LuluRouget Restaurant gastronomique

Quelle expérience culinaire !!! Il n'y a pas d'adjectif assez juste pour qualifier notre voyage en 7 plats/vin. L'accueil et le service sont très sympathiques et la cuisine est exceptionnelle. C'est étoilé mais pas guindé. On s'y sent bien, tellement bien accueillis. Merci à toute l'équipe

Je pense le meilleur restaurant de Nantes que j aie essayé jusqu'à présent. Exceptionnel du début à la fin. Aucune fausse note. Juste parfait. Merci encore pour ce moment incroyablement délicieux.

Une très belle découverte, de l'accueil à l'addition. Des plats savoureux, un accord mets et vin réussi et un service très efficace, souriant et accessible, à conserver ! Un tout petit bémol (sous forme de conseil et qui n’enlève rien au reste !) : le pain servi en 2e passage dénote fortement avec l’excellent pain produit par un boulanger nantais. Encore merci pour ce moment. Nous reviendrons sans faute.

Le cadre est charmant et conforme à ce qu'on attend de ce type d'établissement et le service fut parfait. Le menu gastronomique (6 dégustations) était certes une expérience intéressante mais n'allez pas chez Lulu pour Manger car nous sommes sortis avec une petite sensation de faim pas totalement assouvie. Le parti pris professionnel n'est pas à remettre en question mais , comme l'a écrit un internaute précédent, les quantités sont lilliputiennes, les plats excellents dans l'ensemble mais on a vraiment envie d'en avoir un peu plus pour notre argent. Nous avons fréquenté plus de soixante restaurants étoilés et certains le sont un petit peu trop tôt, nul doute que celui-ci ajustera sa copie et tiendra compte des critiques constructives.

Un moment délicieux en famille, des plaisirs gustatifs originaux avec des produits locaux, un service décomplexé, une délicate attention pour mon anniversaire. Tout était parfait, nous avons passé un très beau moment gourmand et joyeux avec vos savoir faire et savoir être . MERCI

donnez un avis objectif sur cette expérience culinaire demande un petit temps de réflexion; si la farandole des 6 plats est originale , si les mets proposés (imposés) sont bien traités et très bien cuisinés, si le service est à l'avenant, je suis obligé d'exprimer un ressenti paradoxal à la fin du repas. En effet, j'ai eu l'impression de jouer à la dinette du début à la fin, difficile de distinguer les amuses-bouches des plats ! Chez LULU ROUGET il est évident que dans le prix de revient d'un repas la matière première ne représente qu'une part infinitésimale du total. Exemples : un filet de maquereau tranché très fin accommodé pour 4 convives, un tentacule de poulpe coupé en huit pour 4 convives (à vue d'oeil environ 6 grammes par personne) C'est dommage car le manque de générosité gâche un peu l'expérience même si, répétons le, tout était très bon. Mais franchement le calibrage des portions est à revoir, j'ai souvent testé des étoilés et c'est la 1ère fois que je ressort avec cette sensation de trop peu. Voilà, pas de bashing, juste un ressenti honnête et personnel.

Déjeuné en 5 services un midi à deux. Bel accueil, déco soigné, service à la hauteur et sympathique, la cuisine excellente vaut le détour … l’établissement mérite sa renommée.

J’ai adoré mon diner - l’atmosphère est enveloppante et calme, bravo pour le design intérieur très travaillé Les assiettes sont créatives mais centrées sur de bons produits rien de trop conceptuel c’est un beau moment, j’ai adoré les amuses-bouches, le plat autour du céleri et le pré dessert autour du riz au lait. Le service est parfait: le juste mix de détente, de bons conseils et d’accompagnement - le top!

Très belle expérience pour une première dans ce restaurant qui a vraiment tout d' un grand. Très belle déco, une équipe accueillante. Une cuisine raffinée, avec des produits que l' on peut avoir l' habitude de manger mais qui sont présentés et cuisinés de telle façon qu' on les redécouvre. Ce qui est fantastique c'est qu'il n'y ai pas de carte vous étes obligé de faire confiance au chef, mais quel chef🙏👏 Nous avions pris mi chemin en 6 plats , service fait avec un rythme parfait. Bravo à tous. Merci pour l'accueil.

Venu hier soir avec ma conjointe et je recommande vivement. Je n'avais encore jamais eu l'occasion de dîner dans un restaurant avec une tel qualité de service, on ressent également la passion dans les assiettes, des notes justes, maitrisées et percutantes.

Nous avons déjeuner ce jeudi 13 Février en couple. Rien a dire...menu excellent, cuisine raffinée avec bcp de saveurs, service prévenant sans faille, agréable et attentionné. Seul regret !! de n'avoir pris QUE le menu en service 3 plats !! nous serons obligés d'y retourner...mais ce sera avec grand plaisir. Merci au chef du petit mot gentil à la fin, cela fait toujours extrêmement plaisir de les rencontrer ! A très bientôt, au printemps.

Très bon moment ce soir tant sur la qualité du service : la bonne humeur, les explications, la passion des serveurs et tant sur la qualité du repas ! Bravo à toute l’équipe de cuisine ! Bonne continuation ! C’était parfait ! Bravo pour votre étoile, elle est méritée !!

Nous avons eu l'occasion d'aller y déjeuner vendredi. Nous avons passé un excellent moment où l'on a pu découvrir un menu accord mets vins au top. Bravo au chef et à son équipe pour nous avoir fait partager toutes ses saveurs dans un cadre chaleureux

Impressionné par le restaurant tout d'abord le service somptueux des serveurs et l'ambiance très cool et agréable. Nous avons passé un excellent samedi. Merci beaucoup pour votre prestance. Bravo à vous tous.

Tout est parfait, dès le début jusqu’à la fin. L’accueil, le service, la cuisine. C’est bon, exquis, bien présenté. Un vrai régal gustatif, olfactif et visuel.

Un immense Bravo! Cela fait un moment que nous souhaitions nous rendre dans cet établissement. L'idée d'un menu unique, évoluant au fil des saisons et de l'inspiration du chef et de sa brigade, est une véritable réussite. Nous avons été gâtés avec des produits d'exception. Même les ingrédients plus communs étaient sublimés au point de surpasser une Saint-Jacques ou un rouget. Ce plat de rouget restera longtemps gravé dans ma mémoire : les associations étaient audacieuses. Les assiettes, magnifiquement présentées, s'enchaînaient avec une harmonie remarquable. Tout cela orchestré par une belle équipe en salle, souriante et attentive au moindre détail. La sélection de vins était également parfaitement en accord avec les plats, mise en valeur par un passionné qui a su nous transmettre son enthousiasme. Nous repartons ravis, avec de merveilleux souvenirs en tête. Bravo à toutes et tous pour ce travail remarquable !

Oubliez les travaux du quartier et profitez d'un moment exceptionnel dans cet excellent restaurant. C'est très bon, très recherché. Le produit reste au cœur de l'assiette, les conseils du sommelier sont pertinents. Un vrai bon restaurant à un prix plus que raisonnable. Bravo aussi pour la mise en valeur de petits producteurs et artisans de la région. Nous reviendrons très rapidement avec plaisir. Chaudement recommandé.

Nous avons diné chez Lulu Rouget en famille. Ce fut un moment de partage et de découverte culinaire formidable. Le menu à l'aveugle permet de se laisser porter. Les plats étaient divins et je note un équilibre magnifique sur la globalité des propositions. Le personnel est irréprochable à la fois sympathique, agréable et disponible sans être intrusif ou distant. Tout ce qu'on aime. Nous reviendrons avec plaisir.

Bien sûr, on ne vient pas dans un restaurant etoilé pour ressortir repus à la fin du repas , et c'est peut-être malgré tout mon seul reproche que je ferai à ce superbe restaurant : les parts manquent légèrement de générosité; tout est raffiné, saveurs subtiles, parfums novateurs ; servi dans une vaisselle somptueuse, avec un accueil et services au top . Ce n'est pas nôtre premier restaurant etoilé, mais nous avons toujours une réserve du rapport quantité/tarif ; sans le moindre doute sûr la qualité.

Passage le 10 novembre 2023 avec un ami et j'en retiens une expérience mitigée. Ci joint, un avis assez exhaustif et des photos des plats lors de notre passage Le restaurant est très élégant, ambiance sombre et épurée fort agréable. On retient un très bon accueil dès les premiers pas dans le restaurant. Toutefois, les tables (à l'entrée à droite en tout cas) sont quand même proches les unes des autres. Il est aisé d'entendre les conversations des autres clients, regrettable. Concernant, le service, celui-ci est extrêmement professionnel est bien organisé. On regrettera que les assiettes ne soient pas posées en même temps (et par la droite) pour les clients de la table. Autre petit bémol qui, à mes yeux n'est pas dérangeant pour un étoilé mais qui fait la différence dans l'expérience dans ce type de restaurant, nous nous resservions nous même en eau là ou les autres clients étaient, parfois, resservis par les serveurs. Etaient ce parce que nous étions des jeunes ? La jeunesse n'est pas une excuse pour être plus léger. Chaque client doit être traité également quelque soit son âge. Concernant la cuisine, aspect essentiel dans cet établissement. Honnêtement, la cuisine est bonne toutefois, elle manque de cohérence. Les plats n'avaient que peu de liens entre eux et le menu terre et mer était soit mer soit terre (voir un complètement oublié). De plus, la cuisine nous semblait trop démonstrative. La simplicité est parfois une force et magner les goûts également, cependant, quand il s'agit de les mettre en avant, nous avions l'impression que les plats n'avaient que pour ambition de démontrer la technique du chef. Au demeurant le plat était bon, mais il n'y avait pas de profondeur ni même de rappel avec le précédant ou d'appel avec le suivant. Trop de textures dans un même plat peut parfois être agréable mais il est indispensable d'en disposer des intermédiaires afin de garder un sens au plat (notamment le dessert et l'un des premiers plats). Ensuite, nous nous sommes complètement perdu avec le plat d'inspiration japonaise. Nous n'avons pas compris sa pertinence dans une cuisine se voulant assez classique. Autant dire qu'il était complètement perdu entre deux plats qui auraient pu correctement s'enchainer.

Délicieuse dégustation, riche en produits locaux. Les vins sont bons, le service un peu lent mais l’attente vaut le coup.

Nous venons d'aller au LuluRouget pour nos 10 ans de mariage. Première fois que nous faisions un gastronomique et en plus étoilé ! Le service, l'accueil, le personnel et les plats, tout était parfait !!! Nous avons pris une claque culinaire, vraiment ! Merci pour ce merveilleux moment !

Ambiance et service impeccables. Mais je ne peux toujours pas apprécier le thymus. Nous avons pris beaucoup de photos, mais je ne les publierai pas pour garder le mystère.

Très bon accueil, pour déjeuner, nous avons été placés un peu à l'écart, l'endroit de la table était tranquille et cosy. L'intérieur du restaurant est soigné, moderne et chaleureux. Le personnel au petit soin et service au cordeau, comme il se doit dans un établissement de ce standing. Nous avons pris le menu dégustation en 6 services. Tout était très bien exécuté, avec du raffinement, dans les goûts, les textures et les associations. J'aime me faire bousculer quand je vais dans un étoilé, souvent par des goûts tranchés, savamment combinés et équilibrés. C'est ce qu'il m'a manqué chez Lulu Rouget. Le dessert était décevant, sans complexité aromatique. Le restaurant reste une belle expérience.

excellent déjeuner pris dans ce restaurant la formule (pas de carte, on choisit un nombre de plats et on fait confiance au chef) est efficace (pas d'attente, le service est prêt). les plats sont originaux et très bons, mélanges de saveurs, produits très fins. L'ambiance est chaleureuse, les salles peu bruyantes, le service sympathique. Et les prix sont ceux de la catégorie, sans excès sur les vins, ce qui est rare. Seul petit reproche : le cinéma propre à ce type de restaurant, avec l'énoncé détaillé du fournisseur, mais dit rapidement, donc aussitôt oublié ; pourquoi ne pas donner une fiche avec toutes les références ? Et ici, spécifiquement, on choisit un couteau, réalisé dans la région, mais les autres couverts sont italiens, dommage

Cuisine fine et raffinée avec des produits qui nous sortent de notre zone de confort👌🏾

Un restaurant sur l'île de Nantes, un bâtiment atypique, un accueil chaleureux, une ambiance presque bistrot mais plus raffinée. Le repas est un succession de douceur presque plus excellente les unes que les autres avec quelques associations osées. Un vrai régal pour les yeux comme pour les papilles. A faire sans hésiter

Première expérience dans un étoilé... En un mot : Formidable! Je ne mettrais pas de photos de plats pour le respect du chef. Mais je tiens à souligner que ses créations sont magnifiques tant dans le visuel que pour les papilles. Un grand merci pour ce moment hors du temps.

Nous avons profité du menu « dégustation » en 6 services. Nous avons passé un très bon moment que ce soit gustativement, avec de très bon plats, ou grâce aux serveurs tous et toutes très gentils et serviables. Nous conseillons fortement ! Les quantités sont parfaites, nous étions largement repus à la fin du déjeuner!

Magnifique expérience: des plats délicieux et goûteux, et un service à la hauteur de la cuisine, c’est à dire parfait ! Notre meilleure table à Nantes.

Super restaurant on a très bien mangé. Nous avons été très bien conseillé pour les vins. Le cadre est pas mal Mais je trouve que les tablese sont à peu proches l'une de l'autre

Que dire ?? Merveilleux surprenant du début à la fin. Les plats déclenchent des émotions folles. Super service déco top …. Magnifique expérience avec en plus une belle attention pour nos 25 ans de mariage . Un grand merci à toute l’équipe ..!!

J’ai adoré les associations de goûts surprenantes, les nombreuses et délicates attentions de l’équipe et l’ambiance au restaurant ! Mention spéciale au turbo et son beurre blanc au caviar qui était délicieux !!!

Une parenthèse culinaire dans Nantes ! Nous sommes venus déguster un service en 6 temps, belle présentation des plats de la part des serveurs et également dans l’assiette. Nos papilles étaient aux anges ! 🥰 De nombreuses saveurs en bouche, entrées, plats, desserts, tout était excellent ! Les vins accompagnants étaient très bons évidemment et bien accordés ! Nous reviendrons ça c’est sûr ! Merci beaucoup pour ce régal !

Excellent accueil chez Lulu Rouget ce jour avec une appréciation forte de cette cuisine du chef parfaitement exécutée. Cuisine axée sur la mer sublimée par des produits locaux et un accord mets vins riche. 5 séqences ont rythmé ce déjeuner avec un timing aux petits oignons. Mention + pour la pyramide d'anguille à l'estragon qui m'a transportée le temps du plat. La cuisine du Chef est inventive tout en gardant les pieds dans l'eau. L'accueil est irréprochable à l'image du Chef qui parait accessible et sans chichi. Expérience à renouveler sans l'ombre d'un doute. Une étoile qui perdure depuis 2017 et qui en fait une table incontournable du paysage Nantais.

J'ai passé un moment unique, en effet un lieux aussi chaleureux que l'accueil qui nous a été fait, une cuisine d'exception qui ne manque pas d'originalité, un sommelier qui connaît c'est vin 🍷 Je recommande ce restaurant milles fois

De loin le meilleur restaurant étoilé que nous avons fait. Nous avons allons régulièrement dîner chez Lulu Rouget et nous sommes systématiquement émerveillés par les plats incroyables que le chef nous fait découvrir avec passion. L’équipe est très accueillante et le restaurant bien agencé et agréable. Lulu Rouget est un restaurant à découvrir absolument si vous aimez la bonne cuisine sans se prendre la tête !

Merci et bravo pour vos plats raffinés. L accueil des serveuses et serveurs ont été top. Nous avons avons passés un très bon moment dans votre restaurant. Continuez comme ça.

Venue pour la première fois en juillet 2019, il m'arrive encore de rêver de cette expérience étoilée chez LuluRouget ⭐ Le restaurant situé sur l'Île de Nantes dénote des codes de la restauration gastronomique traditionnelle : c'est moderne et loin des clichés que l'on connaît ! J'ai aimé la disposition des tables, ça donne une ambiance intimiste et très agréable. Le service et l'accueil sont tout aussi agréables, pas de mauvais jugement et des personnes d'excellent conseils 😊 Menu découverte et accord mets et vins. C'est délicieux et surprenant ! Les textures sont belles, les produits brillants et frais. Le poisson est remarquable. Je reviendrai, c'est certain 😌

La table qu’il faut essayer à Nantes. Étoilé (1 étoile) depuis 3 ans, j’ai essayé ce restaurant il y a peu, et cela fut une super découverte. Le lieu : salle moderne, loin des standards proutprout, avec une ambiance chaleureuse et une décoration réalisée avec beaucoup de goût. L’accueil / service : la aussi c’est au top, avec des conseils de dégustations, des explications et des échanges vraiment au top. De la bienveillance et des sourires, tout était là. La nourriture / vin : au choix, menu en 5-6-7 services. Pas de carte, pas de choix, uniquement à la bonne volonté du chef et à la saison. Et la c’est une explosion en bouche avec des saveurs, des textures et des produits magnifiquement bien pensés. Régalade du début à la fin du repas. J’ai opté pour le 6 services (90€/personne hors vin). Amuses bouche, 2 entrées, 2 plats, 2 desserts. Aucune fausse note.

Un personnel à l'écoute et de bons conseils. Des plats excellents (coup de cœur sur le risotto que je n'ai pas pris en photo ...) des accords incroyable. Mes papilles en redemandent !! Je recommande !!

Une très bonne table à Nantes ! Le lieu est chaleureux même si l'ambiance générale est plutôt béton. La salle de restaurant est correctement insonorisée si bien que les autres sens sont entièrement disponibles à la dégustation. Le menu est simple puisqu'unique composé au choix de 5 à 7 plats: à la fois osé et original. Ce qui frappe sur les 6 plats commandés c'est la dualité des saveurs, des textures, des odeurs et des couleurs: assurément un très très bon niveau de gastronomie française. Petite ombre au tableau: les prix exagérément élevés pour 1 étoile au Michelin.

Le repas était délicieux, sincèrement très bon ! Du début à la fin c'était un plaisir. Le service était correct mais pas non plus joyeux... Nous aurions aimé savoir un peu plus sur nos plats et leurs contenus. Mais tout était très bon.

Restaurant digne de son nom . Menu les yeux fermés extraordinaire avec des saveurs hors du commun . Cadre moderne et chic. Service très professionnel et agréable. Une belle connaissance dans les vins.

Très très bon. Des mélanges de saveurs surprenants. Des produits locaux. Un accord mets et vins très agréable, osez le rouge avec le poisson. Un service à la hauteur. Un prix justifié. J'y retournerai sans hésitation.

Un délice. Un peu moment de raffinement et de découverte. Des produits simples, frais mais parfaitement travaillés. Un service au top (excellents conseils pour le vin et explications des recettes). Je recommande chaudement.

Restaurant gastronomique nouvellement étoilé Michelin. Le chef s'attache à cuisiner et utiliser des produits locaux. C'est très agréable de connaître la provenance de tout ce que l'on consomme. Le rapport qualité prix est très intéressant pour une étoile, on ne surpaye pas le café et l'eau minérale par exemple. Service impeccable et décor moderne.

Qu'elle belle découverte ! Les plats sont raffinés. J'ai aimé les associations originales et juste comme la lotte avec la menthe. L'équilibre des saveurs est parfaites et je ne parle pas de la cuisson qui est sublime. L'accueil à été chaleureux et agréable. Quand au lieu, j'ai aimé ce mélange dans la décoration de matières brut comme l'acier le bois et la brique. Mention spéciale à la cave à vin qui est mise en valeur dans ce cube de verre. En résumé je vous conseil fortement la cuisine de lulu rouget qui sait mettre en avant les produits locaux.

Le meilleur restaurant que j'ai fait cette année. Le menu dégustation est parfait. Le prix est tout a fait raisonnable compte tenu de la qualité et de la délicatesse des plats. Le service est très agréable. J'ai passé un excellent moment. Petit plus pour la cave au milieu de la salle.

Un dîner largement digne d’une étoile! Tout était parfait! Le service les goûts le vin! Une belle découverte a refaire quand je reviendrais sur Nantes.