Sème Restaurant gastronomique

Je confirme tous les autres avis positifs. Plusieurs fois maintenant que nous allons dîner chez SEME et c'est toujours un sans faute. Quelle chance d'avoir une telle table à Saint-Pair. Une carte qui change chaque semaine, quasi exclusivement composée avec des produits locaux (les nombreux fournisseurs sont référencés sur la carte), une cuisine inventive qui flatte le nez, le palais et aussi l'œil, toujours accompagnée de vins sélectionnés avec une grande attention et unservice efficace, discret mais chaleureux et ça c'est vraiment agréable. A peine installé en 2023, SEME à immédiatement fait l'unanimité. Et cet engouement se confirme depuis, que ce soit des saint-pairais, des visiteurs et aussi des critiques gastronomiques ; au Bib Gourmand du guide Michelin 2024, succède celui de 2025... jamais deux sans trois ? C'est qu'on vous souhaite. Quoi qu'il en soit, nous, on reviendra c'est certain.

Un très bon moment et nous vous conseillons le menu decouverte avec l'accord mets vins

Un raffinement des plats et des produits de qualité, une ambiance élégante et accueillante. On sent l’expérience et la passion qui animent les propriétaires de ce lieu, un régal pour les papilles et des explosions de saveur en bouche.

Vraiment super expérience. La cuisine y est raffiné, savoureuse et surprenante, de l'amuse bouche au dessert. Le prix vaux largement la qualité des produits et le travail des cuisinier Le service est excellent et le lieu superbe. N'hésitez pas

J’ai eu la chance de participer à un apéritif dînatoire privé au sein de Sème et quelle découverte!! Je n’ai plus qu’une hâte: y retourner et faire découvrir à mon homme. J’ai aimé la disposition du restaurant avec différentes ambiances, j’ai aimé l’authenticité et ressentir l’amour de la gastronomie et des produits locaux dans les lieux mais aussi à travers les plats de Charlotte, et pas dessus tout, moi qui suit très gourmande j’ai aimé manger les délicieuses bouchées préparées par la Cheffe! Les photos parlent d’elles même ! Merci!

Super repas au « Sème », dans la bibliothèque au fond près de la cuisine dans un coin cosy. Les mets sont très goûteux, bien présentés par la serveuse et originaux. Bref nous avons passé un bon moment dans ce restaurant au cœur de St pair.

Belges voyageant en camping-car, nous attendons avec impatience le mois de juin pour rendre visite à ce restaurant plein de charme et qui plus est, de qualité !

Sur notre to-do list des meilleures tables manchoises, figure désormais cet écrin du bon goût qui met à l’honneur des produits locaux, originaux, et très bien travaillés. Bravo à tout l’équipe (cuisine & service) qui sème des graines de plaisir !!

Nous sommes allés dans ce restaurant pour la première fois aujourd'hui, sur les conseils d'amis qui savent que nous avons du mal à trouver un bon restaurant qui propose des plats végétariens. Nous n'avons pas été déçus ! Un accueil agréable, un service rythmé (nous avons pu manger tranquillement, sans se dire que l'attente était longue entre les plats ni se sentir bousculés par l'arrivée de l'assiette), des plats très bons, de l'entrée au dessert. Une très belle découverte au niveau du vin, grâce aux bons conseils du serveur qui a pris notre commande. Bref une très bonne expérience, que nous renouvellerons à l'occasion ! Merci à l'équipe du restaurant 😋

Menu découverte, produits frais, de belles saveurs dans un cadre sympathique

De belles et bonnes assiettes avec une cuisine raffinée, des ingrédients frais et locaux, un bon vin, un accueil convivial. L'endroit est paisible et confortable. De l'avis unanime de notre petit groupe, c'était une soirée très agréable. Nous y reviendrons.

Une jolie expérience, un moment agréable. Les plats sont fins et équilibrés. Des petites audaces pointent par moment. Intéressant ! Dessert délicieux. L'accord mets et boissons est étonnant et réussi. Une équipe agréable et au petit soin de ses clients. Continuez comme ça ! Nous reviendrons avec plaisir. A vos palais !

Excellente adresse à Saint-Pair, saveurs toujours bien travaillées et accueil très agréable. Je recommande !

Comme d'habitude jamais 5 étoiles car la perfection n'existe pas. Vous mangerez dans un cadre et un ambiance agréable et simple. Pour le menu , la carte est courte mais il y en a pour tout les goûts ( avec ou sans viande) Cuisine de saison et local, vous dégusterez des saveurs (ce qui a été mon cas) différentes et des textures dont vous allez vous délecter. IMPORTANT : RESERVEZ ( c'est possible par internet). Je vous conseille cette adresse fortement.

Bonne adresse, plusieurs entrées et plats. De bonnes saveurs. Personnel très sympathique. Je recommande ! Bon rapport qualité prix.

Très très bonne adresse. Un service impeccable et une cuisine qui valorise les produits locaux. Il faut penser à réserver suffisamment à l'avance mais le jeu en vaut la chandelle.

Très belle surprise. Cuisine très créative, composée de très belles harmonies de saveurs et de textures. Une passion du métier qui fait plaisir. Bravo. À découvrir absolument, aux portes de Granville.

Ça aurait pu être très bon si les plats avaient été servi chaud de plus 3 de nos convives n’ont pas pu venir (panne de voiture). Si nous nous avons compris les impératif du restaurant quand à ses charges puisque nous avions commander nos plats à l'avance comme ils nous l’avaient demandé, eux n’ont pas du tout été compréhensif face à notre imprévu. Il n’y a eu aucune discution possible, aucune empathie, pas commerçant du tout.

Nous avons réservés samedi midi, malheureusement notre véhicule est tombé en panne. Nous avons prévenu avant le service que vu l’attente pour avoir un véhicule de remplacement nous ne serons pas présent au déjeuner. Je conçois complètement le manque à gagner du restaurateur si il ne peut pas relouer la table. Mais la personne au téléphone avait aucune souplesse pour une solution…. Il ne savait me dire uniquement que j’allais payer 25€ par personne absente. J’ai beau lui expliquer que je me faisais un plaisir de venir, avant cette incident de voiture. mais vu ça réaction pas du tout commerçante, Je ne vais pas essayer de venir dans cette établissement. Quel dommage que les personnes ne pensent que à l’argent…. Je lui souhaite dans gagner et que cela lui apporte plus d’épanouissement.

Merci pour cet accueil et cette parenthèse Sème. Un véritable voyage gustatif pour le plus grand plaisir de nos papilles 🤩 Un service hors pair, chaleureux et avec le souci du détail. Une cuisine aussi gourmande, qu’innovante qui laisse place à une exploration de goûts et de saveurs de l’entrée au dessert ! Nous reviendrons avec grand plaisir à la découverte de nouvelles couleurs et expériences culinaires. ☺️💫

Un vrai régal. Le personnel est adorable souriant professionnel, le restaurant décoré avec goût et enfin le plus important la cuisine est absolument savoureuse , des accords originaux, bien équilibrés Superbe

Menu découverte était un vrai régal, autant pour les yeux que les papilles. Le personnel à l'écoute et avec de très bons conseils. Une très bonne table à recommander.

Bravo pour votre savoir faire et savoir être. Cuisine créative ,la qualité du produit est là. Nous avons l 'habitude de fréquenter de très bons restaurants avec distinctions à proximité de Caen et croyez moi vous avez tout à fait votre place à leurs côtés. Nous reviendrons sans hésitation. Bonne continuation

Une immense déception. À éviter si vous cherchez une expérience agréable et ne souhaitez pas encourager les comportements irrespectueux. Nous n’avons pas eu l’opportunité de goûter à leur cuisine puisque que nous avons été refusés par le personnel. Plus précisément nous avons eu le choix entre les guêpes et la porte. Nous avions réservé 3 semaines en avance pour célébrer un anniversaire et étions accompagnés d’un petit chien (ce que nous avions indiqué et raison pour laquelle nous avions en conséquence réservé une table sur la terrasse). À notre arrivée nous avons été informés que la terrasse était inutilisable (les tables n’étaient d’ailleurs pas dressées) car “envahies de mouches et de guêpes”. Un professionnel de ce nom aurait eu l’intelligence de prévenir le matin pour nous permettre de nous adapter ou de se montrer flexible et accepter le chien en salle ; plutôt que de nous parler - justement - comme à des chiens et chercher à nous laisser au milieu des guêpes. Jamais la cuisine d’un restaurant seule ne compense de telles manières.

Superbe découverte, les plats sont excellents de l'entrée au dessert, avec de vraies propositions végétariennes, recherchées et parfaitement réalisées (ça fait vraiment plaisir !!) La carte est courte mais change toutes les semaines, avec assurément au moins une suggestion qui conviendra à chacun ! Le moktails Joseph autour de la pomme était délicieux également, le choix des vins correspondait parfaitement à nos demandes 🍷 Enfin, le service est très agréable, se souciant toujours de savoir si tout se passe bien, demandant à toutes les tables s'il y a des allergies ou intolérances en amont afin de s'assurer du bien être des convives. Les prix sont en accord avec la qualité du menu et du service ! Nous reviendrons sans hésiter !

Très bonne cuisine , délicieux . Je recommande sans hésiter.

Incontournable à Saint Pair sur Mer, une magnifique expérience, un voyage dans chaque assiette, beaucoup de travail et une association des saveurs et des textures très recherchée, tout en respectant le produit. Un immense merci pour ce moment inoubliable, tout simplement divin ! Le service impeccable, l'accueil très convivial et chaleureux, les excellents conseils du sommelier ! Nous avons pris le menu découverte en 2 temps. Hâte de revenir à Saint Pair pour retourner chez Sème !

Merci à S.E.M.E pour cet accueil féerique ! Mes papilles ont dansé avec le menu découverte, une véritable escapade gastronomique. De la mousse légère aux petits pois verts, chaque bouchée était un départ vers un univers savoureux. Le dessert, avec fraises et sorbet, a clôturé ce festin avec éclat. Amis gourmets, foncez à Saint-Pierre-sur-Mer pour un voyage culinaire inoubliable !

Nous sommes allés à Sème pour le brunch du dimanche. L'ambiance, l'accueil et la décoration y est chaleureux. Les plats proposés sont frais, travaillés et un large choix est proposé, il y en a pour tout les goûts. Nous y retournerons pour dîner cest sur!

C'est toujours un plaisir de manger au Sème. On apprecie la finesse de la cuisine, et l'accord mets boissons proposés. En plus, le menu change toutes les semaines ce qui permet de revenir avec toujours autant de curiosité. L'accueil est excellent, le cadre est agréable. On a aussi testé le brunch qui a l'image du dîner ravit toujours nos papilles. Restaurant à découvrir ou à re-découvrir. Merci encore pour ce dîner :)

Nous avons passé un superbe moment. La cuisine était très bonne, l'accord mets-vins très intéressant, le service et le cadre très agréable. Un super rapport qualité/prix et une adresse qu'on recommande sans hésitation ! Merci pour ce bon moment et plein de belles choses pour vous pour la suite.

Excellente expérience proposée par des passionnés. Le sujet est parfaitement maîtrisé de l’assiette au vin. Rapport qualité/prix imbattable, le bib gourmand est bien mérité 🏅 Mention spéciale pour l’artiste peintre de la Baie du Mont Saint-Michel qui illumine le décor de ce restaurant.

Nous sommes allés par 2 fois dans ce restaurant, et nous y retournerons .... Un très bon rapport qualité- prix.... Un vrai gastro à prix doux.... Vraiment pas grand chose à redire... Présentation des plats, assemblage, goût tout y est ... Assiette copieuse... Personnel plus qu'agréable qui prend du temps avec ses clients. La cheffe peut passer vous voir et discuter avec vous. La carte, toute ou partie change chaque semaine.... Le site internet est très bien fait.. Pas déçu par les vins... Là aussi, le conseil est avisé... Pas de photos jointes, je vous laisse la surprise.... C'est vraiment bon et recherché. Je comprends que le guide Michelin les ait mis en avant.. A conseiller... A essayer...

Très bonne table, menu découverte en 5 services avec boissons (5x8cl). Service et cuisine impeccables. Les tables sont espacées, on circule facilement. Ambiance agréable. Allez-y ! Seul bémol Monsieur a trouvé les portions un peu légères.

C'était bon, sympa et le service aux petits soins! Les vins aussi, pas trop chers, bien conseillés. Le mulet gravlax était très bon et tous les accompagnements de légumes (purée, espuma, chou rouge juste poêlé...) très réussis. Le décor, joli, est juste un peu froid, un peu sombre et sans musique, ce serait mieux! Mais on reviendra...

Très belle expérience, belle découverte Les saveurs sont présentes,le cadre est agréable

Auréolé de ce nouveau BIB, nous avons voulu rapidement testé ce restaurant. Ce fut une agréable expérience que ce soit dans les assiettes ou lors du service. Une profusion de saveur avec des produits de qualité. Très bon accueil et service. Nous recommandons vivement et ils méritent largement cette nouvelle distinction. Continuez ainsi !

Une belle découverte, accueil et service très agréable et de bon conseil. Cadre moderne et chaleureux, cuisine inventive, tarif correspondant à la qualité des plats. Pourquoi 4 étoiles à la cuisine...cochon cuit lentement un peu trop cuit... à mon goût 😉

Cuisine très originale. Service impeccable. Une excellente adresse et un bon rapport qualité/prix.

Superbe soirée, serveur très sympathique et intéressant en therme de connaissances. Nous avons également appréciés l’ambiance ainsi que la décoration très moderne et chic. Large choix sur les bières. Une carte des vins plutôt réduite mais avec une grande diversité pour palier les goûts de tout le monde. La cuisine est parfaite avec des accords surprenant mais très bien réalisé. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Extraordinaire ! C'est vraiment excellent. Le repas est étudié au goût près, à la saveur près. Nous avons été conquis par les idées originales comme la glace au camembert et encore la glace au chanvre. Le service est aussi excellent, les conseils en sommellerie apportent un petit plus, un vrai voyage. N'hésitez pas à prendre accords, mets et boissons avec le menu, cela apporte en qualité et goût. Merci beaucoup encore pour l'accueil 😍🤩

La meilleure proposition végétarienne de Granville (et ses alentours), une vraie pépite. Un super service et une carte changeante avec des propositions végétariennes travaillées et délicieuses. Les accords vins sont toujours justes et l'équipe (salle & cuisine) est au top. Après trois passages, je n'attends que le prochain!

Quelle bonne surprise ! Une cuisine inventive, très raffinée, à partir de produits locaux (le maquereau basse température, l'agneau, la betterave dans tous ses états) ... des plats vegan qui font envie.. Des vins choisis avec soin. Un accueil et un service très agréables et attentifs... Super !

Super accueil chez Sème ! Le dimanche la Cheffe Charlotte met l’agneau des prés salés à l’honneur tout comme d’autres plats tous issus de produits locaux - carte réduite, cuisson parfaite, finesse et générosité dans l’assiette ! Côté vin, nous nous sommes laissés guider par Maxime qui nous a fait découvrir quelques pépites ! Joyeux mélange de convivialité et de saveurs ! Un grand merci ! Nous reviendrons !

Qui Sème le talent, récolte les honneurs. De passage à Granville avec des amis, nous nous sommes arrêtés dîner chez Sème sur conseils des gens du coin. Moralité : levez le nez de votre Routard et osez demander aux habitués du quartier. L’accueil et le service de Maxime n’ont rien à envié à la cuisine de Charlotte, le duo sait ce qu’il fait, et nous a ré-ga-lé. Foncez les yeux fermés, et demandez la Moule de Bouchot en entrée, je n’ai pas peur de dire que c’est la meilleure entrée que j’ai mangé de ma vie. Bon après ils vous répondront peut-être qu’elle n’est pas à la carte, car cette dernière change toute les semaines au gré des trouvailles sur le marché, ils ont absolument raison et ça vous fera une occasion de revenir ! En tout cas, nous, on reviendra.

Je suis allée à ce restaurant à deux reprises. Une vraie surprise à chaque fois. La carte change chaque semaine et est composée de vrais bons produits frais et locaux. Les plats sont recherchés et raffinés. On sent que le chef y met tout son cœur. L’accueil est chaleureux. De plus, on a de la chance de recevoir de vrais bons choix de vin par le sommelier. Si vous passez dans le coin, c’est un passage obligatoire. Merci pour ces bons moments !

Une soirée formidable passée chez Sème avec un menu en 5 temps aussi surprenant que gourmand et un accord mets boissons qui accompagne cette expérience culinaire à merveille. Le service est agréable, soigné et le partage semble être le maître mot de l'équipe. Sans oublier de mentionner un atout qui se fait rare : l'excellent rapport qualité prix. Merci pour cette soirée, nous reviendrons !

Nous sommes absolument conquis par ce restaurant, à tous points de vue. De l’accueil, convivial et très attentionné, à la qualité des plats et du service, c’est un sans faute. Dans le détail : L’accord des saveurs, à la fois très original et étonnant, les options végétariennes sont de vrais plats en tant que tels (c’est malheureusement rarement le cas dans les restaurants), le dressage des assiettes est magnifique, les quantités généreuses, et la surprise en bouche toujours au rendez-vous. D’un sorbet aux herbes succulent, à un siphon au romarin exquis, en passant par une poitrine de porc confite fondante à souhait et des poireaux grillés à la flamme parfaitement exécutés, ce dîner fut un véritable délice, et nous reviendrons dès que possible, assurément.

Une bonne adresse a faire absolument 👌 Même à 22€ entrée plat dessert un délice, personnels agréable et souriant. Nous reviendrons ne changé rien 😉

C'est un duo gagnant qui nous régal. Maxime est excellent sommelier et Charlotte une cuisinière hors-pair. Vous pouvez venir les yeux fermés je vous recommande Sème