La Machine à Coudes Restaurant gastronomique

Jolie expérience dans ce nouvel endroit ! Un menu déjeuner unique à un prix défiant toute concurrence pour le travail technique qui est assuré dans l'assiette. Des plats savoureux présentés avec soin et qui donnent envie dès qu'ils sont sous nos yeux. C'est un régal pour les yeux et les papilles ! Je reviendrai :)

Nous sommes venus pour la Saint-Valentin et avons été charmés par l’accueil chaleureux et l’univers culinaire du lieu : des plats originaux, raffinés, avec des produits de qualité. En revanche, le service de la gérante a entaché l’expérience : apéritif servi de manière inégale car fin de bouteille, promesse non tenue de resservir, température glaciale dans la salle malgré notre remarque, et surprise désagréable à l’addition avec des digestifs à 60€ les deux, proposés sans carte ni information préalable. Dommage, car l’expérience aurait pu être excellente

Superbe expérience. Le menu à 6 temps était délicieux et surprenant, tout était très marqué en goût avec un mélange de saveurs surprenantes. Les accords sont très bien travaillés également, aussi bien l'accord vin que l'accord rhum. Excellente sélection de rhum, n'hésitez pas à vous faire conseiller, tout le monde est passionné et d'excellents conseils, aussi bien en salle qu'en cuisine !

Très belle découverte. Des plats bien travaillé et savoureux. Une Belle sélection de Cocktails et de vins. Beaucoup de créativité ! Lieu très confidentiel, à découvrir et à redécouvrir ! Laissez vous tenter !

Excellente expérience culinaire sublimée par un rhume offert par le chef en digestif qui ne laisse pas indifférent ! Service au petit soin, plats surprenants, des surprises de bout en bout, je recommande les yeux fermés et la bouche grande ouverte 😁

J'ai découvert ce restaurant lors d'un déjeuner avec des collègues. Une explosion de saveurs pour les papilles ! La cuisine antillaise revisitée ! Pari et challenge réussi !! Bravo au chef cuisinier et sa brigade ainsi qu'à toute l'équipe. Service impeccable et parfait ! Je recommande ! Ps : le prix va avec la qualité donc comptez environ 90 € voire plus par personne pour entrée + plat + dessert et apéritifs . Mes collègues se sont régalés avec la dégustation de différents rhums. J'ai apprécié le cocktail sans alcool à base de gingembre ! Un sans faute !!!

Une magnifique découverte tout au long des 7 plats proposés ! À refaire très vite ! Bravo pour la créativité, la qualité des mets et le service. Ma femme et moi avons passé une excellente soirée, un grand MERCI

Les Antilles rejoignant la gastronomie française ! Magnifique voyage culinaire ! Bravo à cette équipe de pro!

Excellente cuisine en 5 temps le samedi midi, digne d’un 1 étoile. Le service est également au petit soin. Merci pour ce moment!

Un excellent restaurant avec un service très agréable. On a fait le menu à 7 temps. Les entrées et les desserts étaient délicieux, mais les plats principaux n'étaient pas si bons. L'un des plats était du canard et la viande n'était pas cuite, donc très difficile à manger. Il serait préférable de la cuire rosé. Le reste était agréable et savoureux.

Une vraie pépite comme on aime. Les plats vous font voyager, avec les vrais goûts des produits. Beaucoup de saveurs, un accompagnement rhum recommandé, Merci pour ce très bon moment.

Nous avons passé un super moment à la Machine à Coudes. Marlène et Rémi nous ont chaleureusement reçus dans leur restaurant et nous avons eu le plaisir de goûter au mariage de plats traditionnels et de saveurs Guadeloupéennes, quel délice ! Merci et à très bientôt !

Déjeuner très agréable. De belles surprises à découvrir lors du déjeuner. accueil charmant, on reviendra

Excellent repas, tout les plats sont delicats, delicieux et merveilleusement presentés. L'équipe est très agréable. Bravo.

C'était sympa, mais 95 € par personne sans avoir été prévenus de ce prix à part un sms d’un numéro inconnu que j’ai lu bien après (affiche prix 70€) c’est scandaleux. De plus nous préférons connaître le menu à l'avance plutôt qu'une version imposée, ça permet de se focaliser sur un vin en particulier. Un rapport qualité prix bien cher.

Repas très sympa ce midi. Le service est très attentionné, la cuisine est absolument délicieuse avec des produits de saison. L'accord mets/vin est juste aussi, nous avons passé un très bon moment et le recommandons vivement.

Cuisine, délicieuse, créativité remarquable. Nous sommes allés dîner en couple. Le chef avait un chef invité. C’était un dîner à quatre mains. Parfait.

Un accueil chaleureux et un service impeccable. De délicieux plats s’enchaînent. Très bonne soirée entre amis. Un bémol: les tables sont très serrées les unes des autres.

Une très belle petite machine à voyager à travers les saveurs, l'originalité et la qualité des plats et des accords mets/vins de cette table d'autant plus vivante quelle est travaillée par des cuisiniers talentueux et qu'elle est animée par la créativité, l'énergie et le sourire de sa patronne, Marlène. Il faut se serrer les coudes pour que cette machine reste bien vivante à Boulogne.

Fan de ce restaurant depuis plusieurs années, je l'ai découvert parce que mes locaux étaient juste à côté. Pour la blague, on peut passer devant plusieurs fois avant de comprendre que... c'est un resto tant la vitrine est discrète et le menu... absent ! Et pour cause ce n'est pas vous qui choisissez le menu car c'est une surprise (bon avant, on vous aura posé les questions qui permettent de ne pas se tromper). On va donc de découvertes en découvertes grâce à une cuisine inventive et raffinée et un service rapide et efficace. Des ingrédients ultra frais, un Chef talentueux et des vins étonnants (et pourtant, difficile de me surprendre sur ce point) avec un accueil comme on en fait plus de nos jours avec Marlène toujours souriante. Pour moi, tout simplement la meilleure adresse sur Boulogne pour les gourmets du midi et du soir.

Ambiance et accueil très sympathique, notre hôte a gentiment joué le jeu d'une grande annonce familiale merci à elle Merci pour cette première expérience bistronomique /gastronomique, avec des mets originaux qui nous ont permis de découvrir des saveurs nouvelles associées aux vins. Les plats de qualité s'enchainent et ne se ressemblent pas Très belle découverte merci chef !!

Une première réservation dans ce restaurant avec un menu surprise ; une vraie révélation quant à la qualité et la variété de la cuisine, comme au professionnalisme du service. Un seul petit bémol, le manque de place entre les tables, conséquence de la configuration du lieu, habilement décoré.

Après une visite d'un soir il y a déjà quelque temps, retour pour un déjeuner. Toujours le même plaisir de cette cuisine inventive, gastronomique, légère, qui éveille, surprend et régale vos papilles, accompagnée de vins surprenants choisis avec talent. Sans oublier le sourire de toute l’équipe qui vous entoure.

Des saveurs créatives dans les assiettes et dans les verres, un accueil chaleureux et un lieu nouveau pour nous. Le lieu est moins cosy que le précédent, mais l’esprit de l’établissement perdure grâce à sa créatrice et à un chef inspiré et sympathique.

Fuyez : nous venons de payer 85 €, soit 36 € pour le menu et un cocktail imbuvable à 13 €. Les plats étaient bons, mais il n’y avait que des amuse-bouches. Nous avons encore faim et avons l’impression de nous être fait arnaquer. Si j’avais su que le cocktail coûtait 13 €, je ne l’aurais jamais pris. Le plus décevant c’est le manque de générosité. 2 minis amuse-bouches en guise d’entrée, un mini risotto végétarien en guise de plat, mini amuse bouche en guise de dessert.Je ne comprends pas les avis positifs…la marge doit être énorme des vrais financiers le p&l est bon!

Niveau, qualité, finesse remarquable de chaque assiette! Vraiment, quelle très belle surprise! Et le service assuré par Marlène est parfait, attentionné, discret, juste dans le bon ton. Le seul petit bémol est le cadre, assez froid et impersonnel, un bruit de soufflerie (les hottes?) trop fort et incessant, venant a priori de la cuisine (et l’emplacement dans un quartier dortoir sans âme - une suggestion : il faut trouver une autre adresse)

Superbe adresse, la cuisine du chef est très raffinée et les goûts sont francs ! De l’amuse-bouche au dessert tout était parfait ! L’accueil est très chaleureux et le service impeccable. La Machine à Coudes est une pépite dans le quartier

Nous venons depuis 2015 - Marlène sait parfaitement accorder vins et mets subtiles, fins et étonnants- toujours prête à expliquer ses choix, échanger c’est à chaque fois une expérience nouvelle et un moment très convivial ! Je recommande à 100% !

12 ans que j y passe régulièrement pour un plaisir chaque fois renouvelé ! Une cuisine magnifique de produits de qualités . Et que dire des accords mets et vins fait avec une magnifique sélection de vins natures ! À chaque fois les découvertes culinaires et viticoles me comblent. Assis au bar avec vue sur la cuisine (ma place préférée) au plus près de ces sympathiques chefs et du sourire accueillant de Marlène ! N’hésitez pas ! Magnifique moment en perspective !

Nous y sommes allés avec notre fille de 4 ans et Marlène a été juste incroyable ! Elle a proposé plusieurs alternatives de plats à notre fille (qui est difficile) et en plus l’a pris avec elle pour l’occuper afin que nous puissions manger au calme. Jamais je n’avais connue une restauratrice aussi dédiée au bien être de ses convives et son engagement à nous faire passer un moment agréable :) En plus, nous nous sommes régalés avec ses plats, modernes avec des associations très interesantes… nous y reviendrons avec plaisir!

Anniversaire de ma femme avec ma sœur mon beau-frère et ma mère. Déjeuner. Un super moment. On a pris plaisir à découvrir pleins de plats délicieux, joli service, la patronne et le chefs sont adorables et disponibles pour discuter. Des saveurs franches et contrastées, purée d'anchois, porc basques super tendre avec une délicieuse compostée (?) d herbes, dessert intéressant avec glace coco romarin si je me souviens bien (pas sur en fait mais c était fort bon) et les deux comptes de kiwi 🥝 etc... bref un beau et bon moment... merci

Déçue, trop peu d’informations sur le site qui pourrait nous aiguiller sur la thématique du restaurant. Pas de carte, pas de prix, des quantités microscopiques qui m’ont laissé sans voix. Et une note bien épaisse. Le lieu n’est également pas à la hauteur. Promiscuité, vue cuisine et odeur en prime, et une ambiance générale qui manque d’ élégance . Je salue tout de même le cuisinier de talent, mais de grâce, un adulte a besoin de plus d’une cuillerée pour se nourrir. Dommage. Je ne recommande pas.

Une superbe expérience. Le restaurant est très sympathique, proche des cuisines, nous pouvons voir les chefs à l’œuvre. L’ambiance était vraiment top et la serveuse très dynamique et aide à profiter du voyage. En plus de manger et goûter de superbes mets et vins, nous avons passé un très bon moment.

Notre dîner était absolument délicieux, nous nous sommes régalés (un grand bravo aux cuisiniers !) et avons passé un moment exceptionnel. Une mention spéciale à Marlène, la patronne, qui jongle avec bonne humeur, gentillesse et professionnalisme entre les tables et contribue à créer une ambiance conviviale. Je recommande vivement cet endroit, n'hésitez pas à vous y rendre ! Nous sommes impatients d'y retourner !

Magnifique expérience ! De l'amuse- bouche au dessert en accord mets et vins, nous avons adoré ! Un voyage tout au long du repas à travers chaque plat, rythmé par Julie, sa bonne humeur, son énergie et son accueil, on se sent comme à la maison ! La cuisine ouverte nous permet d'apprécier les élaborations des plats et de discuter directement avec les chefs. Des produits bio, de petits producteurs en circuits courts, des vins natures , tout en étant travaillé de manière moderne, goûteuse et subtile. Bref je n'ai qu'une seule chose à dire : FONCEZ LES YEUX FERMÉS !

Expérience décevante pour ce dîner en 7 temps. La cuisine et les plats sont bons, bien présentés, parfois déroutants, mais cela fait partie de l’expérience. En revanche le service était catastrophique ! Nous avons attendu 45 min une fois installés pour avoir un amuse bouche et de l’eau (après avoir réclamé), mais le gros point noir demeure la cadence du service : l’attente entre les plats était parfois très longue (nous sommes restés presque 4h dans le restaurant, certaines tables arrivées après nous on été servies avant ), le service (à la bonne franquette sans explications où on te donne direct à la main les couverts et ton assiette ), l’accord mets vin inefficace (verre de vin oublié entre deux plats et obligé de le réclamer à la fin du dîner, vins servis parfois 20 min avant le plat ou 20 min après, ou ouverts trop tardivement ne laissant à ces derniers aucune saveur ), et une serveuse qui arrête son service à 23h pour s’accouder au bar (les jeunes chefs très sympathiques ont pris le relais ensuite et étaient bien plus efficaces et explicatifs). En bref une bonne cuisine mais un service à revoir, mal cadencé et avec un profond sentiment d’avoir été oubliés tout le repas.

Nouvelle version,fort réussie, de ce restaurant de Boulogne , loin d’être inconnu aux accents de convivialité reconnus ! Très innovant dans la réalisation de sa farandole de plats ! Rares, de nos jours où la recherche de la qualité des produits atteint un tel niveau ! Les vins natures sont au top, comme d’habitude ! Et surtout le rire de son hôtesse ,qui éclaire l’ambiance, n’a pas changé ! Je vous recommande vivement sa table, nous y avons passé un excellent moment , cela devient de plus en plus rare aujourd’hui , en plus l’addition n’est pas salée !

Rien à dire sur les plats, de la mise en bouche au dessert nous nous sommes régalés. Malheureusement nous avons passé la soirée dans un restaurant glacial (problème de chauffage) et malgré l'extrême gentillesse et bonne humeur de la serveuse et des chefs, nous avons ressenti que le rodage était encore en cours et le cadencement de l'accord mets vin mérite clairement d'être ajusté. Avec quelques ajustements, il y a un vrai potentiel pour que ce restaurant devienne une table renommée

Nous avons essayé un service à 4 plats, et avions été enchantés 😍 Un service au petit soin, des plats délicieux, une présentation soignée. Les vins étaient particulièrement bons ! On apprécie aussi le prix ! Je vous laisse découvrir en images ! Repost de mon avis suite à sa suppression.

Super soirée avec le nouveau chef . On s’est régalé Les associations étaient très bonnes Menu en 6 plats très bon , gourmand comme on aime La carte du vin aussi 🔥🔥🔥🔥 Je recommande .

De délicieux sandwichs fait à la minute avec de très bons produits biens sourcés ! L’équilibre des saveurs est top ! La viande est tellement fondante, un vrai régal !

Petit restaurant en plein cœur de Boulogne qui propose le soir deux Formules. Nous avons choisi la formule la moins chère c’est-à-dire celle à cinq plats par 45 € sans les boissons. Pour ce prix là vous aurez un amuse-bouche, deux petites entrées, un plat principal et un dessert. Compter à peu près huit euros pour le vin au verre. Le rapport qualité prix est très bon pour ce qui est proposé dans les assiettes. Il y a beaucoup de travail, et de créativité dans chacun des plats. En revanche je ne mets que trois étoiles parce que nous n’avons pas trop aimé ce que nous avons mangé. Par exemple pour le dessert nous étions conquise, jusqu’à ce que nous remarquions il y avait des carottes cuites au beurre très finement coupées et salées au fond du plat. Peut-être un peu trop créatif pour nous et pas assez gourmand.

Super restaurant. Nouriture exelente, des vins en accords avec les plats qui ne font qu'ameliorer le tout!! Menu 6 plats qui reserve bien des surprises

Cette adresse est une pépite ! Une cuisine digne d'un étoilé, dans un cadre de bistrot de quartier. Ici on ne paye pas le cadre mais une cuisine inventive et très actuelle. Superbe accord met et vin. 58€ le menue dégustation le samedi soir pour 6 plats, 82€ avec l'accord mets et vins.

Une excellente adresse à Boulogne ! Un lieu décoré avec goût, des plats délicieux accompagnés de vins originaux, une propriétaire et serveuse pétillante qui connaît ses plats sur le bout des ongles ! Il fallait oser le mélange chocolat-aubergine que j’ai adoré ! Une très très belle découverte !!!! Nous reviendrons à coup sûr

Un restaurant gastronomique incontournable à Boulogne. Le menu (48€ pour 6 plats) est unique et à découvrir. Il change toutes les semaines. Les vins proviennent tous de petits producteurs bios (accord mets-vins à 20€ et fortement recommandé).

Accueil souriant et chaleureux. Les formules sont top, les plats divins, et les vins (natures !) également. Bref, un sans faute. Merci encore pour cet excellent moment

Cuisine exceptionnelle et surprenante dans un cadre de bistro simple et décontracté ; c'est un véritable festival féerique dans l'assiette et dans les verres, rien n'est laissé au hasard et surtout pas votre bonheur gustatif. Le tout est servi avec bonne humeur incomparable. Tout est pro ET sympathique, à un prix restant raisonnable. Il faudra débourser le double à Paris pour disposer d'une telle qualité. Il reste mon seul 5 étoiles dans la région parisienne pour un budget accessible

Petit restaurant sympathique ! La formule est originale et permet d'être surpris à chaque venue ! Les mélanges et créations sont toujours excellents.

Cuisine assez créative, bon rapport qualité prix. J'apprécie beaucoup le menu imposé et le choix de vin limité. L'accueil est chelou, mais je crois que j'aime ça.