Restaurant Le Saisonnier - 70200 Roye Restaurant gastronomique

Nous avons passé un moment extraordinaire au restaurant Le Saisonnier à Roye, en compagnie de ma maman. L'ancien corps de ferme a été magnifiquement transformé, et la terrasse à l'arrière est un véritable havre de paix. Le jeune couple de propriétaires est vraiment à l'écoute, Monsieur en cuisine et Madame en salle, tout était parfait ! Je tiens à remercier particulièrement la responsable de salle pour sa grande gentillesse et son accueil chaleureux. Franchement, un bon moment à bientôt..

C’est toujours avec beaucoup de plaisir que nous venons vivre une sublime expérience au Saisonnier. Chaque plat y est maîtrisé à la perfection, les associations proposées créent toujours la surprise, le service y est très chaleureux et attentionné. Nous y passons toujours un merveilleux moment très gourmand.

LA bonne adresse de la région !!!! Service et nourriture incroyable !!!!! Nous y retournerons souvent …. Souvent ….. Si je devais donner un point négatif ce serait le parking car il est insuffisamment grand

Très bon restaurant. Cuisine délicieuse. Bravo au cuisinier .service impeccable.

Très belle table. Les mets sont fins. Beaucoup de choix de très bons vins également. Le service est au top. Je recommande vivement.

Excellente cuisine,avec une recherche des mariages des saveurs... vraiment un bon moment culinaire Cadre intérieur sympathique et sobre Cadre extérieur,moyen,près d une route et pas très jolie autour

Nous avons très bien mangé! Le service est cependant assez long (surtout à l’arrivée) et il manquait un petit quelque chose dans chaque plat (un peu d’acidité, d’épices…).

Cuisine élaborée, saveurs recherchées, de bons produits, un service agréable et pro, tous les bons ingrédients d'un excellent repas. La carte des vins est impressionnante

Nous y retournons fréquemment tant la cuisine y est irrésistible et irréprochable. Le cadre, le personnel, les mets tout y est ! Tout est à sa place. Impossible de trouver un meilleur restaurant dans la région. Rapport qualité prix imbattable. Foncez y les yeux fermés

Un lieu où l’excellence se mêle à l’humanité. Dès l’entrée, l’accueil est chaleureux, sincère, et l’on sent immédiatement que chaque détail compte. Ici, le professionnalisme ne rime pas avec froideur, mais avec écoute et bienveillance. Mention spéciale à Lydie, dont l’énergie pétillante illumine l’expérience. Toujours de bon conseil, elle sait sublimer chaque plat par ses recommandations avisées. Son sourire et son enthousiasme rendent le moment encore plus savoureux. Quant à la cuisine, c’est un voyage sensoriel où raffinement et générosité s’entrelacent. Des assiettes élégantes, des saveurs équilibrées, un vrai travail d’orfèvre. Un immense merci à Christopher, Anne-Lise et notre acolyte du service, qui se reconnaîtra, pour leur talent et leur passion. Une adresse où l’on revient, non seulement pour l’excellence de la table, mais aussi pour la qualité humaine du service.

Accueil très avenant (Lydie je crois). Lieu calme et très agréable. Cuisine excellente avec des explications claires.👍 adresse à retenir

La cuisine est d'une qualité ! Les plats sont tous plus parfaits les uns que les autres. Le service est exceptionnel, chaleureux et très professionnel. C'est un rare niveau de service que nous venons de voir aujourd'hui mon ami et moi

La meilleure adresse sur Lure, cuisine et service de qualité. Très bon rapport qualité prix, nous avons d’y retourner.

Un restaurant à faire connaître un service impeccable une cuisine raffinée et un lieu très sympathique

Excellente table raffinée et gastronomique. Plaisir des yeux et du palais. Très belle terrasse. Un des meilleurs restaurants de la région. Nous y revenons toujours avec grand plaisir. Le skrei est une assiette divine. Poisson cuit à la perfection et sublimé par l'accompagnement. Digne d'un étoilé. Bravo !

Accueil et service excellents !! Serveuse à l'écoute qui apporte de très bons conseils. Cuisine succulente et raffinée Cadre agréable,

Nous avons déjeuné au Saisonnier ce dimanche. Très bon service ! Plats délicieux et recherchés, belle carte des vins. Ils ont adapté le menu gourmand en fonction de mon allergie. C'était bondé donc assez bruyant avec des plafonds bas, mais nous y retournerons sans hésiter !

Un beau et bon restaurant, un personnel sympathique et accueillant, une cuisine haut de gamme et délicieuse. Réservé pour un diner lors d'un séjour dans les chambres d'à coté (mais ou ont-ils été chercher ce nom ? lol ) . Des plats raffinés et variés, nous avons choisi le menu degustation et n'avons pas été déçu !! La decoration est bien faite, le parking est facile, les tarifs sont à la hauteur de ce qu'on peut attendre pour un restaurant gastronomique et on en ressort satisfait et rassasié... Bref nous recommandons sans aucun souci !

Excellent moment passé dans votre établissement, la cuisine est succulente, la serveuse est souriante, à l'écoute des clients, très professionnelle, Je ne peux que recommander ce restaurant.

Les papilles s’éclatent avec ces délicieux plats 👌 Par contre le service lui est de qualité mais quand même un peu fade 😉 Dommage que la salle soit quelque peu bruyante … De très jolies présentations avec toutefois des portions un petit peu light 😊

Excellent restaurant, très bien cuisiné et assiettes très bien présentées, dans un cadre agréable (un peu bruyant s'il y a du monde). Service impeccable, jeune serveur un peu tendu, mais il faut bien apprendre le métier. Carte des vins très fournie, mais tarifs élevés ! Un petit bémol : j'aurai apprécié un morceau de filet de poulet et un morceau de polenta en plus, mais je devais sûrement avoir très faim ce jour là ;-).

Très bonne cuisine. Les mets dont le nom est trop tarabiscote (appelons un filet de poulet et une île flottante avec leurs vrais noms et pas des termes scientifiques que personne ne comprend) sont bien préparés et de bonnes saveurs. Service très, très long et lent. Serveur trop rigide, coincé. Nous allons manger dans un restaurant pour aussi se détendre et passer un bon moment. Ce n'est pas le cas dans ce restaurant. On y mange très bien mais on n'a pas d' ambiance.

Très bon chef, très bonne équipe de l'accueil au service. Des plats délicieux et raffinés de l'amuse bouche au dessert. Je recommande les yeux fermés.

Le Saisonnier est un excellent restaurant gastronomique 👏👏🤩🤩😍😍 L'ambiance est feutrée et calme,le personnel est stylé, compétent, agréable et sympathique... Les plats sont beaux à regarder et bons à déguster ; la cuisine est savoureuse,succulente,délicate,pleine de saveurs qui se marient agréablement ; le chef innove régulièrement et nous surprend à chaque visite (J'y suis déjà allé plusieurs fois et je suis toujours agréablement surpris) Je recommande vivement ce restaurant à tous les amoureux de la bonne cuisine française... Pour ne citer qu'eux,je conseillerais le dos de merlu sur son nuage de petits pois et beurre blanc aux groseilles ,le filet de bœuf et sa déclinaison de carottes dont une mousseline délicieuse à souhait ou encore, comme dessert,la rencontre abricot, framboise et thym,une création du chef, à tomber 😍 Bref, Le Saisonnier est mon gros coup de coeur depuis longtemps ♥️♥️♥️

Très bon restaurant gourmand et gastronomique. La carte vous fait rêver et les saveurs ne vous déçoivent pas. Une multitude de plats tous aussi savoureux les uns que les autres. Gros coup de cœur après deux repas dans ce restaurant.

Excellent restaurant gastronomique. À tester absolument si vous aimez les plats de grande qualité et de saison. Nous y sommes fidèles depuis plusieurs années. Et à chaque fois, un plaisir renouvelé. Une pépite à ne pas laisser passer !

A chaque fois je suis sous le charme, le charme des vieilles pierres, de la salle de restaurant, du cadre. En plus, tout est parfait, le service : chaque plat est présenté dans le détail par un personnel qui allie la classe et le savoir être ; la cuisine : que dire de la cuisine sinon qu'elle est très créative, raffinée, un véritable régal pour les papilles, même en ce qui concerne le menu du marché. Je reste une inconditionnelle de cet établissement que je recommande vivement

Hier avec des amis nous nous sommes retrouvés au Saisonnier à Roye en Haute-Saône. Cet établissement est bien plus qu’un simple restaurant, c’est une ode à la gastronomie et à la richesse de notre terroir. Chaque visite est une célébration des sens, où l’excellence culinaire, la convivialité et le cadre enchanteur se rejoignent pour créer des souvenirs toujours impérissables. Pour les amateurs de bonne chère et les épicuriens en quête de découvertes gustatives, le Saisonnier est une adresse incontournable, un véritable temple de la gastronomie où chaque repas devient une fête des sens. C’était la première visite pour 8 d’entre nous. Mais elle a fait l’unanimité de la totalité du groupe, à tel point, que nous avons convenu de nous y revoir très vite. Merci à tout le personnel du Saisonnier, tellement impliqué, chacun dans son rôle.

Très très bon repas et super service merci à vous 👏

Extrêmement déçue de ce restaurant: nous avions réservé en ligne pour 5 personnes (pas de réservation pour 6 possible) puis nous avons appelé pour préciser que nous viendrions avec en plus un enfant de 3 ans et un bébé. En réponse nous avons été invité à annuler notre réservation sans autre considération. Attitude de la réceptionniste hautaine et inacceptable pour un établissement se qualifiant “haut de gamme”. Familles passez votre chemin, vous n’êtes pas les bienvenus !

Belle découverte entre morilles foie gras ris de veau et rhubarbe ….un festival 👏👏👏👏

Toujours aussi bon, aussi raffiné, et aussi bien présenté. Le service est impeccable tout est fait au bon moment et on a rien besoin de réclamer. Salle un peu bruyante, pour rejoindre les autres avis, c'est vrai, mais on ne peut pas tout avoir, avec le charme des vieux mur en pierre.

Très bonne adresse pour découvrir une cuisine très fine et inspirée. Nous avons passé un très bon moment et remercions toute l'équipe de cet etablissement. A retenir pour partager un très bon moment de plaisir culinaire.

Excellent moment passé au Saisonnier en famille. Accueil très agréable, service impeccable, cuisine délicieuse, si raffinée, dans un cadre charmant. En plus de cela un bon rapport qualité/prix. Je recommande 😊

Jamais déçue de ce restaurant. Vous pouvez utiliser aller les yeux fermé. En photo, menu du marché ( qui change chaque semaine) pour 23€.

Très bon restaurant Gastronomique, plats raffinés..service efficace..

Très bel endroit, le menu dégustation était formidable, juste le dessert qui n'avait pas assez de peps à mon goût. Cependant salle très bruyante, brouhaha constant mais il faut dire que nos voisins de table laissent leur fille jouer sur leur portable en laissant le son !! Quel savoir-vivre !! Mais félicitations au chef et au personnel très professionnel

J'ai eu l'occasion de dîner au restaurant Le Saisonnier à Roye récemment et l'expérience a été absolument délicieuse. Le cadre était charmant, avec une ambiance chaleureuse et un service impeccable. Mais ce qui m'a vraiment impressionné, c'est la qualité exceptionnelle de la cuisine. J'ai opté pour le tataki de thon en amuse-bouche, et cela a été incroyable ! Chaque bouchée était un pur délice. De plus, le reste du repas a été à la hauteur de cette première impression. Les plats étaient savamment élaborés, réalisés avec des ingrédients frais et de saison. Le chef a su apporter une touche d'originalité à chaque assiette, créant des associations de saveurs qui ravissent les papilles. J'ai hâte de revenir pour explorer davantage le menu et découvrir d'autres trésors gustatifs.

Le Saisonnier très belle surprise. Je vous le recommande 😇. J'ai passé un très bon moment avec aucune fausse note. Je dirais même plus il vaut certainement​ plus que certains étoilé. Très bon chef avec un service très professionnel. Entré, plat et les menus sont tous très bien confectionnés. Très délicat pour les papilles. Les photos parleront d'elles mêmes. Un 10/10 pour cette adresse 💙💚💛

Alors là une halte s'impose, j'ai découvert un super restaurant. Déjà un chaleureux accueil par la patronne. En ce qui est du menu gastronomique, c'était un délice, qualités des produits, présentation sur assiettes impeccable,et en plus servies sans stress et toujours avec le sourire. Nous étions quatre personnes et avons passé une très belle soirée. C'est une adresse que je recommande,et d'ailleurs j'y retournerai. A la fin du repas le jeune patron, est venu nous saluer . Je soutiens ces jeunes et de continuer comme cela. Les Alsaciens......🥨🍻🥂

Pour les 30 ans de ma femme j'ai réservé ce restaurant, nous n'avons pas été déçu tout était parfait, les produit sont d'une qualité exceptionnel, les couleur et le mélange des saveurs sont vraiment uniques et au rendez-vous. Nous avons très bien mangé, un sans faute du début a la fin. Le chef et sa brigade son vraiment pro vraiment beau travail !! Pour le service c'était parfait aussi, il font vraiment attention a vous et son au petit soin. Nous n'avons manquer de rien, le jeune homme et la jeune femme savent vous conseiller et vous servent avec le sourire. Ils ont vraiment été agréables et leur accueil chaleureuse merci a eux. Le cadre du restaurant et jolie et sympathique avec une belle déco. Nous recommandons fortement ce restaurant qui na rien n'a envié a d'autres. PARFAIT !!!!

Nous sommes venus mange avec un couple d amis hier soir. L'ensemble des plats était parfait, aussi bien la présentation que les saveurs. Le cadre et le service également. Merci pour ce très agréable moment.