Maison Lavandet Restaurant gastronomique

Dîner lors du week-end de la Truffe. Hyper décevant alors que nous avions eu de très bonnes expériences auparavant. J'avais inviter ma famille venue de loin, j'ai eu honte de mon choix ! Une note salée que j'ai encore du mal à digérer ! J'ai fait part de mes observations sur place et par écrit mais aucune réaction et aucune excuses. Dommage !

Menu de la Saint-Valentin 3 étoiles un menu plein de saveurs avec de nombreuses créations gourmandes qui mettent bien avant les produits de la région. Les yeux s’écarquillent à chaque bouchée, l’ensemble fait un repas copieux et sans fausse note. Le service est aussi professionnel que sympathique. Nous reviendrons vous voir et nous n’hésiteront pas à parler de vous.

Expérience fabuleuse. Un accueil personnalisé, des mets excellents accordés à des vins fabuleux. Le personnel est, en outre, très professionnel et agréable.

Une soirée de réveillon sans grand panache si ce n'est dans les assiettes. Un plaisir du goût tout à fait au rendez-vous mais dommage que le cadre, les tables et le service soient restés si neutres, sans reflet festif d'aucune sorte (hormis un sapin décoré à l'entrée de la salle du bas). Quelques bougies sur les tables, une lumière tamisée voire même un décompte vers 2024 plus marqué que la simple venue du staff dans la salle auraient été bienvenus. Un geste, un cadre peuvent faire toute la différence... Cette soirée qui aurait dû être mémorable, est restée ordinaire à un tarif extra-ordinaire

Cuisine excellente, très bon produits bien cuisinés avec de multiples saveurs bien harmonisés, le serveur est aimable, souriant et empathique ! Malgré une magnifique bâtisse, le restaurant est épuré, du coup il manque de charme, d une âme, bien dommage 😕

Cela fait deux fois que j emmène des amis découvrir votre cuisine . Un vrai plaisir de l assiette et du lieu maintenant terminé avec l hôtel , le spa , la piscine . Juste un petit bémol avec la présence de quelques mouches qui sont à peine embarrassantes , dû certainement à la présence de chevaux à proximité . Sinon parfait bravo continuez et les récompenses vont venir rapidement et ça sera que normal .

Nous avons partagé un très bon moment avec nos enfants et petits enfants ; nous connaissons la cuisine de Julien car nous sommes Montadierois et avons fréquenté son établissement de Montaren. Nous étions venus à Garrigues Ste Eulalie l'année précédente et nous ne manquerons pas de revenir chez vous. Etant gourmande j'aurais apprécié quelques mignardises avec le café ! mais c'est une remarque d'une très grande gourmande ! Eve

Magnifique endroit, le cadre comme le contenu des assiettes. Moment délicieux pour mon anniversaire. Un plaisir d'avoir pu me faire plaisir dans votre établissement qui est une merveille de la gastronomie.

Un voyage culinaire dans un lieu enchanteur, telle est la promesse de cet établissement. Le moindre détail est soigné afin de vous faire vivre une expérience épicurienne ! Je recommande vivement, personnel au petits soins, qualité de réception, charme de la bâtisse et cave à vin sublime. Une adresse à découvrir, merci encore

A s offrir absolument !! Parenthèse enchantée à tous points de vue!! Plats raffinés et visuellement superbes...tout est délicieux...service parfait sans obsequiosite ..sympathique et efficace...cadre et musique ZEN...

Bonjour, tout était parfait à notre convenance, mais nous mettrions un petit bémol concernant le dessert de nectarines. Nous n’avons pas pu identifier le goût de la crème blanche, qui nous a surpris, au point que nous pensions même qu’elle n’était pas fraîche ! Serions-nous des ignares de ne pas avoir découvert une saveur qui convenait à ce plat ? À part cela, nous avons été pleinement satisfait de cette belle soirée et de ces multiples dégustations, servies par Jérôme qui a su apporter une note détendue et cool, que l’on ne retrouve pas dans les gastros, trop souvent un peu guindé et que nous avons donc apprécié. Merci à Julien pour ce bon moment culinaire.

Que dire ? Encore une expérience magnifique. Des mises en bouches jusqu’au dessert, c est une explosion de saveurs. Merci aussi au maître d hôtel pour les belles découvertes des vins.

Expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre a coupé le souffle. La perfection se retrouve autant dans l’assiette que dans le service. Ce restaurant gastronomique n’aurait pas à rougir face à l’obtention d’une étoile.

Nous sommes ravis de notre repas tant par la qualité de la cuisine raffinée et artistiquement présentée l ambiance calme et sympathique la musique de ambiance douce et l accueil et le service de Jérôme félicitations au Chef Julien Lavandet et à son équipe

Superbe expérience culinaire ! Déjeuner en famille en 8 plats. Des saveurs exquises, un plaisir des yeux également. Tout était parfait de la cuisine au service. Nous connaissions la Table de Julien et somme plus que ravis par la Maison Lavandet. Nous avons vraiment passé un moment inoubliable de bout en bout. Nous reviendrons avec plaisir !

Nous avons passé une excellente soirée à la maison lavandet hier soir. Le menu 8-services était délicieux, copieux, et mettait à l’honneur des produits locaux notamment. L’accord mets-vins était aussi très sympa et bien explique - une vraie bonheur!

Un cadre magnifique, un service exceptionnel et surtout une cuisine d'un équilibre et d'une gourmandise parfaite. Un moment parfait du début à la fin sans aucune fausse note .

Toujours un plaisir de venir dîner ! De l'entrée au dessert c'est un sans faute avec un service de qualité, merci pour tout et à l'année prochaine !

Très accueillant, reposant. Personnel et cuisine au top. Nous reviendrons

Plats raffinés et savoureux (le chef Julien est à la hauteur de sa réputation), service impeccable, à la fois très professionnel et chaleureux, accords mets et vins intéressants car composé de crus de proximité donc on apprend de bonnes adresses. A l'arrivée, le cadre était peu engageant à cause des travaux, mais une fois à table, le chantier (à l'opposé du bâtiment) est invisible et seul s'offre un beau panorama de vignes, de champs et de collines. Une soirée magique.

Un cadre très agréable au cœur des vignes, avec vue sur les collines environnantes. Un service professionnel et chaleureux. Une cuisine raffinée qui exalte les papilles !

Nous avons passé une agréable soirée dans un restaurant calme et surtout un environnement vignes et garrigue des plus reposant. La cuisine était dans le ton de ces couleurs méditerranéennes.

Un délicieux balcon sur les vignes... Très bon repas avec quelques excellentes pépites dont je garderai le souvenir gustatif: cervelle de canut, radis bleu, anchois fumé et un turbot dans une ambiance végétale et iodée. Le sommelier m'a proposé un accord très adapté et assez original.

Quel magnifique endroit avec de magnifiques personnes. En déplacement professionnel dans la région nous avons eu le plaisir de découvrir cet établissement. Après un rapide petit apéro qui devait en rester là, mes collaborateurs et moi même nous sommes naturellement laisser envahir par l envie de goûter la cuisine de Julien. Quel splendide découverte. Du cadre au service en passant par les goûts et saveurs. Ce qui devait être un petit apéro a donc fini en plusieurs passages au restaurant (3) ce qui nous a permis de retirer la chance de l équation. Merci a vous tous pour votre accueil votre professionnalisme. Je vous revois comme promis fin juillet a mon retour d Espagne mais cette fois-ci en famille.

The restaurant is located in a beautiful setting overlooking grapevines and sunflowers. The food was excellent and the service was superb. The owner Jerome made us feel right at home. We will definitely return next time we are in Provence. Le restaurant est situé dans un cadre magnifique avec vue sur les vignes et les tournesols. La nourriture était excellente et le service superbe. Le propriétaire Jérôme nous a fait nous sentir comme chez nous. Nous reviendrons certainement la prochaine fois que nous serons en Provence!

Excellente cuisine, dans une ambiance à couper le souffle et un délicieux choix de vins si bien adaptés aux mets. Bravo, nous reviendrons

Quelle belle découverte, joli moment dans un cadre hors du commun. Un accueil très agréable, une très bonne écoute et un service irréprochable. Les plats sont très beaux et très très bien exécutés, quelles saveurs. Plein les yeux et papilles. Bravo et félicitations. Bonne continuation. Je vous donne la note de l l'excellence. Merci.

Nous avons déjeuné aujourd'hui pour la première fois dans ce restaurant (le bistrot). L'accueil, le service, les plats et leur présentation, tout a été parfait. L'equipe etait informée que mon épouse avait un fort penchant pour les légumes, il a été tenu compte de cette particularité dès la mise en bouche, un plat non prévu à la carte lui a ete préparé. Cerise sur le gâteau la visite du chef à la fin du repas. Nous avons passé un excellent moment.. Nous reviendrons et nous recommandons.

Nous avons passé un super moment à la Maison Lavandet. Accueil sympathique, dans un cadre super. Nous avons pris le menu à 5 plats à 95€ par personne dans la partie restaurant gastronomique du restaurant. Les plats étaient très bons et équilibrés. À noter, les boissons ne sont pas incluses dans le prix. L'apéro proposé dès que vous êtes assis est une coupe de Champagne (à 22€ le verre; c'est bien de le savoir en avance...). Dans l'ensemble, plutôt accessible pour un restaurant gastronomique. Ça vaut un détour.

Un endroit très agréable, une incroyable découverte de saveur, un délice et surtout une agréable soirée.

Une pause gastronomique dans un cadre reposant au milieu des vignes et un personnel pro, agréable, sympathique… au top. A essayer l’accord mets et vins. J’ai passé un moment de dégustation très agréable.

Un lieu magnifique et une cuisine succulente ! À ne pas manquer.. Ce ne sont que les débuts.. J imagine une étoile briller*🙂...

Cadre splendide, accueil chaleureux. Dîner époustouflant. Superbe expérience culinaire, accompagné par le professionnalisme du personnel.

Superbe expérience dans un cadre magnifique. Service aux petits soins, très professionnel. Des plats aux dressages parfaits, subtils et délicieux qui nous ont fait découvrir des associations de goûts improbables. Cuisine gastronomique digne d’un étoilé tant sur les plats salés que les desserts. Largement une des meilleures adresses du pays d’Uzes. J’encourage vivement les personnes, touristes ou pas à venir découvrir ce lieux qui ne vous laissera pas indifférent !

Un délice pour les papilles du début à la fin du repas. Différentes saveurs qui se marient à la perfection dans chaque plat. Un cadre exceptionnel, un serveur bienveillant et de très bon conseil sur le vin! Nous y reviendrons avec plaisir et nous conseillons cet endroit à 300% 😊

Excellent repas parfait de l'entrée au dessert. De magnifiques assortiments d'épices et de mets. Julien Lavandet est un grand chef.

Une excellente table dans un cadre enchanteur. La carte des vins pourrait être un plus étoffée (en particulier pour les champagnes) et les verres plus adaptés.

Nous avions réservé pour fêter un événement, et nous en garderons un souvenir inoubliable. Très bien accueillis, cuisine excellente. J’ai aussi beaucoup apprécié l’ambiance calme du lieu et la déco raffinée. Nous espérons avoir bientôt un autre événement à fêter pour pouvoir y retourner.

Excellent moment dans un cadre privilégié. Une cuisine recherchée, pleine de saveur et d'idées novatrices accompagnée d'un accord mets vins élaboré, servi dans la convivialité.

Un restaurant gastronomique proche du magique! L'endroit est sublime, le service impeccable! Nous étions dans la région pour voir des amis et sans réservation et surtout sans être endimanché nous avons été accueillis comme des rois! Le sommelier est un as des accords mets et vins mais que dire du cuistot? Un mot me passe par la tête, MAGIQUE! je suis moi-même un cuistot amateur mais ce que ce chef fait est proche de la perfection... Bref j'ai hâte d'y retourner! Il est plus que probable que la prochaine fois je profite des chambres et du spa... qui devraient ouvrir très bientôt.

Excellent du début à la fin nous nous sommes régalé nous reviendrons

Restaurant gastronomique, de haute volée, avec un Chef et une équipe en cuisine, animés par une grande passion et dont le résultat est plein de finesse, d'originalité et le dressage digne d'une oeuvre d'art. Le Chef mérite vraiment une étoile. Le sommelier, très compétent et passionné, assure le service avec beaucoup de gentillesse. La salle du restaurant est superbe, décorée avec goût et chaque détail a été minutieusement choisi. Mon mari et moi, nous nous sommes régalés et conseillons vivement cette Table gastronomique qui se distingue des autres, par la qualité et la fraîcheur de ses produits. Tout est fait maison. Bravo et merci pour tout ! C'était tout simplement parfait !!!

Des produits de saison très frais sublimés par Julien un chef dont la passion est là…. dans notre assiette avec Des Étoiles et une explosion de saveur pour les papilles . Un sublime moment. Une équipe très chaleureuse un accord met et vin superbement pensé. Un service irréprochable tout en générosité. La maison Lavandet le restaurant gastronomique du domaine de La Privadière qui devrait accueillir ses clients en 2023. Nous avons hâte !!

Une très belle expérience dans ce restaurant. Le menu en 6 plats est un voyage à travers les saveurs. Les quantités sont parfaites pour ne pas être mal en fin de repas. Le service était également parfait et très aimable. J’ai hâte de découvrir votre espace spa quand il sera ouvert !

Superbe parenthèse pour fêter nos 20 ans de mariage :) Maison Lavandet, discrète adresse et pourtant, les plats du Chef Lavandet méritent d’être connus, un superbe lieu, un accueil de Maxime et Nicolas très chaleureux. On s’est régalé pour cette occasion. Fin et raffiné. Juste ce qu’il faut !

Excellent restaurant gastronomique qui vault le détour. Bel accompagnement de vin au verre.

Superbe expérience !!! Plats soignées, qui témoignèrent de l’amour du terroir. L’assiette sait sublimer les produits locaux grâce à un chef à l’imagination débordante. Un service digne d’un étoilé. Discret mais juste ce qu’il faut qui éclaire sur les produits que l’on retrouve dans l’assiette. Merci pour ce moment magique.

Magnifique découverte dans un cadre magnifique et magique . Personnel accueillant et à l écoute . Les plats sont aussi beaux que bons , un régal pour les yeux et les papilles . Et les enfants sont également conquis . Merci pour cette belle soirée . Nous reviendrons avec grand plaisir .

Nouvel écrin, pour cette équipe merveilleuse Cuisine parfaite et exquise , cadre idéal, service attentionné et professionnel A essayer rapidement, pour y revenir fréquemment ! Je ne suis malheureusement plus de la région…

Restaurant gastronomique dans un cadre magique à quelques km d’Uzes. Nous sommes accueilli par le propriétaire des lieux . Plusieurs mises en bouches pour attendre les plats qui sont un régal pour les yeux et les papilles. Il y a 2 menus en 4 et 6 services et des plats à la carte. Le chef nous fait voyager autour des saveurs régionales. Le petit plus qui fait plaisir un petit tour de salle du chef Julien pour saluer ses convives. Un un restaurant gastronomique que je recommande vivement .