Le Pré Catelan Restaurant gastronomique

Toujours aussi exceptionnel un moment de plaisir de goût et de découverte un service accompagnant très important à cette expérience

Un très bon moment, des amuses bouchés au dessert. Personnel agréable, plats d’exception, un cadre magnifique. Je recommande et je reviendrais bientôt à la ferme du pré!

J'ai eu la chance d'être invitée hier à un mariage dans un superbe salon de l'établissement. Service impeccable, maître d'hôtel fort sympathique. Le menu proposé était parfait mais j'enlève une étoile car le poisson devait être trop cuit, il était sec. Dommage... Les vins servis étaient très corrects. Attention toutefois à la mention le Pré Catelan offre des places de stationnement : il s'agit d'un parking public gratuit aux places limitées (80 ou 90 au total) ....

Accueil du personnel apaisant dans une décoration dépaysante, un retour dans les traditions gastronomiques avec des plats gourmands et généreux avec un service à la Française. Un menu très réconfortant à la découverte des plats traditionnels oubliés. Un cadre poétique dans le corps de la Ferme du Pré oú l’âme des bons repas se ressent lors du repas. L’art de découvrir les bons repas d’époques revisité par le Chef Frédéric Anton à la perfection. À très vite pour un prochain repas.

Je n'aime pas mettre des commentaires négatifs, car je trouve cela très facile. Mais bon la, il y a eu vraiment une grosse déception. Service plus que moyen pour ne pas dire plus (oubli de présentation de plat par exemple, maïs la liste de manquement est longue). Des plats superbes (asperge, caviar sur champagne) mais également des plats plus discutable par exemple la bouillabaisse servi presque froide et trop salée à la limite du mangeable (A peine touché, et aucun commentaire du serveur). Lieux et décorations magnifique. Globalement, j'ai mangé mieux dans des 1 étoiles et des 2 étoiles.. Dommage ! Peut-être que le soir, les équipes sont plus concentrées et présentes pour la totalité du service, ce qui donne une expérience différente.

L' endroit est magnifique, le personnel est compétent et d une profonde gentillesse... Nous avons pris le menu dégustation en 12 services, la cuisine est technique, savoureuse avec une présentation éblouissante pour certain plat. Une mention spéciale pour la langoustine et le pigeonneau c'est divin 😍. Par contre un bémol pour le soufflé au conté vraiment très corsé et la tarte au chocolat. Et sincèrement je ne comprends pas que dans ce genre de restaurant Le Chef ne vienne pas saluer les convives 👎.

Nous avons passé un excellent moment lors d’un déjeuner en groupe. Le cadre est chic et élégant, parfait pour une parenthèse raffinée. L’ambiance était paisible, le service fluide, et chacun a apprécié la qualité du repas. Une belle adresse à retenir pour les occasions spéciales !

Quelle déception, terrine de campagne sans goût, ris de veau gras et très écœurants, purée pas du tout onctueuse....Bref diner hors de prix pour une cuisine sans intérêt. En revanche le service est au top !Diner à la ferme du pré.

Première fois que je vais dans un restaurant gastronomique et autant j'ai été éblouie par les lieux, la déco, la qualité du service et la présentation autant j'ai été franchement déçue par la nourriture... Je ne sais pas vous mais moi quand je vais dans un restaurant c'est pour manger; c'est quand même le but premier quand on va au resto, c'est pas anecdotique ! Ou alors c'est moi qui ne comprends pas le concept des restaurants gastronomiques ou le but pour certaines personnes plus raffinées que moi c'est juste de jouir du côté esthétique en agréable compagnie et être vu dans un endroit chic ... Mais franchement quand on voit les petites portions ridicules qu'ils servent dans des grandes assiettes en plus, c'est un peu du foutage de gueule quand même. Au prix demandé, il me semble qu'on est en droit de s'attendre à plus de consistance dans nos assiettes . Je suis sortie du restaurant j'avais encore faim du coup, j' ai commandé une pizza. Simple et efficace.

Quel moment passé à la table de Frédéric Anton, dans un cadre assez magique, une cuisine d'exception où chaque plat est une nouvelle découverte toujours accompagné de sauces et d'émulsions à couper le souffle. Le service nous fait voyager tant par la gentillesse que par la poésie. Une véritable expérience, sans aucun doute un de mes plus beaux repas, bravo à toutes les équipes !

Très bonne cuisine de la part du chef Anton, rien à redire là dessus, dans un cadre superbe qu’est le Pré Catelan ! Quelques regrets / interrogation vis à vis d’autres 3 étoiles, on n’a malheureusement pas su quel était son plat signature n’étant pas mentionné par les serveurs (était ce la langoustine en raviole ?). L’équipe du service était très sympathique et gentille, mais lors des explications de plats, on aurait aimé qu’on nous explique en « profondeur » la provenance des ingrédients par exemple? On a l’impression d’avoir dîné dans un très bon gastronomique mais pas avoir été embarqué dans un univers unique où la cuisine et le service était vraiment similaire à celui du Jules Verne. Univers uniques où on se sent embarquer dans autres 3 étoiles du Guide. Petit regret aussi de ne pas avoir eu de petites attentions à la fin du repas comme on pourrait avoir l’habitude d’avoir ailleurs.

Nous avons récemment dîné au Pré Catalan et avons été agréablement impressionnés par la qualité de la cuisine. Les plats étaient parfaitement exécutés et les saveurs étaient indéniablement savoureuses. Cependant, nous avons été quelque peu déçus par l'absence de surprises gustatives, surtout au regard du prix du menu. Globalement les plats manquaient de créativité et d'originalité, ce qui nous a laissés un peu sur notre faim. Nous nous attendions à des surprises plus marquantes, à la hauteur de l'excellence annoncée par ce restaurant.

Un moment suspendu ! 5 étoiles ne suffisent pas à témoigner du plaisir pris durant ce déjeuner d'anniversaire. Chaque produit est sublimé dans des plats extraordinaires. inutile d'essayer de choisir le vin, laissez vous guider par les sommeliers mieux à même de vous faire découvrir des vins magnifiques. Malgré une certaine expérience, j'ai rarement connu un accord mets et vins aussi réussi. Le service est très professionnel tout en restant chaleureux et personnalisé. Un énorme merci à tous!

Excellente adresse. Cuisine traditionnelle et généreuse. Discrétion et professionnalisme du personnel de salle. La vaisselle d'époque est simplement extraordinaire. Un grand merci à Stéphanie mon hôte pour ce moment merveilleux.

Une délicieuse soirée à La Ferme du Pré. La cadre est superbe, une parenthèse de campagne vous faisant oublier que vous êtes à deux battements d'ailes de Paris. Le Chef est présent affable et souriant, et vous régale d'une belle carte superbement exécutée autour des plats traditionnels de la cuisine de nos régions. C'est bon, très bon, savoureux. Le service est à la hauteur, bienveillant, souriant et efficace. La carte des vins sait s'adapter aux envies et bourses. Et enfin, votre compagnon à quatre pattes est le bienvenu s'il est sage ! Y reviendrais-je ? Assurément !

Une grande maison, tout à fait à la hauteur de sa réputation. Tout était parfait, la cuisine bien sûr, mais aussi le cadre et particulièrement l’accueil.

Avec mon mari, nous prenons un vrai plaisir à découvrir les grands restaurants étoilés. Une fois n'est pas coutume, nous avons été très déçus cette fois ci. Pourquoi ? Les amuses bouches étaient certes magnifiques mais vraiment trop salées et cela à perduré sur les 3 premiers plats. Les assiettes étaient à peine terminées qu'elles étaient débarrassées, pas le temps de saucer :-) Le menu proposait de très jolis produits : caviar, langoustine, st jacques ..mais nous nous attendions à de plus de créativité, d’être surpris et éblouis hors, de notre point de vue les plats étaient en soi assez « simplement » préparés et conventionnels et nous n’avons malheureusement pas été transportés ni eu les explosions en bouche attendues. Nous n’avons pas voyagé comme on peut le faire habituellement dans ces restaurants. Terminons sur une note positive avec une mention particulière pour la directrice de salle, Mégane Pantanella qui est très attentive au bien-être de ses convives et au charme certain du lieu et des bâtiments.

Un établissement plus qu’à la hauteur de sa réputation, nous avons passé une très belle soirée, l’ensemble des plats était divin. L’accueil et le service parfaits également.

La Ferme du Pré : Le cadre de la Ferme est magnifique au sein du parc du Pré Catelan, tant de l’extérieur que de l’intérieur. Le Chef Anton est présent, simple et accueillant, et il peut être fier de cette superbe réalisation. On peut y rencontrer d’autres grands chefs, pressés de découvrir le lieu chez leur ami. La cuisine reprend les plats traditionnels de la cuisine française (blanquette de veau, rognons, saint Jacques au beurre blanc, ris de veau, bœuf bourguignon,….) les produits sont de 1 ère qualité, cuisinés par un très grand Chef, et les assiettes sont belles, copieuses et savoureuses. Service en salle efficace, sympathique est décontracté. Belle carte des vins, avec de très belles références à des prix très convenables et pour toutes les bourses. Un bout de campagne a la ville où on se sent bien, une superbe découverte a refaire sans modération 👏👏👏

Nichée au cœur du Bois de Boulogne, La Ferme du Pré est une adresse d’exception, orchestrée par le talentueux chef Frédéric Anton, également à la tête du prestigieux Pré Catelan. Ce lieu enchanteur, à mi-chemin entre élégance rustique et raffinement gastronomique, offre une expérience culinaire à la fois conviviale et sophistiquée. Dès l’arrivée, le cadre bucolique séduit : une ancienne ferme rénovée avec goût, entourée de verdure, où l’on oublie rapidement l’effervescence parisienne. L’accueil est chaleureux, le service impeccable, et l’atmosphère résolument conviviale, parfaite pour un déjeuner entre amis. Côté cuisine, la carte met en avant des produits du terroir sublimés par la précision et la créativité du chef. Les rognons et riz de veau, les frites et purée faites maison et les sauces exquises témoignent d’un véritable savoir-faire. Chaque plat est une célébration du goût, simple en apparence mais exécuté avec une maîtrise remarquable. Mention spéciale pour les desserts, où la signature de Frédéric Anton se fait pleinement ressentir : légèreté, équilibre et gourmandise absolue. En somme, La Ferme du Pré est une escapade gastronomique hors du temps, où la générosité des saveurs rencontre l’excellence de la haute cuisine. Un lieu incontournable pour les amateurs de bonne chère en quête d’authenticité et de raffinement.

Une expérience gastronomique exceptionnelle au Pré Catelan ! Chaque plat est une œuvre d’art, alliant finesse, créativité et saveurs exquises. Le service est irréprochable, avec une attention aux moindres détails. Un immense merci au chef Frédéric Anton et à ses équipes pour ce moment inoubliable. Un véritable voyage culinaire à ne pas manquer !

Très bel endroit au cœur du bois. La cuisine du chef est surprenante et revisite des grands classiques comme la bouillabaisse qui nous emmène immédiatement à Marseille comme le suggère le chef. Le service est impeccable et les conseils en matière de vin très pertinents et tiennent compte de nos envies. Merci.

Une soirée magique et inoubliable. Un restaurant à la hauteur de sa réputation avec un accueil et un service irréprochable. Quand à la cuisine, elle fait vraiment honneur à nos mets français. C’est une explosion de saveur en une bouchée. Tout simplement une soirée délicieuse… Nous aurions adoré pouvoir visiter les cuisines et rencontrer les cuisiniers qui nous ont permis de passer ce moment… Merci!

La renommée du chef Anton n’est plus à faire… des plats exceptionnels, un service aux petits soins avec un personnel présent mais pas envahissant. Une véritable expérience dans un lieu exceptionnel.

Une invitation de nos enfants au restaurant le Pré Catelan Une table d' excellence ! Tout était parfait ! Le cadre, l accueil, les mets ! Une très belle découverte ! Juste incroyable toutes ces saveurs et cette présentation Nous en garderons un merveilleux souvenir

Après avoir déjà testé le restaurant du Pré Catlan nous avons testé hier soir la Ferme du Pre. Un endroit bucolique, un petit air du hameau de la reine a Versailles! Une cuisine du terroir, française, élégante et servie avec élégance! Je recommande

Une très belle soirée entreprise au cœur du bois de Boulogne dans le restaurant de Frédéric Anton Le Pré Catelan... suivie d'une soirée Casino. Un cadre magnifique et un buffet qui a explosé nos papilles... l'excellence de la gastronomie française.

La cuisine du chef Frédéric Anton est incroyable Le service est de grande qualité Et le personnel est vraiment très agréable Et le cadre du restaurant, sont jardin dans la neige quand je suis venu Moment d’exception

👍🤘🥃🥃🥃Première expérience dans un 3 🌟, 😁😉le Pré Catelan qui nous a permis de profiter d’un dîner exceptionnel. Chaque détail, de l’accueil chaleureux au service impeccable, en passant par les plats d’une rare finesse, a rendu cette soirée absolument mémorable. La cuisine de Frédéric Anton est un véritable voyage sensoriel, et le raffinement de ses créations témoigne d’un savoir-faire extraordinaire. Merci également à l’équipe en salle, dont le professionnalisme et l’attention ont grandement contribué à notre expérience. Ce sera un souvenir émerveillé que nous garderons de cette soirée grâce à des hôtes qui nous ont permis d’accéder à cette adresse unique.🙏🙏😘

La Ferme du Pré le Nouveau restaurant en face du restaurant 3 étoiles de Frédéric Anton . Bistrot de haute qualité. Le boudin sans peau est sublime. Un seul bémol les frittes

une déception à prix d'or. Nous avons dîné au Pré Catelan le 19 juillet dernier. La soirée a commencé par un accueil antipathique de la réceptionniste qui ne nous a d'ailleurs pas dit au revoir en repartant. Le service était guindé au sens péjoratif du terme, des sourires et rires forcés, à l'exception du plus jeune serveur qui s'est occupé de nous. Nous avons pris le menu en 13 plats. Tout d'abord, le restaurant n'a pas de bar, ainsi il n'y a que du vin. Aucun cocktail à la carte, uniquement des jus de fruits Alain Milliat ce qui n'est pas très qualitatif pour un 3 étoiles. Un seul type de pain blanc est servi ce qui n'est pas très digeste pour un menu en 13 plats. En ce qui concerne le menu, ce fut globalement une vraie déception esthétique et gustative. Le homard façon cappucinno, le crabe et la langoustine ainsi que les glaces furent une réussite. En revanche, la pâte feuilletée en amuse-bouche et la tarte à la tomate manquaient cruellement de goût. La tranche de thon était bonne mais elle était bien seule au milieu de la grande assiette accompagnée de sa chips. La bouillabaisse, le cabillaud ainsi que le plat aux perles japonaises étaient beaucoup trop salés. Le saumon manquait vraiment de goût également. Le soufflé au fromage que nous n'avons pas réussi à manger était véritablement écœurant, d'autant plus en 11e plat et un 19 juillet. Les deux desserts étaient quelconques à l'exception des glaces en accompagnement qui étaient très bonnes. D'une manière générale l'esthétique des plats était monochrome, trop minimaliste, sans surprise ce qui amène un sentiment de frustration. Il n'y a malheureusement eu aucun plaisir pour les yeux durant cette soirée. Nous avons apprécié uniquement 4 plats sur les 13 proposés. En conclusion, ce fut une déception à prix d'or. N.D.

J’ai eu le plaisir de couvrir un mariage en tant que photographe au Pré Catelan en juin dernier, et je dois dire que cet endroit est absolument magnifique. Le cadre est à la fois élégant et romantique, idéal pour une journée aussi spéciale. L’équipe sur place est extrêmement professionnelle et attentionnée, veillant à ce que chaque détail soit parfait. J'y retournerai avec le plus grand des plaisirs !

Tout simplement incroyable, le lieu, l’atmosphère, la saveur des plats, l’association des saveurs unique, la mise en valeur des ingrédients comme les petits pois de Galice au beurre de romarin, un délice. La langoustine, émulsion de foie gras était juste parfaite. Bravo à l’équipe du Pré catlan.

Nous avons dîner Au Pré Catelan, le samedi 6 avril en amoureux. Le mot d'ordre pour la soirée incroyable. Le service était impeccable, tout le monde était abordable et gentil. Le menu en 12 services avec l'accord mets et vins était sublime : un réel enchantement pour les papilles et pour les yeux. Nous avons dégusté des mets fins, travaillé au millimètre, avec des produits nobles. Les vins étaient aussi excellents, variés et bien présenté. Enfin vous ajouter à tout cela le lieu et tout devient magique.

Ma récente expérience au Pré Catelan a été à la hauteur de sa réputation légendaire. En tant que photographe de mariage, j'ai eu le privilège de capturer des moments magiques dans ce cadre somptueux. Niché au cœur du Bois de Boulogne, ce lieu emblématique offre une combinaison parfaite de luxe, de sophistication et de nature. La beauté des jardins, la majesté du bâtiment et l'attention aux détails ont créé une toile de fond idyllique pour chaque instant. Si vous recherchez un lieu d'exception à Paris, le Pré Catelan est parfait pour une expérience mémorable.

Un grand merci à Nathalie pour son accueil très chaleureux ! Nous avons passé une soirée mémorable. Les plats salés étaient délicieux et parfaitement maîtrisés, cependant, la partie sucrée n'était pas époustouflante. Mais ce qui a vraiment fait la différence, c'est le service exceptionnel ! Nous avons été choyés du début à la fin. Hautement recommandé !

Première expérience dans un 3 étoiles à l’occasion de l’anniversaire de ma tendre épouse. Une soirée inoubliable dans un cadre somptueux et magique. Un extérieur féerique surtout en cette période de fin d’année et toutes ces décorations lumineuses. Un menu vin et mets tout simplement magnifique pour nos papilles. Du début à la fin, les plats s’enchainent avec des saveurs différentes, qui nous font découvrir un monde gustatif hors du commun et surtout hors du quotidien. Mention particulière pour le personnel, vraiment agréable et très professionnel. Je recommande ce lieu à tous ceux et celles qui veulent découvrir un jour le plaisir de la gastronomie à la française.

Un temple de la gastronomie française, dont Frédéric Anton est l’un de plus grands représentants aujourd’hui. Le lieu déjà, est saisissant : somptueux, à l’extérieur comme à l’intérieur. L’équipe en salle est aux petits soins et nous mets très facilement à l’aise. Puis viennent les assiettes… À chaque plat, on a l’étrange impression de goûter pour la toute première fois le produit mis à l’honneur tant les goûts sont percutants et incisifs. C’est un véritable festival gustatif - en 12 services tout de même -, à l’équilibre parfait entre tradition et modernité. Certains plats - la langoustine, le crabe, le pigeonneau, la rhubarbe - sont inoubliables.

Ma récente visite au restaurant Le Pré Catelan a été une expérience très plaisante. L'ambiance était élégante et agréable, créant une atmosphère détendue pour notre repas. Le personnel s'est montré poli et serviable tout au long. Les plats étaient délicieux et présentés avec soin, ce qui a ajouté à notre appréciation du repas. Je recommande Le Pré Catelan à ceux qui recherchent une expérience gastronomique de qualité dans un cadre raffiné. C'est un endroit idéal pour savourer une cuisine délicieuse.

Ce fût un moment magique et inoubliable. Nous voici dans un lieu mythique où la cuisine française est à son plus au niveau d'excellence. Le service est parfait. Ce restaurant mérite très largement sa renommée mondiale.

Une expérience culinaire exceptionnelle. Le personnel est attentionné, le sommelier très sympa à adapter l’accord mets vins à notre demande. Les plats étaient délicieux! Un vrai moment de bonheur en amoureux

Nous avons passé un moment hors du temps pour fêter nos 20ans. Une jolie parenthèse culinaire faite de plats goûteux et d'un service impeccable. Le restaurant à un voiturier à qui nous avons laissé la voiture. Nous avons choisi le menu du Pré Un beau voyage à travers 13 plats emblématiques du chef Anton. Certains plats étaient un peu trop salés pour moi mais ça ne gâche en rien les plats. On a passé un excellent moment en amoureux. J'ai découvert l'oursin et le pigeon que je n'avais jamais mangé auparavant. De très belles surprises. J'avais déjà découvert le ris de veau grâce au chef Anton lors dune précédente visite. Mon plat favori reste la raviole de langoustine.🥰 Une très belle expérience à refaire pour une occasion spéciale car le budget est élevé car ça reste une restaurant 3 étoiles. 😁

Très beau restaurant gastronomique 3 étoiles michelin. Au sein d'un théâtre de verdure, une des meilleures tables de France. Service impeccable, cuisine incroyable et belle ambiance. Il est nécessaire de réserver si vous voulez avoir de la place ! Seul bémol, le cadre dans le restaurant qui n'équivaut pas à la qualité exceptionnelle des mets. Mais ne cachons pas notre plaisir. Cela reste une expérience culinaire incroyable !

A faire absolument!! Le cadre est vraiment très beau. Des voituriers aux serveurs, nous sommes accueillis par un personnel vraiment chaleureux qui ne fait aucune distinction sur votre milieu social. Pour clouer le tout, les plats sont vraiment très bons et c’est copieux. Nous avons été agréablement surpris. Nous y étions aller pour la saint valentin, il est temps d’y retourner! C’est le meilleur restaurant que j’ai pu faire à ce jour. Un sans faute!!

Tout simplement merveilleux ! Un vrai voyage sensoriel. C'est de loin le meilleur des restaurants étoilés que nous ayons fait. La cuisine y est de haute voltige avec des découvertes de saveur comme nulle part ailleurs. C'est maîtrisé et mis en avant grâce à un service sur mesure. L'équipe en salle sait clairement s'adapter à qui elle a en face d'elle et ça participe pleinement à ce moment d'exception. Un voyage culinaire que nous ne sommes pas prêt d'oublier.

Tout simplement le meilleur menu dégustation que j’ai pu faire avec ma compagne. Chaque assiette était un condensé de travail, de saveur, de complexité et de dressage (mention spéciale pour le lièvre à la royale/sénateur Couteaux). L’accord mets & vins a su sublimer chaque partie déjà parfaite. Service impeccable, chaque membre de l’équipe était aux petits soins avec nous. Expérience à faire au moins une fois dans sa vie.

Une excellente expérience gustative. Des produits sublimés par l'expertise et la maîtrise du Chef Frédéric Anton. Mention spéciale à la raviole de langoustine et la cuisson exceptionnelle du saumon confit à l'huile d'olive à 37°C pendant 2 heures et fumé au bois de cerisier. Juste divin! Nous y retournerons sans aucun doute!

Très belle expérience pour mon anniversaire. Les différents plats étaient divins, le cadre est absolument magnifique et le service discret et attentionné. J'aimerais dire que j'ai préféré certains plats mais il m'est impossible de choisir tellement chaque mets était à la fois raffiné et regorgeant de saveurs. Et bien entendu à la présentation irréprochable. Si je peux néanmoins me permettre une critique, j'aurais aimé la présence d'un accord mets et vins, d'autant que les premiers verres de vins que nous avions commandés sont arrivés sur la fin du premier plat car nous avons dû nous manifester au serveur afin que l'on nous serve lesdits verres commandés. Je mets quand même 5 étoiles car tout le reste était réellement somptueux et nous avons passé un excellent moment.

Restaurant à la hauteur de longévité de son chef... Une maîtrise à tous les niveaux, des mélanges osés et savamment dosés comme le filet de pigeonneau à la sauce au anchois ; de la douceur en bouche sur la gelée de tomate... Mention spéciale à la raviole de langoustine sauce au foie gras. On a aimé aussi le crabe au curry surmonté de caviar français. Le chef pâtissier n'est pas en reste avec 3 desserts très techniques et originaux Un sans fautes avec un personnel bienveillant et très attentionné Un régal - Une superbe expérience

Merci Chef Anton pour ce dîner exceptionnel. Un de mes rêves à été réalisé ce soir grâce à vous et à votre équipe.. Le service est parfait, vos plats sont magiques et procure des sensations unique. Nous avons passé une soirée inoubliable grâce à votre talent donc pour cela merci !!!!!!!!!!!!!! A bientôt au Jules Verne pour une nouvelle découverte.