La Casserole Restaurant gastronomique

Changement de cuisinier depuis 1 mois, ancien de la maison Lalique, grands changements dans l’assiette …. Vraiment excellent, fins, raffinés et une belle recherche entre présentation et goûts ! Le tarif est digne d’un étoilé, peut-être la seule anicroche à cette belle expérience . Je recommande vivement

Je viens de vivre une expérience culinaire incroyable ! Un grand merci au Chef ! Un grand Merci à toute l’équipe ! Plus que recommandé c’est un rendez-vous incontournable !

Une belle surprise culinaire sous la direction du nouveau chef, Kevin Stroh. Une cuisine raffinée, savoureuse et parfaitement maîtrisée. Chaque plat révèle une vraie signature… un régal du début à la fin. À recommander sans hésiter. Un immense bravo à Cédric pour ce choix. Mention spéciale à toute l’équipe pour l’accueil et le service aux petits soins.

Une très belle découverte, excellents mets, personnel très sympathique et aux petits soins. Le seul bémol les digestifs en bouteille n'ont plus trop le gout du fruit: du moins celui au cassis.

Un service absolument irréprochable et agréable. Gustativement de belles découvertes. Je recommande activement

Toujours un plaisir de venir à la Casserole. Ambiance cosy et agréable. Mr kuster et son équipe toujours très attentionnés et une cuisine raffinée.

De passage a Strasbourg, nous y avons dîner a l'occasion d'un anniversaire. Nous avons passé une excellente soirée. La plus part des plats sont du niveau d'un restaurant étoilé, avec de très belles découvertes culinaires. Le service était parfait, avec une certaine décontraction tout en restant très professionnel ce qui a rendu la soirée d'autant plus agréable. Bref, si vous n'avez jamais eu l'occasion de faire un étoilé, vous en aurez un excellent aperçu, et si vous cherchez une excellente table où passer un très agréable moment, c'est le bon endroit.

Un superbe menu iodé avec un accord parfait de vins. Tout état parfait depuis les mises en bouche superbes jusqu'au déssert. Un service efficace et très sympathique. Assurément une très belle table

Un service raffiné, intelligent et sympathique Une cuisine précise aux saveurs parfaitement équilibrées. Les deux vins blancs très complexes, le rouge un peu plus banal.

Une excellente adresse ! Une cuisine contemporaine, raffinée et équilibrée, accompagnée d’une belle carte des vins. Le tout servi par une équipe aux petits soins.

Très bon accueil tout était divin Très raffiné, beaucoup de goût et Visuellement au top Le service était irréprochable ! Nous avons passé un très bon moment ! Nous reviendrons

Très bel accueil, de très bons plats et de très bons vins. Merci pour cette belle soirée.

Hier soir, nous avons testé un restaurant gastronomique à Obernai grâce à un bon cadeau. Malheureusement, l’expérience a été décevante : ambiance fade, service froid et plats loin d’être à la hauteur… Rien à voir avec La Casserole chez Cédric, notre adresse de cœur à Strasbourg. Depuis quelques années, c’est notre restaurant préféré. L’accueil y est chaleureux, le cadre élégant et la cuisine d’une finesse rare. Cédric et son équipe mettent un point d’honneur à offrir une expérience unique à chaque visite. Si vous cherchez une table où tout est parfait, ne cherchez plus : c’est ici qu’il faut aller. Bravo à toute l’équipe pour leur passion et leur excellence ! ⭐⭐⭐⭐⭐

Repas du 19/12. Soyons factuel: as t-on mal mangé? Non. S’est -on éclaté? Non. Le menu Iodé que nous avions choisi est hors de prix, pour ce qui nous a été servi. L’assiette de saumon, même Bomlo est correcte sans plus; le gâteau croustillant de homard, sauce bisque whisky et châtaignes ( excellente, très ( trop ?) typée) était tout simplement indécent de part la taille du plat, digne d’un amuse bouche… Devant notre étonnement, et c’est peu dire, le plat de sandre a été boosté par « monsieur + »…Mais là aussi, sans « ce morceau supplémentaire » le plat faisait , pingre. Dessert correct. Un étoilé strasbourgeois, sert son grand menu, avec homard et lièvre à la royale, pour moins cher…et 2 plats de plus. La carte des vins est éclectique et ratisse large. Par contre, les tarifs pratiqués frôle une ligne rouge que nous nous fixons, à savoir des coefficients de 3 ,établis pour notre part sur la base du prix de la bouteille, départ cave… Au tarif « pro », on creuse l’écart. Le domaine des Grandes Vignes, la Varenne du Poirier en 2019 était facturée , 50€, soit… Une semaine plus tard, dans un restaurant du centre ville, le même vin, du même millésime était affiché à 39€, et 32€ dans un gastro des Vosges du Nord… Parlons tarifs encore: quel étonnement de ne pas voir la bouteille, lorsque l’on sert un vin au verre à table, à 12 ou 14€, cela nous aurait évité d’avoir une 1/2 cuillère à café de cristaux, au fond du verre , signant ainsi un fond de bouteille de muscat de chez Josmeyer, qui n’avait de muscat plus que le nom… Notre remarque, n’ y aura rien changé. Le service était sympathique, mais comme « absent » ce soir là… Le timing entre les plats… très long… bien trop long…( un événement extérieur serait il responsable de ce timing et de ces irritants..?) Nous n’avons pas retrouvé cette Casserole qui se voulait de « tradition française », irréprochable…etc… Nous avons réglé notre note, attendu 4 minutes, montre en main, que quelqu’un veuille éventuellement dire, merci, au revoir… Nous sommes partis, très mitigés… Ps: nous n’avons rien contre la présence de chiens dans un restaurant,nous n’avons rien contre le fait que l’on puisse leur servir à boire…Par contre, lorsque l’on change l’écuelle,on ne prends pas deux assiettes au pass juste après,…sans se laver les mains… Alors oui nous pensons que la Casserole ne brille plus comme par le passé et aurait besoin d’un bon coup de lustre, … comme la moquette…et la communication très marketing manquant d’une forme d'objectivité autour, ne masque pas une réalité que nous avons, hélas pu partager.C’est dommage.

Nous avons eu le privilège d'avoir en cadeau un menu découvertes et tout était très (très) bon et très joliment présenté dans de la vaisselle originale. Le service était très sympa, effectué par Lucas et Bertrand, merci à eux ! Tout était exquis : le fois gras de canard, le saumon mariné, le gâteau croustillant au homard (spécialement délicieux), le filet de sandre, le cœur de rumsteak d'Irlande avec une poire pochée à la bière brune particulièrement goûteuse et le dessert autour du citron avec un sorbet au fromage blanc à tomber. Les sauces étaient fantastiques et les accords mets-vins particulièrement pertinents ! Bravo à toute l'équipe, au Directeur et bien sûr au Chef de cuisine et commis ! C'est typiquement le restaurant indiqué pour fêter un heureux évènement car c'est vrai qu'il faut lâcher les pesetas mais le jeu en vaut la chandelle !

Bonjour, je me suis rendue dans cette enseigne en décembre 2024. J’ai choisi le médaillon de foi gras et quelle surprise ? Intoxication alimentaire confirmée par un médecin ! J’ai un ami qui y est allé 2-3 semaines plus tard, qui a choisi la même chose que moi et résultat : intoxication alimentaire pour lui aussi. Pour un restaurant de ce standing, je suis extrêmement déçue et je déconseille fortement. Mais l’histoire ne s’arrête pas là ! J’ai donc, suite à cet incident, pris l’initiative de contacter le restaurant pour les informer de la situation. À ma plus grande surprise, ils n’ont pas considéré mon problème et ont fait comme si de rien n’était. Le minimum aurait été de faire un petit geste commercial ou du moins lancer une enquête vis-à-vis de ce foi gras.

Service bienveillant et attentionné, produits frais et bien travaillés dans une ambiance feutrée. Très bon moment je recommande !

Restaurant gastronomique dans le centre historique. Orienté vers une clientèle plutôt touristique, la cuisine est raffinée et le choix de vins à déguster au verre très large. C’est un vrai plus. Ayant trouvé des accointances avec la table voisine, puis encore une autre, l’ambiance un peu intime du début a totalement changé et les discussions et les rires ont retentit, d’autres bouteilles se sont vidées jusqu’à la fermeture de l’établissement. Ce fit l’occasion également de discuter avec le membre du personnel resté pour encadrer cette fermeture et le groupe. Une belle surprise qui dépend aussi un peu de vous.

La gastronomie de ce restaurant a un pouvoir qui se déplie sans retenue; tout à coup, nous sentons que la terre qui se dérobe sous nos pieds, et nous partons dans un univers au regard indéchiffrable. Nous aurions voulu rester en vol, et ne jamais atterrir, mais nous reviendrons pour un autre vol.

Menu découverte intéressant à la lecture. Le prix nous fait comprendre que l'on va vivre une expérience gustative exceptionnelle. C'est relativement bien travaillé mais 125€ est beaucoup trop élevé pour le peu de complexité. Nous avons connu un meilleur accueil et service au Flunch d'hautepierre. Ce qui sincèrement nous a vraiment déçu. L'ambiance est calme. Peut-être étions nous trop expressifs pour ce lieu. Un fine, 175€ par personne, pas suffisamment consistant en termes de quantité, une qualité bonne mais pas exceptionnelle.

Ça a été une très belle expérience culinaire. De bons plats accompagnés de très bons vins. Petit bémol pour le carré de veau, l'accompagnement est vraiment insuffisant comparé au faisan par exemple. Nous recommandons avec plaisir cette très bonne table.

Parfait, savoureux, ambiance tamisée et serveur très professionnels très bon moment passé je recommande

Entrée et dessert satisfaisants, le plat était une grande déception. Dans cette gamme de prix, on s’attend à de l’excellence dans l’assiette et au service. Un restaurant prétentieux qui ne tient pas ses promesses. Des serveurs maladroits, bruyants et qui se la jouent sans pour autant maîtriser les codes. Ils font office de clowns. Du vin blanc qu’il faut attendre 20 min car il n’est pas frais… Ils mettent leurs nez dans les saucières pour les reconnaître… Cela m’a choquée, ce n’est vraiment pas hygiénique.

Nous avons organisé notre repas de mariage ici et avons privatisé le restaurant à cet effet. L'organisation était sans faille. Les tables joliment décorées. Le service était était aussi gentil et attentionné qu'efficace. Les plats était magnifiquement présentés et délicieux. De plus nos contraintes alimentaire ont été respectées (sans lactose et sans gluten). Les convives ont eu un très bel effet de surprise. Merci au directeur Cedric ainsi qu'à l'ensemble du personnel pour cette prestation haut de gamme.

Un restaurant un peu trop prétentieux par rapport à ce qui est proposé. Les plats sont très bons et fins mais pas non plus exceptionnels tels que l'on pourrait l'attendre dans un restaurant de cette qualité. Les serveurs ressemblent à des clowns bien que très sympatiques : ils nous ont servis en baskets, costumes mal taillés et col de chemise en bataille. Les espace sont très exigus, ce qui gâche clairement le temps passé au restaurant : on a l'impression d'être à la brasserie (tout le monde parle très fort) donc très peu d'intimité. Le passage aux toilettes aussi est assez peu soigné : après avoir traversé l'espace de préparation des serveurs, on arrive à des toilettes déco lattes de bois mal fait. Bref, il est des restaurants moins chers à l'authenticité ou à la finesse tellement plus travaillées.

Excellent restaurant pour fêter un événement. L’accueil et et le service étaient au rendez vous.

Tres belle découverte et belle expérience. Cuisine raffinée dans une ambiance décontractée et des serveurs très pros

Très belle table avec une belle cuisine et un service irréprochable

Magnifique restaurant avec un service au top. Toute l'équipe était au petit soin. La nourriture est juste splendide! Bravo! Et merci encore.

Restaurant très bien situé à Strasbourg. Bien que j'avais mentionné une restriction alimentaire par internet, on m'a servi un plat que je n'apprécie absolument pas, mais l'erreur a été très vite corrigée. L'association boisson non alcoolisée-menu était une réussite (mention spéciale pour l'excellent thé de ceylan). Les plats très fins et bien travaillés. Par contre, la quantité ne satisfait que les tous petits mangeurs et le prix est exagéré (certains étoilés sont moins chers !). Dommage

Magnifique soirée dans l’église saint Guillaume pour la st Valentin Bravo à Cyril Pallaud pour son organisation parfaite

Un sans faute ! Une équipe formidable et passionnée pour un moment unique ! Bravo !

Je n'ai qu'un mot : sublime ! C'était la première fois que j'y allais et j'ai adoré. Le restaurant est bien décoré et les lumières le rendent encore plus beau. J'ai adoré le mur des alcools forts. Le service était au top ! L'accueil donne déjà le ton des lieux : chic et aux petits soins. Puis tout au long de la soirée, les différentes personnes nous ont merveilleusement bien présenté les plats. Mention spéciale au sommelier qui pour son jeune âge a su nous accompagner et nous émerveiller toute la soirée. Côté boissons justement, c'est aussi au top : varié, de tous prix, vous pourrez trouver sans problème de quoi accompagner votre repas. Et pour finir, côté cuisine : un délice pour les yeux et les papilles. Le chef sait manier les ingrédients pour vous trouver l'assemblage parfait. Les assiettes sont superbement présentées et certaines se construisent littéralement sous vos yeux lorsque les serveurs en apportent les différentes parties. Je reviendrai avec plaisir et surtout : merci !

Superbes expériences à la Casserole. À chaque fois, l'ambiance décontractée est très agréable, les plats raffinés et très goûtus avec quelques brins d'audace et une bonne cave. Rien à envier à plusieurs restaurants étoilés. À refaire régulièrement (menu déjeuner abordable pour les petites bourses).

Si vous n'aimez pas les crustacés passez votre chemin sous peine d'être insulté. Le repas était bon mais le rapport qualité prix n'y était pas. Les quantités sont vriament petites, surtout pour le dessert et le plat principal. Gros bémol le chemin pour les toilettes nous fait passer près des cuisines et nous permet d'entendre les discutions des serveurs au cerveau aussi bien remplis que les assiettes qu'ils servent. Autant dire que le repas s'est finis sur une note très amer. La plouc qui n'aime pas les crustacés vous emmerde.

Restaurant gastronomique avec petite salle et ambiance feutrée. Très bonne cuisine avec de belles saveurs. Service un peu brouillon lors de notre visite, toutefois nous avons apprécié notre expérience dans l’ensemble :-)

Très belle découverte, un accueil très chaleureux. L’équipe en salle est très agréable et souriante, une cuisine de qualité qui manœuvre à la perfection. Tout les ingrédients sont réunis pour passer un superbe moment. Un grand merci à Cédric et son équipe, nous reviendrons !

Que dire, de l'accueil au dessert tout à été parfait. J'y étais pour l'anniversaire de ma femme et nous avons pris tous les deux le menu plaisirs à 84 euros avec l'accord mets et vins + eau + café. Ce menu comprend 4 verres de vin, et nous avons eu deux amuses bouches, une entrée, deux plats et un dessert, mignardises et café. Je ne pense pas qu'on puisse trouver un restaurant de cette gamme à Strasbourg ayant un aussi bon rapport qualité prix. De plus ma femme ne mangeant pas de viande rouge, ils ont adapté le menu alors qu'ils auraient pu nous dire de prendre un autre menu plus adapté pour ma femme. Nous sommes repartis avec une photo souvenir faites avec un appareil photo Polaroïd. Pour résumer très bonne adresse. Deuxième fois que j'y vais et sûrement pas la dernière. Merci encore pour ce moment.

Une petite pépite en plein cœur de Strasbourg ! L'accueil y est chaleureux et bienveillant. Le Chef a un vrai talent pour associer des saveurs nouvelles. Une belle expérience !

Magnifique découverte tant par le cadre que par la cuisine ! Cuisine raffinée d’un jeune chef Jean, sublimée par des vins judicieusement sélectionnés. L’accueil était à la hauteur du lieu. Merci à Cédric pour son professionnalisme, sa sympathie, sa jovialité. Sans oublier Adrien tout aussi sympathique ! Un endroit où se retrouver en couple ou entre amis sans modération !

Super restaurant qui ne perd pas de sa splendeur ! Toujours aussi ravie et aux anges de faire un bon repas dans un décor épuré et raffiné.

Bonne table mais sans surprise. Les plats sont bons mais pas d explosion de saveurs , et honnêtement les prix sont élevés pour un restaurant gastronomique non étoilé....

Une expérience très intéressante et excellente gustativement. Un accueil chaleureux. Le repas très raffiné, très bien présenté et tout simplement parfait. Merci pour ce moment dans votre établissement. Nous reviendrons et nous conseillons votre lieu à 1000%.

Excellent restaurant gastronomique ! Nous y sommes aller en couples pour notre première expérience de resto gastro. Les serveurs sont très professionnel, nous avons pris le menus saveur iodé (86euros par personnes). Les plats étaient très bon, seul petit bémol : la quantité, mais bon c'est un resto gastro 😛 Je recommande ce restaurant pour les amateurs de gastronomie raffinés

Excellent restaurant !!! L’accueil y est très agréable et l’équipe vraiment professionnelle. Les plats sont délicieux, fins et raffinés. Merci au Chef ! L’accord mets et vins était parfait. Restaurant à découvrir sans hésiter

Mon avis en quelques mots.. le genre de restaurant capable de vous faire manger avec plaisir des aliments que vous n’appréciez pas habituellement.. semble un peu cher (dans notre cas 250€ à 2) à la carte pour un non étoilé (actuellement).. service légèrement expéditif même s’il est vrai qu’il est plaisant de bien manger sans pour autant rester attablé 2 heures.. salle feutrée et climatisée idéale pour cette période de forte chaleur :)

Un établissement incontournable quand on vient à Strasbourg ! Un délice pour les yeux et les papilles ! Une équipe exceptionnelle et des plats de qualité ! Je le recommande avec grand plaisir !

Superbe restaurant gastronomique, décor sobre, vaisselle assortie au décor. Des amuses bouche au dessert, les plats sont d'une finesse et d'une qualité exceptionnelle. Nous avons laissé faire pour les vins et nous ne l'avons pas regretté. Petit restaurant (7 tables), 2 serveurs-serveuses au petit soin. Je recommande sans réserve.

très bonne ambiance pour un repas gastronomique et bon accueil avec les entrées nécessaires pour débuter une soirée premium et des plats élaborés avec beaucoup d'attention et d'inspiration pour faire de ce repas un moment inoubliable. Musique jazz 👌

Nous y sommes allés avec notre enfant de 3 ans. L'accueil des serveurs a été excellent et le repas pour enfant (amuse-bouche, plat (poisson) et dessert (glace)) a été un vrai succès. La formule jeune (-35 ans) est un excellent rapport qualité-prix. Les vins sont servis généreusement et les surprises défilent tout au long du repas. Les plats font honneur à la gastronomie francaise. Bref nous avons adoré.