La Côte Saint Jacques & Spa Restaurant gastronomique

Week-end familial exceptionnel ! Organisé par notre grand- mère de 95 ans avec l’aide précieuse de Pâquerette, toujours à l’écoute et arrangeante. Accueil irréprochable, personnel attentionné, chambres élégantes (une belle suite en surclassement) et un cadre magnifique et paisible. Le restaurant étoilé est un vrai délice, cuisine audacieuse et maîtrisée, jamais déçus ! Spa, jardin au bord de l’eau, apéritif en terrasse, jacuzzi, piscine et massage ont complété ce séjour parfait. Merci à toute l’équipe pour votre gentillesse et votre professionnalisme, rare de nos jours.

Brunch de dimanche matin dans un cadre magnifique avec des décoration soignée. L'acceuil chaleureux, le voiturier m'a proposé de charger ma voiture électrique pendant notre repas, ceci m'a permit de repartir tout de suite à 100% d'électricité et d'avoir eu besoin de recharger une seule fois pour faire un trajet de plus de 500km. Ce geste a été très apprécié, surtout c'était le voiturier qui a proposé.

Un véritable havre de paix ! Dès notre arrivée, nous avons été séduits par la qualité de l’accueil, chaleureux et personnalisé. Tout était parfaitement orchestré, de la chambre raffinée au spa apaisant, en passant par une cuisine tout simplement remarquable. Chaque plat était une surprise gourmande, pleine de finesse et de générosité. Mention spéciale au personnel, d’une grande bienveillance, et à la direction, toujours présente avec discrétion et disponibilité. Un sans-faute du début à la fin. Nous avons vécu un week-end enchanteur, et nous recommandons cette adresse les yeux fermés, notamment pour un dîner en amoureux inoubliable.

Très belle découverte de cet endroit magique mais surtout un festival de saveurs pour les papilles . Allez y sans aucune hésitation

Nous avons passé un excellent week-end dans cet établissement, idéal pour se ressourcer. Le personnel s’est montré particulièrement attentionné, professionnel et à l’écoute tout au long du séjour. La chambre, élégamment décorée, offrait une très belle vue sur l’Yonne, contribuant pleinement à l’ambiance apaisante des lieux. Côté restauration, la cuisine a été une véritable découverte : des plats savoureux mêlant subtilement tradition et modernité. Une adresse que nous recommandons sans hésiter !

Un cadre et une décoration très raffinée un repas à la hauteur de sa réputation nous étions 8 amis et nous avons tous appréciés tant la qualité des mets que le service. La gentillesse du personnel de salle et leur savoir fut très appréciée Quand au repas majestueux et une attention particulière à Paquerette qui a enregistré ma reservation

Nous avons eu l'immense bonheur d'organiser notre mariage ce 25 avril 2025 à La Côte Saint Jacques, et ce fut tout simplement magique du début à la fin. Le lieu, à la fois élégant et chaleureux, offrait un cadre idyllique pour cette journée unique. La tenue des tables était irréprochable, digne des plus grandes maisons, et chaque détail avait été pensé avec soin. Le service fut exceptionnel : discret, attentif, d'une grande efficacité tout au long de la soirée. Le personnel a fait preuve d'un professionnalisme remarquable tout en restant humain et à l’écoute, toujours avec le sourire. Un véritable sans-faute. Côté cuisine, nous avons été conquis. La douceur et le raffinement des plats, l’utilisation de produits d’une qualité rare, les accords subtils… Tout était parfaitement maîtrisé. Un véritable voyage gustatif qui a conquis l’ensemble de nos invités ! Et que dire de la vue splendide sur l’Yonne, qui ajoutait une touche de poésie et de sérénité à ce moment si spécial. C’était un décor naturel parfait pour immortaliser cette journée. Nous en avons profité pour réserver une chambre côté hôtel et nous avons eu la surprise et l’immense joie d’être surclassés dans l’une des plus belles suites Relais & Châteaux de l’établissement. Une suite somptueuse, avec balnéo privée, une literie d’un confort rare, et surtout une vue splendide sur l’Yonne. Nous tenons à adresser nos plus sincères remerciements à toute l'équipe qui a contribué à faire de cette journée un moment gravé dans nos cœurs. Mention spéciale à Madame Paquerette, la responsable commerciale, pour son écoute, sa bienveillance et son accompagnement tout au long de l’organisation. Un grand merci également à Monsieur Alexandre, le chef, pour la beauté et l’émotion que sa cuisine a su transmettre. Et un immense bravo à Mathias, le directeur des salles, pour la fluidité du service et la gestion impeccable du déroulement de la soirée. Merci encore pour tout. Vous avez largement dépassé nos attentes. Nous reviendrons, c’est certain - avec un attachement tout particulier pour ce lieu désormais chargé de souvenirs.

Très belle établissement. Jolie vue . Personnels qualifiés et sympathiques. Très bonne cuisine de qualité. Très belle échappée gourmande.

Un magnifique endroit où il faut aller absolument Délicatesse des mets, un personnel très compétent, à votre écoute et très sympathique ! La qualité des produits ^proposés sont dignes d'un 5*

Très bel établissement qui chouchoute leurs clients avec attention et professionnalisme. Je recommande fortement pour une escapade au fil de l'Yonne :)

Magnifique séjour dans ce très bel hôtel, chambres avec vue superbe et un dîner à la hauteur de la réputation du restaurant ! Une service très à l'écoute des demandes et très attentionné à noter également. Nous avons passé un moment à 2 exceptionnel

Cet établissement est merveilleux, la table extraordinaire ainsi que les chambres. Le personnel est aux petits soins. Précision importante. Cette établissement mérite trois-étoiles Michelin. Daniel Martinet

Un weekend inoubliable en famille. Si vous recherchez un établissement comme à la maison pour vous faire choyer, alors vous avez trouvé. L'ensemble du personnel est accueillant, souriant, toujours à votre écoute avec le souci du détail. Les chambres sont agréables, spacieuses et la literie confortable avec une vue sympathique sur l'Yonne. Quant au restaurant, il mérite trois étoiles. Nous avons vécu un voyage visuel et culinaire sensationnel sans aucune fausse note. La carte des vins est bien fournie avec de belles découvertes. Un établissement avec l'esprit familial, nous reviendrons très prochainement. Merci pour ces bons moments

Très bon séjour dans l’ensemble pour un week-end à la Côte Saint Jacques. L’établissement est impeccable, avec une belle vue sur l’Yonne. Les chambres sont spacieuses, confortables, et l’accueil est chaleureux. Mention spéciale au voiturier, particulièrement attentionné dès notre arrivée. Côté restaurant, la table doublement étoilée offre une belle expérience, avec des portions généreuses et un bel accord mets-vins. En revanche, nous avons trouvé l’ensemble du repas un peu trop salé, ce qui a un peu terni l’expérience. C’était également le cas pour les œufs brouillés au petit déjeuner. Dommage que les remarques constructives sur les plats semblent peu appréciées, ce qui est regrettable dans un tel établissement. Une légère déception par rapport à un précédent séjour, mais cela reste une belle adresse à découvrir.

BRUNCH samedi 8/02/25, 21 personnes. Une découverte de saveurs, dans une succession de portions rafinées et délicates. Du bonheur pour les papilles. Excellent personnel au petit soin. Endroit magique. J'ai découvert ce restaurant très jeune dans les années 1970...

une très belle expérience culinaire et repos au spa les locaux du spa mérite une rénovation avec des peinture vieillissante ( dégâts des eaux en hauteur ) l ensemble du bâtiment a l intérieur niveau chambre présente un aspect vieillissant des détails dans l ensemble mais a ce niveaux de prestations demande a être réglé. très vite efface par la qualité de l ACCEUIL a revoir le site internet qui peux être complique a comprendre et trouvé les bonne options sur les tarifications des prestations et de la restaurations .

En général, c’est un bon restaurant de gastronomie, style plutôt traditionnel avec un peu d’innovation culinaire. La carte de vins est excellente avec beaucoup de choix et les prix sont très attractifs. Nous avons pris le menu déjeuner de 4 temps. Tout le monde était contents. Une petite remarque : peut-être c’est parce c’était le service de déjeuner ou à cause de la fin d’année, le niveau de service n’était pas à la hauteur. 3 personnes pour 7 tables dont une table de 8 personnes, c’est vraiment limite pour un restaurant deux étoiles. La maître D était obligé de venir aider vers la fin.

Massage duo au Spa de la Côte St Jacques. Le cadre est magnifique. Il nous a manqué le visage, le massage fût plutôt quelconque. Au prix auquel est facturé le soins et l'accès au Spa, je conseille plutôt d'aller déjeuner ou dîner au 2 étoiles.

Un souvenir mémorable pour tous les convives qui m'ont accompagné lors de ce repas. Le choix met et vins et tout simplement parfait. Les plats toujours aussi délicats, le cadre et tout le personnel ont contribué à nous faire passer un moment très agréable.

Excellent accueil dans cette belle maison surplombant l'Yonne. Nous avions choisi l'accord mets / vins qui s'est révélé totalement adapté à la richesse de l'expérience culinaire. Les plats signature sont exceptionnels. Merci pour ce très beau WE en famille

Cet hôtel et son personnel sont parfaitement à l'écoute du client. Rien ne manque, les attentions particulières sont plus qu'appréciables. Le décor de l'établissement est raffiné et chaleureux. Le service est professionnel, impeccable et disponible. Le restaurant gastronomique propose un menu extraordinaire, une explosion de saveurs, c'était un diner gourmant sans égal. En couple, nous faisons chaque année un Relais & Châteaux, je recommande particulièrement celui-ci. Bravo à toute l'équipe !

C'est avant tout le restaurant que je souhaite décrire ici même si l'hôtel est très agréable avec des chambres magnifiques très bien décorées. Nous sommes revenus dans ce lieu de haute gastronomie pour la 3ème fois et une fois de plus nos papilles ont été éblouies et surprises. Non décidément on ne peut pas se lasser d'un tel niveau d'excellence, au-delà des saveurs extraordinaires c'est une prouesse culinaire qui fait de chaque plat un plaisir pour les yeux. À noter que la jeune sommelière qui nous a conseillé en vin nous a proposé un vin blanc parfaitement adapté qui nous a ravi là où nous pensions plutôt partir sur un vin rouge. Merci Monsieur Bondoux d'avoir su reprendre avec tant de finesse l'art de Monsieur Lorain. Nous avons hâte de pouvoir revenir encore et encore.

Séjour extrêmement agréable, restaurant délicieux, service impeccable. Quelques petites améliorations possibles (finitions des chambres par exemple). La possibilité d'avoir un peu de musique dans la chambre (enceinte Bluetooth ?) serait un plus.

fait partie des quelques lieux exceptionnels où la culture culinaire et l'hôtellerie françaises sont mis en valeur de manière magnifique. très belles chambres, des attentions disséminées, repas de très haute volée et petit déjeuner délicieux.

Des chambres spacieuses, très bien décorées, confortables et avec une vue magnifique sur l’Yonne. Le personnel est très agréable que ce soit à l’accueil, au restaurant, au SPA, et ménager. Très souriant et à l’écoute. La cuisine est irréprochable et les recommandations de vins toutes très soignées et pertinentes. Ce séjour fut une véritable expérience inoubliable !

Cuisine au top ; très original et savoureux Chambres très confortables à tout point de vue ; literie, calme… Seul bémol le spa : Bell décoration hamamm et sauna très correct : quelques travaux à prévoir côté douches notamment ; piscine annoncée a 28 degc mais au maximum à 22 … panne chaudière ?

Séjour d’exception à tout niveau : accueil, chambre, décoration magnifique et originale de l’hôtel, espace SPA très agréable et mets délicieux et originaux. Le personnel est aux petits soins avec une mention pour l’accueil exceptionnel de Pâquerette, merci !

Excellent accueil. La cuisine d’Alexandre Bondoux est belle, bonne, et juste ! Mention spéciale au plat signature homard & veau. Des jus toujours aussi intenses. Un service souriant et très pro. Des sommeliers au top nous faisant découvrir des vins natures d’exception. À toutes et tous… bravo & merci !!!

Je ne comprends pas comment certaines personnes ont pu écrire des avis négatifs sur ce lieu. Nous avons été servis rapidement, par un personnel agréable, qui a parfaitement tenu compte de nos allergies. Quant au repas il était fabuleux. Moi qui suis amateur de ris de veau, je crois que je n’en ai jamais mangé d’aussi bon de ma vie. Chambre extrêmement agréable, donnant sur l’Yonne, silencieuse, bref, à la fois paisible et magique.

Nous avons opté pour le brunch suivi d’une escale comprenant un soin et l’accès au spa. Le repas était copieux et savoureux, parfait pour un moment de plaisir gustatif. Sans aucune fausse note. Nous recommandons !

Dommage, nous sommes venus au restaurant et pas à l'hôtel mais on ne peut pas les noter séparément. Toujours est-il que nous avons passé un moment formidable, que le cadre est magnifique, que le repas était vraiment à la hauteur et que je l'espère nous reviendrons bientôt.

Nous n'avons pas séjourné à l'hôtel mais il s'agit de la seconde fois que nous venons dîner (la dernière fois il y a deux ans) Nous avons pris le menu gourmand. Tout était très bon. Nous avons été un peu déçus de ne pas pouvoir bénéficier des bouchées apéritives servies uniquement avec un apéritif. Nous aurions apprécié les gouter avec le verre de vin choisi pour le repas. Concernant les desserts , le millefeuille a changé. Plus moderne et déstructuré , il reste très bon mais j'aimais bien l'ancienne version encore plus gourmande. Le chef m'a promis de me faire la version old school lors de notre prochaine visite :-) Le sommelier est de très bon conseil (18 euros le verre de vin au verre, ce qui est tout a fait approprié ) La boule de gourmandises reste un indémodable de la maison ! Délicieux autant pour les yeux que les papilles

L'établissement de la Côte Saint Jacques à Joigny est tout simplement exceptionnel. Dès l'instant où l'on franchit le seuil, on est immédiatement charmé par l'accueil chaleureux et professionnel du personnel. La vue panoramique sur la rivière Yonne ajoute une touche magique à l'expérience. La cuisine, orchestrée par un chef talentueux, est une symphonie de saveurs raffinées et de créativité, mettant en valeur les produits locaux avec une maîtrise impressionnante. Chaque plat est une œuvre d'art culinaire, sublimée par une présentation impeccable et des accords mets vins exquis. Le spa, quant à lui, est un véritable havre de paix, offrant des soins de qualité supérieure dans un cadre apaisant. La Côte Saint Jacques est sans conteste une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie et de bien-être, où chaque détail est pensé pour offrir une expérience mémorable. Bravo et merci pour ces moments inoubliables!

Une de nos haltes entre Normandie et Luberon pour fêter nos 30 ans de mariage. Souvenir ému aussi puisque nous y étions 28 ans plus tôt pour un cours de cuisine et un séjour qui avait enchanté notre aîné âgé alors de 2 ans qui avait beaucoup aimé le poulet à la vapeur de Champagne. 28 ans plus tard, une salle joliment rénovée et une cuisine toujours au sommet. Un repas qui aura été crescendo pour culminer avec une blanquette de homard divine. Jolis desserts également. Le rapport qualite-prix est très bon. Deux petits bémols. Quelques plantes en plastique en intérieur n ont pas trop leur place dans un hôtel de ce niveau. Et la façade côté fleuve mériterait un petit coup de rafraîchissement. Mais ce fut une très agréable halte. Nous recommandons chaleureusement la table.

Il y a des endroits, comme ça, ou vous passez un moment inoubliable. Ça a été le cas pour nous cette semaine à la Côte Saint Jacques lors de notre escale gourmande. L'hôtel est magnifique, le Spa superbe, le restaurant à la hauteur de ses 2 étoiles Michelin et le personnel tout simplement parfait. Merci, mille fois merci pour cette parenthèse hors du temps. Nous reviendrons assurément. Franck et Kiki

Nous avons séjourné un we dans ce magnifique établissement ou tout respire la sérénité et l’art de recevoir à la française. Dés l’accueil nous avons affaire à un personnel souriant et aux petits soins. L’espace balnéo est remarquable avec une grande piscine avec espace détente avec une vue imprenable sur l’Yonne qui incitent au repos. La chambre que nous avons retenu était spacieuse dans un esprit contemporain chic digne d’un 5 étoiles. Et que dire du restaurant?. Nous avons divinement bien mangé. Tous les plats valaient largement deux étoiles dans le guideMichelin et le service en salle était d’un grand professionnalisme avec un soucis permanent de la satisfaction client. D’ailleurs, mon compagnon étant un grand passionné de vin a été à la fête avec une carte des vins impressionnante et passionnante et un chef sommelier qui avec une grande élégance transmet sa passion.Bref pour mon anniversaire ce séjour restera inoubliable.

Nous avons passé un moment d'exception pour mon anniversaire. Le dîner 4 plats était merveilleux avec une mention spéciale pour le caviar Kristal et la blanquette de homard. Très bons conseils du sommelier. Très bon service. Nous avons apprécié la chambre avec vue sur l'Yonne à la décoration raffinée et la literie et l'insonorisation parfaites. Le spa apporte un moment de détente fort appréciable.

Un Week-end extraordinaire ! un repas fabuleux digne d'un chef 2 étoiles ! Une chambre spacieuse décoré avec goût et avec des prestations de grandes qualités ! Que dire du personnel tout le monde etaient aux petits soins pour une expérience hors normes Bonne continuation aux équipes nous avons adoré !

pendant notre séjour, les prestations étaient à la hauteur du standing attendu avec un bémol sur la qualité des soins ainsi que l'enchainement des plats qui aurait pu mériter quelques pauses pour apprécier davantage le diner. Globalement nous avons été charmé par l'endroit et il est possible que nous revenions pour un séjour. merci à toute l'équipe.

Un accueil très chaleureux, un repas magnifique, un régal pour les papilles, un personnel au petit soin, on se sent chouchouté et c'est très agréable . Nous avons pris un menu découverte avec les vins avec une smartbox. À aucun moment on a senti que ça faisait une différence avec d'autres clients. Un grand merci pour ce moment.

Accueil, restauration : merveilleux. Le dîner qui nous a été servi à été magnifique de part : sa diversité, sa présentation, ses goûts raffinés, son inventivité. Le petit-déjeuner, tout en sucré, a été un ravissement . C est un établissement à découvrir.

Une table absolument merveilleuse, aucune erreur, subtile, ravissant, et à la hauteur de la réputation. Pour le restaurant bravo et les mots sont faibles, quelques plats resterons gravés en mémoire. N'est ce pas l'intérêt de ce type d'établissement ? Un chef qui vient vous saluer en fin de repas ce qui est plus qu appréciable! En revanche, et pour sûr, autant nous reviendrons dîner ou déjeuner, autant nous ne viendrons plus à la maison familiale. A notre arrivée la chambre est glaciale ( impossible de faire marcher le chauffage), nous le signalons et le personnel est vraiment aux petits soins, tentant de trouver une solution. Mais rien n'y fait nous demandons le changement de chambre. Nous arrivons dans une chambre plus petite que la première. Cette dernière dispose d'un panneau à l'entrée indiquant 255€, la réservation de la première était à 290€. Nous paierons bien évidemment les 290, mais soyons sérieux d'une part le montant affiché ne correspond pas, et d'autre part le désagrément mériterait une petite compensation. Le rez de chaussée fait un peu boutique abandonnée. En conclusion cet établissement est juste exceptionnel en terme de gastronomie mais très loin de la qualité attendue quant au prix des chambres... En tout cas n'hésitez surtout pas, arrêtez vous, il est sur que vos papilles seront émerveillées. Et bravo l'équipe est formidable, attentionnée et d'un professionalisme incroyable de l'accueil, au voiturier, jusqu'au service.

Maison digne de sa réputation. Un cadre magnifique, un hôtel de très bon gout. Le niveau de prestation de la chambre était exceptionnelle. L'accueil qui nous a été réservé était chaleureux et bienveillant. Félicitation au chef pour son expérience gastronomique de très haut niveau. Service et Sommellerie chic et élégante. je recommande sans hésiter!

Quel dommage ! Un brunch tres satisfaisant dans l assiette mais avec un service pas à la hauteur du travail accompli. Nous avons demandé à changer d assiette durant le brunch, il nous a été répondus l assiette doit faire tout le repas !!! Comme à la cantine ! Comment un établissement de ce rang peut permettre à son personnel de réagir ainsi ?! Le jour du réveillon du 31 déc pas un signe de passage à la nouvelle année ! .. nous sortons sans étoile dans les yeux pour un cadeau offert .

Que dire ???? On a même demandé la carte de fidélité tant nos instants dans ce lieu sont merveilleux !!!!! Un accueil aux petits oignons et des plats de grand chef !!!! Nous avons pris l’apéritif devant la cheminée hier soir puis nous nous sommes dirigés ensuite vers notre table . Restaurant chic ! La grande classe ! Pas de bruit, du personnel toujours à proximité qui renseigne parfaitement de l’accueil, jusqu’à l’encaissement . Forcément , cela donne envie de revenir … ce que nous avons d’ailleurs fait ;-) Nous recommandons fortement ce lieu . Estelle et Laurent

Très bon moment passé à l'hôtel et au restaurant. La chambre était très agréable et calme, avec une vue sur l'Yonne. Service impeccable. Côte restaurant, j'ai passé un excellent moment, plein de découvertes à chaque plat. L'accord met/vin permet de découvrir d'excellent vins. Vaut le détour et la découverte.

Très belle parenthèse, un avant-goût de vacances. Nous y avons séjourné pour fêter l'anniversaire de mon mari dans le cadre d'un coffret Relais Château. Nous avons eu une belle chambre avec une terrasse vue sur l'Yonne. Les petites attentions de bienvenue ont été appréciées. Nous avons pu profiter de la piscine, du sauna et du jacuzzi avec vue sur le fleuve. Nous avons aussi pu goûté la cuisine du chef. Nous avions choisi les plats signatures et ce fut une réelle découverte. Bref ce fut un délice. C'est un établissement intimiste et romantique. Tout le personnel est à l'écoute et aux petits soins. Suite à un problème de véhicule, nous avons dû nous y rendre en train (1h15 depuis Paris seulement) et l'hôtel s'est occupé de nos transferts depuis la gare. Je recommande vivement pour une nuit ou plus si affinités, en couple et même en famille.

Malgré la difficulté de réserver ( 25mn d'attente au téléphone, aucun mail de confirmation reçu malgré deux appels, chambre non réservée pour le jeudi soir soit un jour avant ! heureusement que l'hôtel n'était pas plein..) nous avons passé un très bon séjour dans cet hôtel. la chambre est spacieuse , très propre et calme. Le lit a convenu à mon mari mais a été un peu trop dure pour moi qui ai des problèmes de dos . L'accueil est très décevant, les deux jeunes femmes du jeudi et vendredi étaient peu chaleureuses , peu à l'écoute et même présomptueuses. Ce n'est vraiment pas agréable. Par contre l'équipe du week-end a été beaucoup plus chaleureuse , souriante et à l'écoute. Le restaurant est raffiné , très agréable. Le dîner a été délicieux sauf pour le plateau de fromage qui n'était pas à la hauteur d'un deux étoiles. Le petit déjeuner est très bon et copieux. Les serveurs sont à l'écoute , chaleureux , aimables et efficaces. Le Spa est calme et agréable. Nous aurions passé un excellent séjour si l'ambiance froide et impersonnelle n'avait pas gâchée un peu ce séjour.

Merci pour cet excellent moment. Alors que le restaurant affichait complet le chef en personne nous nous fait préparer une table ( dans le salon privé ), un vrai spectacle !!! Nos filles malgré leur jeune âge ont adoré, au revoir la purée de maman😂. Notre chambre était parfaite et les produits d accueils au rendez-vous. Merci également a l équipe de salle!! Très belle endroit . À bientôt

Un accueil attentif et chaleureux; chambre très agréable et très calme avec une vue magnifique sur la rivière. Délicieux cake nous attendait dans notre chambre à notre arrivée. Très belle salle de bains avec des produits de qualité. Quant au dîner, il était raffiné et incroyable; on s'est absolument régalés de l'entrée au dessert, en passant par le vin astucieusement conseillé par les sommeliers. Et le service était un véritable ballet. On compte y retourner!