Le Petit Nice Passedat - Restaurant Gastronomique 3 Étoiles Restaurant gastronomique

mon mari m a invite comme chaque année pour mon anniversaire dans un bon restaurant. LE PETIT NICE je ne comprend pas pourquoi le petit Nice fait parti des bonnes tables!!! 1) Nous avons attendu presque 1 heure entre chaque plat. nous avons pris poisson maigre qui était bon mais a cote comme légumes, des petites pommes de terres rissoles servi dans un saladier en inox ( pas un plat de service mais plutôt un plat de cuisine vu que celui si était a moitie remplis , cela nous donnait l impression que c était des restes du dimanche !!. a part la vue ce n est pas un restaurant que je recommande IL y en a des meilleurs sur MARSEILLE

Nous avons réservé le menu signature Passedat pour 350 € par personne. Je n'ai pas été impressionné. La nourriture était entre bonne et très bonne. Le service était mécanique, un peu précipité, et les explications sur chaque plat étaient rapides, dans un anglais avec un fort accent français, ce qui fait que nous n'avons pas compris grand-chose. Comme il n'y avait pas de menu imprimé, nous nous sommes perdus en chemin. Nous avions également spécifié « pas de poulpe ni de homard » lors de la réservation en ligne, et de nouveau, verbalement à notre arrivée, et ma femme s'est vu servir un plat de homard à un moment donné… Nous n'avons rien dit, car il s'agit d'une préférence et non d'une allergie. Je n'ai pas non plus apprécié l'attitude du sommelier : lorsque je lui ai annoncé mon choix de vin (un Ruinart Blanc Singulier Édition 18), il a répondu « Je n'aime pas Ruinart » d'un air renfrogné. Pour 350 € par personne, rien que pour le plat, je n'ai pas été impressionné.

Expérience inoubliable dans ce lieu hors du temps, tant grâce à la qualité incontestable des plats, le travail d’orfèvrerie dans leur présentation, la recherche de goût toujours plus exceptionnelle et le cadre à couper le souffle sur la Méditerranée. Nous avons adoré notre expérience du début à la fin, le petit + serait d’avoir un menu écrit des plats, quitte à le confier en fin de repas pour ne pas retirer de la magie au moment. Et le 2e petit + serait d’avoir plus d’homogèneité dans le service, parfois très incarné/appliqué et d’autres fois « un peu » trop scolaire. Merci pour ce moment incroyable !

Un moment magique, comme un bain de mer et de saveurs. Merci à toute l'équipe.

C'est étrange d'écrire un tel avis, car le cadre est magnifique, la cuisine excellente et la créativité remarquable. Cependant… un gros « mais ». Pour un restaurant 3 étoiles à ce prix, je ne m'attendais pas à trouver une arête de poisson dans le plat, surtout coincée dans les gencives de mon mari. Nous avons dû aller aux toilettes, et j'ai fini par utiliser une pince à épiler de la cuisine pour la retirer. Bien qu'une erreur puisse arriver, la réaction du gérant a été particulièrement désagréable. Il a semblé trouver la situation amusante et n'a présenté aucune excuse ni aucun geste de compensation. Je m'attendais à une réponse beaucoup plus centrée sur le client de la part d'un restaurant de ce calibre.

Nous avons passé un moment mémorable dans cette maison d’excellence qui a traversé les époques avec grâce et en donnant à la mer la place qu’elle mérite, tant dans l’assiette que le décor, mise en musique grâce à une équipe d’exception.

Après 3 dîners, sans aucune fausse note je décide d offrir un dîner à un couple d amis ( menu PASSEDAT 350 euros*2) Malheureusement le menu ne comprend pas l apéro sans alcool, l’eau gazeuse et le café. Je demande donc une solution afin que mes amis ne paient pas les consommations ( coût de reviens pour le restaurant moins de 10 euros ..) Je propose de laisser mon numéro de carte bancaire en amont … refusé D’avoir un lien sécurisé afin de payer à distance après le dîner … refusé De déposer un acompte en espère … refusé On me pousse à la consommation en achetant une nouvelle carte cadeau afin que mes amis payent les consommations et de dépenser la somme restante en achetant des produits de la boutique . Honnêtement pour fréquenter des établissements de luxes à travers la France et Monaco c’est bien la première fois où l’on me répond avec autant d’arrogance … Cela ne remet absolument pas en cause la qualité des plats mais l accueil et le respect du client n est vraiment pas à la hauteur d un trois étoiles.

Cadre vraiment agréable, vue sur mer, personnel impeccable sur eux et dans l’approche. Par contre, lenteur du service, il faut vraiment rien prévoir après. Poisson qui est arrivé à peine tiede si ce n’est froid, accompagné d’un gratiné de pomme de terre que je n’ai même pas pu manger tellement il etait sec et sans goût. Aucune sauce servie avec ni rien d’autre pour l’agrémenter. Mon conjoint a pris un risotto, j’aurais largement pu faire le même, assiette peu copieuse. Du risotto etalé sur une assiette plate donc très peu de quantité. Pour le prix de 52 euros le risotto au parmesan… Un menu enfant a été pris egalement, auquel nous avons du rajouter une assiette de frites (beaucoup trop cuite, on avait l’impression de manger des chips) pour la somme de 12 euros plus le menu enfant avec un filet de poisson et une poignée de pâtes blanche à 32 euros. La seule chose vraiment bonne : le pain ! 😩 Résultat des courses 192 euros, on a perdu notre après midi et on avait encore faim… Clairement surcoté et très cher pour le prix.

En optant pour le menu Passedat, nous avons effectué un voyage culinaire comme nous en avons rarement connu. Si vous aimez la mer, le poisson, les crustacés, l'iode et la salinité, vous allez être subjugués. On retrouve dans chaque plat la fraîcheur de produits d'exception préparés avec une grande justesse. Bon accueil par une équipe présente sans être pesante. Le tout avec une vue imprenable sur la mer et la baie de Marseille. Bravo et merci au chef.

Absolument minable …. Le Michelin doit absolument revoir les 3 macarons en urgence ! Cuisine insipide Sans intérêt Service amateur Personnel peu qualifié (description inexacte ou oubliée …) Tarif totalement injustifié. C’est extrêmement décevant. D’ailleurs le restaurant est quasiment vide. Passez votre chemin…

C'est un 3 étoiles Michelin donc c'était TRÈS cher, mais la nourriture n'était qu'une exploration des choses trop salées... Je veux dire la mer. Payé pour le cours de fromage séparément, mais limité à quelques fromages (se sentait avare). Le service semblait être un tout nouveau personnel : j'ai oublié d'apporter notre vin avec un cours ; nous a donné la mauvaise facture au début ; trop payé pour un thé à la fin, qu'ils ne nous ont pas laissé entrer. Aucun des plats n'a vraiment séduit comme on pourrait s'y attendre d'un restaurant 3 étoiles. A été plus impressionné par Une Table au Sud et a trouvé plus de recommandations (après coup) pour L'Epuisette.

Haut

✅Très bonne table ✅Super service ✅Vue mer : sublime 🔴Chemin très étroit pour arriver au parking

Rxcellent et une expérience très spéciale pour le palais. Exquis! Un peu cher mais un bon moment passé.

Mérite 3 étoiles sur Google, pas Michelin Nous avons mangé dans plus de 20 restaurants étoilés Michelin et sommes un peu fans de ce type d’expériences. Cependant, Le Petit Nice a été assez décevant : - Extrêmement cher même si l'on considère les normes Michelin 3* ; Menu à 230 € pp pour ~3 très petits plats ; coupe de champagne à 19 € vendue 40 € ; 13€ pour UN expresso machiatto qui est tout simplement fou - La nourriture était certes propre et qualitative, mais manquait de substance, pas d'umami et très peu de personnalité ; Je suppose que certains pourraient appeler ça de la nourriture d'hôpital - Revenons au prix par rapport à la valeur, nous avons eu de la lotte, du thon et un autre poisson blanc, mais aucun ingrédient très cher qui justifierait le prix du menu. - Le désert était plutôt mauvais et fade, je n'ai même pas pris de photo - Le service était généralement correct, à l'exception des récits et des descriptions des plats Au fait, c’était le seul restaurant 2* ou plus qui ne nous a pas offert de « cadeau d’adieu ». Pas même le menu.

Un moment inoubliable ! Nous avons eu l'immense plaisir de vivre une expérience culinaire d'exception chez Passedat. Mon conjoint, désireux de retrouver son ami chef, m'a offert la chance de découvrir cette cuisine raffinée et inspirée. Chaque plat était une véritable œuvre d'art, alliant subtilement saveurs et textures pour créer un ensemble harmonieux. Le service était irréprochable, à la hauteur de la réputation de l'établissement. Nous avons été émerveillés du début à la fin, et il est certain que ce moment restera gravé dans nos mémoires. Un grand merci au chef et à toute son équipe pour cette soirée magique. Nous avons adoré.

Cadre magnifique et sommelière extraordinaire mais ... : - Les explications lors du service des plats manquaient de précision et lorsque nous posions des questions sur les éléments des plats, le personnel ne savait pas y répondre - Alors que nous étions là pour un anniversaire et que cela avait été mentionné, aucune attention n'a été porté pour l'occasion ce qui a gâché le repas - Le rapport qualité/prix n'y est pas du tout. Les prix ont grimpés mais la qualité et la variété de plats n'y est plus... Le loup vendu avec de la truffe n'a absolument pas le goût de la truffe par exemple ... il s'agissait plus d'un confettis de truffe avec 1 confettis - Nous avons dû demander au moins 6 fois un menu imprimé pour l'occasion de l'anniversaire comme souvenir et en plus en arrivant chez nous, nous nous sommes rendus compte que la moitié du menu imprimé était faux. - En plus du menu nous avions demandé un petit mot du Chef comme souvenir mais cela n'a pas pu être fait car soit disant il n'était plus là. Hors, nous l'avons entendu râler xar nous etions là encore à 16h ainsi que vu dans les couloirs du restaurant 3 fois. Cette expérience s'est très mal passée au vu du prix que nous avons payé et malgré la fidélité que nous portions pour cet établissement. Nous ne recommandons plus cet établissement qui a grandement perdu en humanité. Le service également la qualité de la cuisine n'ont plus rien à voir avec l'époque du Père Passedat.