La Parenthèse Restaurant gastronomique

Une expérience incroyable à chaque fois. Une cuisine inventive, surprenante et raffinée. On frôle les sommets de la gastronomie.

Un très bon moment merci pour l’accueil

Une table à connaître. Cuisine de qualité et des saveurs qui vous emportent avec subtilité et raffinement...

Expérience exceptionnelle entre service détendu mais très professionnel, cuisine d’exception que ce soit sur les cuissons, les équilibres ou les accompagnements En gastronomie, c’est exceptionnel ce niveau à la réunion

Très beau cadre, la vue est superbe et l’ambiance très agréable. Le service client de Charles est juste IMPECCABLE. Il a illuminé notre moment tout au long du séjour par ses attentions, sa gentillesse et sa disponibilité sans faille !

Un voyage de saveurs à chaque escale. Accueil, cadre, créativité, saveurs locales De l’art dans la cuisine. Evelyne.

Une expérience culinaire exceptionnelle du début à la fin. Chaque plat est un véritable chef-d’œuvre, alliant finesse, créativité et saveurs parfaitement équilibrées. Le service est attentionné, et le cadre élégant ajoute encore à la magie du moment

Nous avons passé un merveilleux moment et nous n’avons pas vu passer le temps … La cuisine était absolument délicieuse, très fine et originale ! Une mention spéciale à Mathieu, l’un de nos deux serveurs pour sa gaieté et ses petites attentions :) Nous reviendrons c’est sur !!

Une soirée d’anniversaire très agréable dans un cadre magnifique. Merci au chef RIGAUD Kevin, et a Charles et Simon pour le service. Les textures, le mélange de saveur, l’explosion en bouche, ainsi que l’accord mets et vins étaient à la hauteur de nos attentes. Merci pour ce super moment et félicitation au chef!

Cuisine excellente, le chef nous avait fait voyager, ont lui a même féliciter , quelques se soient en l'accueil en réception, au restaurant, personnelles d'entretiens ils sont tous chaleureux, convivial, ont a adoré nôtre séjour chez vous, tellement que mon fils et sa famille et ma fille et son chéri ont prolongé leurs séjours, je conseille merci beaucoup à vous et à toutes l'équipes .

Nous avons déjeuné à 4 pour l'anniversaire de mon fils (2 adultes et 2 enfants). Le cadre est très agréable. Le serveur et la serveuse sont très souriants et aimables. Les plats à base de produits frais sont beaux et bons, mention spéciale pour les desserts et les petits pains! Bon rapport qualité prix

J'ai tout apprécié Le service. Le dîner gastronomique est un régal. Allergique au lactose le chef pâtissier a su improviser en quelques heures un dessert incroyable avec des variations de papaye et un sorbet chocolat. Je ne trouve pas les mots pour décrire les saveurs. Je suis repartie sans frustration de non dessert Merci à ce chef et à toute l'équipe.

Un excellent dîner, une présentation, une recherche et une qualité d’exécution, le tout avec un service souriant et très professionnel. Pour moi la meilleure table de la réunion.

Je suis venue à la parenthèse accompagnée des mes 3 amies pour fêter nos retrouvailles et anniversaire. Que vous dire si ce n'est que ce fut un moment incroyable et hors du temps j'ai envie de dire. Une cuisine savoureuse, délicate et généreuse ainsi qu'un service convivial, professionnel avec tout plein d'attention. Merci à vous tous pour ce moment exceptionnel que l'on n'oubliera pas de si tôt!!!🥰😇

Une expérience décevante ... Dès la réservation, nous avons rencontré des difficultés : Plusieurs appels sont restés sans réponse et, lorsqu'enfin quelqu’un a décroché, nous avons eu droit à un : ce sont les vacances scolaires, il ne reste qu’une table ! (phrase exprimée sèchement, sans aucun tact). Le jour J, trouver l’adresse du restaurant fut un réel parcours du combattant : établissement difficile à localiser sur Google Maps, routes en travaux, absence totale d’éclairage… De ce fait, nous nous sommes permis de composer le numéro de téléphone de l'hôtel pour leur demander de bien vouloir nous guider à distance et surtout pour les prévenir de notre arrivée plus tardive que convenue. Nous imaginions qu’une fois attablés, nous oublierions grâce à la suite de la soirée ce que, précédemment, nous avions vécu mais nous nous trompions… En effet, à peine le cocktail servi, le serveur a enchaîné avec les entrées (ne nous a pas laissé la possibilité de terminer nos verres). Pour faire suite à cela, il a débouché la bouteille de vin de manière inappropriée, la bloquant entre les jambes, un des cuisiniers lui a d’ailleurs fait la remarque ce après quoi il a répondu, je cite, je m’en tartine le fion… (langage grossier et déplacé dans un restaurant dit gastronomique!!!). Par ailleurs, le vin a été servi dans chaque verre sans le faire goûter au préalable par l’un des convives. De plus, une commande de sirop à l’eau a été réclamée à deux reprises... Pour conclure, les desserts ont été servis alors que l’un de nous était sorti de table à ce moment là. Grosse déception pour cette personne dont nous fêtions l’anniversaire ! Pour couronner le tout, alors que nous nous apprêtions à partir, nous avons entendu que ce serveur échangeait quelques mots (en anglais) avec le couple de la table voisine. Sur le ton de la plaisanterie il disait : C’est incroyable qu’en tant qu’étrangers, vous ayez trouvé aussi facilement le restaurant alors que ces francophones ont eu besoin de notre aide pour y parvenir (ont trouvé ce prétexte pour excuser leur retard !). Il ignorait que nous comprenions cette langue. Réflexion lorsque nous avons souhaité faire quelques photos pour l’occasion (allez plutôt là-bas…) sans doute trouvait-il que nous nous trouvions sur son passage… Pour résumer :un service expéditif, inapproprié … En somme, un manque de respect et de professionnalisme. Nous ne recommanderons pas. Dommage pour les personnes qui travaillent en cuisine… que nous tenons, en revanche, à féliciter. Jolie présentation et mets goûteux. Juste deux petits bémols (note «popcorns» avec la pintade non appréciée et brioche fourrée aux crevettes trop imposante dans l’assiette.

Nous avons passé un moment formidable dans ce restaurant hier soir ! Dès mon arrivée, nous avions été accueillie chaleureusement, et tout au long du repas, le service a été irréprochable. Les serveurs Mathieu et Simon ont été particulièrement attentionnés, professionnels et soucieux du moindre détail, rendant cette expérience encore plus agréable. 🥰 Leur bienveillance et leur sens du service sont à souligner ! Bravo les gars ! Et encore merci à Mathieu surtout pour son côté solaire qui a fait toute la différence ! En plus d’un service impeccable, les plats étaient délicieux et parfaitement exécutés. Bravo aux chefs! 🧑‍🍳 Une adresse que je recommande vivement pour la qualité de son accueil et de sa cuisine. Hâte d’y retourner !

Encore une fois, je suis ravie de venir dans ce restaurant. Tout est impeccable. De l'entrée au dessert, dans un cadre magnifique....Merci au Chef Un immense merci à Marie et Vaiana pour leur accueil , leur sourire et le service impeccable en salle. Une équipe remarquable..... c'est certain je reviendrai, jamais déçu

Un moment incroyable! Nous avons adoré le repas de A à Z. Toutes les créations étaient réalisées avec goût, finesse et harmonie. Nous souhaitons remercier le chef et son équipe pour ce merveilleux déjeuner. Je recommande vivement ce restaurant qui, je l’espère, aura un grand succès prochain!

Accueillir Service Repas gastronomique juste excellent Un restaurant dont vois ne sortirai jamais déçu. Personnel au petit soîn de ses clients.

Un restaurant exceptionnel ! Des plats magnifiquement travaillés, alliant esthétique et saveurs raffinées. Une créativité culinaire de haut niveau, sublimée par un service impeccable. Incontournable pour les amateurs de gastronomie !

Un grand merci à La Parenthèse pour ce moment au top ! Le canard était tellement bon qu’on pourrait dire qu’il a mis tout le monde dans le bain… marie ! Et un énorme clin d’œil au serveur, qui était juste exceptionnel – franchement, une vraie parenthèse de bonheur grâce à lui. À bientôt pour une autre dose de régal !

Bonne expérience culinaire, les plats étaient très bon. Un seul bémol la quantité pour un plat que j’ai pris. Mais sinon l’ambiance le cadre ainsi que l’équipe est parfaite. La formule à 38€ permet d’avoir un excellent repas gastronomique à un prix intéressant.

Nous sommes venus dîner deux soirs au restaurant de l’hôtel : très bonne surprise ! Les plats sont savoureux, de qualité et avec une très belle présentation. Mention spéciale pour les desserts pour lesquels on s’est vraiment régalé. Les cocktails sont aussi très bons et bien maîtrisés. Le service quant à lui est irréprochable : les serveurs sont très sympathiques, toujours souriant et nous expliquent chacuns des plats. Pour le rapport qualité prix, c’est l’un des meilleurs sur saint-gilles ! On y reviendra à coup sûr.

Nous nous sommes regalés lors de notre soirée à la Parenthèse : la cuisine proposée par le chef est originale et bien exécutée, les plats étaient savoureux et esthétiquement beaux. Possibilité d'accord met vin avec le sommelier, qui est de très bon conseil ! Le service est impeccable et très sympathique Si vous chercher un restaurant gastronomique à la réunion afin de découvrir de nouvelles saveurs, je vous recommande d'y passer pour le dîner

Félicitations au chef, au chef pâtissier et globalement à l'ensemble du personnel. Repas aux associations surprenantes, équilibre parfait, accord mets et vins personnalisé...bref, une petite étoile du guide rouge serait la bienvenue pour conforter le travail de cette équipe engagée ! Je reviendrai avec grand plaisir !

“Une expérience culinaire exceptionnelle ! Le service était impeccable : l’équipe est attentive, souriante et vraiment à l’écoute. Chaque plat était un régal, aussi bien pour les yeux que pour les papilles. Les saveurs sont parfaitement équilibrées, avec des produits frais et de grande qualité. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Hâte d’y retourner !”

Le restaurant porte parfaitement son nom ! Une vraie parenthèse gastronomique le temps d'une soirée 😊

Plus qu’un repas, une vrai expérience gastronomique avec une cuisine au top et un service juste parfait. La serveuse et super agréable et s’adapte au maximum pour les clients. Tous les plats sont beaux et recherchés, je recommande mille fois ce lieux avec un cadre et une ambiance superbe ! Merci à vous pour ce moment et bravo à toutes l’équipes !

Momment de plaisir un midi. Acceuil du Monsieur agréable et bien conseillé sur le vin. La qualité des serveuses a revoir une sert l eau et le vin, l'autre serveuse rien. Notre table fût délaissé il â même fallut appelé pour du pain alors qu'une serveuse venait de le servir à coté et passant vers nous n'à pas remarqué. Si on à passé 1 bon moment un service de brasserie ne donne pas envie de venir goûter le gastronomique ! Merci de votre réponse et au okaisir d y revenir.

Service au top ! Endroit au calme. Je remercie le serveur Simon de nous avoir mis à l’aise. Il connaît son travail. Il a pris le temps de nous détailler chaque plat. Le foie gras à la coco était une excellente découverte. La truite gravlax était fraîche avec du goût. Le magret de canard avec la crème champignons était très bonne. La pêche du jour (mérou) était très bien préparé. L’ananas et le citron étaient délicieux mais petite préférence pour le citron. Bon rapport qualité prix si vous êtes à l’hôtel, il faut rester sur place. Je recommande.

J’y suis allé avec ma mère un midi, c’était calme, le serveur nous a mis vraiment à l’aise et était aux petits oignons avec nous, c’était très agréable. En ce qui concerne la nourriture nous avions pu goûter l’entrée / plat / dessert et tout était parfait en terme de goût et de présentation. Je recommande et j’y retournerai !

Nous avons eu un dîner d'exception hier soir... belle clôture à notre séjour sur l'Ile de La Réunion. Le personnel a été aux petits soins. On se laisse porter, simplement... Que dire du menu? Un régal, pleins de saveurs. C'était un réel plaisir...des 5 sens. UN IMMENSE MERCI pour l'accueil, le service, la cuisine.

Bonjour, j'ai eu l'honneur d'être invitée dans ce restaurant en juillet et je crois que je n'ai jamais aussi bien mangé dans un restaurant. Une explosion de saveurs, des plats raffinés, goûteux, préparés avec soins, avec les explications attentionnées du serveur pour chaque plat. Un personnel accueillant, serviable. Un vrai bonheur dans un cadre idyllique. Pour moi mérites 3 voir 4 étoiles . Je recommande fortement même si le soir le prix est à la hauteur de l'attente, il vaut mieux s'offrir un tel restaurant de temps en temps que plusieurs médiocres .

Déjeuner du dimanche 25 août 2024 Decouverte via google maps en cherchant au dernier moment un restaurant gastronomique. Reservation de suite au telephone. On a été très bien accueilli. Les différents menu et plats nous ont été expliqués. Sur le menu de notre fils, nous avons demandé si cela pouvait être modifié, d'avoir de la purée au lieu de frites fraîche. Ils ont été très arrangeants. Et notre fils a beaucoup aimé son plat volaille fermière et purée. On a pioche c était excellent Nous avons pris mon mari et moi le menu observation avec amuse bouche , entrée, plat, predessert et dessert. On a vraiment adoré. Tout vraiment était delicieux. Nous sommes habitués à manger régulièrement dans de bons restaurants. L accueil, la cuisine, la convivialité était top Super expérience culinaire. Juste petit bémol pour la blanchisserie pour les nappes et les torchons. Des tâches persistantes. Mais ça n entache l expérience qu on a vécu

Nous avons passé une journée détente dans l'hôtel et déjeuner au restaurant. Le service était très bien globalement. J'ai commandé une despé Maison en 33cl ( vu sur la carte) le serveur me sert un verre de 25 cl, je lui fais remarquer que la carte annonçait 33cl, il me répond ha d'accord, je vais en rajouter un petit peu . Ce qu'il fit. Il me ramène alors mon verre de 25cl rempli à ras bord... (photo) 🙄 Au dessert, le sablé de la tarte au citron 🍋 était cramé... dommage pour ce standing ! Mais au delà de ces petites choses (qui je pense seront rectifier) Je recommande! Nous avons passé un agréable moment et une belle journée! Les transats sont réservés à votre arrivée, le cocktail de bienvenue et le goûter à 16h00 sont de belles attentions que nous avons apprécié. Merci

Juste Whouaa ! J'adore cette déco simple et luxueuse ! Le serveuse qui connaît parfaitement son boulot avec à chaque service la présentation du plat du chef et bien détaillé ! Le timing entre chaque dégustation respecté ! La cave à vin .... juste excellent La présentation et dégustation dignes d'un chef étoilée ! Il vaut bien son prix ! Je m'y attendais plus chère ! 3 formules ... ou la carte !

Très belle découverte ! Équipe aux petits soins ! Des produits rares !

Après avoir passé un merveilleux séjour à La Réunion, nous avons terminé en apothéose avec le Parenthèse, plat après plat, c'est une explosion en bouche, des accords fabuleux entre les épices et les plats, des serveurs souriants et accueillants détaillant chaque association, un cadre élégant et bien sûr nos remerciements au chef Kevin Rigaud, nous recommandons chaleureusement !

Superbe expérience. Les assistants et maître d’hôtel ont été des plus agréable et souriant, nous avons été accueillis dignement. Lors du dîner (dans une très belle salle de restaurant extérieur), nous avons pu déguster plein de bonne chose de façon gastronomique et de très bonne qualité, de l’amuse bouche au dessert, nous avons été très satisfait. D’autant plus que les serveurs avaient une très bonne connaissance de ce qu’on nous mettait à table et c’était fortement agréable. Nous reviendrons !

Un excellent restaurant avec un très bon rapport qualité prix. Le menu change régulièrement et avec peu de choix, gage de fraîcheur. Le cadre est élégant avec une belle vue en hauteur sur la mer. Une très bonne carte de cocktails également J’y retournerai !

Très bonne expérience culinaire, c'était excellent ! Le service était impeccable et super accueil du personnel 👍

Deuxième fois pour moi et ça a encore été un superbe voyage culinaire dans une douce ambiance! Tous les plats sont un plaisir gustatif et visuel! On y est merveilleusement accueillis et conseiller. Le prix est en rapport avec la qualité: de bons produits pour un très bon chef! Merci pour vos sourires, votre bienveillance et vos gentilles attentions! Je recommande et je reviendrais.

Nous avons réserver à l'occasion de notre séjour. ( formule demi pension ) Je n'étais pas convaincu des portions servies ( vu sur des photos ), et bien j'étais dans l'erreur. Tout était très bon, et les quantités suffisantes. Je recommande.

Une très belle découverte pour une soirée inoubliable. De l’accueil jusqu’au dessert tout était parfait. Une cuisine subtile et délicate. Des associations en bouche inoubliables. Le personnel accueillant et agréable. Merci pour ce moment.

Bonne soirée passée à cette table qui propose une cuisine inventive et de très bon goût. Je vous la recommande

Je recommande vivement ! J'ai passé 15 jours à leur table et j'en suis pas déçu, une cuisine riche de saveurs, les poissons sont délicieusement cuits et une cave à vins vous accompagnera tout au long de votre repas. J'espère revenir bientôt.

Merveilleuse soirée dans ce magnifique établissement. Les assiettes sont superbes et éclatent en bouche à chaque bouchée… mélange de saveurs et d’associations surprenantes et sublimes. Bravo. Le service est parfait. Mention spéciale à Louise et Sarah. Ne changez rien. Quelle belle parenthèse 😉sur nos vacances réunionnaises. Valérie, Elodie et Laurent

Délicieux repas , une cuisine inventive et raffinée et un dessert sublime ! Une belle adresse pour mettre vos papilles en émois ! À découvrir sans faute 💜💜

Le cadre Le calme L'accueil Le service Juste parfait. C'est cosy ,simple et cocooning comme j'aime. LE REPAS!!!! Une découverte...🤩😛 Superbe vraiment.

Serveuses au top, agréable toujours avec le sourire, drôles, sympathique et à l'écoute.e service est a la hauteur je recommande. Les plats sont très bon ( nous avons mangé deux soirs).