Restaurant l'Aupiho - Domaine de Manville Restaurant gastronomique

Nous avons adoré ce moment passé à l'Aupiho. Des mets délicieux dans une ambiance feutrée et un service exceptionnel. La formule consistant à constituer soit même son menu est géniale et j'ai eu la chance de sélectionner ce qui se sont avérés être les meilleurs ris de veau qu'il m'ait été donné de déguster. Nous reviendrons avec plaisir lors de notre prochain séjour dans la région ! Nos sincères remerciements pour ce merveilleux moment partagé.

Dommage que mon commentaire lors de la réservation n’ait pas été pris en considération. C’était pour les 62 ans de mon épouse le 6 mai 2025. Aucune attention malgré mon commentaire

Le cadre est magnifique. Le service était chaleureux. La cuisine était de qualité. Un agréable moment pour un anniversaire réussi.

Un cadre magnifique, un accueil chaleureux, un service impeccable, et une cuisine exceptionnelle de saveurs. Du plaisir, rien que du plaisir, pour les yeux. Les vins sont à la hauteur des menus choisi. Bravo et à très bientôt

Un superbe restaurant dans un cadre magnifique ! Le chef Simon est au top, passionné de cuisine, et ça se ressent à chaque bouchée. Le service est impeccable, et surtout, qu’est-ce qu’on y mange bien ! Une adresse incontournable.

Très belle découverte ! Une cuisine savoureuse et raffinée à base de produits locaux. Merci au personnel sans qui l'expérience ne serait pas aussi mémorable.

Le repas et le cadre étaient vraiment exceptionnels. Cependant, le service m’a déçu, surtout pour un restaurant de ce standing. Il est surprenant et regrettable que certains membres du personnel aient des difficultés à s’exprimer en français. Lors de la présentation des plats, il était difficile de comprendre les explications, d’autant plus que le serveur semblait agacé lorsque nous lui demandions de répéter. De plus, une erreur de commande a été faite, et deux serveurs ont échangé dans une autre langue devant nous. Pour un établissement étoilé, cela me semble assez inapproprié. Cela dit, nous avons apprécié la rencontre avec le chef, qui nous a fait déguster son digestif maison – un vrai délice !

Dommage que la direction, dans un soucis d’augmenter sans doute son nombre de clients, autorise les chiens de toutes tailles à table. Résultat, vous passez une soirée avec un chien halletant à côté de vous et qui dépose un colis royale nauséabond au pied de votre table. Le comble du comble est de voir le serveur s’afférer pour ramasser le packet devant deux jeunes petits c… qui trouvent cela normal et n’ont même pas un regard ou un mot d’excuse à donner à ce pauvre serveur. Donc, dommage que la direction de cet établissement autorise les chiens à table, les gens nourris mais pas éduqués et force son personnel à s’abaisser à des tâches ingrates.

Expérience inoubliable. Nous tenons à adresser un triple merci : d'abord aux équipes en salle, car le service était à la fois très chaleureux et de très haut niveau. Ensuite, aux équipes en cuisine, car l'expérience gastronomique a largement dépassé le cadre du repas pour devenir ce que l'on attendair : un fabuleux souvenir. Enfin, au Chef : pour son accessibilité, pour sa cuisine qui nous a été ouverte ce soir et bien sûr pour son talent. Foncez les yeux fermés à l'Aupiho, vous n'achetez pas un repas, vous fabriquez un souvenir mémorable.

Une superbe expérience dans un lieu d’exception Le service était aux petits soins et le menu et les vins d’une grande qualité Nous avons passé une super expérience et avons déjà hâte de revenir !

Une magnifique soirée ! Le service est exceptionnel et chaque plat un régal ! Il nous a même été proposé de rencontrer le chef en cuisine ! Allez y les yeux fermés

Nous sommes venus déjeuner en amoureux. C’est tout simplement (à mon humble avis) un des meilleurs étoilés que j’ai expérimenté de ma vie! Tout est exceptionnel. Le service, la cuisine d’une simplicité maîtrisée, lisible mais surprenante, savoureuse et gourmande (meilleur homard de ma vie) , avec une sommelière d’un conseil aussi juste qu’audacieux…. Un maître d’hôtel génial, tout comme son équipe. Je n’ai pas la prétention d’être critique du guide Michelin mais c’est un grand restaurant avec un immense chef, et une équipe d’exception. Je ne peux que recommander d’y courir. Le cadre est également somptueux, tout en élégance. 22/20 si je devais noter ce voyage culinaire. Les larmes aux yeux de bonheur. Encore une fois ça n’est que mon avis! Mais quand on est touché par tant de talent, il faut le dire. BRAVO à l’aupiho.

Hey Michelin!!?? Pourquoi 1 étoile? J’ai dîné dans des 2 étoiles (voir 3 étoiles) beaucoup moins biens. Tout était extraordinaire. Les mets, les vins, le service. Nous nous sommes régalés. De vraies découvertes. Des frissons de plaisir. Le tout servi avec efficacité, gentillesse et attention, dans un cadre très agréable. Et, ce qui ne gâche rien, pour un prix raisonnable compte tenu du niveau de la prestation. Bravo au chef et à toutes les équipes. Et immense merci.

Dîner en amoureux, une belle expérience dans un très bel endroit, le plat signature délicieux tout comme le manqueraux moins fan des petits pois...

Un sans faute ! Ce repas fut enchantement des sens, cadre superbe, service chaleureux, cuisine sublime et la possibilité de choisir l'ordre et la nature de ses plats (quatre entrées, quatre plats, quatre desserts ...) Une expérience inoubliable, nous reviendrons.

Superbe expérience dans ce restaurant étoilé tout y est parfait de l accueil aux plats très bons et très élaborés du sourire et du professionnalisme des services

Bonne cuisine mais plat inmangeable : trop épicé pour deux jeunes enfants (purée très poivrée) remplacé par une petite de frites … ‘en supplément ´.. Sinon , cadre sympathique et personnel aimy

Quel beau moment avec ma compagne nous avons passé dans ce merveilleux restaurant. Un merci tout particulier au chef et ses équipes ainsi qu'à Camille et Thibault qui nous ont chouchouté en sallle tout à long de ce moment suspendu. Nous reviendrons avant l'été c'est une certitude !

Cuisine alliant ingrédients locaux et de saison avec une apparente simplicité révélant en fait beaucoup de sophistication, une grande maîtrise et beaucoup de créativité au service total du goût. Certains plats éblouissants. La salle est lumineuse, le cadre est enchanteur et le chef a manifestement du talent. Belle surprise dans l'élégance et la convivialité. Service tout en discrétion et efficacité.

Nous avons manger au Bistrot. Tout était parfait du service à la qualité des plats. L’ambiance était chaleureuse et le cadre très jolie. Nous recommandons. Nous avons prit le menu dégustation en 5 plat.

Cadre exceptionnel je recommence sans hésiter nous nous sont régalés. Nous sommes partis sur le menu en 3 temps. Nous avons passé une très bonne soirée.

Super déjeuner, super découverte, des plats originaux et délicieux. Merci à Thibault le fidèle et efficace chef de rang et Camille le jeune sommelière!

Un très bon moment. Une très belle assiette, riche en découvertes, en goûts et en associations. Rencontrer le chef dans sa cuisine avec son équipe, entendre que tout part du jardin du domaine et des origines de cette équipe est aussi une expérience. Bella salle, équipe jeune et dynamique, tant en salle qu'aux pianos. Ne changez rien!

Repas exceptionnel,des saveurs et des mariages qui sont étonnants ,créatifs et sublimes pour les papilles. Services impeccables et avec le sourire et très sympathiques. Un petit tour en cuisine voir le chef qui nous offre le trou provençal. Une carte des vins qui donne le tournis. Un restaurant qui fait parti de la grande cuisine française. J'y retournerais et je recommande fortement.

Un endroit exceptionnel. Nous y avons fêté l’anniversaire de notre fils en famille. Dîner parfait de bout en bout (menu signature du chef), cadre et service remarquable. On se sent bien. Recommandons.

Excellente cuisine surprenante et généreuse, cadre idyllique, service soigné, personnel souriant. Merci beaucoup pour la petite attention pour l'anniversaire de mon conjoint ! Je vous recommande vivement de prendre le service en cinq plats selon les envies du chef, vous ne serez pas déçu. Un agréable moment merci encore.

Dans le magnifique cadre du domaine de Manville, le restaurant est installé. La qualité de l’accueil, du service et des plats se situe à la hauteur des 5 étoiles que je donne. Justesse des cuissons, température des vins, politesse et courtoisie du personnel : il ne manque rien. Possibilité de charger un véhicule électrique sur le parking. Toutes les places sont couvertes. Merci au chef de nous recevoir en cuisine et de nous présenter son équipe et merci à lui pour pour le trou normand à sa façon. Je recommande vivement ce restaurant.

Passage au bar sympathique : excellents cocktails, avant de passer côté restaurant gastronomique. Cuisine d’une grande finesse . Équipe très professionnelle et très agréable. La visite surprise au sein des cuisines , un excellente idée . Félicitations.

Accueil et prestation au top. Nous avons passé un excellent moment avec un personnel très sympathique qui sait vous mettre à l'aise. Le service était très bien ainsi que les plats préparés par le chef. Je conseille cet établissement.

Très belle salle de restaurant dans un beau cadre. Que dire des plats? Un vrai délice! Nous nous sommes régalés ! De très belles découvertes gustatives. Un grand merci au chef Lieven et toute son équipe ! BRAVO

Je ne sais pas par où commencer et nous aurions voulu figer cet instant de pur magie. Côté cuisine : A la table du Chef Lieven Van Aken, nous avons découvert des mets d une grande finesse, avec des saveurs exquises et surprenantes. Tout est maîtrisé de l entrée au dessert. Les assaisonnements et les cuissons sont à point. Le dressage des plats est magnifique. Les desserts originaux nous ont conquis. Nous avons choisi le menu surprise et elle était au rendez-vous. Un vrai moment de détente et de bonheur. Au Chef et à sa brigade, bravo et MERCI ! Leur amour du métier se reflète dans les assiettes et l'émotion est passée. Tout de même une grande déception, qu'attend le guide Michelin pour leur attribuer la deuxième étoile ? Côté salle : C est autour d'Emmanuel très avenant le maître d hôtel qu'évolue une belle équipe dynamique et bienveillante. Des chefs de rang aux commis, zéro faute. Tout est coordonné, le service est fluide. Leur extrême gentillesse est à souligner et pour la peine j ai envie de remercier Olivier le sommelier pour son professionnalisme, Hameed, Valentin, Thibault et tous les autres. Qu ils continuent à aimer ce qu ils font ! Nous avons passé un merveilleux moment dans un cadre superbe avec une décoration chic et cosy. On reviendra.

Notre fils nous y a invité pour le réveillon du 24 décembre, un lieu magique, féerique. Une cuisine de qualité avec des produits frais, de saison et de qualités. Nous avons eu la plaisir de rencontrer le chef qui nous a fait partager sa passion pour son métier. Le service est très professionnel et carré et le personnel de très grand professionnalisme. Merciiiiii pour ce merveilleux voyage

Intéressante et enrichissante expérience culinaire dans un cadre somptueux. Menu en cohérence avec la mixité des origines du chef et des lieux. Service impeccable. Agréable surprise , belle et bonne soirée.

Une superbe expérience ! Des surprises culinaires du début à la fin, que ce soit dans les plats ou dans les mises en bouche ! Et un service impeccable ! Une belle découverte en couple, nous y retournerons sans hésiter ! Merci pour cette superbe soirée

Cadre somptueux et cuisine raffinée. Une table étoilée qui nous a régalé grâce à l'univers du chef Lieven van Aken. Merci pour ce magnifique repas et le service qui l'accompagnait.

Une excellente expérience pour un anniversaire au bistro: un accueil adorable de l'équipe qui est au petit soin du début à la fin, raffiné mais pas guindé et surtout délicieux.... l'assaisonnement est parfait, les plats originaux mais pas trop et les desserts juste sublimes. Le tout avec un excellent rapport qualité-prix. Merci à l'équipe et nous l'espérons à très vite.

Bel établissement qui mérite sa réputation. L'accueil et le service était à la hauteur du standing de ce restaurant. Le brunch de dimanche était excellent avec des produits frais et goûteux. On s'est régalé les papilles. De passage dans cette belle région, nous y reviendrons avec plaisir.

A proscrire pour les végétariens. Nous avons dû nous contenter des légumes d'accompagnement. Et bien que nous n'ayons pu avoir aucun plat et que nos menus aient été payés à l'avance, on ne nous a même pas offert en compensation la bouteille d'eau minérale à 7€. Quant à la terrasse elle est accotée à un vilain talus pelé sans aucune vue. Une coûteuse déception!

Excellent restaurant étoilé, un menu en 4 plats. Des plats qui nous amènent de surprise en surprise gustatives. Un moment exceptionnel. Et le sommelier nous a épaté avec des vins qui ont sublimés les plats. Merci à toute l équipe et au chef Lieven van Aken.

Excellent restaurant étoilé. Plats très fins et excellemment réalisés. Saveurs parfois surprenantes mais toujours agréables. Service étoilé. Fortement recommandé.

très belle expérience pour mon anniversaire 🎂 nous reviendront merci beaucoup à tous le personnel et un grand merci a ma jumelles du jour.

Bravo au Chef et à ses équipes de cuisine et de salle! L’étoile Michelin se vaut largement et ça ne nous étonnerait pas de les voir avec une deuxième !! Nous avons eu la chance de déguster un délicieux menu en 4 services pour célébrer notre anniversaire de mariage. Nous avons beaucoup apprécié la possibilité de confectionner nous-mêmes notre menu. Mon épouse a pris 2 entrées, 1 plat et 1 dessert et j’ai pris 1 entrée, 2 plats et 1 dessert. Mentions spéciales pour : La fraîcheur de pommes et crevettes que vous dégustez avec une pincette de cuisine pour bien tremper chaque éléments dans la sauce. Le ris de veau avec une cuisson parfaite et un terre-merci surprenant avec la langoustine et le caviar. Des assiettes copieuses et très goûteuses avec des jeux de textures, couleurs, acidités, crus et cuits, etc. Le service était impeccable et nous avons bien été conseillé pour le vin et les boissons. Suivant les plats il y a du dressage qui se termine à table et toutes les sauces sont dressées devant vous. Encore toutes nos félicitations et nous reviendrons vous voir avec grand plaisir.

Cadre et service très agréable. Niveau plats, trop de melanges de goût hasardeux. Déçu.

Excellent déjeuner. Le service était parfait et les plats étaient délicieux.

Ce restaurant est une pure merveille dans son écrin de verdure..le personnel est extraordinairement gentil et très abordable.. et que dire du chef qui vous régale à souhait...c'est la table à faire par ici...tout est parfait...on a envie que d'une chose c'est d'y revenir à chaque année voire moins ....merci à vous

Nous étions au bistrot Aupiho. Excellent ! Un service impeccable de A à Z. Un vrai souci du détail, des plats parfaitement équilibrés, très savoureux. Un cadre magnifique et très calme. Une équipe dynamique, souriante et professionnelle. Merci pour ce repas!

Nous avons passé une magnifique soirée le repas en 5 services était un délice, nous avons pu aller en cuisine pour partager une dégustation avec le chef. De l'amuse bouche au dessert tout était délicieux, Sergio notre serveur à été adorable, la sommelière présente hier soir nous a fait faire de très belles découvertes. Merci à toute l'équipe pour cette soirée d'anniversaire plus que réussie.

Fabuleux,magnifique , extraordinaire voilà comment qualifier le restaurant l'Aupiho Accueil, service exceptionnel. Un grand merci au maître d'hôtel pour le conseil du menu. Menu signature juste magique avec un Pommard de 2017 Franchement une de mes meilleures expériences culinaire Donc 5 étoiles 🌟

Cadre idyllique, service attentionné et bienveillant. Une belle découverte gustative La gentillesse du personnel n’a d’égal que la justesse des mets. Une belle expérience, Gilles

Très belle soirée d’été à déguster les plats Très bon restaurant étoilé Beaucoup de finesse dans les goûts et la présentation