Une Table au Sud Restaurant gastronomique

Pour la deuxième fois nous avons mangé dans ce restaurant avec un couple d amis.Tout était parfait ,accueil, l équipe de serveurs, le sommelier, et bien sûr la cuisine délicieuse qui a enchanté nos papilles. Le petit passage du chef avant notre départ, et le petit cadeau. Que du bonheur dans ce restaurant avec vue sur notre Bonne Mere. Une adresse à ne pas rater. Merci à tous

Une magnifique expérience gustative! Beaucoup de talents réunis pour raconter une belle histoire de famille, de racines et d'identité! Vous êtes en route pour la deuxième étoile et pouvez être fier de ce que vous offrez à vos clients <3! Bravo à votre équipe en salle, à la juste place, passionnée, discrète et conviviale à la fois. Hâte de revenir!

Excellent, un chef et une équipe très moderne, mettent en avant les spécificités et la mixité de Marseille, la Méditerranée dans les assiettes. Allez y les yeux fermés !

Tout était parfait ! Des plats avec des saveurs et des assaisonnements précis et excellents. Le service est professionnel mais également très sympathique et à l’écoute et ce à tous les niveaux de la hiérarchie. Le chef est discret mais on peut le voir en partant et échanger. Vraiment une belle soirée. L’étoile est largement méritée…

Un restaurant étoilé avec une vue magnifique sur le vieux port et la bonne mère. Un cadre enchanteur feutré et calme qui donne directement sur le vieux port. Un service extraordinaire où l’on voit que le service est scénarisé pour le plus grand bonheur des convives. La cuisine est extraordinaire de la mer à la terre. Tout y est parfaitement présenté avec des produits excellent un voyages entre la Méditerranée, Marseille et l’Armenie. Un grand bravo au chef, à sa brigade et au service en salle.

Une expérience extraordinaire. Pour avoir fait quelques étoilés sur Marseille et les alentours c'est pour moi un des meilleurs. Vue sublime, repas excellent et surprenant par ses goûts en bouche. Un chef qui vient discuter et vous saluer en fin de repas ce qui est très rare. Meilleur que certain 3 étoiles. N'hésitez pas allez y les yeux fermés

Moment inoubliable avec un délicieux voyage qui conjugue le mélange des saveurs, des matières et couleurs rythmé par un service d'exception ou tout s'enchaine d'une manière subtile. Chef talentueux qui mérite sincèrement et allègrement une étoile supplémentaire à mon gout de part son esprit créatif et unique mélangeant les saveurs méditerranéennes auxquelles se mêlent des touches arméniennes. Bravo ce fut un réel plaisir.

Un moment inoubliable, entre l’accueil, le service les saveurs, c’était simplement divin. Une belle expérience du début à la fin. Le chef qui prend le temps de discuter, de dédicacer son livre a notre petite fille qui rend ce moment encore plus appréciable .

Très très bonne table étoilée aussi bien au niveau du gout qu'au niveau de beauté des assiettes. Recherche gastronomique magnifique qui mérite largement son macaron. En plus le chef vous salue en fin de repas et sa modestie voir son ame d'enfant m'a ému. Top gastos. Recommandations gastronomiques. Ps: le kir a 19 euros.... too much. 🤫

Enfin un restaurant digne de ce nom sur le vieux port ! Une explosion de saveurs et un whaou a chaque plat et amuse bouche. Le chef prend le temps de venir vous saluer et receuillir vos impression avant le depart 👍 Service impeccable. Decoration et ambiance raffinée. Trés bon vins et champagnes. Nous recommandons vivement ce restaurant qui meriterait 2 ☆

C’était la 2eme fois que je mis rendais. Et j’y retournerai vraiment avec grand plaisir. C’est beaucoup plus qu’un partage de plats de saveurs, c’est un merveilleux moment à partager. Magnifique endroit. Sublime service de table. Beaucoup de travail, du plaisir pour les yeux et pour les papilles bien sûr. À faire et refaire absolument.

Une très bonne expérience dans ce restaurant ! La vue sur le vieux port de nuit est incroyable et le personnel est aux petits soins. Nous nous sommes vraiment régalés et les plats étaient visuellement très beaux. Cela mérite plus qu’une étoile. Bravo au chef et à son équipe. Je recommande sans tarder !

1 étoile ?? Seulement ?? Une expérience bien au dessus de nombreux étoilés. C'était fabuleux du début à la fin... Le mélange des saveurs nous a fait voyager tout au long du repas... Si je devais proposer un seul petit point d'amélioration, peut-être l'accueil des serveurs qui est un peu froid et distant ... Dommage car le reste était juste fabuleux !!!!

Exceptionnel. Les revisites du chef sont impeccables. Les papilles se reveillent et s emerveillent a chaque bouchee. Le service est au rdv, classe, discret, professionnel. Osez vous ne serez pas decu.

N étant pas critique au Michelin, je ne devrais pas me permettre d émettre un avis. Cependant par rapport à d autres primo étoilé Une Table au Sud devrait d ores et déjà ou ne pas tarder d avoir une deuxième étoile. Très bonne cuisine, un service très professionnel tout en étant sympa et la cerise sur le gâteau : mots échangés avec le chef super sympa.

Clients depuis de nombreuses années , nous avons suivi le chef dans son évolution.. ce soir, menu exceptionnel et d’une légèreté rare. Équipe au top, ambiance au top… outre le fait de mettre en avant une cuisine exceptionnelle, les différents personnels qui entrent en scène pour présenter les plats et les vins sont non seulement de bons conseils mais apportent aussi cette touche d’authenticité à sa cuisine. Peu de restaurants à Marseille allient les deux. Nous sommes impatients de revenir et de suivre l’évolution de ce chef aussi prometteur que talentueux. Et la carte des vins et champagnes est juste exceptionnelle et d’une grande diversité!! À très bientôt :)

Très belle expérience chez Une Table au Sud. Le chef nous fais voyager et son pari de mélanger et combiner différentes influences (à l’image de Marseille) est réussie! L’équipe est aussi très professionnelle et le service était impeccable, à l’exception peut-être des explications des différents plats qui manquaient parfois de profondeur. L’unique faute qui mérite d’être mentionnée est la non-transparence (voulue?) des prix assez élevés pour les “extra” (champagne de bienvenue, vin de dessert, café).

Décoration agréable pour ce restaurant très idéalement situé sur le vieux port de Marseille. Nous sommes installés dans un salon à part (table de 6), on nous avouera au cours du service qu’il s’agit en fait de la table du personnel. Cela explique donc sûrement les nombreuses miettes au sol. Les plats sont très bons mais sous prétexte de « voyage », il y a beaucoup trop de saveurs, de mélanges un peu hasardeux et au final nous nous retrouvons un peu perdu, un peu en décalage horaire permanent. Le personnel n’est malheureusement pas à la hauteur du lieu. Une tenue moderne et un ton hautin font plus penser aux quartiers voisins de Marseille qu’à un restaurant 1* Michelin. La préséance et les règles de service ne sont pas respectées. Nous avons le sentiment – ce jour là – qu’il n’y pas de maître d’hôtels et que ces jeunes collaborateurs sont laissés bien seuls. La carafe d’eau est facturée sous prétexte d’eau filtrée… vous êtes hors la loi sur ce point !

Magique!! Un repas parfait .. un service impeccable.. un lieu décoré avec beaucoup de goût Un sans faute!!

Tout est parfait. qualité et originalité des plats. C'est raffiné. Le service est au rdv. Ambiance très agréable et peu bruyante. Une excellente expérience. A tester si vous passez sur le vieux port.

Un super repas du début jusqu’à la fin. Le service est vraiment irréprochable, grand bravo au personnel. Pour ce qui est du repas, super cuisine de la part du chef et son équipe. Les plats sont tous réussis sans exception. Les différents amuses bouché sont superbes avec une décoration toujours au top. Vraiment je vous recommande cette table.

🌟Une fabuleuse expérience gastronomique ! Ce restaurant étoilé a su éblouir nos papilles avec des plats exquis et un service irréprochable. Chaque bouchée était une explosion de saveurs, et l'ambiance était tout simplement magique. Avec une vue exceptionnelle sur le port, ce moment devient véritablement inoubliable. En tant qu'étape incontournable de la gastronomie marseillaise, ce restaurant célèbre non seulement l'excellence culinaire, mais aussi l'essence même de la vie méditerranéenne. Je recommande vivement à tous les amateurs de bonne cuisine de découvrir cette perle rare.👌

Une expérience culinaire époustouflante avec des saveurs exquises et un personnel très accueillant et hyper professionnel. Sans oublier le chef Ludovic Turac très sympathique et qui nous a régalé. On reviendra c’est certain.

Une succession de saveurs, chaque plat plus délicieux les uns que les autres. Le repas fut excellent et la cuisine raffinée. Bref un délice ! Bravo au chef et à son équipe. Service impeccable. Vue sur le Vieux Port. Je recommande.

Tout était parfait de l entée au dessert avec une farandole de saveurs du menu autour des épices Des couleurs dans les assiettes des assemblages de mets pas forcément auxquels on pense le service parfait et le conseil du sommelier pour un pinot gris qui se mariait parfaitement avec un menu principalement à base de poissons

Exceptionnel En duo un soir, l'accueil, la vue, la déco (les poulpes Amanite 🤩) mettent dans l'ambiance. Le repas ... que dire ? De la mer à la terre les accords sont parfaits. J'ai horreur de l'agneau et pourtant c'était délicieux parce que les équilibres sont fins et étudiés. Le sommelier est top et nous a accompagnés avec humour. De belles découvertes que nous n'aurions pas choisies par ignorance Quand le serveur a su que c'était notre anniversaire il nous a apporté une petite bougie Tout était parfait. C'est un budget c'est vrai mais nous ne regrettons pas un centime. Merci à l'équipe

Un restaurant déjà magnifique avec une superbe vue sur le vieux port, surtout en cette période de fête avec toute les décorations. ( De magnifique verre en céramique de Julien Truchon aussi ! ) Un personnel très agréable qui nous met à l’aise directement. Et la cuisine évidemment une découverte incroyable.

Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant, que je recommande donc fortement. Très bon accueil, l’équipe est très sympathique, et nous avons apprécié rencontrer le chef Ludovic Turac en fin de repas. Chaque plat était une explosion de saveur, une belle découverte d’une gastronomie marseillaise sublimée d’un petit « plus » original (une épice, un agrume..). Le restaurant donne sur le Vieux Port, donc avec une très belle vue. Belle carte de vin également, avec de très bons conseils du sommelier. Merci à toute l’équipe !

Excellente table étoilée Marseillaise avec une très belle vue sur le vieux port, mais le meilleur est dans l’assiette! Le menu « Marseille » en 7 étapes est délicieux, en particulier le « Rouget en Bouille-Abaisse » : une tuerie ! Service vraiment sympathique et pas du tout guindé.

Une équipe très professionnelle et bienveillante. Tout était très bon. Un beau voyage à travers toutes les spécialités de Marseille dans notre assiettes. Une belle adresse !

Une expérience culinaire et gastronomique hors du commun, vraiment formidable. Sans aucune fausse note du début à la fin, menu dégustation « Marseille » en 7 temps : des assiettes magnifiques qui s’enchaînent, un feu d’artifice de saveurs, des textures, des couleurs, des formes qui vous font voyager et qui réveillent tous vos sens, du début à la fin du dîner. Une attention très fine aux détails, un service professionnel impeccable, un cadre splendide avec vue sur le vieux port et la « bonne mère » Le chef en personne vous sert sont plat « star » sa bouillabaisse et vous en parle a table, simplement exceptionnel ! Prix élevé à première vue mais expérience à la hauteur.

Une expérience extraordinaire, un service efficace, discret et sans chichi. Une cuisine exceptionnelle avec un mélange de saveurs qui vous laissera un souvenir inoubliable ! Merci à l'équipe pour ce superbe moment culinaire 🙏

L’étoile se mérite. Celle-ci n’est pas volée. L’équipe devant est synchrone, précise et discrète. Pour ce qui est de l’équipe derrière, elle est certainement bien mené par ce jeune chef talentueux qui n’a pas peur d’exacerber les goûts. Merci pour ce délicieux moment, nous nous sommes délectés des mises en bouche aux mignardises.

Cuisine Marseillaise revisitée. Cadre agréable avec une belle vue sur le vieux port. Personnel agréable, attentif et discret. C'était bon. Comptez 100 euros minimum le menu, sans boisson.

Dîner exceptionnel avec le Menu Marseillais ! Digne de sa réputation et un service de haute qualité. Une cuisine divine et raffinée. Merci pour ce doux moment avec des explosions de saveurs en bouche. Ce mélange terre-mer était exquis. Avec une vue imprenable sur le Vieux-Port et la Bonne-Mère.

Nous rentrons dans une ambiance élégante et amicale. Un accueil chaleureux comme on les aime. Après avoir gravi quelques marches en marbre, nous nous retrouvons dans une salle où le décor raffiné crée l'atmosphère idéale. Ajouté à cela, une vue superbe sur le vieux port, la bonne mère et le fort Saint Nicolas. Du personnel attentif et aux soins, défile devant vous en vous annonçant les différentes étapes du merveilleux voyage gustatif qu'ils sont prêts à vous faire vivre. Il s'en suit un éclatement enchanté de vos papilles pendant plus de trois heures. Tout est dans l'orchestration : les divers et sublimes parfums, les accords, le service, l'illustration. On est aux anges tellement cela est au point. Je ne vous délivrerai pas de photos de plats, tellement ceux qu'on a dégusté ont été à la hauteur et bien au delà de notre curiosité en termes de parfums enivrants. Je le conseille vivement et à découvrir. Chapeau bien bas et tout mes compliments à toute l'équipe. J'y retournerai sûrement et bien volontiers, à bientôt

Alors Une table au Sud porte bien son nom, tant la vue sur la Bonne Mère et le vieux Port, sont un enchantement pour les yeux. Mais pas que! Vous poussez la porte et à partir de ce moment, vous êtes choyé par l'équipe du restaurant. J'ai choisi le menu voyage et j'ai eu droit à mon passeport..... Et quel voyage!! Les saveurs, le goût, les épices, la présentation...... Tout était parfait. Pas besoin de prendre un avion, embarquez sur le vol de Ludovic Turac et vous voyagerez à coup sûr. Merci pour cet enchantement. Et merci au Sommelier pour le choix du vin, merci à l'équipe pour son sourire.

Nous venons de tester le menu #marseille...une totale réussite de l'entrée jusqu'au dessert. Spéciale dédicace à l'entrée, plat signature du chef, l'aïoli revisité 🤩 2ème atelier culinaire testé hier...toujours un réel plaisir de partage et découverte !! Je recommande

Je n'ai pas les mots tant l'ensemble était excellent. La cuisine tout d'abord est un enchantement du début à la fin. Le vin proposé par le sommelier se marie à merveille aux mets. Le service est de très haute volée. Et quel plaisir de pouvoir remercier le chef en personne à la fin du repas. Merci pour ce moment unique avec cette vue aussi magnifique !

Une très agréable découverte. Un menu qui nous transporte dans les saveurs Marseillaise. Une grande maîtrise des produits, une cuisine de très haut niveau. Un moment magique avec une superbe vue sur la Bonne Mère. Un service parfait et un petit cadeau pour finir. Merci nous reviendrons !!!!

Excellente soirée passée dans cet établissement, personnel très présent mais discret, ambiance musicale parfois déroutante, service et suivi de la table impeccable, sommelier au top. Pour la cuisine, les plats sont bien servis et de très grande qualités, on voit bien qu'il y a du travail derrière, bravo à la brigade. Les prix sont à la hauteur du travail effectué, attention cependant à la température des plats au sortie de la cuisine (soupe presque froide) et le retour des étoiles se feront sans difficulté. L'aïoli et la bouille abaisse revisités sont surprenantes. Bravo à tous, une belle balade dans Marseille.

Marseille ville merveilleuse avec une table au Sud de Ludovic Turac top chef 2011 qui nous a conquis par une cuisine ensoleillée de belle envolée. Une maison lumineuse avec une magnifique vue sur le port. Un accueil charmant, un service des plus convivial et cuisine splendide de goût et de saveurs. Un chef accessible qui nous a comblé. Visiter en septembre 2020.

Merci à toute l’équipe pour cette excellente soirée. Très belle découverte de la cuisine méditerranéenne. Plats savoureux, mariage des saveurs subtile et sublime. Une vraie expérience culinaire face à la bonne mère, vue sur le vieux port et surtout dans le calme. Accueil très chaleureux et personnalisé, la responsable de salle s’est souvenu de notre échange téléphonique et de nos demandes/intolérances et nous a indiqué que tout a été pris en compte par la cuisine. Équipe très souriante et discrète, avec un service qui respire le professionnalisme. Merci au chef d’avoir pris le temps d’échanger avec nous. Nous recommandons +++

Une de nos plus belles expériences culinaires !! Dans un cadre magnifique - vue sur le port et la Bonne Mère -  avec un personnel d'une gentillesse et d'un professionnalisme , une table au sud vous propose une revisite délicieuse et moderne des classiques de la gastronomie marseillaise . Un régal du début à la fin , jusque dans les moindres détails. Nous avions pris le menu complet Marseille avec l'accord mets/vins ce qui nous a permis de découvrir de savoureux vins de la région . Le chef est d'une gentillesse et d'une humilité,  il a pris le temps de venir discuter avec nous et de me laisser un petit mot pour mon anniversaire. Votre étoile était plus que méritée, et nous sommes certains que vous allez la récupérer. Encore un grand merci à l'équipe au complet qui a été formidable, nous reviendrons c est certain .

En un mot comme en cent, tout était parfait : l'accueil, les service , le professionnalisme et la gentillesse du personnel, la vue sur le Vieux Port et la Bonne Mère et bien sûr les plats dégustés . Nous avons choisi le menu complet Marseille avec l'accord mets/vin : un magnifique hommage aux saveurs et aux vins du sud . Nous nous sommes régalés et je serais bien incapable de dire quel plat j'ai préféré tant je les ai tous aimés . Nous reviendrons c'est sûr !! Cerise sur le gâteau: avoir pu échanger quelques mots avec le chef avant de partir . Merci encore pour cette très belle soirée

Un incontournable de la Haute Gastronomie à Marseille !!! J'ai eu la chance de me rendre à Une Table au Sud début juillet. Je vous recommande chaudement le menu Marseille qui rend, avec brio, hommage à notre si belle ville phocéenne (mais je ne manquerai pas, la prochaine fois, de savourer le menu Passeport ) Le repas fut un sans faute, de la mise en bouche au dessert. Chaque plat est sublime et véritablement délicieux. Le service est au cordeau avec une vraie attention portée à chaque client. La vue sur La Bonne Mère avec le soleil couchant est idyllique et à ne pas manquer. La décoration est très soignée et permet d'apprécier plus encore les plats dégustés. J'ai eu la chance de saluer le Chef qui est un soleil à lui tout seul et prend le temps de discuter avec ses clients. Je recommande très chaleureusement ce magnifique restaurant qui, je suis certaine, ne tardera pas à gagner une deuxième étoilée amplement méritée.

L'accueil est bon, l'accord proposé du vin avec le repas est plutôt bon. La présentation des plats est bonne. Globalement un avis positif. Cependant, les quantités sont trop faible comparé à d'autres restaurants 1 étoile.

Une très belle expérience. C'est certain, on ne déjeune pas tous les jours dans un restaurant étoilé, malheureusement. J'ai eu la chance de pouvoir déjeuner dans ce restaurant avec mon épouse, à l'occasion de notre anniversaire de mariage. C'est un merveilleux cadeau de notre fils qui avait réservé une jolie table avec une vue magnifique sur le vieux port. Ce cadeau comportait un déjeuner pour 2, avec une coupe de champagne, 2 verres de vin, et 1 café par personne. L'avantage de cette formule c'est que vous n'avez pas à choisir les plats et que de ce fait vous êtes amené à déguster des plats que vous n'auriez pas choisis. Ce fut le cas pour ma part et je suis prêt a recommencer. Des amuse bouche au café accompagné de ses mignardises, en passant par tous les plats et le désert, tout a été parfait. De plus l'accord des vins avec les différents plats étant assuré par le sommelier, il n'y a pas de risque d'erreur. Le service lui aussi est à la hauteur, parfait. Un délicieux moment.

Excellent restaurant où on y mange de la cuisine gastronomique française et surtout provencale. Les plats sont très bons et on redécouvre les ingrédients par leur finesse et leur subtile mélange entre eux. Les plats traditionnels sont revisités comme la célèbre bouillabaisse. L'ensemble des plats est copieux. L'ambiance est top, c'est calme avec une musique de fond pas trop forte et une vue sur le vieux port et la bonne mère. Les serveurs sont agréables. Je recommande vivement.

Un seul mot excellent. Menu à 51€ tout était parfait. Un sorbet ratatouille plein de saveur, des crevette sauvages exquises. Une émulsion au lard purée de céleri avec une dorade royale délicieuse. Et un dessert autours le la poire sur un sablés breton accompagné d'un sorbet fruit rouge un regal. Je recommande très vivement. Ce rapport qualité prix est très correct.