ARTISANE Restaurant gastronomique

Une véritable pépite ! L’Artisane est un restaurant où l’on sent, dès la première bouchée, la passion et l’authenticité. Marina, cheffe talentueuse, propose une cuisine créative, raffinée et parfaitement maîtrisée. Chaque assiette raconte une histoire, un équilibre, une intention — et c’est un régal à chaque fois. En salle, Bryan veille au grain avec une élégance naturelle et un sens du service irréprochable : chaleureux sans être envahissant, toujours de bon conseil, il incarne l’hospitalité avec un grand H. Une belle complicité entre cuisine et salle qui rend l’expérience unique. À découvrir d’urgence… et à revisiter souvent !

Nous sommes venus samedi dernier avec mon compagnon pour fêter nos 10 ans et mon anniversaire et j’ai été conquise du début à la fin par la qualité des plats, tous aussi succulents les uns que les autres. Nous avons tout saucé avec mon cher et tendre même si cela ne se fait pas trop mais aucun scrupule (en plus les deux sortes de pains étaient elles aussi excellentes). Des produits frais de saison et un cadre hyper intimiste ! Merci pour ce délicieux moment, à tout point de vue !

Je recommande fortement ce restaurant, on était 4 et tous ravis. Quel plaisir en bouche du premier plat au dessert. Nous y retournerons très prochainement, Marina y met tout son âme et son amour dans ses plats. Restaurant incontournable sur Montpellier. Bravo félicitations c’était top …..

Merci à Marina et Brian pour cette superbe soirée! Les plats étaient tous délicieux un vrai spectacle pour les yeux et quel régal! Le service et l’ambiance étaient au top! Il nous tarde déjà de revenir 😊

En vacances sur Montpellier pour la semaine, nous avons fait un arrêt dans ce très beau établissement. Très belle expérience culinaire ❤️ une cheffe très talentueuse et un service au petit oignon, c'est du hight level. Mon mari a pris accord des vins, un mariage parfait. Nous avons eu un véritable coup de cœur. 🙏🏼

Nous avons passé un excellent moment, des plats fins et recherchés dans une ambiance conviviale, celle d'une grande tablée. Un régal !

Soit complet. Soit fermé... 5 services par semaine seulement. des restaurateurs pas très courageux. On déplore ces nouvelles façons d'exploiter des commerces à la façon du fonctionnaire. La salle en fin d'après-midi est en désordre. Sans confort pour des tarifs ahurissants. Sans nous.

Une toute petite capacité de couverts, pour une ambiance cosy. Très surprenant mais si agréable. Des saveurs inattendus, des plats parfaitement équilibrés. Un restaurant à la hauteur des étoilés montpelliérains !

Tout fut parfait. Le cadre, tout en pierre a l'ancienne du coeur de ville, la décoration est parfaite. Accueil chaleureux et service au top, très sympathique !! Musique en fond sonore pas trop forte et chill. Donc déjà tout est là pour que ce soit un moment suspendu, mais ce qui nous a fait toucher les étoiles c'est l'aventure gustative que nous a proposé Marina (je crois que c'est Marina j'ai entendu un prénom mais pardon si je me trompe !!!). Cela faisait longtemps que nous n'avions pas savouré autant chaque plat, le repas était très régulier avec un sans faute, du début à la fin !! Assiette très travaillée et magnifique au visuel....et le goût, le mélange des saveurs....je ne peux décrire il faut venir!!! Un grand merci.

Une expérience gastronomique, des produits en circuit court, enrobés d’un accueil et une d’une ambiance décontractée. A renouveler sans hésitation !!

Un super accueil, comme si nous faisions un dîner à la maison, une cuisine fine, variée imaginative et excellente. Des vins pour accompagner d’une grande qualité. Un super lieu. Une cheffe dans le partage et dans l’amour de sa cuisine. Merci 🙏

Dans le quartier de la Canourgue, dans un coin ombragé, vous trouverez ce trésor de la restauration Française. Dans un cadre luxueux, vous aurez le plaisir de goûter à une cuisine est faite avec passion et authenticité avec des produits locaux. Les assiettes sont érigées avec maestria et sans bavures. Pour les vins n’hésitez pas à faire au sommelier, qui avec son expérience nous a choisi un vin à vous donner des frissons. Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Une véritable pépite sur Montpellier qui mérité son étoile 🌟 Si vous cherchez une adresse où la passion et le savoir-faire se retrouvent dans chaque assiette, L'Artisane est le restaurant qu'il vous faut. Laissez-vous surprendre, allez-y, testez, vous allez adorer !

Restaurant petit par la taille mais immense par la qualité des plats. Accueil au top c'est un sans faute de l'entrée au dessert

Si vous aimez les beaux produits, travailler avec passion et amour alors foncez. Nous sommes tomber sous le charme de cette cuisine pleine de saveurs et de ce service incroyable, rare de trouver un restaurant qui allie tous ces points positifs dans Montpellier… on y mangerai bien tous les jours !

deuxième expérience culinaire à l’artisane ce soir. deuxième fois conquis et charmé par la finesse , l’originalité et l’explosion de saveurs de cette soirée. la gentillesse et l’humanité de la cheffe et son mari ont rendu ce moment en famille inoubliable. merci

Cuisine excellente et service parfait. La présentation des plats est créative et recherchée, et les saveurs le sont tout autant. Merci à la cheffe et à Brian pour cet excellent repas de St Valentin. Nous reviendrons !

Super moment, les plats sont délicieux avec des ingrédients qui sortent de l’ordinaire. Le serveur et la chef sont super sympa, je recommande sans hésiter!!

Nous avons mangé hier soir dans ce fabuleux restaurant. Un menu unique qui nous a fait voyager. Encore merci pour cette expérience fabuleuse, certainement une des adresses les plus intimistes et pointues que j’ai pu faire. Un grand bravo et certainement à la prochaine fois !

Conquise!!!!! Un grand merci à Marina et à Bryan pour ce magnifique moment. Merci de nous avoir fait partager votre passion pour la cuisine et le bon vin avec une telle générosité. Du bonheur pour nos yeux et nos papilles, un travail tellement minutieux, de beaux produits et un accueil chaleureux, nous reviendront avec grand plaisir vous voir. A très très bientôt

Un moment hors du temps ! Nous venons passer quelques jours à Montpellier et lors de la préparation du voyage, en parcourant les restaurants on tombe sur celui-ci, indiquant 5 étoiles avec 260 avis…. Obligés de venir le tester ! Nous arrivons dans un tout petit restaurant où un super accueil nous est réservé. Un menu dégustation avec accord mets et vins qui a fait voyager nos papilles, mention spéciale pour les Saint-Jacques poêlés avec les champignons! Nous ne savons pas encore quand mais il est certain que nous reviendrons 😃

Un très beau moment, l'équipe adorable comme tout le temps :) Très très belle présentation des plats, saveurs subtiles, cuisson des produits parfaite. Très bon choix des vins, et les desserts super fins et savoureux.

Association de goûts atypiques et très bien équilibrés! Super service, nous avons énormément apprécié la petite salle, expérience plus intimiste. Merci pour l'adaptation du menu par rapport à ma grossesse!

Cuisine créative et goûteuse, saveurs et variations de texture au menu. Desserts vraiment fins et gourmands j’ai adoré….vin en bio dynamite excellent service très chaleureux, on se sent comme à la maison.

Un restaurant incroyable; l'accueil et le service sont au top, les plats tous plus beaux et excellents les uns que les autres. On peut discuter et échanger tout au long du repas dans une très bonne ambiance. Je recommande les yeux fermés.

Petit restaurant du centre-ville, mais grandes saveurs et grands plats ! C'est la deuxième fois que nous y allons pour le dîner, un vrai régal gustatif. Les plats sont succulents et le personnel adorable ! Adresse à ne pas manquer à Montpellier absolument !

Marina et Brian sont vraiment des hôtes géniaux !! Marina cuisine comme une déesse, c’est toujours succulent, en terme d’association de goût et de texture, elle est pleine d’idée et de création! Brian nous accueille toujours avec un grand sourire, il est très chaleureux, vous ne pouvez que vous sentir à votre aise une fois la porte passée! Je recommande +++ si vous voulez passer un merveilleux moment !

C'était un moment inoubliable! Merci encore de nous faire découvrir votre amour et passion! Tout simplement MERCI !

Sincèrement une expérience unique, des plats recherchés et cuisiné avec finesse et passion, des textures et des assemblages de saveurs incroyables… sans compter le service si personnalisé et attentionné… j’y retournerai tous les jours si je le pouvais !

En entrant dans ce joli restaurant on ne sait pas encore à quoi s'attendre ! Menu dégustation... Six présentations de mets différents, et quelle expérience ! Avoir fait tout ces kilomètres en valait le détour. De la mise en bouche au dernier dessert, les explications de Brian et ses propositions de vins tout au long de la dégustation apportent toujours un plus. Les légumes utilisés parfois sont surprenants surtout quand ils arrivent en bouche. Les desserts et les chocolat cuisinés sont merveilleux, Marina sait manifestement s'entourer d'excellents fournisseurs qui sont autant passionnés qu'elle. Brian au dessert nous sert un excellent champagne. Lieu très agréable, dans le quartier historique de Montpellier. Il faut vraiment pousser la porte !

Excellent restaurant, des plats très créatifs, jolis et très bons. Service drôle, agréable et aux petits soins !

Une jeune cheffe créatrice et inventive vous propose une excellente cuisine gastronomique, une farandole des plats les uns plus savoureux que les autres. Pendant qu’elle œuvre dans les coulisses de sa cuisine son mari s’occupe du service, explique les plats et donne les conseils pour le choix du vin. Le jeune couple est agréable et attentionné ! Le menu de dégustation est proposé à 85€ et vous ne savez pas ce que vous allez manger. Tout est très bon en passant par la dorade cuite à la basse température et le magret de canard cuisson fumée, les deux desserts sont délicieux, j’ai beaucoup apprécié le mariage des fraises a la mousse et à la glace au sésames noires. Tout est parsemé de fleurs comestibles et jeunes pousses de soja et d’autres plantes.

Une explosion de saveurs et une présentation irréprochable. Merci pour cette belle soirée du 18 juin 😃 nous avons adoré

Un véritable coup de cœur, tout était parfait, les plats sont délicieux, recherchés, mélange de saveurs agréables en bouche avec un très bon choix de 4 vins, et même une petite bougie pour mon anniversaire et une chansonnette avec accent Californien du serveur qui est très sympathique. Merci à la cheffe pour ce repas somptueux, ne changez pas. Je recommande vivement.

Une soirée délicieuse! Des plats superbes en quantité suffisante, une décoration cosy , elegante mais pas guindée pour un sou, un service juste et sympathique. Et un vrai feu d'artifices de saveurs dans la bouche ! Que des associations originales et réussies. Nous sommes venus pour notre anniversaire et avons passé un excellent moment. Nous reviendrons sans aucun doute !

C'était une expérience incroyable à l'Artisane ! Le personnel est parfait. La cuisine est faite maison, encore mieux qu'à la maison; c'est une explosion de saveurs ! La présentation des plats est sublime. Le vin était très bien conseillé et allait parfaitement avec nos plats. Merci pour ce super moment, nous reviendrons avec plaisir goûter les autres pépites !

Très satisfait de ce moment de partage, une cuisine raffinée, préparée et ambiancée avec soin servie dans une ambiance agréable et chaleureuse, je recommande...

Quand on rentre dans Artisane on a soudainement envie de s'asseoir et de se laisser guider par le talent culinaire de la cheffe et par le dynamise la joie et la passion que dégage le serveur. Nous nous sommes régalé de l'amuse bouches au dernier dessert. Le menu est absolument divaint, Notamment la Saint jacques (son plat signature si j'ai bien compris) qui lui a marqué à tout le monde dès la première bouché! La vaisselle était totalement sublime. Le dressage était d'une finesse tout était identique. Le petit plus la cuisine est ouverte, dès que l'on rentre dans le restaurant on s'aperçoit de suite que la cuisine est très organisé la cheffe très appliquée et régulière sur chaque geste. Le serveur dégageait une ambiance chaleureuse avec son accent américain qui fait son charme!! Dans ce restaurant rien n'est fait par hasard, le choix des assiettes va parfaitement avec chaque plat que l'on a dégusté, la sélection des vins. Merci pour ce moment inoubliable!! Je reviendrais et je conseille fortement

Une cuisine riche en saveurs et en passion. Le service est chaleureux comme, le lieu et les personnes qui y travaillent. Une moment de bonheur partager à travers les saveurs de la cuisine de marina et le sourire de Bryan. Les vins sont bons, la cuisine, l’ambiance. Merci à vous.💫

Quand l’artisane excelle dans sa petite cuisine c'est tout un art … à découvrir sans modération ! Avec un serveur passionné à l’accent californien des plus drôle ! Un plat signature délicieux sort du lot les St Jacques juste snakées , salicornes et son pain perdu aux champignons chinois 👍😋. Un menu au top faisant la part belle aux produits de saison des producteurs du coin , sublimés par cette cheffe qui cuisine avec amour ! MERCI 🙏

2 ans après notre première visite, la qualité est toujours au rendez-vous chez Artisane ! Une cuisinée raffinée, de saison, goûteuse, un service impeccable, bravo !!

Un super dîner chez Artisane. Service adorable et efficace (bons conseils en vin). Dans l'assiette, du très haut niveau ! Tant sur le dressage que les saveurs, de l'équilibre et de l'élégance. Ça faisait longtemps que j'avais pas pris une claque comme ça, alors merci aux cheffes !

un trésor caché qui ne demande qu'à être découvert ! Des plats aussi beaux que bons avec une association des mets particulièrement recherchée. Et enfin, un service de qualité avec une équipe très souriante et extrêmement attentionnée avec ses clients. Un grand merci pour cette belle soirée improvisée !

Resto testé cet été, une très jolie découverte. Assiettes créatives, cuisine soignée et visuellement très esthétique. Service sympathique, un choix de vins intéressant. On regrette juste les quantités qui sont un peu limites à notre goût (et pourtant nous ne sommes pas de gros mangeurs !) Mais à refaire en tout cas pour la créativité

Nous avons pris énormément de plaisir à déguster chacun des plats. Le dressage est sublime. Le lieu est intimiste et l'ouverture sur la cuisine est très appréciable, ce qui offre un très beau spectacle. Une magnifique lieu dans lequel nous reviendrons très bientôt et que nous conseillons très fortement ! Merci pour tout ❤

Expérience extra dans ce bel établissement. Nous avons pu profiter de ce magnifique repas en terrasse en cette douce soirée d’avril. Tout était parfait, de l’entrée au dessert, nous nous sommes vraiment régalé. L’accueil était aussi chaleureux, nous avons eu plaisir à échanger avec les patrons. Nous reviendrons assurément !!!!! Une adresse à ne pas manquer sur Montpellier

Parfait parfait! Meilleur restaurant. Les patronnes sont adorables. On y est revenus plusieurs fois c'est à chaque fois un délice ! Les cartes changent souvent et la créativité des plats est toujours exceptionnelle que ce soit gustativement ou visuellement. De plus, la majorité des ingrédients utilisés viennent de producteurs locaux, si ce n'est pas la totalité ! On ressent la passion à chaques fourchettes dégustée et c'est toujours avec un accueil si chaleureux des vrais amours <3 Niveau budget ça en vaut vraiment la peine c'est peu cher paye pour la qualité et tout le travail donné. Une adresse à ne surtout pas louper !

Superbe découverte. Tout était très bien, la salle, la déco, l'ambiance, le concept, le menu, le service et la nourriture ! Nous avons passé une soirée très agréable dans ce petit restaurant intimiste et très accueillant. Le menu en 3, 4 ou 6 temps est très bien pensé et alléchant. Les assiettes étaient magnifiques, excellentes et originales.. Nous y reviendrons pour goûter la carte au fil des saisons. Merci pour votre beau travail !

Nous avons mangé à 4 dans ce merveilleux restaurant, décoration faite avec énormément de goût, quand aux plats de l'entrée au dessert un vrai régal gustatif ! Produits de saison préparés avec beaucoup d'amour. La serveuse est très attentionnée, pro et aux petits soins, et les cheffes nous régalent ! Un vrai moment de bonheur 😍 On y retournera les yeux fermés