Auberge de la Baraque Restaurant gastronomique

Excellente expérience dans ce restaurant, tant pour pour la cuisine à la fois raffinée et généreuse, que pour la qualité du service. Les vins proposés sont remarquables, à la hauteur de tout le reste.

Nous avons découvert ce restaurant par hasard. La cuisine etait succulente : un excellent foie gras poêlé, un filet de boeuf d'une tendresse extrême et la sauce truffée incroyable. Le service est impeccable. Bravo.

Excellent 👌 Nous nous sommes arrêtés à l’improviste pour déjeuner, et ce fut une très belle découverte. Le service était impeccable, le repas délicieux, et la petite terrasse où nous avons pris le café était particulièrement agréable. Une adresse à retenir !

Un sans faute pour ce haut-lieu gastronomique que nous avons découvert hier, emmenés par un ami. Cuisine élaborée, savoureuse. Un régal pour les yeux d’abord puis pour les papilles. Le tout dans un décor auvergnat soigné. Dernier détail : le service est bien rythmé, souriant. Nous sommes repartis comblés.

Très bon accueil, avec sourire, gentillesse et discrétion. Les plats sont rafinés avec des accords de saveurs parfaitement maîtrisés et originaux. Nous étions déjà venus, et nous reviendrons !

Une très bonne expérience, comme d'habitude. On a pris le menu Gourmandises, un délice ! Le service est très efficace et agréable.

Quel super restaurant. Tout est top, le cadre, la cuisine, le personnel. J'y reviendrai avec grand plaisir.

Nous y avions déjeuné en tête-à-tête il y a 2 mois. Nous étions ravis de ce choix. Nous y sommes revenu fêter mon anniversaire en famille. Tout était parfait : les plats servis sont fins et suaves, agréablement composés, le personnel est attentionné et toujours souriant. La salle de restauration est chaleureuse. Un agréable moment pour nous que nous renouvèlerons ….

A l’occasion de mes parents, nous nous sommes rendus chez vous, une ambiance chaleureuse, une jolie salle lumineuse et peu bruyante Un service de qualité, attentionné et soigné Une belle carte des vins, avec de très bons plats, des portions généreuses et bien cuisinées Des desserts très fin dans de la jolie vaisselle Merci d’avoir contribué à ce beau moment Bravo à toute l’équipe pour votre travail et à très vite

Expérience magique ! Une cuisine inventive et raffinée tout en restant dans des codes très lisibles. Service impeccable et fluide!

Magnifique découverte lors d'une soirée d'anniversaire Cuisine raffinée, succulente et le tout avec minutie et précision. Service très pro et avec le sourire Que du positif, continuez ainsi, pour moi tout était parfait, j' aurais même mis une ou deux étoiles en plus des cinq. Je conseillerai votre adresse vivement, et vous me reverrez certainement... Bravo à toute l'équipe

L'équipe vous reçoit tout en douceur dans un lieu très agréable. Les assiettes sont belles et la cuisine délicate. On se régale.

Nous avons pris un repas à emporter pour le réveillon du 31. C'était absolument délicieux, facile à réchauffer, très bien cuisiné et copieux. Nous recommandons cette belle adresse, et n'hésiterons pas à revenir mais cette fois pour dîner sur place !

Super les plats sont délicieux le personnel est à l'écoute et de bons conseils nous avons passé un super bon moment juste pour la salle qui est magnifique mais qui fait une résonance mais bravo à Géraldine et son équipe

Devant le nombre d’avis très positifs, nous sommes allés vérifier par nous même; et nous n’avons pas été déçu. Nous étions accompagné de notre fidèle compagnon à 4 pattes, les restaurants de cette classe qui acceptent les chiens sont suffisamment rares pour qu’on le signale. Nous avions choisit le menu à 54 euros. Après la mise en bouche constitué ce jour là d’un velouté de Butternut avec chips de topinambour et châtaigne, nous avons pris comme entrées un foie gras poêlé à la sauce au Banyuls et un homard juste tiède, puis 2 filets de bœuf et avons terminé par un soufflet chaud à la banane et un riz au lait vanille mangue ananas. Tout était succulent et le service parfait assuré par 4 jeunes femmes très efficientes et à l’écoute des demandes des clients. Bref c’est vraiment un sans faute, un grand merci à la cheffe Géraldine Laubrières et à son équipe. Nous reviendrons lors d’un futur séjour dans le Puy de Dôme.

Depuis le temps qu’on en parlé, on est enfin venu déguster les bons plats de l’auberge. C’était très gourmand et succulent. Nous reviendrons. L’accueil est irréprochable. Super soirée d’anniversaire, merci

Une très belle soirée dans ce restaurant. La cuisine est une belle découverte, le fois gras poêlé un delice pour les papilles. La salle est très belle,classe. Quand au personnel un professionnalisme parfait , discret souriant disponible. Bravo vraiment une très belle adresse.

Un régal de l'apéritif au dessert. Plats parfaitement exécutés, une vraie recherche, des saveurs variées. Cuisine généreuse, vins à la hauteur des plats. De belles attentions pour les enfants également. Nous reviendrons avec plaisir. Bravo à toute l'équipe, en cuisine et en salle.

Repas excellent, service impeccable. Salle peut être un peu bruyante...mais super bon moment. Superbe attention envers les enfants également. Merci

Dîner un dimanche soir, salle aérée , c’est discret, serveuse efficace, on sent la main de la cuisinière, produits travaillés, st Jacques juste snackées, très bonnes, poisson ou magret bien présentés, soufflé en dessert. C’est excellent. Bravo madame !

Personnel accueillant et professionnel, une salle moderne et authentique en même temps. Des saveurs remarquables de l’entrée au dessert, foie gras et poisson cuissons parfaites. Vins au verre proposés de très bonne qualité. De plus un rapport qualité prix excellent. Très bonne table à recommander.

Nous avons emmené ma grand-mère qui n'était pas sortie au restaurant depuis 4 ans et nous avons été enchantés. Service parfait, repas divin, mise en bouche et mignardises à la fin du repas en plus du menu. Une expérience parfaite qui a ravi ma grand-mère, elle reviendra!

Souvenir inoubliable d'un dîner remarquable, établissement où on vous secoue les papilles, quand au vin, le sommelier nous avait fort bien conseillé, j'ai encore les notes en bouche ^^.

Mérite une étoile Michelin ! Incontournable sur l'agglomération clermontoise

Service et repas parfait. Un accueil chaleureux et personnel aux petits soins.

À la hauteur de sa réputation tant du point de vue cuisine que service. Une cuisine d'une finesse remarquable mise en valeur par un service très professionnel et efficace.

Visité début février 2024 Diner de grande qualité. Cuisine vraiment délicieuse avec un mélange de saveur très intelligent. Environ 55€ par personne (vin compris)

Ambiance très conviviale, moment agréable, repas délicieux, et carte des vins très conséquente je recommande vivement.

Enfant « des Cuisines », sa grand-mère était déjà cuisinière en maison bourgeoise. Géraldine Laubrières assume son hérédité… Elève d’Elisabeth Bourgeois au Mas de Tourteron à Gordes en Provence, puis de Rémi Giraud au Domaine des Hauts de Loire à Onzain en Pays de Loire. Géraldine découvre « sa » cuisine chez Bernard Loiseau à Saulieu en Côte d’Or. A Londres elle rencontre Gordon Ramsay qui la « confie » à Marcus Wareing, son élève, au Pétrus à Saint-James Street. Elle intégrera très vite son restaurant à Chelsea. En osmose avec la cuisine de Gordon Ramsay elle assurera les fonctions de chef pâtissière, puis second de cuisine. Aujourd’hui chez elle, elle exprime toute sa passion et vit sa cuisine qu’elle veut vraie, délicate, subtile, respectueuse des produits et de leurs saveurs. Géraldine nous fait découvrir sa cuisine, gourmande, généreuse et délicate 😍. J’ai dégustée les saveurs d’une cuisine authentique, élaborée à partir de produits frais travaillés avec passion. Menu envie du marché en 4 plats. Je recommande +++ Places de parking devant le restaurant. Ventes à emporter, menu de Noël et réveillon de la St Sylvestre. Réservation conseillée. Merci à mon zin et ma zinette 😍.

Lorsqu'on pénètre dans cette grande salle avec une belle hauteur sous plafond, on se sent bien et on sait qu'on va passer un bon moment. L'atmosphère dégagée par l'endroit est tout à fait propice à nous offrir ce qu'on recherche : un moment de bien-être autour de la gastronomie. Je tiens à mettre en avant l'excellent rapport qualité-prix du menu : 62 euros pour du homard, du foie-gras poêlé, du filet de bœuf et un soufflé pomme/caramel qui nous émerveillé. Aucune fausse note : cuissons maîtrisées, assaisonnements parfaits... Même la carte des vins nous a offert une pépite avec une magnifique pépite avec un Vacqueyras Château de Tours d'Emmanuel Reynaud, habituellement si difficile à trouver. Le souvenir de ce repas restera dans nos mémoires et nous reviendrons avec un immense plaisir.

Une très bonne adresse que je vous recommande ! Cuisine de qualité. Personnel accueillant, à l écoute, très professionnel Je reviendrai avec plaisir !

En période de vacances, nous avons été dans ce restaurant pour une petite occasion familiale et c'était un excellent choix ! Que ce soit l'accueil / service, les plats mais aussi l'écoute, tout était parfait de A à Z ! Les plats sont raffinés et les goûts sortent de l'ordinaire. Nous sommes venu avec un petit bonhomme et ils ont été très à l'écoute de nos demandes vis à vis de lui (petit pot à chauffer et coin pour le change). Bravo à l'équipe, le pâtissier et à la cheffe et sa seconde pour cet instant culinaire parfaite dans un cadre magnifique !

Une excellente adresse à découvrir! Les plats servis sont très bons et plutôt généreux. Un acceuil et un service de qualité dans un cadre joliment décoré. Petit bémol malgré tout, la salle est relativement bruyante.

🌿🌟 Veggie-friendly 👍 À notre arrivée, nous avons ressenti un moment de panique de la part de l’équipe, alors que nous avions réservé avec plusieurs jours d’avance en précisant que nous avions un régime végétarien (sans viande ni poisson, donc). Toutefois, le restaurant a su relever le « défi » avec brio. En entrée, œuf parfait aux pois, fèves et sauce aux morilles suivi d’un plat de légumes très savoureux et bien cuisinés. Enfin, un délicieux dessert chocolaté. Comme quoi… faire plaisir à des végétariens n’est pas vraiment un défi : c’est beaucoup plus simple qu’on ne l’imagine ! 😌 Nous avons adoré le repas et nous recommandons vivement ce restaurant. (Nb. Pas d’avis sur les viandes…)

Une belle découverte. Des plats très bons, originaux et travaillés. Les portions sont généreuses. Le cocktail (spritz) était très bon. Le dessert sublime tant gustativement que visuellement. Nous n'avons cependant pas été séduits par les mises en bouches (haddock fumé) mais c'est une question de goût. Equipe dynamique et service de qualité cela fait plaisir.

Magnifique pour moi un des meilleurs restaurants de la région service efficace et chaleureux ,plats délicieux cuisines avec raffinements prix tout à fait correct vue la qualité.superbe découverte ont reviendra avec plaisir

Tout était excellent de la mise en bouche au dessert ! Les quantités étaient suffisantes. Très bon service également et accords mets et vins excellent ! Nous avons passé un agréable moment. Facile d'accès, petit parking sur la gauche avec une petite cour.

Salle agréable, assiettes copieuses et des ingrédients de qualité finement cuisinés, un service irréprochable . J'ai passé un très bonne soirée et je recommande. Rapport qualité prix correct

très bien accueilli le personnel est de de bon conseil merci à vous car on y mange très très bien ,les plats sont copieux d'habitude dans un restaurant gastronomique les assiettes sont peu garnies mais la c'est tout le contraire on a pris le menu 3 plats mais le menu 2 plats aurait suffit j'y retournais sans hésitation je recommande

Encore une fois bravo. Repas dimanche 14:08 midi avec des amis poitevins a qui nous avons fait découvrir la cuisine de Geraldine Laubriere. Un véritable régal pour les papilles et les yeux dans une ambiance très jolie et confortable avec un service hors pair. Un coup de chapeau à la sommelière très souriante dotée d’un beau professionnalisme avec une dégustation surprenante à l’aveugle. Merci pour ce moment gastronomique et à très bientôt.

Une très belle table avec des mets raffinés et originaux (et des produits locaux). Une carte des vins exceptionnelle portée par une sommelière passionnée et experte. Un accueil et un service exemplaire ! Et pour couronner le tout, un cadre cosy et chaleureux. Une très belle adresse ! Bravo à toute l’équipe !

Un excellent accueil. De très belles découvertes culinaires, je ne saurais que conseiller cette table.

Une belle adresse ! Géraldine Laubrieres notre chef de cuisine nous a fait découvrir des plats d’exceptions avec une qualité des produits exceptionnels. Un service bien orchestré avec pleins de bonnes attentions. Si vous avez envie de vous faire plaisir au papilles je vous le recommande.

Une belle surprise pour mon anniversaire 🎂 🎂. Établissement que nous recommandons les yeux fermés, une cuisine raffinée et excellente. Le personnel de salle très sympathique et très professionnel. Merci à toute l'équipe.

Cadre magnifique , ambiance cosy fond musical discret et agréable on se sent bien , repas un délice une présentation des plats magnifique les serveuses sont adorables très professionnel Nous reviendrons très vite Je recommande plus plus plus

Nous avons été enchantés lors de notre passage à l'auberge de la Baraque, tant par l'accueil à notre arrivée (tardive et sans réservation), que par le cadre, la gentillesse du personnel et de la patronne, les plats délicieux du menu de midi à 34 € (rapport qualité-prix incroyable) le vin au verre parfait car nous avions encore de la route à faire... Cette adresse gastronomique mérite vraiment 5 étoiles et pour notre dernier repas des vacances, c'était inattendu et magique! Nous n'avons qu'une envie, y revenir pour découvrir la carte du soir. Un énorme bravo et un grand merci à toute l'équipe de l'auberge de la Baraque!

Dans une grande et très belle salle à moulures au plafond, lustres à pampilles grande cheminée avec des tables distantes les unes des autres, nous avons passé une soirée très agréable. Tout y était excellent du début à la fin ! Cuisine raffinée, soignée aux subtils saveurs. Une mention particulière pour les desserts succulents. Excellent rapport qualité -prix

J'ai dîné en famille à l'Auberge de la Baraque. L'entrée, les plats, le dessert ... tout était succulent. Parfait même ! Les saveurs sont INCROYABLES et les serveurs adorables. Je ne peux que vous inviter à y aller et constater par vous-même mes dires !

Toujours aussi extraordinaire! C'est beau, c'est bon et le service est parfait. La cerise sur le gâteau est un prix très raisonnable par rapport cette qualité. Merci Geraldine

Très bonne cuisine menu en 4plats et dessert très copieux et varié Personnel très agréable et aux petits soins Possibilité d'accorder les plats avec un verre de vin Bon rapport qualité prix