Le Restaurant 1451 Restaurant gastronomique

Dans un cadre feutré, décoré avec raffinement vous êtes accueilli par un personnel souriant et professionnel. Les plats sont un bouquet harmonieux de saveurs avec une présentation qui tient de l'art. Bref, le 1451 vous offre le privilège d'un restaurant étoilé. Mérite le détour!

Cuisine raffinée, recherchée, et imaginative. Nous avons fort apprécié les plats et les petits intermèdes toujours très travaillés et délicieux. Du début à la fin aucune fausse note et un service à la hauteur. À noter aussi l'accueil très sympathique. Je recommande vivement ce restaurant.

Restaurant privatisé. Une très bonne adresse pour fêter les 90 ans de ma grand-mère . Une adresse à ne pas rater sur Renaison. Merci beaucoup pour le service, l’accueil et votre gentillesse.

Excellent accueil, cuisine raffinée, encore un très bon moment ce dimanche soir.

Moment partagé avec mon compagnon, que du bonheur. Une cuisine de qualité, raffinée et surtout savoureuse. On adore les produits, la déco, l'ambiance. Le service est très attentionné, au petit soin comme on aime sans trop en faire. Ambiance absolument pas guindée tout le monde est le bienvenu, nous sommes littéralement invités à passer un bon moment. Merci à l'équipe.

Très belle expérience de ce restaurant : lieu bien décoré et agencé, repas excellentissime où chaque bouchée dégage mille saveurs, utilisation insolite de végétaux/fleurs dans les plats, personnel prévenant et disponible... Tout pour plaire. Merci à Océane et à Jérémie pour leur accueil ! Les petits plus : parking à proximité et ouvert les jours fériés et dimanches.

Une farandole de plats, un endroit cosy, un service sympathique... Une bonne expérience pour nos 11 ans de rencontre avec ma femme. Portions gastronomiques mais quand vous sortez, vous avez plus fin. Ils nous ont offert le café... Sympa.

Cadre très agréable Accueil très sympathique Cuisine exceptionnelle La cerise sur le gâteau Plein de bonnes petite attentions

Subtilité, recherche, belle exécution, excellent service de vins au verre, accueil, rapport qualité coût. À visiter absolument.

5 étoiles – Une pépite à découvrir ! Nous avons déjeuné entre amis ce dimanche midi et tout était absolument parfait ! L’accueil d’Océane & Jérémie est aussi chaleureux que leur cuisine est savoureuse. Le cadre est superbe, décoré avec goût, à la fois élégant et convivial. Mention spéciale pour le menu “Le 51” : les asperges vertes, truite & fromage frais étaient d’une finesse incroyable, l’agneau fondant à souhait (un vrai miamm collectif à table !), et que dire du dessert de Gabin… une vraie pépite sucrée pour clôturer ce repas en beauté. Une adresse à recommander les yeux fermés – on reviendra, c’est certain !

Nous avons eu la chance de dîner dans ce bel établissement hier soir. Tout était parfait et vraiment très bon. Je pense qu’une étoile va bientôt arriver. Le personnel est fort sympathique, un très agréable moment que nous ne manquerons pas de renouveler

Venir au 1451,c'est pouvoir toucher du bout de la fourchette, l’excellence de la gastronomie française. Le chef jérèmie et sa compagne océane ont mis toutes leurs énergies et leurs âmes,pour transformer cet ancien restaurant, en un lieu de cocooning, au décor épuré et raffiné, créant ainsi une atmosphère conviviale sans fioriture. Le but étant de garder un esprit familial et de partage. Cet esprit familial et bienveillant se ressent jusqu’au personnel ,souriant,discret et attentionné. Que dire des plats que le chef sublime dans sa cuisine,n’utilisant que des produits ultra frais et travaillant les goûts, les textures et les couleurs comme un chef d’orchestre dirigeant chaque note d’une partition. Il y a comme une allegresse bienheureuse et un réel plaisir autour de ces plats avides

Très bon service, des mets succulents, on s'est régalé. Accueil très agréable, nous avons été ravis.

Tout était parfait, personnel au top, cuisine au top je vous le conseille les yeux fermés. Merci à toute l équipe pour ve moment très agréable

Moment exceptionnel en famille avec des amis Roannais qui venait pour la première fois au 1451. Tout était parfait...les plats, le service, l'ambiance, la déco... Le sourire et la bonne humeur de la patronne et de l'ensemble du personnel étaient communicatifs. Mais que dire de l'ensemble des plats...plaisirs gustatifs au rdv de la mise en bouche jusqu'aux gourmandises servies après le dessert. Ce restaurant mérite une étoile 👍

Très belle présentations, raffinés et qualitatifs mais vraiment trop trop peu dans l’assiette. Le tarif est aussi un peu élevés . Le personnel est attentif et sympathique et l’endroit chaleureux.

Restaurant avec beaucoup de qualité tant sur ce qui se trouve dans l'assiette, que le service et la décoration. Celle-ci a été réalisée avec goût, c'est chic et feutré. Dans l'assiette, de la recherche, des saveurs, c'est fin et délicat. Le service irréprochable. Nous reviendrons très certainement.

Une superbe expérience, très bon, un service de qualité, des serveuses très agréables, à faire absolument, je vous laisse, j'ai encore le dessert à manger

Soirée pour le 14 février pour fêter la saint Valentin ! Ce fut un vrai régal ! Je recommande ! Nous reviendrons avec grand plaisir . L’équipe est super sympathique , service au top , cuisson e excellente ! Tout est top

J’ai été faire mon stage là-bas, les personnels sont très accueillant, l’accueil est très chaleureux et leur plat sont à tomber parterre ! Je les remercie beaucoup. Je recommande fortement, si vous aimez la cuisine gastronomique, ce restaurant est parfait pour vous !!

Une belle découverte que je recommande vivement. La salle du restaurant est un véritable bijou d'élégance, de raffinement. Tout est fait pour nous mettre à l'aise. Le service est fait avec rigueur et bienveillance, on voit que les serveuses sont des professionnelles et aiment leur métier. Que dire de la cuisine...... nous avons découvert ou re découvert des saveurs qui ont comblé nos papilles. Le chef sublime ses plats pour notre plus grand plaisir... Très belle réussite, très bon repas et au plaisir de revenir lors d'un de nos passages dans le Roannais.

belle cuisine et bel endroit, personnel charmant....les portions mériteraient d'être un peu plus généreuses...

Nous avons passé une agréable soirée.Nous nous sommes régalés avec les plats du chef qui sont une explosion de saveurs dans la bouche. C'est aussi beau que bon. Toute l'équipe est a l'écoute. Je recommande a 100%. D'autant que le chef et son équipe sont vraiment passionné par leur métier et ça ce ressent. Merci a toute l'équipe du 1451.

Un restaurant très élégant, une cuisine raffinée, le repas d hier à été wahou 🤩 ! Le service était top Océane et les deux jeunes filles sont très douces et serviable, elles aiment leurs métiers. Le Chef et son équipe fait les plats aussi avec amour et ça se voit et se ressent dans l assiette. Moi qui ai des préjugés avec le poisson ( mauvaise expérience petite lol) , j' ai mangé le brochet et c'était à tomber, délicieux ! Tout était délicieux. Merci à toutes l'équipe nous reviendrons prochainement. 😊. Ps : dommage je ne peux pas mettre de photos 😔

Une cuisine exceptionnelle dans une ambiance intimiste. Nous avons adoré la délicatesse et la complexité de chaque plat. Le service était irréprochable et toujours avec un sourire. Tout était parfait !

Récemment rénovée, la salle est élégante et agréable. Venus dîner lors d'une soirée calme, le service était attentionné et discret. Enfin, les assiettes sont belles et goûtues. Nous sommes repartis ravis de cette découverte et reviendrons, c'est certain.

Ce restaurant est magnifique au niveau de la décoration intérieure et extérieure. Cuisine super bonne, rien à redire sur ce point. Le personnel toujours souriant et qui sont présent quand elles servent à table. Ps: c'est la première fois qu'on m'appelle jeune homme 😁

C’est la deuxième fois que j’y vais et je suis toujours aussi satisfaite! On mange très bien et l’équipe est chaleureuse et aux petits soins. Je recommande vivement ❤️

Un magnifique restaurant, dès qu'on passe le pas de la porte une atmosphère conviviale se dégage. Un excellent accueil et service, c'est vraiment appréciable de voir la passion et la connaissance du métier et des produits. Quant à la cuisine, c'est délicatement présenté et exquis. Parking à proximité et des toilettes très propres. Un 5 étoile largement mérité.

On peut se le dire entre nous, quel plaisir et quel chance de faire vivre la cuisine Française ainsi ! Service d'exeption Merci

une cuisine exceptionnelle et rare qui enchante les papilles ! Un lieu très classe, agréable, calme. Un personnel charmant, toujours aux petits soins pour les clients, ce restaurant gastronomique est absolument remarquable. Le Chef est un artiste , il allie si bien les couleurs et les saveurs que chaque assiette est une œuvre d’Art. Je recommande ce restaurant aux personnes qui apprécient une cuisine inventive, derrière chaque plat un mystère, la découverte se fait au palais, un frisson de plaisir à chaque bouchée. Félicitations avec Ovation pour cette équipe de passionnés ! Un pur moment de bonheur que de s’asseoir à cette table !

Une soirée parfaite ! Lieu très agréable et décoré avec beaucoup de gout. Un service parfait et très agréable . Et enfin des mets de qualité ,cuisinés avec beaucoup de talent . N'hésitez plus ,foncez ....... Merci à toute équipe.

Excellente cuisine, fine et pleine de saveurs. Présentation raffinée en accord avec la décoration de la salle du restaurant. Accueil chaleureux, service impeccable. A l’écoute du client et plein de petites attentions. Conseils pour le choix des menus et des vins. Un rapport qualité prix au top !! Je recommande vivement ce restaurant.

Nous avons passé un très beau moment en famille au 1451. L’accueil a été très chaleureux et le service de haut niveau. Le repas était excellent avec des produits locaux et de très bonne qualité, la pièce montée un régal ! C’était une vraie réussite, tous nos convives ont été ravis de découvrir ce restaurant gastronomique. Merci à toute l’équipe nous reviendrons.

Un dîner d'exception dans un cadre élégant et sublime. Une véritable symphonie de saveurs à chacun des plats, des voyages culinaires audacieux et raffinés pour nos papilles gustatives. Un dressage de qualité avec une cuisine créative et équilibrée. Merci pour ces œuvres d'art dans mon assiette, les accords mets et vins conseillés par le sommelier ont sublimé les plats. Ce parfait moment reflète l'excellence de la gastronomie française. Aucune fausse note du début jusqu'à la fin. Un service parfait, discret, fluide et bienveillant. Un établissement chic et raffiné que je recommande pour découvrir une atmosphère propice à une dégustation d'exception. Merci à toute l'équipe et au plaisir de pouvoir découvrir d'autres horizons dans votre établissement !

Très bonne cuisine avec de bons mariages de saveurs, très agréable dîner de part ce que contient l assiette et le service impeccable. Très belle découverte, nous reviendrons avec beaucoup de plaisir et feront découvrir votre établissement à nos proches

Cadre agréable, cuisine créative, acidulée et pleine de saveurs. Service souriant et professionnel. Une belle adresse.

Nous avons choisi le menu du jour pour déjeuner et c’était délicieux. La terrasse est très agréable, les serveuses sont adorables et souriantes. J’ai apprécié leur tenue similaire : une robe longue fleurie. Tout était parfait et donne envie d’y retourner

Très bonne expérience gustative dans ce restaurant, tout est parfait de l’entrée au dessert. La terrasse est agréable et très belle. Le personnel est très accueillant. Merci à toute l’équipe pour cette chouette soirée 🤩

Notre déjeuner était tout simplement délicieux, aussi bien dans l’assiette que dans le décor, sans oublier le service impeccable. Un vrai coup de cœur!!!! Nous reviendrons sans tarder.

Originalité de la salle avec distribution des tables autour d un point central ! Un charriot de fromages merveilleux… des saveurs et mises en scènes créatives !

Très belle découverte ! Cuisine raffinée avec d'excellents produits . Le cadre et la décoration est élégant , très agréable. Très très jolie terrasse. Mention spéciale pour le service très sympathique Merci pour votre accueil votre professionnalisme. Bravo à vous ! Je recommande vivement ce lieu ! Bonne continuation.

Ambiance très agréable à l'extérieur, service soigné, jolies découvertes d'associations dans les différentes assiettes proposées. Menu du jour excellent du début à la fin. Service impeccable avec une réelle prise en compte des contraintes données lors de la réservation, l'attention des serveuses a été très appréciée, merci beaucoup. Merci pour ce bon moment, nous reviendrons et nous recommandons vivement :)!

J’ai eu le plaisir de dîner au restaurant 1451 avec ma compagne et l’expérience a été tout simplement excellente. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement par le personnel, qui s’est montré attentif et professionnel tout au long du repas. Nous avons choisi le menu du jour et les plats étaient un véritable délice. Chaque assiette était très réussis, tant par la présentation que par les saveurs. Nous avons la chance de découvrir l'araignée de mer. Les plats étaient parfaitement équilibré et savoureux!

Accueil très agréable. Service impeccable. Décoration soignée réalisée avec beaucoup de goût,à la fois sobre et très élégante. Cuisine raffinée, plaisir des yeux et des papilles... Excellent mariage des mets et des vins. Un très bel établissement de la Côte roannaise à recommander sans hésiter.

Notre déjeuner du dimanche de Pâques a été formidable. Nous avons apprécié cette cuisine fine et pleine de saveurs composée de produits locaux d'une grande fraîcheur. On sent un chef passionné qui a le sens du détail visible à travers le soin apporté aux assiettes. Le chariot de fromages offre un choix incroyable : une réelle plus value gourmande. Tout cela, dans un cadre de très bon goût avec un service de qualité effectué par un personnel à la gentillesse qui n'a d'égale que la bienveillance . Nous recommandons vivement et reviendrons avec grand plaisir ! Famille Benamar

Menu de Pâques parfait et personnel aux petits soins À refaire en famille ou en amoureux

Incroyable! Nous avons décidé de célébrer notre mariage dans le restaurant d'Océane et Jérémie et qu'est ce qu'on a bien fait ! Des animations culinaires audacieuses, des mets locaux exquis qui racontent une histoire, des vins divins, des propositions végétariennes excellentes … Un véritable régale pour nos papilles. Une décoration élégante, raffinée, tout en douceur, pour des moments d'amour et d'amitié intimes. Le + : Océane et Jérémie. Et oui, la véritable magie dans ce restaurant c'est ce couple. Nous avons pu danser, faire des animations pour les enfants, casser quelques verres, chanter, nettoyer dans la cuisine du vin rouge sur mon pantalon blanc (aïe!) et écouter les histoires de Normandie de Jérémie… L'équipe du service a été fantastique, à l'écoute, au petit soin avec les convives. Et Océane, celle grâce à qui tout se passe bien, celle qui veille au bon déroulé de la journée, celle qui rythme, qui prend soin, qui accompagne en toute circonstance… Un grand merci à toute l'équipe et au plaisir de se revoir !

Super bon accueil, service généreux, repas avec un super bon qualité prix, fait maison, serveuse hyper agréable , les Plats délicieux, propreté impeccable :) très satisfait Jolie salle service parfait et une cuisine excellente félicitations au chef et son équipe nous recommandons l endroit.

Superbe expérience gastronomique à la table du chef Jérémie Louis. Service impeccable en salle, toujours à l'écoute de très bon conseil. La sélection de vins est aussi originale que savoureuse. Le moment passé au 1451 fut tout à fait formidable.