Le Beauharnais - Sherri et Nicola (Auberge Le Beauharnais) Restaurant gastronomique

Une soirée extra avec ma famille grâce à une cuisine inventive et délicieuse ainsi qu’un service aux petits soins. Merci!

Très très bon restaurant ! Service bien mené, plats originaux et locaux, je recommande vivement !

Nous sommes venus passer un week-end en Sologne et avons eu la joie de réserver au beauharnais. Nous nous sommes laissés tentés par le menu dégustation en 5 plats, accord mets et vins, quelle belle surprise ! Une cuisine fine, de terroir, produits extra frais et du jardin. C’était créatif et savoureux. Le tout avec un accueil chaleureux de Nicola et Sherry. Merci encore pour cette belle soirée !

Très déçu , qualité-prix très cher. Mini asperges desséchées. Poison sans saveur mais très bon dessert

Service impeccable ! Cuisine incroyablement bonne ! Ambiance du resto calme et cosy parfaite pour toutes occasions ! On reviendra sans hésiter si l'occasion se présente !

Très bon accueil, cuisine délicieuse et inventive. À l’écoute des clients, on reviendra

Tout était parfait, endroit chaleureux, personnel agreable et cuisine délicieuse. Je recommande fortement. Continuez ainsi, ne changez rien.

Superbe découverte, un accueil très agréable, un service irréprochable, Nicola nous a gratifié de ses explications à chaque plat servi. Des mises en bouche à l'apéritif jusqu'aux petites gourmandises en fin de repas, au delà des plats c'est toute une découverte de saveur lors du repas. Sherri nous a conseillé avec délice pour le choix des vins. Toute la soirée n'a été que plaisir gustatif.

Au hasard d’un détour en sologne nous avons découvert cette superbe adresse. Accueil décoration : top. Première impression réussie. Carte courte : produit frais. Et quand les assiettes arrivent : excellent!!! Service excellent. Bravo, à bientôt

très bonne table saveur inhabituelle a découvrir accord met +vin Nikel propriétaire très sympathique et très professionnel je recommande cet établissement

Restaurant agréable comme son chef et son épouse. De belles découvertes de saveurs, une excellente tête de veau. Nous recommandons cet endroit.

Agréable restaurant ou l on si sens bien un plus avec sa cheminee. Un menu parfait ou à un grand choix à la carte . Un plaisir tout au long de ce repas de découvrir différentes saveur . J aime beaucoup ce choix par apport à votre plat on vous sers le vin qui s associe avec. Des vins très agréables. Vraiment je recommande ce restaurant . Petit bémol, dommage la personne au service avec jeans et basket, cela regarde que moi mais dans un restaurant aussi classe et avec des plats aussi délicieux 😋 cela reste une faute .

Excellente table, le chef vient saluer les clients, c’est très agréable. Cuisine fine et raffinée. Accueil attentif et chaleureux. Bravo !

Incroyable expérience culinaire. Merci à mon patron d'avoir organisé un repas de fin dans cet endroit exceptionnel

Un délice une ambiance chaude et accueillante et des plats succulents Allez-y les yeux fermés et les papilles ouvertes... Merci chef Nicola....et Sherri

Superbe découverte : perdu dans un petit village en Sologne, ce restaurant rivalise avec les plus grands. D'entrée, le décor est très chaleureux, de très bon goût, la salle est intimiste et accueillante. Un feu ouvert contribue à l'ambiance chaleureuse. Mais le plus remarquable est dans les assiettes. Déjà les mises en bouche annoncent un très haut niveau. La suite se révèle à la hauteur : les mélanges sont aussi surprenants que géniaux. Je n'aime ni le café ni les pop-corns. Mais le beurre au café, et la pièce de bœuf conservée dans du café, c’est aussi surprenant que délicieux : le café leur confère un petit supplément de saveur tout simplement sublime. Même chose pour la panacotta au pop corn qui lui donne cet incroyable petit fumet. Là où on a atteint les sommets, c'est au dessert : un champignon fait d'une tête en chocolat, d'un corps en pâte de champignon (vous avez bien lu !), planté sur un lit de caco pur (qui a l'aspect de la terre) et quelques brins de cresson qui faisaient office d'herbe. Une présentation bluffante et des saveurs d'un incroyable niveau. La viande était de grande qualité tout comme sa mousseline de topinambour, le foie gras poêlé tout simplement parfait dans son bouillon à base de gingembre. Les vins prévus dans le menu étaient parfaitement assortis, eux aussi originaux et de très grande qualité. En résumé : une expérience parfaite , et de très très haut niveau ! Ce n'est pas un cuisinier qui est aux fourneaux, c'est un véritable artiste.

Salle pas très propre en particulier moucherons et poussière sur les appuis de fenêtres intérieurs. Commande des plats avant de servir apéritif On se demande pourquoi?? Jamais vu !! Serveur désagréable Mauvaise expérience très courte car je suis parti Pour moi à éviter

On a passé un moment délicieux à tous points de vue ! Le service est parfait, la cuisine généreuse et gourmande, et on était ravis de recevoir les conseils culinaires du chef qui passe en salle. Nous recommandons chaudement !

Une belle découverte culinaire en pleine Sologne. C est inattendu. Tout est de qualité. Très bonne verrine panacotta- pop corne. Très original. Les patrons supers gentils et une superbe attention pour un anniversaire. A recommander sans problème.

Expérience culinaire inédite et néanmoins très appréciée. Accompagnée de mon mari pourtant réfractaire aux nouveautés culinaires, nous sommes resortis enchantés, agreablement surpris et rassasiés... un conseil : reservez une table et essayez. A 2 , ils nous ont apportes une cuisine et un service d excellente qualité.

Un pur moment de bonheur dans cet établissement : accueil chaleureux et souriant, jolie vaisselle mettant en valeur chaque plat. Service précis mais non pompeux, les explications sont claires détaillées. Jolie place faite aux produits locaux, du contenant au contenu. Mention spéciale pour la tarte Tatin aux fines tranches de pommes caramélisées, montées tel un millefeuille. Ne changez rien, c était parfait !

De passage dans la région Nous avons découvert ce petit resto. Très agréablement reçu et servi avec gentillesse et professionnalisme. Le repas exceptionnel avec des saveurs inhabituel et agréable Faites le détour vous serez conquis

Une très bonne table , nous avons voyager des amuses bouches au dessert. Juste parfait .

Repas excellent, avec une touche d'originalité (épices asiatiques). Un vrai délice! Ambiance très agréable, service impeccable... Bref, une super adresse!

Une très belle surprise sur notre route ce petit restaurant est très près d une etoile qui serait amplement mérité. Des plats solognots revisités avec quelques epices exotiques. Un vrais bonheur .ce petit restaurant mérite d aller très haut

C'est un très bon restaurant. Dommage qu'il manquait des plats à la carte. Service impeccable et le chef passe dans la salle pour apporter des précisions sur les plats. Merci nous avons passé un agréable momeny

Magnifique découverte gustative pour mon premier restaurant gastronomique. J'ai adoré 😍 Sherri et Nicola sont très accueillants et l'annonce des plats est une délicieuse invitation à la dégustation. Les mariages de saveurs sont très réussis et invitent au voyage ☺️ Un restaurant à découvrir 👍

Valeur sûre. Un super accueil, de bons produits, de belles associations de saveurs, un véritable moment de plaisir gustatif. Et un rapport qualité prix au top, vous pouvez y aller les yeux fermés.

Absolument superbe ! Tout est parfait : le cadre, le service et bien entendu la cuisine. De la créativité à chaque plat, beau et bon. Bravo à tous et merci pour votre accueil. A bientôt pour partir à la rencontre d'autres découvertes.

Très bonne cuisine, on découvre de nouvelles saveurs. Le sourire et l écoute sont au rendez-vous. Merci pour ce moment de pur plaisir

Sa fait longtemps que j’avais pas passé un bon moment. Service top et simple, une cuisine juste et parfaite. Un juste équilibre des saveurs. Merci pour ce voyage. Belle équipe

C’était un plaisir de déjeuner dans ce restaurant calme & où la cuisine est délicieuse. Sherri & Nicolas sont des passionnés d’une extrême gentillesse. Je conseille vivement ce restaurant si vous passez en sologne, vous ne serez pas déçus

Une merveilleuse expérience gustative accompagnée d’un service irréprochable. Un équilibre parfait d’épices, des saveurs surprenantes et audacieuses, nous avons adoré et nous reviendrons avec plaisir.

Foire de la Saint Barnabé à la Ferté Beauharnais le 11 juin. Beaucoup de passage. Les nouveaux propriétaires du Beauharnais ont eu la bonne idée « d’installer une buvette ombragée accolée au restaurant ». Nous avons pu apprécier deux excellents cocktails et échanger quelques mots avec les nouveaux maîtres de ce lieu, forts sympathiques. Sherri et Nicola avaient même eu la gentillesse d’installer un « bar à toutou », trois récipients avec de l’eau, une pensée pour les passants avec un chien…assez nombreux d’ailleurs. Pour moi, cette petite intention veut dire beaucoup. Nous prendrons bientôt le temps d’y faire une halte pour manger cette fois. Il me tarde.

Promesse tenue, dans l'assiette,a l'accueil et au service. Une cuisine de produits locaux associés au saveurs du voyage.

J'ai adoré ce repas du midi. Quel plaisir de découvrir ce restaurant à la cuisine raffinée et inventive. Le service est prévenant et plein de petites attentions. Le chef vient en salle pour parler de sa cuisine. C'est vraiment un bel établissement que je recommande.

Arrivé dans ce restaurant un peu par hasard, c'était une excellente surprise. Les plats sont très bons et le service impeccable !

Un moment de détente, à savourer un très bon repas.... Grande découverte au niveau des saveurs accompagnées par les propriétaires qui nous ont fait voyager.... C'est une adresse que nous recommandions avant, et que nous recommandons encore... Et encore.... Nous reviendrons vite....

Nouveau propriétaire du Restaurant gastro proposant des mets très recherchés associant des épices et saveurs qui explosent en bouches Des plats sublimés ds un cadre chaleureux Je recommande cette adresse qui est vraiment super

Nous avons fait 2 heures de route pour venir manger dans ce restaurant dont des amis nous avaient tant vanté les mérites… Et le trajet en valait clairement la chandelle. L’accueil était chaleureux et les plats à la hauteur de nos attentes. Encore merci aux propriétaires et au second de cuisine pour leur sympathie.

Très bon restaurant, mélanges de saveurs subtiles . Très bon accueil.

Découverte de la St Valentin vraiment excellent gustatif, créativité et quantité, produits locaux... Très Belle adresse avec un service sympathique sans chichis. A refaire et à faire découvrir.

5 étoiles? Dommage que l'on ne peut pas mettre plus d'étoiles car ce restaurant est juste wow. Tout est excellent: le cadre, les plats, le service, la gentillesse des personnes y travaillant. La crème brûlée est une tuerie, je suis toujours méfiante quand on ajoute des ingrédients à la crème brûlée de base mais la.. c'était la meilleure crème brûlée de toute ma vie! Ce restaurant proposent des confitures, terrines et d'autres choses également, tout est fait maison et vendu dans des bocaux.

Accueil chaleureux, de belles assiettes, un dessert surprenant, une tête de veau surprise très réussie. Je recommande

Un cadre sympathique, un service souriant et agréable, des plats à tomber ! Non seulement la présentation des mets était fort alléchante, mais le mariage et l'alliance des saveurs est absolument divin. Bravo à toute l'équipe qui sait nous proposer des accords sortant des sentiers battus, tout en mettant en valeur chaque saveur présente dans notre assiette. Une adresse à ne pas manquer !

Restaurant très très agréable et surtout ont n'y mange très très bien. Service très bien avec la serveuse Delphine qui est très agréable.restaurant gastronomique prix raisonnable. Je recommande vivement

J'ai passé un moment magique, mes papilles ont applaudi de joie le tout dans un endroit agréable.l'acceuil et la disponibilité des patrons reflet l'amour du métier.je recommande vivement cette adresse cacher au cœur d'un village agréable à visiter.merci à vous

Merci à toute l'équipe de l'auberge le Beauharnais... Merci de nous avoir régaler en ce week-end d'anniversaire... Merci d' avoir répondu aussi parfaitement à cette demande si insolite de pique nique ! par votre attention et votre délicatesse, vous avez pleinement contribué à la réussite de ce week-end en amoureux. Une passion... votre métier... pour nous régaler. Merci.

Si vous aimez la tête de veau, les ris de veau, le foie gras, le lièvre à la royale ....n'hésitez pas ! C'est délicieux et généreux. Le personnel est charmant. Le patron passionné par son métier, ne fait travailler que des producteurs locaux. Un très bon moment gastrnomique.

Je ne compte plus mes visites dans cette maison qui regroupe tout ce que j'aime dans les plats traditionnels. Mais qui sait se mettre au goût du jour sans rien perdre de ses marques. Comme constaté la dernière fois, la tête de sanglier a été remplacé par un élégant cerf. La première est désormais chez moi ! C'est devenu pour moi une halte incontournable à chacun de mes séjours en Sologne. Même si le foie gras revisité et modernisé m'avait satisfait la dernière fois,  j'ai commencé cette fois-ci, sans aucune originalité, par une cassolette de tête de veau, petite entrée légère qui met en condition pour la suite des événements. Le ris de veau à la crème a été remplacé par une recette qui a obtenu le 1er prix international du championnat d'Europe de la meilleure recette créative. Il est aujourd'hui poêlé avec une fine panure. Toujours excellent. Mon amie a fait très light avec une superbe assiette de lentilles du Berry accompagnées de quelques moules. Association très fine de la lentille avec des produits maritimes. Je préfère largement celle-ci à celle habituelle avec le saumon. Mais elle s'est rattrapée ensuite avec la tête de veau ! Encore une belle pointe de créativité avec la tarte soufflée ananas- passion. Addition de 178,50 pour deux avec un superbe Moulin à Vent 2012 de chez Régnard. Plus de restaurants sur mon blog «latabledogre»