Cueillette Restaurant gastronomique

Repas exceptionnel dans un cadre magnifique. L'accueil, le service et la cuisine sont d'une très grande qualité. Nous avons pu rencontrer le chef ainsi que les cuisiniers qui ont réalisé les plats. L'étoile est amplement méritée, nous reviendrons sans faute !

Un repas à la hauteur des valeurs défendues par Monsieur Oscar Garcia. Le cadre est magnifique. Un très très bon moment. Un voyage visuel et gustatif!

Une cuisine inventive dont chaque plat est présenté par le cuisinier qui l’a préparé. Bien sûr l’inconvénient du menu unique c’est que l’on aime pas forcément toutes les propositions de la carte. Autrement une très belle expérience surement sur la voie (lactée) d’une deuxième étoile, au vu des prestations.

Quel agréable moment passé ce week-end à Cueillette! Pas une fausse note du début à la fin, les plats sont pour certains un vrai travail d’orfèvre, les saveurs et les accords sont d’une justesse incroyable. Le chef et sa brigade viennent à tour de rôle vous présenter chaque plat qu’ils nous ont concocté ce qui fort appréciable ; l’équipe est aux petits soins pour vous faire passer un moment inoubliable. De très belles découvertes également côté mixologie. Un cadre verdoyant et une décoration nature et moderne sans faute de goût. L’attente (délai de réservation) en valait la peine, nous avons hâte de revenir prochainement :)

Des saveurs exceptionnelles. Un travail remarquable. Très belle carte des vins. Une équipe formidable. Un cadre sublime. Merci

Excellent ! Un accueil très chaleureux laisse place à une expérience culinaire sans faute , où chaque assiette est un plaisir des sens , chaque bouchée une émotion . L’équipe en cuisine , jeune et souriante, se succède en salle pour venir vous présenter chaque plat avec enthousiasme! Des goûts précis , des produits locaux magnifiquement sublimés. Mention spéciale au plat de pigeon , quel délice ! Merci Julie pour les choix de vin judicieux, et Oscar pour nous faire tutoyer les étoiles . À bientôt .

Très belle expérience dans un bel endroit plein de douceur avec une équipe jeune au petit soin, tout en discrétion et gentillesse. Une dégustation pleine de saveurs tout en finesse, à chaque bouchée une découverte avec les parfums d'herbes de nos jardins entre autre souvent inattendus mais toujours délicieux et subtiles... Belle découverte à refaire. Merci à vous et votre équipe pour ce bon moment.

Quel bel endroit ! Une très belle table dans une bâtisse restaurée et modernisée avec très bon goût. Une cuisine exceptionnelle.Quelle bonne idée de faire présenter les plats par les membres de la brigade, l'enthousiasme du chef et de sa jeune équipe vient sublimer les saveurs. Le service est rigoureux,souriant,aux petits soins sans être pressant. Du grand art gastronomique. Vous pronez , à juste titre,les origines locales et la qualité des produits français et vous n'oubliez pas de mêler vos producteurs à votre cuisine . C'est super.Seul petit mais vraiment tout petit bémol dans votre démarche :les Antilles françaises et plus particulièrement la Martinique sont productrices de rhums agricoles ,de surcroît avec une AOC.Les vieux Clément,JM et autres Neisson mériteraient de figurer sur votre carte. En tout cas excellente soirée . Voilà un endroit qui mérite la patience du délai de réservation.Reservez rapidement.

Merci Monsieur Oscar GARCIA pour votre accueil courtois - votre gentillesse et pour le partage de ce fabuleux repas ! Nous avons particulièrement apprecié le show et la maitrise de la préparation des repas depuis la table d'hôte ! - Emerveillé par les saveurs de chaque plat - Chaque plat présenté avec le sourire par votre équipe - -Merveilleuse journée ! sommes déjà pressés de revenir ! A très bientôt - ! Pierre SOULIER

Un superbe endroit où tout est pensé avec goût, décoration, mobilier, vaisselle. Des mets délicieux aux multiples saveurs avec des produits locaux. Personnel de qualité et à l'écoute du client.

Excellent rapport qualité/ prix pour le menu du midi. L'équipe est à l'écoute, agréable et sait s'adapter aux besoins de la clientèle, le tout dans un cadre très agréable !

L’huile de noix servie avec les amuses bouche est un peu juste pour 2 sinon tout était parfait pour notre deuxième visite. Nos amis étaient très conquis pour leur première fois

un beau week-end ! Un repas divin avec notamment une poitrine de pigeon sur une crème aux artichauts qui vaut le détour à elle seule, un dessert meringue glace fraise au vinaigre balsamique sur un lit de rhubarbes pochées à tomber. Les cuisiniers venant tour à tour présenter leur plat et communiquer leur passion. Un personnel prévenant. Tout était parfait !

Une expérience culinaire unique et inoubliable. Des produits locaux mis en valeur avec des saveurs exceptionnelles. Les marqueurs de la gastronomie correzienne sont présents de maniere raffinée. Certaines saveurs nous ont replongé en enfance. Très appréciable que le chef viennent régulièrement à notre table et mette aussi son équipe en valeur en leur faisant présenter les plats préparés.

Les chambres sont très propres avec une belle décoration et des matériaux de luxe , une bonne insonorisation,et une très bonne literie,manque peut être un petit réfrigérateur , le menu avec la présentation des plats par l’équipe est tout simplement parfait,riches en créativité et en saveurs, seul petit bémol manque une petite précision concernant le prix de la carafe d’eau filtrée , en conclusion notre séjour a été très agréable avec un super accueil de toute l’équipe,nous reviendrons avec plaisir !!!!!

Nous avons passé un excellent moment, une superbe expérience culinaire, et on a vraiment apprécié le moment de présentation des plats par les chefs(fes) eux mêmes, de jeunes talents très prometteurs (ses). Votre accueil est à la hauteur du lieu et bravo de mettre en avant à tous les niveaux les producteurs /artisans locaux ou régionaux,

Très bon dîner au sein du restaurant, tout était très intéressant à découvrir au niveau du mélange des saveurs. Personnel très accueillant et très agréable, très professionnel. Cadre vraiment très joli. Expérience à découvrir

Nous avons passé un excellent moment, entourés de chacun des acteurs de la soirée, soucieux de nous faire partager leurs réalisations, culinaires, décoratives, ou tout simplement de services, car c’est une équipe qui est au service de ses clients, reçus, pour qu’ils passent un bon moment. Vous aimez le beau, le bon, la qualité, la disponibilité, n’hésitez pas, réservez un repas, un repas et une nuit a La Cueillette, vous ne serez pas déçu, c’est professionnelle et simple a la fois.

Endroit magnifique, l'accueil de l'ensemble du personnel et de la direction très professionnel dans la simplicité. Cuisine très élaborée, avec beaucoup de saveurs. J'ai bien apprécié le service et les commentaires des jeunes cuisiniers et cuisinières présentant et expliquant pour chaque service avec simplicité et passion la composition et l'origine des produits des plats présentés. Bel endroit. Merci Claude

Que dire, que le lieu est aussi enchanteur que ce qu il y a dans les assiettes. Une très bonne équipe menée par un excellent chef. Bravo à tous de nous partager votre savoir, imagination et mélange des saveurs. N hésitez pas une seconde, allez découvrir

La cueillette à Altillac est une expérience absolument magnifique ! Le cadre est idyllique, la diversité des fruits et légumes proposés est impressionnante, et tout est d’une fraîcheur exceptionnelle. L’accueil chaleureux et la convivialité des lieux rendent la visite encore plus agréable. C’est un vrai plaisir de pouvoir récolter soi-même des produits locaux, sains et savoureux, tout en profitant d’un moment en pleine nature. Une adresse incontournable pour les amoureux du terroir et des bons produits !

Très belle découverte. salle à manger dans des tons neutres apportant une belle ambiance. Amuse bouche on a apprécié les radis au beurre d'esturgeon fumé délicieux ! Asperges croquantes et délicate sauce aux oeufs de brochet. Le sandre une merveille avec ses pois croquants et une sauce parfaite. Pigeon très tendre on a un peu moins aimé la crème d'artichaut : un peu épaisse ? Dessert: caillade pas trop apprécié le fromage avec les framboises. Fraises très bon et le meilleur le citron. Un service parfait . Nous avons passé une excellente soirée !

Très bon accueil. Service irréprochable avec présentation de chaque plat par un membre de la cuisine. Personnel très agréable. Cuisine parfaite. Cadre magnifique. Merci au patron très sympathique qui a fait son apparition au passage en caisse pour nous remercier. Restaurant très propre digne de son étoile

Un véritable havre de paix au cœur d'un paysage verdoyant ! Nous avons passé un merveilleux séjour de 2 nuits à l'hôtel Cueillette à Altillac. L'endroit est d'un calme absolu, entouré de jardins d'aromates, de fruits et de fleurs qui viennent sublimer les créations du restaurant. La décoration est moderne, originale, tout en respectant l'âme des vieilles pierres, c'est une parfaite réussite. La chambre, magnifique, offrait une vue apaisante sur la campagne environnante. L'accueil est particulièrement chaleureux, le personnel attentionné et professionnel. Côté restaurant, quelle expérience ! Des plats aux saveurs subtiles, parfaitement présentés et expliqués par le personnel en cuisine. Bravo au chef Oscar Garcia et à sa charmante épouse pour cette parenthèse gourmande et cet accueil si convivial, on s'est sentis comme à la maison. Une adresse que nous recommandons sans hésiter !

Nous avons été ravis de notre expérience dans votre restaurant. Nos papilles ont été en éveil tout au long du repas ! Délicieux , saveur originale, assiette joliment décorée , service irréprochable ! Nous avons apprécié toutes les attentions, le raffinement des lieux ! Aucune fausse note , un vrai plaisir des yeux et du palais ! Nous reviendrons avec plaisir lors d’un séjour en Corrèze .

Personnel charmant ; plats de très bonne qualité ; félicitations au chef et à son équipe ; accord Mets et vin à tester car vous fait découvrir des vins que tout le monde ne connaît pas Chambre d’hôtel sobre mais chic et d’un espace suffisant

Nous avons dîné chez cueillette le vendredi 2 mai, nous étions trois convives et ce fut un moment des plus agréable, aussi bien gustativement que sur la qualité de l’accueil du service et De l’environnement. Les plats se se sont enchaînés sans aucune fausse note, toujours très agréablement présentés par celui Ou celle qui l’a préparé. Merci beaucoup. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Nous avons passé un excellent moment dans ce cadre magnifique. Nous avons particulièrement apprécié le fait que le chef après s’être présenté, ait laissé à chaque membre de son équipe le soin de présenter son plat. La présentation de chaque assiette est superbe. Les saveurs sont recherchées et chaque plat et d’une grande finesse. Félicitations à toute l’equipe pour votre gentillesse . Merci infiniment, nous reviendrons.

Menu cueillette ce midi … Un pur régal !!! Qualité des produits , présentations, originalité… que du bonheur .. pour un prix très abordable pour une étoile ! Un décor original..un lieu calme .. un service irréprochable .. un accueil parfait … de la gentillesse, des conseils et explications on ne peut mieux ! on en redemande ! Bravo à toute l’équipe et au chef

Restaurant superbe tant par la qualité et l’originalité des mets, leurs présentations, la qualité et discrétion du service. Le fait que les jeunes cuisiniers viennent présenter leur préparation est une démarche précieuse pour les remercier et les intégrer autrement dans le restaurant et avec les clients. Bravo au chef Oscar Garcia et à son équipe. Ne changez rien !

nous sommes allés déjeuner chez Cueillette, avons été très bien reçus, la vue de notre table était époustouflante et le menu excellent avec des gouts et des saveurs étonnants, de vrais tableaux dans l'assiette ! Belle et gouteuse inventivité. Merci

Un lieu hors du temps, sobre et magnifique . Nous n'étions pas à l'hôtel donc pas d'avis à ce sujet. Repas au top, raffiné, original, avec des produits frais de proximité, de saison et les herbes du jardin. Personnel jeune et sympathique qui vient présenter le plat qu'il a confectionné. Le chef nous accueille comme si nous étions ses invités. Et il n'y a pas d'agitation en cuisine, tout est parfaitement maîtrisé. Tout est parfait de l'accueil à la déco en passant par les assiettes.

Une belle parenthèse gustative dans un cadre enchanteur Le charme opère dès l’arrivée : le lieu, récemment rénové (2022), marie à merveille l’authenticité des vieilles pierres avec une décoration contemporaine et élégante. L’atmosphère est à la fois chaleureuse et raffinée, un équilibre parfait qui se reflète également dans l’assiette. Les mets proposés sont un vrai régal pour les papilles, à la fois délicieux et parfaitement équilibrés. Chaque plat est pensé avec soin, et les mélanges d’herbes aromatiques, subtilement maîtrisés par le chef Oscar Garcia, révèlent des saveurs originales sans jamais masquer le goût des produits. Le service est à la hauteur de la cuisine : attentif, souriant et discret. Une expérience culinaire remarquable, portée par une équipe passionnée et un chef talentueux. Une adresse à découvrir sans hésiter, et à retenir pour les grandes occasions comme pour les plaisirs gourmands du quotidien.

Une superbe découverte faite à l'occasion d'un cadeau offert par nos enfants. Nous avons adoré le mélange d'authenticité et d'inventivité de chaque met dont nous avons pu apprécier les saveurs parfumées, délicates et uniques. La décoration sobre et chaleureuse de la salle et l'accueil du chef très aimable et de son équipe motivée et talentueuse font de ce lieu une parenthèse enchantée.

Un véritable voyage du goût, raffinement et qualité. L accueil incroyable de tout le personnel, l' excellence à tous les niveaux que dire du service de table !magnifique des assiettes originales . Le chef qui vient à votre table un vrai plaisir et chaque plat est expliqué par du personnel qui connaît son travail jusqu au bout des doigts. Quant à la chambre un vrai cocon où l on n'a beaucoup de plaisir à se lover ,la aussi tout est pensé dans le moindre détail, des produits sothys(et on connaît leurs qualités !)pour le corps ,le thé et café à disposition ....une literie de qualité et une déco de toute beauté. On sent vraiment que les propriétaires on tout fait pour que cette expérience soit merveilleuse. Quant au petit déjeuner, à ne surtout pas manquer Rachel vous accueille avec sa gentillesse et foison de bonnes choses ,coup de cœur pour ses œufs brouillés 🥰 Un grand merci à tous Le seul inconvénient c'est que l on aimerait y rester!!

Nous avons tout aimé ! La bâtisse est magnifique, l'accueil très sympathique, le service impeccable et les plats d'une grande subtilité. Merci au chef Oscar GARCIA et à toute son équipe pour ce moment qui fêtait nos 30 ans de vie ensemble, mon mari et moi.

Excellent repas, à conseiller, très bon accueil. Pour moi, la seule chose que j’ai le moins aime , c’est le verre à eau en terre cuite, je ne suis pas fan . Mais ,par contre, la table était magnifique. Donc cela ne compte pas. J’ai adoré le principe du choix unique , on découvre avec plaisir des produits locaux travaillés avec qualités .

Nous n'avons profité que du restaurant le midi et c'était notre première fois Lieu magique, cuisine savoureuse et inventive. Un vrai délice pour les papilles. Personnel souriant et charmant. Tout pour plaire et donner envie d'y revenir. Un point d'amélioration tout de même. Le temps d'attente est parfois un peu long C'est merveilleux de pouvoir profiter d'un tel restaurant dans cette belle région du Lot/Corrèze

À l'occasion de la célébration d'un anniversaire, nous avons déjeuné chez Cueillette et nous avons été vraiment enchantés. La salle est vraiment magnifiquement décorée et tout le monde a été aux petits soins avec nous. Mention spéciale pour le Chef fort sympathique qui nous acceuille en nous présentant la carte. Côté assiette, c'est vraiment une superbe expérience gastronomique. Nous recommandons vivement !

Nous avons vécu une superbe expérience en famille avec mes parents. Nous avons été accueilli par le chef et son équipe que nous avons pu découvrir durant ce beau voyage gourmand… En effet chaque cuisinier et pâtissière sont venus à notre table nous servir et nous faire partager leur passion en nous présentant le fruit de leur création servi à l’assiette. Consommer local est une philosophie du chef, nous retrouvons bien ses saveurs qui restent tellement délicieuses. L’équipe est accueillante, souriante et chaleureuse. Venir chez Cueillette est une excellente expérience à vivre et partager. Nous avons vraiment passé une excellente soirée ! Nous reviendrons !

Superbe expérience, nous sommes venus pour un repas en semaine le midi. Excellent rapport qualité prix. La salle est très agréable. Le service a été parfait. Le fait de rencontrer les cuisiniers à chaque plat est une vraie bonne surprise et c’est très agréable. Le repas a été excellent du début jusqu’à la fin, le macaron Michelin est largement mérité.

A la sortie du bourg d’Altillac, un parking bien aménagé avec bornes de recharge et vidéo surveillance vous permet un accès direct à l’établissement superbement rénové. L’accueil est naturel et sympathique, la salle avec vue sur la cuisine et le paysage respire le naturel avec son mobilier et ses accessoires de tables locaux. Pour le service, le personnel est aux petits soins sans jamais être intrusif. Le Chef Oscar vient vous expliquer sa vision de la restauration, très simplement; quant à sa cuisine, venez découvrir comment il revisite les spécialités corréziennes, et le naturel de ses assiettes. Bravo!

Nous avons vécu une superbe expérience en famille pour un repas du midi. Nous avons apprécié les plats originaux et leur multitude de saveurs étonnantes. Le personnel est aux petits soin tout en restant très simple. Nous avons aimé que chaque cuisinier vienne nous présenter son plat Le chef est très présent à l'accueil comme en salle, accessibles, souriant et sympathique. Merci beaucoup pour cet accueil !

Très bon repas avec des mets parfaitement préparés. Personnel accueillant ainsi que le patron, au moins il ne reste pas caché derrière ses fourneaux. Les plats sont expliqués et présentés par le cuisinier qui l'a élaboré.

Restaurant magnifique. Mets très originaux tout en restant dans la lignée du terroir. La dégustation se fait les yeux fermés pour retrouver les saveurs de chaque composition et savourer le plaisir. La jeune équipe est extrémement sympathique. Stylé et simple à la fois. Ce qui compte c'est le gout et la finesse de la cuisine, la recherche. Merci nous reviendrons très certainement.

Nous avions réservé uniquement pour le restaurant. Une expérience en famille exceptionnelle. Nous avons dégusté des mets très raffinés et travaillé avec passion. Nous souhaitons relevé également la qualité du service et l'amabilité du personnel. Nous reviendrons avec grand plaisir

C’est le reportage dans l’émission des racines et des ailes qui nous a donné envie de venir pousser les portes de votre établissement. Nous avions beaucoup aimé la démarche du consommé local et la philosophie du chef. Nous pouvons dire maintenant que la cuisine est à la hauteur du message qu’il cherche à faire passer. Des saveurs subtiles, des mélanges pour le moins surprenant certaines fois ( je pense notamment au dessert avec sa mousse et sa glace au maïs). N’hésitez pas à franchir la porte, c’est dans un décor épuré que vous rencontrerez une équipe fort sympathique. C’est avec plaisir que nous reviendrons.

Nous avons passé un excellent séjour à l'hôtel. Les chambres sont superbes, propres et très bien équipées. Le literie est de très bonne qualité. Nous avons également eu un succulent repas au restaurant. Les plats sont de qualité avec des produits locaux. Le personnel est sympathique, compétent et aux petits soins. C'est très agréable.

Très beaux moments dans un cadre magnifique. Une équipe accueillante, chaleureuse. Nous avons beaucoup apprécié le temps pris par chaque cuisinier afin de nous expliquer son plat. Agréable moment de partage avec le chef Oscar qui sait communiquer son amour de la cuisine et du terroir. Sa femme adorable et souriante apporte également beaucoup par ses explications, ses attentions. Une expérience originale et parfaite.

Une très belle découverte que cette maison. Une table d’exception pour un tarif très contenu, service irréprochable, personnel très attentionné. Des chambres chaleureuses avec une vue sur la campagne environnante. Un hôtel intégré dans une vieille bâtisse mélangeant modernité et charme ancien une véritable réussite. Bravo au chef, à son épouse et à sa sympathique équipe.