Restaurant le Gourmet de Séze Restaurant gastronomique

Très belle découverte. Une cuisine de qualité avec des produits frais, très jolie et délicieux. Le service au top ! Allez-y les yeux fermés !

Les mets sont raffinés et excellents. Le service est top petit bémol au niveau du sommelier avec peu de propositions au verre. L'ambiance est cosy et on est à votre écoute. Dernier bémol on vous pose l'addition sur la table avec le terminal sans avoir demandé dommage on a l'impression de gêner. Je recommande pour l'expérience culinaire

Le repas est excellent mais l’accord mets et vins est à la perfection ! Je n’ai jamais eu un si bel accord ! Félicitations au sommelier !

Déçu ! Au vu des avis ont a du tomber sur un mauvais jour! Pour ce qui est de la cuisine c'était très bon , les cuissons des poisson maîtrisés mais rien de plus pas de waouh en voyant les plats , pas de surprise en bouche . Quand nous allons dans un étoilée on s' attends a être surpris à découvrir de nouvelles saveurs , la rien c etait très bon oui mais c'est tout. En ce qui concerne la salle de restaurant très jolie sobre et elegant et le personnel agréable surtout la jeune fille , le maître d'hôtel avait l'air débordé et stressé. Une première fois pour nous et je pense la dernière.

Chaque année c’est un plaisir de venir au gourmet de sèze. Tout est toujours aussi parfait ! Cadre élégant Service impeccable Cuisine irréprochable qui est une réelle explosions de saveurs pour les papilles !! Et sans oublier la délicieuse pâtisserie de chez marillier pâtissier rêveur.

L'étoile est méritée! La cuisine est délicieuse, avec des goûts percutants et des cuissons maîtrisées, le service est impeccable et le personnel très accueillant. Mon coup de cœur: l'éventail de desserts qui permet d'en avoir pour tous les goûts en s'evitant un dur choix!

Cuisine très raffinée de bons produits ,agréable moment de dégustation. Je recommande vivement

Des plats onctueux avec des mélanges variés et qui régalent les papilles. Dommage que le service n’est pas à la hauteur, seul la jeune fille relève le niveau. Très bien conseillé pour le choix du vin.

Excellente expérience. Très bon rapport qualité\prix. On recommande vivement.

UN SANS FAUTE ! Une première fois très réussie ! Venues en soirée pour un anniversaire en duo, le menu dégustation nous a ravies ! saveurs, couleurs, authenticité, produits excellents, présentation irréprochable...et des vins divins, au large choix ! Et puis un accueil très agréable, chaleureux et professionnel ! Et un très grand chef abordable, au petits soins.. Bravo !! Véronique et Solange

Nous avons passé une excellente soirée. Le menu signature est au top. Le service est au top également. Merci beaucoup

Lors de notre voyage à Lyon , nous avons eu le plaisir de découvrir le Menu Dégustation au Gourmet de Sèze, et ce fut une expérience inoubliable. Chaque plat nous a offert des saveurs délicates et parfaitement équilibrées, avec une présentation soignée mettant en valeur la qualité des produits. Le service, à la fois discret et attentif, a ajouté une touche de convivialité qui a rendu ce repas encore plus agréable. En somme, ce fut un véritable voyage culinaire, offrant une cuisine raffinée dans un cadre accueillant.

C'était pour ma femme et moi une première, à l'occasion de son anniversaire : Manger à la table d'un restaurant étoilé. Quelle belle expérience pour le palais. C'est de l'art culinaire. Il m'est arrivé de débourser 80 à 100 € pour voir des artistes comme Bob Dylan, Mark Knopfler ou ZZ Top... Et bien au Gourmet de Sèze c'est un événement tout aussi grandiose, non pas pour les oreilles, mais pour les yeux puis les papilles. Aucune fausse note, que de beaux accords... Un festival de plats qui arrivent jusqu'à vous, chaque assiette porte la signature du Chef. De la mise en bouche jusqu'au dessert, tout est pensé comme carresse puis explosion des saveurs en bouche (Menu découverte). Bravo et merci encore à toute l'équipe, des cuisines jusqu'au service : c'est l'excellence, du grand art ! Je recommande et reviendrai évidemment à cette table.

Très beau restaurant gastronomique qui s’inscrit dans la tradition de la cuisine française. Tout le monde est reçue pour vivre la meilleure expérience possible. Le menu découverte permet de vivre une expérience très intéressante et très bien accompagnée par les explications du responsable de salle. Établissement de renom à faire sur Lyon

Nous y sommes allés jeudi 28 novembre pour l'anniversaire de ma fille, c'est une très belle soirée. Cuisine simple ( faussement simple), très raffinée, bon desserts, avec des amuses bouches, personnel attentionné, sans trop en faire. Nous avons passé un agréable moment sans voir le temps passé. Bon conseil pour les vins. Tout est parfait, et d'un très bon rapport qualité prix. Le chef Bernard Mariller est venue à notre table pour l'anniversaire, ma fille étant dans la pâtisserie, nous avons échangé à ce sujet. Merci au chef et à son équipe.

Un repas exceptionnel au Gourmet de Sèze ! Les plats étaient délicieux, avec une présentation soignée et des saveurs raffinées. Le service était irréprochable, avec une équipe attentive et professionnelle. Une expérience culinaire parfaite que je recommande vivement. À refaire sans hésiter.

Un moment très agréable et de très belles découvertes ! Excellente adresse, nous reviendrons avec grand plaisir pour revoir le chef.

C’est un sans faute, la cuisine, le service et le pain sont excellent 😁

Excellent menu découverte à 80€ en soirée

Première expérience gastronomique : menu végétarien savoureux, beau et diversifié. L'équipe du service a été super, à l'image du chef professionnel et fort agréable. Très bon moment, merci !

Une cuisine raffinée, très goûtue. Une explosion de goûts dans la bouche. De belles assiettes. Les vins au verre sont à des prix corrects (la coupe de Champagne un peu chère). Nous avons choisi le menu Dégustation à 2 plats plus fromage et desserts : 100 € (3 plats : 130 €). Un bon accueil, un service impeccable et sympathique. Un délice du début jusqu'à la fin.

Cadre agréable et reposant, accueil et service attentionnés, plats proposés excellents, présentés comme des tableaux avec des associations de saveurs et de couleurs. Très bons conseils pour le choix des vins. Nous avons pris le menu signature. La conception de ne pas connaître le menu à l'avance nous a séduit : nous avions nos sens ouverts à la découverte visuelle et gustative. Précisons que chaque plat était expliqué par le serveur lors que celui-ci était apporté.

J'ai fête mon mariage au Gourmet, tout était parfait que ce soit le service, la gentillesse du personnel et la cuisine. Depuis nous y allons avec mon mari tous les ans pour notre anniversaire et c'est toujours un moment merveilleux. La carte change régulièrement, mais les saveurs sont toujours au rendez vous ! Un endroit à ne pas manquer !!

Très bonne expérience culinaire avec des plats raffinés et des produits de qualité. Service très soigné.

Un très bon moment. Bel accueil, aux petits soins. Excellente cuisine et un vin succulent. Du pur bonheur

Une superbe expérience pour mon premier restaurant étoilé. L’accueil et parfait , et les plats sont incroyable. Je recommande

Une merveilleuse expérience, de l'amuse gueule à la mignardise. Les plats sont exquis,délicats. Une belle salle, moderne et cosy. Excellent rapport qualité/prix, excepté les boissons, très onéreuses (50€ pour 2 apéritifs certes succulents et 2 verres de vin)

Un super déjeuné, l’endroit est sympathique. La salle est calme et agréable. Au niveau de la cuisine rien à dire, on va de surprises en surprises, menu a 45€, abordable et copieux. Je recommande ce restaurant 👍🏻

Un moment simplement magnifique. Un très beau cadre des qu'on franchit la porte. Une équipe en salle qui sait allier professionnalisme, humour, conseils... Une cuisine sincèrement excellente. On ressort de ce bel établissement avec un immense sourire et l'envie profonde d'y revenir !

Nous avons déjà dîner sur place il y a quelques temps mais en cette période de fêtes de fin d’année et avec le contexte actuel l’établissement propose des menus à emporter . J’ai étais très agréablement surprise du résultat ! Très bien emballé et les saveurs sont intactes…

Un des meilleurs restaurants que j’ai découvert. Luxe calme et volupté… 3 mots qui résument à la perfection cette soirée. Le cadre est apaisant. Le service aux petits soins et les mets en parfait accord avec les vins. Beaucoup de délicatesse dans les plats. Un menu qui nous emporte jusqu’au au bout sur un petit nuage ! Merci 🙏

Restaurant très feutré et très intimiste, on s’y sent si bien. Le repas et très bon et très équilibré, on y ressort bien. Petite dédicace au serveur Yohann pour son humour, son professionnalisme et ses conseils. Je recommande chaleureusement cette adresse.

Un endroit extraordinaire. Calme et reposant. Nous avons très bien mangé avec de nouvelles expériences extraordinaires. Je recommande fortement. Les serveurs sont ultra sympas et ont beaucoup d’humour

Un service impeccable et sympathique. Une excellente cuisine, des amuse-bouche aux mignardises de fin de repas. Des mets raffinés. Les légumes d'accompagnement du poisson étaient divins en cuisson et assaisonnement. Mention particulière pour le dessert qui constitue un véritable tableau visuel et en goûts. Conseils du sommelier appréciés aussi. Un très bon moment culinaire !

Nous avons passé un excellent moment au gourmet de Sèze. Menu de qualité, service impeccable, une touche d'humour appréciée et légère, des boissons parfaitement en accord et à la hauteur du repas ! Merci beaucoup !

Que dire si ce n est que c était extraordinaire !! Tout était excellent. Le service est aux petits soins, les plats à la saveur unique, le dessert grandiose. 1étoile Michelin est largement méritée. Merci

Cuisine traditionnelle exceptionnelle, sans fausses notes, à l’exception peut-être du sel un peu trop présent par moment pour certains palais. Seul véritable bémol au tableau : le cadre, qui est un peu trop exiguë à ce niveau de prestation. Les tables ne s’avèrent être pas suffisamment distantes les unes des autres. Je recommande pour autant sans hésitation.

Incroyable! C’était une découverte pour nous deux et la cuisine a été sublime. Raffinée, moderne, étonnante, légère mais caractérielle…. Une belle table sublimée par de bons vins et un passage du chef en fin de repas. J’ai vraiment envie d’y retourner et découvrir un nouveau menu… pour une formule signature, pour être de nouveau surpris. Un sans faute ou presque, gustativement et niveau service. Merci!

Très belle découverte. Le personnel était très agréable. Les menus signatures étaient incroyables. Nous nous sommes tous régalés. Nous n'hésiterons pas à revenir.

Tout était parfait , accueil génial tout le personel au petit soins des plats super bons bien dressés dans les assiettes produits local frais et fait maison, très joli cadre. Le Chef prend le temps de venir discuter avec vous nous avons apprécié nous recomandons ce gastro sans problèmes +++ merci à toute l'équipe du Gourmet de Séze.

Des plats d'une grande finesse, un service impeccable et un sommelier à l'écoute et compétent. Un sans faute pour nous et une excellente soirée.

Cadre chaleureux, les tables bien espacées, les chaises confortables, le couvert classe. En terme de service: accueillant, professionnel. En ce qui concerne les plats: tres bien présentés, avec des quantités tres bien dosées on n’a ni faim ni trop mangé à la fin du repas. Les noix saint Jacques en entrée étaient top, tendres comme du beurre. Le bar en plat principal était gouteux et l’assiette très joliment présentée avec les différents accompagnements de betterave, poireaux, salsifis, butternut et navet on dirait un tableau de peinture. Je suis moins fan du dessert à base de chocolat mais il etait quand meme bon et dressé à la perfection. L’assiette de fromage bien dosée avec un bon assortiment. Les amuses bouche et pre dessert étaient des bonnes surprises. Très bonne adresse pour un étoilé qui comparé à d’autres de même degré de prestige reste dans la tranche moyenne basse des prix.

Nous avons choisit le menu signature. Service impeccable, salle intimiste et bien sure une farandole de plats délicieux.

Superbe expérience au Gourmet de Sèze. Nous avons pris le menu Signature, composé de 8 plats surprise, avec une adaptation pesco-végétarienne pour moi. J'ai tout adoré, c'étaient vraiment des saveurs et produits que j'apprécie. Seul le dessert n'a pas été à mon goût puisqu'il s'agissait d'agrumes, et je déteste ça... Mais je n'ai aucun doute sur le fait que c'était excellent. Nous avons même eu la chance d'avoir une visite du chef en personne à la fin du repas.

Magnifique expérience gastronomique au Gourmet de Sèze, ça faisait longtemps c que je voulais y aller,je n'ai pas été déçue du voyage! Une farandole de petits plats savoureux, un service super attentionné et un cadre très accueillant ! J'ai tout adoré, mention spéciale au plat de saint Jacques et parfait de choux fleur, c' était magnifique!! Et aussi à l'escalope de foie gras poêlée, parfaitement saisie et accompagnée d'un petit crumble épicé ♥️♥️♥️ Nous avons vraiment tous été séduits par la variété et la fraîcheur des plats, bravo au chef Bernard Mariller et à toute son équipe!!!

Expérience incroyable, explosion de saveurs à chaque bouchée de l'entrée au dessert. C'était un sans faute. Bravo et merci.

Bel endroit, le personnel est très accueillant, présent sans être oppressant. Les plats étaient délicieux avec des associations réussies. Notre expérience a cependant été légèrement détériorée par l absence de climatisation, mais la qualité des plats et du service n'a pas gâché notre plaisir.

Excellent restaurant de la région Lyonnaise, les plats sont excellents de la mise en bouche aux mignardises. La carte des vins est très variée, les choix sont difficiles tant il y a des bouteilles de qualités. Le service est impeccable, attentionné sans être oppressant. Mérite largement les bonnes critiques et son étoile au guide Michelin.💪💪💪👍👍👍

Cadre décontracté, plats raffinés, vins bien choisis, une étoile méritée et cela depuis 2002. Le.prix est à la hauteur de la qualité.

Beau restaurant et surtout magnifique table dans une belle ambiance feutrée (nous étions au fond dans un espace un peu à part). Nous nous sommes régalés et avons notamment mangé le meilleur rouget de notre vie. Associations surprenantes mais en bouche un véritable ravissement. Une adresse à refaire vite pour découvrir le reste de la carte.