Restaurant Pourquoi Pas Dinard Restaurant gastronomique

Je n'ai pas eu le plaisir de m'assoir a une table pour déjeuner mais la terrasse qui surplombe la baie du Prieuré et l'embarcadère, est accessible de la rue et offre une large vue

Bon accueil, serveur et serveuse au top, très bonne cuisine, belle découverte d'un menu à 6 plats avec beaucoup de surprise. Excellent champagne.vue mer. Merci à vous tous.

Excellent accueil lors du brunch le 25 mai. Buffets variés et raffinés, plat chaud à volonté servi à table. Le personnel est charmant attentionné et compétent, le chef est présent en salle et s'enquiert du bien être de ses clients. Nous sommes très satisfaits et reviendrons avec grand plaisir. Bravo à toute l'équipe. E et B Toussaint

L’Endroit charmant, très joli design, juste l’éclairage à revoir (pas assez d’ambiance le soir). Vue magnifique. Très joli terrasse. Personnel attentionné, juste un peu étonnée du sommelier, à qui nous avons demandé du vin interessant mais pas hors de prix, il nous a montré tout à 150€. Je comprendrais ça bien à NY, mais pas en France. Les plats très jolis, healthy, légers, inspirés par la mer. L’idée de fausse galette saucisse du marche- excellente! J’ai adoré le fromage, très très intéressant et original. L’expérience réussi, surement on y retournera.

Extraordinaire ! Nous avons pris le menu en 8 temps, tout était absolument délicieux. Mention spéciale au sommelier qui nous a très bien conseillé.

Excellemment moment dans ce très beau restaurant. Nous avons pris le menu en 8 temps qui était très bien du début à la fin. Les serveurs et sommelier sont de très bons conseils et très aimable. Expérience à réitérer et à recommander !

Très bon, juste un petit bémol dommage qu’il n’y a pas de carte menu à 60€ on irait plus souvent! surtout que le restaurant donnait encore du potentiel pour accueillir Si vous le faites, n’hésitez pas à me prévenir Bonne continuation sinon

Une magnifique expérience, de la cuisine au service. Tout est parfait. La vue est splendide. Merci pour cette magnifique soirée.

Ce restaurant mérite bien une étoile dans le GuideMichelin, la cuisine est excellente la salle avec vue sur Saint-Malo exceptionnel. Le service attentionné est professionnel et les prix des menus somme toute raisonnables, vu la prestation offerte.

Nous avons opté pour Menu en 8 « escales » (à l’aveugle) avec l’accord mets et vin, propositions locales (produits de la mer, donc) et très créatives, avec de très belles surprises. Sans trop en dévoiler, mention spéciale à l’amuse bouche, au bar de ligne, au homard, et pour ma part à la proposition du chef autour du fromage, incroyable, dont je garderai longtemps le souvenir. Même le trou normand était excellent et original. Desserts impeccables. Accord Mets et vin parfait, et avec des surprises amusantes et belles découvertes! L’équipe de salle est pro, aimable, disponible et souriante, sans en faire trop, et ce malgré le fait que le restaurant était plein. Ambiance et décoration de la salle très agréable, sans parler de la vue sur la baie évidemment. En bref, très beau travail, Félicitations à toutes et tous , nous reviendrons avec grand plaisir.

Délicatesse des plats, discrétion du service et qualité des produits. Je recommande chaudement. Une expérience culinaire et gastronomique incroyable

Un repas sans grande identité dans ce restaurant 1 étoile Michelin. Le service est absent, à peine causant, ils connaissent mal leurs produits (plusieurs questions restées sans réponse … « je vais demander en cuisine » et on ne revient pas vers nous). Le beurre est servi très froid ce qui fait qu’on n’arrive pas à le couper … là aussi on le signale, et on ne reviendra jamais vers nous … Les serveurs nous ignorent un peu, sont plutôt ennuyés par nos demandes et nous parlent à peine. L’expérience nous donne vraiment l’impression de ne pas être les bienvenus. Le service boissons mixologie sauve les apparences avec plus de professionnalisme et beaucoup de créativité dans les propositions de boissons sobre extrêmement bien réalisées. Dans l’ensemble les plats sont corrects.on sent la patte locale et l’utilisation de très beaux produits de la mer et de la région. Les amuses bouche resteront ce que nous avons trouvé de plus mémorable en terme de saveurs, avec notamment un tartare de bœuf-mousse iodée dont la maturation est d’un goût exquis. Pour ce déjeuner nous choisissons le menu 4 plats. Première entrée créative autour de la Saint Jacques mais des saveurs peu prononcées qui nous laissent sûr notre faim. Vient ensuite un cannellono de céleri garni d’araignée de mer - là encore c’est bon, mais ce met pourrait être à la carte d’un resto non étoilé. Belle cuisson nacrée d’un lieu jaune pour le plat - proposition qu’on aurait pu retrouver chez un bon bob Michelin. Les desserts sont comparables, une proposition autour du chocolat et l’autre autour du pomelo avec un biscuit Madeleine un peu rassis … Le point fort reste l’emplacement et la vue incroyable, rien que pour ça on y retournerait presque. Le service nous en dissuadera à coup sûr !

Très belle découverte. Nous avons passés une excellente soirée. Nous recommandons vivement.

Génial ☀️ Super contente de mon cadeau d'anniversaire 🎉👍☀️😋😋😋 3* de satisfaction et de saveurs pleines de surprises, combinaisons astucieuses. Régalade sans surcharge, les goûts sont marqués mais tout est léger, surprenant. Le pain, les pains, les beurres, les mises en bouche...Tout donne envie de revenir. On est très bien accueilli, donc à la prochaine bougie, occasion, les yeux fermés on resigne pour Charcot, le chef est trop fort 🤩😍🤩

À renouveler Maginifique table dans un lieu feutré avec vue sur la mer l’accueil le professionnalisme de tout le personnel et la cuisine nous avons pris le menu 6 plats avec vin associé que dire du sommelier qui nous a raconté une histoire sur chaque vin et la cuisine superbement travaillé avec des produits nobles félicitations au chef et à son équipe qui me laisseront un souvenir impérissable pour mon passage dans le club des sextuagenaires bravo bravo bravo

Une assiette délicate et généreuse à la fois. Le menu Surprise du Chef est un doux voyage émaillé par les créations inventives du Chef. Le service est impeccable et l’équipe est à l’écoute de ses clients. C’était une première fois pour nous dans cet établissement: nous avons passé une très belle soirée. Nous reviendrons certainement !

Excellent restaurant étoilé avec vue sur mer Service au top et cuisine raffinée

Excellent moment au Pourquoi Pas, face à cette mer d’huile en ce samedi midi. Un professionnalisme des équipes qui est très agréable sans être pour autant trop guindé, c’est appréciable. De très belles découvertes à chaque assiette, des associations de saveurs originales. C’est un voyage sensoriel très agréable ! Mention spéciale pour l’amuse-bouche à l’émulsion d’huîtres, un vrai délice. Le dessert était en revanche très très citronné suite au pré-dessert qui l’était également, heureusement qu’il y avait la petite touche chocolatée pour contre-balancer ! Quoi qu’il en soit l’expérience est toujours réussie, bravo.

Très belle expérience. Accueil impeccable. Très joli cadre. Merci à l'équipe et au chef d'avoir adapté le menu pour une convive. Produits de qualité, très bons au goût. Plats recherchés. On a passé une excellente soirée.

Cuisine très raffinée et très recherchée. Le goût est en plus au rdv. Service impeccable, professionnel et dans le bon échange. Le Michelin est plus que justifié. Merci à l’équipe et au chef sommelier pour la découverte du Champagne.

Une très belle soirée commencée au bar l’aquarium pour l’apéritif ou les cocktails sont très curieux mais délicieux! Nous avons poursuit avec une belle table, et surtout de bons met, du bon vin et un service souriant, professionnel et appliqué. Le menu en 6 services était incroyable du début à la fin, gros coup de cœur sur le plat principal au homard que je ne spoilerais pas tant il est surprenant, Bravo à toute l’équipe, nous reviendrons avec grand plaisir 🤤 Merci pour ce bon moment ✨

Très bien reçu, cadre sublime, j'ai mangé ou plutôt je me suis délecté sur chaque plat reçu. Une merveilleuse expérience 😊 je recommande vivement.

Un cadre époustouflant en bord de mer avec une vue imprenable sur la baie de Saint Malo. L'accueil est délicat, l'attente se déroule dans un petit salon avec vue sur mer. Le maître d'hotel vous accompagne jusqu'à votre table. La salle est agréable, une décoration raffinée, une vue toujours époustouflante. Les serveurs sont souriants, à notre écoute, expliquent les plats avec délice. Le sommelier narre à merveille lors de la présentation des boissons. Nous avons voyagé en 6 temps, et ce fût un superbe moment. Les mignardises, les amuse-bouche sont à la même hauteur que les plats. Un voyage dans les étoiles bretonnes. Bravo au chef et à son équipe.

Une soirée délicieuse à la table de Julien Hennote qui nous a régalé de plats en plats pour un voyage gustatif en terre bretonne, suptil et délicat, savoureux et très équilibré. Un accord mets & vins sans faute et très bien presenté. Un grand merci a toute l'équipe qui a été parfaite et très agréable. Bravo.

Un excellent moment dans ce restaurant tant par son cadre remarquable que par la cuisine de grande qualité, le tout avec un service sympathique et professionnel. Une expérience à renouveler dès que possible.

Nous avons passé une soirée en tout point parfaite. Voyage découverte garanti dans les saveurs avec une cuisine inventive et maîtrisée tout à fait exquise. Ah la coquille Saint-Jacques !!! Accueil et service de haut niveau, charmant et détendu. Choix des vins surprenant mais parfait. Encore merci.

Expérience un peu décevante pour un restaurant étoilé. Service un peu approximatif : bras du serveur qui passe devant le visage d’une convive pour servir un autre convive, eau servie un peu à côté du verre. Mais surtout des problèmes de cuisson : coquille saint Jacques a l’étuvée dans sa coquille qui sent délicieusement bon mais trop cuite et avec du sable qui croque sous la dent pour les 4 convives (signalé au serveur), du homard bon mais là aussi trop cuit et servi tiède. Mais aussi de très bon mets : le dessert poire et châtaigne est très très bon, les moules au romarin, une entrée aux seiches et betteraves très délicate, une mignardise au chocolat à tomber. Autre problème le niveau sonore de la salle, nous arrivions à peine à entendre les explications du sommelier pourtant très professionnel et très intéressant. Au global un rapport qualité / prix décevant.

Un moment exceptionnel, les différents plats aux multiples saveurs vous font voyager entre Rance et côte d'émeraude le tout accompagné de vins de grands crus. Le service est parfait

Superbe expérience dans ce restaurant ! Nous avons pris le menu accord mets et vins en 4 temps. La cuisine était excellente et le service parfait ! Je recommande vivement cet établissement !

Nous avons passé une soirée d'anniversaire mémorable. La vue sur la baie, parsemée de bateaux face à Saint-Malo, ajoutait une touche magique à l'atmosphère. Le vin recommandé par le sommelier était une véritable merveille, bien en accord avec chaque plat. Le menu en huit services nous a enchantés. La présentation, exécutée avec une mise en scène théâtrale et un grand sens du détail.

Nous avons passé un moment fabuleux dans ce restaurant. Nous avons pris le menu en 6 temps avec l'accord mets et vins. Les plats étaient tous succulents et les vins délicieux. Le service était de très grande qualité (un grand merci à Anthony) ! Le tout avec une vue splendide sur Saint Malo. Merci à toute l'équipe pour ce beau moment. PS : Nous avons eu beaucoup de mal à nous garer dans Dinard donc prévoyez un peu d'avance.

Nous avions hâte de déguster un cocktail à l'Aquarium, le bar du célèbre hôtel 5 étoiles Castelbrac. À notre arrivée en terrasse, nous découvrons trois tables : l'une occupée, une autre encore encombrée, et la troisième préparée pour quatre personnes. Lorsque les clients de la première table s'en vont, nous nous installons à leur place. Cependant, notre expérience a rapidement mal tourné. Les cartes nous ont été données sans que la table soit débarrassée, et lorsque la serveuse est revenue, elle a choisi de nettoyer une autre table, laissant la nôtre dans cet état. Notre expérience du service 5 étoiles s'arrêtera ici : nous décidons de partir.

Tout était parfait. Mention spéciale au sommelier Anthony qui nous a fait passé une très belle soirée. Cuisine très très savoureuse, explosion de saveurs en bouche. Vue mer. Cadre très romantique ❤️‍🔥

Déjeuner en terrasse un jour de semaine au soleil. Un régal pour les yeux mais aussi dans l’assiette. Nous avions choisi le menu en 6 plats : 3 entrées, un plat, un fromage et un dessert sans oublier amuse-bouche et mignardise. Parfait équilibre terre et mer qui permet de découvrir des saveurs originales. Accord mets et vins intéressant. Personnel attentif et attentionné. Un très bon moment.

Une très belle table avec une superbe vue sur la baie de Saint Malo. Cuisine raffinée, je vous conseille de choisir les accords mets/vins qui sont proposés parfois très étonnants, mais toujours bien choisis par le sommelier. Juste un petit bémol pour le service, plusieurs membres de l’équipe visiblement en formation, mais le plaisir est là ! Je vous conseille cette belle et bonne table « une étoile »

Excellente table, des découvertes. L'idée de ne pas avoir de vraie carte mais plusieurs services est très bien car on découvre les talents du chef. Excellent service. Sommelier au top.

Cocktail signature toujours plus surprenant les uns que les autres, nous découvrons de nouvelle manière de déguster une boisson. Personnel accueillant, agréable, toujours souriant. Nous passons à chaque fois un très agréable moment face au panorama de Saint Malo

Magnifique vue et service impeccable, nous avons juste trouvé les plats plutôt classiques. Il pourrait y avoir plus d'inventivité dans les mélanges de saveurs (comme terre/mer, sucré/salé), les produits régionaux pourraient aussi être encore mieux mis en valeur. La petite attention finale est fort appréciable ;-)

Merci et félicitations au Chef Julien Hennote et son équipe pour cette expérience culinaire incroyable. Un énorme coup de cœur pour l’araignée préparée au Kari Gosse, c’était succulent ! Nous avons passé un très bon et beau moment. C’était notre deuxième passage dans votre restaurant et je me dois de le recommander à toutes et tous ! Bravo également au sommelier, au maître d’hôtel, et son équipe pour leurs explications, leurs professionnalisme et leurs compétences. Merci beaucoup.

Un véritable bonheur du début à la fin ! Personnel charmant et attentionné, nourriture exceptionnelle avec des produits mis en avant sans fioriture superflue (mention spéciale pour les ravioles de homard), verre de vin idéalement conseillé par l'oenologue pour l'accompagner, cadre idéal. La délicatesse à l'état pur. Parfait, quoi !

Un lieu magique pour une multitudes de raisons. Face à Saint Malo; la vue est magnifique. Concernant les plats à déguster, le Chef ne travaille que des produits de qualité tournés vers la région et surtout la Mer mais pas que !!! Les ormeaux, pas de mots quand les ormeaux sont arrivés !!! Enfin, L’équipe est très professionnelle, agréable et j’ai même eu la chance de parler espagnol avec Linett qui très sympathique. Le maître d’hôtel est accessible et connaît sont métier. Une expérience inoubliable En 1 mot: allez-y !

Établissement offrant une vue magnifique sur la baie de Dinard/ St Servan et St Malo. On est très bien accueilli et le service très attentif tout au long du repas. Il est impératif de réserver. Côté cuisine, les associations terre/mer sont exquises. Les produits sont de bonnes qualités et de saison. On se régale à chaque plats. C'est presque parfait. Côté vins, la carte est bien fourni et le sommelier vigilant à faire découvrir et satisfaire en respectant les goûts de chacun. Je recommande fortement, la 1ère étoile est méritée. Et Pourquoi pas y retourner ?

Un cadre et une expérience culinaire à ne pas manquer. Merci pour l’accueil et ce moment ! A bientôt !

Vue magnifique, menu en 8 plats très bien réalisé, avec de la recherche, n’hésitez pas à vous laisser tenter.

Mérite son étoile (moi j’en mets 5!) Accueil et service irréprochables. Cuisine parfaite avec le menu découverte Charcot, service rapide et très belles découvertes gastronomiques. Merci au Chef Hennote et à toute son équipe. Nous reviendrons

Très belle découverte ! Nous avons apprécié du début à la fin ces mets succulents ! Le cadre est magnifique. Le personnel est très agréable.

Superbe! La nourriture est d’une grande finesse et le service remarquable. Le prix du menu déjeuner est vraiment abordable. Rien à redire

Un merveilleux moment! Un service impeccable! Une vue à couper le souffle sur la Rance. L’ancien aquarium de Dinard transformé en restaurant avec raffinement. Une cuisine chic et délicieuse. Nous reviendrons avec plaisir !

Restaurant gastronomique de grande qualité. Accueil, deco et services irreprochables. Le premier menu a 35 euros (midi en semaine) est délicieux. Etant gourmand j’aurais juste souhaité que le dessert soit un peu plus copieux ;-)

Restaurant gastronomique offrant une belle vue sur Saint MALO. Bien la salle soit petite nous n’avons pas l’impression d’être serré. 3 menus offrant une gamme de prix interessante. Cadre agréable.