Restaurant La Chapelle Restaurant gastronomique

Nous avons passé avec mon mari un moment magique. Tout était parfait, de l'entrée au dessert, nous nous sommes régales. Les plats étaient délicieux, les conseils et sa gentillesse du sommelier très apprécies. Nous y retournerons lors de notre prochain passage à Montlucon. Merci au chef et à sa brigade pour ce merveilleux moment.

Une expérience exceptionnelle du début à la fin ! Nous avons déjeuné hier midi à La Chapelle avec deux amies, et tout a été parfait. Dès la prise de réservation par téléphone jusqu’à notre départ, nous avons été accueillies avec un professionnalisme et une bienveillance rares. Le personnel est tout simplement exceptionnel : souriant, attentionné, chaleureux… Nous nous sommes senties chouchoutées et parfaitement à l’aise, dans une ambiance à la fois élégante et détendue. Côté cuisine, c’était un sans-faute : des mets aussi beaux que délicieux, des associations de saveurs surprenantes et raffinées, et un accord mets et vins absolument parfait. Chaque bouchée était une véritable découverte. Un grand bravo à toute l’équipe, nous reviendrons sans hésiter ! Merci pour ce moment inoubliable.

Expériences culinaire inoubliable. Les mets sont présentés avec élégance, mettant en valeur la beauté et la finesse des ingrédients. Les saveurs sont harmonieuses, mêlant subtilement des épices, des herbes et des sauces délicates pour créer une expérience gustative inoubliable. Le sommelier pationné de l'accord mets vins, possède un sens aigu du goût et capable de proposer avec finesse le vin parfait pour chaque plat. Service attentionné.

Très heureux d'avoir eu l'occasion de déjeuner dans ce formidable établissement. L'apéritif au coin du feu dans le salon est très agréable avant d'entrer en salle, cette dernière étant par ailleurs (chapelle oblige) une des plus belles dans laquelle nous avons pu déjeuner. Nous avons opté pour le menu 5 plats qui a été une véritable réussite de bout en bout, notamment grâce à chaque membre du personnel qui a parfaitement su nous conseiller. Le retour au salon pour le café et le digestif est également très appréciable. Merci à toute l'équipe pour ce superbe moment.

Magnifique salle de restaurant ! Nous sommes tombés sur un sommelier passionné par son métier et amoureux de l’accord met et vins ! Nous remercions toute l’équipe pour un service attentionné et le Chef pour ce joli voyage hors du temps !

Magnifique endroit, décoration originale et confortable. Le chef propose des plats très travaillés et d'une admirable composition. Le service est excellent et les conseils avisés du sommelier sont précieux. Un moment merveilleux.

Tout était au top: les mets, bien équilibrés, le service aux petits soins (les amuse-bouches du diner apportés au bar lors de l’apéritif );la décoration, l’ambiance feutrée: du raffinement dans tous les details… Merite une 2eme étoile…

Une expertise à réaliser au moins une fois dans sa vie, des serveurs à l’écoute et une accueil des plus chaleureuses. Je recommande à tout ceux ou celles passant par montluçon de venir gouter cette expérience culinaire.

Un magnifique moment de haute gastronomie, un service de qualité, tout était parfait Merci

C'est un excellent Michelin une étoile. Nous étions un couple un samedi soir. Le service est excellent, la salle est très bien restaurée et conçue. Les points forts étaient la langoustine et les pigeonneaux. Les desserts étaient également excellents. Clairement un endroit à visiter si vous en avez l'occasion.

Tout est excellent, tant le cadre que la cuisine.

Que dire de ce lieu magique ? Repas absolument délicieux. Tout était parfait (anniversaire de mon mari début avril) L’accueil Le sommelier Les serveurs Les mets Les présentations … c’est vraiment digne d’un palace Nous venons souvent et nous reviendrons encore. Madame D.

Très bel endroit au sein d’un magnifique écran de verdure. Superbe salle de restaurant dans l’ancienne chapelle qui respire la beauté et la quiétude. Les assiettes du chef sont en harmonie avec la beauté de la salle, belles et savoureuses. Très beaux produits et cuissons millimétrées. La cave recèle de très grands vignerons à des prix très doux (ie Chardonnay de François Carillon à 60€ !). Le service est très professionnel et détendu à la fois, efficace et sympathique) Cela fait plusieurs fois que nous venons et le niveau reste très élevé. Une très belle étape où il est agréable de se poser.

Un moment hors du temps, merci beaucoup

Super accueil. Très bonne cuisine, service au top et de bons conseils du sommelier. Merci à toute l'équipe. J'y reviendrai sans hésiter. Merci.

Très belle table. Superbe. Sommelier très très compétent.

Excellente adresse qui vaut une seconde étoile tant les assiettes sont délicieuses, la vaisselle délicatement choisie et le lieu inédit - une chapelle aménagée avec goût. Le personnel est très qualifié, aux petits soins. Chaque plat est servi dans une assiette dédiée, très recherché, raffiné et savoureux. Attention spéciale au sommelier Nicolas, qui sait sublimer chaque assiette avec des propositions de vins remarquables - sa cave vaut le détour. Petit plus pour la visite du chef qui a fait le tour des tables. Une adresse à ne pas manquer dans la région.

Un grand bravo à l’ensemble du personnel pour ce moment. Un repas succulent, un service à la hauteur, les étoiles clermontois …….

Super cuisine parfaite mérite la 2ème étoiles le Chef vient auprès de vous pour connaître nos sentiments merci ainsi qua sont personnels

Un très bon accueil dans un site splendide qui a su concilier le moderne et l'ancien tout en respectant la beauté initiale de la chapelle. La présentation des plats est un plaisir pour les yeux et un régal pour les palais. Les vins conseillés se sont révélés en parfait harmonie. Une adresse élégante qui donne à notre ville un bel éclat.

Excellente découverte à Montluçon. Une solide 1 étoile! Du goût et de l'émotion dans les assiettes du début jusqu'à la fin! Le service impeccable, irréprochable. Le sommelier nous a fait découvrir des vins et appellations de la région (le Saint Pourçain). Et surtout! Le plateau de fromage service à température ambiante! Ça, ça fait toute la différence. Nous reviendrons sans aucun doute.

Nul besoin d'être dithyrambique sur cet établissement : tout est exceptionnel : le personnel , la cuisine , les produit , le cadre ... Une fois dans ces lieux... vous n'avez plus envie d'en sortir. Merci de l'attention que vous avez apporté à notre date anniversaire. Chrystelle et Thierry.

Nourriture super savoureuse, service et sommelier très professionnel. Beau travail.

Pas la moindre chose à redire. Tout y est en harmonie parfaite: la cuisine inventive d'un chef débordant de talent, le savoir-faire du sommelier et ses recommandations, la gentillesse de toute l'équipe, un cadre à couper le souffle et j'en oublie. Quel conseil vous donner que de vous y rendre toutes affaires cessantes ?

Cette revue va être un peu plus courte car la veille a été intense puisque nous sommes allés dans un autre une étoile pour le déjeuner et un 2 étoiles pour le dîner (suivez-moi pour tous les avis et mises à jour sur toutes les étoiles Michelin à Paris et 3 étoiles en France, et bien plus encore…) Alors, qu’est-ce qui est intéressant ici ? C'est juste magnifique. La chambre, le service et la vaisselle. La chambre est magnifique. Une chapelle romane avec un magnifique plafond en cuivre. La chambre à elle seule vaut le détour. Mais il y a plus. Vous êtes dans un restaurant Relais et Châteaux. Le service est là. De l'arrivée en voiturier à la magnifique sélection de pains. Et ne me lancez pas dans le chariot de fromages… Les plaques sont alignées avec le décor. Magnifique. Je les ai revu avant d'écrire la critique et j'ai même été surpris. J'ai également posté les vidéos avec la description des plats pour que vous puissiez pleinement apprécier. Mon seul regret est que je pense que nous en avons trop mangé la veille et que je n'étais pas dans les meilleures conditions pour apprécier. Je n’ai donc pas vraiment « compris » le chef comme je le fais habituellement, et ce n’est pas quelque chose qu’on peut faire après en regardant simplement les photos. J'espère que j'aurai la chance de revenir dans la journée. Prestation haut de gamme. Nous y sommes allés un dimanche, donc beaucoup de famille et quelques couples. Mais je suppose que c'est parfait pour les couples, et aussi pour les déjeuners d'affaires (la bonne gestion est en fait géniale pour des endroits comme celui-ci). Mérite clairement son étoile. Il faudra revenir pour mieux évaluer.

L'excellence et le plaisir . Bravo

Tout y est, bien en place, bien à sa place, c'est bon et beau dans l'assiette tout comme tout autour de vous. Un très bon moment de grande gastronomie dans un lieu fabuleux, merci !

Superbe expérience, les Plats sont tous aussi bons les uns que les autres avec un bon équilibre des goûts. Le plateau de fromage est lui aussi bien fourni avec de très bon fromages. Le choix de pains est intéressant et permet de composer selon ses envies en fonction des plats. Le service était évidemment parfait. Le choix de vin proposée en accompagnement pour le sommelier est lui aussi très intéressant. Merci pour les découvertes. Le menu a été légèrement adapté pour composer avec nous aversion, merci.

Expérience unique dans un cadre chargé d’histoire. Olivier Valade et son équipe vous entraînent dans une cuisine audacieuse et remarquablement maîtrisée.

La perfection de A à Z. Un moment hors du temps dans un cadre historique incroyable

Le restaurant La Chapelle est un lieu rempli de subtilités dans un décor féerique où se mélangent plats raffinés et gastronomiques qui exciteront les papilles pour les amateurs de mets délicats. Le service est irréprochable, entouré de professionnels qui réalisent vos moindres désirs. Lieu à découvrir sans modération.

Parfait. Originalité des associations et très bon service.

Il est des moments dans la vie où il faut savoir se faire plaisir sans compter. La chapelle est l'endroit idéal pour cela. Un service extraordinairement attentionné, des plats sublimes, légers et aériens qui ne vous feront pas regretter d'être venu. S'il est des restaurants gastronomiques d'où l'on sort en se disant que vraiment, on a abusé et que l'on aurait pas dû manger autant, ça ne sera pas le cas à la chapelle. Vous sortez parfaitement rassasié sans pour autant être mal. Nous avons terminé la soirée au bar de la chapelle, endroit éminemment agréable lui aussi. Aucune raison pour ne pas s'offrir ce plaisir de temps en temps. Évidemment, à la chapelle Saint Jean, la qualité prime sur la quantité. Dieu merci, il reste McDo pour tout ceux que la grande cuisine et le service grande classe laisse indifférent, lol !

Situation exceptionnelle dans un parc. Les bâtiments et aménagements intérieurs sont magnifiques. Le repas servis par du personnel professionnel est à découvrir car avec des préparations succulentes. Bien sûr le tarif est là pour limiter une fréquentation qu'on aimerait plus soutenue. Mais c'est très bien....