Ombellule Restaurant gastronomique

Un grand merci à toute l'équipe qui a accepté de nous accueillir malgré la présence de notre nouveau-né (qui est resté sage). Nous avons choisi de prendre le menu du jour : cuisine soignée et surprenante, je recommande !

Le système de bon cadeau était une bonne idée mais dans notre cas cela a gâché la surprise. Dommage car le repas était excellent. On m'a offert un bon cadeau pour un repas pour deux. Comme indiqué sur le site du restaurant, il était prévu que nous recevions ce bon par la poste, mais plus d'un mois plus tard, il n'avait toujours pas été envoyé. Il a fallut que je le réclame et la surprise a donc été gachée à ce niveau, d'autant plus que pour réclamer le bon cadeau j'ai dû utiliser la preuve de paiement, avec le prix donc. La surprise a ainsi été gachée. A cela s'est ajoutée une attente assez longue (encore 1 mois entre le signalement et une réponse). Passé ce désagrément, nous avons pu profiter d'un repas excellent dans une ambiance très agréable et avec un service soigné. Etant déjà fan de la cuisine proposée chez Les Apothicaires autrefois, cela fait plaisir de retrouver une belle adresse à Lyon! Quelques ajustements restent à faire peut être. J'aurais préféré centrer mon commentaire sur la cuisine.

Très belle balade gastronomique dans un cadre chaleureux, service au top et toujours ce rayon de soleil de la cheffe Tabata. Merci !

Tout était parfait : cadre, accueil, présentation, plats, vin... J'ai particulièrement apprécié l'attention donnée jusque dans les moindres détails, à tous les niveaux. Mes allergies ont également été prises en compte, j'ai pu déguster tous les plats sans m'inquiéter, c'est très appréciable ! Et malheureusement rarement le cas même dans d'autres étoilés... Merci infiniment à la chef et à toute l'équipe pour cette expérience !

Une très belle découverte , nous avions déjà dîner au restaurant mitoyen les Roseaux, c’était déjà une belle surprise. Nous avons adoré Ombelulle, une cuisine inventive aux textures et saveurs de toute beauté. L’ambiance est chaleureuse avec un service impeccable. Nous reviendrons avec plaisir.

Une expérience remarquable. Cuisine inventive et délicieuse, accueil parfait à la fois classe et détendu. Une mention spéciale pour la visite en cuisine, qui montre l'esprit de partage qui règne dans ce magnifique restaurant.

Avis mitigé, cadre très sympathique, restaurant bien rénové avec une belle décoration. Moment d’échange avec le chef très apprécié. Service de qualité, aux petits soins. Côté cuisine un peu déçue car je n’ai rien mangé d’exceptionnel pour un étoilé, et prix relativement élevé par rapport au menu et saveurs d’autres restaurant de même gamme.

Après les Apothicaires, et la brasserie Roseaux nous avons eu le plaisir de découvrir Ombellule. Nous avons adoré les mets, toujours aussi extraordinaires, l’équipe souriante, qui nous a entourés sans être pesante, et bien sûr, le cadre raffiné et confortable. Un grand bravo à vous tous, et merci de nous procurer de si délicieux instants!

Nous connaissions les Apothicaires et la brasserie les Roseaux, nous avons eu le plaisir de déjeuner à Ombellule. Une moment de bonheur pour une dégustation parfaite, entourés par le personnel attentif sans être pesant! Le décor est superbe et l’ambiance feutrée. Tout fut parfait!

Un moment hors du temps à Ombellule J’ai récemment eu la chance de découvrir le restaurant Ombellule à Lyon, et je dois dire que l’expérience a été tout simplement inoubliable. Dès l’entrée, on est enveloppé par une atmosphère élégante et apaisante, où chaque détail semble avoir été pensé pour sublimer l’instant. La cuisine, dirigée avec maestria par les chefs Mey, est une véritable ode aux saveurs. Chaque plat raconte une histoire, mêlant créativité et respect des produits de saison. Les assiettes sont des œuvres d’art, aussi belles à regarder qu’à déguster. Mention spéciale pour le rouget, où les textures et les saveurs se marient à la perfection, créant une explosion en bouche. Le service est impeccable, à la fois attentif et discret, rendant l’expérience fluide et chaleureuse. Les accords mets et vins, proposés avec une précision remarquable, viennent sublimer chaque bouchée. En résumé, Ombellule est plus qu’un simple restaurant, c’est une parenthèse enchantée pour les sens. Si vous recherchez une expérience gastronomique mémorable à Lyon, c’est une adresse incontournable. Merci à toute l’équipe pour ce voyage culinaire exceptionnel.

Quelle belle découverte. Une étoile largement méritée. Une équipe en salle très professionnelle, jeune et qui explique très bien les plats. Une cuisine exceptionnelle avec des produits originaux, bien travaillés. Les assiettes sont belles avec une explosion de saveurs.

Invitation de nos petits enfants à Noël. Nous avons adoré !!! Cuisine très créative comme le plat signature (graines de tournesol ) Service parfait Aucune attente entre les plats . L'ambiance de la salle est particuliere assez suranné en contraste avec la cuisine moderne et inventive

Très belle découverte pour notre anniversaire de mariage . Tout était parfait. Super d’avoir pu déguster un amuse bouche dans la cuisine et d’échanger avec les cuisiniers . Nous reviendrons sans aucun doute . Nathalie

Des sensations, tant gustatives que olfactives, uniques. Un service impeccable. Et un sommelier hors du commun capable de vous enflammer pour des tisanes créatives exceptionnelles. Privé d’alcool pour des raisons de santé, j’ai été bluffé par l’accord mets/boissons douces que je recommande vivement. Quant au travail du chef, on touche là à l’excellence. Continuez comme ça, on est avec vous

Service et ambiance impeccables ! Peut-être ferie, la quantité de plats était moins que prévu par rapport au prix. J'aimerais savoir où l'on peut acheter le beurre pour accompagner le pain. Quoi qu'il en soit, tout était parfait, merci beaucoup !

Dans un cadre très intimiste, tout a été parfait. Le service est présent sans être oppressant, les plats sont largement à la hauteur des attentes. Je recommande vivement pour une belle expérience à partager en couple ou en petit comité !

Excellente expérience à L'Ombellule. Nous suivons Tabata Mey depuis des années, toujours ravis de retrouver le plaisir de sa cuisine, complétée à merveille par le talent de Ludovic. Personnel impeccable, cadre rétro chic. Et le délice est au rendez-vous, percutant et surprenant, déroutant à 2 ou 3 occasions. Et le plus: la mise en bouche servie en cuisine par les chefs, un pur plaisir. Merci à toute l'équipe !

Un régal tout simplement. J'ai pris le menu en 9 temps et chaque plat a été une fantastique découverte. La carte des vins est riche, avec toute gamme de prix. Le personnel est adorable et efficace, mention spéciale à l'amuse bouche avec le chef.

Les amuses bouches en cuisine au contact de Tabata sont une superbe surprise. La cuisine à dominante végétale est originale et légère, permettant de savourer les 10 services. Le service est très serviable. Seule petite recommandation : la salle est un peu bruyante et manquant légèrement d'intimité malgré sa jolie décoration. Un très bon moment

Nous étions ravis de retrouver les chefs des Apothicaires ! Le cadre de ce nouveau restaurant art déco est très chaleureux et le service impeccable. La cuisine est toujours aussi créative et pleine de saveurs ! Nous reviendrons avec plaisir !

Nous avons été enchantés par l’inspiration poétique de ce merveilleux dîner. Chaleureusement accueillis au sein d’un cadre feutré et très soigné, nous avons bénéficié des soins et des conseils avisés du sommelier et du maître de salle. Nous avons été très émus lors des dégustations successives, grâce à la finesse et l’originalité des plats, offrant un ensemble délicat et harmonieux. Nous sommes sincèrement comblés par l’expérience. Merci au chef Mey pour son accueil.

Une très bonne adresse, à tester les yeux fermés ! On apprécie la Chartreuse Tarragone 400 ans 1605 :)

Que dire à part que c’est vraiment une chouette expérience au restaurant Ombellule, récemment étoilé. L’accueil était très chaleureux, et le personnel de salle était vraiment agréable et à l’écoute. L’accent italien du jeune serveur était un plus pour nous ! Le chef, très disponible, a été un gros atout avec ses amuse-bouches en cuisine. Les membres de l’équipe en cuisine étaient également très polis et souriants. Les assaisonnements des plats étaient une réussite, et les dressages, à la fois jolis et soignés. La vaisselle en porcelaine et les verres étaient également un gros plus. Je recommande vivement ce restaurant pour une expérience vraiment agréable. À très vite, Simon & Victoria

franchement c est hors de prix pour ce que c est.. faut arrêter de prendre ses clients pour des pigeons. des produits qui sont à bas prix de base, un chouya travaillés puis facturés 30 balles le plat... que vous multipliez par 3 et cela fait minimum 100 € par tête. du coup, comme le Guide Michelin, je leur ai attribué 1 étoile : ça ne faut pas plus en terme de qualité-quantité-coût

Deuxième expérience pour nous chez ces 2 chefs, que nous avions initialement découverts dans leur précédent restaurant Les Apothicaires. Ambiance complètement différente, avec une décoration rétro inspirée des wagons de train. Salle en longueur, des petites tables et assises parfois en banquettes. Tout y est pour demarrer un beau voyage ! Sentiment très agréable, conforté par un très bon accueil. Au niveau de la cuisine, nous restons dans un univers très végétal, très frais.Choix entre plats à la carte, ou une version en 9 ou 10 Services. Assiettes et présentations soignées, service efficace. Une étoile méritée pour ce restaurant qui offre de belles surprises à la dégustation. Que l'on apprécie ou pas certaines associations culinaires, le travail et la recherche de satisfaire le client sont clairement à souligner.

N'ayant pas pu découvrir leur précédent restaurant Les Apothicaires, je devais sans attendre découvrir Ombellule leur nouveau restaurant. Ce fût une très belle découverte !!! Tout abord nous entrons dans un autre temps avec un décor art deco et très chaleureux. Ensuite nous dégustons ,une cuisine audacieuse et excellente dans une vaisselle très raffiné, avec un service irréprochable. Je vous conseille vivement de le découvrir.

J’ai eu l’opportunité de dîner chez Ombellule. La cuisine était à la hauteur de la renommée du restaurant! Chaque plat était une véritable œuvre d’art, à la fois gustativement et visuellement. Les saveurs explosaient en bouche, créant une symphonie culinaire qu’on n’oubliera pas de sitôt. Le service était irréprochable, avec un personnel aux petits soins tout au long du repas. La décoration quant à elle est simplement éblouissante, chaque élément a été soigneusement pensé, alliant charme et élégance à la perfection. L’atmosphère a rendu l’expérience encore plus mémorable.

Exceptionnel ! Tous les codes d’un étoilé🤩un superbe moment en famille. Une cuisine raffinée, un service de grande qualité, un accueil parfait et le cadre intimiste+++

Excellente expérience, ambiance cosy, chaleureuse et originale, service parfait et agréable, nous avons même été reçu par Ludovic en personne en cuisine pour un échange très sympa qui nous a partagé son expérience entrepreneuriale et familiale. Bravo au couple de chefs pour cette belle réussite. Nous vous souhaitons une étoile très prochainement! Seul point d'amélioration: le plat principal (la lotte) était parfait, mais la quantité vraiment trop restreinte!! Sinon rien à redire, merci à Tabata et Ludovic pour ce magnifique moment!

Excellente expérience. Dans un superbe décors art déco, nous avons opté pour le menu en 9 temps., Les goûts étaient parfaitement équilibrés, les plats très originaux et recherchés. La rencontre avec le chef en cuisine était super ! Le service était impeccable et mériterai d’être plus détendu. Ce nouveau restaurant mérite au moins 1 étoile.

Les mets ultra délicats, j’ai adoré. Ambiance froide mais délicieusement confortable. But, dérangés trop souvent, l’eau, le pain très mal tranché, les chariots dont on n’a pas pris commande, les plats arrachés dès la dernière bouchée, le personnel en salle veut trop en faire, pas facile d’être relax chez vous, je regrette les apothicaires, mais je vais bientôt me précipiter à la Brasserie des roseaux. Promis.

Très belle expérience. L’accueil, le service et la qualité des mets sont au delà de mes attentes. Le dessert aux champignons, chocolat et panais a été le bouquet final ! Bravo

Magnifique restaurant avec une cuisine aussi émouvante que raffinée. Nous nous sommes régalés du début à la fin, avec une apothéose sur le dessert du chef pâtissier. Une partition parfaite pleine de douces attentions. Merci, nous reviendrons

Très beau moment ! La cuisine est très pointu avec des mets de qualité et des associations surprenantes de bonheur! Merci au chef et à son équipe! Pouvoir déguster la seconde entrée en cuisine fut un moment très apprécié! Le service est d’une grande qualité, merci au personnel très attentionnés qui vient encore ajouter du plaisir ! Le lieu est magnifique, on se croirait dans un wagon de train, la vaisselle, la musique…Tout participe à un moment de pur bonheur gustatif ! Nous reviendrons avec beaucoup de plaisir ! Amélie et Maxence Dalle

Excellent menu déjeuner Essentiel. Originalité (risotto de graines de tournesol), cuissons parfaites (lotte). Très bon dessert. Service efficace et très agréable. Le niveau est évidemment celui d'un étoile.

Première expérience en octobre 2024 peu après l'ouverture du restaurant, déçu par le service de vins au verres . Notre deuxième visite parfaitement réussie à tous points de vue. Vins parfaitement assortis aux mets tant en qualité avec presentation que en quantité suffisante Nous reviendrons !!!

Très agréable dîner avec un personnel agréable et sympathique. La succession des plats est bien et nous donne quelques clins d'œil à la cuisine des Apothicaires. Le tour en cuisine est une très bonne idée, cela montre l'envers du décor et permet de voir le Chef et son équipe en action. Déco soignée et intime. Bravo pour ce nouveau projet !

Plutôt déçue du déjeuner. On avait de très bons souvenirs du resto Les Apothicaires, ça ne sera pas le cas avec Ombellule. La cuisine est parfaite. Connaissant la chef Tabata c'est normal, par contre le service n'est pas a l'hauteur surtout si vous voulez un étoile. . Pourquoi ne pas laisser l'eau sur la table ? Si vous n'avez pas le temps de servir toutes es tables. Honnêtement ça ne dérange pas personne de se servir. On a demandé 3 fois d'être servis et à un moment donne ne voulant plus déranger je me suis levé pour aller la chercher. C'est bien de proposer l'accord vin repas, mais c'est bien aussi de s'assurer ce que le client aime, dommage j'ai payé un verre de vin que je n'ai pas touché. Oui vous avez propose un verre de champagne à la place du porto pour le dessert, mais c'était trop tard. Par contre félicitations pour l'accord sans alcool.

Belle découverte d’un lieu raffiné,dans une ambiance feutrée où le service est égal à la grande qualité des plats qui surprennent et enchante nos papilles.Nous recommandons.

Un délicieux déjeuner au rythme du menu Eclosion et de son accord mets-vins. Parfaitement exécuté, savoureux et osé, dans une ambiance cosy et jazzy. Plus que l'endroit et la cuisine, on adore ce genre de moment!

Une merveilleuse aventure culinaire qui nous fait découvrir des mariages audacieux de saveurs et textures. Le menu ECLOSION permet de goûter à toute la variété de la cuisine proposée avec des plats en quantité raisonnée. L'incursion en cuisine est une belle surprise qui permet de discuter avec les artistes ;) Le service était parfait. Nous avons passé une belle soirée grâce à vous tous.

Cuisine très inventive ( grâce notamment aux diverses fermentations effectuées), élégante et bien exécutée. De belles associations de saveurs parfois déroutantes mais qui fonctionnent très bien. Assiettes joliment présentées. Le cadre est raffiné. Mention spéciale au sommelier qui a été de très bons conseils avec un bel enthousiasme communicatif. Merci à toute l’équipe en cuisine et en salle pour cette soirée.

Première expérience dans ce restaurant prometteur. Et le verdict est sans appel : ce lieu est à la hauteur des attentes Menu déjeuner au rapport qualité prix incroyable. Tartare de bar parfaitement assaisonné, risotto de graines de tournesol, perdreau sublime et dessert ultra original (champignon) très peu sucré. Service parfait et carte des vins intelligente et au tarif mesuré Bravo ! Nous reviendrons

Cuisine délicate et savoureuse, accueil simple et chaleureux, nous avons passé un excellent moment. Merci à toute l’équipe et à bientôt sans doute.

Quel magnifique moment ! Merci à toute l’équipe pour cette belle expérience. On avait hâte de découvrir cette nouvelle adresse après la fermeture des Apothicaires. Excellent déjeuner, accueil parfait, on s’est régalé les yeux et les papilles. L’accord met vins était parfait. Bref tout nous a plu… Y compris les sourires chaleureux de Tabata et Ludovic dont on ne se lasse pas. À bientôt 🥰

Merci pour cette magnifique expérience. Que ce soit le service, les plats ou le cadre, nous avons apprécié d’y dîner en famille et de retrouver l’équipe du précédent restaurant, les apothicaires.

Créativité, originalité, délice. Le menu Eclosion fut un pur plaisir. Ha! et cette Ombre blanche... Dessert digne d'un superbe bouquet final.

Quelle merveilleuse et délicieuse soirée en ce nouveau lieu. Tout y est beau et bon! De belles rencontres avec une équipe qui prend du plaisir à nous accompagner tout au long de ce beau voyage. Tout les ingrédients sont bien là pour faire de ce restaurant une belle maison de la créativité et de la féerie gastronomique ! J'ai été très sensible à l'accord plats et boissons douces : du pure génie !!!!! Une nouvelle fois les chefs ont été exceptionnels, authentiques et tellement gentils, que nous nous serions laissés aller à imaginer comme étant leurs invités ... bravo et merci 🙏🏻

Très belle expérience! Chaque détail artistique du restaurant est pensé et les plats sont très bons et même étonnants. Merci