Restaurant Le Saint Paul Restaurant gastronomique

Une vraie pépite ! Restaurant excellent qui aura sûrement une étoile bientôt ! Surtout ne venez pas que l'on en profite encore un peu ! 😀

Une très belle adresse. Des produits très bien travaillés.Nous,avons pris le menu dégustation en 6 temps. Amuses bouche top Les 2 entrées succulentes Le plat parfait Le pré dessert originale et frais Juste un bémol sur le dessert la rosée printanière trop gras trop crémeux mais on n'en tient pas rigueur car tout le reste était top

Juste un mot pour définir ce restaurant c'est de l'excellence en tout point Facile de le recommander j ai la servitude du résultat Merci pour ce moment

Notre 2eme visite au Saint-Paul et toujours aussi parfait! Cet établissement joue dans le cour des grands et vaut les étoilés proches. Patronne et serveurs adorables, chefs surdoué…allez y vous en prendrez plein les papilles !

1ere expérience dans ce restaurant … un repas excellent tout en finesse, un moment convivial ! Merci à vous pour ce moment

Belle découverte. Une cuisine innovante. Beaucoup de créativités dans l'assiette. tout était parfait. Personnel charmant, très professionnel et irréprochable. un tout petit bémol : nous avons été surpris de la facturation de la carafe d'eau 4.80 € ? Cela ne nous empêchera pas de revenir

Une superbe découverte, nous venons régulièrement de la Baule dans ce sympathique et gastronomique restaurant produits top ,cuisine inventive . Personnel de qualité, la classe sans fioriture,une note spéciale pour la maitre d'hôtel *** Une adresse à ne pas manquer si vous êtes dans la région Un conseil,il est préférable de réserver.

Quelle claque ! Avons pris une formule en 6 temps accords mets et vins. Les produits sont parfaitement travaillés donnant des associations de saveurs inédites et succulentes. Les produits de la mer son travaillés avec soins, nous nous sommes régalés tout le long du repas avec certains aliments que nous n’apprécions de bases pas particulièrement. Merci de nous les avoir fait découvrir autrement. Une excellente adresse qui je l’espère gagnera une étoile ou plus à l’avenir.

Accueil décor très professionnel. La patronne est comme son époux, le chef extraordinaire, je le conseille vivement pour la qualité du repas et du service tout simplement exceptionnel. Allez-y les yeux fermés. Bonne journée à tous. Encore merci à l’équipe et à son chef Oh. Donne Monsieur Barbier Benoit

Très beau restaurant, la salle est lumineuse, décorée avec goût. L'équipe est très accueillante, toujours souriante. Et la cuisine est divine ! Une explosion de saveurs à chaque plat, une présentation impeccable avec beaucoup de recherche, de belles couleurs. Un très grand restaurant, bravo à tous.

Très belle table qui mériterait une étoile Michelin. Beaucoup de travail, de créativité et de talent dans l’assiette (nous avons pris le menu dégustation 7 plats). Accueil et service parfaits.

Superbe dîner et service sans aucun reproche. Cuisine raffinée et moderne tout en étant gourmande. Menu découverte et végétarien - mentions spéciales pour le homard, rouget et la magnifique tourte aux légumes. Merci pour ce moment

Nos papilles n'ont pas été enchantées, entre les amuses bouches et les entrées insipides. Par contre, nos yeux ont été ravis la présentation des plats, dommage que la quantité soit très limite dans l'assiette. Bons mangeurs vous resterez sur votre fin 😟 et la note n'est pas en adéquation. Cadre et service impeccable.

Une très belle découverte un peu par hasard, mais quelle pépite. Un service attentionné et souriant, une cuisine innovante avec des goûts et des présentations superbes. Une réussite du début à la fin pour l’ensemble de notre table.Un excellent rapport qualité / prix. À recommander les yeux fermés.

Restaurant gastronomique accueillant. Propreté et grandes tables, ce qui est rare dans les restaurants français. Personnel et serveurs sympathiques. Ils nous renseignent beaucoup sur la composition des plats commandés. Le goût des plats est original. Les produits sont frais. Ils essaient de répondre à toutes les demandes. Dans l'ensemble, j'ai été satisfait

Adorables et délicieux. Voilà les 2 mots qui me viennent à l’esprit pour qualifier le moment passé au St Paul hier. Un service très professionnel, une cuisine qui vous ravi les papilles. Un excellent moment. Merci également d’avoir pris en compte ma demande spécifique. Vous êtes adorables

Nous avons passé un moment plus qu’agréable dans ce restaurant. Le service, le menu, l’ambiance sont excellents. Personnellement j’ai moins apprécié les desserts mais le rapport qualité prix est tel que les 5 étoiles sont largement méritées.

Tout est parfait du début à la fin, nous nous sommes régalés. Personnel charmant et très professionnel

Belle découverte. Des saveurs inattendues. Un bonheur à chaque bouchée. Belle décoration. Service impeccable. Petit bémol, la proximité des voisins de table. Et le prix de l' eau

Très belle découverte ! Une cuisine savoureuse, créative, très travaillée. Un accueil soigné et un service de qualité. Ambiance sympa mais relativement bruyante. Je recommande !

Une très belle découverte qui confirme les critiques positives du Saint Paul! Un repas à 37€ le midi accompagné d'un verre de vin avec les conseils éclairés de l'équipe en salle...une salle cosy dans un cadre raffiné ,une équipe attentive et très agréable !Des plats gourmands et bien équilibrés. Un sans faute pour un moment des plus agréables. Je reviendrai avec plaisir...

Changement de look et d'ambiance pour être venus il y a quelques années. Mais agréablement surprise 😲 de cet magnifique déco lumineuse et chatoyante. Le personnel est très respectueux et d'une gentillesse adorable. Et les menus servis sont excellent, pour la présentation, le goût des saveurs ça été ROYAL 👑 !! Bravo à tous,cuisine et salle. Je suis venue pour mon anniversaire 🎂 ça sera pour moi un super souvenir .MERCI.

Très belle adresse. Le personnel et la direction sont adorables et très à l'écoute. Des amuses gueules et mignardises qui suscitent les papilles. Des mets qui enchantent le palais. Et vous pouvez y retourner régulièrement, car les menus changent chaque mois.

Un très bon moment ce déjeuner ! Cuisine savoureuse et délicate, service efficace et bienveillant. Top, on reviendra 😀

Très belle découverte de ce fabuleux merveilleux restaurant des plats à la hauteur d'un grand cuisinier une vrai cuisine exceptionnel Ambiance relaxante service impeccable d'une gentillesse Merciii a toutes équipes pour votre accueil.

Belle découverte que ce soit pour le dîner et l’ambiance. Le repas était délicieux, avec des ingrédients frais et savoureux. Le service était impeccable, attentionné sans être intrusif. L'atmosphère était chaleureuse et accueillante, idéale pour une soirée agréable. Je recommande vivement cet endroit à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable.

Tout est parfait au saint Paul ! Le menu découverte est excellent, de l’amuse bouche au dessert . Une équipe à l’écoute et tout en sourire, c’est tellement agréable . Et des petites attentions en plus (pain sans gluten en l’ayant précisé à la réservation) . Bref je recommande à 100% de la cuisine au service, une très belle équipe.

Très bonne expérience au saint Paul La cuisine est exceptionnelle Plats raffinés avec accord mets et vins Les moules de bouchots sont à tomber par terre Un accueil des patrons au top avec visite de la cuisine avec le chef Maxime Merci à lui et à son chef pâtissier pour le dessert à la myrtille Lionel et Sabrine

Dîner parfait, superbe salle, employés au top et une cuisine gourmande, pleine de saveurs , vraiment parfait. Nous avons adoré bravo à vous pour cette belle réussite.

Cuisine remarquable, nous avons pris le menu du soir à 45€ et nous nous sommes régalées ! Les plats sont joliment dressés, les goûts sont étonnants sans être too much, il y a mille saveurs qui fonctionnent parfaitement ensemble ! C’était délicieux. Par ailleurs la décoration de l’endroit est superbe et le service était parfait. Nous avons pu discuter avec la cheffe de salle qui est très sympathique. Je recommande ce lieu !

Moment d'exception Énième fois que nous venions, nous voulions le faire découvrir à nos enfants Personnel très accueillant et à l'écoute de ses clients Nos papilles gustatives n'ont pas été déçues !😋 Menu végétarien excellent Merci Très bon rapport qualité-prix

Dans une salle nouvellement refaite, nous avons été superbement accueillis. Au-delà de cette belle ambiance, chaque plat est un régal d'harmonie et de saveurs. Ne pas hésiter à y aller pour passer un excellent moment.

Très bonne cuisine. Le dessert était extraordinaire. L'accord mets et vins au top.

Super endroit repas génial fantastique que du bonheur autant en goût que en visuel. Service parfait avec des explications pour chaque plat. Merci pour ce merveilleux moment

Déjeuner d anniversaire un dimanche Belle découverte grâce à une amie qui m a donné l envie d y aller Service par un apprenti.... en cours d acquisition Avons choisi le menu à 35 € Cuisine raffinée avec des produits frais Belle présentation des plats ( voir photos)

Quelle belle cuisine : creative, divine. Beaucoup de notes citronnées. C’était un régal. Les assiettes étaient plus belles les unes que les autres. Un dessert « perle un pin pin » à la sève de pin et une crème montée fumée aux épines de pin, waouh ! Nous avons posé des questions pour connaître les techniques du chef, l’équipe en salle vous répond avec gentillesse et intérêt. Passionnant ! Si vous aimez la cuisine française qui se réinvente, vous êtes au bon endroit.

Nous avons adoré cette étape au Saint-Paul à Prefailles ! Une alliance de gourmandise et d’originalité dans l’assiette, on sent que chaque plat est recherché, tout est fait maison. L’équipe en salle est jeune et dynamique, super accueil ! On voit la plaque JEUNES RESTAURATEURS à l’entrée, ça fait plaisir de soutenir de jeunes passionnés !! La gérante nous a annoncé fermer pour travaux pendant quelques semaines, nous avons hâte d’y retourner après la rénovation ! On recommande fortement 👍🏻

Très agréable surprise. De succulents et beaux plats gastronomiques dans un environnement au décor certes désuet mais que la qualité des plats et du service, rend l'expérience tout simplement inoubliable.

Superbe découverte ! Les saveurs sont exquises, les parfums délicats, les accords agrumes en parfaite harmonie avec les mets… Un grand Bravo au Chef et à ses collaboratrices charmantes et attentionnées…

Belle montée en gamme de ce restaurant. Si la devanture est restée telle quelle, la cuisine est passée du côté gastronomique. Les présentations sophistiquées sont très belles, les saveurs se marient bien (certains acidulés pourraient être accentués dans certains plats), les cuissons sont parfaites, les quantités et les prix sont en phase. La serveuse qui s’est le plus occupée de nous était très sympathique, et toutes connaissent bien la carte et les plats. Mention spéciale pour le vacherin aux agrumes et spiruline, absolument délicieux !

Très bon restaurant avec d’excellents mets. Tous les plats sont magnifiques. Le service est également tres appréciable. Déjà la deuxième fois que nous y venons et y reviendrons tres prochainement.

Une réelle belle surprise tant dans l'assiette que sur l'accueil !! Des plats véritablement bien travaillés et des serveuses qui vous expliquent le mariage des saveurs, avec le sourire et une réelle envie de vous faire plaisir ; c'est rare, c'est précieux et ça mérite tous les encouragements possibles . BRAVO A TOUTE L'ÉQUIPE 🔝👍

Très bonne découverte que ce menu découverte. Une succession de saveur délicate préparé avec goût par une équipe bienveillante et aux petits soins. Nous y sommes allé avec notre fille de 3 ans et avons vraiment passé un super moment. La carte change tout les mois. Pensez à réserver la demande est forte pour profiter de cette bonne cuisine imaginative et originale.

Un super gastro sans le prix ni l'ambiance du gastro. Le service est top, les plats incroyables avec des saveurs de dingues. Petits bémols mais qui ne méritent pas d'enlever une étoile: La deco est datée (mais elle ne se mange pas donc cela n'enlève rien à la qualité de la cuisine) et l'accord mets/vins qui n'est pas expliqué lors de la prise de commande. 3 vins pour 5 plats sans savoir qu'il fallait garder le verre de vin rouge sur 2 plats et... qu'on allait avoir un verre de bulles en dessert (que je n'apprécie pas particulièrement). C'est une question de goûts, j'aurai juste aimé avoir plus de détails pour ne pas choisir cette option et préférer commander une bouteille.

3eme fois au st Paul en 6mois et toujours un superbe moment. La cuisine est exeptionnel, c'est un vrai délice de la première bouchée à la dernière cuillère de dessert ! Le nouveau menu découverte en 5 service à 39e est vraiment top, le chef nous invite vraiment à une découverte gustative !! Le service est impeccable avec des serveuses au petit soins et qui détaille avec brio chaque plat !! Les plats proposé change régulièrement, se qui permet de nouvelle découverte à chaque venu ! Je recommande chaudement ce restaurant qui est pour moi le meilleur rapport qualité prix, pour ce niveau de cuisine, de toute la région nantaise !! Merci aux cuisiniers et au serveur.se pour ce moment toujours très agréable dans vôtres établissement !! Nous reviendront très vite !!

Venir manger au saint Paul c’est passer un pur moment de plaisir. Chaque plat est une explosion de saveurs dans la bouche. Nous allons de découverte en découverte gustative et tout est magnifiquement bien présenté. Et le personnel est irréprochable; accueillant, souriant, aimable, chaleureux. Je recommande vivement ce restaurant où vous y passerez, sans aucun problème, un excellent moment.

Une très belle découverte sur Préfailles. Il ne faut pas s'arrêter sur l'aspect simple de la façade et de la décoration intérieure. Les plats sont à l'inverse : raffinée, originaux, délicieux ! Une carte avec peu de choix qui confirme la très grande qualité des chefs en cuisine ! Le service est également très professionnel et attentionné ! A tester !

Délicieux, succulent, extraordinaire... les adjectifs ne sont pas assez beaux pour décrire cette merveilleuse découverte culinaire ! Un grand merci à l'équipe pour la qualité du service et l'explosif de saveurs. Un incontournable de Préfailles

Ah chacun de nos week-end à Préfailles pendant l'ascension ou la pentecôte impossible pour ma famille et moi de ne pas aller au Saint Paul: un accueil des plus chaleureux, une ambiance familiale, un cadre très agréable à 2 min à peine à pied de la mer, des plats originaux, des produits frais, une explosion de saveur dans la bouche.... bref un restaurant qui donne envie de venir et de revenir, et bien plus encore. Encore merci à toute l'équipe formidable, nous avons hâte de vous revoir, à très bientôt 😘💖

C’est notre lieu 👌 sur la côte, on y va les yeux fermés ! Pourquoi ? Tout simplement car à force de changer de plats, de menus, tout est un régal, desserts compris 🍮☕️Bref l’accueil est toujours aussi sympa sans oublier bien sûr la qualité des plats servis. On reviendra sur Juin pour la nouvelle carte 😊 mais aussi pour les sourires de l’équipe