La Table de Colette Restaurant gastronomique

Très bonne adresse. Nous avions pris le menu 3 temps pour un déjeuner.

Le menu 5 dégustations est sublime. Le personnel passionné et aux petits soins pour les clients. Les plats sont adaptés en fonction de vos désirs (végétariens, végétalien, sans gluten, allergies, etc). Nous avons vécu un grand moment de gastronomie végétale.

La première chose qui m'a frappée en entrant dans le restaurant (outre la salle qui elle-même n'est pas très avenante), c'est l'odeur de graillon. Certes, la cuisine est open. Mais ça n'est pas le seul restaurant dans ce cas, et je n'ai jamais été ainsi incommodée. La cuisine est inventive, mais tout n'est pas d'une grande réussite. J'ai regretté également que dans le menu à 5 plats, il y ait 2 desserts plutôt copieux. Ça ne m'a pas semblé très équilibré. Sur les 5 plats, j'en ai trouvé 2 exceptionnels, 1 pas terrible et 2 bons, mais sans plus. Mais ça, c'est évidemment très personnel. Pour tout les négatifs énoncés, je ne peux pas recommander ce restaurant.

Super expérience. La cuisine est délicieuse, raffinée et généreuse. Le service est excellent et très prévenant. Nous reviendrons à coup sûr.

Plats délicats et créatifs. Nous avons aimé que les cuisiniers et pâtissiers soient aussi au service et nous présentent les plats . Équipe jeune et très sympathique

Autant la salle ne paye pas de mine autant l'originalité et la fraîcheur des plats est incroyable ! Service au petit soin.

Nous avons pris le 5 temps avec accord mets vins. Saveurs très créatives, le chef sait remarquablement marier les différents produits, également les vins ; très beau talent à souligner ! Nous retiendrons le chou-fleur au curry, le risotto de céleri et le dessert chocolat citron vert ; les autres plats manquaient d’un petit détail, mais au global nous avons été très convaincus des saveurs ! Le prix est tout à fait convenable pour la qualité des mets ; les accords mets vins sont légèrement trop chers si vous ne buvez que un ou deux verres, dans ce cas, nous recommanderions de choisir au verre (le très bon Chablis). Les plats sont tout en finesse, le 5 temps pour un dîner est très digeste. Quelques points enlevés pour le service un peu trop désordonné, avec plusieurs erreurs (mauvais couverts, renversement de vins sur notre voisin, pas de changement de verres systématique entre les accords …) Un peu plus de professionnalisme apporterait plus de coffre au restaurant; dans l’état actuel il semblerait plus adéquat que chaque hôte soit assigné à une table. Le cadre est agréable, nous ajouterions un beau service et une nappe pour parvenir aux 5 étoiles. Encore un grand bravo au Chef pour ces excellents plats !

Nous avons bien mangé à La Table de Colette. Les plats étaient bons, notamment le velouté de courge, la viande et les betteraves, bien exécutés, mais sans effet “wahou”. Nous avions choisi le menu en 7 étapes, mais l’expérience a été ternie par un service clairement en dessous des attentes. Bien que l’équipe soit globalement sympathique, le manque de professionnalisme était visible : méconnaissance de la carte des boissons, présentations de plats peu soignées, oublis, et surtout une attente beaucoup trop longue entre les plats, ce qui a cassé le rythme du repas. Autre point étonnant : un couple à côté de nous avait commandé un menu en 7 étapes et s’est vu servir un menu en 5. Cela laisse perplexe quant à l’organisation. En résumé : une cuisine agréable, mais un service décevant pour un restaurant de ce standing. Dommage, car le lieu a du potentiel.

Nous avons apprécié la cuisine. Dommage que le service n'ait pas été a la hauteur et que nous n'ayons pas pu profiter pleinement du moment. Menu à 7 temps (95 euros) et accords mets vins (55 euros) pour 2 personnes. Vin servi trop tôt ou trop tard, voire pas du tout.... assiette qui arrive à peine chaude, ou qui refroidit parce qu'on attend le vin... il a fallut qu'on demande pour qu'on nous change les verres entre 2 vin. Ensuite accumulation des verres sur la table... (voir photo) Au moment de payer : absence de la remise 30% annoncée sur The Forx et non prise en compte des verres de vin non servis. Difficile d'obtenir le réajustement de l'addition. Dommage !

Super cuisine ! Coup de cœur pour le chou fleur et les champignons suivi de la betterave ! Merci pour cette expérience. On est sorti le ventre plein avec le menu à 7 temps, si vous êtes bien gourmands c’est pour vous !

Nous avons passé un très bon moment à La Table de Colette. Le repas était fameux, le service particulièrement agréable et attentionnée. Ce fut une très belle découverte dans une atmosphère très conviviale et chaleureuse. Merci à toute l’équipe pour leur gentillesse et adaptabilité. Seule petite point d’amélioration : j’aurais aimé trouvé un accord mets et boissons sans alcool pour aller encore plus loin dans la découverte.

Un restaurant absolument fantastique. J'avais un peu peur que les serveurs soient un peu guindés, ça n'a pas été le cas du tout, ils ont su faire des blagues et être fort sympathiques tout en ayant un service impeccable. Nous avons pris le menu en 5 temps végétalien et je dois dire que j'ai été aux anges durant tout le dîner. Aucune fausse note durant le repas, les goûts, les saveurs et les textures étaient très équilibrés. L'accord mets et vins qui est venu complété le repas a lui aussi su faire plaisir aux papilles et réveiller les arômes de nos terroirs tout au long de l'expérience. Petit plus supplémentaire, j'étais à côté des cuisines, j'entendais donc le chef parler à ses équipes, il avait l'air d'être sympathique et respectueux avec eux (ce qui n'est pas toujours le cas, important donc de le souligner). Légère fausse note sur l'atmosphère, la salle est un peu minimaliste en déco (peut être dans le thème de leurs attentions à l'environnement ?), il faudrait revenir en été, la terrasse avait l'air fantastique. Merci beaucoup pour cette expérience.

Nous avons fait un dîner d'affaires dans ce restaurant. C'était très bien. Menu relativement végétal en lien avec l'engagement ecoresponsable du restaurant. Des saveurs originales et des légumes cuisinés à la manière d'une viande (jus de cuisson...).

Très bonne cuisine. Personnel très agréable et sympathique. Un gros travail est réalisé félicitations à eux qui sont jeunes et méritants. Quelques réserves cependant qui retirent une étoile : Nous avons mangé à la table située devant les toilettes, les clients ne refermaient pas la toujours la porte après leur passage... ce n'est pas agréable quand on est assis en face. il faudrait veiller à ce qu'elle soit refermée ou déplacer cette table. Les serveurs se penchent beaucoup trop sur les assiettes pour énoncer les plats. En général on sert les femmes avant les hommes, ce n'était pas le cas, ça peut déplaire à certains. Eviter de passer dans la salle avec le panier de lave vaisselle. Ce sont des choses qui peuvent etre facilement corrigées.

C’est un « bon cadeau » offert par nos enfants qui nous a fait découvrir ce lieu exceptionnel. Le service en 5 plats accompagnés de vins en conjugaison nous a ravis. Les plats étaient originaux, cuisinés avec des produits de qualité. Tout est un délice et même les ingrédients pour lesquels on n’a pas une passion habituellement. Le lieu est très sobre, bien décoré et la proximité avec les cuisines et la brigade offre une ambiance particulièrement agréable. Le service est classe mais sans être guindé.

Excellent. Ensemble frais, végétal et de saison, le tout en étant terriblement gourmand. Acceuil chaleureux et personnel très serviable

Bon. Mais sans effet wahoo. Et c'est dommage ! Menu en 5 temps avec accord des boissons. Pour avoir essayé d'autres restaurants gastronomiques, un peu déçue, compte tenu du prix, les amuses bouches sont très intéressants mais trop petits, le pain maison et le beurre sont très bons. Un vrai coup de coeur pour le dessert à base d'agrumes servi dans des bols bretons. Le service est sympathique mais un peu léger quant au suivi des temps.(Accord mets vins). Pour le moment pas d'envie d'y revenir.

Nous reviendrons ! Une cuisine innovante dont le bilan carbone est mesuré avec un service impeccable à un prix acceptable vu la qualité et le lieu! Bref on en parlera de cette belle découverte ! Je croyais détester le céleri mais je ne l'ai pas déclaré en tant qu allergique et un plat 100% céleri qui m a fait redécouvrir de façon très positive ce légume !

Expérience culinaire exceptionnelle. Menu 7 temps époustouflant, grande variété de saveurs parfaitement équilibrées. Les cuissons sont absolument parfaites. Personnel adorable, félicitations au Chef et à son équipe. Nous reviendrons avec joie.

Très bonne cuisine. J’ai pris l’option full végétarien, menu 5 temps. Ce risotto de céleri truffé ! Juste dingue ! Service de très bonne qualité aussi. Serveurs et serveuse bien formées. On n’était pas loin de la cuisine et c’est toujours intéressant de voir comment ça travaille : et ça travaille ! De façon sérieuse mais détendue ! C’est un peu cher mais la qualité a un prix !

Une belle adresse avec un menu en 3 temps (midi uniquement), 5 temps (75€) et 7 temps (95€). Des paris osés dans les associations de saveurs qui raviront les aventuriers de la gastronomie (cassis / bourgeon de sapin par exemple). Le service est assez rapide, parfois même légèrement expéditif mais toujours très aimable. Le chef vient directement servir certaines de ses créations à table - tout est extrêmement bien dressé et le cadre, bien que minimaliste, reste chaleureux. Quelques petits bémols cependant : certains plats ont été servis à une température un peu limite (velouté pas assez chaud). La cuisine est ouverte sur la salle, ce qui est agréable à regarder mais nous a gratifiées d’une odeur de friture constante pendant le repas (un peu incommodante) qui a imprégné également nos vêtements… Pas très agréable je dois dire.

Super bonne soirée à la table de Colette, une cusine gastronomique en grande partie ou totalement végétarienne. Une ambiance chaleureuse avec une grande qualité de services. Je recommande fortement cette adresse.

Nous avons passé une soirée délicieuse, à l'occasion de l'anniversaire de mon mari. Nous avons pris le 7 temps avec l'accord met vin et tout était vraiment super, nous nous sommes régalés. L'équipe était au petit soin, le cadre est superbe (nous étions en extérieur dans une petite cour végétalisée, on se sentait vraiment hors du temps). Le restaurant a une démarche écoresponsable très poussée (il est labellisé 3 macarons Écotable), alors forcément la qualité de leur engagement se retrouve dans l'assiette avec l'utilisation de supers produits. Bref, un sans faute, allez-y les yeux fermés !

Excellent restaurant dans le 5eme arrondissement, avec une terrasse agréable à l'abri de la route. Service impeccable, aux petits soins avec une présentation des plats faite par les cuistots eux-mêmes ! Les plats étaient recherchés et de grande qualité, qui plus est de saison, nous faisant passer une délicieuse soirée à Paris ! A faire absolument !

Déjà venus en février on a réitéré l’expérience car c’est toujours un réel plaisir gustatif ! Les produits ont changé selon la saison mais c’est toujours au top, le chef a un vrai talent pour sublimer les produits, le fait que le service se fasse à la fois avec des serveurs qualifiés et des cuisiniers apporte une touche supplémentaire et c’est vraiment appréciable et puis l’approche eco responsable est vraiment noble. On a fait des restaurants étoilés derrière mais aucun n’était à la hauteur de la table de Colette gustativement parlant d’ailleurs on ne comprends toujours pas pourquoi il n’est pas étoilé ! Un grand bravo à toute l’équipe et à très bientôt sûrement

Menu en 7 plats pour une centaine d’euros. Découverte de légumes sous toutes ses formes accompagné d’un bon poisson et d’une bonne viande. Le restaurant met à l’honneur des produits locaux. La chance de bénéficier d’une table sur une terrasse intimiste dans une cour intérieur.

Très bonne expérience. Nourriture délicieuse avec une sélection bien organisée. Les vins étaient parfaitement choisis. Par contre, le dessert servi dans une boîte de pierres...ça n'a rien fait pour notre groupe.

Repas 5 plats, excellent du début à la fin ! Nous avions pris une variante végétarienne (75€), quelle créativité et quelle finesse ! Bravo ! Mention spéciale à l'émulsion de petits pois ou au carré de panais ! Seul bemol, le coût exorbitant des boissons... Un jus de pomme qui coûte plus de 10 euros non...

Mais quelle découverte ! Niché dans une petite rue du 5e arrondissement, ce restaurant est tout simplement délicieux, une cuisine créative et délicieuse avec des ingrédients étonnnants. Un service impeccable pour ce voyage gustatif original.

Vraiment incroyablement bon et original, on s'est régalé•es. Peut-être un peu plus de vin rouge dans les accords mets vins ? (Je ne suis pas objective je préfère le rouge avec tout) Le personnel est adorable et le chef vous sert à table avec gentillesse et humour. Mention spéciale au sommelier qui nous a chouchouté•es ! Je conseille le menu en 5 temps, nous en 7 temps on a vraiment eu du mal à finir et nous sommes des gros•ses mangeur•ses :)

Nous avons passé une très bonne soirée. L’accueil était agréable et attentionné. Le menu à 7 temps permet de découvrir des assiettes et saveurs très variées. Je dois dire que c’est assez inégal en termes d’impression laissée. Nous avons eu certaines très belles surprises et quelques petites déceptions. Néanmoins j’aurai du mal à qualifier le restaurant de gastronomique car au-delà de l’assiette certains détails importants manquaient à mes yeux : décor, table, nappe, explications des serveurs, etc.

Globalement c'est une très bonne adresse. Service rapide et délicieux. Le menu en 3 temps est un excellent rapport qualité prix et nous a suffit. Le cadre est joli et le staff très agréable. Je ne mets pas la note maximale en revanche pour plusieurs petites raisons qui selon moi ne m'empêcheront pas de revenir néanmoins 1) un premier verre de l'accord met et vin qui est arrivée une fois mon plat fini 2) les saveurs bien que délicates et harmonieuses ne m'ont pas totalement conquise. C'est osé de mettre de l'algue dans le sucré. Et pour moi ça n'a pas matché du tout. Mais être aventurier du goût c'est une qualité que je n'ai pas à 100% je le confesse 3) une arrête et un cheveux dans mes assiettes... Mais ça arrive même aux meilleurs. En résumé belle adresse, à re tester puisque les menus changent :)

Accompagnés de nos invités, nous avons dégusté un menu en 7 temps. L’ensemble des convives a été ravie de cette expérience unique. Les plats et les découvertes les ont surpris et enchantés. Une mention spéciale à la pâtissière pour ses choux exceptionnels. Félicitations au chef à toute son équipe souriante et attentionnée. Un grand merci à Morgane pour son écoute et sa disponibilité. Camille & Mickael

Ce restaurant vaut bien plus que 5 étoiles. Plats gastronomiques très bien exécutés. Saveurs surprenantes et très agréables. Décorations dans les assiettes exceptionnelles. Chaque plat est un bijou. Mention spéciale pour le risotto de céleri à la truffe. Menu 100% végétarien possible. Vaut vraiment le détour. Menu à l’aveugle.

J'ai pris le menu en 3 temps à 45 euros pour un déjeuner en semaine à midi. Les petites mises en bouche et les mignardises sont très bonnes et joliment présentées. Le service était impeccable et les plats excellents. Le cocktail Manhattan est frais et accompagne très bien le repas. Je recommande

Personnel tellement agréable et à l'écoute. Les ingrédients choisis sont de haute qualité. Nous avions choisi le service en 7 temps. Au bout du 5eme temps, nous avions déjà plus faim..... Je recommande!!

Restaurant gastronomique à 2 pas du Panthéon. La réservation d'un table est indispensable en avance sur Internet. Menu en 3 temps 45€ le midi. Choix entre un menu en 5 temps 75€ et 7 temps 95€. Eau microfiltrée de Paris à volonté et accord mets et vin entre 35 et 55€ selon le menu choisi. On a choisi 2 menu 7 temps sans accord. Nous sommes de gros mangeurs donc nous avons eu assez à manger avec le 7 temps mais il est possible que le 5 temps n'est pas été assez pour notre estomac. Le détail du menu n'est pas explicité, tout est une surprise. J'aime beaucoup l'engagement de ce restaurant pour la planète qui est explicité sur le menu. De très jolies plats à majorité végétale ou toutes intolérances ou tendances alimentaires seront prises en compte. Les plats sont travaillés et goûteux. Il me manque cependant une identité plus marqué sur les assaisonnements et associations de saveur qui restent classiques pour moi. Service excellent avec une belle organisation en cuisine, on attend peu et on passe un bon moment !

Magnifique restaurant gastronomique les saveurs sont très étonnantes à chaque changement de carte. Ils ont même réussi à me faire manger des aliments que je n’apprécie pas de base. Mais là délicieux. L’accueil est très sympathique est toute l’équipe est au top. Je mets quelques photos mais le reste il faudra le découvrir sur place. Dommage que les amuse bouches ne change pas au fil des saison, j’aurais aimé en découvrir de nouveaux.

Très belle expérience culinaire végétale. Le service était au top, parfois même par le chef en personne. J'ai tout aimé du début jusqu'à la fin. Si vous êtes végétarien, ce restaurant est fait pour vous !

La table de Colette a été une très belle expérience ! Cadre, cuisine, service, tout est relativement homogène et côtoient les sommets 😀. Si vous n'êtes pas pressé, je vous conseille le menu 7 temps. Surprise ! Vous ne saurez pas ce que vous mangerez, et le découvrirez lorsque votre plat vous sera servi par le serveur ou par le chef directement. L'ensemble des entrées et plats fait la part belle aux légumes. Soupe de butternut, millefeuilles de poireau, fenouil en beignet, chou-fleur et rhubarbe sont les stars de l'assiette ! Mention spéciale également au plat avec une viande de sanglier fondante cuite pendant 15 heures (ce qui permet d'atténuer sa force naturelle) ainsi qu'au poisson pêché par Mathieu Chapel. Avec les desserts, on reste au même niveau d'exigence. L'accord sapin - cassis sous l'apparence d'un macaron (qui en réalité n'en est pas un) était juste délicieux 😋. Idéal pour un dîner en amoureux comme pour une tablée de 5 bons vieux amis (notre cas), prenez le temps d'apprécier la Table de Collette !

Cuisine autour des légumes. Les plats sont bien pensés et bien structurés. Nous avons pris la formule en 5 services. Les plats sont servis à l’aveugle. On précise les intolérances au debut. Pour moi : 1 coup de cœur, 2 bons, 1 bon- et 1 moyen ( pour des plats gastronomiques). Pas topissime mais bonne dégustation. Le service est rapide et de qualité, presque pas d’attente entre chaque plats. Bon à savoir : C’est vraiment uniquement autour du légume donc très peu voire pas du tout de viande ou poisson. Je recommande

Le temple du légume! Un cadre cosy et confort. Une terrasse ombragée très agréable. Un service extrêmement sympathique, fait parfois par le chef Himself! Une vue direct sur la brigade. Une découverte surprenante. Moi qui adore le poisson, les crustacés et la viande..j'avais quelques appréhensions.. Très vite levées je dois bien l'avouer. De somptueuses versions de la tomate, de la courgettes où tout est utilisé dans le légume. Des condiments incroyables de puissances provenant des pickles des dits légumes.. Vraiment bluffant ! Des desserts gourmands et pourtant tout en légèreté . Un accord mets vins judicieux. Un très bon moment.

Nous avons adoré ! Le cadre, l'accueil et le service sont très agréables ! La cuisine est semi-ouverte sur la salle, j'avais un peu peur du bruit mais cela n'a pas été gênant : on se sentait proches des personnes en cuisine ! De plus, les plats sont servis la plupart du temps directement par les cuisinier·e·s qui nous présentent leurs créations. Nous avons choisi le menu surprise 7 temps et avions adoré. Des légumes et fruits de saison sont utilisés et après le passage magique en cuisine, en sortent délicieusement embellis ! Un coup de cœur sur le chou pointu, la sauce était exquise ! Rien à dire de négatif sur cette expérience. Merci beaucoup à l'équipe, que ce soit en salle ou en cuisine, toujours souriante et aimable !

Nous avons pris un menu 3 temps. Tout était délicieux. Par contre, nous avons été surpris et déçus de la quantité du plat principal (1 noix de Saint Jacques) ainsi que des verres de vin servis en accompagnement (plutôt des demi verres). Le rapport qualité/prix n'est pas vraiment au RDV, dommage car endroit très sympa!

Déjeuner pour l'anniversaire de notre petite fille, et bien je recommande ce restaurant eco responsable avec une cuisine végétale de qualité. Le service est sympathique et professionnel. Le cadre très agréable. Nous avons pris le repas en 7 services et bien super bonne surprise. Je recommande ce restaurant.

Franchement, j'ai super bien mangé, c'était délicieux, les saveurs sont excellentes et le dessert fantastique ! Les serveurs/cuisiniers sont vraiment très chaleureux ! Merci pour ce repas ♥️

très belle soirée, la décoration est tout en sobriété et en élégance. les serveurs et serveuses très aimables, efficaces et disponibles. la composition des plats nous est expliquée à chaque fois ainsi que la boisson proposée dans la formule mets et vins. Les plats sont réalisés parJocelyn Marie, soucieux de limiter l'empreinte carbone,il ne limite pas les saveurs ni l'originalité ni la présentation, tout était parfait. merci et kenavo

Nous avons passé un très bon moment. Le service était super. Les cuisiniers viennent eux-mêmes vous servir leurs plats, le chef est également très présent et n’hésite pas à apporter sa petite touche d’humour 🙂. Le menu était copieux et très bon. Que ça soit au niveau des assiettes ou concernant le personnel, tout était parfait. Nous étions 5 et avons dégustez le menu 5 temps. Nous reviendrons cet été pour profiter de la terrasse !

5⭐️ ! Excellent restaurant, dans un cadre chic et simple cela fait l’affaire pour l’ambiance ! La personne qui nous a accueilli (un monsieur asiatique) était adorable et très souriante, elle avait l’air de faire son job avec envi ! Les menus ont été présentés avec perfection ! Lors de l’arriver des différents plats, tout ce qu’on retrouve à consommer est expliqué avec précision (pour ma part j’aborde) On a eu l’un des chefs qui nous a servi, ainsi que plusieurs cuisiniers c’était excellent le service, tous le monde a été très gentil et attentionné ! Au niveau de la nourriture rien à dire c’était parfait, très goûteux, beau visuellement ! Franchement rien a dire c’est impeccable à mon niveau de consommateur ! On a des menus à tous les prix c’est génial ! (Un gros plus de ce restaurant, bouteilles d’eau gazeuse gratuites, un gros point fort) !

Nous avons trouvé ce restaurant par pure hasard et nous avons étés incroyablement surpris par l'accueil exceptionnel de l'entièreté du personnels!!! Un accueil chaleureux comme si nous étions des habitués de l'endroit, le cadre est cosy, le personnel nous informe en détails de chaque produit, de leurs qualités et de leurs provenances, nous explique avec passion le savoir faire et la maîtrise technique de ceux-ci. Un détail très appréciable c'est la cuisine ouverte sur la salle. Nous avons dégusté un menu 7 services incroyablement bon et sophistiqué, nous sommes amateurs de restaurants gastronomiques et celui-ci remporte les 5 étoiles haut la main!! Je recommande aux amateurs de gastronomie de passer goûter une cuisine éco responsable, une première pour nous et certainement pas la dernière chez vous pour nos futures passage à Paris! Merci à vous pour ce moment de plaisir partagé.