Auberge du Pont d'Acigné Restaurant gastronomique

Un moment d'exception où tous les sens sont en eveil . Terrasse idéale avec l'eau, les oiseaux et la brise légère.

Très satisfaite de ce restaurant. Très bonne cuisine. Service parfait. Cadre très agréable.

Exceptionnel 🤩 !! Merci beaucoup à l’équipe pour ce doux moment gustatif !! Petit clin d’œil à Isabelle qui a rendu ce moment encore plus magique !!

Un repas merveilleusement bon et raffiné. Une équipe de serveurs très agréable. Je recommande à 1000%. On a passer notre repas de noce ici et c’est parfait.

J'ai hésité à noter ma visite à l'auberge du pont d'Acigné 4 étoiles.. mais nous nous sommes vraiment régalés, et je suis obligé de mettre 5 étoiles. La qualité des plats que ce soit au niveau des produits, de la réalisation, du goût, et des assaisonnements est indiscutable ! Nous avons passé un très bon moment culinaire. L'accueil et le service également, pas exagéré, humble comme j'aime. Alors pourquoi j'ai hésité...? C'est à cause des vins... Avoir une belle carte des vins est indispensable pour un restaurant qui offre cette qualité gastronomique. Et cette belle carte vous l'avez, pas de doute là dessus. Par contre, la marge que vous décidez d'appliquer n'est pas raisonnable. Je ne remets pas en cause la nécessité de faire des bénéfices sur les vins dans la restauration en général, mais il y a des limites. J'ai vu des prix à *2 pour des bons vins et dans de bons restaurants (très rare et remarquable). J'ai aussi eu du *2.5, assez rare et également raisonnable. Beaucoup plus souvent j'ai affaire au standard (prix *3, ce qui deja m'a toujours dérangé...). Mais là, et j'ai vérifié sur les 2 bouteilles que nous avons prises, vous vendez le vin 3,5 ou 4 fois le prix auquel il est proposé sur internet ou chez le producteur... Ce sera la seule fausse note, c'est dommage, mais vous avez vu je ne suis pas rancunier et tellement c'est bon je reviendrai. Bonne continuation

Nous avons apprécié l'excellent repas dégustation . Pour mon option 3x10€ verres de vin, j'ai du poser des questions. J'aurais juste apprécié de voir la bouteille et la provenance exacte....normal pour un restaurant de cette classe....

Tout simplement parfait . Des plats délicieux et magnifiques . Le déroulement du menu est cohérent et équilibré avec quelques jolies surprises gustatives au cours du repas .Des cuissons parfaites et des explosions de saveur . Tout ceci dans un cadre cosy ,une ambiance agréable et un personnel aux petits soins . N'hésitez pas à prendre l'accord mets-vins ; la sommelière passionnée a su nous surprendre et nous enchanter par des vins subtils et délicieux . Nous avons passé une excellente soirée avec zéro faute .

Nous avons déjeuné un midi: service impeccable et à l'écoute,le repas était très bon,les plats sont graphiques et les associations de saveur sont délicieuses.

Exceptionnel. Aucune fausse note. Repas exquis avec coup de cœur pour les ravioles et le souffle. Le personnel agréable et très bien conseillé pour les vins également. Nous avons passé un excellent moment. Nous recommandons, plein de saveurs.... Bravo Mr Guillemot et votre équipe.

Un moment inoubliable, une qualité de très haut niveau, beaucoup de techniques en cuisine qui offre une prestation aboutie. Félicitations à la cuisine et au service. Grand merci.

Excellente cuisine. Très bon choix de vin. Et accueil très sympathique.

Nous sommes allés en famille fêter mon anniversaire au restaurant le pont d Acigné. Cadre très agréable. Personnel au petit soin pour la clientèle, très professionnel et agréable. Et nous avons pris le menu découverte en 7plats, très bon je vous le recommande vivement.

J'y ai passé un très bon repas. Le dessert kiwi façon mojito était aussi surprenant que bon. À contrário, la raviole de foie gras et truffe n'avait pas les saveurs que le plat annoncé.

Excellent restaurant, les plats sont tous très bien travaillés, recherchés et raffinés. L’équilibre des saveurs et des textures sont brillamment maîtrisées. Nous avons testés le menu découverte et nous nous sommes faits guider par la sommelière pour les vins, un sans faute, avec de belles découvertes ! Des basiques aux petits détails, tout est pensé et cela fait de ce restaurant un endroit à tester sans hésitation ! Petit plus : la discussion (presque philosophique) avec le chef à notre départ !

Voyage en papille inconnue convient parfaitement à cette auberge et à la créativité culinaire de son chef étoilé. Nous avons passé un merveilleux moment car tout était parfait, un personnel compétent et aux petits soins des clients, une cuisine divine et riche de saveurs . Une belle découverte, nous reviendrons !!! Bravo à toute l'équipe pour ce dîner inoubliable.

Le cadre est magnifique. Les serveurs sont aimables et sympathiques et la cuisine divine. C'est l'endroit idéal pour passer un bon moment en famille. Tout est parfait.

L'auberge du Pont d'Acigné à Noyal-sur-Vilaine est plus qu'un restaurant de qualité, elle est devenue un haut lieu de la gastronomie française qui ne cesse de stimuler nos papilles avec merveille. Chaque assiette, par sa présentation élégante et raffinée, est déjà un tableau à elle seule. En bouche, on assiste à une explosion des saveurs qui se marient magnifiquement. Personnellement, j'ai adoré la Tarte de légumes et herbes que j'ai trouvée originale et fine... Quant au Cabillaud que j'ai savouré ensuite, il m'a emmené encore plus loin dans la découverte, l'exigence et l'excellence culinaire, comme dans un feu d'artifices, lorsqu'on découvre le bouquet : Tout simplement GRANDIOSE ! Mon épouse, elle, s'est laissé séduire par les Gnocchi d'aubergines et moules de bouchot qu'elle a particulièrement aimés, tout comme le Pressé de rhubarbe riche en saveurs qu'elle a choisi en dessert. En conclusion, et avant de vous poser la question Quand l'Auberge du Pont d'Acigné aura-t-elle une nouvelle étoile au Guide MICHELIN ?, j'ai envie de vous répondre qu'au regard de la qualité et de l'exigence mise en oeuvre pour magnifier la cuisine de Sylvain GUILLEMOT, plongez-vous, le temps d'un repas, dans cette extase épicurienne qui vaut le détour car c'est là le plus bel hommage qu'on puisse rendre à ce restaurant et à toute l'équipe qui est accueillante, souriante et attentive, le tout servi dans un cadre superbe : FELICITATIONS à toutes et à tous !

Le lieu est magnifique. Nous avons dégusté des plats d'une grande originalité en terrasse bercés au son de l'eau.

Très belle découverte. Très bon accueil, service impeccable, assiettes exceptionnellement savoureuses et généreuses accompagnées de vins subtilement choisis. Bravo au chef et à son équipe.

En dépit d'un différend que nous avons eu suite à l'accueil malheureux de mes parents, un chèque cadeau nous a été offert de la part des collègues de mon mari pour célébrer notre union. C'est donc avec beaucoup d'appréhension que je suis arrivée aux portes du restaurant. Mais je dois reconnaître que le déjeuner était comme dans mes souvenirs. PARFAIT. Isabelle nous a laissé nous placer en terrasse pour voir la rivière. Il y avait le choix pour déjeuner et l'équipe a tenu compte de mes allergies et intolérances. On est aux petits soins pour vous et j'ai voyagé le temps de mon déjeuner, entre le champagne murmure, la revisite du lieu et des haricots verts et le dessert fenouil fraise (une tuerie). J'ai ressenti les mêmes frissons que lors de mon dernier repas, il y a 9 ans, lors de l'obtention de mon crpe. J'ai aimé ces petites touches de Japon ici et là dans vos plats. Ce n'est pas certain que je revienne dans ce lieu par rapport à ce qu'il s'est passé mais Merci.

Dîner délicieux, succulent, extraordinaire, nous avons passé une très belle soirée, personnel au top, nous avons apprécié la simplicité du Chef, merci à tous.

Un super moment comme à chaque fois, que ce soit pour les saveurs originales empreintes de finesse ou pour l accueil et la prévenance.

Nous avons choisi ce restaurant pour notre repas de mariage. Wawwwww......!!!!!!!!!!!!!!😀😀😀 Quel bonheur d'être reçus de cette manière et dans un cadre exceptionnel 😃😃😃...... Un service parfait avec un personnel extrêmement professionnel et sympathique....👍👍👍 Quant au repas...... que dire....???? Une découverte et une explosion de saveurs à chaque instant grâce à un chef qui travaille en collaboration étroite avec tous les artisans du secteur (et qui fait son marché pour le restaurant) afin de proposer des plats véritablement exceptionnels qui nous ont laissés sans voix.....😃😃😃😃 Un grand merci à toute l'équipe de l'Auberge du pont d'Acigné pour ce moment merveilleux pour un jour d'exception....👍👍👍

Nous avons passé un excellent moment. Délicieux de l'entrée au dessert, situé au bord de l'eau. On recommande!

Cuisine 5* Service 5* Une tres belle et bonne expérience, des saveurs nouvelles pour nous, nous avons passé une bonne soirée.

Cuisine délicieuse, service excellent, ambiance et cadre magnifique! Un des meilleurs restaurant de Rennes et alentours, sans hésitez, jje le conseille à tous les amateurs de bonne cuisine raffinée et gourmande ! Mention spéciale pour le service de qualité, bonne humeur appréciable et la venue du chef en fin de service :) Merci encore et à bientôt!

Ce restaurant nous a fait voyager tout au long des plats, avec pleins de saveurs différentes, de très belles présentations. Accueil et service de qualité. Nous avons été conquis.

Découverte de ce restaurant grâce à un bon cadeau. Très belle soirée, on s'est régalés, fin et délicat, gourmand et généreux, bel accord vin et plats. Décoration chic et artistique. Très bon accueil du personnel et du chef. On aurait aimé allé de jour pour découvrir le parc qui semble magnifique.

Notre première visite a été très agréable. Les plats sont raffinés et le service attentionné. Nous avons passé un très bon moment. Nous recommandons et y retournerons avec plaisir.

Très bon, vraiment bien au-dessus du lot en restaurant. Un mélange de saveurs avec un équilibre très bien dosé, un vrai parc d'attractions raffiné pour les papilles (avec le prix du parc, mais à faire une fois quand on vous l'offre ;-)). Plats régulièrement changés avec des produits le plus possible locaux. Service impeccable sans bon plus être guindé.

Dîner du 8 septembre 2023. Nous avons obtenu une place de dernière minute. Le cadre est magnifique, avec une vue sur l'église du village et sur la Vilaine. Nous avons choisi deux menus Découverte (119 euros le menu) avec l'accord Mets & Vins (45 euros par personne). Rien à redire : les plats sont tous excellents, et toutes les saveurs s'emboîtent parfaitement, comme les rouages complexes d'une horlogerie de pointe. Pour l'accord Mets & Vins, la sommelière s'adapte harmonieusement à la vitesse à laquelle vous buvez et à l'avancement du repas. Au-delà de la nourriture, il est à noter la qualité du service : chaleureux, minutieux, irréprochable et personnalisé. Merci pour ce moment passé dans votre établissement.

Un excellent moment dans un cadre verdoyant. Un régal des papilles. Le personnel souriant, disponible. Une sommelière au top. Un chef qui nous fait découvrir des saveurs exceptionnelles et qui est présent lors de votre départ pour savoir si vous avez passé un bon moment. Une étoile Michelin bien mérité.

Restaurant visité en Octobre 2022 pour un anniversaire. L’accueil a été parfait, le service également tout le long de la soirée. Le repas était excellent, digne d’un restaurant gastronomique, en plusieurs services. Les quantités sont plus que suffisantes pour ce genre de service, voire même copieuses. La qualité des produits et là de la cuisine sont au rendez-vous. Uniquement des produits locaux et de saisons ont été servis. Nous avons adoré avec ma conjointe.

Comme à chaque fois que nous avons eu la chance de dîner à l'Auberge du Pont d'Acigné, nous avons une nouvelle fois pu profiter d'un enchantement gustatif avec une mention spéciale pour les ravioles au foie gras (Oh la la ! )...

Belle cuisine autour des légumes, l’emplacement est calme et reposant, nous avons apprécié une cuisine fine et recherchée, faite de produits locaux.

Mon dieu quel beau et agréable moment. Une belle découverte. Une cuisine excellente aux notes asiatiques et un cadre magnifique. Un personnel agréable et professionnel Nous reviendrons avec grand plaisir

Juste parfait.On commence par un accueil parfait.Ensuite on s’installe dans un cadre très agréable.Puis les plats arrivent et on se régale de l’entrée au dessert.Beaucoup de belles surprises, nous y retournerons, merci

Une expérience incroyable dans un cadre agréable avec une vue arborée L'étoile n'a pas été ici mise par hasard, le chef est un passionné qui propose des plats inventifs qui vous feront découvrir et redécouvrir des saveurs Prix correct pour ce genre d'établissement

Nous sommes venus tester le menu dégustation proposé à 45€ le midi. Les plats étaient tous très bons, originaux et cuisinés avec des produits locaux. On goûte des choses que l'on a pas l'habitude de cuisiner, c'est très intéressant ! J'ai pris le poisson en plat et il était cuit à la perfection. Mon plat préféré est sans doute le dessert, raffiné sans être prétentieux, et très rafraîchissant ! Le service est très aimable et le cadre est reposant. Une belle expérience qui vaut largement son prix !

Quel délicieux moment, un univers de gens passionnés et cela se voit et se retrouve dans l'assiette, dans les vins, dans le service. Nous sommes reparti avec des étoiles dans les yeux et le souvenir d'un moment suspendu. Nous reviendrons avec appétit et plaisir de retrouver cet univers de l'Auberge du Pont d'Acigné.

Excellent tout simplement à faire ! Leur pain fait maison est un délice. Très bon vin. Service efficace.

Endroit d'exception. Cuisine recherchée et raffinée. Personnel aux petits soins. Ne pas s'y arrêter c'est rater quelque chose.

Un menu d’exception dans un lieu hors du temps. Je vous recommande vivement.

Une très belle expérience culinaire ! Mais aussi une belle histoire de famille !Merci

Une restaurant exceptionnel, une cuisine de saison inspirée et délicieuse et une sommelière passionnée et passionnante qui sait toujours proposer des accords met/vin parfaits et originaux !

Un excellent restaurant qui propose une cuisine élaborée et goûteuse. Le chef n'hésite pas à associer des classiques de la cuisine française (issus de producteurs locaux) avec différentes saveurs notamment asiatiques, le résultat est fin et vraiment bon. Le cadre est moderne avec des oeuvres d'un artiste local. Le service est super sympathique et efficace. Les prix sont élevés mais normaux pour cette prestation haut de gamme.

Excellent établissement, le meilleur du département. Le rapport qualité-prix du menu à 40 € le midi est parfait, le service et les arômes sont aux rendez-vous.

Pour nos 20 ans, magnifique repas, menus dégustation, très raffinés, les accords mets vins sont précis. Accueil agréable. On reviendra.

Très bon restaurant à 28€ le menu le midi. Des mets originaux, des saveurs surprenantes. Une très belle présentation. L'alliance des vins était parfaite. Très bon Gamay.

Juste topissime ! Nous avons déjeuné ce midi sur leur belle terrasse et nous avons passé un moment extra ! L'accueil est chaleureux et très pro. Nous sommes servi avec beaucoup d'attention et ils pensent vraiment à tout (comme au bloc de verre glacé pour que le beurre ne fonde pas...) A côté de nous, une dame s'est même vu proposé un pouf pour ... son sac à main !! Côté plat, rien à dire. Même avec leur menu entrée de gamme (28€ pour entrée, plat et dessert), nous avons été gâté. Les photos parlent d'elles mêmes je pense... dommage pour vous, vous n'avez pas les supers parfums qui vont avec. A faire si vous passez dans le coin !