Le Ciel de Rennes Restaurant gastronomique

Une expérience exceptionnelle. Merci à Guillaume qui nous a trouvé une table au dernier moment, et accueilli avec élégance.

La table de Jean-Marie nous a réservé un moment d'exception culinaire, une explosion de couleurs et de saveurs. Les differents mets et vins étaient raffinés , le service agréable et très professionnel. Ce dîner fut une belle expérience sensorielle, toutes nos félicitations au Chef Jean-Marie BAUDIC et à son équipe. Nous reviendrons...

Accueil agréable Une entrée avec un poulpe grillé très ferme, un coulis de pequillo et red meat sans beaucoup de saveur et des grains de riz grillés dur comme des cailloux. Je comprends le désir d'apporter des textures différentes. Il ne faut pas confondre dur et croustillant. Plat cabillaud nacré parfait et asperges croquantes et Mousseline de céleri. Dessert excellent mousse au chocolat avec une gaufrette sans intérêt. Une bonne tuile maison aurait ravi mes papilles, ananas et kiwi. Des gaines de sésame très dur qui n'apportent rien comme les grains de riz grillé. Je reviendrai avec plaisir tout de même essayer un autre menu. Serveuse très sympathique et rapide.

Super expérience, nous étions 6 et nous avons eu la chance d’être installés dans une immense table. Le repas était excellent.

Un très bon moment passé à la table du Ciel de Rennes. Et surtout un grand merci à tout l'équipe et aux chefs de cuisine d'avoir adapté avec brio les plats. En effet, ne pouvant consommer ni gluten, ni lactose, cela risquait d'être compliqué pour moi. Mais fort heureusement, ils ont adapté non seulement les plats : entrée, plat et dessert, mais aussi les bouchées apéritives. J'ai ainsi pu me régaler avec les autres convives :) C'était vraiment délicieux et très délicat !

Très bon service et très belles assiettes À réserver

J'ai eu l'occasion d'y déjeuner et je recommande sans aucune hésitation, c'était très bon et le service était parfait ! Merci à l'équipe pour ce moment !

Une très belle découverte sur cet atelier culinaire pour une soirée sur la préparation d un cocktail dînatoire. Laetitia est adorable et ses conseils de grande qualité, et on s est régalé

Expérience très intéressante. Merci à Juliette notre chef pour son accueil ainsi qu'à tous les participants. J'ai adoré le menu italien.

Expérience agréable, de jolies découvertes dans les plats.

Nous avons dégusté le menu monochrome vert ! Une explosion de saveurs et de textures en bouche ! Un service parfait avec une équipe dynamique, souriante et professionnelle ! Cela a été une magnifique soirée que nous renouvellerons sans aucun doute ! Une très belle découverte !

Des amis nous ont offert un dîner à la table de Jean-Marie. C'était complet pour les prochains mois, donc le restaurant nous a proposé de venir à la place à la soirée du ciel, qui est une formule un peu moins chère. Mais comme entre l'achat du bon cadeau et notre dîner, les prix du restaurant ont augmenté, on nous a fait payer un supplément (oui, pour une prestation moins chère que ce à quoi donnait droit notre bon cadeau). C'est dommage parce qu'à part ça le repas était excellent.

Nous étions en terrasse car il faisait chaud à l'intérieur. Le repas génial ,inventif,belles présentations ,service attentif ,je reviendrai 😋😋😋

Très bien accueillie ,la cuisine est excellente et le cadre très beau et la serveuse très professionnelle et toujours le sourire 👍 je recommande

Ambiance très agréable. Service rapide et personnel très agréable et souriant ! Les menus sont un délices et les mets raffinés et très bien cuisinés ! Les mélanges de saveurs sont incroyables !! Je recommande +++ ce restaurant

EXCELLENTISSIME !!! un véritable régal pour les papilles et pour ne déplaire à personne, le meilleur rapport qualité-prix de Rennes. Tout était parfait ! Je recommande aux fins gourmets.

L'expérience gastronomique vaut vraiment le coup, tant par l'accueil et le service que par la qualité de ce qui vous ai servi dans votre assiette...plaisir des yeux tout autant que celui des papilles avec une entrée qui allie le poireau à l'huitre, un poisson parfaitement cuisiné ( le Maigre) et un dessert sans gluten (Merci pour les intolérants !! c'est rare !)...un vin rosé bio médaillé avec du caractère ..c'était juste parfait ! bravo !

Nous sommes venus par l'intermédiaire d'une carte cadeau afin de découvrir la cuisine de Monsieur BAUDIC. Nous le regardions préparer ces assiettes à travers les vitres. chacune d'entre-elles était une découverte culinaire. La betterave mélée à du bœuf... L'accueil le service et le lieu nous on fait passé une agréable soirée. Dommage que La formule à évoluée et que nous n'avions pas pu echanger avec M BAUDIC (Sortie COVID).

C'est assez particulier comme lieu, c'est très différent des autres restaurants que j'ai pu découvrir. Deuxième étage rooftop, un vendredi midi on est bien là-bas. Le personnel est très j'ai beaucoup apprécié le repas.

Très bon accueil, très bonne cuisine ! Salle très spacieuse...compte-tenu de l'histoire du lieu, pas spécialement romantique mais très agréable...belle surprise ! Très bien pour un repas d'affaires !

Très belle expérience culinaire. Bravo !

Accueil, disponibilité. Bon rapport qualité-prix.

Bon accueil, salle pas bruyante malgré la cuisine entourée d'une verrière au milieu de la salle C'est d'ailleurs très surprenant. Un repas de qualité, gastro, servi par un personnel aux petits soins. Belle terrasse pour déjeuner quand le temps le permet.

Certe excessif en terme de prix mais c'est super bon en bouche agréable et une Belle présentation je recommande au moins une fois Merciiii😅🤤

Excellent restaurant. Les plats sont délicieux et l'accueil est très agréable. Je recommande !

Excellent, produits de qualité..sans oublier le super rapport qualité-prix Le seul bémol,ils ne prennent pas les ancv

Une catastrophe à la cantine du ciel : Un accueil glacial à la limite d'être malpoli, le sourire n'existe pas ici. Le menu est cher pour une qualité médiocre, je ne recommande pas du tout. En revanche, le restaurant le ciel de Rennes est très bien pour un excellent rapport qualité-prix.

Le concept du drive est génial, qualité au top, top pour manger varié et équilibré. Attention avec les équilibres de temps en temps. Je recommande !

Très belle expérience culinaire, les goûts sont recherchés et decouverte de nouvelles saveurs. De plus, la vue est très agréable. Également une vue sur les cuisines.

Produits locaux, frais, bonne cuisson, service rapide présentation précise sans chichi. Cadre sympathique moderne, cuisine ouverte. Belle expérience

Belle salle de restaurant, cuisine de saison, produits frais, équipe sympa (responsable de salle professionnel et de bons conseils pour les vins)! Rapport qualité/prix rien à redire.

Beau restaurant gastronomique avec une cuisine centrale qui permet de voir le dressage des assiettes depuis notre table. Des produits de qualités avec un bon rapport qualité-prix, je recommande !

Très bon restaurant avec des plats de qualité.

Cuisine originale, souvent végétarienne, et qui se renouvelle sans cesse. On prends goût à découvrir des salades atypique ou des snack très parfumés. A emporter actuellement, avec quelques tables disponibles devant l'entrée.

Service rapide, personnel agréable et les plats sont juste un délice pour les papilles😍.

Très bon restaurant avec 2 choix d'entrées, plats et desserts qui changent chaque jour. On sent que les produits sont frais et de qualité. Des goûts agréables et des associations surprenants, c'était super ! La salle est vraiment chouette et les cuisines sont d'une propreté impeccable. Accueil chaleureux !!

2 menus commandés à emporter le vendredi soir ces 15 derniers jours. Vraiment excellent. Très bon rapport qualité prix. Du gastronomique pour 25 euros entrée plat dessert. Allez y les yeux fermés et faites marcher les restaurateurs locaux.

Belle soirée gastronomique partagée en famille pour le 1er vendredi du mois (le restaurant est ouvert chaque 1er vendredi du mois le soir). Les produits sont vraiment de qualité (foie gras, cèpes, veau bleu blan cœur excellent). Le thème était le champignon. Coup de cœur pour certains plats, moins pour d'autres c'est une question de goût avec un menu imposé. Le personnel était top, prévenant, professionnel, et en même discret parfait ! Le chef est passé nous saluer, c'est sympa. Reste le cadre et l'ambiance qui pourrait être mieux travailler et plus chaleureuse pour se laisser emporter encore un peu plus loin dans un moment de partage où l'on oublie le quotidien. A faire !

Plusieurs fois j'y suis allé et oublié de mettre un avis. Restaurant moderne dans sa décoration et une vue complète de la cuisine dans le restaurant par le biais de vitrage transparent. Une cuisine simple très bonne avec des produits de qualité. Service en salle impeccable.

Meilleur rapport qualité-prix. Comme nous l'a dit le chef, il est difficile de faire mieux. Découverte de nouvelles saveurs et professionnalisme irréprochable. Nous y retournerons.

Tres bon établissement avec une belle terrasse en toiture. Tres grande proximité avec une borne de recharge pour vehicule électrique.Accueil et service parfaits. Cuisine tres moderne rappelant Top Chef. Je recommande vivement.

Le chef cuisto étoilé nous a concocté des petits de plats excellents, raffinés. Tout est parfait. Le personnel est très sympathique. De plus la salle est trés bien agencée, beaucoup de lumière. Tout cela nous a permis de passer un excellent moment. Je conseille vivement.

J'ai aimé l'originalité architecturale du centre culinaire et son emplacement dans une zone aérée avec un accès facile aux voitures.

Bon accueil plats raffinés le recommande

A ne pas confondre avec la version cantine située au rez de chaussée qui a perdu tout son intérêt depuis septembre 2018. Une cuisine très très médiocre pour un plat + déssert à 11 €. Tout fout le camp....dommage c’était bien avant

On nous garantit des produits frais et de qualité, il est certain qu’ils le sont ! C’est d’ailleurs ce qui explique que le choix des plats soit limité, ce ne sera pas possible autrement. Accueil, service, cuisine, présentation, tout est parfait. Un délice des papilles et visuel, des vrais pros, cela redore le blason de la restauration ! Rapport qualité prix, on ne peut faire mieux ! Sincèrement : Bravo et merci pour ce délicieux moment dans tous les sens du terme.

un chef étoilé et toute sa brigade derrière sa magnifique cuisine ouverte nous preparent des plats succulents . ce temps de déjeuner vu un plaisir pour les papilles et les yeux.🤗🤗 Un endroit incontournable sur Rennes 🤗

Plats originaux et délicieux, terrasse très agréable et très bon accueil.

Personnel très simpatique, très bon repas, très goûteux, explosion de saveur, quelques une que je n'est pas aimé, mais mais qui représente une petite partit du plat. Personnel agréable et salle et terrace très chouette. Le tarif est acceptable, seul petite reproche à faire, pas assez copieux ( mais cela ne veux pas dire que les assiettes son vide.). Je recommande m.

Tout est parfait le lieux, le personnel et le plus important l'assiette j'ai rarement aussi bien manger à ce prix la!!! dommage que sa n'est ouvert que le midi!! Je recommande vivement ! Hâte d'y retourner.