Restaurant Maison Desamy Restaurant gastronomique

Une nouvelle fois, nous sommes ravis de ce moment partagé en famille. Un grand merci pour l'adaptation faite à mes allergies des entrées au dessert, ce qui m'a permis d'en profiter autant que les autres.

Sommelière au top de la belle carte des vins, Bravo pour l’originalité du dessert au sureau, cadence du service remarquable et le professionnalisme du personnel qui manie avec équilibre proximité et juste distance Deuxième visite et il y en aura d’autres

Très belle découverte : les plats sont inventifs et excellents, ils subliment les produits de saison (asperges, rhubarbe), le personnel est présent, souriant et efficace.

Très agréable moment, une découverte pour nous, avec le menu du jour de saison, le plateau de fromage d'exception, et les très bons vins sélectionnés pour accompagner les différents épisodes, même le café est une petite expérience gustative ... Bref c'était excellent et raffiné ... Nous y retournerons très prochainement, c'est certain !

Un excellent moment passé a la Maison Desamy. Un vrai plaisir du à l'ambiance chaleureuse discrète et attentive que savent si bien communiquer toutes les bonnes personnes en salle toujours prêtes à donner de bons conseils notamment sur la magnifique carte des vins assez originale et très qualitative. Une cuisine toujours aussi exceptionnellement raffinée, gouteuse et bien proportionnée. Un grand bravo à toute la brigade en cuisine et à son chef. Pour notre quatrième diner dans cette belle maison, nous n'avons qu'une seule envie : y revenir !! Bravo à tous continuez ainsi Xavier et Françoise Roland-Billecart

Nous avons passé un excellent moment dans le restaurant. Les mets sont raffinés et les goûts explosent en bouche. Une mention spécial le également pour la gentillesse et la délicatesse tout en simplicité du personnel. Nous reviendrons, c’est sûr!

Nous sommes allés dîner hier soir au restaurant Desamy où nous avons été accueillis avec beaucoup de professionnalisme!Ils ont su adapter le menu à mes goût…il faut avouer que je suis difficile!Le repas était vraiment succulent et nous avons eu le temps de les apprécier et ils nous ont décrit les plats et les vins avec beaucoup de poésie et de connaissances! Nous recommandons ce restaurant à tous ceux qui savent apprécier la cuisine et les vins français

Très bonne cuisine pleine de saveur, des pré entrées au dessert. Service impeccable et personnel très professionnel tout en étant très sympathique. Merci à tous.

Très bon restaurant Nous avons passé un très agréable moment, très bon accueille, les plats sont parfaits. C'est avec grand plaisir que nous y retournerons encore et nous le recommanderons. Merci à tout l'équipe

Cuisine, personnel, ambiance, tout frise la perfection. La première étoile au guide Michelin est bien méritée, la seconde n'est pas très loin. A recommander, sans hésitation. Merci encore pour ce bon moment passer à table.

Un gastronomique qui sais cuisiner les ressources du lieu. Des mets très variés et bien mariés. Merci au chef et à tout le personnel de service ❤❤❤

Vraie découverte gustative. Un réel plaisir. Félicitations au chef. Service très agréable avec des explications pour chaque plat, très agréable. Personnel disponible, à l écoute. Bonne continuation à tous.

Bravo à vous tous, L’accueil est chaleureux, le personnel est exceptionnel, ils vous parlent de leur plat avec un grand savoir faire. De les écouter, vous fait déjà saliver. De l’excellent du début jusqu’à la fin. Merci et beaucoup de belles choses pour vous

Une superbe étape, pour la cuisine délicieuse à souhait, et aussi la qualité de l’accueil, du jeune apprenti qui vous annonce le plat jusqu'au Chef qui vient vous saluer à la fin du repas. C'est remarquable 👏👏👏

Quand on passe la rivière et que l'on aperçoit sous l'église cossue et majestueuse ce restaurant au bâtiment sobre et élégant....l'expérience sensorielle commence.... Un personnel très sympathique et passionné, des assiettes soignées aux goûts finement travaillés, un moment suspendu

Sans surprise, des plats délicieux, magnifiquement préparés , des mélanges de saveurs … bref… j’ai passé , comme à chacun de mes passages, un moment de pur regal ..

Je ne me lasse pas de dire à quel point c'est un moment incroyable! tous nos sens sont en éveil car ça sent bon, c'est magnifique et c'est divin, juste une bonne journée en perspective après avoir déjeuné...c'est toujours un joli cadeau d'anniversaire!(et finalement on trouve plein d'anniversaires à fêter...)

Un immense merci pour cet instant délicieux dans votre établissement ! Nous avons savouré le menu en 6 épisodes, et chaque plat était une véritable explosion de saveurs. Le personnel était aux petits soins tout au long de notre expérience. Nous avons hâte de revenir !

Nous recommandons la Maison Desamy où nous avons eu le plaisir de déjeuner. L'accueil est parfait et le service irréprochable, compétence et professionnalisme n'empêche pas le personnel d'être toujours souriant et chaleureux. Le cadre est très agréable et harmonieux. Les mets sont recherchés, raffinés et savoureux. Pour résumer, nous avons passé un très agréable moment.

Un des dîners les plus mémorables depuis 17 ans que nous sommes vendéens. Un accueil parfait, des plats originaux et délicieux ainsi qu'un accord mets-vins judicieux et plein de surprises. Merci pour cet instant de bonheur.

Nous avions déjà entendu beaucoup de bons rapports, il était donc temps d'en faire l'expérience nous-mêmes. Nous avons apprécié la nourriture délicieuse et raffinée. Service très sympathique, ambiance agréable au restaurant. C'était un luxe de profiter ici, nous reviendrons certainement

Merci pour ce superbe moment. Le chef fait un travail incroyable. Le service est chaleureux et le personnel est au petit soin. Une mention spéciale pour le veau à la truffe et pour le prédessert doux et acidulé. Nous reviendrons c’est sur !!!!

Beaucoup de saveurs et de finesse au niveau des plats.Cela nous a régalé les papilles !!!! L’accueil et le service sont à la hauteur. L’accord mets et vins parfaitement bien choisi…

Étoile amplement mérité ! Cuisine de terroir et de goût. Même si le menu en entier est difficile à terminer (on ne va pas s’en plaindre pour une fois que c’est dans ce sens). Je recommande vivement de vous arrêtez à la table Desamy.

Une très belle expérience. Pour ce premier déjeuner que nous faisions dans ce restaurant, nous avons pris le menu dégustation en quatre services ( deux entrées, un plat, un dessert ) avec accord des vins. Tout est parfait et chaque plat est délicieux et savoureux. Le service est bien en accord avec un étoilé Michelin et la vaisselle est raffinée. Une excellente table à recommander sans hésitation. La salle est sobre et bien décorée, le seul bémol nous concernant c’était l’emplacement de la table de deux située sur un passage et près d’une table de six. Niveau sonore de la salle un peu élevé. Mais encore une fois, un restaurant qui mérite son macaron et très prometteur.

Quelle belle surprise ! Nous avons reçu en cadeau un menu degustation. Celui-ci nous a permis de découvrir un cadre doux et agréable. Le personnel a su nous bercer d'attentions en toute discrétion. Un festival de saveurs a ravi nos papilles. Nous y reviendrons avec plaisir.

Ce n'est qu'au moment de régler l'addition que j'ai appris que ce restaurant possède 1 étoile. Je n'ai pas été surpris car tout fait que ce restaurant mérite son étoile ET au regard de la qualité des produits, de la cuisson, des saveurs (subtile mélange de sucré, salé, acidulé) une seconde étoile est vraiment envisageable. C'est une farandole de plaisir du palais du début à la fin du repas. Bravo, continuez comme cela, vous méritez amplement ce que vous facturez... Nous reviendrons sans aucune hésitation !

Tout était parfait : l'accueil, le service, les plats, le lieu. C'était un cadeau d'anniversaire parfait.

Véritable paradis pour nos papilles gustatives, le cadre est charmant, l acceuil ,le service ,le personnel sont exceptionnels, que dire de plus, que je je cois bien avoir côtoyer l excellence dans ce restaurant. Merci à vous et ,on se sent bien votre établissement. Un grand bravo.

Tout était parfait, le maquereau grillé et le dessert façon tiramisu étaient délicieux. Le pain aussi ! Quant au chariot de fromages, impressionnant ! Les serveurs sont agréables. Le petit plus en fin de repas, les mignardises. Nous reviendrons.

Une deuxième fois en deux ans, du bonheur à l’état pur. Un service gentil, attentionné et spécifique à chacun. Les conseils pour les plats et les vins sont pointus et expliqués. Ce qu’il se passe dans l’assiette appartient au domaine de l’Art. Des plats recherchés, des accords précis. C’est à chaque fois un moment hors du temps, que l’on aimerait faire durer éternellement. Nous reviendrons pour sûr l’an prochain.

Un repas exceptionnel. Tout est parfait. De l’accueil au départ. J’ai particulièrement aimé le ris de veau. Le meilleur que j’ai mangé de ma vie. Le service est également à la hauteur des assiettes. Je reviens dans 2 semaines !…

Nous avons passé un excellent moment pour mon anniversaire. Le personnel est aux petits soins. Les plats sont délicieux, inventifs et raffinés. En entrées, un travail autour de la tomate accompagnée de sa crème pistache puis un tataki de thon et son leche de tigre. En plat principal pour ma part un mignon de cochon du Cantal et son caviar d’aubergines. Le dessert glacé n’était pas en reste .Très bon accord champagne et vins. Tout était parfait. Un grand Merci.

Une expérience culinaire mémorable ! Le plat de tomates en textures accompagné de faisselle pistache et huile de basilic était un chef-d'œuvre de fraîcheur, de contraste et d'équilibre. Le gyoza de crevette, parfaitement exécuté, était un pur régal. Le thon lèche du tigre (lait de coco, citronnelle, coriandre) que du bonheur. Pour couronner le tout, le dessert maïs vanille avec son caramel acidulé a apporté une touche finale délicieusement surprenante. Un grand merci à Simon et Sandrine pour cette soirée exceptionnelle. Étoile très très bien accrochée !

Repas pour fêter les 50 ans de mariage de mes parents. On était nombreux avec 2 enfants. Le cadre est agréable, stationnement juste à côté. Le personnel est au top, digne d'un restaurant étoilé. Bravo déjà pour l'écoute et le service. Les plats sont fins, avec beaucoup de saveurs. Il y a un vrai travail dans chaque assiettes, on sent le plaisir du détail et l'envie de faire plaisir. Desfois les goûts ne conviennent pas, car ça change du quotidien. Mais franchement, ce restaurant vaut son étoile sans soucis. A tester au moins une fois dans sa vie, voir plus si possible.

Nous avons passé un excellent moment. Des amuse- bouches au dessert tout était délicieux. Les saveurs et textures sont au rendez-vous. Le personnel est accueillant et charmant

Une très belle découverte et expérience pour nous, accueil, service très professionnel et excellente cuisine,mélanges audacieux des produits, saveurs en bouche, tout était parfait. Un grand merci à toutes vos équipes et au plaisir de revenir chez vous.

Décor sobre et classe, accueil chaleureux et cuisine délicieuse ! Une découverte qui transforme un simple repas en régal de haut vol! La vaisselle est très belle, les plats magnifiques à regarder et un bonheur à déguster ! L'art de transformer des ingrédients simples en plats divins! Coup de cœur pour la crème pistache de fin...

Très bon restaurant. Menu en 6 épisodes offerts par mon mari. Entrée de chou fleur très bonne et dessert au citron et sesame noir parfait. Pour les plats c’était très bon mais les pièces principales n’étaient pas assez assaisonnées pour nous, manquez de peps au niveau des goûts. Le pain est excellent avec une très bonne croûte donc le ramasse miette serait appréciable plus tôt durant le repas. Sinon équipe très attentionnée.

Le repas était très agréable, les serveurs sont très professionnels et sympathiques. Au plaisir d’y retourner prochainement.

Nous avons été accueillis avec le sourire et beaucoup de professionnalisme. Une ambiance neutre, sans chichi mais distinguée. Un service parfait ☺️, merci au personnel. Merci aux cuisiniers, un savoir faire qui nous permet de déguster des mets d'exception en sublimant des produits simples. Nous recommandons vivement. Encore merci à vous

Tout a été parfait. Le restaurant n'est pas très grand, mais la décoration est très sympa, avec la cave vitrée où l'on peut voir les bouteilles et le fromage. Le personnel est également professionnel et sympathique. Mention spéciale pour le jeune en apprentissage qui fait très bien son travail. Concernant la cuisine, nous avons choisi le menu dégustation en 6 actes, où l'ensemble des plats était délicieux. Petit reproche sur la quantité de vin dans l'accord mets et vin. Rien à dire sur la qualité du vin. J'y retournerai avec plaisir.

Toujours un moment magique. Une surprise gustative a chaque bouchée . Tout est fin, jolie . Bref pour notre cadeau de noël en amoureux c était parfait 👍

Nous avons passé un très bon moment culinaire : Des associations gustatives osées mais toujours réussi, avec un accord mets et vin de qualité. Un petit bémol néanmoins, nous n'avons pas eu droit aux mignardises de fin de repas, ni pas de reproposition de beurre, ni le reste de sabayon aux champignons, contrairement à nos voisins. Une différence de traitement de service qui nous à étonné. Nous aurions du en parler directement, nous n'avons pas osé.

Pour le positif une ambiance parfaite. Table. Personnel. Tout est impeccable. C'est indéniable vous êtes ici pour qu'on prenne soin de vous. Pour le négatif mais ça reste très personnel puisque lié à mes goûts, je trouve beaucoup trop présente la formule des mousses. Sur le menu de la semaine : mousse de chèvre frais, mousseline de céleri rave, et mousse de fromage blanc. Mon fils m'avait proposé de goûter une autre entrée de la carte. 2 sur 3 sont avec du foie gras, que je n'aime pas. J'ai donc pris la troisième et je me retrouve de nouveau avec une mousse tiède de champignons. J'ai été vendeuse en poissonnerie de nombreuses années je m'attendais dans cet endroit à un poisson plus noble ou goûteux que le merlu même s'il était parfait : bar, barbet, turbot, barbue... Et comme actuellement je suis vendeuse en fruits et légumes je suis également très attentive au goût de l'accompagnement. J'ai fait part de mes observations à notre hôtesse. Je regrette également que la pomme cuite choisie pour mon dessert soit si peu fruitée et acidulée. Je me demande quelle était la variété. Je pense qu'une variété différente serait appréciée. J'ai passé un excellent moment avec mon fils. On a goûté à beaucoup de diverses choses délicieuses. J'ai particulièrement apprécié la mini tartelette dès le début du repas. Le pain et l'eau pétillante également très bons. Mon fils et moi avons trouvé excessive la présence des fleurs en décoration sur les plats. Je pense que le rapport mets/tarif est déséquilibré face à des articles bas de gamme (merlu, blettes) même s'ils subissent une préparation soignée. Tout ceci est bien évidemment très personnel. J'ai mangé plus savoureux pour moins cher dans d'autres lieux. Il faut tenir compte du fait que tout a beaucoup augmenté.

Excellent moment pour l’anniversaire de mon conjoint. Tout était parfait. Très raffiné avec beaucoup gout. Notre fils de 9 ans a bien apprécié également.

Nous sommes allées à Maison Desamy sur les bons conseils des Reflets ! Nous n'avons donc pas été déçues 😍 Très belle table vendéenne, avec un travail de beaux produits, une cuisine inventive et fraîche. Le dessert autour de la carotte est incroyable ! Pour les amateurs de fromages, on ne peut que vous conseiller de prendre le plateau...

Un restaurant superbe. Un accueil et un service exceptionnel, des saveurs exquises. Mon conjoint et moi aimons tester ce que nous appelons des restaurants gastronomiques accessibles à tous. Et bien là nous avons été épatés. Tout y est, le service, la cuisine, la présentation, les petites intentions tout au long du repas... Bref inutile de vous raconter... Allez y les yeux fermés et les papilles bien réveillées... Vivement que nous puissions y retourner ☺️

Le repas était excellent, tant sur les saveurs que sur les visuels. L'accueil et le service sont parfaits. Le lieu est soigneusement décoré, et les prix sont corrects. La possibilité de demande végétarienne est un vrai plus. Nous recommandons grandement et reviendrons avec plaisir!!!

Restaurant gastronomique au prix plus que correct. Les plats sont recherchés avec des produits locaux et tout en finesse. Toutes les saveurs des ingrédients sont exploitées de façon sublime. Le cadre est très chaleureux et le service agréable. Je ne peux que vous le conseiller... Bien que ce soit un nouvel établissement, la première étoile ne serait que méritée.