IDA by Denny Imbroisi Restaurant gastronomique

Un vrai régal du début à la fin ! Nous avons pris la formule dégustation à 95€. Le service était impeccable et les plats étaient absolument délicieux ! De l’amuse-bouche au dessert, c’était un sans faute. Chaque bouchée était un vrai plaisir et pleine de saveurs. Je recommande sans hésiter et j’y retournerai avec grand plaisir

J’aimais Ida… et le nouvel Ida qui vient de rouvrir après travaux continue de faire mon bonheur. La cadre est très beau, et le nouveau chef aux manettes, Victor Kuntz, qui officie au nom de Denny Imbroisi nous régale.

Nouvelle déco, nouvelle carte et toujours aussi parfait ! Menu dégustation à 95€ testé et pas déçu !!! Vraiment top

Nouvelle décoration très classe et chaleureuse et ambiance très agréable avec toute la gentillesse du chef Imbroisi et de son serveur. Cuisine raffinée et toujours très créative avec les produits italiens. Perfetto, grazie mille!

Après avoir débuté dans les cuisines de son père où il a appris l’amour de la cuisine, du travail bien fait et de l’importance des produits utilisés ; après l’avoir perfectionné dans le restaurant « San Domenico » (à Imola) ; après l’avoir modernisé chez « Corrado Fasolato » (à Venise) ; après l’avoir officié plusieurs années comme sous-chef au « Le Jules Verne », au côté du grand chef Alain Ducasse (à Paris) ; le chef Denny Imbroisi a enfin ouvert son restaurant « IDA », un endroit cosy et chaleureux, à mi-chemin entre le bistrot contemporain et l’authentique trattoria 🤩 ! « IDA » est tout d’abord une véritable déclaration d’amour à son Italie natale et à sa famille : à sa sœur du même nom, à sa mère qui lui a inspiré un menu en quatre temps, et à son père chef cuisinier qui lui a transmis sa passion pour la cuisine. « IDA » est aussi comme un hommage aux différents chefs qui l’ont formé et qui lui ont permis de s’accomplir dans ce métier. « IDA » est enfin une volonté de signer une cuisine méditerranéenne moderne, décomplexée et gourmande, qui revisite le répertoire franco-italien à partir des produits nobles, de saison et de qualité (comme les pâtes fraîches, les agrumes, les viandes d’exception, les fruits de mer, les condiments rares…). Le restaurant propose une cuisine raffinée, proche des racines et des convictions du Chef. Le décor est chic et sobre, décoré en rouge et bleu. Le service est attentionné, et on ressent la bonne humeur de l’équipe et un grand sens de la convivialité. Ce fût une très belle découverte gourmande !

Les plats du chef sont très bien exécutés et le rapport qualité prix cohérent. Néanmoins le chef devrait rendre le restaurant plus accueillant car la décoration n’est pas à la hauteur des prix pratiqués (mobiliers, insonorisation cuisine, néon vrillages criard rouge).

Super expérience culinaire, j'ai retrouvé les parfums et les goûts des plats de mon enfance italienne. Encore un grand remerciement à Denny, qui s'est montré disponible, et à son équipe pour ce moment.

Déjeuner avec un très bon rapport qualité/prix. Cuisine très bonne et équilibrée, produits frais. Par contre gros bémol sur les chaises (toutes, pas que la mienne) qui étaient vraiment sales.. c’est dommage !

dîner de la Saint Valentin délicieux, plats raffinés, très joliment présentés, je vous recommande ce restaurant...

Cuisine : bonne qualité gustative - pas de choix. Service : assez bien, sobriété, pas très souriant Ambiance : musique assez bonne, décor sans intérêt Gros bémol : les entrées et le dessert auraient suffit pour se faire plaisir. Le plat principal n'était pas extraordinaire. Nous sommes rentrés tous deux malades. A ce prix, c'est dommage.

Dans l’assiette rien à redire c’est toujours aussi excellent après ma 3e visite. En revanche le ballet continu des livreurs de plats à emporter qui laissent la portent ouverte alors qu’il fait des températures glaciales gâche complètement l’atmosphère du lieu… dommage

Adoré ! Une cuisine raffiné, un mélange parfait entré gastronomie italienne et française. Le seul point un peu embêtant : le serveur, il est sympa et connais plusieurs langue ce qui facilite quand on vien avec des amis étrangers, mais le sourire n'est jamais payant ☺️ Le chef est super sympa et prend soin de l'expérience de chaque client. Merci beaucoup

Dîner dans ce restaurant suite à une invitation pour mon anniversaire . Accueil et services au Top. Découverte du menu signature mets et vins Italiens qui charme nos papilles avec des produits de très bonnes qualités et goûteux . Je recommande vivement .

Nourriture excellente (tout le salé). Cependant dessert (cappuc'ida) un peu décevant : pas très délicat et trop sucré. Vraiment dommage que le cadre soit banal, avec des musiques trop commerciales et à un volume trop élevé. Surtout le service laisse vraiment à désirer : un serveur trop expéditif qui vient vous enlever votre assiette alors que vous venez de mettre la dernière bouchée dans la bouche (même pas le temps de saucer...).. et qui apporte le plat suivant dans la seconde, pas le temps de respirer. C'est dommage, ça gâche un peu l'expérience. Pas au niveau du prix payé.

Globalement, l’expérience était moyennement satisfaisante. Le service manquait de réactivité et les plats présentaient quelques défauts. On avait l’impression que le restaurant peinait à gérer à la fois les commandes à emporter et le service en salle. Certains plats servis avaient des bords d’assiette non nettoyés, et la glace du dessert semblait avoir fondu depuis un moment. Pour un menu à 75€, l’expérience n’était pas à la hauteur, d’autant plus que les plats manquaient de surprise et d’originalité.

IDA est un joli endroit pour y découvrir une cuisine italienne gourmande et revisitée. Idéal pour un diner à 2.

Belle expérience ! Le menu du chef est une belle découverte. Plats riche en saveurs. Un voyage à coup sur dans l'assiette.

Nous venons régulièrement manger dans ce restaurant et c’est chaque fois une réussite. Nous sommes venu ce mercredi 20 novembre. La cuisine est de qualité et nous découvrons souvent des saveurs inédites. Mention spéciale pour le serveur qui est toujours très attentionné, bienveillant et très courtois. Nous avions oublié de préciser que je n’aimais pas le café or le menu prévoyait un dessert au café. Il a immédiatement remplacé mon dessert par un autre, c’était délicieux. Nous reviendrons, évidemment

Lieu chaleureux et intime à la fois. Merveilleux accueil de Fabien, toujours souriant, aimable et d'une efficacité déconcertante :-) Merci pour le Prosecco et les amuse-bouches, qui annoncent délicieusement ce qui va suivre! J'ai pris le menu Signature à 55€. C'était un régal avec du choix végétarien et le chef cuisinier qui s'est adapté à mon régime alimentaire pour ma plus grande satisfaction. Merci :-) Je reviendrai avec joie, seule et accompagnée :-) Bravi tutti. A presto! Baci

La cuisine de Denny Imbroisi est originale, gourmande, précise, raffinée, bref, très réussie (attention au sel dans le risotto par contre !). Mention spéciale pour la prédominance de recettes végétariennes et la présence du chef ! L’ambiance à déjeuner est en revanche assez bruyante et le service parfois empressé (mais très efficace). J’ai quand même envie de revenir pour tester la carte du soir 😋

Petit restaurant intime, belle carte des vins, deux menus de belle facture. Excellent rapport qualité innovation prix

Restaurant recommandé par Mini/BMW 🤩 @minivelizy On a adoré Menu Signature: une explosion de saveurs et de découvertes. Produits de qualités et vin italien en adéquation avec les plats. Service penium avec soin particulier d’adapter les plats aux allergies alimentaires. La description des plats a été réalisé par le boss, très belle attention! On est sous le charme et on recommande!

Très bon repas , seul bémol les pâtes carbonara manquaient légèrement de sel. Le serveur était très gentil et de bon conseil. Nous avons passé une excellente soirée.

Nous avons passé un excellent moment au restaurant IDA. Les plats sont vraiment savoureux et l'accueil soigné. La musique est au juste niveau sonore ce qui permet une ambiance chaleureuse tout en laissant la possibilité de s'entendre lorsque l'on parle. Concernant les plats, les amateurs de carbonara l'ont bcp apprécié. Ils auraient néanmoins aimé avoir davantage de guanciale. Un petit regret sur le rythme des plats : plutôt rapide en début de repas puis attente (trop) pour le plat de pâtes. Spéciales félicitations pour le dessert : MAGNIFIQUE tiramisu avec de nombreuses couches différentes (chocolat guanduja, noisettes, speculoos, etc). !

Repas excellent avec des mets variés très bien cuisinés. Un régal pour les papilles, à recommander pour une expérience gustative inoubliable

La cuisine est divine. À la fois simple mais tellement raffinée. Les saveurs sont à l'honneur et la qualité des produits est exceptionnelle

Restaurant qui demande à être encore plus connu, pas de regrets ! Service au top, quantités parfaites, on sent la passion du chef dans chacun des plats. On recommande, merci pour ce beau moment !

Quelques petites erreurs de la personne qui s’est occupé de nous, boisson servie après l’entrée. On nous a pas demandé si nous voulions un apéritif. Pas de choix en boissons non alcoolisées . Le repas simple, rien de bien compliqué mais bon. Petit geste du Chef, j’aurais bien aimer avoir une dédicace cela aurait été encore plus sympa.

Très bon moment entre amis au restaurant Ida avec un service attentionné. Menu signature généreux, saveurs délicates et intenses! Un vrai régal cette Burratta, sésame noir, sarrasin et champignons. Exquis plat de pâtes à la carbonara! Étant allergique aux noisettes, j'ai eu un dessert adapté, une panna cotta fruit rouge et spéculos.

Cuisine excellente, plats finements cuisinés avec beaucoup de goûts. Excellent Cappuc'ida pour la touche sucrée en fin de repas. Une très belle découverte culinaire. Seul le service expéditif et juste aimable, nous a très déçu.

Un déjeuner extra, nous avons opté pour le menu signature avec 2 entrées, 2 plats et un dessert. Un régal pour un budget tout à fait raisonnable : 36 euros !

J'ai passé un bon moment chez Ida. Le service était très aimable. Les plats vraiment succulents. J'ai enfin pu goûter la fameuse carbonara du chef et j'en suis satisfaite ! Les autres plats sont tout autant exquis ! Petit coup de cœur pour le carpaccio de veau. La salle mériterait peut-être d'un quelque chose supplémentaire ? Elle paraît assez froide, pas très à la hauteur du restaurant. Mais c'est un détail.

un restaurant incroyable avec un personnel super accueillant et agréable. Les plats étaient bien présentés et la quantité suffisais largement ! de l’amuse bouche jusqu’au dessert c’était un régal! Nous avons adoré la pâte à la carbonara et les pâtes aux moules où les pâtes étaient parfaitement cuite.

Très belle expérience !! Les assiettes sont très joliment présentées, les recettes sont originales et délicieuses. Le capuccino revisité est une explosion de saveurs et de textures en bouche. Le service est assez rapide, vu que c’est un repas en plusieurs étapes, tout s’enchaîne parfaitement. Mention spéciale pour les toilettes qui sont une vraie expérience 😅

Cuisine très inventive, du peps, plats colorés et très bien présentés. Mais malheureusement serveur débordé par de multiples tâches, bien que très sympathique. Aucune information sur le fait qu'un couple ne peut pas prendre 2 menus différents... 1h d'attente entre l'entrée froide et l'entrée chaude qui avait trop attendue. Aucune communication entre la cuisine et la salle. Dommage pour un resto qui se dit gastro... Pour ce niveau et ce tarif, tout doit être à la hauteur.

Quel superbe restaurant, quel accueil chaleureux et des plats à tomber. Testé le midi, la formule a un prix plus que correct vu la qualité et le nombre de plat. J'ai eu la chance de croiser le chef Imbroisi qui reflète bien sa cuisine et son restaurant : souriant, accueillant et chaleureux. Amoureux de la bonne cuisine, foncez !

Très bonne découverte que ce restaurant. Nous avons pris un menu affaires. Cuisine fine, créative et jolie. Je recommande 👍

Nous y sommes allés à midi pour un anniversaire. L'accueil était super, ainsi que le service. Nous avons opté pour le menu du chef. Les plats étaient succulents. Une agréable découverte. Je recommande vivement.

Bon restaurant avec service simple et convivial ! Si vous aimez les pâtes et la bonne vraie cuisine italienne, alors vous apprécierez ce lieu. La spécialité de la maison est les pâtes carbonara mais il n’y a pas que cela. Deux menus : un premier à 50€ avec entrée-plat-dessert à choisir parmi une sélection et une second plus élaboré avec la sélection du chef (65€). La carte des boissons est un peu chère c’est le seul bémol. Le responsable du restaurant est simple,convivial et professionnel !

Nous avons passé une très bonne soirée et avons beaucoup apprécié notre repas. La présentation des plats est originale et parfois surprenante, et tout était très bon. Mention spéciale au cappucc'ida, une petite merveille sucrée ! Le serveur a été très aimable en nous proposant de goûter un autre vin, si le premier ne nous plaisait pas... cela n'arrive pas souvent !

J’y suis allée pour un déjeuner d’affaires. Tout était bon mais sans plus: un amuse bouche, 2 entrées, 2 plats de pâtes (sans viande ni poisson) et un dessert Je m’attendais a mieux pour ce type de restaurant a menu unique. En tout cas très (trop) copieux. 2 plats de pâtes, ce n’était pas nécessaire

Belle découverte, menu unique le midi composé de 5 mets de l'amuse bouche au dessert. Accueil sympathique, présentation des plats alléchante et tout cela avec un service rapide ! Les plats ont beaucoup de goût et les produits sont frais, même le pain, qui est succulent. Pensez à réserver, il n'y a pas beaucoup de couverts.

Une première dans cet établissement tenu par un as de la cuisine italienne. Menu unique en semaine. Cela a un côté restrictif mais en même temps il nous permet de découvrir des mets. Service rapide mais parfois aussi trop rapide dans les explications sur les plats. Le décor, les toilettes, l'ambiance musicale, les plats... Bref toute une expérience client qui ravit les sens! Bravo!

Très belle est bonne cuisine qui me ramène à mon Italie natale, produit de qualité. En revanche, je suis plus mitigée au niveau de l'accueil, qui a été très juste, les serveurs sont très speed, pas de répit entre chaque plat, on prenait un peu le train, dommage. Service à améliorer! Nous étions à l'entrée du restaurant, nous avons eu tout le diner un ballet incessant de livreur Uber ou delivroo, pas top. Le port du masque pour les serveurs devrait encore être obligatoire.

Meilleure soirée depuis super longtemps ! La cuisine est exceptionnellement bien orchestrée ! Le menu est incroyable😍. Ne parlons même pas des pâtes carbonara qui sont les meilleures que je n'ai jamais mangé. La sélection des vins du sommelier était en accord parfait avec les plats. L'équipe était au top et encore merci à chef Franco pour cette belle soirée 🤗 Les belges reviendront!

Un dîner assez agreable dans ce restaurant marqué par le fer de Denny Imbroisi. Cependant, malgré le plaisir de l'instant à déguster de bons plats, quelques points viennent ternir ce bon moment. Des entrées au plat, il nous a semblé que les plats manquaient de profondeur et de richesse en terme d'associations et de texture. La buratta bien qu'excellente en elle même et bien trouvée, aurait peut être mérité un petit twist croustillant et un jeu de textures pour être mise en valeur, par exemple par d'autres produits capables de rehausser son noble goût. De plus les pâtes carbonara, a l'italienne évidemment, auraient pu être plus richement garnies en guanciale. Ceci dit, la fin du repas avec ce Capucc'ida était excellente. Le rapport qualité-prix nous a semblé élevé de prime abord au regard du menu, des ingredients et des éléments de comparaison que nous pouvions avoir avec d'autres restaurants du même standing. La discussion avec le chef exécutif du restaurant en fin de repas, constructive, nous a tout de même permis ensuite de revoir un peu notre jugement, expliquant la provenance des produits et les changements de carte liés au covid. Un engagement éthique et écologique lié à la provenance des produits mérite d'etre souligné, et c'est très agréable de pouvoir échanger ainsi. Malgré ces petits bémols exprimés, nous nous sommes tout de même régalés.

Invité pour mon anniversaire, nous avions choisi les 5 plats a l'aveugle. Je dois avouer que les plats sont tous excellents. D'un plat à l'autre, nous avons fait un voyage gustatif des plus raffinés et originaux qu'il soit. La présentation des plats est juste magnifique et la serveuse très sympathique. Je recommande vivement ce restaurant.

J'ai découvert la cuisine de Mr Imbroisi et que dire si ce n'est que j'ai été conquis. Un grand merci au chef pour cette belle découverte. Le personnel de service était également excellent et au petits soins avec nous. Bravo !

Nous avons testé le menu à 44€ avec mise en bouche (délicieuse focacia), entrée : carpacio de saumon passable, spaghetti carbonara pas mal et tiramisu en dessert. Rien de transcendant, bonne cuisine mais je m'attendais à mieux vu le prix. Service très aimable. Je testerai les plats à la carte qui ont l'air meilleurs.

SUPERBE EXPERIENCE du début à la fin ! A commencer par le service aimable et attentionné. Tout est parfaitement expliqué, serveur à l'écoute, les plats s'enchainent bien. La qualité des produit est MAGNIFIQUE ! Une expérience gustative fantastique, et on en a pour notre argent : j'ai pris la formule découverte à 59€ (en signalant les produits que je n'aimais pas, le chef a pris soin de faire attention), avec Antipasti (Focaccia et huile d'olive... MAMMA MIA quelles dingueries !), entrée, 2 plats (pâtes aux artichauts + selle d'agneau) et dessert. Les plats sont délicieux, d'une belle finesse et belle harmonie, on ressort repu et enchanté ! La salle est grande comme il faut, la déco sympa et l'éclairage parfait (ni trop agressif ni trop lugubre). On se sent vraiment bien chez Denny, et on entend la bonne humeur qui règne en cuisine... TOUT ETAIT PARFAIT ! Merci à toute l'équipe d'IDA pour ce moment fabuleux que nous avons passé chez vous, nous reviendrons sans hésitation !