George's & Clarisse Restaurant gastronomique

Notre choix s'est porté sur le menu 4 temps, mon épouse ayant choisi le Saint-Pierre et moi-même les pâtes au homard. Nous avons tous les deux été enchantés par ces plats. Le délice au chocolat est succulent même si nous n'avons pu le finir faute de place dans l'estomac ! Félicitations au chef et au serveurs.

Excellent repas, un menu 5 temps qui nous a fait voyager entre différentes saveurs, Belle Aurore, dorade, canette, fromage frais et le dessert aux agrumes, le tout accompagné d'une bonne bouteille de Château Clarisse ! Nous recommandons !

A découvrir absolument, un chef talentueux aux fourneaux, une cuisine raffinée, une explosion de saveur délicate Le personnel est accueillant, le service impeccable une vue magnifique sur le port

Très belle soirée gustative et raffinée dans un cadre dépaysant. Félicitations au personnel pour leur accueil, leur amabilité et leur disponibilité dans la qualité du service. Felicitations au chef pour la qualité de son menu gastronomique qui nous a ravis. Une adresse à découvrir.

Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant pour un dîner. Nous avons pris le menu en 4 temps et bec des saveurs et des découvertes sur l’émulsion à la menthe qui dnacxompagne parfaitement bien avec le Saint Pierre. L’équipe est jeune et très accueillante. Je recommande pour passer un bon moment.

J’ai eu la chance de tester le nouveau menu proposé pour le dîner. La cuisine est faites de produits frais , locaux, avec toujours une touche de peps et d’originalité. La maîtrise des cuisson est parfaite . Le service est de bon conseil et toujours chaleureux. Beaucoup d’avenir a ce restaurant et au jeune chef Ronan Filatre .

Excellente table, les pâtes au homard sont exceptionnelles. Les équipes sont aux petits soins et l’environnement est exceptionnel. À découvrir absolument.

Une magnifique expérience au George's avec le menu en 4 temps Tout était soigneusement préparé avec un accord des saveurs sur chacun des plats que nous avons pu goûter Mes félicitations au chef qui était seul pour préparer ce magnifique repas (le dessert au chocolat était incroyable) Et encore un grand merci a toute l'équipe pour cette gentille attention pour fêter mon anniversaire !

Cuisine, et rapport qualité prix, très décevants. Verre de vin moyen à 12€, « croquette » de pomme de terre fade, etc. Un peu attrape touriste (comme beaucoup d’adresses à Saint Martin)

Service pas a la hauteur de la cuisine Personne peu prévenante verres apéritifs non enlevés ne sert pas le vin peu d attention et j ajouté prix du vin 75 € pour un vin vendu en magasin à 9€ un peu fort non?

Suite à une loterie nous avons gagné une invitation pour deux dans le restaurant, un bon repas bien servi ,mais le menu du midi ne nous as pas fait rêver ,en entrée des tomates, en plat un risotto, en dessert une crème chocolat, vraiment pour 110 euros le repas pour deux nous nous attendions à autre chose , nous avons pris 2 verres de vin 26 euros heureusement que nous n'avons pas payé le menu nous aurions été déçu, les étoiles sont restés sur le mur du restaurant.

LAMENTABLE. Nous avons attendu devant , avec nos 2filles. Les serveurs nous sont passés devant, nous ont regardés, sont repartis....nous ont de nouveau vu... Pas un bonjour,pas un on arrive... Après 3/4 minutes de ce jeux, on a fini par partir... Si vous avez des enfants, vous n êtes semble t il pas le bienvenu Bref PASSEZ VOTRE CHEMIN.

Emplacement idéal pour un dîner lors d’une belle soirée d été. Très bel endroit. Cuisine qualitative et créative même si certaines entrées sont un peu petite en quantité. Excellent risotto. Dessert un peu en dessous du reste du niveau des entrées et plats. Belle carte de vins.

Quel dommage qu un lieu aussi magnifique ne sache pas être à la hauteur minimale de ce qu on peut attendre d un restaurant ! Le service est complètement approximatif , on vous amène les mise en bouche après l entrée , on vous laisse des petites assiettes sales pour mettre le pain , tout est dans l à peu près tant pour le service que la cuisine....sauf l adition qui , elle , est digne du lieu !

Nouvelle visite dans ce superbe restaurant idéalement placé face au Port de Saint-Martin de Ré, le lieu est magique. L’accueil est irréprochable et tout est mis en œuvre pour ce sentir bien. Nous sommes devenus des clients fidèles avec ma fille (c’est son restaurant préféré d’ailleurs) et ce soir nous nous installons à l’intérieur car pas mal ce vent ce 14/08. En entrée superbes crevettes croustillantes sauce cajun partager puis nous nous orientons tous les 2 sur le plat emblématique du Georges: les fameuses pâtes au homard. Que dire que ce plat est succulent, et généreux. En dessert la tartelette muesli, crémeux citron, abricot et romarin est un pur délice. On adore et nous n’avons pas hésité à faire plus d’1 heure de route pour une nouvelle soirée magique. Le service est très stylé et dynamique et toute l’équipe au petit soin pour les clients. A renouveler très vite.

Un lieu très reposant, une cuisine raffinée,un personnel accueillant, on s'était bien régalé, l'anniversaire de mon époux a été simplement magnifique avec un déjeuner parfait. Merci encore à toute l'équipe ☺️

Une balade sur le port de Saint Martin et on s'arrête au restaurant le Georges pour le déjeuner. Nous y avons dégusté des plats travaillés et réfléchis avec vu d'un côté sur le port et de l'autre sur la cuisine. Tous y était l'ambiance,le cadre et la cuisine. Tout le monde étaient aux petits soins pour nous. Merci beaucoup nous avons passé un excellent moment et nous avons très bien mangé. Mention spéciale pour l'oeuf et le velouté de petit pois. A bientôt.

Quel plaisir ! Nous avons passé un excellent moment, service irréprochable, personnel charmant et plats de qualité ! Mention particulière au dessert au chocolat… Sublime.

Excellente expérience : un délicieux moment avec un accueil chaleureux et attentionné. Personnel aux petits soins et quelle cuisine ! Plats savoureux et aussi beaux que bons avec des produits de choix. Une explosion de saveurs. Tout cela avec un service de qualité. Très belle découverte.

Situé sur le port de Saint-Martin-de-Ré, le Georges est un joli restaurant au décor marin. On y déguste des produits de la région, ds poissons en direct du port préparés préparés simplement. Pour notre dîner mon épouse a choisi des couteaux aux épices et pour ma part j'ai choisi un classique, des escargots. En plat principal Un merlu au rizotto à l'encre de seiche et des pâtes au homard, le tout avec un vin blanc de qualité choisi sur une carte courte et bien faite. C'est dans cette même salle que nous avons eu le petit déjeuner le lendemain matin, janvier oblige, non sans un souvenir d'un autre pdj pris sur cette merveilleuse terrasse un matin de septembre. Je ne peux que recommander cet endroit tant pour l'hôtel que le restaurant et tout le personnel adorable avec ses clients.

Une honte de facturer des plats médiocres à ce prix (180€ une grosse sole meunière pour deux qui est connue pour être moins bonne que les petites, accompagnée de beurre blanc qui en fait est du beurre clarifié, avec quelques grenailles, une petite salade et des legumes cuits, en portions minimales pour deux). Un repas beaucoup trop cher, non rattrapé par les cartes en papier, le service obséquieux, les fautes de grammaire insupportables de la serveuse, ainsi que ses difficultés à articuler le contenu des plats. Nourriture plus que médiocre (un chef reconnu?!), et des prix sur la carte bien trop élevés. Je viens à St Martin depuis plus de 30 ans et je n’ai jamais été aussi déçu par un restaurant sur le port (il y de quoi faire). A éviter absolument si vous ne voulez pas être pris pour des pigeons. Il n’est pas nécessaire de répondre à cet avis, considérant les erreurs d’orthographe présentes dans vos réponses.

Endroit et accueil agréable. Repas gastronomique préparé par un chef qui sait vous faire voyager avec ses plats délicieux. Au menu ou à la carte, vous trouverez des plats avec des produits de qualité. La visite du chef en fin de service ainsi que les conseils et explications du serveur et sommelier on été très agréables et appréciés. Je recommande vivement pour les amateurs et amatrices de gastronomie raffinée et de qualité.

Nous avons passé un moment délicieux dans un très joli cadre avec vue sur le port de Saint-Martin. Le service était efficace et amical et quel repas! Les huîtres assaisonnées avec des épices sont une vraie surprise gustative, le merlu vindaye et son risotto un régal, et les pâtes au homard sont à tomber. Je recommande.

Ce restaurant est une vraie perle sur l’île de Ré! Chaque plat était une véritable œuvre d’art culinaire, mettent en avant les produits locaux et des épices exotiques. Le jeune chef d’origine mauricienne harmonise parfaitement les saveurs et crée un art gastronomique. Le personnel est très souriant et accueillant, un vrai plaisir. N’hésitez pas à prendre les couteaux, ils sont extraordinaires! Les prix sont abordables pour la qualité du travail. En plus, le restaurant a une vue magnifique sur le port de Saint-Martin-de-Ré. J’ai hâte d’y retourner !

Tout simplement divine ! Nous sommes venus samedi midi, un très bon accueil, dans un cadre magnifique juste au bord du port. Le service était plutôt efficace, en entrée une faisselle avec des légumes et des fruits dresser sublimement, multicolore, digne d'un tableau, quant au goût : croquant et surprenant. Ensuite, la volaille était délicieusement tendre accompagnée de boulgour et d'une sauce... Exquise !! Pour terminer le riz au lait : subtil, délicat, léger. Bref un régal du début à la fin. Le chef Jeffrey est venu se présenter à la fin, nous avons pu échanger, c'est un homme d'une humilité, d'un savoir-faire, d'une gentillesse et d'une culture remarquables ! Je recommande chaudement. J'ai hâte d'y retourner.

De bien loin le meilleur restaurant de Saint Martin! Le chef qui vient d’arrivé prépare des plats complètement fou et délicieux! (Les pâtes aux homards, le st Pierre rôti !!) l’équipe est au petit soin. Vraiment une super découverte!

Très bon repas. Un pain croustillants avec beurre demi-sel. Eau pétillante Châteldon agréable. Une terrasse à l ombre.

Menu à 40 € entrée plat digne d'une cantine de collège ! filet de saumon fumée sans aucun travail ! Et une cuisse de poulet sur du boulgour ! Le chef ne devrai pas ce restraindre à cela ! Et plat végétarien eh bah ta rien ! Un peu de légumes pour 24€!

Je poste cet avis pour le bien de ce restaurent est pour remercier le chef cuisinier qui est talentueux et le responsable Maxence qui est très professionnel et extrêmement gentil. Le restaurant est très peu accueillant, ambiance très froid, nous avons réservé pour 5 personnes, dimanche midi le port ensoleillé le monde semble heureux mais la serveuse qui nous demande la raison de notre arrivée elle nous semble triste et pas du tout attentionnée on a l’impression de la déranger, peut être elle a des problèmes je regrette pour elle et j’espère que ce n’est pas très grave, mais en même temps elle devrait s’occuper du client qui lui vient pour changer ses idées et espère partager un moment avec ces proches, un moment qui lui coûte quand même 300€ pour 2 h, un moment de détente ou toute l’équipe s’occupe d’eux de leurs repas et leurs souhaits si non le client reste chez lui, le client ne souhaite pas se déplacer de chez lui pour être mal servi et qu’on lui fasse la tête et en plus il doit payer pour tout ça. La serveuse était distraite, elle a oublié l’eau à plusieurs reprises elle a servi les entrées avant les verres d’apéritif, elle était vraiment désagréable et très froide. Heureusement que la serveuse est partie, elle a dû finir sa journée et partie en fumant sa cigarette, Maxence le responsable s’est présenté tout souriant et agréablement attentionné avec des mots gentils et délicats à réussi tout naturellement à rattraper l’ambiance et nous faire sentir client et pas mandants, Puis le chef cuisinier s’est présenté et que nous avons félicité pour ses plats délicieux et à la hauteur de nos attentes, je remercie Maxence et son chef de cuisine et je l’encourage et transmettre son savoir faire et être à sa collègue. Je recommande ce restaurant pour sa carte et sa terrasse blanche et pour le très bon emplacement face au port.

Je suis un habitue des tables du Michelin mais l'Ile de Re n'a jamais ete vraiment esprit gastro ou restau de luxe. Je decide de faire une exception et d'essayer celui-ci qui est la table du Toiras, Hotel 5 etoiles a Saint Martin. Les points positifs: 1) emplacement mythique sur le port mais un peu a l'ecart du tumulte 2) tres belle carte des vins avec de solides references (quoiqu'un peu cher, on va y revenir dans les points negatifs) Les points negatifs: 1) c'est horriblement cher pour ce que c'est. Apres un amuse-bouche franchement sans interet nous avons pris le saumon fume en entree (pas mal rien de transcendant) puis les Pates au Homard a... 95 euros et le Poisson/legumes dont je me souviens plus le type a 80 euros. De memoire, ce sont les pates au homard les plus cheres que j'ai mangees de ma vie. Et je vis a Dubai... Elles etaient tres bonnes et le homard parfaitement cuit. Idem le dessert tres bon. Mais il faut revoir les prix. Service completement a cote de la plaque avec un serveur qui vous tape dans le dos et vous fait des blagues qui tombent a plat. Ne sait pas pourquoi le Toiras porte ce nom et m'apporte une bouteille de Savigny-les-Bains, mythique. Dans un restau de ce standing c'est en decalage. Je pense pas qu'il faisait partie de l'equipe permanente, sans doute un saisonnier.

Nous y venons tous les ans depuis son ouverture et il y a du bon et du moins bon. Le restaurant se cherche toujours un peu même si côté chef cela s’est stabilisé. Le bon L’emplacement est extraordinaire, la cuisine raffinée et l’équipe volontaire Belle carte des vins Le moins bon La sortie des plats est très longue alors que seulement deux tables étaient occupées. Les serveurs sont très jeunes et assez inexpérimentés ce qui ne paraît pas en phase avec l’image que souhaite donner l’établissement. Ils donnent toujours l’air d’être dépassé. Les plats peuvent être excellents (les pâtes aux homards sont divines) comme moins aboutis (le filet de bœuf non saisi quel dommage !). Globalement ça manque de cohésion et cela se ressent. A suivre !

Très bonne surprise ici, super service, on nous a accepté pour un déjeuner tardif. Plat excellent, service rapide et courtois. Sur le port. Et à l’intérieur jolie surprise aveccce petit jardin. Merci ;-)

Très belle endroit sur le port de Saint Martin, personnel accueillant, et souriant,cuisine juste, avec de bon produit , seule ombre au tableau, des portions proches de la dégustation, 3 tranchettes de saumon fumé à peine de quoi avoir le temps d en apprécier le goût, le merlu et son risotto, 30 g de poisson , ce n est pas digne d un plat principal, 2 fourchettes à peine, cela frise l amuse bouche! l assiette végétarienne de légumes était du même acabit, nous avons déjeuner à 10,pour tous le monde la même conclusion, le rapport quantité prix et loin d être à la hauteur de ce que l on attend d un belle établissement,un point essentiel à revoir .

Nous avons passé une merveilleuse soirée. Tout était réuni. Un accueil très attentionné. Des collaborateurs souriants, agréables et efficaces. Et une cuisine savoureuse, inventive et avec beaucoup de goût. Sans compter le cadre magnifique du port de Saint -Martin. Merci à toute l’équipe pour ce niveau de service et de cuisine.

Magnifique soirée qui donne envie de revenir ! Grand merci à Yann pour la qualité de son service et de son accueil très professionnel et chaleureux. Aurelie weber une cliente fidèle

Ceux sont des notes d'encouragement... car il y a encore du travail... L'équipe est très jeune, il faut qu'ils fassent attention à la propreté de leur tenue, a la facon de servir et aux petits commentaires (c'etait bon, vous avez rien laissé!), rien de grave mais l'etablisssment se veut de standing... Par contre ils sont souriants et volontaires. Le repas est très correct, nous payons le cadre mais cela fait parti de la prestation. Bref, si vous êtes à St Martin avec l'envie de se faire plaisir, allez-y

Je recommande fortement ce restaurant, le Mardi 27/06 nous sommes arrivés assez tard mais nous avons quand même été servi. Les serveurs sont très aimables et savent mettre les clients à l'aise. Les cuisiniers connaissent bien leur métier, la cuisson de la viande était parfaite tout comme les sauces et accompagnements sans oublier les desserts. Vu que nous étions là bas à la fermeture, nous avons pu visiter la cuisine et discuter avec le second de cuisine. Nous sommes pleinement satisfait de notre expérience et n'hésiterons pas à la réitérer le jour où nous reviendrons sur l'île. PS: Je tenais sincèrement à m'excuser auprès de toute l'équipe du restaurant, vous avez été au top et comme un imbécile j'ai oublié le pourboire. Je vous assure que le jour où nous reviendrons, vous serez traité comme il se doit. Bonne continuation à toute l'equipe Cordialement

Déjeuner, 2 personnes, mai 2023 | Nous avons repéré cette terrasse depuis l’autre côté du port, à la recherche d’un endroit sympa pour déjeuner. Les fauteuils et canapés blancs/beiges ont attiré mon œil et nous nous y sommes alors rendus. Nous n’étions pas déçus : de loin la terrasse la plus chic du port, avec une vue imprenable sur les bateaux, du mobilier confortable, du bon pain, du bon beurre, et surtout un « Retour de la criée » délicieux, du merlu en l’occurrence. Le saumon fumé était très qualitatif, visiblement coupé au couteau et préparé maison. Le foie gras de la mer (foie de lotte) était très bon également et son assaisonnement était parfait. Je recommande vivement l’adresse. Nous avons pris le menu entrée+ plat midi à 38€, très bon rapport qualité prix. Peut-être moins raisonnable si vous y mangez le soir ou à la carte.

Trois dîners mémorables au George’s & Terrasse : de la vue imprenable sur le port, en passant par la délicatesse et la finesse des mets, au service absolument impeccable et authentique ! Pour passer un moment hors du temps, c’est à cette très belle adresse du port de Saint Martin qu’il faut vous rendre Tout a été étudié avec soin pour que chacun se sente bien dans cet univers naturel et précieux à la fois !

Ambitionne d être chic et gastro. SEULE l addition est un brin gastronomique. La sole a 180 euros Une cuisine de qualité mais pas vraiment exceptionnelle.. la carte des vins :quelle regrettable surprise. Aucun vin de l île ni même de la région. C est vraiment à revoir

Une cuisine exceptionnelle de grande qualité élaborée par un jeune Chef très prometteur et fort sympathique. Il sublime les mets. En plus un emplacement idyllique face au port et un service très attentionné. Nous y retournerons sans hésiter

Nous y sommes allés pour le déjeuner, malheureusement le temps ne nous a pas permit de profiter de la terrasse. La salle n'a pas beaucoup d'intérêt mais la cuisine est très bonne et les portions sont généreuses. Ce sera un 4 pour moi, les prix des bouteilles de vin s'envolant très rapidement...

Petit restau très sympa sur le port de Saint Martin sur l’île de Ré. On y a bu des apéritifs à 2 reprises ce mois d’août. Le service est rapide et propre. Les gens sont très sympas… la vue incroyable et ce n’est pas bondé. Ma compagne a commandé un verre de pineau des Charentes blanc, il y en avais plus assez pour le verre complet. Le responsable lui a servi le verre et lui a proposé de prendre autre chose en plus. Au fait le pineau qu’ils avaient était très bon.

Bonjour L endroit est très agréable Nous avons dîner divinement bien .. Par contre le service n est pas au rendez vous .. - personnel non adapté pour renseigner les vins - service des plats non approprié pour un endroit de cette qualité .. ( identique à une brasserie ) - le plus fort ! Nous avons attendu la monnaie de notre addition (17 euros ) Elle n est jamais arrivée !

Plats simples mais saveurs délicieuses ! Heureusement qu’il y avait du pain et un très bon beurre…il ne faut pas avoir très gros appétit par contre. Cependant,je mets 4 étoiles car j’ai un petit regret sur le service très, très long. En effet, nous sommes arrivés à midi et nous avons attendu 1h avant d’être servi.. alors que nous étions les premiers arrivés! Toutes les tables arrivées après nous ont été servies avant nous.. quel dommage! Pour cela, nous avons décidé de ne pas pendre de dessert.

Nous recommandons cette adresse ! Les végétariens ne sont pas oubliés, ils peuvent en effet déguster un délicieux risotto aux légumes très goûteux et cuisinés avec soin, sans parler du succulent riz au lait. Le personnel est très agréable. Nous avons passé un très bon moment dans un cadre magnifique ! Nous y retournerons avec plaisir.

Superbe expérience dans ce restaurant élégant et raffiné. Le service est très appliqué, et les plats sont d’une grande délicatesse et la terrasse très agréable. Si vous cherchez une adresse raffinée je recommande !

Délicieuse soirée dans ce restaurant raffiné et attentif. Un service attentionné, de bon ton, souriant. Une assiette avec des produits frais et une carte qui évolue (avis après 3 expériences réussies de diner/petit dej) et le bonheur d'être face au port avec une vue qui conjugue des couchers de soleil sublimes. Personnel adorable aussi avec mon chien.

Remarquable dans tous les domaines. Un lieu plein de charme offrant une très belle vue sur le petit port de Saint Martin. Une table joliment dressée, une banquette confortable mais un siège style metteur en scène profond et donc peu adapté aux enfants. Mais le plaisir est surtout dans l'assiette. C'est simplement savoureux, goûteux et les cuissons sont parfaites. Même le plat préparé pour notre petite fille de 5 ans était réellement cuisiné. Un vrai plaisir encadré d'un service, d'une gentillesse et d'une délicate attention qui justifie que je recommande le George's, sans hésitation. Encore merci à toute l'équipe.

Une expérience magnifique ! Emplacement magique, repas très raffiné et excellent ! Nous y reviendrons très prochainement.