L'insouciant Restaurant gastronomique

Chouette expérience, super plat gastro et découverte Repas d'affaire, mais j'y reviendrais avec mon épouse. Grande classe

Très belle découverte ! Tout est parfait, service sympathique et discret, cuisine bien exécutée, plats succulents. Une franche réussite et une très belle adresse au Mans

Excellent dîner Un souci de l'accueil Menu de provenance locale Merci

Une belle halte au Mans. Sortie de l'autororoute,découverte fabuleuse. Vaut le détour. Tant dans les produits, la cuisine, le service. Parfait. Un menu du midi à 34 €. Avec amuse bouche et mignardise. A refaire.

Dîner un samedi soir en amoureux. Plats délicieux Un peu long pour moi mais la cuisine est excellente . Je vous le conseille

présent ce samedi soir avec les enfants,nous avons dégusté un menu de très grande qualité XXL et une équipe très pros,je recommande ce restaurant par la qualité de ces produits,bonne continuation

Toujours un plaisir de venir déguster un repas raffiné dans cet établissement . L’équipe est toujours aussi agréable , en un mot tout est fait pour ravir tous les sens . Votre choix de proposer un menu pour le midi et un pour le soir est une très bonne idée , ainsi nous avons l’assurance de mets fait maison . Merci à vous malgré le manque de personnel et les travaux ne facilitant pas le stationnement , mais quelle importance un peu de marche n’est rien quand on sait que nous serons enchantés et merci aussi de continuer à offrir un tel service . Hâte de pouvoir aussi aller découvrir votre autre table à Arnage la Cuisine de Mam.

1ère fois pour nous, très bonne table, vraiment très bon, bravo au chef, l’association des saveurs et qualité des produits, quel plaisir gustatif ! Un service, Une équipe sympathique et professionnelle . À refaire !

Quelle belle découverte! Un accueil cordial, une salle spacieuse aux tables bien espacées, une décoration simple et de bon goût: la première impression est déjà très positive. La carte se compose, le soir, d'un menu unique en quatre service sans compter les amuse-bouche et bouchées rafraichissante. La proposition du menu et sa scénographie forment un tout cohérent et très agréable. Nous avons passé une excellente soirée gastronomique.

C’était ma première visite dans ce restaurant sur les conseils d’un collègue, et je ne peux que le recommander à mon tour ! Tout était parfait : le service, l’ambiance et la cuisine étaient au top. Une belle expérience qui mérite largement 5 étoiles. Je reviendrai avec plaisir ! Un grand merci à toute l’équipe pour cette excellente première impression 😊

Notre fille nous avait offert un repas dans ce resto gastronomique (4 plats). Nous n'avons pas été déçus bien au contraire. Le service est impeccable. Nous avons dégusté des mets savoureux et présentés avec beaucoup d'originalité. Les serveurs nous donnent à chaque fois les ingrédients utilisés pour concocter le plat. Ensuite il nous reste à déguster pour reconnaître toutes ces saveurs !! Nous avons beaucoup aimé la petite pause fraîcheur avant le dessert, qui était lui aussi surprenant avec ce mélange noix de coco, avocat. Faites vous une petite folie de temps en temps et surtout RESERVER votre table. Je recommande sans hésitation. 👍

Très belle découverte Personnels très agréables et professionnels Cuisine recherchée et raffinée Je recommande sans hésiter À très bientôt

Que dire..., à part que nous sommes dans l'attente chaque mois des nouveaux menus afin de pouvoir passer un moment gastronomique parfait. Le service est impeccable, avec ce petit jeu de découverte du vin pour les accords mets et vins. Un petit regret sur le saumon fumée maison ( magnifique) qui malheureusement n'est fait que pour les fêtes de fin d'année. Merci

Très belle expérience culinaire, de l’apéro au dessert les saveurs étaient présentes. Tarif correct pour la qualité des produits et aussi pour le service.

Critique restaurant l'insouciant Le Mans 2 menu de weekend 4 plats 68 € et 7 plats 90 €. Nous avons essayé les quatre plats. Magnifique imaginatif du très haut niveau. Rapport qualité-prix hors du commun. Service impeccable, souriant, très professionnel. Mais l'énoncé des plats était très clair et les conseils judicieux au moment de la commande. Les portions peuvent paraître très petites au début ,mais la succession d'amuse-bouche et d Avant dessert est un vrai bonheur. Nous étions placés au premier étage sur la table ronde, très belle situation, salle très calme, merci encore à notre serveuse.

Restaurant qui mérite 5 étoiles. Cependant j’en mets 4 car j'ai pris un cocktail à11€ qui était délicieux. Du coup j'ai eu envie de le déguster, de prendre mon temps pour le savourer...sauf que la serveuse en nous apportant le pain aux olives à pris mon verre alors qu'il n’était pas vide et distraite par les explications qu’elle nous donnait sur le pain, je n’ai pas fait attention. Elle a laissé le verre des 2 autres invités. Elle aurait pu me demander si j’avais fini avant de le débarrasser et comme les autres verres n'étaient pas vides non plus elle aurait pu attendre. J'ai été frustrée de continuer l’apéro avec mon verre d’eau. Du coup le barman a proposé d’offrir le verre sauf qu'au moment de payer il n’à rien offert du tout. C'est dommage car la cuisine est savoureuse et l’endroit sympa mais ce deconvenu a gâché une partie de mon repas .

Quelque peu déçu par la cuisine en comparaison à d'autres restaurants gastronomiques des environs. Même si les plats restent de qualité. En revanche le service est impeccable. Une pensée pour ceux qui assurent le service à l'étage (à monter et descendre les escaliers constamment).

Très bon service, serveurs agréables qui vous conseillent ou vous proposent des verres de vin suivant vos plats commandés. Repas excellent, cuisine fine, desserts succulents à conseiller vivement

Que dire !!! Rien à redire, établissement plus que parfait du début jusqu'à la fin. Parti pour un voyage de plus de 3h ,on ne voit même pas le temps passé, c'est fou !!! Rapport qualité prix plus que parfait, service plus que professionnel, au petit soin du client. La cuisine, plus que créative. Une préférence pour la salle du bas . Au plaisir

Nous y allons depuis 4 ans, nous aimons beaucoup depuis le début les propositions surtout dans les plats et les entrées qui ne déçoivent pas dans leurs saveurs et leurs originalités. Mais en plus nous avons pu récemment observer une très belle progression dans la qualité des desserts et dans la proposition des vins. Au service le personnel est également très agréable et précis dans la présentation des plats. Continuer comme ça on adore !

Un très beau voyage pour les papilles un samedi soir. Service professionnel et agréable , une cuisine gastronomique originale pleine de saveurs, avec des produits frais, une carte des vins où nous avons trouvé une petite perle. Nous avons été conquis.

Comme à leur habitude, toujours bien accueillis,service nickel et que de recherches dans les plats servis qui sont très recherchés et offrent de sublimes déclinaisons de saveurs. A bientôt pour de nouvelles découvertes. Notre fille et notre gendre qui ne connaissaient pas ont beaucoup aimé et surprise en faisant des recherches sur le restaurant,notre fille connait le patron, ils étaient copains quand ils étaient enfants,du même quartier😉

Nous avons vécu une expérience inoubliable dans ce restaurant gastro. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec chaleur et professionnalisme par une équipe aux petits soins. Chaque plat était un véritable chef-d’œuvre, alliant créativité, saveurs et une présentation soignée. Le personnel a su anticiper nos besoins tout en restant discret, ce qui a grandement contribué à la qualité de notre soirée. Si vous recherchez une adresse où le raffinement culinaire et le professionnalisme du service se rejoignent, ce restaurant est une perle rare. Nous reviendrons sans hésiter

Très bon restaurant, je vous le recommande ! Des serveurs professionnels. Des plats excellents qui sont fait avec goût, surtout le thon rouge qui était excellent !

Très belle expérience culinaire à un rapport qualité-prix imbattable. Je ne m'attendais absolument pas à une cuisine aussi recherchée au vu des prix affichés. La salle est chaleureuse et plutôt calme, avec une certaine distance entre tables. Les assiettes sont aussi belles visuellement que bonnes gustativement. En entrée, le tartare de thon rouge était tout simplement merveilleux avec une présentation plus que travaillée. En plat de résistance, le carré de veau cuisiné absolument parfaitement. En dessert, le biscuit roulé à la sauge est une agréable découverte. Pour accompagner ce repas, nous avons pris un côte de bourg de l'année 2019 très bon qui s'est avéré encore meilleur à la fin du repas une fois aéré. Un service presque sans faute, des codes de service pas toujours respectés, mais c'est oublié au vu de la qualité du reste. Malgré ses petites erreurs, le personnel reste très professionnel et agréable. Je suggère vivement à toute personne ne connaissant pas, d'aller découvrir ce fabuleux endroit.

Une expérience hors du commun, pleine de surprises et de découvertes. Un travail du détail inégalé!!! Un service aux petits soins. Un vrai voyage pour les papilles..!! Je le conseille sans modération!!

Repas original qui permet de découvrir de nouvelles saveurs et/ou association de saveurs. Excellent. Vaut largement le prix. Service de qualité. Je recommande vivement.

déjeuner à 4 personnes au Rdc, cadre convivial, service et serveurs au top, De bons plats raffinés : entrée thon, plat agneau, dessert ananas ou chocolat. La quantité du plat de résistance est par contre vraiment insuffisante (voir photo de l'agneau, 3cm).

Rien à redire. Notre dîner fut parfait. Tout était bon et fin. Le repas est plein de (bonnes) surprises. Mais ce qui fait la cerise sur le gâteau c'est le service. Attentif et agréable. Merci pour cette experience!

Superbe expérience, j'ai adoré mon passage. La salle est très accueillante, nos hôtes aux petits soins. Le cocktail du moment était parfait. À la carte de très belles choses et beaucoup de fournisseurs locaux parfaitement mis en valeur. Le menu dégustation était excellent, le plateau de fromage m'en a fait découvrir (le fromage au wasabi est phénoménal) et enfin, une belle prise de risque (réussie 😁) sur le dessert, déclinaison autour des champignons (la glace 🤤). Bref un moment rempli de découverte culinaire et sensorielle, j'ai adoré !

Nous avons eu la chance de réveillonner à l’insouciant le 31 décembre dernier. Quel enchantement de commencer l’année de cette manière ! Une fois la porte d’entrée passée, nous avons pu découvrir un cadre agréable et feutré. La décoration était élégante et particulièrement soignée. Quant à la cuisine, la créativité du chef est sans limites. Les associations de saveurs étaient aussi originales que maîtrisées. Chaque met était absolument divin. C’était un vrai régale pour les papilles mais également pour tous les autres sens. N’oublions pas le service qui était, lui aussi, parfait. Les serveurs maîtrisaient le sujet. Ils étaient tous souriants et le dîner étaient ponctués de petites touches d’humour très appréciables. Nous avons passés un merveilleux moment. Ce restaurant, ce chef, Corentin Courtien et toute son équipe méritent d’être connus et reconnus. Il ne fait aucun doute que nous reviendrons.

Super restaurant, quand on le découvre de l'extérieur nous avons pas du tout l'impression qu'il très beau à l'intérieur avec un service super, belle surprise. Avec mon mari et ma fille, nous avons passé un très bon moment et moi un anniversaire gourmand. Nous nous sommes régalés et notre fille aussi qui habituellement n'aime pas la purée. Juste dommage pour la raviole qui était pas très chaud je ne c'est pas si c'est un choix du chef. Je recommande vivement.

À la lecture de la carte, on a pris peur car les prix sont élevés et le menu ne semble pas très recherché (trop peu de choix seulement 2 entrée, 2 plats, 3 desserts, pas de carte) mais en réalité le repas est rythmé par plusieurs petits amuses bouches entre les plats. La quantité dans l'assiette est limitée, surtout pour les pieces maîtresses. Dans l'assiette bleu vous verrez le petit morceau de poisson. Le plateau de fromage à 10€ pour 3 minuscules morceaux de fromage.. Malgré tout les plats sont travaillés et bons. Le service est bien, les serveuses sont attentionnées mais ca ne s'enchaine pas, c'est long.. On se fait surprendre, cependant le peu de choix et le peu de quantité ne vaut pas le prix.

Si il y avait une étoile de plus je la mettrais tellement on se régale. Tout est bon, beau...et le service très agréable. Le cadre est magnifique. Allez - y les yeux fermés.

Pour les yeux et les papilles. Certes l'addition de 59€ n'est pas mince, mais le régal des amuses bouches jusqu'au dessert vaut le détour. Le travail visuel de tous les plats est une réussite, on attend la surprise de chaque nouvelle présentation avec bonheur. Une expérience originale au Mans, avec un service adorable et l'envie forte d'y revenir pour la nouvelle carte d'été.

L’ambiance était calme durant la semaine. Nous avons pris entrée, plat et dessert. Les amuse-bouches ainsi que les entrées étaient satisfaisantes. Le plat avec le homard était délicieux. Par contre le plat avec la viande, je ne l’ai pas trouvé à mon goût. Les desserts étaient peu sucrés ce qui est agréable.

un véritable voyage culinaire! Un émerveillement et une découverte gustative. Un vrai restaurant gastronomique. Je conseille grandement. Attention nous restons sur de la haute cuisine qui a un prix. le menu commence a 54€

J’ai déjeuné à l’insouciant un midi, le chef a su adapter son menu très rapidement afin de prendre en compte des allergies que j’avais oublié de préciser. Les goûts étaient recherchés, équilibrés et le tout tendait vers une harmonie gustative. L’accord met et vin était également était lui aussi plus qu’appréciable. Pour finir, je salue le service qui était impeccable

Très belle découverte. Plats raffinés avec une déclinaison de saveurs surprenantes. On devine la passion derrière tous les plats. Très bon accueil avec un service au top et bienveillant avec les clients. Je recommande.

J’ai testé pour la première fois ce restaurant aujourd’hui lors d’un déjeuner avec mes collègues pour un départ en retraite et j’ai adoré ! Les plats sont raffinés et cela change des plats ordinaires proposés dans la plupart des restaurants manceaux. J’ai été agréablement surprise aussi bien par la qualité des plats que par l’accueil. J’y reviendrai en famille ou entre amis avec plaisir.

Nous sommes allé dans ce restaurant offert pour nos 11ans de vie commune et 1mois de mariage par des amis .. Que dire.. tout était parfait ... le personnel est très gentil et aux petit soins avec les clients. La nourriture est beaucoup travaillé et recherché ! Merci pour ce bon moment.

Une véritable expérience culinaire ! Tout est délicieux, même des mélanges que l’on n’aurait pas soupçonné. Depuis notre visite en août, je recommande à tous mes contacts d’y aller ! Allez-y et savourez.

Accueil prévenant déco classe mais c'est dans les assiettes que vous trouverez le bonheur. Association des goûts parfaitement maîtrisés bel endroit . Et le midi a 23 € c'est superbe

A mes yeux un adresse exceptionnelle au Mans, un service pro et très agréable. Un cuisine inventive, les produits sont sublimés. Cette adresse devient incontournable dans la ville. Merci a toute l'équipe pour se magnifique moment à l'insouciant.

Quel moment dès le passage de la porte, un accueil chaleureux et des sourires tout au long de ce dîner. Et que parler de cette carte de folie qui donne envie sur tout les plats. Quand les plats arrivent nous en prenons plein les yeux et surtout la papilles deviennent folles... Des odeurs, saveurs accompagné pour notre part de verre de vin pour chaque plat. Encore merci à toute l'équipe.

Très bonne expérience. Un excellent rapport qualité prix pour un repas le midi! Bravo pour le service👍 et pour les amuses bouche (très originaux).

Le restaurant est nouvellement installé mais il a déjà fait ses preuves. Le déjeuner a été très agréable sur une terrasse donnant sur les toits. La carte est très alléchante. Le choix est vraiment difficile tant les différents noms et descriptions sont attirants. De l entrée au dessert, tout était raffiné et surprenant. La présentation est de plus très soignée. Le service est jeune et souriant. Une très bonne adresse pour un déjeuner entre amis ou romantique.

Un moment Agréable, pleins de surprises dès amuse bouche aux petits plaisirs sucrés qui accompagnent la fin de ce délicieux repas. Une grand merci à toute l'équipe de s'être adapté mes spécificités alimentaire. Belle découverte, je vous le conseille Bon appétit Je remercie l'équipe de transmettre mon récit gourmand à l'équipe en cuisine. Merci pour le voyage. Je vous recommande les escargots et leurs nougatine de sarrasin : un mélange peux commun mais original. L'araignée de mer et son écume recouvre une farandole de petites surprises. À chaque bouchée vos papilles sont surprises. Pour la suite du repas la déclinaison du veau est servi dans une assiette original qui laisse vos convives dans le secret de votre dégustation. Du lapin, rare plat dans les services, cuisiné à la perfection, accompagné de déclinaison de légumes carotte sur chemin d'épinards , ainsi que 3 ravioles qui rappelle les sac de graines laisser dans un jardin. La bernaise sauce qui accompagnait cette assiette est la note qui fait fleurir ce potager. Tellement gourmande qu'il y en avait presque pas assez. Pour les passionnés de chocolat, il y a un dessert fait rien que pour vous. La force et l'onctuosité du chocolat alliée aux goûts acidulée de la passion. On croirait croqué dans un nuage de meringues. Ne vous y trompez pas vous serez déjà passé à l'étape suivante : vous léchez les doigts pour prolonger la passion et l'envoûtement, de cette réussite sucré. Avez-vous déjà goûté l'onctuosité d'un nid de pétillantes abeilles ? Un yaourt à la grecque, aux parfum de la garrigue de Méditerranée. Un soupçon de magie, sur une alvéole croustillante à souhait. Fermer les yeux on ce croirait sous le doux soleil de printemps, près d'un oliviers non loin d'un champs de thym, là on entend les abeilles butiner. Et vous ?

Repas sublissime, saveurs et associations étonnantes et délicieuse. Le visuel est aussi beau que le plat est bon. Je recommande vivement !!! Le personnel est à l'écoute et très agréable.

Excellent dîner.tout est parfait : L'accueil, le lieu. Des plats très fins, avec des saveurs surprenantes. Les plats sont présentés dans de très beaux contenants qui ajoutent un plus à la dégustation. Bravo continuez ainsi