelle on reviendra sans hésitation. L’accueil chaleureux, cuisine très bonne avec de belles assiettes joliment dressées, un vrai régal pour les papilles.

Nous sommes venus pour le déjeuner avec un bon cadeau Menu du Marché. Tout est parfait des amuse bouches aux mignardises. Cuisine raffinée et savoureuse. L’équipe en salle agréable et discrète.

Venue avec une amie car on m'avait offert un bon cadeau, j'avais déjà eu une expérience dans ce restaurant, et rien à redire. Tout, du service aux plats était nikel ! Mon amie étant végétarienne, le chef s'est adapté et elle a beaucoup apprécié, notamment son plat : des raviolis aux champignons et truffe, apparemment une tuerie.

Ce n’est pas la première visite dans cet excellent établissement. Entrées goûteuses dont l’excellent foie mi-cuit, desserts délicieux et originaux, le Saint Pierre un peu trop cuit ( pour 2 personnes) confirmé par nos voisins qui avaient pris ce même plat. Peut-être le chef de partie était en congés ou repos ce jeudi soir… Mais nous reviendrons car cette adresse est l’une des meilleures de la région. Important choix judicieux de vins et Champagnes servis par une aimable sommelière tout comme notre chef de rang, très professionnel. Coefficients sur les vins pas trop exagérés, faites-vous plaisir !

Un restaurant gastronomique, de très bonne qualité Nous avons opté pour le menu retour du pêcheur ( 39€) Des amuses bouches originaux, Les plats de poisson étaient excellents, cuisson parfaite pour la daurade accompagné d’un chardonnay excellent . Un choix de fromages riche et varié proposé avec des confitures originales ( ex: melon, pineau) Le service est rapide et le personnel très aimable. Je recommande ce restaurant

Un restaurant d'excellente qualité dont le service est à la fois efficace et sympathique. La salle est très bien décorée (voir photo). Nous avons apprécié les ris de veau exceptionnels à conseiller aux amateurs. Le menu Aubade gastronomique est très copieux mais somme toute équilibré. Peut-être un dessert (au chocolat) de trop sinon un sans faute. Belle soirée passée à La Rochelle.

Bon restaurant gastronomique. Belle présentation des assiettes, quantité parfaite. Belle explication des plats. Chef de salle sympathique et pro. Bonne adresse. Si je devais mettre un petit point négatif cela serait sur la présence de miettes sur les chaises en tirant ces dernières, des auréoles/traces sur la table et dommage que certains serveurs n est pas la politesse de s'effacer au passage des clients. Mais c est vraiment anodin mais je pense, important pour vous dans ce genre d'établissement. Merci à vous pour votre accueil.

Nous avons été très bien accueillis et conseillés. Des mets délicieux et raffinés, de belles saveurs. Le choix des vins parfait. Repas à l'occasion de mon anniversaire et de notre passage à La Rochelle. Merci à toute l'equipe pour cette soirée. Nous en garderons un beau souvenir.

Nous sommes ravis de cette soirée, nous avons été très bien accueilli et l'équipe de serveur jeune, dynamique et professionnel était à nos petits soins toute la soirée. Ils nous ont bien conseillé, tant sur les boissons que sur les fromages. Pour le repas tout les plats étaient excellents et d'un équilibre remarquable, de la cuisson à l'assaisonnement, sans oublier la présentation. Nous avons été conquis par le lieu; manger face au tours de la Rochelle éclairée en bleu pour l'occasion, a apporté ce petit plus, qui a rendu l'instant exceptionnel. Un grand merci à vous et à bientôt.

Excellent restaurant que nous connaissions déjà. Nous avons été particulièrement séduits par le menu Aubade, qui nous a ravi les papilles. Mélange de saveurs original, notre palais a beaucoup apprécié. Le personnel veille sans cesse au bien-être du client, et reste à son écoute. Jolies assiettes, belles présentations. Superbe salle de restaurant. Service de qualité. Merci au Chef et à l’ensemble de ses collaborateurs pour nous avoir permis de passer une excellente soirée fort appréciable. À très bientôt pour une nouvelle escapade gastronomique.