Restaurant La Madeleine Restaurant gastronomique

Une salle plutôt lumineuse avec une jolie vue sur l'Yonne. Premiere déception lorsqu'on nous demande d'ouvrir une grande boîte sur la table, ce n'est que la serviette ?! Bof. Des produits de très grandes qualités mais peu de recherche dans les goûts, les associations ou les textures. Très classique. Un serveur qui vous demande sans arrêt s'il peut vous prendre votre cuillère ou votre assiette à peine la dernière bouchée terminée. 5 interventions pour retirer des choses sur la table pendant le dessert et donc sans cesse interrompu dans notre conversation. Chouette d'avoir la vue sur la cuisine mais très bruyant et niveau de language très peu maîtrisé, même grossier. Les toilettes japonaises sont sympas. C'est rare en France et surtout dans l'Yonne. Le petit laïus sur chaque table sur l'augmentation du prix de l'énergie et autres difficultés liées au métier et les horaires est assez désagréable vis a vis du client. La madeleine maison symbole de la maison est un pur délice. Pour nous c'est une déception au regard du prix que nous jugeons excessif.

Une cuisine exquise desservie par un service précipité Les mets proposés sont absolument divins : fins, recherchés, et d’une belle créativité. Chaque plat est un plaisir pour les papilles, et le travail en cuisine mérite d’être salué. Malheureusement, l’expérience en salle ne rend pas justice à ce raffinement. Le service s’est montré expéditif et peu attentionné : les plats sont énoncés à toute vitesse, sans regard ni véritable échange avec les clients, ce qui nuit à la convivialité du moment. Les assiettes sont enchaînées sans réelle pause. Verres et couverts sont retirés dans une hâte peu élégante. Nous avons eu trois assiettes débarrassées tandis que le quatrième convive n’avait pas encore terminé son plat (dessert) Autre bémol : alors que nous étions encore à table à 22h15, les serveurs commençaient déjà à nettoyer la cuisine à grand bruit, balai brosse à l’appui, et à désinfecter les tables voisines. Cela donne un sentiment d’être poussés vers la sortie, ce qui est dommage pour un établissement de ce standing. En résumé, une cuisine remarquable qui mériterait un service plus à la hauteur, plus humain et respectueux du rythme des convives.

La cuisine est d'un équilibre parfait, mêlant hommage a la grande gastronomie française et inspirations créatives. Les produits de grande qualité, venus du marché permettent a la carte d'évoluer tous les jours. Le chef et son équipe sont absolument charmants et partagent leur passion avec chaque table lors de la prise de commande, c'est un moment unique. L'emplacement est lui aussi très agréable, au-dessus de la Seine. Ma compagne et moi sommes venus pour notre anniversaire et le chef nous a comblé de petites attentions, nous étions absolument ravis. Merci encore pour cette expérience magique, nous reviendrons bientôt !

Nous venions pour la deuxième fois car ça avait été vraiment un super repas . Cette deuxième fois a été beaucoup plus décevante . Nous étions la seule table à avoir pris le menu expérience madeleine et résultat la dernière table. Résultat sur nos dernier plat principal plus de sommelier comme il doit gérer la voiture qui bloque le parking . ( et donc aucun proposition de verre de vin et ceux jusqu au dessert à ce moment là ) puis les desserts ont été envoyé à la suite tout d un coup qui donne le sentiment d être très presser . Autant ne pas proposer ce menu si c est pour être presser par le service . À la fin du repas , on ne nous a pas remis notre beurre restant comme il est à été fait pour les autres et montrant bien que dans l envie de vite clore le service , ils ont oublié cela . Dommage quand on vient et qu on prend le menu le plus cher que l expérience se passe comme ça .

Je recommande ce restaurant sans réserve. Cadre agréable et convivial. Vue irréprochable de l organisation en cuisine, service professionnel. Les plats sont raffinés et le personnel a l écoute et toujours avenant. Bravo a Patrick et son équipe.

A peine arrivés, le chef vient à votre table pour vous proposer des plats en fonction des arrivages du moment, produits frais et de saison très appréciables. Mais le gros point négatif pour ma part fut la rapidité du service, je n’ai jamais mangé aussi vite dans un étoilé ! Ce fut un sprint tout au long du repas, les plats s’enchaînent sans temps mort…en 1h nous étions déjà au dessert ! Et pourtant le menu comportait 4 plats sans compter les mis en bouche et mignardises ! C’est dommage pour un tel établissement.

Toujours aussi bien. Nous avons passé une très bonne journée. Nous faisons 100kms pour venir mais à chaque fois tout est parfait. Nous recommandons vraiment ce restaurant.

Cadre agréable, service au top, mets delicats, carte variée, très bon choix de vins. Un endroit qui mérite le détour, j'y retournerai régulièrement. Maj rien à rajouter par rapport à ma dernière visite, le cadre, l'accueil, la qualité des mets tout est resté constant. Une adresse magnifique sur Sens.

Excellent restaurant, raffiné, une harmonie et originalité dans les saveurs. Équipe très accueillante.

Que des menus, Impossible de prendre un en-cas ou apéritif. Menus à partir de 76€......

Magnifique moment passé avec ma sœur pour ses 16 ans serveur très à l’écoute actif et aimable ! Juste excellent merci à vous !

Un grand merci aux 3 Chefs qui nous ont accueillis pour l'Atelier culinaire de la Madelaine qui s'est déroulé dans la bonne humeur. Un grand merci pour votre implication , professionnalisme et vos conseils précieux !! On s'est régalé.....A refaire !

La cuisine est d une très grande finesse et le service très présent sans être oppressant. Ma compagne est végétarienne et ils lui ont concocté un menu menu délicieux et très copieux. Je recommande grandement.

Expérience incroyable ! Troisième dîner dans ce restaurant et nous sommes toujours autant satisfaits. Le service est irréprochable, le personnel est très attentionné et le dîner est tout simplement délicieux. Merci

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Une expérience exceptionnelle pour la Saint-Valentin ! Nous avons découvert La Madeleine de Sens pour la première fois le 14 février, et quelle merveilleuse surprise ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec une grande gentillesse. Le service était impeccable, attentionné et chaleureux. Le chef, d’un talent incroyable, nous a réservé une belle surprise en fin de repas : ayant remarqué notre hésitation à choisir nos desserts, il nous en a offert deux supplémentaires, sans supplément, nous permettant ainsi de goûter aux quatre douceurs du menu. Un geste généreux qui témoigne de sa passion et de son souci du détail. L’atmosphère du restaurant est tout aussi charmante : une cuisine ouverte qui nous permet d’admirer le travail des chefs, un personnel aux petits soins et une dame, que nous pensons être l’épouse du chef, d’une extrême gentillesse. Tout était parfait, de l’annonce du menu à la qualité des plats, en passant par l’ambiance chaleureuse et raffinée. Une chose est sûre : nous reviendrons avec grand plaisir ! Merci encore à toute l’équipe et à très bientôt ! 🍽️✨

C’était hier ma 5eme visite au restaurant. J’apprécie toujours autant la cuisine du chef Gauthier très raffinée et le cadre chaleureux de la salle . Mais je suis très déçue cette fois par le service pressé à débarrasser les assiettes et limite courtois parce qu’on ne mange pas assez vite. Je n’étais pas venue pour être stressée, gavée et vite quitter les lieux.

Très bon restaurant. Service décontracté, ça fait la quatrième ou cinquième fois que l'on vient en couple, on n'a jamais été déçus. Pas de menu Saint Jacques ce soir, soit, on prend un autre menu, pas grave... Et bien du coup le serveur nous apporte avant notre entrée un plat surprise du menu Saint-Jacques, plat supplémentaire offert, pour nous faire plaisir. Ce geste a été apprécié. Merci à vous. A noter aussi, restaurant gastronomique qui travaille des produits nobles: foie gras, Saint Jacques, langoustine, ris de veau... J'ai du mal à payer plus de 100 euros pour manger des déclinaisons autour de la carotte ou du boudin/purée comme ça se fait ailleurs... Continuez ainsi de sublimer de beaux produits. Nous reviendrons avec plaisir.

Tout était parfait ,l 'accueil ,l'ambiance , le repas et le service .Félicitations à toute l'équipe. Merci pour ce bon cadeau à nos enfants et petits enfants.

Dîner en couple exceptionnel. Mets très fins et délicats, préparés et servis très justement et avec passion. Restaurant qui mérite amplement son étoile. On regrette de ne plus avoir faim pour pouvoir en déguster davantage. Félicitations à toute l'équipe, la deuxième étoile sera méritée !

Très bon restaurant où nous aimons revenir. Tout est vraiment plaisant, un cadre magnifique, l’accueil, la cuisine, la présentation du menu et des plats personnalisés par le chef. En cas d’hésitation dans le choix, le chef n’hésite pas à mettre les deux choix. Le seul petit reproche un service trop rapide, enfin pour nous . Je recommande, vraiment un très bon rapport qualité prix.

Repas extraordinaire. Menu découverte à faire absolument. Mélange de saveurs et mets de qualité. Une expérience incroyable

Tout d'abord, un petit aperçu de l'environnement. Le restaurant se présente comme un bateau sur l Yonne avec le choix très bien trouvé d'une île pour accueillir le restaurant, ce qui offre aussi une vue très agréable pendant le repas. Le décor est coloré et chaleureux avec une cuisine ouverte sur le restaurant. Passons ensuite à l'accueil, particulièrement chaleureux du chef, de sa femme et de son équipe : nous n'en avions jamais connu de tel jusqu'à présent dans une maison étoilée. On a la chance que le chef prenne lui-même la commande et présente une carte plus généreuse que ce qui paraît à la simple lecture de la carte. Quoiqu'un peu rapide le service est impeccable et souriant. Je garde le meilleur pour la fin : quelle cuisine ! Quelles saveurs ! Quelles associations inédites et réussies !Le choix du vin a été parfait. Nous avons eu la chance d'avoir un cadeau du chef lors du dessert, encore merci ! En résumé, superbe expérience à renouveler dès que nous repassons à Sens. L'adresse vaut plus que le détour !

OMG ! Une expérience fantastique, et inoubliable. Accueil Services, irréprochable et attentionné. Menu à l’aveugle, comme j’adore avec des plats qui se succèdent sans fin :) délicats, parfaits un équilibre exceptionnel. Merci beaucoup ! à toute l’équipe du service à la cuisine…

Très belle découverte que ce restaurant gastronomique, le cadre, les plats, le service, tout y est parfait 👍 de plus les patrons sont très simples et bienveillants avec leur clientèle, j'ai adoré !!!🤗

Cuisine exquise, ambiance chaleureuse, service au top.. Un endroit rare et fascinant à tout point de vue. Belle salle, belle terrasse, le menu se déroule tel une pièce de théâtre avec plein de surprises tout au long du repas. Encore un grand merci à M & Mme Gauthier et leur équipe.

Dominant l'Yonne cette institution sennoise réserve bien des surprises, la baie vitrée ... très lumineuse, décoration tonique,.tons orangés ,bel art de la table.... tout cela pour mettre en valeur une cuisine gastronomique traditionnelle française proposant différents menus autour de produits locaux... tout cela servi par une équipe de salle dynamique, conviviale et professionnelle... dominée par le Chef qui ambiance cet agréable moment.... Merci...

Les mets sont préparés avec art et élégance, pour une assiette qui vous fait saliver, l'accueil et le service tout y est chaleureux 😍 petite surprise agréable la cuisine ouverte avec une brigade au complet qui ne fait aucun bruit ❤️❤️❤️

Une expérience culinaire extraordinaire. Un lieu sublime . Un orchestre de cuisine fabuleux . Le tout dans un écrin magnifique . Je recommande vivement .

Une belle maison familiale comme on n'en fait plus... A l'ancienne on cuisine des produits locaux et en circuit court Carte des vins un peu chère Belle énergie

Très bonne table de la région et de Sens en particulier, produits de tradition française agrémenté de saveurs asiatiques, le service est correct, c'est un régal de découvrir cette cuisine et le chef vous propose des modifications si besoin 👍🍾

Cuisine pointilleuse , beaucoup de saveurs, dans un joli cadre Très belle établissement, le service est fait très simplement avec le sourire et dans une bonne ambiance. Bémol ....les plats sont servis vite , on a pas le temps de souffler on a pas eu le temps de finir un dessert que l'autre est déjà sur la table, c'est dommage,ça donne l'impression de vouloir faire partir le client vite pour ne pas finir tard.

Super expérience culinaire dans un cadre agréable. On a testé le menu expérience pour nos 20 ans de mariage et nous n'avons pas été déçu, de l'entrée aux desserts c'était parfait. Équipe très sympa.

Un restaurant haut de gamme abordable .Des amuses bouches et des plats raffinés à ravir ttes les papilles.Merci à tt le personnel pour l accueil et bravo à tous .Une cuisine digne des plus grands restaurants.

Un super bon moment à la Madeleine, nous avons dîné d'un excellent menu proposé par le chef avec des produits frais et de saison, cuisine très généreuse et raffinée dans un cadre magnifique ! Les serveurs aussi sont très attentifs et sympathiques Un super moment que nous réitererons !

Accueil chaleureux et belle vue , cuisine ouverte où l’on peut voir l’élaboration des repas. Le Chef passe à chaque table prendre la commande et mettre en valeur les différentes propositions. Difficile de choisir tout est magnifiquement présenté et délicieux.

La Madeleine SENSationnel éveil des 5 Sens. Menu dégustation 2 couverts. Samedi soir. Plein la vue : emplacement sur l’eau et la cuisine. Décorum, choix des couverts et vaisselles. présentation des plats... À l’écoute : le chef en personne vous écoute, tient compte de vos desiderata et allergies, s’enquiert de votre entière satisfaction, secondée par son épouse et des serveurs attentionnés. Ambiance sonore un peu élevée salle pleine et immersion dans cuisine en effervescence .... Frémissement des narines : la cuisine ouverte distille des odeurs des plus agréables. Puis vient les plats aux accords subtils, aux épices parfumés qui flattent notre odorat... Le goût magnifié : beaux accords : une cuisine précise, originale qui fait la part belle à des ingrédients d’exception. La touche du bonheur : accueil téléphonique, chien accepté, présence du Chef, madeleine maison avec le café et personnalisation d’un menu remis gracieusement avec photo de la table et des convives. À faire pleurer de joie... comme une madeleine... Une bonne étoile pour Patrick Gauthier qui en mérite d’autres aux yeux du gastronome en kilt

Magnifique restaurant vue sur la Seine dans un très beau cadre. Le plaisir de pouvoir observer la nature d'un côté et de l'autre les chefs s'activer en cuisine. Un accueil très chaleureux et bienveillant. Un repas exquis qui ravis nos papilles. Un grand merci ce repas pour nos 21ans de vie commune nous ne sommes pas prêt de l'oublier. 💗

une belle parenthèse, l’accueil commence par un apprenti depuis 60 ans😂, une cuisine ouverte sur la salle, une cuisine généreuse et raffinée. un service jeune mais professionnel👍un plateau de fromages géant pour les amateurs… je recommande😄

Excellent, de l'apéritif au dessert un délice. Tous les produits mettent en valeur le terroir français et notamment l'Yonne le plus possible avec par exemple le dessert de cerises icaunaises. Le repas est extrêmement copieux et réserve beaucoup de surprise... Les plats proposés ne sont pas tous indiqués sur le menu et peuvent être arrangés selon les goûts des uns et des autres. Service parfait et salle très jolie avec une vue complète sur les cuisines.

Un super cadre, une équipe chaleureuse et a l'écoute, soucieuse de bien faire. La présentation des plats ainsi que leur saveurs sont d'une grande qualité. N'hésitez pas à faire confiance au sommelier pour qu'il accorde le vin avec vos mets. Sans oublier la petite attention avant votre départ du restaurant 😉 Bravo à l'équipe pour votre travail.

Très bon accueil, toute l’équipe est formidable. Le chef nous décrit ses plats avec passion et nous emmène; un pur bonheur. La cuisine est excellente , les plateaux de fromage sont succulents., on ne sait que choisir. Tout est maitrisé.

Repas parfait! Ne vous arrêtez pas à la carte sur Internet. En salle le chef lui même vient vous proposer les arrivages du jour et vous conseillez sur les plats. Un vrai régal !

Personnel très sympathique, produits de qualité et mets raffinés, commande prise par le chef et patron originale et de bon conseil. Prix en fonction de ce que l'on recherche et sans excès. A refaire.

Je recommande vivement ce restaurant incroyablement raffiné, bien décoré, avec des plats fins bien présentés et assaisonner à merveille. Le personnel est à votre écoute accueillant souriant et répond à toutes vos attentes. C'est bien plus qu'un restaurant étoile c'est un bijou. Vous êtes gâtés du début du repas à la fin avec une multitude de surprises. Le chef est autant en cuisine qu'en salle et est soucieux du bien être de ses clients. Les cuisines sont visibles de la salle de restaurant ce qui donne un spectacle superbe. Tout l'art de la cuisine y est fait avec sourire bonne humeur et toute discrétion. Pour vous qui hésitez je vous dis allez y. Pour le personnel du restaurant je vous dis chapeau, félicitations et surtout continuez ainsi.

Un décor avec vue sur l'Yonne magnifique. Un accueil décontracté et chaleureux. Une cuisine exquise mené par un chef proche de ses clients et du personnel de service et de cuisine très avenant et sympathique. Vaut le détour. 1 faire absolument une fois dans sa vie.

Merveilleuse soirée d’anniversaire dans un cadre d’exception. Dîner raffiné ponctué d’attention. Je recommande vivement pour le cadre, la qualité de la table et le personnel très pro. Merci à Patrick Gauthier pour les belles découvertes que nous avons dégusté

Merveilleux 😍 Nous avons participé au cours... Que du bonheur. Les chefs nous ont fait partagé leur passion, quelques astuces et beaucoup de conseil. Merci à Cécile, Olivier et Clément. Une super ambiance avec tous les apprentis cuisiniers dans un cadre exceptionnel. Un cadeau qui a du chien !!!

Superbe expérience culinaire au restaurant La Madeleine. Le Chef, Monsieur Patrick Gauthier nous a offert son dynamisme, son art, son équipe et des mets fabuleux! Nous avons été formidablement accueillis par une équipe au Top ; chef de rang, sommelier , hôtesse et merveilleusement accompagnés en étant assis près des cuisines ouvertes; le spectacle culinaire était beau. Un pâtissier, Clément, d'une grande générosité et aux desserts fabuleux! J'avoue une tendresse particulière pour la purée, avec mon cœur de petite fille😁😙💋

De très bon plats dans ce superbe restaurant avec une vue magnifique ! Je recommande ce lieu cependant pour les grandes occasions car les prix ne sont pas donnés même si justifiés. Je recommande également le cours de cuisine proposé le dimanche. Pour le amoureux de cuisine vous serez comblé : mieux que n'importe quel autre cours de cuisine auquel j'ai pu participer ! Excellent rapport qualité prix !

Très bonne explication des plats par le chef lui-même. Qualité exceptionnelle. Très bon service et accueil très chaleureux. Je conseille fortement cet endroit.