La Vieille Tour Restaurant gastronomique

3 entrées, 3 plats, 3 desserts. Produits peux transformés pour une cuisine pleine de saveurs et gourmande. Un petit bémol sur les desserts qui ne sont pas au niveau de ce qui précède... Le tout avec un service rapide effectué par deux charmantes serveuses. Plérin n'est pas une capitale, mais La Vieille Tour mérité un détour !!! Dominique MEREL à Dinard

Nous avons adoré la qualité des assiettes servies, et nous avons fort apprécié les explications fournies sur les plats par les maître d’hôtel. On peut cependant regretter l’ambiance sonore de la salle qui nous a apparue un peu bruyante, notamment en raison de notre proximité avec une grande table. L’essentiel réside quand même dans les assiettes. Et pour le coup on a été pleinement satisfait. Le mariage des saveurs et des textures nous confirme si il en était besoin que la réputation de ce restaurant n’est pas usurpée.

Une soirée d'anniversaire dans un cadre chaleureux. Une équipe aux petits soins Et un repas 😋 succulent. Merci beaucoup Nicolas Adam et son équipe 😀

La cuisine était excellente et le service agréable, rien à dire la dessus mais le menu sur tablette... vraiment bof pour ce type de restaurant je trouve, surtout avec certaines personnes âgées et alors le café allongé à 4.5 euros, c'est abusé.

Une excellente cuisine dans un cadre sympathique, seul le service n est pas à la hauteur du standing du restaurant ce qui est regrettable. ( Les plats ne sont pas déposés en même temps, pas de cloche, ramasse miettes inexistant effectué avec un torchon) Le service était un peu trop rapide au début de notre repas. Les serveurs étaient cependant très souriant et aimable. Nous avons passé un bon moment.

Excellent repas de Saint-Valentin, service attentionné et souriant, c’était une soirée sans fautes !

Cuisine absolument délicieuse dans une ambiance très agréable : tous les serveurs et le sommeliers étaient très sympathiques. Nous reviendrions avec plaisir.

Excellent restaurant qui mérite bien de figurer au Michelin. Personnel sympathique, expliquant bien les plats. Cuisine raffinée. Nous y retournerons.

Dans un cadre simple et aéré, un service attentif et efficace pour accompagner des plats d'une extrême finesse, aux accords parfaits. Une belle expérience d'un rapport qualité/prix irréprochable.

Venu samedi, il y a quelques années que nous n'étions pas venu et la qualité est toujours extrêmement bonne. A la hauteur de sa réputation

Que dire de plus, restaurant parfait ! Nous avons parfaitement bien mangé .. les plats était incroyablement bons et nous sommes repartie le ventre plein ! Tout était partait l'équipe le service les amuse bouche et le prix attractif je ne regrette pas nous sommes reparti avec le sourire et avec l'envie de revenir ! Merci à vous 😊🙏🏼

Excellente prestation. Un service parfait avec le sourire ! Des mets très fins, des saveurs exceptionnelles tout en conservant le goût des produits. Une très belle expérience !

Quand la bonne humeur de l'équipe se retrouve dans l'assiette. Quand le chef vous attend à la sortie pour vous demander si vous avez passé une bonne soirée... Tout est dit. Merci à vous. Un grand moment gastronomique !

Toujours un vrai bonheur : le menu à 65€ est parfait en 4 plats dont assiette de fromages, des plats excellents et accompagnés de vins à decouvrir. Raviole de homard et soufflé à la mangue… un délice, bravo à toute l’équipe aussi charmants que professionnels.

Cuisine exquise, cadre magnifique, personnel très agréable. Un régal pour les papilles et un plaisir pour les yeux. Merci encore Nicolas.

Serveurs très sympathiques avec des explications très claires sur les mets. Plats de qualité. Des découverts culinaires extrêmement agréables. Le sommelier qui a été d'une grande aide pour le vin.

J'ai eu l'occasion de manger hier soir dans ce restaurant. C'était une expérience sublime. Tout était beau, bon. A refaire sans hésiter. Ce fut une super soirée ! Merci à vous d'être si professionnel.

Bonne expérience mais malheureusement inégale. Certains plats contenaient des éléments autant délicieux que d’autres éléments étaient (honnêtement) raté. Nous retiendrons autant la délicieuse tomate confite et l’incroyable mousseline fumé de pomme de terre (du menu adapté végétarien) que le malheureux risotto insipide et beaucoup trop cuit ou le cocktail bancal et trop dosé. Globalement, la présentation et la qualités des plats étaient bonnes mais faisait plutôt penser à une bonne brasserie.

Cuisine excellente et recherchée, rien à dire de plus que les commentaires précédents. Service accueillant et attentionné. Attention toutefois à ne pas laisser les tables du rez de chaussée trop dans l'attente. En effet, nous avons eu plus de 30 minutes d'attente du fromage sans la moindre venue du service. Nous aurions préféré avoir une simple venue pour communiquer une attente.

Nous avons passé une très belle soirée pour l’anniversaire de mon père. Excellente cuisine avec un accent sur les produits locaux, un service professionnel et chaleureux. Petite mention spéciale pour le menu enfant à 25€ seulement qui offre une superbe découverte gustative!

Un florilège de saveurs, parfois opposées qui pourtant s’associent très bien. D’où l’émergence de belles surprises. Une parenthèse gustative dans un cadre épuré noir & blanc japonisant avec un nombre restreint de couverts privilégiant ainsi la qualité et incitant à l’apaisement au point de renoncer au fromage : « Complément d’un mauvais repas, supplément d’un bon repas » (Eugène Briffault), nous n’avions pas besoin de ce supplément. Petit bémol : Attention à toujours laisser opérationnel l’accueil du restaurant…

Un très bel accueil, une table ronde, idéale quand on est 6, de tres bons conseils du sommelier et une farandole de plats tout plus savoureux les uns que les autres, 6 plats pour le menu Tentation, principalement autour des produits de la mer, on en ressort bienheureux avec le désir d y revenir.

C'est sans aucun doute le meilleur restaurant de la région : un choix de menus très sympathique, un excellent service très attentionné, des trouvailles culinaires très réussies, bref c'est le restaurant qu'il faut essayer. Pour ma part, j'y ai déjeuné en famille ce midi, et nous avons choisi l'excellent menu à 65 € avec entrée, plat, fromage et dessert. L'entrée était sublime et que dire des pains proposés sinon qu'ils sont exceptionnels. Avec mon foie gras, j'ai failli terminé la panière à pains. Ensuite tout a été juste et parfait. Un dessert léger et très agréable en bouche, pour moi la fraise avec son merveilleux sorbet au basilic. Vous pouvez vous rendre dans c cette Vieille Tour sans appréhension autre que de vous régaler.

Le restaurant gastronomique La Vieille Tour de Plérin est une véritable perle rare qui mérite toutes les éloges. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec une chaleur et une gentillesse infinies par le personnel, dont le professionnalisme est indéniable. Chaque membre de l'équipe fait preuve d'une attention et d'un soin exceptionnels, rendant l'expérience culinaire non seulement mémorable, mais également empreinte d'une authenticité rare. Le chef, véritable artiste culinaire, a su sublimer chaque plat avec une maîtrise parfaite des saveurs et des textures. Sa passion et son dévouement transparaissent dans chacune de ses créations, offrant à nos papilles une symphonie gustative inoubliable. La présentation des plats, digne des plus grands restaurants étoilés, est un véritable plaisir pour les yeux. La Vieille Tour n'est pas seulement un restaurant, c'est un voyage sensoriel unique, magnifié par une équipe dont la gentillesse et le professionnalisme sont à saluer. Un grand merci à tous pour cette soirée d'exception qui restera gravée dans nos mémoires. Nous reviendrons très bientôt sans hésiter pour revivre cette expérience culinaire hors du commun.

Une étoile 🌟 plus que méritée. Un très beau moment de gastronomie 🍴 Merci pour votre accueil

Un régal pour les papilles et les pupilles. Des plats beaux, fins, savoureux. Le champagne et le vin ont accompagné dignement notre repas (merci pour les conseils). Le service était attentionné et très agréable. La simplicité du chef Nicolas Adam venu partager un moment avec nous à clôturé cette soirée agreablement. Merci pour cette belle soirée

Je n'étais pas venu depuis plusieurs années. La façade a changé, mais aussi l'ambiance dns le restaurant. La salle est claire et lumineuse. Notre table donnait sur la rue, donc avec une vue sur la vieille tour et le Légué à marée haute. Magnifique. Nous avons choisi deux menus à 60 euros, donc Entrée + Plat =+ Fromage + Dessert. En entrée Foie gras et Saint-Jacques snackée. Pas de surprise, c'est bon. Ah si! Les deux beurres Bordier: Au piment d'Espelette, et l'autre plus classique le demi-sel. Pas besoin de réclamer une lichette de beurre, ici, on en a du bon et en quantité largement suffisante pour tout le repas. Différents pains et de qualité. En plat: Du cabillaud basse température avec une cuisson à tomber pare terre... Par contre je n'ai pas vu l'intérêt de la clémentine brûlée ( mais c'est personnel). Le deuxième plat, du bar. poëlé; mon épouse m'a annoncé: Très très bon. je ne peux donc que la croire. Un regret: Nous aurions préféré que le Ménetout Salon reste sur la table car il nous a semblé trop froid pour dégager tous ses arômes. Par contre, j'ai vraiment apprécié que le couteau soit un vrai couteau, et non pas un couteau à poisson dont personne ne sait comment l'utiliser surtout les gauchers. Pour le fromage, une assiette simple et bonne. Au dessert, un citron confit pour moi, et un soufflé crémeux mangue passion pour mon épouse. un régal. Bref, nous avons passé un excellent moment, servis par une personnel discret mais attentif et à l'écoute. C'était la semaine dernière, mais ce cabillaud, je m'en souviens encore....

Merci pour ce moment en famille, et quel excellent repas. À refaire très vite.

Quel plaisir de pouvoir découvrir une cuisine étoilée à des prix très raisonnables (60€ : entrée, plat, fromage et dessert!). Nous avons passé une excellente soirée dans ce cadre très agréable. Service aimable et souriant, bons conseils du sommelier (carte des vins qui offre quelques jolies decouvertes, champagne excellent). Et des plats qui nous ont beaucoup séduits. Une très belle adresse où nous reviendrons sans réserve.

Merci au restaurant La Vieille Tour, magnifique cadre, somptueux repas pour l'éveil des papilles, équipe chaleureuse aux soins du client, nous avons passé une majestueuse soirée pour nos 20 ans de mariage. Je recommande vivement.

Très belle expérience. La cuisine est raffinée mais simple à la fois. C'est juste fabuleux au niveau du goût, me voici réconciliée avec le poisson. Le personnel est accueillant et explique bien le mélange des saveurs, très bon sommelier également, de bons conseils. Je reviendrai dans ce lieu unique et en dehors du temps. Merci aux cuisiniers pour votre talent 🥰❤❤

Nous avons dégusté des plats raffinés, merveilleusement savoureux. Les produits sont délicieux, beau mélange de saveurs.

Nous avons découvert ce restaurant à l'occasion de notre anniversaire de rencontre. Nous avons reçu un bon accueil, le personnel est avenant et souriant. Le décor est sobre en noir et blanc. La salle n'étant pas très grande il n'y a pas beaucoup d'intimité mais cela reste correct. Nous avons prix des menus une entrée +un plat +fromage+dessert. Les plats étaient très bien présentés, la cuisine était goûteuse avec une bone harmonie des saveurs. Le prix est raisonnable pour un gastronomique. L'attente entre les plats était juste ce qu'il fallait ni trop long ni trop court. Nous avons même eu le droit à une bougie sur notre dessert pour notre anniversaire. Une petite attention qui nous a beaucoup touchée. Je recommande et y retournerai avec plaisir. 😊

Restaurant sympathique où les plats sont bons et classiques (je rejoins le commentaire plus bistrot qu’étoilé). Le pain est très bon ! La salle en bas est plutôt triste, avec vue sur la route / store s’il fait trop ensoleillé. Peut être que l’ambiance en haut est plus sympa et à demander lors de la réservation 👌🏻

Nous avons testé le petit déjeuner anglais. Baguette industrielle, confiture industrielle et pas d'offre de thé de qualité. Les œufs sur le plat et le bacon étaient bons. Le site internet n'est pas à jour et les prix à la carte sont supérieurs et appliqués. J'en ai fait la remarque et ça n'a pas plu visiblement. Le serveur a oublié de nous servir le jus d'orange. Une fois l'addition payée, et prêts à partir, on nous l'a proposé. Nous avons refusé, il est aussi industriel à mon avis. Le serveur n'a pas souhaité le décompter de l'addition. Mauvaise expérience donc pour le petit déjeuner. Le service n'est pas non plus professionnel, le personnel gentil au demeurant n'étant visiblement pas formé au service en salle.

Très bonne cuisine ! Équipe jeune et sympathique ! Très bon vin!

Un cadre agréable un personnel aux petits soins Une cuisine agréable aux saveurs parfaites Je vous recommande ce restaurant etoile

Superbe lieu! Repas et service au top Je recommande

Restaurant ou tout est parfait, accueil,service et bien sûr les plats qui sont aussi beaux que bons..

Le meilleur restaurant de Saint-Brieuc pour nous. Rapport qualité prix plus que correct, des produits frais et avec beaucoup de goût. Belle présentation des assiettes de A à Z. L'équipe est super également, les serveurs et sommelier sont aux petits soins, très professionnel. Nous reviendrons !

Super expérience, comme d'habitude. Repas à 4, menus différents, aucune déception. La cuisine et les produits sont de première qualité. Service irréprochable

Un repas merveilleux tout en saveurs .un délice pour les papilles . Qui met en avant notre terroir et notre Bretagne. Bravo.

Nous avons pris à emporter pour le 31 Dec. Les plats étaient délicieux et parfaitement réalisés (Bar, Foie Gras..) Spéciale dédicace pour la purée à la truffe incroyable

Nous avons pris la dégustation en 6 plats. C'était parfait de A à Z. Bravo au chef. Excellent service également. Je recommande vivement.

Excellent repas personnel très gentil et une découverte exceptionnelle, des plats tout en finesse une décoration de salle sobre et adéquate, un pur bonheur.

Très belle cuisine aux goûts subtiles et variés. Personnel aux petits oignons ! Tarifs raisonnables, à essayer de toute urgence

Très bon restaurant, accueil, service et plats parfait.

A ne pas manquer si vous passez dans la région. Le cadre est sublime.

Un lieu reposant des mets préparés avec beaucoup de soins et présentés de joli façon. Laissez le sommelier vous guider un artiste. A refaire

Nous sommes très bien reçus le personnel est agréable et les plats sont vraiment délicieux