JU-Maison de Cuisine Restaurant gastronomique

Expériences culinaire de haut voltige. Service superbe. Nourriture ludique. Certains plats n’étaient pas dans ma palette de goût ( salade César de courgette et cerises trop amère, les plats sont généralement très salés ). Grande générosité du chef et créativité évidente! Chaque service a son histoire. A essayer une fois, surtout si on aime le fenouil, le citron, les algues et les olives préparées de façon surprenante.

Une parenthèse enchantée. Petit (grand !) moment de détente chez JU-Maison de Cuisine dans mon cher Luberon à Bonnieux. Deuxième visite, et c’est toujours un émerveillement gustatif ! J’etais persuadé l’année dernière que le chef Julien Allano aurait très rapidement une étoile et c’est chose faite et amplement mérité. En plus ils m’ont fait l’honneur de me placer à la table du chef et permis d’échanger avec eux tout aux long de cette expérience culinaire. Un vrai bonheur dans la saveur et dans le cœur. Julien Allano et son équipe sont adorables en plus d’être talentueux ! Une expérience à faire ! Même si L'arôme de Clara et Jean-Michel me manque, il ne pouvait pas être remplacé par mieu !

Sans doute notre plus belle expérience gastronomique ! Un cuisine sincère, pleine de surprises, de couleurs et de saveurs. Un équilibre parfait entre élégance et authenticité. Une expérience inoubliable. Merci.

Du beau travail de pro .mérité largement cette première étoile. Une belle cave avec un sommelier très éclairant .une belle vaisselle .tout est parfait des amuses bouches remarquables au plats avec une réelle maîtrise des cuissons . Bravo et a bientôt

Merveilleux moment à la table de Ju hier soir …des mises en bouches poétiques ( pic nic en famille ) jusqu’aux desserts (avec toujours une nouvelle histoire du chef pour décrire ses souvenirs et son inspiration…) tout est délicatement épicé, les légumes et produits locaux mis à l’honneur .Nous avons adoré ! Merci à toute l’équipe bien sympathique également

Juste waou, une merveilleuse expérience si vous avez la chance de réserver la table du chef , il vous prépare les différentes préparation avec les provenance de chaque aliments choisi dans la région et de saisons. Avec toujours une histoire qui acompagne chacun de vos plats . Chaque plat est une explosion de saveurs avec un subtile mélange d'épice qui vous transporte dans d'autres région. Malgré un restaurant bondé, mais sans en avoir l'impression, Julien Allano prend le temps de répondre à toutes vos questions. Il règne dans la cuisine une grande sérénité qui vous a pèse. Surtout si vous êtes dans la région à découvrir absolument . Encore un grand merci au chef et à son équipe pour cette merveilleuse soirée que je n'oublierez pas de si tôt.

Merci. Pour l émerveillement. Pour les émotions. Pour les saveurs. Il y a une histoire. Il y a du sens et ça triche pas. Fille de charcutier et ex chef restauratrice à Goult 😉

Félicitations pour votre étoile Michelin bien méritée ,une nouvelle fois un immense merci pour ce moment exceptionnel! Le menu surprise en 4 actes est un voyage des sens , chaque plat une découverte chaque saveur un souvenir inoubliable . Votre talent votre générosité et votre passion transparaissent dans chaque assiette, c'est une expérience culinaire rare et précieuse .Bravo à vous Julien et à toute l'équipe pour ce moment suspendu !

Une superbe expérience, tout en poésie et en générosité. Une cuisine suave, une explosion de saveurs avec des marqueurs réconfortants. Un service adorable de bienveillance, de spontanéité et de gentillesse. Félicitations pour cette étoile largement méritée. Bravo à toute l'équipe et au chef pour ce joli moment de cuisine ...

Une future table étoilée largement méritée. Vous êtes accueillis dans une bâtisse provençale avec un décor de belle facture mettant en scène la cuisine et sa brigade. La cuisine est un voyage sur les expériences du chef et de ses souvenirs d’enfances. Julien Allano et son équipe sont passionnés par leur cuisine et n’hésitent pas à vous la partager. Les produits locaux et le pain maison sont excellents et sublimés par le travail de la brigade. Notre prochaine venue sera pour déguster la cave des fromages et vivre une nouvelle expérience.

Merci pour ce bel anniversaire et ce délicieux dîner qui nous a ramené au Maroc avec la Nigelle, les épices et la fleur d'oranger... Au plaisir de revenir très bientôt....

Une jolie découverte, chaleureux , très sympathique. Un beau menu ,de découverte en découverte sans fausses notes de l apero au café. A conseiller , le lieu est très chaleureux et le personnel compétent , très à l écoute

Une superbe découverte ! Dès l’entrée, on est happé par la beauté des lieux. Le noyer à la part belle dans le mobilier. Un mobilier créé sur mesure pour ce restaurant. La cuisine ouverte permet de voir le professionnalisme des artistes qui créent chaque plat car, dans chaque assiette une histoire et une explosion de saveur. Un joli travail aussi de la céramiste qui a créé la vaisselle. Bien que le restaurant n’ait ouvert ses portes que depuis un an, il mérite déjà d’être récompensé par une première étoile. Une cuisine raffinée, mettant à l’honneur les produits locaux. Une adresse à ne pas manquer !

Merci au chef et à toute l’équipe pour ce moment magique. Nous avons voyagé à travers des saveurs culinaires incroyables. La présentation de chaque assiette est incroyablement belle . Le cadre est sublime . Une décoration et une vaisselle magnifique. Un grand bravo 👏 Félicitations.

Une expérience hors du commun un service une cuisine exceptionnelle une gentillesse du chef Julien allano ainsi que toute son équipe une maison prestigieuse qui mérite à mes yeux sa première étoile au guide Michelin une expérience à avoir au moins une fois dans sa vie minimum merci à toute l'équipe de Julien continuer comme ça et bon courage à vous

Une expérience gastronomique exceptionnelle ! Nous avons eu la chance de dîner chez Ju - Maison de Cuisine, et ce fut une expérience inoubliable. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec une grande bienveillance dans un cadre authentique et raffiné. Le chef Julien Allano et son équipe nous ont offert un voyage culinaire hors du commun, où chaque plat raconte une histoire et sublime les produits du terroir. La précision des cuissons, l’équilibre des saveurs et la créativité des assiettes témoignent d’un savoir-faire remarquable. Le menu “carte blanche” est une véritable démonstration de maîtrise et d’audace, révélant des associations inédites et des produits sublimés avec justesse. Le service est impeccable, discret et attentif, rendant l’expérience encore plus mémorable. Sans aucun doute, Ju mérite amplement une étoile au Guide Michelin pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine et l’émotion qu’il procure à ses convives. Nous reviendrons avec plaisir !

Une très belle découverte culinaire, ou on a le plaisir de découvrir au fil du repas les plats cuisinés avec d’excellents produits sublimés par le chef Julien Allano. De merveilleuses saveurs tout au long du repas. Peu de table qui facilite un service particulièrement agréable. Carte des vins raisonnable pour cet établissement gastronomique. Laisser vous tenter par l’expérience fromagère très pittoresque. Restriction alimentaire : allergie au lactose parfaitement gérait par la cuisine, bravo et merci.

Je viens de vivre une expérience culinaire exceptionnelle dans ce restaurant gastronomique. La cuisine y est tout simplement incroyable : des plats d'une finesse remarquable, où chaque bouchée raconte une histoire. Les saveurs sont maîtrisées à la perfection, et les associations audacieuses démontrent une créativité sans limite. Le service est à la hauteur de la cuisine : impeccable, chaleureux et d'une grande élégance. Chaque membre de l'équipe est attentif et prend soin de rendre votre moment unique, sans jamais être envahissant. Un point d'honneur pour l'expérience fromagère. Une sélection de fromages d'exception, sublimée par une présentation raffinée et des explications passionnantes. Si vous cherchez à vivre quelque chose d'unique ne passez pas à coter de cette expérience !

Une table vraiment exceptionnelle. Un moment culinaire de très haut niveau. Nous nous sommes régalés du début à la fin. Un chef passionné qui mérite son étoile 🌟. Merci encore d’avoir régalé nos papilles. Nous reviendrons très vite.

Samedi 21 Décembre ,20 heures Une expérience incroyable du début à la fin , un réel voyage à travers les saveurs ! L’accueil est chaleureux, dans une magnifique bâtisse en pierre pleine de caractère. La cuisine est d’une grande finesse, le chef et son équipe nous partagent leur passions avec des explications captivantes. La table du chef est un moment unique, une véritable escapade culinaire à ne pas manquer ! Un immense merci au chef ainsi qu’à son équipe pour leur talent, leur passion qui ont fait de ce moment une véritable expérience inoubliable Nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d’années et avons hâte de vous retrouver l’année prochaine ✨

Une délicieuse découverte à tous points de vue. Une cuisine d'inspiration qui sort de l'ordinaire et qui fait voyager tout en restant au coin du feu thème du menu partagé en famille ce midi. Un festival de saveurs qui révèlent une inspiration d'artiste ! Félicitations au chef et à son équipe pour ce merveilleux moment !

Service & cuisine largement à la hauteur d'un restaurant étoiler! Hâte d'y retourner pour découvrir les merveilles que me chef et son équipe prépare!

Merveilleux voyage à travers de plats élégants qui ne vous laisseront pas indifférent… de mises en bouches délicats et explosives à la fois (comme la feuille de riz soufflé, tofu et feuille d’huître); de poisons incroyables comme la truite de l’Île sur la Sorgue; et un dessert magique autour du maïs. Ce restaurant est toute une expérience gastronomique. Le service est excellent : non seulement cordial, mais aussi chaleureux, jeune et dynamique. Je suis ravie qu’un restaurant comme celui-ci ait vu le jour à Bonnieux.

Très beau voyage chez JU. Les épices sont subtilement utilisées; le pigeonneau était succulent. Une bonne maîtrise des cuissons et produits très frais. De bonnes idées comme ce bol en jardin suspendu aux champignons. Merci à toute l’équipe nous avons passé un très bon moment

Excellente expérience dans cette jolie adresse du Lubéron. Le cadre est très agréable avec un mobilier sur mesure, l’accueil est convivial et professionnel. Quant à l’assiette (très belle vaisselle), c’est une découverte à chaque plat et intermède ! Le talent et la créativité du chef sont à souligner et mérite largement le détour par Bonnieux pour découvrir cette adresse gourmande ! Merci à toute l’équipe

Quelle découverte !! Cette maison tout en pierre est une pépite ! Le menu n'est élaboré qu'à partir de produits locaux que l'on découvre (sans être au courant au préalable des plats qui seront servis, on vous demande avant si vous avez des allergies ou si vous n'aimez pas quelque chose) au fur et à mesure...des légumes, de la truite, de la pintade, et plein d'autres ingrédients sublimés par l'originalité et l'audace des mélanges, la créativité du chef et de sa brigade. Une petite visite de la cave pour y choisir ses fromages. Nous avons passé une excellente soirée pour notre dernier jour de vacances. Nous nous sommes régalés et tous nos sens ont été sollicités à cette magnifique table. Le service est impeccable et prévenant. Que dire de la vaisselle ???.elle est tout simplement en adéquation avec la cuisine et le lieu. Bravo à vous. Votre passion transpire dans toute votre personne .. L'étoile est à votre porte chef...

Déjeuner à JU Maison de Cuisine fut un moment magique , la cuisine est un réel voyage du début à la fin ,une parenthèse magnifique. Le cadre et le mobilier sont merveilleux, ils mettent le travail des hommes et des femmes artistes en avant. Une cave exceptionnelle !!!! L’équipe est jeune très professionnelle consentieuse ,appliquée et bienveillante. Le chef Julien Allano est un passionné de l’art culinaire ,il n’hésite pas à redonner cette passion aux clients. Je recommande vivement ce restaurant. Déjeuner pour la deuxième fois ce jour en famille chez JU Maison de cuisine , le repas à été extraordinaire !!!! Une nouvelle carte qui suit la saison tout en finesse et élégance ,un pur régal. De belles couleurs d’automne avec le buturnut accompagné de sa brioche !!! Un très beau travail tout autour de la pintade accompagnée de sa tarte chutney de pommes 🍏 Joli dessert tout autour de la figue , dessert très bien équilibré en sucre un vrai délice pour les papilles. Des belles explosions en bouche. Très bons vins également Félicitations à toute l’équipe pour ce bon et merveilleux voyage l’étoile est pas loin !!!!

Une expérience culinaire savoureuse et intimiste, que je recommande sans modération. Au coeur des ruelles de Bonnieux, on découvre un restaurant avec beaucoup de cachet, où la pierre provençale et le bois prédominent, avec sobriété. La terrasse ombragée offre un très bel espace additionnel, au calme. Mais si l'on vient chez Ju - Maison de Cuisine c'est avant tout pour voir Julien Allano et son équipe exceller, en vous délivrant un véritable sans faute, de l'entrée à la sortie du restaurant. En cuisine, d'abord, avec un menu adapté à la saison, fin et ensoleillé, avec des temps dédiés à la fraîcheur. A chaque plat, un lien est fait avec des producteurs de la région, que le maître des lieux plaît à mettre en valeur à travers sa maîtrise technique et sa créativité. Le tout servi sur de belles céramiques, issues de l'artisanat local. Au niveau du service ensuite, remarquable de simplicité et de sincérité. L'équipe se démarque par son professionalisme et sa bienveillance. Un moment de convivialité partagé y compris avec le chef, qui prend part à servir au côté de ses collaborateurs, et en plusieurs langues s'il-vous-plaît. En termes de rapport qualité-prix enfin, où la note finale ne présente aucun excès, rendant ces moments d'exception accessibles. Bravo Monsieur Allano pour cette belle aventure entrepreneuriale, et dont le succès ne fait aucun doute.

Très belle adresse. Dernière les fourneaux un chef passionné de très haut niveau. Sa cuisson toujours juste et remplie de saveurs, d’épices nous a ravi. Beaucoup d’imagination et de technique sur une belle mise en scène. La carte des vins est bien achalandée. Le pain maison excellent et servi en plusieurs étapes…les apparitions du chef en salle et la grande qualité du service sont la cerise sur le gâteau. Merci et bravo les garçons!

Incroyable expérience - cuisine super créative mais sans prétention - un respect total du produit local tout en allant chercher des inspirations venues d’ailleurs - ambiance et cadre très sympa et staff d’une gentillesse absolue - longue vie (et on espère des ⭐️) à JU!

Merci Chef JU pour ce voyage visuel et savoureux, les surprises jusqu’à la fin. Bravo

Excellente cuisine, excellent service. J’ai passé un très bon moment chez Ju maison de cuisine. Ce restaurant superbe m’a bien montré la gastronomie française.

Bonjour, un service irréprochable ! Du personnel des plus sympathique ! Accueil parfait ! Concernant la nourriture, des explosions de saveurs, du voyage culinaire ! Une PARFAITE première expérience gastronomique avec un menu surprise des amuses bouches aux desserts L'accord mets et vins est juste parfait, même pour quelqu'un n'étant pas féru ou même un grand connaisseur. L'expérience fromagère est des plus parfaite, la quantité et la qualité de fromages proposés venant de toute la France est vraiment impressionnant sans même parler de l'accompagnement de ces derniers. Le personnel a su nous guider et nous conseiller pour parfaire notre expérience en fonction de nos goûts que ce soit dans le choix du menu (donc pour nous 4 actes + intermèdes) comme dans le choix et l'explication des vins et champagnes. La quantité servies de vins dans les verres n'est pas (comme nous attendions) des quantités type dégustation (un fond de verre). Non, ce sont des verres remplis de manière normale ! Ce qui est génial ! De plus, il est possible de demander à avoir des verres un peu moins rempli ce qui engendre, pour notre part, un rabais sur la note finale. Le prix peut faire peur, surtout quand l'on arrive avec le cliché il n'y a rien à manger dans un restaurant gastronomique Nous avons pris le menu le plus petit et nous en sommes repartis rassasié. Petite fierté personnelle, j'ai été la première personne à demander TOUS les fromages. Le service est très rapide, environ 5-10 minutes entre 2 plats (car nous prenions vraiment le temps de déguster). NOTE : J'avais demandé un café pour la fin du repas, il faut savoir que si l'une des personnes de la tablée demande quelque chose, les autres personnes l'auront également. Les présentations des repas sont SUBLIMES ! Je recommande à 100% ! Petit plus ! Nous voyons les assiettes se faire préparer avec passion par l'équipe ce qui est un plus a mon sens Il faut, je pense, savoir prendre le temps et déguster et apprécier les plats comme il se doit, nous sommes restés approximativement 3h30 sans y trouver le moindre ennuis. Le chef viens personnellement servir a table et vous accompagne physiquement dans la cave du 13eme siècle pour choisir vos fromages souhaités. Petits plus également, chaques plats, contient une histoire que ce soit familiale pour le chef ou un voyage, ce qui donne une âme et une proximité au voyage. Je reviendrai sans hésitation dès que possible !

Quelle découverte 🤩, quelle soirée 🤗, quelle cuisine…👏. Des plats pleins de surprises, des présentations originales et tellement mignonnes, c’est un enchantement du début à la fin… service en 4 plats mais c’est un festival de pépites. Les serveurs sont attentionnés et passionnés, le chef est présent dans la salle du début à la fin. Je recommande sans hésiter 😍😘🤗

Tombés par hasard sur ce restaurant un peu tardivement pour le service de midi, toute l'équipe a su nous étonner tout au long du service avec des saveurs exceptionnelles et des associations surprenantes ,une explication pour chaque plat du producteur à la préparation. Nous avons finalement appris qui était le chef ! Nous n'avions jamais pu aller à son ancienne adresse, c'est désormais corrigé, et quelle expérience dans un cadre magnifique. Ça sent l'étoile pour bientôt. Nous les avons encore dans les yeux. Mention spéciale au service avec un supplément ardechois que nous avons apprécié 😃 BRAVO à l'équipe

Une découverte. Le chef qui vient du Clair de la Plume à Grignan propose une cuisine de très grande qualité, à la fois inventive et gourmande. Elle se laisse découvrir. Le service est également remarquable. Nous avons passé un moment vraiment agréable

Un grand merci et bravo à toute l’équipe pour ce moment hors du temps ! J’ai adoré la démarche du Chef avec la volonté de sublimer les produits de notre belle région, faire du beau et du bon tout en y ajoutant une touche personnelle qui rend cette cuisine si pure et touchante. Tout s’enchaîne merveilleusement bien surplombé par un service extrêmement attentionné et bienveillant. Le petit truc en plus: les différents pains tout au long du repas aux céréales anciennes En route vers les étoiles ⭐️

Nous avons fêté nos 1an de mariage chez le Chef Julien Allano à Bonnieu dans son restaurant « Ju maison de cuisine » Nous avons vécu une expérience extraordinaire du début à la fin, à cette adresse tous vos sens sont appelés. Tout d’abord la vue car le dressage est magnifique et surtout très minutieux, l’odorat avec des odeurs incroyables qui changent et vous font voyager à chaque fois et pour finir le goût avec des saveurs parfaitement équilibrés. Nous sommes très heureux d’avoir fêté nos noces de coton à cette adresse et nous avons décidé d’y retourner chaque année pour fêter notre anniversaire de mariage ❤️

Merveilleux restaurant ! Un futur étoilé, allez y avant que ce ne soit plus possible de réserver. Nous nous sommes régalés, étions avec deux enfants en bas âge. Le service a été très chaleureux et agréable. Bravo et beaucoup de succès à Maison Ju

Nous suivions depuis une dizaine d'années le chef Allano au Clair de la Plume. Nous avons eu le plaisir de le retrouver avec une nouvelle équipe au sein de sa maison de cuisine et nous n'avons pas été déçus bien au contraire la cuisine est toujours raffinée pleine de saveurs et de souvenirs de famille du Chef... les produits locaux mis en valeur. Le service impeccable. Merci pour ce moment chaleureux !!! A l'année prochaine...

Très très belle expérience au sein de cette maison. Nous sommes venus passer un agréable moment pendant nos vacances et nous avons été conquis. Grande originalité, bcp de saveurs et de légèreté dans une cuisine de produits locaux et méditerranéens. Nous avons fait totale confiance au chef et ses équipes pour le repas et le choix des vins: ils auront rendu ce moment mémorable pour nous ! Un très beau cadeau de vacances... Nous recommandons fortement ! PS: la visite de la cave à fromages est une belle découverte :) Nous reviendrons lors de notre prochain passage dans la région et nul doute que le guide rouge sera passé par là aussi ! 🤞🤞 Merci à toute l'équipe, et bonne saison à vous. Vous le méritez !

Magnifique expérience, tout était beau et délicieux ! Une ambiance très agréable, on sent que le chef est passionné et aime transmettre sa passion ! Tout le personnel est sympathique et professionnel, nous avons eu de très bons conseils pour la sélection du vin ! J'avais précisé que j'étais végétarienne à la réservation et tout était parfait, j'ai pu profiter pleinement de l'expérience et déguster des plats tout aussi délicieux et travaillés que ceux du reste des convives !

Superbe expérience au sein du restaurant du Chef Julien Allano. Nous l'avons suivi et nous avons pas été déçu. Il a créé un très beau lieu où chaque détail est pensé et joli. Le menu dégustation était incroyable, chaque plat est élégant, d'une grande finesse, gourmand et délicieux. Nous étions à la table du Chef, et avons pu discuter avec lui, ce qui a rendu l'expérience encore plus humaine et personnelle. Merci à vous Chef et à toute l'équipe qui a su rendre ce moment unique.

Superbe restaurant creusé dans le rocher de Bonnieux. Le personnel a été au petit soin avec nous pour ce déjeuner. Les plats ont ont été présentés avec toutes les explications par une serveuse souriante qui a répondu à toutes nos questions. Les plats étaient présentés dans des assiettes en grès issue d'un créateur ce qui mettait en valeur la présentation (si cela était possible vue la qualité du dressage des plats!). Le menu du Chef qui a été choisi nous a impressionné par la qualité et qui a exacerbé nos sens : vue, goût, odeur ! Les produits de base utilisés sont des produits locaux et donc la carte change en fonction des saisons et des produits disponibles : c'est un gage de fraîcheur et de qualité. De plus le chef s'est adapté en confectionnant un plat car notre amie ne désirait pas de viande! Ce fut un succès ! Enfin le clou du repas fût que le Chef est venu nous parler non pas de son travail mais de sa passion! Un régal ! Je recommande grandement ce restaurant et nous y reviendrons avec plaisir ( il me tarde déjà)!

Mais quel pied ! sans doute une des plus belles adresses du coin. À peine parti qu’on voulait y retourner tellement l’expérience est à la hauteur. Cadre, service, cuisine tout est en harmonie. Des plats d’une justesse et d’une régularité qui ravi. Le Chef est aussi simple que sa cuisine est précise, un vrai moment de partage comme on les aiment ! ❤️

Nous connaissions la cuisine du chef Julien Allano dans d’autres établissements . Il est clair que cette nouvelle expérience chez Ju nous a enchanté. Créativité et grande qualité des ingrédients et plats servis sur un Menu que l’on découvre. Nous avons particulièrement aimé le Jardin suspendu avec un cromesquis d’escargot et sous le couvercle comme par miracle un jardin suspendu de champignons et son bouillon chaud un peu Miso premium !! « Une balade en forêt «  comme explique le chef en passant d’une table à l’autre. Pour nous au moins une étoile retrouvée au Michelin, voire 2??…. A suivre , nous reviendrons .

Un très grand merci pour le merveilleux moment que nous avons passé avec vous samedi soir. Le lieu, la vaisselle que vous avez créés sont de parfaits écrins pour mettre en avant votre cuisine. Que dire de vos plats qui nous ont enchantés, surpris, fait voyager, même dans le temps en nous ramenant quelques années en arrière (la panoufle appréciée déjà au « Clair de Plume »). L’utilisation de produits et de vins locaux (en citant les producteurs) nous a bien évidemment parlé. Et puis, il y a de l’émotion (discrète mais bien présente) dans votre cuisine, en invitant les souvenirs de votre famille. Enfin nous avons beaucoup apprécié l’énergie communicative de votre équipe. De l’accueil au service, à la cuisine, nous avons ressenti de la motivation, de la simplicité, de l’entraide et de la bienveillance. De belles valeurs pour un beau projet ! Notre place privilégiée à la table du chef nous a permis (un peu) de toucher du doigt le fonctionnement d’une brigade. Cet emplacement fait aussi partie du plaisir que nous avons pris samedi soir. Promis, nous reviendrons ! Bonne continuation à toute l’équipe. Marie et Vincent

Très belle découverte! Le lieu est magnifique et la cuisine excellente! Le chef Julien Allano et son équipe sont au top!

Superbe expérience chez Julien Allano, dorénavant « JU-maison de cuisine » à Bonnieu dans le Luberon 🌱🍀🌿💚 . Une cuisine locale 🫶🏻 consciente et sincère ♻️☀️🌱. On sent le chef profondément engagé et mettant en avant de jolis producteurs locaux. Une équipe bienveillante et souriante très agréable en salle. Une cuisine ouverte permet de s’imprégner pleinement avec le chef et ses équipes. Prenez la formule avec « fromages » car vous aurez alors l’occasion de découvrir une cave où l’effet wahouh est assuré (d’ailleurs je ne mets pas de photo il faut y aller pour vivre l’expérience 🤩🙏🏻). À recommander nous nous sommes régalés 🤩🤩🤩🤩👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Fabuleuse table généreuse et très gourmande ! Julien Allano ouvre son propre restaurant dans un décor très personnel : tables en noyer, mur aux belles pierres brutes du pays! Menu bistronomique très réussi! Belle carte des vins choisis auprès des vignerons locaux par le sommelier bien inspiré. La « table du chef » offre un spectacle parfait sur le chef en action ds sa cuisine Je recommande très vivement !!!!