Radiche Restaurant gastronomique

5/5 ou… 20/20, tout est excellent! Un chef qui innove et qui se remet en question permanente et qui ne reste pas sur ses acquis. Des plats élaborés avec des produits frais de la région. Le sommelier, le service, le conseil, les saveurs et le plaisir…Tout y est! Bravo au chef et longue vie à toute l’équipe !

Une cuisine extrêmement raffinée, des plats savoureux et étonnants. Le tout accompagné de vins insulaires délicieux. Pour moi un sans faute du début à la fin du repas tant pour la cuisine et le service. Expérience à renouveler bien évidemment.

Excellent. Très aimable, très à l'écoute (merci pour les ris de veau surprises!) et cuisine raffinée, inventive... Et si, les assiettes sont copieuses! Merci pour cette jolie soirée ! (Bonus: on voit la cuisine, avec son chef et sa sous chef, travaillant dans le calme, et célérité...je suis admirative de leur calme apparent!)

Venu pour la 1ere fois le 27.o4.2025 qualité et excellent repas service impeccable avec explication pour chaque plat, ambiance chaleureuse décor agréable.

Plats très fins et très bien présentés. Explosion de saveurs en bouche. Accord parfait avec les vins proposés. Accueil chaleureux et professionnel. Que du positif.

Le Radiche, situé place du marché à Bastia, est une véritable découverte et sans doute ma nouvelle cantine ! L'ambiance est chaleureuse et le personnel incroyablement professionnel. La cuisine est savoureuse et raffinée, réalisée uniquement avec des produits frais de saison. L'accord des plats avec les vins est exceptionnel et rarement vu ailleurs. Chaque présentation de vin par le sommelier est une véritable poésie qui témoigne de leur passion pour leur métier. Chaque détail est soigneusement pensé. Ce qui surprend encore plus, ce sont les prix très raisonnables pour une telle qualité de produits, de cuisine et de service. Un endroit à ne pas manquer !

Le dimanche midi il vaut mieux réserver à l intérieur . À l extérieur le nettoyage du marché à partir de 13 h est un peu dérangeant. le repas est excellent , le serveur est très sympa . Nous y retournerons .

Situé sur la place de l'Hôtel de Ville à Bastia, le restaurant Radiche offre une expérience gastronomique mettant en avant les produits de saison et du terroir corse. Dirigé par le chef Jean Dominique Gianno, l'établissement propose une cuisine raffinée qui revisite les traditions culinaires locales avec une touche de modernité et sans aucune fausse note. Ce dîner est une véritable ode aux saveurs authentiques. Le service est au top et nous avons eu le privilège de dîner à la table du chef avec une vue sur la cuisine . Et je parle pas du patron de l’établissement qui est une véritable bible des vins … un blanc de chez charlotte Pinelli.. quel bon conseil .. ce fut une véritable claque… j’en ai encore des saveurs pleins la bouche à ce moment où je rédige ces lignes …

Très belle soirée, une cuisine inventive et sans cesse renouvelée, des assiettes surprenantes, une attention au service et une cave d'excellence. Radiche n a rien à envier aux grands, c est un restaurant qui n'a pas fini de monter... on lui souhaite le meilleur et la promesse d y retourner

Découvert au mois de janvier et redécouvert 2 jours après, c’est pour dire comme nous avons aimé. Restaurant idéalement situé, service de qualité et des assiettes aussi bonnes les unes que les autres. À ne pas rater si vous êtes sur Bastia. À très vite on espère :)

Allez y tout est parfait et excellent

L'élégance, le goût et l'excellence, merci à l'équipe pour cette très agréable moment

Très bon accueil, très bon service, ambiance agréable, la présentation des plats est aussi belle que les plats sont variés et originaux. Le menu en 5 temps est savoureux, rechercher et équilibré. Un plaisir, bravo.

Une très bonne expérience culinaire avec des associations de goûts et de saveurs délicates et inattendues. Chaque plat est une découverte Le service et l accueil sont également à la hauteur avec un personnel accueillant et passionné Tout était parfait !!!

Restaurant très bien placé. Très joli cadre. Accueil chaleureux de la serveuse et du patron. Plats joliment présentés dans de belles assiettes. Le cochon cuit à basse température est succulent. Le petit plus qui fait son effet: En début de repas, on vous donne à choisir votre couteau présenté sur un plateau d’Olivier. Cela n’apporte rien de plus au plat mais les couteaux sont superbes et de fabrication artisanale Corse. Magnifique !!! Je recommande

Sympathique, agréable certes, mais surfait, prétentieux, notamment en ce qui concerne les prix.

J’aimerais être le plus objectif possible et surtout apporter un commentaire constructif. Le milieu de la restauration est très exigeant, et les encouragements sont essentiels ! Je mettrai 5 étoiles, car je n’aime pas l’idée de descendre un restaurant. Mon but est simplement de partager mon expérience, sans chercher à nuire à qui que ce soit. 🙏🏼 Le lieu est magnifique, avec de belles pierres et un jeu de lumières intéressant. J’ai beaucoup apprécié le souci du détail, notamment la présentation soignée et les supports artisanaux pour les couverts. Le sommelier était très gentil et compétent, avec des conseils avisés et bienvenus. En revanche, le service en salle a été plus problématique : peu chaleureux et trop discret. Nous avons attendu près d’une demi-heure après avoir terminé notre dessert avant qu’on nous demande si nous souhaitions autre chose. Finalement, nous avons dû nous lever pour régler l’addition. C’est concernant le repas que la déception est la plus grande. Entrée : J’ai choisi le parcours iodé. L’assiette était agréable, mais sans éclat particulier. Je m’attendais à une explosion de saveurs, mais au final, on se retrouve avec deux petites gambas qui se courent après… Une portion qui ressemble davantage à un amuse-bouche qu’à une véritable entrée. Plat : J’ai opté pour la Saint-Jacques. Là encore, grosse déception : aucune garniture, simplement trois Saint-Jacques snackées et une quatrième découpée en tranches. Autrement dit, un plat qui s’apparente davantage à une entrée. La gastronomie, c’est avant tout un équilibre entre découverte des saveurs et générosité. Ici, j’ai trouvé cela à la limite de l’irrespectueux. J’ai eu l’occasion de tester une quinzaine de restaurants étoilés et plusieurs établissements gastronomiques, et je n’ai jamais eu des portions aussi réduites, surtout à un prix aussi excessif. Après un repas aussi léger, je comptais me rattraper avec le plateau de fromages, (annoncé Chariot à fromage), souvent un moment phare de l’expérience gastronomique, notamment pour l’accord fromage-vin. Malheureusement, on m’a annoncé qu’il n’y en avait pas…(c’est limite surtout quand il n’y a pas d’autre alternative salé et que la carte compte 3 desserts). Déçu, j’ai dû me rabattre sur un dessert sucré, alors que j’avais encore faim. Cela a vraiment gâché mon expérience. D’autant que mon choix s’est porté sur la poire chocolat, celle ci était dur (pas de couteau apporté) et c’était une réelle galère à manger le dessert (basique au possible côté saveur). Nous étions deux, avec seulement deux verres de vin, pour une addition totale de 150 €. Honnêtement, cela n’invite pas à réitérer l’expérience, sauf si une véritable remise en question est faite, notamment en termes de générosité dans les assiettes et d’implication du service. En l’état, je ressors vraiment déçu de cette expérience. À confirmer d’ici quelques semaines…

Bon restaurant dans l'ensemble, Cuisine maîtrisée et créative, présentation soignée, Ambiance intimiste. Dessert à retravailler... Un peu cher pour la prestation. 72€ le menu en 5 temps.

Avec une semaine de recul je prends le temps d'exposer ma mauvaise expérience. Samedi 18 janvier à l'occasion de mon anniversaire, mon conjoint me réserve ce resto tant convoité. On arrive sur les lieux, c'est très joli, bon accueil. Il fait froid, je donne même mon manteau pour mettre sur les jambes de mon fils. Je choisis un cocktail. Le serveur a oublié de nous dire que le sommelier était absent donc pas de cocktail. Je vais résumer ma mauvaise expérience. Plats froids, présentation basique, goût bon mais pas l'effet wahou ça manque de saveurs, vin suggéré basique malgré que j'en ai goûté deux...pas de papiers toilette dans les WC.On me dit qu'on va faire un plat adapté pour mon fils qui n'aime pas les artichauts mais ce n'est pas fait. On lui demande pas la cuisson, la viande arrive bleue. On voit bien que le serveur étant seul à gérer court un peu... j'apprends par la suite que le cuisinier était seul également. Pourquoi ouvrir un resto avec une telle envergure et de prestige au risque de décevoir les clients ??? Mettre 300 euros pour un tel repas m'a rendu malade. Une chose est sûre je n'y retournerai plus. On voit que les ingrédients utilisés étaient de la qualité mais à travers les assiettes j'ai ressenti la galère qu'ils ont dû avoir à gérer le service que ce soit en cuisine ou en salle.

J’ai été conquise par ce restaurant où il me tardait tant d’aller depuis son ouverture. La cuisine était à la hauteur de mes espérances. J’adore le fait d’avoir le choix sur des plats travaillés avec des ingrédients peu communs. Ça change de tout ce que l’on trouve déjà partout ailleurs. La cuisine est raffinée et les saveurs se mélangent et s’accordent les unes avec les autres. Le cadre est magnifique, la vaisselle ainsi que le mobilier ont été choisis avec soin. Nous étions seuls avec mon compagnon le midi où nous y sommes allés ce qui a rendu l’expérience d’autant plus plaisante car le calme résignait dans l’établissement ce qui a eu pour effet de créer une ambiance intimiste entre nous et notre serveur qui a pris le temps pour nous tout en étant détendu ce qui est appréciable. J’ai déjà hâte d’y retourner.

Un restaurant exceptionnel ! L'ambiance est chaleureuse et romantique, parfaite pour un dîner aux chandelles. Le service est impeccable, et la cuisine est à la fois délicate et savoureuse. Une belle adresse que je recommande les yeux fermés !

Rien à redire clairement, service au top, sommelier qui connait son métier avec cette énorme gamme de vins. La carte est originale et très variée avec une cuisine très identitaire et deux genres de menus. Nous avons pris la table en immersion pour voir le chef cuisiner et nous servir super idée ! On peut également choisir son couteau d'artisan planté sur un plateau en bois pour nous suivre tout le repas. La décoration est vraiment belle également, niveau tarif c'est du semi-gastro mais c'est très raisonnable le menu simple est à 62€ Je recommande fortement d'y aller les yeux fermés Mes amitiés à Jean Dominique et à Guillaume les poulets

Restaurant qui propose des plats aux saveurs travaillées, agréablement surprenantes. Bons conseils pour les vins. Nous reviendrons certainement 😊😊

Divin, de la Vraie cuisine. Menu 60e chacun, accords mets et vins 30e pour moi, avec de vraies belles découvertes. Cuisine authentique, raffinée. On sent tout de suite la maîtrise. Des saveurs parfaites, des mélanges harmonieux. Circuit court, local, le tout avec goûts et finesse. Franchement bravo. En épicurien et régulièrement amateur de bons restaurants, cela ne m'étonnerait pas de voir un macaron ou une étoile dans un futur proche. Continuez, le cuisinier et l' ensemble des équipes.

Une belle adresse, un peu confidentielle. Des plats très bien préparés et très bons, bravo au chef. Le service soigné était appréciable. Un accord mets et vins parfait. Nous avons passé une bonne soirée en couple.

Expérience gastronomique hors du temps sur la place du marché. Un lieu comme il n’y en avait pas à Bastia! Une cuisine raffinée, un service top et des conseils sur le vin incroyable. La cuisine à une histoire et est très personnelle au chef. Bravo, merci beaucoup pour ce moment et très certainement à très vite !

Un restaurant qui se démarque. Le chef est incroyable. Les plats sont originaux, bien présentés et succulents. Les desserts sont exceptionnels. Belle décoration. Le service est impeccable. Un endroit à faire découvrir absolument.

Très bonne soirée passé dans ce restaurant où tout est soigné, la décoration, le service et les assiettes. Le menu est délicieux et copieux, les plats et les vins sont présentés avec passion. Nous recommandons vivement :)

Véritable pépite gastronomique sur Bastia. Tout est parfait. Dès l’accueil au dessert. Excellente cuisine avec des produit de saison et des circuits courts. Émerveillement gustatif à chaque bouchée. Cadre cosy. Personnel aux petits soins et très professionnel . Bravo et bonne continuation.

Nouveau restaurant sur la jolie place du marché de Bastia. Si vous souhaitez (très) bien manger (restaurant semi gastro) et vivre une expérience agréable, nous vous conseillons ce lieu et plus particulièrement la table immersion qui vous permettra de déguster les plats proche des cuisines, tout en discutant avec le Chef, qui pourra répondre à toutes vos questions et vous raconter les anecdotes de ses créations. Concept innovant, à tester. Bravo à l'équipe et bonne continuation !

Des produits frais et locaux. Une cuisine authentique. Une valeur sûre. Je ne suis jamais déçu par cet établissement.

Petit restaurant semi-gastronomique très agréable, jolie terrasse, accueil agréable et mets de qualité, une belle découverte. Merci à l’équipe

Gros coup de cœur pour ce superbe restaurant situé place du marché : cadre magnifique avec vue sur la belle église de St Jean, cuisine inventive et raffinée, servie dans de la belle vaisselle. Accueil et service impeccables. De la mise en bouche au dessert tout est excellent. Allez-y les yeux fermés, vous serez enchanté !

Une très belle découverte sur Bastia un déjeuner merveilleux accompagné de belles pépites !!! Je recommande les yeux fermés Et n’oubliez pas de choisir votre couteau 🔪 Merci 🙏 pour votre accueil À très bientôt Paul

Un excellent moment avec des plats originaux et délicieux accompagnés de vins recommandés par le sommelier et adaptés à chaque plat Très belle découverte

Excellent ! C’est un endroit incroyable avec des plats raffinés, la présentation est juste magnifique et l’originalité est au rendez-vous. Personnels et services parfait, je recommande ce restaurant à tous ceux qui cherchent une expérience culinaire inoubliable.

Un vrai coup de cœur ! Une cuisine élégante qui met en lumière des produits frais et locaux à travers les souvenirs culinaires du talentueux chef Gianno. Un service de qualité et un sommelier aux recommandations adaptées à nos demandes. On apprécie également le cadre, sur la place du marché de Bastia et sa vue sur la belle église St Jean. Un eexpérience qu’on vous recommande vivement.

L’excellence du début jusqu’à la fin ! Le personnel est accueillant et attentionné. Des saveurs authentique avec des ingrédients de qualité encore merci à vous cette passion dans chaque assiette

Génial ! La nouvelle pépite de Bastia ! Une cuisine raffinée, de goût et personnelle. Des produits frais ! Et situé dans le joli cadre de la place du marché. Bref on adore ! Un sommelier de bon conseil, un très bon service et nous avons même été servi par le chef lui même !! Je recommande vivement !!!

Une maîtrise d’exception qui culinairement nous réunit. Dès la mise en bouche, au cœur de la Place du marché bastiais, c’est tout un palet qui se réveille. La traditionnelle tomate/burata déclinée en 3 façons est une explosion de saveurs comme nul part ailleurs vous ne pourrez en trouver. L’espadon, une parenthèse hors du temps, entre sucré et salé, mer et montagne. Que dire des desserts, entre madeleines de Proust et découvertes des traditions corses. Un grand merci au Chef Gianno et à son sommelier qui ont su parfaitement retranscrire toute la beauté de l’insularité dans une assiette.

Vous cherchez une belle table sur Bastia ..n hésitez pas !! C est excellent..magnifique.. très fin. Produits de qualité cuisinés avec finesse par Jean Do et Steven. Service par Guillaume de très haute qualité, tres sympatique et de très bon conseil. Ca vaut le détour sans hésitation.. l amour du métier

La classe. Excellent rapport qualité prix. Maîtrise parfaite de la cuisson. Ombragé à midi. Saveurs subtiles. On en ressort le coeur léger d'un bon moment passé

Très bel établissement qui se distingue par son ambiance chaleureuse et son cadre élégant. Les produits utilisés sont frais et de saison. Le service est impeccable, avec une équipe professionnelle et attentionnée. Une adresse à ne pas manquer !

Une adresse dont Bastia avait besoin ! Place du marché, cadre idyllique aussi bien pour les Bastiais que pour nos chers visiteurs. Une carte singulière qui met à l’honneur les produits ultra locaux (mention spéciale au 100% Mazzardu). Bravo au chef qui conjugue parfaitement produits du terroir et savoir-faire. Un très beau moment de convivialité sublimé par l’excellence des produits Corses. Validé 100%.

Belle soirée, excellente cuisine avec des plats et accords raffinés, on sent la pâte d'un chef ! Petit plus pour l'accord mets/vins une très belle surprise ! Recommande vivement !

Un très bel endroit avec une cuisine de qualité, un accord mets et vin fabuleux, un cadre sublime. Un restaurant comme bastia mérite, idéal pour les couples...

Une cuisine qui sait faire danser les papilles ! Des produits de saisons, des plats de qualités ! Ils ont même créé une carte spéciale pour les apéros du marché, superbe idée pour allier fête et gourmandise !!!

De la cuisine d'exception, des produits de qualité, un service au top ! Un vrai moment de calme et de convivialité autour d’un bon repas qui vous fera retrouver vos souvenirs d’enfance. Bravo !

Une très belle découverte. Un moment suspendu. La base de la cuisine traditionnelle révisitée avec brio, finesse et élégance. Le chef Jean Do m'a replongé dans les saveurs de mon enfance avec beaucoup d'émotions. Le sommelier est extraordinaire. Je suis FAN. Bravo

On voudrait goûter tous les plats! Serveurs aux petits soins et le cadre est parfait