La Rotonde des Trésoms Restaurant gastronomique

Un parcours gustatif sans faute du début à la fin...Le mélange terre mer proposé par le chef est étonnant et surtout délicieux...l'équipe est très agréable et le service impeccable..bref un vrai bon moment de gastronomie dans un cadre magnifique...

Très belle expérience et surprise à l'occasion de la fête des mères. Le personnel est chaleureux et professionnel. Une véritable chaise haute est proposée pour les enfants ce qui est un plus. Le repas quant à lui est expliquer de a à z pour une expérience unique. Très bon du début a la fin. Merci encore nous reviendrons avec plaisir

Je me suis régalée Nous nous sommes régalé de l’entrée au dessert c’était top! Et on a gouté les plats de chacun d’entre nous c’était super et rassasiant. Le service est impeccable, les serveurs sont là tout prêts tout en nous laissant de l’espace nous avons passé un super moment. Merci encore

Déjeuner ce midi dans un cadre paisible avec une très belle vue sur le lac et les montagnes — dommage que les vitres sales nuisent un peu à l’expérience.. La cuisine était à la hauteur des attentes, avec des plats élaborés, raffinés, et de vrais plaisirs gustatifs tout au long du repas. En tant qu’habitués des étoilés, certains détails nous ont cependant surpris : un seul couteau par personne (à beurre) non remplacé entre les plats ; des plats en attente pendant 5 minutes au milieu de la salle ; un beurre remplacé sans sel malgré la promesse ; et plusieurs demandes répétées avant d’être prises en compte. Le rythme du service manquait clairement de fluidité : nous avons dû attendre longtemps pour recevoir les menus, alors même que d’autres convives arrivés après nous les recevaient rapidement. Par la suite, nous avons été souvent interrompus en pleine discussion ou bouchée, ce qui a cassé l’harmonie du moment. Côté vins, un vin premium proposé à l’apéritif, de très belle qualité (et prix en conséquence), n’a reçu aucune présentation, tandis que le vin du plat principal — nettement moins onéreux — a été accompagné d’explications détaillées. Ce manque de cohérence dans l’attention apportée a été regrettable. Enfin, dans un établissement étoilé, chaque demande raisonnable devrait être accueillie avec soin. Le refus peu clair d’un second beurre émulsionné, sans explication satisfaisante, est en décalage avec ce qu’on attend à ce niveau. Un lieu prometteur, avec une cuisine appréciée, mais plusieurs ajustements côté service sont nécessaires pour vraiment être à la hauteur de son étoile.

Nous avons passé une merveilleuse soirée en compagnie des 9 autres convives. Toutes mes excuses aupres de l'ensemble du personnel pour notre convive qui a pu etre desagreable et compliqué a gerer. Nous avons taché de le gérer du mieux possible.

Magnifique expérience avec la decouverte du menu Odyssée. Un service parfait et un accueil chaleureux par un personnel aux petits soins.

Nous avons passé une excellente soirée. La cuisine et les plats sont parfaits, tant sur l’équilibre, le goût, la créativité et la beauté des assiettes. Le plat signature est une véritable tuerie. Le chef et son équipe savent faire partager leur passion, leurs descriptions vous font saliver. Et cerise sur le gâteau, le tout avec une vue magnifique vue sur le lac.

Expérience incroyable. Nous nous sommes régalés

Des plats, très recherchés avec un équilibre parfait. Des mariages surprenants, je conseille à découvrir. Serveur et serveuse au top toujours le sourire. Merci pour ce bon moment

Franchement, incroyable !!! On commence par une vue magnifique sur le lac, le personnel au petits soins tout au long du repas, nous avons été traité comme des rois ! J'ai choisi un menu Alchimie, bravo, j'ai pu goûter des saveurs nouvelles, des choses que je n'aime pas habituellement et là.. wahou explosion de saveurs, un régal du début à la fin ! Je vous remercie, on ressent la passion, le travail de recherche dans votre menu. Un excellent moment grâce à vous tous, Encore bravo et merci !

Entre la vue , le service impeccable et la créativité des mets qui sont du début à la fin délicieux : nous avons passé un excellent moment. Le chef vient servir un plat et c'est très appréciable. Le dessert improbable est inoubliable !

Très bel établissement. Noté 1 * au Guide Michelin. Nous avons passé la soirée du réveillon de la Saint-Sylvestre et nous avons passé un excellent moment de 19h30 à 00h15 Le service à été agréable et adapté à le soirée. Les plats sont raffinés et l'accord mets/vin était parfait. Un orchestre de jazz à accompagné cette soirée de manière un peu trop sonore par moment mais agréable malgré tout. Je recommande cet établissement.

Nous avons passé une très agréable soirée. Le personnel est formidable, les plats superbes. Merci au Chef et à toutes les équipes qui font de ce lieu ce qu'il est. Nous reviendrons car bien que les tarifs soient élevés, ils sont en adéquation avec les diverses prestations. Merci pour ce moment.

C’est un très bel établissement. Le service est très pro. Les diverses surprises avant et après le repas sont originales et réussies. Les plats sont eux aussi originaux et excellents. Très bons vins. Bref nous avons beaucoup apprécié !

Une salle très agréable dans un cadre magique. Toute l'équipe est parfaite. Notre plus grande surprise fut la découverte de l'univers culinaire du chef. Peu gras et de sucre, des produits divinement travaillés et d'une grande originalité. Certainement une 2ème étoile à venir !!!

Un cadre et une décoration de qualité . Dommage que la cuisine ne suive pas. Pas de possibilité de choix dans le menu. Une entrée très basique, un poisson mal cuit et qui arrive sec sur la table après avoir passé trop de temps sous la salamandre ! Des portions minimalistes et tout ça pour un prix élevé (il n’y a que le prix qui est au niveau 1 étoile). Extrêmement décevant à l’exception du dessert.

Gastronomique étoilé. Le repas est une découverte et un voyage dans l'univers du chef. Très bon ! Et on a pas faim en sortant. Personnel très agréable sans être collant.

Une expérience gastronomique inoubliable !Chaque plat est une découverte de saveurs exquises, préparé avec une grande attention aux détails. La vue sur le lac est tout simplement magnifique et l'architecture du lieu est très élégante. Et bien entendu, le service était tout simplement parfait : attentif, chaleureux et d'un professionnalisme exemplaire ! Un lieu idéal pour les amateurs de bonne cuisine et de beaux paysages !

Vous ne comptez plus le temps, vous le savourer par un souriant accueil puis un cadre chaleureux et raffiné qui est complété par un magnifique service. On se laisse rapidement emporter par ce tourbillon des plats et leurs saveurs un merveilleux voyage culinaire

Nous avons récemment séjourné dans cet hôtel et notre expérience a été absolument exceptionnelle. Dès notre arrivée, nous avons été très bien accueillis par un personnel bienveillant et agréable. Leur attention aux détails et leur gentillesse ont vraiment contribué à rendre notre séjour mémorable. Les chambres sont magnifiques, spacieuses et d'une propreté irréprochable. Nous avions réservé une chambre avec vue sur le lac, et quelle vue 😍 ! Chaque matin, nous avons eu le plaisir de nous réveiller face à ce magnifique panorama. Le lit était confortable. La salle de bain était spacieuse, il y a une baignoire et une douche séparée, offrant à la fois confort et luxe. Chaque élément de la chambre était bien pensé. En résumé, tomber sur ce genre de pépite est un véritable plaisir. Tout était parfait, du service aux installations, et nous n'avons absolument rien à redire. Je recommande cet hôtel et j’y retournerai avec plaisir

Cuisine engagée, succulente et originale. Endroit magique avec la vue sur le lac. Chef présent et abordable en toute simplicité. Belles saveurs.

Une très belle expérience, mon régime de femme enceinte a pu être respecté et le menu adapté. Deux gros coups de coeur pour l'entrée Betterave et le dessert signature Riz au lait, c'était incroyablement exquis !

Ce restaurant niché dans les hauteurs d’Annecy offre, depuis sa rotonde, une vue imprenable sur le lac et les montagnes environnantes. La cuisine, plus arcachonnaise que montagnarde fait la part belle aux poissons lacustres, aux huîtres et aux algues. Elle n’en demeure pas moins raffinée et originale. La présentation est très travaillée. Bon choix de vins de très bon niveau. Le service est à la hauteur de l’endroit discret mais attentif et efficace. Le prix est élevé mais rien d’exubérant pour ce niveau de prestation. Quelques propositions pour être encore meilleur et obtenir la cinquième étoile : - quand on arrive un peu en avance, l’attente en plein courant d’air dans le salon n’est pas très agréable malgré le sourire de l’hôtesse. Le paquet de cigarette froissé laissé par le client précédent et pas débarrassé fait un peu négligé. - la moquette de la rotonde est passée de mode. En conclusion, ce restaurant vaut le détour et nous a laissé un excellent souvenir.

Magnifique Restaurant sur le lac d’Annecy, la salle est très belle. Le service est incroyable, fluide et agréable. Mention spécial au jeune sommelier et son accord met et vin 🥰 Le menu Alchimie était une agréable découverte, des saveurs intéressantes, un plat réconfortant, des accords parfaits, un dessert absolument délicieux basé sur le Kiwi, un chef qui raconte son histoire à travers des plats uniques et un pâtissier que l’on sent passionné et innovant. Deux talents bruts qui font le bonheur des clients. C’est un 5/5, nous reviendrons 💫

Bel établissement, la vue du restaurant est à couper le souffle. Les plats sont élaborés sans dénaturer l aliment principal cuisiné. Le service est parfait, et les serveurs sont gentils et agréables. Super moment !

Belle expérience mais plats assez classiques et pas très réconfortants. Coup de cœur pour la betterave. Tout est bon et bien travaillé. Un point négatif => la carte par QR code, dans ces lieux on aime l’authenticité du papier. Dommage quand on arrive en avance le service bar extérieur n’est pas à la hauteur.

Un très bon restaurant gastronomique, mérite amplement son étoile ! le cadre est magnifique, l'équipe est au petit soin. Le chef est venu nous servir le plat, c'est très sympa de sa part. Nous avons pris le menu L'ALCHIMIE à 119 €, excellent menu ! rien à redire, l'entrée LA FERA était vraiment très bon et très beau à voir. Merci à l'équipe en salle et en cuisine ! Nous reviendrons.

Franchement, voici une étoile bien méritée. Tout était parfait, le cadre, l'acceuil, le service hyper professionnel, le sommelier juste extraordinaire et tellement à l'écoute de ses clients, et la nourriture fabuleuse, un voyage entre Bordeaux et la haute Savoie. Tout est beau, tout est fin, c'est de la haute voltige, mention spéciale pour la revisitation de la betterave avec son granité et son beurre blanc, et l'agneau à tomber. Être en plus servi par le chef qui vient vous expliquer son plat, c'est le summum, c'est hypra délicat, prévenant. Nous fûmes invités pour mes 50 ans, ce sera un souvenir inoubliable. Chef continuez ainsi, vous irez rapidement vers une deuxième étoile car vous le méritez, et restez le même simple et proche de vos clients : c'est une qualité rare et précieuse. Quand a l'équipe, vous êtes fabuleux, vous méritez une jolie reconnaissance pour sublimer ce que fait le chef, quand au Sommelier : merci de votre dégustation c'est un de mes meilleurs souvenirs autour du vin. Merci pour tout, on reviendra !

Un repas à la hauteur du cadre qui fait la renommée des Trésoms ! Superbe déjeuner avec vue sur le lac d’Annecy. Tout s’enchaîne à un rythme impeccable grâce à la jeune et très professionnelle équipe en salle. Le chef mêle ses origines et les produits locaux dans des assemblages subtiles et dressés avec grand soin. Une étoile méritée ! Mention spéciale au jeune sommelier qui nous a séduit avec un accord mets/vin remarquable. Les amateurs apprécieront la carte dédiée aux différentes Chartreuses.

Sensationnel Excellent.,service irréprochable, repas de qualité qui met nos papilles en fête Félicitations au Chef, à sa brigade et tous le personnel d'un très grand professionnalisme. Étoile amplement mérité

Franchement catastrophique je me demande comment ils ont réussi à obtenir une étoile!!! Vulgaire imitation de Mr Sulpice et Mr Conte . Le service digne d’un restaurant de comptoir le repas aucune émotion. Complètement en retard entre les accord met et vin . Le premier serveur jeune trop familier limite désagréable qui chuchote à sont collègues en salle pas pro du tout aucune classe. Le menu me laisse sur une faim carrément j’avais faim à la fin du repas le dessert limite un dessert à avec ma fille. Excusez moi !! Mais j’ai l’habitude de manger dans des restaurants étoilé ! L’auberge de Montmin qui avait une étoile comme vous était juste exceptionnel extraordinaire le service doux chaleureux élégant un repas époustouflant. Vous avez du chemin …. Réveillez vous vous allez perdre votre étoiles. Petite parenthèse, mais le sommelier était juste top!!!👍🏽 Une cuisine pas du tout généreuse…. Sans émotion vraiment. Garder votre argent sur Annecy des cadres somptueux et une cuisine exceptionnelle il y a beaucoup et vraiment mieux.

Un repas hors du temps ! Aucune fausse note du debut a la fin. Une explosion de saveur a chaque plat tout en gardant un fil conducteur. Un service plus que excellent et impeccable ! Nous avons passé 3h30 déconnecté de tout en suivant un repas en 5 étapes. Rien à redire a part merci pour cette soirée sublime et délicieuse.

Diner en semaine, très peu de monde et cuisine excellente. Nous avions pris le menu alchimie, vraiment top ! Coup de coeur pour le saint pierre et le dessert au chocolat. Je recommande.

Très bon moment passé à La Rotonde des Trésoms. Si vous souhaitez avant tout avoir une vue magnifique sur le Lac d’Annecy depuis votre table, foncez sans hésiter, elle est à couper le souffle. Le service y était bon, malgré la présence d’un serveur peu motivé. Les plats étaient tous aussi bons les uns que les autres, légers et sophistiqués, avec une présentation et des goûts à la hauteur de la distinction reconnue par le Michelin à l’établissement. La décoration des lieux est sobre et épurée, en accord avec le cadre général.

Cuisine fusion bordelaise 🌊 et savoyarde 🏔 qui ravira vos papilles ! Le menu végétarien est plus qu'à conseiller ! Le service était parfait : attentif, chaleureux... Serveurs aux petits soins pour l'anniversaire de ma Maman... Le cadre est splendide, impossible de se lasser de cette vue imprenable sur le lac !

cuisine très moyyenn sans saveur original. Menu 119euros , tout jours faim après le repas . C'est plutôt avec pain volonté avec plein de crème différentes. Un peu déçu.

Très bon restaurant ou le personnel a toute votre attention Une cuisine avec de belles découvertes et de belles surprises Une équipe sympathique et de bons conseils J ai beaucoup apprécié ma soirée

Belle surprise dans ce restaurant à 1 étoile !! Le repas s’est très bien passé, les mets sont excellents et les accords en vins impeccables , la vue sur le lac d’Annecy est magnifique, deux bémols : pas de Clim !!! Et les places de parking sont très limitées en nombre,

Point négatif -Le serveur m'a retiré le plat pendant que je saucais -Manque d'harmonie au sein de l'équipe, des réflexions entre eux devant les clients -Les miettes de pain pas ramassées> les miettes présentes sur la table jusqu'à la fin du repas -Une grosse attente entre les desserts Point positif: -Nathan (un de nos serveurs) donne des conseils incroyables et connait les produits (fromages par exemple) -Le somelier explique extrêmement bien les vins accompagnant chaque plat -les plats sont vraiments bons et bien harmonieux -le pain du comptoir du pain a Annecy fournie du très bon pain tout au court de notre repas -petite attention pour l'anniversaire de mon conjoint Pour conclure: Les plats étaient incroyable ainsi que Nathan (un de nos serveurs) et notre sommelier, mais a revoir au niveau de l'enchaînement des plats et du service à table.

Quelques suggestions pour la direction en attendant la climatisation prévue pour 2024... 1. Deporter la salle de restaurant en extérieur aux abords de la rotonde. 2. Ouvrir COMPLÈTEMENT les 2 seuls et uniques abattant pouvant permettre de créer un courant d'air. 3. Acheter des ventilateurs DYSON pour brasser l'air chaud ambiant. Pour les personnes qui auraient pu se laisser tenter par ce restaurant, attendez cet hiver ou bien 2024 une fois la climatisation installée. Plus de 30°C dans la salle de restaurant, le soir... après une chaude journée je vous l'accorde mais l'été ne fait que commencer... Décevant, incompréhensible pour un restaurant étoilé ! Obligé de sortir prendre l'air en cours de repas... heureusement nous avons pu prendre notre café au frais à l'extérieur... On y aurait été si bien pour manger... A plus de 300€ pour 2 on s'attend à mieux. Du coup le repas est passé au second plan, rien d'exceptionnel mais pas vraiment profité. Dommage. Heureusement le personnel était là, très agréable mais ça n'aura pas suffit pour passer une tres bonne soirée. Sans eux ma note aurait été plus sévère.

Rapport qualité prix excellent, la vue sur le lac est exceptionnelle et la taille de la salle avec toutes ses baies vitrées très bien proportionnées. Merci au chef Eric Prowalski, sa brigade et l’équipe en salle. Les menus proposés oscillent de 49€ à 139€, en passant par 69€, 89€ et 89€. 5 menus dont celui à 49€ uniquement le midi en semaine. Nous avons choisi le menu renaissance autour du végétal et nous avons été ravis de la qualité et de l’innovation comme le choux-fleurs ou les asperges revisités. Très beau travail 👏

Service très attentif et discret, une repas plein de délicatesse pour le menu l’alchimie: aucune fausse note pendant le repas. La vue sur le lac d’Annecy est quant elle exceptionnelle. Enfin, l’hôtel est très bien décoré et l’architecture extérieure n’est pas en reste. Je recommande ce restaurant 1*.

De l'entrée au dessert nos papilles étaient en extasent 😋 Seul les amuses bouches ne m'ont pas plu mais ça c'est moi côté trop iodé je ne suis pas très fan 😉😕 Seul gros bémol on n'a eu hyper chaud dans la salle 🥵 Service lent entre l'entrée et le plat mais on nous offert les cafés pour le temps d'attente et se sont excusés ! On reviendra sans souci pour le plaisir des papilles et de la vue magnifique !!! Mais arrêtez le chauffage 😅surtout quand il fait bon à l'extérieur !

Un moment de qualité exceptionnel, tout était parfait, le personnel à l écoute et disponible, l harmonie des vins proposés pour accompagner le menu Odyssée , (8 services). Le tout agrémenté par une vue imprenable sur le lac.

Le restaurant contemporain l'Atelier propose des menus très élaborés et de qualité, différents selon les jours de la semaine, qui n'ont rien à envier au restaurant gastronomique situé dans le même hôtel. Il saura surprendre positivement vos papilles gustatives. Notamment, en plat principal lors mon séjour, la truite de Savoie poêlée, son houmus de courgette et son jus vin rouge sont des délices. Seul (petit) bémol, il n'y en a pas assez dans l'assiette et on en vient à prendre le pain pour finir la sauce et se consoler ! Les entrées et desserts sont plus subtils et il faut savoir les apprécier car plus originaux. Belle vue sur le lac et la piscine pour ceux qui ont de la chance d'être attablés au niveau de la véranda légèrement avancée.

Parfait si vous n’avez pas très faim. C’est très bon même si le céleri dans le chocolat n’était pas trop à mon goût. Tout le reste était excellent par contre j’en suis sorti avec le ventre à moitié plein (le seul dans ce cas sur 4 pour être honnête donc j’étais peut-être anormalement affamé 😅) j’ai donc fini par dévorer qqs gâteaux en rentrant après le resto. A plus de 100€ par personne c’est quand même embêtant. Dans tous les cas je reste persuadé qu’en 2021 on peut avoir une ⭐️ et offrir une nourriture de qualité et en qualité suffisante. A bon entendeur.. (ne vous fiez pas trop aux photos qui sont très trompeuses car prises d’extrêmement près! 🧐 par ex la petite purée de couleur verte devait faire 2cm de diamètre…) menu pris en photo ci dessous

Une très belle étoile Michelin au coeur des bois et en surplomb du lac. Le menu en 9 services est magique, et l'accord des vins d'une justesse sans égal. En conclusion,une cadre idyllique, une équipe au petit soin, une assiette délicieuse. La mousseline de pomme de terre, truffes, jus de poulet réduit restera dans ma mémoire.

Très bel établissement, une salle de restaurant très accueillante avec une vue splendide ! Très bon service. De belles assiettes riches de couleurs et de saveurs. Un très bon moment, une seule petite fausse note, le dessert pas à la hauteur.

C'est un établissement que l'on a essayé à plusieurs reprises et à chaque fois nous avons été plus que satisfait. En commençant par la situation, surplombant le merveilleux lac d'Annecy, une salle spacieuse, l'espace important entre les tables, la vue.. Bref c'est que du plaisir. Bon, nous avons descendu la note à 4, car lors de notre dernière visite les menus et la carte n'avaient rien d'un rêve gastro. Purée ou soupe de courge en entrée, ça ne le fait plus, même si ce sont des plats plus élaborés que la normale. Le reste aussi manquait un peu de saveur et d'originalité. Les vins étaient très bien. Le maître d'hôtel récitait trop les plats qu'il présentait, les yeux dans le vide. Un p'tit coup de mou de l'équipe... Octobre 2016 Revenu le 1er mai 2018, et là... Fabuleux ! En revanche le whisky est hors de prix, 27€ le verre très peu rempli d'une bouteille vendue moins de 70 dans le commerce, exagéré !

Excellent restaurant gastronomique avec une vue juste magique !! Service parfait, serveurs et serveuses souriants. Cuisine juste divine ! Nous reviendrons.