La Table de Mercuès Restaurant gastronomique

Cadre sobre mais raffiné. Fauteuils confortables avec beaucoup d'espace. Volume sonore conversations et musique parfaitement maitrisé. Service jeune, souriant et dynamique. Un rare plaisir. Cuisine excellente comprenant du poisson cuit à la perfection. Bon travail. Le café nous ayant été offert, le rapport qualité prix est très convenable. À revisiter sans hésiter.

Deuxième séjour au château. Magnifique. Lors du premier séjour ma femme avait été malade, nous n’avons pas pu manger au restaurant mais comme c’était un week-end « tout-compris » on a quand même payé. Cette fois-ci on réserve pour 21h (dernière table de disponible). Pour la faire courte tous les plats étaient immangeables. On l’a signalé aux serveurs. Absolument aucune réponse. Tout était beaucoup trop salé (et pourtant je mange salé d’habitude mais là c’était vraiment affreux). J’ai bu deux bouteilles d’eau gazeuse et deux carafes. Quant à l’accord mets/vin absolument aucun rapport avec les plats et les goûts dans l’assiette. Une suite hétéroclite de vins français. On a mangé en restaurant étoilé avant dans le réseau Relais-Chateau (la Chapelle Saint-Martin à Nieul). C’est magique. Ici c’est honteux. Même pas digne d’un mauvais bistrot. Au milieu du repas les serveurs ont tout simplement disparu. Je me suis levé pour me servir moi-même. Totalement honteux. Et tout ça pour environ 500€

Ils ont certainement mérité leur étoile Michelin lorsqu'ils nous ont accueillis.

Tres beau lieu, le principal défaut est le contenu des assiettes non pas en terme de qualité gustatives, c'était délicieux, juste en terme de quantité, l'entrée de la taille d'un amuse bouche et le plat d'une entrée. C'est vraiment dommage, au vu des prix. Pour avoir mangé régulièrement dans des relais château, il faut vraiment revoir vos quantités.

Très mauvais repas, même le pain était du chewing-gum (ce restaurant ne connaît pas l'excellent pain français ?), nous avons choisi le menu 3 plats et avons été complètement déçus : l'entrée était un pâté horrible et sec à base de viande recyclée, le couse principale aigneau seulement correct, et l'échec final était un plat avec environ huit grammes (oui 8 !) de fromage ; veuillez être averti de ce que vous recevrez pour environ 75 euros par personne

Cuisine dinguissime (même chef que le gastro du reste de la semaine, cuisine de même qualité en plus gourmande) et service irréprochable de Théo et Louis D. Une très belle découverte

Excellent

Un cadre magique où se mêle des plats raffinés, des goûts et textures parfaites. Nous avons passer un moment divin, avec du personnel à l'écoute, où même de petites gens comme nous pas du tout habitué à un cadre enchanteur comme ce château avons été traité comme des princes. Merci au chef et ses équipes et merci au personnel en salle. Vous êtes tous formidables

Superbe soirée pour notre première fois, un accueil au top. Mises en bouche, Mets et vins un délice pour le palais Merci au chef en cuisine pour le plaisir qu'il nous procure tout au long du dîner, dans un lieu magnifique .

Très agréable endroit. C'est un château 🏰. Personnel très agréable

Endroit magnifique, avec un accueil parfait La visite du chai passionnante grâce au jeune homme qui m’a transporté et faite voyager a travers le temps et les goûts des différents vins

Top tu es top