L'Orchidee - Hôtel Restaurant gastronomique Ensisheim Restaurant gastronomique

Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant, tout était parfait, l'accueil était chaleureux, la salle très agréable, le service rapide et attentionné et bien sûr les plats étaient délicieux avec des saveurs incroyables et la présentation magnifique. En lisant les revues précédentes, je vois qu'il y a eu des difficultés après le déménagement, il me semble que cela a été corrigé, c'était notre première visite et nous y retournerons surement.

Quelle régal !! Un menu d’une justesse incroyable.🥰 Un service très délicat, juste et efficace. Un bonheur à chacun de nos passages. Futur haut lieu de la gastronomie alsacienne 🤩 N’hésitez surtout pas à!

Nous avons eu la chance de participer à un dîner et nous ne sommes pas déçu. Nous avons choisi le grand menu et nous nous sommes régaler. De l'apéritif aux mignardises tout était très subtile, fin,rechercher, goutu et de saison . Nous vous recommandons vivement et pour notre part à très vite car nous en voulons encore. Merci.

Tout était Parfait aussi bien l‘accueil, que le service et l’ambiance, sans parler de la cuisine et des différents vins qui l’ont accompagné. Nous avons vécus une explosion de saveurs tout au long de notre repas exceptionnel. Un grand merci à toute l’équipe le l’Orchidée.

Manque de quantité pour le prix deux fois des asperges dans les plats saveur masqué par les épices trop nombreux.. Manque de compréhension des serveurs lors de la présentation des plats

Restaurant qu'on m'avait recommandé en long et en large, et nous avons franchis le cap ! : Les plats sont superbes, du début jusqu'à la fin. Par contre, niveau service, on peut revoir. Un 6 temps en 4H...Et non pas par notre lenteur, mais parce que les plats étaient servis comme si nous étions à un banquet = on attend les autres tables. Et encore, à une certaine étape du repas, on nous a carrément oublié ! L'eau on doit la réclamer, fin de repas on demande une carafe, on facture tout de même une bouteille, le pain à réclamer aussi. Et niveau debarassage, voir les piles d'assiettes sur les guéridons, à la vue du client...Pour 1* et le tarif, c'est dur à avaler. Pour le règlement, on s'est de suite levé car les autres tables attendaient depuis 20-30 minutes leur note... Merci au serveur espagnol, qui était adorable durant tout le repas. Souriant malgré qu'il devait gérer plusieurs tables en l'absence de ses collègues.

Magnifique cuisine savoureuse et très créative - mérite une deuxième étoile. J ai appris le déménagement et je dis à bientôt à Ensisheim

Très belle endroit où la quiétude permet de déguster ces propositions culinaires extrêmement raffinées

Cuisine excellente. Apéritifs et vins pas à la hauteur.

Une expérience unique tant au niveau des saveurs et de la présentation des plats ! Une parfaite maîtrise des cuissons le service est fluide et discret le personnel très sympathique Vous nous avez régalé MERCI !

Voilà l'adresse d'une très bonne BOULANGERIE !!! Le pain y est excellent et permet de manger à sa faim. Les plats sont bons, la citronnelle est très présente, mais dans l'ensemble c'est plutôt gouteux. Nous avons néanmoins regretté l'absence de légumes. Le principal désavantage, même sans avoir un appétit d'ogre, c'est que les portions sont aussi minuscules que les prix sont élevés. L'ambiance est relativement neutre, le personnel peu souriant, et l'un des serveurs devrait apprendre à regarder les convives lorsqu'il s'adresse à eux et surtout s'exprimer de façon plus intelligible. Le plus agréable d'entre eux est sans aucun doute le plus jeune qui est charmant et probablement en apprentissage. Sur la carte, le choix très restreint se limite à deux menus dont on ne connaît pas la composition, quant aux boissons pour l'apéritif, elles sont réduites à du crémant, du champagne brut ou rosé.......ceci est très restrictif et certainement pas au goût de tout le monde. Il est très désagréable de devoir faire un choix par défaut. Dommage de devoir se rabattre sur du pain de luxe (au regard du prix) alors qu'il serait si simple de servir des portions un tout petit peu plus généreuses.

Malheureusement, nous sommes restés sur notre faim ! Les plats sont pour la plupart bons. Heureusement, le pain était excellent et nous a permis de nous sentir rassasiés. Cela fait du pain hors de prix !

Un vrai coup de cœur ! Les plats sont raffinés, pleins de saveurs et préparés avec une maîtrise impressionnante. Le service est irréprochable, et l’ambiance chaleureuse rend chaque visite inoubliable. Et bien sûr, un clin d’œil à Chatchai, dont le talent et la passion se retrouvent dans chaque assiette. Bravo ! Un voyage gustatif incroyable à chaque visite et une étoile amplement méritée 🌟👌

Un moment hors du temps avec mon chéri dans ce chaleureux restaurant. Des plats exquis et avec tellement de saveurs, c'était incroyable ! Les professionnels du service étaient très sympathique :) Nous recommandons ++

Un mot : PARFAIT ! Nous avions le menu en 4 temps avec accords mets-vins et très honnêtement, des amuses bouches au dessert, c’était un sans faute. Tout était exquis, on retrouve subtilement des saveurs d’Asie dans chaque plat. Les vins étaient tous incroyables. Je suis vraiment conquise et recommande avec enthousiasme ce restaurant !

Soirée inoubliable, j’ai découvert ce restaurant via Alsace Food. J’ai été séduit par la cuisine du chef ainsi que l’ambiance chaleureuse de l’établissement.

Exceptionnel. Un moment unique avec des plats exécutés à la perfection sans fausse note. Je comprends pourquoi il me l'a été recommandé à maintes reprises. Merci à toute l'équipe

On a passé un très bon moment avec mon conjoint. Nous avons pu amener notre chien et ils lui ont donné de l’eau spontanément, c’est très agréable. Le repas était excellent 👌🏼

Les plats étaient bons, mais l’expérience ne justifie pas l’étoile. Le service était décevant : certains serveurs manquaient de sourire, nous avons dû réclamer de l’eau plusieurs fois, et elle a même été retirée sans être resservie. À l’addition, malgré un bon cadeau présenté dès le début, on nous a facturé les menus et les boissons au lieu de seulement les boissons. La qualité des plats, bien que correcte, rappelle davantage celle de leur autre restaurant, le Yam à Saint-Louis, qui n’est pas étoilé. Globalement, une expérience en dessous des attentes avec un rapport qualité-prix décevant.

Un bon gastronomique mais ne vaut clairement pas un étoilé. Les plats sont bons, mais pas exceptionnels. Le bar qui donne sur la salle est très bruyant. Le service n’est pas au niveau (on a demandé de l’eau, puis elle a été enlevée de la table, sans qu’on vienne nous servir, obligé de demander pour avoir à nouveau de l’eau). Rapport qualité prix peu intéressant par rapport à d’autres étoilés.

Restaurant chaleureux. Cuisine créative, service impeccable Tous les plats étaient très bons. Petit bémol : Les bons cadeau. Il faut m'expliquer pourquoi, avec un bon cadeau en valeur, on ne peut venir que le mardi, mercredi et jeudi et qu'il faut le signaler à l'avance. En quel honneur ? Ca me paraît très abusif, et ça gache carrement le plaisir. En gros, on paye à l'avance mais on ne peut pas venir quand on veut ??? Dommage parce les restrictions bien mises en avant sur le bon cadeau refroidissement carrément et donnent un a a priori negatif .

Après un premier repas exceptionnel il y a 2 ans nous sommes revenus à l’Orchidée et nous avons encore une fois été conquis, de l’accueil au professionnalisme du personnel en passant par des assiettes toujours aussi bien présentées et aux saveurs recherchées tout était parfait du début à la fin, nous reviendrons avec plaisir.

Je n'étais pas revenue depuis l'obtention de l'étoile mais le plaisir a été le même : des saveurs délicates et parfois surprenantes, un service discret mais réactif, des plats et vins bien expliqués. Nous avons choisi le menu en 4 plats avec un accord mets et vins. Aucune déception. Une valeur ajoutée sûre dans le secteur!

Souvenirs d’un dîner gastronomique d’exception. Une découverte gustative à la hauteur de l’attente d’un menu non dévoilé par avance. Un cadre intérieur qui vous charme dès votre arrivée et qui vient vous réconforter par sa douceur chaleureuse. Des saveurs aussi incroyables qui entremêlent l’excellence de la cuisine française avec l’exotisme de la gastronomie Thaï ; le tout sublimé par le choix du sommelier et le service à table du Chef en personne. L’une des plus belles découvertes !

Très belle expérience à l’orchidée ! Les plats dégustés était très fins et magnifiquement présenté ! Nous nous rappellerons du crabe mou avec la sauce légère au Kombawa absolument délicieuse. Nous avons découvert des produits et spécialités Thaïlandaises avec beaucoup de plaisir, merci au Chef ! Le service était également très sympathique, tout les plats sont bien présentés et mis en valeurs avec l’accord mets/vin, le sommelier est vraiment très professionnel et a beaucoup à raconter sur les vins sélectionner ! Bref nous sommes ravies d’avoir fait la route jusqu’en Alsace pour découvrir ce fabuleux restaurant. Tout petit bémol si vraiment je veut être tatillonne, le service de l’eau se fait un peu attendre, les bouteilles n’étant pas sur tables mais au bar nous nous sommes retrouvés à quelques moment avec nos verres vides en attendant qu’on nous remarque.. mais bon il n’y a vraiment que ça à « reprocher » ! Merci encore à toute l’équipe pour ce beau service !

A comparaison des autres étoilés de la région,( Il Cortile, l’auberge St Laurent etc)c’est hélas, celui en deçà de tous... Service surjoué et surfait avec un gros bémol ( on ne dit pas à une patientèle d’un restaurant une étoile, je vous apporte déjà l’addition car nous fermons à 23h, il était 22h55...) j’en suis resté pantois. Incroyable d’entendre ça de la bouche du personnel d’un restaurant de ce niveau. Sur le départ d’un précédent resto de ce type, le serviteur nous a demandé si nous voulions déguster autre chose....il était presque 1h du matin. Quantités dans les assiettes les moins généreuses, une carte d’un vide abyssale à tous les niveaux. ( apéro, plats etc) Du coup on vous sert à manger mais vous ne pouvez rien choisir (surprise)et si vous voulez goûter autre chose que les plats servis et bien...non. très réducteur et maîtrise des coûts absolu. Pourtant le plus cher de tous pour le même cheminement culinaire, sans aborder les vins servis, qui se mariaient à merveille malgré tout. Je suis parti à la limite d’être poussé à la sortie le tout avec une certaine frustration gastronomique. Pour la cuisine, pas de doutes, nous sommes bien dans un étoilé et les saveurs sont à la hauteur et heureusement, ambiance et déco cosy, efficace sans être surprenant mais le tout n’est pas au rendez-vous et un étoilé, c’est un tout. Déçu déçu déçu et très frustré car on m’en avait dit beaucoup de bien.

Une cuisine raffinée dont les saveurs évoquent a la fois la Thaïlande, mais aussi locales, de par la fusion des ingrédients qui sont utilisés. Très beaux accords mets/vins. Service aux petits soins et très sympathique.

Univers culinaire extraordinaire Dîner à l’aveugle avec des plats fins raffinés élaborés avec des produits locaux …. Chaque ingrédient est dosé si précisément que nos papilles exultent et vivent une explosion de saveurs!! BRAVO à vous tous

Nous sommes venu manger en couple un midi avec ma femme. Cadre sobre et délicat, serveuse attentionnée,sympathique et le menu du midi était extrêmement bon. Un léger bémol concernant le responsable de salle (sommelier, le gérant peut être ?) assis à une table dans un coin avec son ordinateur. Il parlait fort en faisant des remontrances qui ne nous semblait pas mérité à la serveuse. Toute la salle l'entendait, nous avons trouvé cela inapproprié et très gênant, tant pour elle que pour nous. Néanmoins nous reviendrons pour toutes les autres raisons citées précédemment, en espérant que ce Monsieur est gagné un peu de savoir être d'ici là.

L’orchidée nous a permis de retrouver des saveurs découvertes durant notre voyage en Thaïlande. Des plats raffinés et succulents, un service impeccable. Merci encore pour cette belle soirée

Dans le cadre de nos 5 ans de mariage la soirée a été parfaite. Que ce soit le service souriant et attentionné, le sommelier sympathique et intéressant et évidemment la cuisine, d'une grande justesse dans les goûts et les quantités. Merci à vous.

Une très belle adresse ! Une belle aventure et découverte gustative dans un cadre intimiste, le tout, accompagné par des vins typiques. Des produits locaux... Que du bonheur !

Absolument parfait. Pour ce qui est du repas, on retrouve exactement ce que l'on recherche : être surpris ! C'est à la fois doux et corsé, copieux et léger, c'est une vraie expérience culinaire ! Le mélange Alsace - Thaïlande est très bien amené et c'est un plaisir gustatif. Un accueil et un service d'une amabilité absolument parfaite. Tout est fait pour être agréable, ambiance cosy et service parfaitement ordonné ! Mention spéciale à la serveuse, très chaleureuse et attentionnée ! Nous reviendrons avec le plus grand plaisir !

À trois, nous avons pris le cocktail maison et le menu Déjeuner. Tout à été goûteux, raffiné dans les saveurs, avec un soin dans le dressage des plats. Présentation détaillée des mets et des vins qui les accompagnent, par un personnel très professionnel et souriant.

Une cuisine raffinée, un service plus qu'à la hauteur,super expérience inoubliable. Une mention spéciale pour votre sommelier un amoureux de son métier il nous a mis des étoiles dans les yeux.

Nous y allons chaque année pour notre anniversaire de mariage et nous ne sommes jamais déçus ! La qualité des plats, tant au niveau présentation que au niveau saveurs, reste toujours exceptionnelle ! Personnel aimable et souriant !

Un vrai bon repas, en menu 6 plats avec des saveurs incroyables et de très belles présentations. Bravo ! La découverte est très agréable car elle change nos codes de cuisine traditionnelle. Les vins étaient aussi bien choisis.

Nous attendions depuis très longtemps d'aller manger à l'orchidée. Fans de gastronomie, de cuisine créative et de nourriture asiatique, l'adresse semblait idéale pour nous régaler. Avec une addition à 250€ pour deux le midi, nous pensions vraiment vivre une super expérience et être extrêmement surpris par les saveurs. Ce fut le cas avec les mises en bouche qui étaient incroyables, mais pas forcément pour le reste du repas qui était très bon certes, mais selon nous pas au niveau du tarif demandé. Les assaisonnements étaient très bien réalisés mais pas spécialement surprenant... L'accueil et le service étaient très bien. Pour avoir mangé en début d'année dans un autre restaurant étoilé de la région, nous avons été un peu déçus par notre expérience à l'orchidée, peut-être que nos attentes étaient trop élevées...

Nous avons déjeuné dans ce restaurant étoilé sur Altkirch et nous avons pris le menu Évasion 4 plats. La qualité du service était satisfaisante, En ce qui concerne la cuisine, les plats étaient excellents et très bien réalisés aussi bien au niveau gustatif que visuel. Quelques petits bémols pour ma part qui me font enlever une étoile! Pour un restaurant étoilé pas de nappe sur cette table en bois, les couverts étaient posés a même la table! Déjà qu'il n'y a pas de nappe peut-être des reposes couverts serait intéressant. Le restaurant manqué cruellement de décoration. Et je m'attendais à plus de Thaï dans les plats notamment le plat de viande (du chevreuil) et le dessert (des fraises) je m'attendais plus par exemple à de la mangue! ou autres fruits exotiques!! En bref plus français à mon goût que thaï !! Ça n'empêche pas que nous avons passé un très bon moment et que nous nous sommes régalé.

Un délice ! Même si déjà testé à la carte, nous y étions pour le coup en formule déjeuner et selon moi on frôle la perfection ! Le rapport qualité/prix est imbattable pour ce genre de prestation. Les plats sont très travaillés (surtout pour une formule déjeuner) et d'un délice absolu (nous avons quasiment testé toutes les propositions du jour). Ce restaurant fait partie des références à tester absolument dans la région, surtout que l'influence thai de la cuisine permet de découvrir quelque chose de différent par rapport aux autres restaurants gastronomique du coin. La déco est chouette, le service impeccable, rien à redire !

Certainement la plus belle et incroyable expérience gastronomique !!!! Des saveurs incroyables ! Des plats sublimés ! Un service excellent, bienveillant et souriant ! Et un sommelier poète pour magnifier le tout, avec des choix juste parfait !!!! Une soirée parfaite !

Merci infiniment pour cette première expérience dans un restaurant étoilé. Ce fut un très bon moment de détente gastronomique, accompagné de mets fins, nuancés de saveurs surprenantes qui nous invitent au voyage. Tout cela servi par des hôtes courtois, souriant attentionnés et formidables. Mes hommages au chef, sa brigade et toute son équipe.

Un superbe déjeuner : Nous allions de découverte en découverte, de l’amuse bouche au dessert. Les vins choisis étaient tout aussi originaux et intéressants que les mets. Quelle belle expérience! Une explosion de saveurs à chaque bouchée, un lieu très cosy et confortable, le service parfait sans trop de chichis tout en étant qualitatif et sympathique. Ce restaurant mérite amplement son étoile (après quelques déceptions d’autres étoilés en Alsace, nous sommes conquis !) Nous reviendrons très prochainement, ça c’est sûr. Merci à l’ensemble de l’équipe pour ce beau moment que nous avons passé grâce à vous ce midi :-)

Une expérience culinaire inoubliable! Le mariage harmonieux des saveurs thaïlandaises et alsaciennes est tout simplement magnifique. Le personnel est exceptionnellement accueillant et attentif. Un véritable délice pour les papilles et une ambiance chaleureuse. Hautement recommandé!

Mon époux et moi sommes venus dîner hier soir à l'occasion de la Saint-Valentin. Le repas était tout simplement exceptionnel, nous avons passé un très bon moment. Les saveurs et la diversité des plats étaient une découverte à chaque bouchée. Le chef a réussi à magnifier chaque plat, tant sur le plan gustatif que sur le plan visuel, en utilisant des techniques dignes de la haute gastronomie française associées aux traditions culinaires thaïlandaises. Ce concept est tout à fait innovant et surprenant par son audace. Le service et le sommelier était en adéquation parfaite avec la qualité des mets proposés. On à été à nos petits soin tout au long de la soirée On perçoit clairement l'amour du travail bien fait et la passion d'un artiste exceptionnel. Que du bonheur! Nous avons vécu un moment privilégié et nous ne manquerons pas de revenir nous faire surprendre sans hésitation.

Magnifique découverte. La cuisine est top, meilleure qu’en Thaïlande 😅. Le mélange et l’assemblage des saveurs sont réglés parfaitement, chapeau à l’équipe ! Le service est très bien, les explications et les présentations sont très professionnelles. La salle est pas très grande mais idéalement agencée. Soirée parfaite.

Une magnifique découverte dans cet établissement au décor simple et chaleureux qui nous mets dans l'ambiance thaïlandaise. 2 menus au choix, 4 plats à 95€ et 6plats à 120€. Cuisine très intéressante surtout au niveau des saveurs qui s'allient à la perfection. Le dressage parfait, les assaisonnements parfait également. Le service est également au top, attention, soucieux et très aimable. Cuisine à découvrir, seul petit bémol est le sol en bois/parquet qui est très bruyant surtout avec les talons des dames. A découvrir 👌👌

Gros coup de coeur pour ce restaurant étoilé ! Il se démarque par une cuisine fusion thaïe et française, voire même alsacienne. L'expérience est incroyable, la cuisine est vraiment originale et raffinée, et en même temps on arrive à retrouver les saveurs authentiques de la Thaïlande, en version modernisée. Personnel très attentionné et agréable. Bravo pour cette cuisine inventive qui vaut le détour et mérite largement son étoile !!!

Des nôtres arriver l’accueil est parfait, Une petite entrée de paradis dans une rue sombre, un vrai voyage, une découverte gustative, une ambiance, une âme. Le cocktail maison à prendre sans hésitation le dosage est parfait et se marie extrêmement bien aux amuses bouches. La guimauve, un petit nuage, une douceur. Le personnels de salle très attentifs et attentionnés, un sans fautes dû début à la fin Dans le choix des vins, mais aussi dans le choix de mon thé, Le plat signature est vraiment incroyable A tous les points ce restaurant mérite bien plus d’une étoile. L’addition est très correcte Merci à toute l’équipe ainsi qu’au chef ! Nous reviendrons à la prochaine carte

Excellent. Nous y sommes allés à quatre et, malheureusement, nous sommes arrivés trop tard pour essayer le menu 6 plats. Je reste cependant hautement satisfait du menu quatre plats qui est exceptionnel, l’étoile est largement méritée et j’ai vraiment du mal à comprendre les mauvais avis. Le service est sympathique et à l’affût du moindre problème. Le sommelier est d’ailleurs de bon conseil. J’y retournerais volontiers.