Danton... Restaurant Restaurant gastronomique

Superbe découverte ! Les plats sont raffinés, le service est impeccable, et toujours avec le sourire. Nous nous sommes régalés dans ce restaurant convivial, et avons passé un excellent moment; Les produits frais et de saison sont bien travaillés, et chaque saveur est marquée dans l'assiette. Le rapport qualité/ prix est imbattable, je recommande !

Un sans faute : des la mise en bouche au dessert, un vrai délice ! Je recommande fortement.

Service parfait à la hauteur d'une cuisine de haute volée. Serveur aimable, de bons conseils pour les boissons pouvant accompagner le repas. Un travail complémentaire et parfaitement maîtrisé entre la cuisine et le serveur. Des tarifs raisonnables par rapport à la cuisine proposée. Un seul mot : MERCI

Super soirée dans ce restaurant tout simple en apparence, avec une petite salle cosy (environ 8 tables je dirais) qui donne directement, par une baie vitrée, sur la petite cuisine où s'activent sans relâche le chef Benjamin Besse et son équipe (réduite : une autre personne en cuisine et le serveur). Chaque plat est fantastique, des couleurs, du goût, des textures : ça marche vraiment. Tout s'enchaîne rapidement mais sans précipitation, le serveur est aux petits soins ; le chef aussi, qui a un petit mot pour chaque client au moment du départ. Un grand bravo, un moment Dantonlogie.

Sublime ! Très belle salle, intimiste, service parfait sans chichi juste ce qu'il faut, les plats sont exceptionnels ! Niveau gastro de loin, mais reste accessible en terme de prix.

Vraiment une belle surprise du quartier. De beaux produits très bien cuisinés et les portions sont généreuses. Une très belle adresse du midi pour le prix. Un Bib bien mérité !

Bonne cantine du lundi

Excellente cuisine. Une carte des vins très riches. Un plaisir des yeux et des papilles.

Une expérience à partir de l’accueil jusqu’au dessert, Le service est maîtrisé, par la proposition, la connaissance, La cuisine quant à elle est d’un art, la maîtrise des assaisonnements, le mélange de saveur est remarquable. Félicitations à l’équipe, À très bientôt

Cuisine d’un haut niveau Dans chaque plat nombreuses saveurs associées parfaitement. Un moment gastronomique qui ravit les papilles. Petit plus très appréciable : les plats sont servis dans des assiettes chaudes

Un très bon dîner ! L’amuse bouche, entrées et plats étaient très bonnes et bien assaisonnées. Petit bémol sur les dessert, malheureusement. La salle est relativement petit, une vingtaine de couverts, mais est assez chaleureuse avec une cuisine ouverte. Service efficace Bref c’est une adresse que je recommanderais et où je retournerais avec plaisir.

Bon restaurant qui sort du classique (revisité) avec de la recherche et assez personnelle. Bravo au Chef. L’ambiance est agréable, calme et comme il faut pour un bon déjeuner ou diner. Là où il peut y avoir des améliorations c’est sur le service…pro mais peu aimable 🤷‍♂️(il faut sourire !!!)

Le Danton est une véritable pépite à Lyon. Tout était absolument parfait : des assiettes aussi belles que délicieuses, un menu complet et maîtrisé à la perfection. Mention spéciale pour le gigot cuit à la perfection, tendre et savoureux. Sans oublier le dessert, un pur délice qui a sublimé le repas. Le service est tout aussi remarquable. Le serveur, la chef de rang et le chef ont été aux petits soins, professionnels et chaleureux, rendant l’expérience encore plus agréable. Un sans-faute du début à la fin, c'est officiellement mon restaurant préféré à Lyon. Je recommande les yeux fermés.

Cuisine fine et raffinée, accueil chaleureux, salle à capacité restreinte et c'est bien comme ça. Excellente adresse. A découvrir ou y retourner sans hésitation

Un lieu à découvrir. Bonne équilibre gustatives des assiettes servies. Bravo Chef Besse Vous méritez une meilleure qualification dans plusieurs guides C-Michel Labarre Ex-présidents Bocuse d’Or Bocuse Pologne

Excellent ! A tester absolument. Lieu agréable et calme ; de quoi passer un très bon moment.

Ce restaurant nous a été offert pour Noël, nous y sommes allés et nous avons apprécié les mets et la délicatesse des serveurs. Je ne peux que recommander !

Cuisine élégante et savoureuse, bistronomique, grande carte des vins. Le service est élégant ; sympathique et avenant. La carte varie fréquemment. Il faut réserver car la capacité du restaurant reste petite.

Certainement un des meilleurs repas que j'ai eut la chance de goûter, tout était excellent, de l'entrée, plats principal (jarret d'agneau) jusqu'au dessert. Une très belle expérience dans mon court séjour à Lyon, je recommanderais sans hésitation!

Une superbe adresse avec des plats délicieux. Le dessert aux marrons est à tomber 😋😋😋. Je reviendrai avec plaisir pour découvrir la nouvelle carte.

Très bon repas. Je recommande.

Le menu dégustation est incroyable 😍 Franchement c’était top du début à la fin ! Service impeccable et rapide, vue sur la cuisine c’est génial 🤩 merci au chef et à son équipe. Nous reviendrons !

Excellent repas avec des bons produits. De plus, le rapport qualité prix est vraiment exceptionnel ! Par ailleurs, le chef ainsi que les autres employés sont adorables. Je recommande les yeux fermés et reviendrai avec grand plaisir. Merci pour cette belle soirée

Un des meilleurs restaurant de Lyon ou l'on peut déguster dans une salle intimiste des plats d'un très haut niveau pour des tarifs qui sont restés très abordables au regard de la qualité du menu. Tout est bon jusqu'au dessert ! Le chef surclasse tous les standards et on peut admirer son travail car la cuisine est ouverte sur la salle. Chaque plat de chaque carte est travaillé et plein d'inspiration. Ce restaurant est une pépite à garder secrète ... zut trop tard ;)

Bon petit restaurant à découvrir en limite du quartier d'affaires de la Part Dieu. La cuisine est bonne et créative.

Quelle belle découverte ! Ce restaurant vaut une visite. Les plats étaient raffinés et délicieux accompagnés d'une carte de bons impressionnante. On a aussi apprécié la gentillesse du chef Besse qui prenait le temps de tout expliquer à tous les clients.

Très bon restaurant mais service un peu trop présent pour l'eau, le vin, le café...

Les plats sont bons, la cuisine vitrée sur 2 côtés rassure et la quantité est adaptée. Des erreurs dans le vin non rattrapés au moment de l'addition et une légère carence en sourire laissent une note amère sur un repas qui aurait pu mériter 5 sans ça.

Le Danton est un lieu que j’ai découvert par hasard avec un ami. Nous avons été subjugués par les saveurs, les textures et associations étonnantes des plats. Chaque saveur est soigneusement mise en harmonie et en orchestre par le chef, pour notre plus grand plaisir gustatif. Pour ma part, j’ai succombé au charme du bœuf d’Aubrac cuit 50 heures. Ce lieu très confidentiel, a une petite capacité d’accueil qui rend le cadre très familial ou l’on se sent bien. Service excellent accompagné de la description poétique de la mise en plat, et large choix de vins. La Danton gagne à être connu. J’y suis retourné en famille, ce fut encore plus exquis.

Cuisine excellente et cadre agréable. Une chose est sûre, la qualité est au rendez-vous ! On vous recommande de venir tester si vous passez dans le coin.

Petit resto de 25 places . Bon système de réservation sur site . Bon rapport qualité prix. Un menu 5 étapes. La chef et ses deux cuisiniers s'activent devant vous. Très belle expérience.

Nous avons passé un très bon moment au sein de ce restaurant. Un beau travail en cuisine, belles associations de goûts, belle présentation... Un serveur qui connait très bien les produits, de bons conseils ! De très belles bouteilles proposées. À recommander les yeux fermés !

Très belle découverte de ce petit restaurant chaleureux. La décoration est soignée tout comme les plats. Savoureux et travaillés avec soin. Le service est bon et rapide. Vue sur la cuisine depuis la salle afin de pouvoir observer le travail des chefs. A noter : ils ont un bistrot la porte a côté :)

Excellente cuisine ! Vraiment ! Savoureuse, originale et très belles assiettes ! Service efficace et très sympathique Excellente ambiance On reviendra 😀

Nous avons passé un excellent dîner au Danton. Une cuisine raffinée et élégante qui démontre la passion du chef. Une explosion de saveurs qui nous ont séduites, de l'amuse bouche aux mignardises. Merci pour ce bon moment. Sa faible capacité de places assises donne au restaurant un côté très chaleureux, convivial, tout comme sa cuisine ouverte. Merci à toute l'équipe, Mel & Arnaud

Coup de coeur pour ce petit restaurant chaleureux dans lequel nous avons été très bien accueilli pour un dîner de Saint Valentin. Le service est parfaitement bien assuré par le serveur qui est agréable et de bon conseils. Les plats sont tous aussi savoureux et raffinés les uns que les autres. Petit plus pour le concept original de cuisine ouverte qui permet d’observer les cuisiniers et cuisinières en pleines créativités. Merci et félicitations à toute l’équipe. Je recommande sans hésiter !

Une pépite lyon 3eme! Un accueil et un service impeccable, des plats excellents de l'amuse bouche au dessert! Un chef disponible vraiment merci pour ce moment!

Nous étions venus il y a 3 ans et le souvenir était tel que j’avais envie d’y retourner. Nous n’avons pas été déçus. Remarquable tant par les produits que par l’inventivité du chef. La carte est courte mais excellente. Service impeccable avec une grande gentillesse. Superbe carte des vins. Et voir le chef en cuisine fait partie du régal. Nous reviendrons certainement ! Je recommande vivement.

Des produits de grandes qualités, un service à la hauteur de la cuisine. Le sommelier sera parfaitement vous guidez sur le vin de votre choix. De l'entrée jusqu'au déssert tout est maîtrisé en respectant les produits de saisons. Les assiettes s'enchaînent toutes aussi savoureuses et remarquablement bien dressées. Un rapport qualité prix incroyable ! À aller les yeux fermés 😉.

Dans un petit coin de Lyon à côté de la gare part dieu, vous y trouverez un petit restaurant caché dans une ruelle. Lieu chaleureux et personnel accueillant, des plats et des conseils de qualité. Une très bonne adresse que je conseille. Mon amis avait pris le menu du jour tandis que moi j'ai pris à la carte le pavé de biche. L'assiette de bienvenue était un très bon moyen de s'ouvrir l'appétit car l'assiette était raffiné et exquise. Le serveur est un très bon professionnel, il n'est pas intrusif, conseille parfaitement bien. Propose une bonne gamme de vin qui vont en adéquation avec leur plat et petit plus du serveur, il fait goûter le vin avant que vous le choisissiez et ça c'est vraiment un bon point. Une adresse que je recommande sans hésitation.

Merci pour votre accueil . Nous avons été ravis de goûter toutes ces belles saveurs. Le serveur prend le temps de conseiller sur les vins, d’expliquer chaque plat. Merci à lui pour son professionnalisme. De l entrée au dessert ce fut un plaisir . Vous avez la possibilité de voir la préparation de vos plats via une verrière donnant sur la cuisine 🧑‍🍳. Nous reviendrons avec plaisir .

Cuisine traditionnelle et extrêmement raffinée ! Les plats sont savoureux 🤤 J’ai choisi la formule entrée plat dessert et me suis régalée. Dans chaque service, j’ai trouvé l’équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise 😋 Le service est impeccable 👌 tant au niveau du timing que de l’explication des plats, en passant par la gentillesse du personnel. Cuisinemoi.fr IG : cuisinemoi_fr

Excellent restaurant très bon rapport qualité prix ! Une cuisine à la hauteur de nos attentes très raffinée et bien assaisonnée je recommande vivement !

C’est magnifique！Le restaurant est très chaleureux, les serveurs sont très gentils, et vous pouvez voir le travail acharné des chefs à travers la vitre. Le prix est abordable, bref, il est fortement recommandé !

Belle découverte que ce restaurant. Un menu carte à 28 euros qui a ravi tout le monde avec des saveurs au top et un service agréable. Je vous laisse deviner les plats avec le menu en photos. Pourquoi que 4 étoiles ? Parce-que la salle est un peu bruyante et que les vins sont un peu chers. Mais ce Danton vaut le détour et dans notre cas sûrement le reviens y 😁

Un accueil très chaleureux, nous avons mangé à l'extérieur, la rue n'étant pas très passante, c'était très bien. Le service était parfait, avec des personnes très aimables et souriantes, ça fait du bien ! Les plats sont faits avec de bons produits, et sont succulents. Le contenu des assiettes parle de lui même, je les ajoute en photo. merci pour ce très bon moment, Expérience à recommander !!!

Whaou. Une terrine en entrée de col vert avec le sucré/salé en équilibre parfait, un plat de volaille MAGNIFIQUE, le tout en 1h montre en main car nous étions pressé...Le bon conseil du serveur très agréable sur le choix des vins (au verre) et le tout au bon prix. Parfait quoi.

Parfait de l'entrée au dessert !.. Une très belle maîtrise des cuissons, de l'équilibre des saveurs, du dressage, le tout avec des produits frais et de qualité. Belle carte des vins également. Cadre très agréable, on s'y sent bien, et l'équipe est aux petits soins ! A recommander mille fois !! Nous avons passé une superbe soirée et nous reviendrons sans hésitation !

Un monde merveilleux où simplicité, transparence et passion vous font frétiller les papilles à chaque bouchée. Une de mes adresses préférée de Lyon avec un bon rapport qualité/prix. Je conseille de réserver pour les gourmands qui souhaite avoir de la place.

L excellence dans les assiettes Si je devais résumer on peut dire que les saveurs sont au rendez-vous . c'est une surprise à chaque bouchée par exemple l'Eau de tomates fermé les yeux et vous trouverez le goût du gaspacho Chaque texture, chaque saveur est rechercher pour créer l'équilibre c'est comme si tout était une évidence merci beaucoup au chef Benjamin Besse Tres bon service en salle egalement. Nous avons passé un excellent moment