La Table de la Citadelle Restaurant gastronomique

Cuisine très bonne, surpris par le poulet n'étant pas à la carte du jour. Nous avons cependant passé un agréable moment, service très sympathique ainsi que la cuisine qui a étai accueillante. Une fois finis, nous avons pu remercier le chef et son équipe. A refaire !

Magnifique voyage culinaire , melanges de saveur inatendue ,un regal pour les papilles sur une presentation ultra soignée . Pas de carte,cuisine selon l’inspiration du moment.👍

✨ Un pur moment de gourmandise à La Table de la Citadelle – Montlouis ✨ Quelle belle découverte ! La Table de la Citadelle à Montlouis est une adresse incontournable pour tous les amoureux de produits locaux et de vraie cuisine de terroir. Ici, tout est pensé avec soin : des ingrédients issus de producteurs régionaux, une traçabilité irréprochable, et surtout, une mise en valeur authentique de chaque saveur. On sent que chaque plat est préparé avec passion et respect du produit. C’est généreux, raffiné sans être prétentieux, et tellement gourmand ! On ne vient pas seulement y manger, on vient y vivre une véritable expérience gustative, ancrée dans son territoire. Une adresse engagée, sincère et terriblement savoureuse. Une belle ode à la région, à ses producteurs et à la gourmandise. Bravo à toute l’équipe ! 🙌 Jérôme&Mélanie

Nous avons bien déjeuné. Cuisine raffinée et service attentionné. Merci.

Service impeccable, personnel chaleureux, cuisine divine , un endroit à surtout ne pas manquer pour qui aime la bonne cuisine et grand choix de vin avec conseils éclairés

Le concept en intéressant on réserve dès lors on nous demande nos intolérances. Arrivé la prise de commande une carte des menus pas de plats. En fait c'est un repas 100% surprise. Dès plats que je n'aurai pas forcément choisi, mais alors d'une finesse et d'une délicatesse. Les goûts équilibrés fin savoureux de la mise en bouche à la bouchée qui accompagne le café merci aussi pour un service très professionnel au petit soin sans qu'on se sente à l'inquisition. Tout était parfait

Très belle adresse, nous y sommes allés à midi, menu du marché à 30€ (entrée, plat, dessert). Service au top, cuisine raffinée, lieux magique. Que dire de plus? Le top!!!!!

Cela fait plusieurs fois que nous allons dans ce restaurant, et nous sommes toujours ravis. Pleins de saveurs, de finesse, on ressent l’ amour des produits du maître restaurateur et on se laisse porter par ce menu en plusieurs services surprises Le service est impeccable. Bravo ! On reviendra .

Nous avons beaucoup aimé le cadre de ce restaurant, le service et la cuisine pleine de saveurs différentes. La présentation des plats nous mettait déjà l'eau à la bouche

Cuisine gastronomique parfaite et raffinée. Personnel très sympathique et cadre idéal pour un repas en couple comme en famille. Je recommande !

Belle découverte et plaisir des papilles. Nous avons atterri dans ce restaurant sous les conseils d’un résidant. Pleins de belles saveurs bien associées du début à la fin.Bravo au chef cuisinier ainsi qu’à son équipe.

Lors d’un séjour aux Angles, j’ai suivi les conseils des locaux et poussé la porte de ce restaurant. Et quelle belle découverte ! Amateur de bonne gastronomie, j’ai été agréablement surpris par la cuisine du chef, qui allie finesse et authenticité. Les menus, soigneusement élaborés, mettent en valeur des produits de saison et locaux, avec un vrai souci du détail. Mention spéciale pour l’accord mets et vins, pensé avec justesse et harmonie. Une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de belles tables !

Je suis venue avec des amis pour découvrir ce fameux restaurant, pour lequel j'avais entendu que de bons avis même à 1h de celui ci. Nous avons pris le menu surpise 8 avec l'accord mets et vin. Et je n'ai absolument pas été déçu. Que ce soit sur les associations de saveur et la technicité dans les assiettes en passant par un accord met et vin en réelle adéquation. J'ai été d'autant plus agréablement surprise en apprenant que je chef utilisait que des produits locaux et de saison. Dans ce restaurant tout est fait sur place (le pain, les glaces...). Nous avons été très bien accueilli et le service est de qualité. Je recommande vivement.

Amatrice de bonnes tables je recommande vivement ce restaurant. Si vous aimez les associations de saveurs innovantes foncez. Le chef mets un point d'honneur à utiliser des produits de qualité de saison et surtout locaux. Je valide à 100% ce restaurant digne de grande table.

Je recommande vivement ce restaurant, que ce soit aux novices ou aux Amatreux de bonnes tables. Vous pourrez découvrir des classiques de la gastronomie française revisités, mais aussi des créations du chef complètement originales. En plus les plats proposés sont en adéquation avec la saisonalité et les produits sont locaux. L'ambiance du restaurant est très cosy et le service de qualité. Je reviendrai 👌🍀

Manque de communication, ce jour le samedi 22 février nous avions réservé une table pour deux. Au moment de commander le serveur nous annonce que nous ne pouvons pas régler par carte bleue. Pas de distributeur sur mont louis nous nous retrouvons comme des fruits à repartir sans solution. La moindre des choses serait de prévenir ou si ce n’est pas la vraie raison de nous expliquer que nous ne sommes pas les bienvenus. Même pas d’excuse ou une once d’empathie, bien dommage. Je modifie mon commentaire comme vous pouvez le voir et vu votre réaction face à mon commentaire, laissez moi vous dire que vous méritez AMPLEMENT la seule étoile que je vous attribue! Si vous voulez une explication je peux vous appeler, ça me permettra ainsi de vous partager ma vision quant au relationnel qu’il se doit d’avoir dans le monde de la restauration. En effet, à part votre serveur (et c’est déjà beaucoup dire) vous n’êtes d’aucune amabilité et sans aucune empathie comme je le répète! Un restaurant se doit d’informer ses clients à leur arrivée et rien n’était prêt puisque ni en amont, ni à notre arrivée nous n’avons été informés de cette « panne » comme vous le précisez. De plus il me semble que soit vous embellissez les dires rapportés ,soit votre serveur est un menteur car venant de perpignan je n’avais pas mon chéquier sur moi et je n’ai jamais eu l’intention d’aller le chercher. Comme votre serveur nous a précisé il n’y a pas de distributeur sur mont louis et vous croyez qu’on n’a que ça à faire des allers retours à font romeu (25minutes aller retour)alors que vous êtes incapables de prévenir votre clientèle. Je tiens également à vous rappeler que j’ai eu la gentillesse de vous informer que nous ne reviendrons pas, j’imagine que vous ne vous en souvenez pas non plus? c’est marrant comme la mémoire est courte tout d’un coup. (amnésie ou déni?) Je perds sûrement mon temps à défendre la véracité des faits et pour preuve je vais vous mettre en photo le numéro que j’ai rappelé ça vous permettra de vous faire plus petit. Parce que oui en plus dans cet appel seulement un « ok, bonne journée au revoir » donc bon embêtés? pas tellement non plus. Alors oui nous sommes allés chercher un distributeur dans mont louis au cas où nous avions un peu de chance; nous avions la volonté de bien faire pour une situation malaisante venant de votre part et encore vous vous permettez de retourner la situation! Très mal venu... J’estime que les gens ont le droit de savoir que en tous cas pour ce qui est de l’accueil il y a encore beaucoup à revoir et sur l’orthographe également du peu que j’ai pu lire.

Très belle découverte lors de mon passage à Mont-Louis ! Tous les plats sont fait maison (même le pain) et avec des produits de qualité et local. À la hauteur d'un Gastronomique 👍 Très belles assiettes qui mettent de suite en appétit. Service parfait. Je me suis régalée 😊 Je vous recommande vivement 🌟🌟🌟 A bientôt....

Un très bel endroit, cosy et intimiste. Le Serveur était aux petits soins. Nous avons eu de très bons plats, et adaptés en menu végétarien ce qui est très appréciable. Merci pour ce moment.

Repas gastronomique sublime. Une recherche dans les plats. Une fraîcheur des produits locaux. Je recommande cette table..ne pas hésiter à reserver

🌟 Une soirée pleine de saveurs à La Table de la Citadelle - Mont-Louis 66🌟 Nous avons eu le plaisir de découvrir un véritable joyau culinaire, un lieu où gastronomie et convivialité s’entrelacent avec élégance. ✨ Un accueil chaleureux qui vous fait sentir comme à la maison ✨ Un service attentif et professionnel, empreint de bienveillance ✨ Des plats de saison, frais et magnifiquement travaillés, où chaque bouchée raconte une histoire Ce fut un moment gourmand et raffiné, que nous avons adoré partager et que nous vous recommandons les yeux fermés. Une belle adresse à ne pas manquer ! 🍴

Mon mari et moi avions retenu cette adresse lors de notre dernière visite. De retour pour skier, nous avions qu'une hâte, faire un autre arrêt et ce fut encore une fois un excellent repas. Merci 😉 ne changer rien.

Un vrais problème de taille des portions et d’exécution, la blanquette n’avait pas de goût, le reste c’est que de la mousse :-( heureusement que le service est de qualité et qu’ils acceptent de donner des corbeilles de pain, l’assiette de fromage est top

Après la deuxième visite une énorme déception car la quantité laisse à désirer 🥹. Le goût est excellent mais les portions sont radines. Merci beaucoup de prendre la critique au sens constructif😘 Sinon équiper vos clients avec une loupe pour mieux voir vos plats.

Les prix, plutôt élevés, ne se justifient ni par la taille des portions ni par la qualité. Tout a plus ou moins la même saveur insipide. La salle est rapidement bruyante, le brouhaha donne l'impression de cantine.

(Reprise avis T.A) Nous y sommes allés sur avis (sans les étudier, notre faute), une vraie déception et une vraie perte de temps et d'argent. Déjà au départ le menu devrait nous alerter celon au lieu de selon, nomination pompeuse sur son lit de chanterelle avec émulsion d'air comprimée de votre portefeuille etc. Entrée ensuite dans une salle étrangement agencée, jolie, murs courbes en pierre, donc... Le bruit résonne partout, surtout quand bizarrement on y ajoute de grandes tables rondes, obligeant à hausser la voix entrainant plus de bruit, donc on entend moins, alors on parle plus fort, bref on entend rien. Pour les plats, la présentation est correct, en revanche les portions sont trop petites, beaucoup trop petites. Nous étions 3, ma femme, mon fils de quatre ans et moi-même, et tous nous avions faim (pour les portions cf photos). Pas assez de viande (pour un plat viande) pas assez d'accompagnements, le fromage (en supplément bien entendu) des minis morceaux avec 2 minis tranches de pain (cf photo), le pain d'ailleurs ne nous sera servi que deux fois : une fois 3 petites tranches, et une seconde fois 2 petites tranches (pour 3) provoquant l'hilarité des motards à nos côtés (la prochaine c'est une seule). C'était horrible, à la sortie nous sommes allez finir notre repas dans un autre restaurant, et là... On retrouve un couple âgée qui était à deux tables de nous dans le même restaurant, sortis eux-aussi avec la faim au ventre, et là... Le serveur nous entend échangé et nous donne le nom du restaurant (du coup café offert)... Le dessert ? Regardez la photo, mon fils a eu droit à une boule ovoïde d'accompagnement, généralement, on en met trois pour accompagner un dessert, et bin là une seule c'est un dessert. Puis il y a eu nos minis portions de gâteaux (cf photo). Pour la nourriture, les accompagnements (le peu) étaient délicieux, par contre la viande... J'ai une fois, dans un restaurant de Lyon, laissé des bouts mâchouillés de viande sur le bord de l'assiette, immédiatement le serveur ma demandé s'il y avait eu un problème avec la viande, puis le chef de salle, puis le chef. Ici, nos trois assiettes ont été desservies ainsi sans éveiller la moindre curiosité de la serveuse. Puis, deux autres du couple âgé (ceux que nous rencontrerons plus tard à l'autre restaurant), sans plus de réaction. Berf, avec le service un peu long, on a perdu une heure et demie (même pas sur un menu) et 76€ (2 plats/desserts et menu pour petit, plus 3 boissons).

Superbe salle de restaurant , située dans la Citadelle de Mont-Louis , bon menu du marché et accueil chaleureux !👌

Très bon moment. Entrée à base de magret mariné était excellente. Déçu du faux filet sauce poivre plutôt classique et qui aurait pu être plus tendre. Pareillade de poisson bonne. Verrine de fromage blanc, mascarpone, fruits rouges et crumble simple mais efficace et très frais. Très bon accueil. Nous recommandons.

Une superbe soirée dans ce restaurant. On est très bien reçu, le lieu est calme et agréable. Nous avons mangés comme des petites reines, et nous avons été surprises par l'ambition des recettes et la diversité des propositions culinaires. Une vraie découverte et un vrai voyage dans la cuisine de La table de la citadelle, qui visiblement ne fait pas les choses à moitié pour partager l'amour de la cuisine avec sa clientèle. Et en prime, des sourires, de la bienveillance et de la bonne humeur ! Merci l'équipe, et bravo !

Suite à une panne du train jaune, nous nous sommes arrêtés à Mont-Louis, et nous sommes tombés sur cet excellent restau, service très sympathique, produits du terroir, très bon vin de la région. Que demander de plus ? 😎

Redécouverte de ce restaurant pépite à l intérieur de la citadelle de Mont louis pour un menu du marché à un prix très abordable Cuisine excellente et raffinée avec des produits frais et de saison détente absolue en terrasse Accueil et service formidables A découvrir sans tarder bravo au chef et son équipe

Déjeuner très agréable : personnel très souriant, attentif. Plats sain et frais . Super moment en terrasse au calme .

Très bonne adresse, Bonne accueil et cuisine aussi jolie que bon. Peut-être un peut plus de légumes dans les assiettes pour ne pas rester sue notre faim.

Quand des Espagnols font des excursions en France, dans cette région limitrophe, ils apprécient que les restaurants restent ouverts plus que 2 heures pour leur permettre de faire leur randonnée et déjeuner à une heure habituelle pour eux. À part La Table de la Citadelle aucun des autres restaurants de Mont-Louis ne semble l'avoir compris et le font comprendre de manière peu avenante. Cette compréhension et l'extrême amabilité pour s'adapter aux préférences de notre groupe mériterait déjà les 5 étoiles, que je n'attribue que de manière exceptionnelle. Mais quand en plus la nourriture servie est délicieuse, je n'ai aucune réserve à mettre la plus haute note. Je tiens à remercier le personnel qui a prolongé son service pour nous permettre de nous restaurer de la meilleure manière possible. Côté négatif, c'est vrai que, comme je l'ai lu dans certaines critiques, les rations pourraient être un peu plus copieuses, mais je n'ignore pas les difficultés de gestion que peuvent avoir les restaurateurs.

Une soirée qui a émerveillé nos papilles ! Les produits sont frais, locaux et si justement assemblés pour offrir un équilibre de saveur parfait en bouche ! Le chef est passionné, on le sent, et le service est parfait. Une adresse vraiment incontournable pour les amoureux des saveurs. Le cadre est charmant et romantique niché dans les remparts de cette citadelle pleine de charme. Bref, n'hésitez pas !

Nous avons passé un agréable moment. La cuisine est de qualité exceptionnelle et la quantité parfaite avec le menu 5 services La serveuse a eu une attention particulière pour notre enfants de trois ans, en lui donnant le cahier de sa propre fille, afin de passer le temps ce qui nous a touché. Nous vous recommandons cet établissement sans hésitation

Un dîner exceptionnel du début à la fin, nous étions comblés. La douceur de l'accueil, le professionnalisme du service, le choix qualitatif de la carte, la transparence quant à leurs fournisseurs, la présentation de nos plats... Tout était divin. Je recommande fortement, merci aux chefs pour cette expérience gustative et à toute l'équipe ✨🙏

Super resto très grande cuisine ainsi que le service vraiment il y a de l’avenir « futur étoilé pour moi » La présentation des plats c’est juste la grande classe Félicitations aux aux jeunes patron ils sont très agréables bref allez-y et faites connaître ils le méritent

Restaurant chaleureux, avec mets raffinés je remercie encore le chef 👨‍🍳 pour cette aventure gustative, des plats bien garnis, un service irréprochable avec un personnel très accueillant. Je suis encore épaté de cette prestation digne d’un restaurant étoilé. Je recommande vivement.

De la fraîcheur et du renouveau à Mont Louis avec ce restaurant dont les compositions type nouvelle cuisine satisferont les plus exigeants. En plat principal je vous recommande le veau aux rognons. Il s'agit d'un broutard élevé dans les environs et cuit à basse température. La joue de porc est aussi intéressante. En dessert, gros coup de cœur pour les gariguettes au vinaigre. Le tout est bien servi dans un ambiance conviviale.

Une cuisine au top : très bonne et originale. Expérience intéressante du début à la fin sublimée par une équipe aimable et professionnelle, merci pour l’accueil.

Les plats sont savoureux, le cèpe dans tous ses états un vrai régal . Le dessert aux abricots était vraiment délicieux 😋. Petit bémol , le temps d’attente entre les plats . Par contre je vous conseille de réserver pour le midi

Nous avons eu l'occasion de goûter a la cuisine du chef lors d'une soirée d'anniversaire et nous voulions en decouvrir plus !!!! Chose faite hier soir et franchement une très belle expérience culinaire. Tout est au rendez-vous... Le goût, la qualité, la présentation, le service !!! Et en plus les chiens sont acceptés !!! Rien a redire sauf a très vite pour un nouveau repas dans votre beau restaurant.

Restaurant à ne pas manquer à Mont-Louis Accueil très sympathique Très bons plats, belle présentation . Joli cadre apaisant dans la citadelle Belle réussite à vous

Un magnifique restaurant, accueil très chaleureux, serveur très aimable dans le cadre d'une ambiance familiale je recommande fortement, des repas exquis on reviendra merci beaucoup

Super resto ,tout était très bon.dans une pièce voûté. Très belle présentation. Je vous conseille sabs hésiter. Chef prometteur. Si nous revenons dans le secteur, nous mangerons obligatoirement chez vous .

Du nouveau dans le secteur et quelle nouveauté. Une très belle surprise. Des mets savoureux et extrêmement biens travaillés. Je vous conseille vivement de garder une place pour le dessert afin de goûter la Poire. Il y a un travail énorme pour sortir un si bon dessert. Ça fait longtemps que je n’avais pas eu le Waou 😮 dans un restaurant. Ils sont jeunes. Ils sont à féliciter et à encourager. Bravo à eux. Nous reviendrons.

Cuisine raffinée, plats divinement présentés, équipe très accueillante et ambiance chaleureuse. Nous y avons passé un merveilleux réveillon de Noël. Merci

Découverte incroyable, une ambiance chaleureuse autour de la pierre, très bon accueil de la part des équipes, un travail remarquable en cuisine comme en salle, des recettes simples mais si bien élaborées N'ayant pas les photos des entrées, je ne pourrais que vous les décrire, la déclinaison de champignons de la région ainsi que la soupe à l'oignon sous toutes ses formes... un vrai régal, les produits sélectionnés du terroir, du local comme on l'aime, le travail est d'une justesse incroyable En plus de ça, la carte change à chaque saison et les vins sont abordable, nous nous sommes régalés et nous reviendrons cette hiver !

Nos papilles ont été plus que ravies !!! La présentation digne de grands restaurants et les mets absolument DELICIEUX !!!!! Nous avons tout a-do-ré 🤩 les produits du terroir frais... une cuisson parfaite...des sauces à ne pas laisser dans l'assiette... suffisamment pour ne pas avoir faim mais avec encore un peu de place pour le dessert bien pensé et élaboré à la hauteur du reste. BRAVO à eux aussi pour le menu enfant qui sort de l'ordinaire car.... ce sont les mêmes plats que les grands mais revu en mini 👍 Nous vous souhaitons la bienvenue et.... à bientôt. Merci pour tout un très bon moment grâce à vous 🥂 .

Je recommande vivement ce restaurant situé à mont Louis au cœur de la citadelle! Tenu par Inès et Thomas , le lieu respire la convivialité, la générosité et la gourmandise. Sens de l'accueil et plats à la hauteur de l'intention donnée par le chef, nous nous sommes régalées avec une explosion de saveurs à chaque plat ! Le chef privilégie les produits locaux, frais et circuit court , essentiels pour moi. J'y retournerai à grand plaisir lors de mes prochaines vacances !