L'ODAS Restaurant gastronomique

Tres bien, comme d habitude. Nous y venons chaque année, pour des occasions ( Saint Valentin, anniversaires, des amis qui viennent à Rouen…). Aujourd’hui, c était l’anniversaire de ma femme. Déjeuner avec ma femme et ma sœur ( parisienne, qui venait pour la première fois). Réserve :… nous connaissions déjà certains plats… nous aimons être surpris ! Nous aurions aimé être plus surpris. Nous connaissions déjà plusieurs plats ou amuses-bouche. Ce que nous aimons par dessus tout, c est être surpris, quitte à oublier nos idées préconçues Neammoins et en très résumé pour le déjeuner du jour : Une première entrée ( en supplément, notre choix) avec caviar et langoustine bretonne. L œuf parfait qui était parfait ! Le plat,: d habitude je n aime pas le lieu jaune, mais la, j ai beaucoup aimé, notamment une cuisson parfaite. Bien sûr, j aurai pu me voir proposé un autre plat, si j avais refusé le lieu jaune, ou du poisson (l année dernière, un de nos 5 enfants, qui est déjà venu, déteste tous les poissons mais qui aime la cuisine, s est vu proposé un plat alternatif qui lui a plu) Le dessert, autour de la fraise : L association du liveche en sorbet ( une forme de céleris, nous non plus nous ne savions pas que cela existait ! ) cela surprend mais cela fonctionne, avec des fraises à la royale, un coulis et la ganache au chocolat blanc, pas trop sucré… nous avons beaucoup aimé ! Nous avons découvert des herbes, des fleurs et…dont nous ne nous souvenons plus du nom, de toute façon, nous ne connaissions pas , mais nous avons aimé ! En résumé, une cuisine qui jamais ne nous déçoit : dans cet établissement, . Il faut venir ouvert, à des saveurs que l on ne connait pas. Et c est très bon !!! Le service est irréprochable, chaleureux, qui même avant d’entamer la dégustation, vous donne envie, (même pour le pain et le beurre ) efficace , attentif, attentionné et rapide…mais pas trop. Et sur un menu à la base, à 50€, à ce prix , ne vous posez pas la question ! Mais comme nous prenons tous les suppléments, c est plus cher mais reste raisonnable. En fait, j emmène ceux que j aime dans ce restaurant, car je sais que personne ne sera déçu . L Odas reste notre restaurant préféré à Rouen

Un Feu d’Artifice sur les papilles…De saveurs, de sensations et de découvertes de la symbiose des produits d’externes qualité et de choix.

Quel dîner magnifique ! Des plats avec beaucoup de saveurs et de raffinements. Il y a une maîtrise certaine de la cuisine qui se mêle à une véritable ingéniosité. Un vrai régal ! Mention spéciale pour les desserts.

Des mets délicats et raffinés. Un service parfait et une excellente équipe. Nous avons eu la tête dans les étoiles. Bravo et merci.

Que dire ? Explosion de saveur en bouche avec cette finesse des présentions. Ouverture sur la cuisine, ce qui apporte une touche au cadre qui est, très épuré. Je publie qu'en 2025 sur 2022 et en y pensant, jai bien fait d'avoir profité de ce 6 service à 98€ car sinon c'est 5 95€ ou 7 120€, le meilleur compromis pour l'époque. Un grand merci a ce restaurant et toute son equipe de serveurs et cuisiniers pour cette expérience et très bon moment partagé! Qui s'ajoute à mes restaurant 1*

Je recommande vivement ce restaurant!! Tout d’abord, je tiens à dire que le service est impeccable, et les deux personnes qui s’occupaient de nous, Inès et Alexandre, étaient adorables, disponibles, et en capacité de répondre à toutes nos questions au sujet du menu, ou des vins. Nous avons pris l’accord mets et vins 7 plats, et nous n’avons pas du tout regretté!! Tout ce que nous avons mangé était excellent, subtile, avec de très belles surprises gustatives, que ce soit sur le choix des produits, ou sur les associations. Tout est vraiment travaillé, goûteux, on s’est vraiment régalé! Et le choix des vins était parfaitement en accord avec les plats proposés! Allez y les yeux fermés, ça vaut vraiment le coup!

Merci pour cette magnifique soiree Nous avons passé un excellent moment Tout était parfait Je recommande vivement

Nous avons été absolument conquis par notre expérience au restaurant l'Odas.Des notre arrivée, nous avons été accueillis avec beaucoup de gentillesse et de professionnalisme. La dégustation en aveugle apporte une touche supplémentaire et chaque assiette révèle un équilibre entre finesse audace et saisonnalité. Les associations de saveurs sont subtiles, maîtrisées et témoignent un vrai talent en cuisine. Un immense bravo au chef et à toute son équipe. Une adresse précieuse, que nous recommandons sans hésiter et où nous reviendrons avec grand plaisir.

Parfait en tous points. Tout était excellemment cuisiné, on s’est régalés du début à la fin du repas. Seul (petit) bémol : le service un peu long mais le personnel était attentif et très aimable. On reviendra avec plaisir !

Excellent endroit. Nous avons pris le menu trois plats, disponible au déjeuner y compris le samedi, délicieux, élaboré et pas du tout bâclé sous prétexte d être le moins onéreux. Les amuse-bouche et chaque plat étaient travaillés et fins, suffisamment copieux. Service impeccable, souriant et disponible, connaissant très bien chaque plat et de bon conseil.

Accueil chaleureux, service attentionné et parfaitement rythmé, avec une équipe aux petits soins sans jamais être envahissante. Chaque plat était un véritable plaisir, à la fois raffiné, savoureux et superbement présenté. Une belle harmonie tout au long du repas, avec des associations de saveurs originales et maîtrisées. Une très belle adresse que je recommande sans hésiter !

Cuisine inventive et originale, mais tout repose sur le cérémonial. Le rapport qualité prix est vraiment décevant. Certaines saveurs surprennent, mais tout n'est pas enthousiasmant. Le personnel est très agréable, mais la cuisine est inégale. Il n'y a pas eu d'étincelles

Loin d'être un aficionado des restaurants gastronomiques, nous avons voulu avec ma moitié se faire plaisir vraiment plaisir pour une fois. Trouvé grâce au guide Michelin, il faut dire que ce restaurant étoilé ne demerite pas. Il est à la hauteur de ce qu'on peut attendre de ce genre d'établissement. Je me fait la voix de ceux qui n'ont pas l'habitude. Le prix n'est vraiment pas excessif pour le résultat obtenu foncez. Petite particularité du fait que vous ne saurez ce que vous mangerez qu'une fois l'assiette posée devant vous. Tout d'abord le lieu : il ne faut pas s'attendre à une vue extraordinaire. Situé à proximité immédiate de la cathédrale logé entre plusieurs bâtiments cet établissement offre grâce à cette position très encadrée un calme étonnant, totalement coupé du tumulte pourtant très proche. Le service : à la hauteur, très précis et agréable. À l'écoute des besoins particuliers. ( Nous nous excusons encore d'avoir dû partir si vite, pris par le temps, en vous demandant de vous adapter à notre manque d'organisation... Nous n'avons malheureusement pas l'habitude de ce genre de service ). La cuisine : venus chercher le changement et la découverte nous avons apprécié chaque étape de vos 5 services. ( Nous nous excusons également d'avance de ne pas avoir retenu les intitulés exactes de vos plats ). Des amuses bouches d'une grande finesse, une entrée sur le thème de la carotte sous toutes ses formes, une assiette de saint pierre et fenouil qui visuellement et gustativement nous plonge sous l'eau, une assiette de veau sans défaut et des desserts fruités tellement agréable sous le soleil. N'oublions pas votre fournisseur boulanger pour son excellent pain qui permet de ne pas perdre une miette des fins d'assiette. Merci pour cet agréable moment. Mes compliments renouvelés aux cuisines pour le travail, c'est de l'art. Merci aux serveurs, serveuse, pour la prestation de service, votre gentillesse et votre adaptabilité.

Petit restaurant avec une terrasse La déco est minimaliste mais la partie bar / office est une verrue dommage Service excellent et chameaux bravo à l’équipe Plusieurs menus possibles par contre c’est désagréable d’avoir plusieurs propositions de plats en plus une fois le choix fait Cuisine inventive avec des alliances surprenantes mais toujours bien exécutées Mention spéciale pour le pain de « la boulangerie » Belle carte de vins à tous les prix Une belle étoile pour la cheffe actuelle qui devrait aussi venir saluer ses convives au lieu de ses amis uniquement

Nous sommes venus déjeuner à L'Odas pour notre anniversaire de mariage. Nous avons été séduits par le concept de ce restaurant. La salle intimiste et la vue sur les cuisines en font un cadre convivial. Le service y est très soigné et les plats élaborés avec originalité, mettant nos papilles en ébullition. Nous sommes ravis de cette expérience gustative.

Un moment incroyable. Une dégustation à l’aveugle inoubliable. Une vue sur les cuisines originale. Un service chaleureux et impeccable. Une expérience qui restera gravée. Merci encore pour tout

Un vrai bonheur ! Que ce soit au niveau de la cuisine, du service ou de l'ambiance, aucune fausse note ! Merci à tous d'avoir fait de ce cadeau un moment inoubliable ❤️

Cuisine: excellente et originale Service: de qualité, bonne organisation Environnement: vue directe sur la cuisine, un peu trop de proximité entre les tables, décoration: vaisselles belle et originale; léger bémol sur la propreté de la table à l’arrivée et les fleurs étaient fanées

Nous étions tous les deux et avons énormément apprécié cette cuisine inventive et créative. Peut-être quelques longueurs sur le service, mais largement rattrapé par la qualité des plats et la bienveillance du service à refaire avec plaisir.

L’ODAS a de l’audace : un restaurant étoilé à ROUEN parmi les autres très ordinaires. OK, le menu + boisson n’est pas pour les smicarts, mais, il est pour les amateurs de très bonne cuisine et bons vins. On peut le faire pour une occasion spéciale. Le Menu surprise, j’adore ! c’est l’assurance d’avoir le produit frais et cuisine du jour. Les maniaco-mangeurs de hamburgers, passez votre chemin. Service rapide irréprochable. Choix du menu et qualité des produits TOP. Cuisine et assemblage au Top. Quantité très bien dosée (je suis un bon mangeur). Pain de très haute qualité à discrétion. Fromages affinés haut de gamme : amateur de gruyère sous plastique ne venez pas. Seul bémol, la salle trop petite et avec vue sur le mur d’en face. Mais bon, on oublie tellement j’ai encore les bons goûts dans ma bouche, et je suppose que le succès va provoquer l'agrandissement ?

Un service lent, le repas s’est déroulé en 4h, c’est vraiment long. 45min d’attente entre 2 étapes. Des courants d’air car des tables sont dehors. Les plats étaient un peu décevants, ça manquait de goût. Par contre le pain est délicieux et le système de poivre ludique. Bref je suis globalement déçue heureusement nous avons terminé ce repas en 7 services avec un dessert délicieux.

Personnel agréable mais pas du niveau attendu pour un établissement qui pratique ce type de prix ( ne ressert pas le vin, récite le menu…) Des plats à la description prétentieuse et dans des quantités presques ridicules. Pour ce prix on attend des ingrédients d’exception, ce qui n’est pas le cas ( ex déclinaison de carotte , en jus, râpées) Plus d’1h d’attente avant le 1er plat, ce qui permet de pousser plusieurs bouteilles de vins et de faire monter l’addition. Déçue de cette expérience à plus de 500€ pour 4 (2 bouteilles de vin) Nous ne reviendrons pas.

Une soirée inoubliable (encore une fois). Des mets de grande qualité travaillés avec brio, un service impeccable mais simple et chaleureux et la découverte du balcon avec le bonheur d'assister au coucher de soleil sur Rouen. Mention spéciale pour le dessert tout chocolat et glace à l'estragon : un délice. A bientôt

Tout était parfait un acceuil chaleureux, avec un service irréprochable, et d'une gentillesse On sent que votre équipe connais les produits et la conception de vos plats sur le bout des doigts, Un repas excellent du début à la fin, on sent la qualité de vos produits, et votre passion pour la cuisine. Ne changez rien restez comme vous êtes vraiment tout était parfait. Merci à tous. M et Mme Petit

Un peu cher, sans vin nous en avons eu pour 269€ en 6 services. L’expérience était agréable mais légère, heureusement que l’on nous a donné du pain avec du beurre salé et de l’huile. Nous avons découvert des goûts comme le sumac, le nigelle ou la glace à l’anis. Les points négatifs: Les toilettes non fonctionnelles (la chasse d’eau ne fonctionnait pas correctement) ne faisant pas partir les déjections. Vous urinez dans des toilettes déjà utilisé heureusement que personne n’a fait la grosse commission. Les prises de bec avec quelques mots fleuris entre le maître d’hôtel et le serveur. 1 de mes plats est arrivé incomplet, c’est au moment de la présentation que j’ai fait remarqué au serveur qu’il manquait la carotte qu’il venait de mentionner dans mon assiette, il m’a dit en effet et est parti pour rectifier le tir, à ma grande surprise à son retour je n’ai pas eu une nouvelle assiette correctement assemblée mais une petite assiette avec les morceaux de carotte que j’ai dû moi même ajouter à mon plat, voir la photo. Le temps extrêmement long entre le 3e et le 4e service le repas aura durée 3h30. Je m’attendais à un geste commercial pour corriger les désagréments que nous avons subis, au moment de la note puisque rien nous a été offert à la fin de celui-ci malgré toutes ces fausses notes, ni café ni digestif. Malgré tout ceci nous reviendrons probablement à cette adresse.

🌟 Une expérience gastronomique exceptionnelle à L’Odas ! 🌟 Hier midi, nous avons eu le plaisir de déjeuner à L’Odas avec un couple d’amis, et quelle merveilleuse redécouverte ! La cuisine est d’une finesse et d’une délicatesse remarquables, avec des propositions supplémentaires au menu qui témoignent d’une véritable recherche culinaire. Chaque plat est un équilibre parfait entre saveurs et esthétisme, magnifiquement présenté. 🍽️✨ Ce qui rend l’expérience encore plus unique, c’est cette petite touche de l’histoire de la cheffe Suzanne, originaire du Nord de la France, subtilement mêlée aux produits locaux de la vallée de la Seine. Un mariage de saveurs authentique et raffiné qui sublime chaque bouchée ! Un immense merci à la cheffe Suzanne et à toute son équipe pour cette très belle expérience. Votre talent et votre passion se ressentent dans chaque assiette ! 👏 #Lodas #Gastronomie #CuisineÉtoilée #ExpérienceUnique #SaveursLocales #Merci

Lieu à découvrir absolument. Nous avons adoré cette sélection de plats à l'aveugle. Cuisine fine et raffinée.

Excellent restaurant, les serveurs sont au top et très aimables , on s'est régalé du début à la fin du repas. Bon point en plus ,l'utilisation au maximum de produits régionaux. Hâte de revenir ! Merci pour ce délicieux repas tout en finesse ! Respects ! 👍

Nous avons été déçus par notre expérience dans ce restaurant étoilé. Le service était glacial et peu professionnel, et l'équipe ne semblait pas bien connaître ses plats ou les produits utilisés. Le pain était servi en portions ridiculement petites et coupé devant nous, ce qui a ralenti le service de manière inacceptable. Les assiettes étaient sans prétention et ne nous ont pas laissé un souvenir impérissable. Nous avons eu l'impression de déranger en tant que clients. Nous avons trouvé le supplément de 25 € pour un plat minuscule excessif. Les amuse-bouches étaient fades et principalement composés de pâte ou de sablés. Le plat principal de lotte et de poulpe était le seul plat décent, grâce à une cuisson correcte et à une technique acceptable. Le dessert, un carpaccio d'ananas avec une boule de sorbet, était bien trop simple pour un restaurant étoilé. Dans l'ensemble, nous avons été très déçus par ce restaurant. Nous nous attendions à une expérience culinaire exceptionnelle compte tenu de son étoile, mais nous avons été servis avec un repas médiocre et un service lamentable. Nous ne recommandons pas ce restaurant à quiconque recherche une expérience gastronomique authentique.

Soirée très agréable avec belle vue sur Saint Maclou éclairé et la cathédrale, heureusement, nous avions une table en première ligne qui avait donc une vue mais service trop long. Mention spéciale pour le caviar sur lit d’écrevisse et la glace à l’estragon. Très bon choix de vins au verre du sommelier.

Un excellent moment à deux ! La cuisine, le service tout était parfait. Je recommande fortement

Nous sommes 2 amoureux des gastros. Une expérience fort sympathique, avec une cuisine et des goûts à tomber, un accueil chaleureux et une ambiance formidable. Nous reviendrons avec grand plaisir. Gaelle et Alain

Des plats excellents, un service impeccable et attentionné. Une magnifique vue du balcon. Merci pour cette belle expérience.

Nous avons dîné à L’Odas le 30 janvier 2025 avec deux amis, curieux de découvrir cette table. La cuisine, portée par la cheffe, est indéniablement intéressante, mettant en valeur des produits locaux avec chaleur et authenticité. Malheureusement, notre expérience a été ternie par l’attitude d’une serveuse dont la mauvaise humeur et l’agressivité ont gâché la fin de notre repas. Notre simple question sur la politique commerciale du restaurant (concernant un supplément fromage après un menu 7 services, du vin à plus de 600 € et un supplément truffe) a été perçue comme une attaque, déclenchant une réaction disproportionnée et une confrontation que nous n’avons ni souhaitée ni comprise. Malgré nos tentatives pour clarifier notre intention – purement interrogative – nous avons subi une attitude défensive, des plaintes incessantes et une tension qui a persisté jusqu’au règlement de l’addition. Un service doit être à la hauteur de l’assiette, et dans un restaurant étoilé, on attend professionnalisme et sens du client. C’est dommage qu’un tel établissement soit desservi par une attitude aussi inadaptée. Une expérience qui aurait pu être mémorable pour les bonnes raisons l’a été pour les mauvaises.

Venus en repérage pour un anniversaire, nous avons découvert une cuisine à la hauteur des commentaires élogieux lus sur les différents sites culinaires. À la hauteur de son étoile!

Un véritable régal ! Chaque plat était une explosion de saveurs, et il est rare de savourer une cuisine d’une telle qualité. Nous avons été séduits par la créativité et le soin apportés à chaque assiette. Mention spéciale pour les trois vins proposés en accord, qui complétaient parfaitement le repas. En résumé, une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie. Merci à toute l'équipe !

Un haut lieu culinaire où règne quiétude et plaisir jusque dans la cuisine 😉😊 Des mets créatifs et succulents qui valorisent chaque bouchée et chaque gorgée des produits locaux choisis. MERCI à toute l’équipe pour ces moments divins

Cuisine excellente ! Je n’aime ni le maquereau ni la betterave, mais je n’ai pas voulu mentionner ce que je n’aimais pas, justement pour voir si je serais surprise, si je pourrais en manger, et pour découvrir une manière de cuisiner qui transforme vraiment le goût de quelque chose que je n’aime pas habituellement. Et franchement, je n’ai pas été déçue : j’ai tout mangé ! Le service était à l’écoute, toujours avec le sourire et aux petits soins pour les clients. Pris par le temps, on nous a gentiment proposé d’emporter les mignardises servies avec le café. Nous reviendrons, c’est sûr !

Je tiens déjà à remercier l accueil du personnel très souriant,souriante et toujours à nos petitd soins. Une découverte de notre premier gastro, on en prend plein les yeux,les papilles et de saveur wahouuuu... Ma femme qui es très compliquer , elle à tous déguster, savourer et rien laisser ☺️(merci à la chef et toutes l'équipe 😉). A très bientôt .....

Superbe expérience , découverte du menu au fur et à mesure top👌 Seul petit bémol c'est le petit courant d'air , malgré le rideau de protection. Bravo à l'équipe en cuisine et au service top 👌

Incroyable expérience culinaire ! Beaucoup de recherche, de saveurs, de fraicheur, et de travail... des mises en bouche jusqu'aux mignardises... Avec un menu végétarien spécialement concocté pour nous par la cheffe. L'ambiance dans la seconde salle terrasse était très cosy et intimiste. Léger bémol : le service, qui était un peu long parfois entre chaque plat. Mais le personnel était très sympathique et attentionné ! Je ne peux que recommander 👏

Un lieu d’exception : tout y est, le service impeccable digne des plus grands établissements, des propositions gustatives aussi audacieuses que délicieuses. Bravo à la cheffe pour ce travail de haute qualité et bravo à l’équipe en salle qui est d’une justesse incroyable.

Nous avons apprécié notre déjeuner à L’Odas, en particulier l’entrée et le plat qui nous ont fait voyager grâce à des saveurs raffinées, un véritable délice pour les papilles ! En revanche, l’accueil en salle nous a un peu déçus : la dame qui nous a reçus semblait très stressée et n’affichait pas de sourire, ce qui a quelque peu impacté notre expérience. Heureusement, son collègue a su compenser avec un service attentif et chaleureux. Une belle adresse pour la cuisine, avec encore un petit effort à faire sur l’ambiance en salle.

Une très bonne expérience. La cheffe nous fait voyager à travers le monde tout en nous faisant redécouvrir des légumes du quotidien qui ne sont pas toujours appréciés à leur juste valeur. Le service est impeccable et les serveurs sont très à l'écoute et particulièrement sympathiques.

Quelle belle expérience ! Aucune fausse note, et de belles surprises culinaires tout au long du repas. Les assiettes sont généreuses, avec une signature marquée que nos palets ont apprécié. Le service a été très agréable du début à la fin. Nous avions pris un menu en 5 services avec le homard bleu, un vrai délice ! Je ne peux que vous recommander cet établissement.

Une excellente expérience pour ma première fois dans ce restaurant. Le cadre est agréable avec une musique d'ambiance à la fois moderne et élégante. Le service est à la hauteur d'un restaurant gastronomique, classe et adapté au client. Les plats sont beaux et délicieux. Le service à 5 plats fut parfait avec un accompagnement des vins judicieusement choisi.

Très jolie découverte. Nous avons pris le menu en sept services avec l'accord mets/boissons en 5 verres. Les plats étaient d'une très grande qualité et les verres proposés toujours en parfait accord. Les plats sont surprenants, chaque éléments séparé est puissant mais lorsque l'on combine l'ensemble, s'est d'une finesse très agréable. Je ne mets pas d'information sur les plats en photo pour que les prochains visiteurs garde la surprise lors de leur dégustation.

Un peu déçu de notre dernière visite. Nous avions pris le menu en 7 services avec 3 entrées 2 plats et 2 desserts. Malheureusement les ris de veau en plat restent léger même si cela reste de qualité et très bon. Une serveuse moyenne avec des erreurs de table. En autre, a servis 2 fois les tables avec le traditionnel pain maison sauf la notre. Nous avions également pris l’accord mets vins en 5 verres et seulement 4 verres servis. Un peu dommage pour cette gamme de restaurant dont nous avions pourtant l’habitude d’aller.

Malgré le risque très belle et bonne expérience culinaire que de déguster des plats à l’aveugle. De l’amuse-bouche au désert tout était succulent, atypique. La découverte de chaque plat nous fait voyager gustativement. Comment sublimer un met parfois simple comme de la langue ou du maquereau, c’est de l’art le huitième. Merci cheffe. Il manquait juste un peu de chaleur au plat principal, mais cela n’est pas évident entre le dressage et l’arrivée des assiettes à table, cela refroidit très vite. Petit plaisir supplémentaire, j’ai gouté le caviar proposé avec un supplément que j’ai considéré comme acceptable, aucun regret de l'avoir pris. La dégustation du menu étant en aveugle il me semblait plus sage d’écouter l’avis du sommelier pour l'accord mets/vins. Bonne idée là aussi j’ai découvert la subtilité de saveur de certains crus. Merci également à toute l’équipe de salle pour l’accueil, le service très attentif et bienveillant, les serveurs sont aux petits soins, bonne description des plats. Le cadre intérieur est chaleureux et élégant avec une vue sur la cuisine ou l’on peut voir travailler la cheffe avec sa brigade. Restaurant bien situé près de la cathédrale dans une impasse, Il doit être agréable de manger en terrasse quand le temps le permet. Bravo continuez l’excellence à la française.