Restaurant Le Favori - Les Sources de Cheverny Restaurant gastronomique

Whaou. Quelle super expérience ! Rien à dire.. Un repas vraiment excellent, les mets sont fin et la recherche est au rendez-vous. Et un service aussi bon que le repas. Merci pour ce moment !

Très belle expérience dans un cadre exceptionnel. Succession de mets raffinés. Je recommande vivement.

Le lieu est sophistiqué, de très bon goût sans stridence. L'attention est impeccable, chaleureuse et détaillée pour que toute l'expérience soit unique. Chaque plat est très soigné, chaque ingrédient est savouré avec délicatesse, un très bon mélange de textures, de couleurs et de saveurs. Tout au point parfait. Nous avons apprécié un déjeuner exquis un dimanche pluvieux, ce qui était le meilleur plan que nous puissions nous donner.

Délicieuse soirée avec un menu 6 plats raffiné, mettant à l’honneur les légumes et produits locaux que le chef travaille de façon inventive. Le service est impeccable et chaleureux, et mes restrictions alimentaires ont été parfaitement respectées. Le cadre est sobre et très élégant. Bref, une très belle expérience!

Une expérience gastronomique dans havre de paix. Installé au cœur du magnifique sources de Cheverny, Le Favori offre une très bonne parenthèse culinaire. Chaque plat est travaillé, une démonstration de précision et de créativité, mettant en valeur des produits de la région avec une maîtrise remarquable. Mention spéciale au dos de biche que j’ai adoré alors que normalement je ne suis pas une grande fan de viande. Un équilibre de saveurs subtil et bien exécuté. Le service est impeccable, à la fois attentif et discret, et l’accord mets et vins est particulièrement bien pensé, venant sublimer chaque assiette. Si l’expérience est sans conteste à la hauteur de son étoile, une légère révision des tarifs des menus est peut-être à voir. Cela dit, Le Favori reste une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie, où chaque détail est pensé pour offrir un moment inoubliable. Je recommande.

J'ai trouvé le canard servi horrible, il avait un effet très fort. Nous avons tous laissé le plat pratiquement intact et le chef n'a même pas pris la peine de demander ce qui s'était passé.

Nous connaissons les sources de Cheverny depuis quelques années car le bistro est délicieux. Nous avons donc voulu tester la partie gastronomique, quelle déception ! Nous avons choisi le menu en 4 étapes à 120€. Bon début de service avec 2 mignardises puis les entrées, nous avons été étonné de ne pas avoir de pré entrée. Arrive le plat, très peu de garniture, ne parait pas travaillé. Et enfin le dessert (sans pré dessert non plus), nous n’avons pas du tout aimé, la texture ressemblait à du polystyrène et on ne ressentait que le miel. Impossible de trouver les autres goûts qui composaient ce dessert. Puis nous avons terminé le repas avec 2 mignardises également, rien n’accompagnait le café. Cela ne valait pas du tout les 120€, en comparaison avec d’autres restaurants gastronomiques que nous avons fait, nous sommes donc très déçus Points positifs tout de même, le cadre et le service

le restaurant le favori ne sera pas notre restaurant préféré. Cela a commencé de manière prometteuse avec des apéritifs très spéciaux. Malheureusement nous avons rencontré un monsieur de la brigade noire (avec de mauvaises dents) qui n'avait visiblement aucun intérêt à nous offrir une soirée sympa ; il n’y avait pas de quoi rire. L'entrée était un vrai bijou ; fenouil joliment préparé au caviar. super! l'ambiance était là. puis un plat de carottes et de homard ; Le ciel a frappé ! une aubergine, donc très savoureuse. Jusqu'à présent, le tout en combinaison avec de beaux vins assortis, dont la quantité convenait à un arrangement bob pendant que nous passions encore la nuit ! Le plat principal était une tranche de veau joliment cuite. mais tel que présenté, je peux le faire aussi. Un cours intermédiaire suivit ; oignon avec sauce au fromage... vous vous moquez de moi ??? Je vais améliorer ça ! Le dessert était un plat incroyablement beau et raffiné avec du miel... mais pourquoi mettre à côté un vin blanc si piquant qui épate tout le plat ? J'ai demandé un autre verre de vin assorti. Il n’y en avait pas. nous avons pu obtenir à la place l'un des vins que nous avions bu plus tôt. Nous avons ensuite bu le dessert sans vin assorti. Ensuite, nous avons dû attendre le café/thé. Nous étions désormais seuls dans le restaurant et autour de nous, les tables étaient débarrassées et les chaises remises en place. Personne n'est venu nous demander si nous voulions du café ou du thé. Nous venons de monter, mais juste devant la porte extérieure, le même monsieur grincheux et arrogant du service a cru nécessaire de nous faire remarquer que dans un restaurant gastronomique, le café/thé est servi à la fin. Excusez-moi??? Je ne connais pas de bon restaurant gastronomique où les convives sont livrés à eux-mêmes pendant que le personnel fait le ménage. Beaucoup de bruit mais peu de connaissances sur la véritable hospitalité dans ce restaurant. Et pour ce prix là ! Quelle moquerie !! Apres avoir lu cette critique le gerant est venu et a decidé de retirer 68€ du prix en 2 etapes. Il a promis de nous accorder des soins supplémentaires la prochaie fois.

Très bel endroit et service impeccable. Concernant le repas, une succession de plats décevants et fades, pas du tout à la hauteur des tarifs pratiqués.

S'adore ce lien de restauration toutes équipée son au tot

Decor: nice clean lines, simple and elegant Service: pretty good but no one came back to pour water or the remainder of our soft drink, we had to get up and do it ourselves Food: nothing special really. Food was nicely presented. Asperge blanche de Sologne, mélisse et graines de moutarde Homard bleu, émulsion à l’huile de colza et condiments acidulés Paleron de veau braisé, condiments oseille et câpres Pomme « Canada », crème fermière et feuille de figuier.

Une expérience déjeuner très calme et élégante commençant par un accueil chaleureux, des entrées jusqu'aux desserts, café et digestifs. Tous les plats et les vins étaient en harmonie, tout comme le service. Le restaurant, la vue et l'hôtel spa du domaine environnant évoquent une tranquillité naturelle, nous avons senti que ce sentiment de paix nous permettait de profiter pleinement de la nourriture, du service, des vins et autres boissons.

Que dire ? C'est un restaurant qui mérite son étoile...tout est impeccable...de la cuisine au service !

Restaurant excellent. Cuisine de très haut niveau. Service impeccable !

Diner avec menu 4 plats, saveurs exceptionnel avec de justes touches d'acidités, tout en respectant les produits choisis. Le Homard au céleri confit est tuerie, le Colvert est également un grand moment gustatif. Le service est a la hauteur de l'établissement juste comme il faut. Bravo a toute l'equipe

Très bonne adresse

Merveilleuse soirée dans ce restaurant ! Dîner succulent … on se laisse guider par l’art culinaire du chef. Le service et impeccable, humour et présence discrète. Le conseil en vins subtil est une valeur ajoutée. Personnel à l’écoute… nous sommes sortis charmés Merci à tous

Que dire ! Excellence serait sans doute le mot juste ! Le personnel est attentif, les mets sont succulents, le cadre est magnifique près d’une jachère fleurie. Le Favori est un restaurant à découvrir.

Bravo pour ce voyage culinaire tout était parfait du service (équipe très agréable qui vous met à l'aise) aux plats bien sûr! Merci encore

Une bonne expérience dans un cadre charmant. Le restaurant est très agréable, tons doux et service impeccable. La nourriture était bien préparée mais pas d'options à la carte, ce qui vous oblige à avoir quelque chose que vous n'aimerez peut-être pas. Expérience globale de 4,5/5 et je le suggérerais certainement pour une expérience unique

Topissime. Une cuisine de trés grande qualité, un cadre magnifique et apaisant. Équipe du service nickel, qui s'adapte à nos souhaits. Très bon moment.

Cadre magnifique et relaxant. Une cuisine incroyablement sublime ainsi qu'une qualité d'accueil, de service et d'accompagnement plus qu'à la hauteur. Adresse à découvrir

Exceptionnel. Une très bonne soirée dans un cadre magnifique. Tout était délicieux, la sélection des vins pour l’accord était parfaite, l’ambiance, l’accueil et le service remarquables. Je recommande absolument

Un si bon restaurant avec une nourriture, un service et une ambiance incroyables. L'équipe de service travaille tous ensemble et chacun a son rôle. Nous avons dû avoir 6 personnes différentes faisant des choses différentes pour notre service. Le sommelier était excellent et nous a orienté vers un vin auquel nous n'aurions jamais pensé. Cela s’est avéré génial et nous l’avons vraiment apprécié. La nourriture était digne de leur étoile Michelin et ma femme et moi avons vraiment adoré. Nous recommandons vivement et reviendrons.

Un cadre magnifique, une succession de plats exceptionnels, un service attentif et bienveillant. Une table à conseiller et revoir.

Tout était tout simplement incroyable, nous avons apprécié le temps passé là-bas 🤍

Table excellente du début à la fin, serveurs au top, je recommande vivement !!

Absolument génial. Chapeau au chef ainsi qu'à l'équipe. Vous êtes accompagné toute la soirée. La nourriture est pour la plupart soigneusement préparée auprès de fournisseurs locaux. Le cadre est magique le soir. Enfin un merci tout particulier au sommelier pour ses explications.

Incontournable. Accueil des plus chaleureux par des jeunes talents, un personnel attentionné, des produits de grande qualité et des vins au verre remarquables. En résumé, un déjeuner dominical avec son épouse comme on les aime, dans une maison très sérieuse, qu'on se le dise ! Merci à l'équipe pour toutes les attentions et la haute gastronomie du lieu. Un petit tour en cuisine pour partager notre passion avec Frédéric Calmels qui va très vite rejoindre la cours des grands. Mérite vraiment d'être connu des amateurs de bonnes choses. Nous reviendrons.

Un restaurant douillet par le bois clair des cloisons et les lumières douces qui nous accompagnent pour arriver! Le contenu des assiettes un régal pour les yeux et un délice pour les papilles. Un personnel compétent et décontracté et un chef d'une amabilité exceptionnelle en un mot un restaurant forcément formidable! À essayer dès que possible! Marine et famille Gruner

Cuisine puissante et gourmande. Accords mets vins éclectiques. Un appel à la découverte. Équipe très attentionnée et précise nous accompagne pour une soirée hors du temps. Lieu exceptionnel. Soirée tout simplement inoubliable.

C'est extraordinaire ! Chaque bouchée nous fait voyager. Service dynamique et impeccable.

Nous avons eu un dîner extrêmement raffiné et inspirant, la nourriture est excellente, je pense que le canard est un plat emblématique, nous tenons à remercier le chef et le personnel très attentif. Nous recommandons vivement ce restaurant en pleine croissance. En tant qu'architectes, nous avons adoré le beau décor du palais des glaces le soir qui apporte la perfection au lieu.

Ambiance cosy et chaleureuse. Service de qualité et très agréable, suivez les conseils du Sommelier pour une belle expérience, sans oublier le talent chef et de son équipe. Un très beau moment passé au Favori. Repas mettant en lumière les pépites de la région, le tout accompagné d'un beau champagne rosé confidentiel. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Cuisine très bonne et originale service agréable et correct, mais prix excessif pour un 1 etoile et surtout manque de générosité pour l'accompagner de l'apéritif et absence de mignardises avec le café pour une addition de 1413 € pour 5 personnes Bravo au cuisinier mais blame au financier gestionnaire

Très belle expérience culinaire, différenciante versus d'autres établissements de même catégorie. Maitre d'Hôtel et Sommelier très pro donnent de la plus value au talent du Chef !

Dans l’ensemble des plats tous aussi exquis les uns que les autres, service en 6 temps et professionnel, personnel accueillant, cadre champêtre, d’un naturel reposant. Coup de cœur pour le dessert aux fraises avec son coulis au vin rouge !

Une parenthèse gustative exceptionnelle, un voyage des sens, au milieu de la verdure

Superbe expérience. Avec un excellent accueil, qualité du service et plats succulents nous avons passé une soirée fantastique dans un cadre magique. Cela respire l’envie de bien faire au sein de toute l’équipe, merci pour cela et bravo aux équipes. Les petit plus : le pain excellent d’une boulangerie locale bien connue ainsi que le vin blanc issu du cépage Romorantin cultivé sur place.

Bonne nourriture 😋, super endroit ✨ et surtout, des gens formidables qui y travaillent ☺️

Expérience incroyable. Un mélange de saveurs extraordinaires.