Au 14 Février Restaurant gastronomique

L’unes de mes meilleures expériences étoilées ! Une vraie découverte, le mélange des saveurs est réussi du début à la fin. Aucune fausse note pour notre part ! Le chef se rend accessible pour discuter et vous sert même une partie du dessert.

Tout était parfait, nous allons donc y retourner très bientôt.

Très belle expérience ! C'est toujours surprenant de voir un étoilé dans un si petit village, mais le détour vaut la peine. Cuisine très raffinée, plats d'exception et service très chaleureux ! Un coup de coeur pour le plat l'essentielle 💖

2nd fois toujours aussi délicat et délicieux. Le service est incroyable.

Ce fût un moment de bonheur : tout est beau, sublimé par l'élégance, la finesse, délicat ! Ce repas était un tableau de Maître : je l'ai accroché dans la galerie des souvenirs heureux. Merci aussi pour votre accueil et votre accompagnement chaleureux.

Moment merveilleux entre amis. Une cuisine délicate parfumée et délicieuse. Un service parfait d’une grande simplicité et gentillesse. Un cadre qui favorise la zenitude Rapport qualité prix exceptionnel 💖

Excellent. De l'accueil au service en passant par ces plats magnifiques.

Très bonne cuisine avec un point d'honneur au dessert et accompagnement pour le café.

Un délice ! Une très jolie présentation et un succulent mélange des saveurs ! Nous avons été conquis ! Service au top

Expérience gastronomique de haute volée, l’étoile est présente dans chacune des réalisations. Un réel plaisir des sens, un service irréprochable. Excellente adresse.

Un moment superbe, depuis l accueil jusqu au départ. La cuisine est inventive dans les goûts et la présentation. Le dessert est juste... étonnant. Merci ☀️

2e visite, toujours une grande réussite ! Accueil impeccable, service parfait, carte toujours aussi étonnante, découverte de saveurs exceptionnelles

Le 27 février 2025 Pour mon anniversaire 🎂 Plein de merveilleux souvenirs qui resteront à jamais dans ma tête ! 1ere fois ! A refaire car exceptionnel ! Reçus par une équipe d une gentillesse incroyable avec de gentilles attentions ! Petite photo à notre départ !😉 Repas trop trop beau et trop trop bon ! Bref que du bonheur ! Merci à vous pour ce bel anniversaire que je n oublierais pas et grâce à vous !

Un restaurant qui mérite son étoile ! Les plats sont d'une finesse extraordinaire et les produits tous excellents mis en valeur et travaillés par le Chef ! . À l écoute des personnes ayant des intolérances, le produit de remplacement est tout aussi remarquable. Un grand merci et à bientôt pour découvrir le nouveau menu de printemps.

Expérience incroyable, une cuisine raffinée et recherchée !

Une sublime découverte au 14 février ce soir. Des plats originaux, travaillés à la perfection, avec une très belle présentation et des goûts exceptionnels... L'accueil et le service étaient parfait, gentillesse, douceur, amabilité, sourire... Tout y était.

Exceptionnel Mérite 3 étoiles Tout est parfait

Tout de même un peu déçu par ce dîner, nous espérions un peu plus d'influence japonaise dans les plats, c'est bien mais sans plus, je déconseille fortement de prendre l'option vins et saké, les verres de vin sont minimalistes, le quatrième verre avait été oublié, j'avais demandé un peu plus de vin rouge avec la viande, ce qui m'a été facturé 22 € au moment de régler l'addition. Nous ne reviendrons pas.

Magnifique expérience gustative et olfactive des amuses bouche au dessert. Le personnel est très agréable et souriant. Seul bémol il n'y a que 3 places de parking devant le restaurant.

Superbe expérience. Service impeccable et plats aux saveurs variées qui font voyager

Un repas exceptionnel ! Des mets délicats, des associations de saveurs surprenantes et justes, un service impeccable et même une attention particulière pour notre anniversaire de mariage : un sans faute idéal pour de belles occasions. Hâte de revenir !

Première expérience gastronomique pour ma part et je suis agréablement surpris ! La nourriture, le personnel, le restaurant en lui même, tout était vraiment incroyable. Petit plus pour le bœuf Wagyu en supplément qui est à tomber !!

Cela fait plusieurs fois que nous dînons dans ce restaurant qui reste pour mon mari et moi-même le meilleur. Mets et vins en accord parfait, ainsi que la version sans alcool très surprenant. Nous avons eu l'agréable surprise pour l'anniversaire de mon époux d'avoir un gâteau supplémentaire en cette occasion. Un grand merci pour l'accueil, et cette merveilleuse cuisine, ne changer rien.

Dîner tout simplement parfait: un délice du début à la fin! Une cuisine créative et inventive. Des grands vins à des prix très raisonnable. Un chef aux petits soins et une équipe très gentille! Bravo et merci pour votre travail et votre talent: continuez ainsi!

Un accueil et un service exceptionnel : sûrement les meilleurs que j’ai connus. Une cuisine d’une finesse délicieuse. Des cuissons parfaites… Mille MERCIS à toute l’équipe, vous êtes tous extraordinaires !

Des plats aussi beaux à voir que bons à déguster. C’est un feu d’artifices de saveurs et de textures tout au long du repas soutenu par des gelées et des émulsions à tomber. La progression de la puissance des sensations plat après plat est également menée avec beaucoup de finesse. L’accord mets/vins permet également des découvertes. Un somptueux repas et un service simple et attentionné. Une découverte qui mériterait une seconde étoile au Michelin.

Un moment exceptionnel. Une explosion de saveurs, présentation minutieuse et artistique des plats dont certains sont des oeuvres d'art , une très belle et originale vaisselle bref un régal pour les yeux et les papilles! Une deuxième étoile serait bien méritée .

Excellent restaurant. Je n'ai jamais rencontré une équipe aussi attentionnée, le service était extrêmement agréable. Merci beaucoup pour vos attentions et pour la photo ! La cuisine était délicate, très bien présentée, la cuisson de la viande parfaitement maîtrisée. Rien à redire, c'était parfait, merci à vous.

Très bonne adresse, une cuisine toute en finesse pour le plaisir de nos papilles! Et un accueil sympathique avec plein d'attentions à l'occasion de notre anniversaire de mariage ! Nous recommandons cette adresse!

Une immersion directe après avoir passé la porte, alliant une culture asiatique aux produits du terroir. L'accompagnement tout au long du repas est un plaisir. Un grand bravo à la pâtissière avec ce dessert terminant ce voyage !

Cela faisait un moment qu’on me conseillait ce restaurant. Étant une grande fan de gastronomie, nous y sommes allés en amoureux et c’est l’un des meilleurs étoilés que j’ai fais. C’est une expérience culinaire incroyable, avec un vrai voyage. La gastronomie est excellente, félicitation au chef ! Mais également à toute l’équipe en salle qui est d’un professionnalisme rare. Merci, c’était formidable

La cuisine y est souvent bonne mais ce midi elle fut exceptionnelle, les bases de la cuisine française sont plus que maîtrisées et sublimées par les produits japonais. La technicité du chef a mis la barre si haut que bien des restaurants étoilés français que j’ai pu essayer se retrouvent bien loin derrière autant pour la qualité des cuissons que pour l’originalité des mets et des tarifs souvent injustifiés ! Le service est bien entendu à la japonaise c’est à dire parfait et infiniment respectueux, où retrouve t-on cela de nos jours dans un restaurant français ?

Une très belle soirée, des personnels attentifs au bien-être de leurs clients... une ambiance un peu plus chaleureuse serait top... peut être un partage de culture... quelque chose qui nous rapprocherait de nos hôtes. En tout cas j'adore 💕

Restaurant unique, mélange de gastronomie française et japonaise. Les plats sont bien présentés, délicieux et le service est irréprochable. Nous avons passé une soirée formidable.

Un très bon moment, une adresse à faire ! Le repas fut délicieux, l’atmosphère agréable, enchaînement des plats rapides. Tout était sublime. Je ne peux que recommander de vous y arrêter. Nous reviendrons. N’hésitez pas à prendre le menu « Hommage » ainsi vous pourrez goûter à tout.

Une expérience magnifique ! Équipe extra sympathique... Réservation conseillée Merci À bientôt

Expérience incroyable ! Les saveurs,les couleurs,les produits de qualité,les mariages inattendus de la cuisine asiatique et occidentale nous ont conquis! Le personnel est très attentionné sans être omniprésent ! Boissons abordables..ce qui est à souligner pour un restaurant étoilé. Le must...la petite attention pour l' anniversaire de mon amie! Des grands professionnels à tous les niveaux. Je recommande vivement

Fantastique, c'est notre restaurant préféré .les 5 étoiles sont largement méritées.

Restaurant très mignon, personnels accueillant et polie. Le repas était délicieux du début à la fin avec des surprises gustatives même pour une personne assez difficile comme moi. J'ai adoré. Petite surprise pour nos 15 ans d'amour avec un gâteau à rapporter à la maison pour le lendemain. Tellement attentionnée 😍🥰. Merci.

Restaurant gastronomique excellent. Une très bonne découverte. Très raffiné. Le service est effectué par des étudiants japonais qui apprennent l'art du service à la Française. Suprise pour nos 20 ans de mariage. Il nous ont offert un magnifique petit gâteau au chocolat, à emporter. ( Même les toilettes sont japonaise 🤔😉😁)

L’étoile Michelin n’est pas donnée au hasard 👌 Que fait ce restaurant perdu au centre de l’Indre ? Qu’on y mange bien, papille et sens en ébullition !!!!

Expérience extraordinaire où la gastronomie devient un art sublime, goûts et assortiments exquis, on va de surprise en surprise, service irréprochable. Un enchantement !

De l'accueil au repas jusqu'au départ tout à été parfait. Avons apprécié les mets cuisiné avec goût et avons aimé de passer dans le salon pour déguster café, thé et mignardises sucrées.

De l'apéritif au dessert tout est créativité originalité et esthétique.Sercice discret efficace et courtois Nous sommes toujours aussi fans depuis toutes ces années .On ne se croirait vraiment pas dans une école de cuisine ! Chapeau !

Délicieux repas préparé avec des ingrédients de qualité, mélange de saveurs, un vrai plaisir pour les papilles. Très bon accueil également.

Merci pour cette magnifique expérience culinaire! Nous avons passé un excellent moment à déguster des plats ayant des saveurs uniques et recherchées. Et que dire du boeuf wagyû, exceptionnel ! En espérant pouvoir vous rendre visite à nouveau.

Nous sommes venu plusieurs fois et toujours un énorme plaisir pour les papilles c'est fabuleux Pour nous il est inégalable!! Je recommande à 300%!!

Mets savoureux et très raffinés. Nous avons pris le menu à 92 €. Produits français ou même régionaux à la touche japonaise. Un régal. Même les ados ont adoré. Merci aux serveurs pour leur sourire et gentillesse. Chaque plat était expliqué en détail. Apéritif et café pris sous la véranda. C'était très agréable. Ne pas oublier de passer par la case WC à la japonaise 😀 On reviendra, c'est sûr

Un restaurant unique mêlant gastronomie française et savoir-faire japonais. Des plats aussi beaux et originaux que délicieux ! Une large sélection de thés et de surprenants et succulents petites pains sont proposés. Le cadre est agréable et la décoration très sympathique. Le personnel y est charmant et très attentionné (une belle surprise vous est offerte à l’occasion d’un anniversaire!).

Restaurant gastronomique 1 étoile au cœur du village St Valentin.. Un cadre magnifique.. Idéal pour un dîner en amoureux... La cuisine traditionnelle française avec une touche japonaise qui se complète à merveille !!!! L'accueil est chaleureux et le service est excellent... Il faut réserver à l'avance car il y a beaucoup de demandes... Déjà hâte d'y retourner car on voyage à travers les plats et les vins !!